厨房环境卫生制度 100句菁华

1、工作结束，调料容器加盖，灶上灶下冲洗清扫干净。

2、食品做到先进先出先用，已变质或不新鲜的食品不得放入库或冰箱内，食品不得与非食品一起存放，私人物品不准放入冰箱或冷库。

3、清洗加工过的蔬菜做到无泥沙、无杂草。

4、面点间每天须更衣戴工作帽后方可进入点心、面包间，工作期间不得佩带首饰进行操作，不得留长指甲。

5、点心、面包间必须保持环境整洁，各种无关物品不得进入点心、面包间，各种工具用后随时洗净，冰箱每天清理一次，地面每天随时拖洗，笼垫入锅高温煮净油污，蒸锅每天放水清洗。保持烘箱及托盘整洁，各种模具用后洗净擦干，按类归放，防止锈蚀。

6、砧墩工作须做到：每天冰箱清理两次，每天早上清理主要是清除隔夜原料，水发原料换水，擦洗冰箱内外。晚上清理包刮各种原料分类归置，定期除霜。抹布经常搓洗，保持洁净。砧墩用后及时刮干净，不留血污。废料盆及时清理，每天早上十点，下午两点更换垃圾桶。每天午市过后，晚上下班前清洗案板和砧墩，案板洗后全部擦净，砧墩洗后刮净竖起晾干。整个厨房地面冲洗两次，午市一次，晚上临下班一次，*时要保持厨房环境的整洁。

7、厨房用具、刀、切肉板、盆、筐要做到生熟分开,厨房水槽、工作台面、冰箱把手、抹布等做好卫生消毒工作，每日清洗。日常用具,餐具等,严格消毒,定期用去污粉洗食具,餐具及锅子,每样器具都要放在固定的地方,不得随意拖拉,略有损坏及时修理,下班后厨房要整理干净,倒掉垃圾。

8、分饭菜,点心前要用肥皂洗手,桌子消毒,每天桌子要用肥皂水或温水,保持桌面无油腻.

9、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常持续干净。

10、定期清洗抽油烟设备。

11、厨房工作人员工作前方便后应彻底洗手，持续双手的清浩。

12、厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。

13、在厨房工作时，不得在工作域抽烟咳嗽吐打喷嚏等要避开食物。

14、女职工不准长发披肩，男职工不准留长发和胡须。

15、冰箱、保洁橱、门等必须在下班时上锁。

16、厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。

17、灶台保持不锈钢本色，不得有油垢，结束后清洗干净。

18、非厨房工作人员不准进入厨房重地，工作时间禁止会客。

19、定期进行消防培训和演练，检查天然气等阀门始终处于完好状态。

20、原材料的购进须厨师长提出计划，报店长批准，报公司总仓库。

21、由原料到食品实行“四不”制度，采购员不买变质腐烂的原料，保管验收员不收腐烂变质的原料。加工人员（厨师）不用腐烂变质的原料，服务员不卖变质腐烂的食品（零销单位不收进腐烂变质食品、不出售腐烂变质食品，不用手拿食品，不用废纸、污物包装食品）；

22、成品（食物）存放实行“四隔离”：生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物、药品隔离；食品与天然冰隔离；

23、在加工过程中对原材料进行检查，不合格不用。

24、厨师个人卫生要求勤剪指甲、勤理发、勤洗燥、勤洗换工作服。

25、厨师进入工作岗位必须戴工作帽、系围裙。

26、厨师不得戴戒指和留长指甲。

27、案板、砧板每日刷洗一次，砧板应刮清擦净，做到版面，板底，板边“三洁”用法布置好，立放晾干。

28、环境卫生采取定人、定物、定时间、定质量，划片分工包干负责。

29、每天要对厨房操作间进行紫光消毒灯的开启消毒。

30、服从上级工作安排，全面覆行《岗位职责规范》认真按规定要求完成各工作任务。确保食物出品品质。

31、竖起“团队精神”，工作中相互协作，互助帮助，保证食品质量。提高工作效率，不断提高出菜速度，杜绝菜慢投诉。

32、不得在厨房区域内追逐、嬉闹、吸烟，不得做有碍厨房卫生秩序的事。禁止在厨房工作区域内大声喧哗。

33、根据各厨房原料使用情况和库房存货数量，制订原材料订购计划，控制原料的进货质量。

34、负责签批原料出库单及填写厨房原料使用报表，经常检查原材料库存情况，防止变质，短缺。

35、接受厨师长工作指令，掌握当天的供餐菜单，明确工作任务；补充每日所需原料，完成各种菜品供应工作。

36、餐具卫生：

37、严格把好主、副原料，调料的采购关，不符标准的不验收，不入库，不进厨房。

38、地面无油污、无灰尘、无痰迹。

39、定期打药、灭虫。厨房无死角。

40、食具件件分工--熟食盛具、刀、出售用的工具，使用前严格消毒，同时做好消毒后的保洁工作。

41、做好食品数量、质量的进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。

42、仓库经常开窗通风，保持干燥。

43、冰箱、冷库经常检查定期化霜，保持霜薄气足。

44、操作人员进专间前,必须双手洗净消毒，穿清洁工作衣并带口罩。

45、操作人员须持有健康证上岗，专用间内不准存放与熟食无关的食品。

46、做好工作台的消毒清洁工作。

47、烧菜尝味道时要用专用的碗和筷。

48、盛放食品的盛器、容器清洁、荤素分开使用。

49、工作结束、做好工用具、台面及加工场所清洁卫生工作。

50、上岗前后便后，应洗手消毒，不得穿戴工作衣、帽进入厕所。

51、操作时不吸烟，不对着食品打喷嚏、咳嗽和出现其它易污染食品的不卫生动作。

52、采购部必须预先批准新鲜屠宰肉类的家禽供应商。

53、产品必须附有标签新鲜屠宰和收货日期与时间。

54、厨房食物搬运工人，必须接受基本食品卫生知识培训和体检合格证明。

55、确保手推车在污染后能及时清洁。

56、必须时常保持清洁和良好的运作状态。

57、门胶边和门绞叶都要在良好运作状态。

58、在零下15度和以上——必须把食物迅速转移到另外适当地方。

59、冰冻和必须冷藏的食品必须在抵达20分钟内储藏。

60、所有产品应注明制造日期或生产日期。

61、一个空气流通的房间将会防止霉菌的生长。

62、肥皂及指甲刷。

63、当手套有破损或洞时，应及时更换。

64、紧急救伤政策。

65、防水胶布每4小时换一次。

66、用来试味的匙羹，只能用一次，如果需要再试，应改用另外一只匙羹。

67、在工作时，刀具必须在每件工作前和后，进行清洗和消毒。

68、刀具清洁及消毒程序：

69、制冰机应把盖子关好。

70、安有链子的冰铲应放在一个有消毒剂的卫生容器里，按时更换消毒剂，并需填写在记录表上。

71、洗碗机不能达到82度，应该使用化学品消毒。

72、每个厨房都应有一个洗厨房用具处。

73、奶油应时常盖好。

74、将工作台上的生食物和即食的食品分开摆放。

75、放在工作台上贮藏加工配料用的容器，必须在每次使用前和后清洁和消毒。

76、用温度来控制肉类、禽类、鱼类的解冻。

77、不鼓励在室温下解冻。

78、食物表面必须保持在低于10度。

79、必须使用消毒干净的容器来盛装食物。

80、解冻后产品必须在12小时内使用。

81、保持热水容器中有足够的水，以确保热锅内的食物达到指定保温温度

82、加工好的食品在48小时内使用。

83、必须提供烧腊房作吊干的用途。

84、检查：雪柜温度;搅拌机的清洁和消毒;食品包装好否;食品必须附上名称和生产日期的标签(不能超过12小时);使用绿色砧板和刀具;保持吧台干净整洁;备有消毒液及一次性卫生手套;将化学品附上标签及储存在指定地点;垃圾桶加盖放好。

85、保持排水系统清洁和正常运行。

86、食品从业人员应按《食品卫生法》规定，每年进行一次健康检查，如遇特殊情况还应接受临时检查。

87、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。

88、应保持良好的个人卫生，操作时必须穿戴洁净的工作衣帽，接触直接入口食品时还应戴口罩。

89、不得用手直接抓取各类熟食品。

90、操作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手；

91、采购食品要认真严格地进行质量检查；不得采购无食品标识、标识不清及无检验(检疫)合格证的食品。

92、做好库房防鼠、防虫、防蝇及防蟑工作，通向室内的门要加防鼠板。

93、设置退货位，对拟退食品应及时处理。

94、烹调前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹调加工。

95、食品必须充分加热，烧熟煮透，防止里生外熟，加工时食品中心温度应不低于70℃。

96、烹调后的食品要保洁存放，不得与半成品、原料混放。

97、烹调出菜流程合理，无交叉污染，生熟食品应分台或分层放置，生熟容器有明显标记，不得混用混放，用后洗净消毒，定位保洁存放。

98、盛装调料的容器要保持清洁卫生，调料内无异物、无油垢，并定期消毒。

99、制作过程中使用的食品添加剂必须严格执行食品添加剂卫生标准。

100、应保持操作间卫生清洁。

厨房环境卫生制度 100句菁华扩展阅读

厨房环境卫生制度 100句菁华（扩展1）

——环境卫生的标语 100句菁华

1、创造优美环境，营造优良秩序，创建国家级卫生城市！

2、创建卫生城市，构建和谐丹阳。

3、增*生意识，养成卫生习惯，提高健康水*。

4、环境好一点，心情美一天。

5、创建美好城市，营造百姓温馨家园！

6、您为城市添一份洁净，城市为您送十分温馨。

7、食品卫生，连着你和我，连着千万家。

8、关注农村卫生，促进经济发展，推进农村建设。

9、城市是我家，卫生靠大家。

10、社区环境整治是造福居民的民心工程。

11、改善市容市貌，提高城市品位，树立整洁优美的城市形象。

12、是我家，卫生靠大家！

13、卫生整治，从我做起。

14、以关心，整洁农村，为荣；损害，环境卫生，为耻。

15、加强城市的长效管理，创造和谐优美的人居环境。

16、整洁家园，人人有责。

17、全民参与，治理环境，建设村容整洁的朝山。

18、环卫工作人人参与，美好村容整洁的新朝山。

19、保护环境，人人有责。

20、社区营造齐参与，环境美化靠大家。

21、培育文明新风，构建和谐朝山。

22、培育文明新风，构建和谐社区。

23、治理“脏乱差”，告别不文明行为，人人从我做起。

24、有了您的真心呵护，才会更加美丽!

25、卫生关联你我他，齐抓共管靠大家。

26、以讲究卫生为荣，以破坏环境为耻。

27、伍市是我家，卫生靠大家。

28、污染环境千夫指，保护环境万人颂。

29、卫生是城市的脸面，文明是城市的窗口。

30、卫生常州展风采，有你参与更精彩。

31、为人民管好城市，让城市更加美好。

32、十步之内，必有芳草；百步之内，决无垃圾。

33、人民城市人民管，管好城市为人民。

34、青山绿水好，农村要环保。

35、齐心协力，整洁卫生。

36、乱扔的是垃圾，抛弃的是文明，丢失的是人格，危害的是生命。

37、xx是我家，卫生靠大家！

38、做企业主人，当环卫先锋！

39、整洁企业，人人有责！

40、创一份洁净环境，建一片美丽风景！

41、您在基本市容环境卫生服务的关爱里。

42、公司环境是我家，文明靠大家。

43、讲究卫生，人人有责；改善环境人人受益。

44、遵守社会公德，维护市容环境卫生。

45、讲究交通秩序，车辆有序摆放

46、关心老人和困难群体的身心健康。

47、搞好环境卫生，加强个人卫生。

48、草儿绿花儿香，环境优美人健康!

49、鲜花还得绿叶扶，城市更需市民护。

50、把洁净献给他人，让文明伴随自己。

51、创建国家卫生城市，营造百姓温馨家园!

52、建设新农村，卫生要先行。

53、建新绿色生态村，构建社会主义新农村。

54、全民参与，治理环境，建设村容整洁的新农村！

55、环卫工作人人参与，美好环境家家受益。

56、有了您的真心呵护，xx才会更加美丽！

57、讲文明，必陋习，从我做起。

58、塑造城市个性，优化城市环境，提升城市文明。

59、手拉手，心连心，创建xx新天地！

60、人人讲卫生 家家树新风

61、清洁家园 从我做起

62、村庄环境整治是造福百姓的民心工程

63、革除生活陋习，美化人居环境，优化生存空间

64、维护卫生光荣，乱扔垃圾可耻

65、环境卫生，从我做起

66、实施“城乡清洁工程” 需要你我共同参与

67、人人爱护市容环境 个个参与城市管理

68、清洁工程人人参与 美好环境家家受益

69、建设新农村，卫生要先行

70、xx 是我家，卫生靠大家!

71、手拉手，心连心，创建 xx 新天地!

72、提高卫生意识，建立文明健康生活方式

73、为小家，为大家， 搞好卫生 人人夸。

74、全民发动，积极开展环境卫生整治活动 !

75、培育文明新风，构建和谐农村 。

76、全党动员，全民参与，共建文明卫生新农村 。

77、加快发展循环农业，构建环境友好型 新 农村 。

78、热爱村庄，热心 卫生。

79、热心卫生工作，创造美好环境 。

80、家家讲卫生，户户比洁净 。

81、环境你不爱，美景不常在 。

82、农民素质高一分，农村形象美十分 。

83、爱我村建我村，做个文明好村民 。

84、手牵手根治环境脏乱差，心连心创立卫生干净美。

85、创一份洁净环境，建一片漂亮景致!

86、校园是我家，卫生靠大家!

87、创建校园美如画，点滴小事见精神!

88、要想生活好，洁净离不了。

89、你挥一挥袖，不带走一片云彩；我动一动手，不留下任何纸屑。

90、你我多一份自觉，环境多一分清洁。

91、全党动员，全民参与，共建“实力胡乐美丽胡乐幸福胡乐”。

92、爱我村建我村，做个文明好村民。

93、重视预防：不得病少得病晚得病不得大病

94、健康体检保健康。

95、卫生服务无限情，社区居民乐融融

96、村庄是我家，卫生靠大家。

97、__协力，整洁卫生。

98、美化市容，净化心灵。

99、全民发动，积极开展环境卫生整治活动。

100、地球无法克隆，请爱护生存环境。

厨房环境卫生制度 100句菁华（扩展2）

——厨房环境卫生制度 50句菁华

1、隔顿、隔夜、回收熟食回锅烧透供应。

2、冰箱或冷库由专人负责检查定期化霜，保持霜薄气足，使其无异味、臭味。

3、食品做到先进先出先用，已变质或不新鲜的食品不得放入库或冰箱内，食品不得与非食品一起存放，私人物品不准放入冰箱或冷库。

4、蔬菜按一挑、二洗、三切的顺序加工。

5、肉类加工后无血、无毛、无污物，水产做到无鳞、无腮、无内脏。

6、点心、面包间必须保持环境整洁，各种无关物品不得进入点心、面包间，各种工具用后随时洗净，冰箱每天清理一次，地面每天随时拖洗，笼垫入锅高温煮净油污，蒸锅每天放水清洗。保持烘箱及托盘整洁，各种模具用后洗净擦干，按类归放，防止锈蚀。

7、各种点心、面包用料保持新鲜，各种添加剂必须按规定使用。各种半成品制作后应分别加罩进入冰箱，防止脱水干裂变质。

8、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。

9、在厨房工作时，不得在工作域抽烟咳嗽吐打喷嚏等要避开食物。

10、女职工不准长发披肩，男职工不准留长发和胡须。

11、厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。

12、按*有关规定，禁用不得销售的食品。

13、工作人员必须做到工作前和去厕所后要洗手。

14、常温库要通风、防潮，保持库内干燥，有防鼠、防蝇措施。

15、粗加工间的卫生工作要专人负责。

16、厨师个人卫生要求勤剪指甲、勤理发、勤洗燥、勤洗换工作服。

17、自觉维护保养厨房设备及用具，不得带病操作设备或将专用设备改做他用，损坏公物按规定赔偿。

18、每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。

19、讲究个人卫生，养成良好的卫生习惯，开饭时必须穿工作服，戴工作帽，个人卫生除做到"四勤"外，还应做到"四不"（即不随地吐痰、不乱扔烟蒂，不在开饭时间抽烟蹲坐、嬉闹和在操作间抽烟，不面对食品咳嗽、打喷嚏，不穿拖鞋和戴首饰戒指上班）和"四洗手"（即加工食品后再加工熟食前洗手，工作前洗手，大小便后洗手，搞好卫生后洗手。）

20、散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密闭。

21、做好灭鼠、蝇、蟑螂等防虫害工作。

22、宰杀家禽放血完全、除尽毛和内脏、病、死家禽不宰杀、不加工。

23、工具、容器冲洗干净、荤素分开使用。

24、操作人员须持有健康证上岗，专用间内不准存放与熟食无关的食品。

25、每天工作结束做好台面、地面的清扫、整理工作。

26、加工海产品的刀、砧、擦布及盛器洗刷干净后再盛放加工其他食品。

27、必须按规定取得有效健康证和食品卫生知识培训合格证后方可上岗操作，每年必须体检和培训一次。

28、新鲜肉类必须在4小时内烹调，或在4小时内冷却至内在温度8度以下。

29、在储藏货物时，应实施先进先出的原则。

30、门胶边和门绞叶都要在良好运作状态。

31、层架、墙身和地板都不可生锈、破损或任何外来物质。

32、在零下15度至零下18度之间——必须采取行动去改善贮藏温度情况。

33、在摆放冷冻食品和干货时，旧货应放在前面，保证先来的货品被先用。

34、砧板保养：砧板应定期清洁，并保持表面光滑。

35、当接触其他物品时应使用纸巾。

36、手表不应挂在制服的扣子钩子间。

37、所有员工必须穿戴清洁工作衣帽和围裙，禁止在围裙上拭擦手。

38、安有链子的冰铲应放在一个有消毒剂的卫生容器里，按时更换消毒剂，并需填写在记录表上。

39、螺母及螺栓必须保存在恰当的容器内。

40、洗碗机不能达到82度，应该使用化学品消毒。

41、每个厨房都应有一个洗厨房用具处。

42、大多适用于贝类、海鲜、肉类食品。

43、在解冻过程中，水池不能用作其它用途。

44、已冷却食物的内部温度为4——8度。

45、加工好的食品在48小时内使用。

46、化学品仓库应该有安全工具设备(手套、护目镜等)。

47、主管厨房负责人及厨师长，对食品卫生负全面管理责任。并承担卫生管理职能。

48、库房要有专人管理，严格执行食品出入库检查验收制度。

49、切配好的食品应按照加工操作流程，在规定时间内使用。

50、凉菜制作前要将刀、砧板、台面、手进行消毒并有消素养记录。

厨房环境卫生制度 100句菁华（扩展3）

——环境卫生打扫制度 40句菁华

1、成立集镇环境卫生管理领导小组，负责对集镇卫生进行全面管理。

2、集镇管理领导小组及专职卫生监督员要搞好保洁工作的督促及有关问题的协调处理。

3、对专业保洁人员实行有偿聘用，各农户每月适当交纳一定的费用。

4、在户外的所有牲畜要在统一规划下，到指定地点，集中饲养管理。

5、各农户要认真搞好院内、屋内、厕所卫生；个人卫生要做到“四勤”。即：勤洗手、勤洗脸、勤饮水，勤通风，保持清洁环境，并搞好除“四害”活动。

6、对违犯本制度规定的农户和保洁人员，集镇卫生管理领导小组对其进行必要的处罚。

7、校园环境卫生的检查工作由总务处牵头负责。

8、校园环境卫生检查小组由学校爱国卫生领导小组成员组成，生活老师、学生会干部为专职检查员。

9、日常巡查由专职检查员负责。学生会干部、生活老师负责户外环境、教室、学生宿舍区域的卫生检查，爱卫领导组成员负责小卖部、伙食费、办公室区域的卫生检查，总务处负责厕所、公共责任区的卫生检查。总务处负责收集、整理并纳入每周《卫生巡查通报》。

10、爱卫领导组每月至少进行2次以上个人随机卫生巡查，巡查情况投入《文明创建箱》内，总务处负责收集、整理并纳入每周《卫生巡查通报》。

11、每周通报一次检查情况，对卫生未达标的要求限期整改。

12、每月统计一次检查得分结果，对排名前三位的授予“文明卫生集体”红旗。

13、各村委会是其区域范围的卫生责任管理单位，负责对责任区域范围内的垃圾收集清运与环境卫生保洁清扫进行统筹管理，设立垃圾清运中转站，定期转运。建立一个垃圾池一个垃圾箱，垃圾池主要收集村民日常生活垃圾，垃圾箱主要收集可回收和有害垃圾。

14、村委会要根据该村的道路、居住区、人流密集区等区域范围划分环境卫生清扫保洁责任区，安排垃圾清运频次与指定监督员进行管理。

15、村委会负责每月对责任区内的垃圾收集清运及与各组组长对农户卫生落实情况进行不定期巡回检查。

16、负责对自己生产生活区域内每天所产生的果皮、纸屑、烟头、塑料袋、废弃物等一切垃圾，分类进行管理。设立一个垃圾池和一个垃圾桶，对于可以焚烧处理的垃圾在垃圾池中自行处理，不能焚烧的垃圾必须入桶，待村垃圾转运人员定期清运。

17、对“卫生文明户”进行宣传表扬，并给予适当的物质奖励或悬挂流动红旗。对卫生保洁落实较差的农户实行张榜公布。

18、按各村农户10%的比例，在每月的“卫生文明户”中评选出年度“最佳卫生文明户”，并颁发奖牌和奖金。

19、各班公共卫生区的检查评比由各专业部组织学生会干部进行，并及时公布。

20、每周卫生大扫除的检查评比由各专业部负责，并公布检查结果。

21、保洁人员对卫生责任区域内每天产生的果皮、纸屑、烟头、塑料袋、废弃物等一切垃圾，按时清扫、保洁，做到早上普扫到底，上门清倒房屋垃圾，下午巡回保洁，或听从工作安排；

22、一天清扫保洁时间原则上8小时，特殊情况除外。做到早上7：30分前完成上门清倒垃圾和普扫一次，其他时段循环往复的清扫保洁，如当天有临时工作安排清理杂草或沟渠杂物，则当天不用清扫道路；

23、保洁人员应保持垃圾池有序整洁，不乱堆放，确保垃圾日产日清，至少每周一次对村内垃圾桶进行清洗消毒；

24、江南大道庙上段积水疏通，建设排水渠，解决排水问题。

25、清理石乌公路，百雀公路落土、落石、泥土垃圾等；

26、加强秸秆焚烧管控。

27、道路：做到“七无一通一清”。七无，即道路无落棉、无积花、无纸屑、无垃圾、无杂物、无积水、无违章堆放的机件和建筑材料；一通，即厂内通道*整畅通；一清，即建筑垃圾由技发部负责及时出清。

28、明确职责，强化管理。全公司的环境文明卫生管理，在总体上必须坚持“谁的区域谁包管，谁污染谁清理，员工不良行为由主管者负责”的原则。公司办公室作为环境卫生管理的职能部门，每年要制订文明卫生创建规划，并持之以恒抓好落实。建立完善全公司范围内的卫生包干区管理网络，厂内通道、办公大楼楼梯、门厅及纺织路由专职环卫工人打扫。公司办公室下属环卫人员每天要高标准、高质量做好环境卫生工作，确保上述区域以及分管范围绿化带、厕所、垃圾箱的清洁卫生。各部门室内外的环境卫生由本部门负责清扫干净。同时，公司办公室要做好各部门卫生包管区的调整、划分工作，明确责任，加强监督。各分厂、部门要认真执行公司环境卫生管理制度，把环境卫生纳入各自正常管理内容中，认真落实“门内达标，门前四包”责任制（门内达到规范要求，门前包墙壁清洁，包地面干净，包窗户明亮，包无杂物堆放），做到文明生产、文明办公。各分厂、部门每天清扫的垃圾必须入箱，生活垃圾由环卫组负责，垃圾清运工每天必须将公司所有垃圾箱清理打扫一次，做到日产日清，确保厂区环境整洁卫生。要突出抓好各种施工现场的环境卫生工作，技发等部门在与施工单位洽谈施工合同时，要将施工现场的保洁工作列入合同，确保施工中不污染周围环境，施工完要及时清理施工现场，交付的项目要干干净净。对施工单位不及时清理或清理不达标的由公司组织清理，费用在工程款中扣除。

29、开展环境卫生专项整治。重点抓好“脏、乱、差”及卫生死角的治理。废棉处理运输过程中的落棉，以及各车间对外排放的除尘棉和飞花，对厂区路面及车间周围环境影响较大，各分厂、储运部、技发部、裕恒公司要针对各种污染源由各自部门、分厂采取相应措施整治，确保路面无落棉和飞花。同时，要抓好集体宿舍和生活区的环境卫生，与市环卫部门、居委及邻近村队加强联系，齐抓共管搞好社区的清洁卫生工作，所有员工严禁向室外乱倒乱扔杂物。

30、加强绿化管理。经过近几年的努力，全公司新、老厂区的绿化已形成规模和特色，树木、花草长势较好，要及时做好养

31、机关、团体、部队每人每月1元;

32、饭店每月每桌4元;

33、医疗卫生单位每月每床2元;

34、保洁作业时严格按照有关规定进行操作，注意安全。

35、对于所产生的生活及建筑垃圾、杂物，严禁住户或使用人从窗口、阳台向下抛洒，由此造成的后果由责任人承担经济、法律责任。

36、装修的住户应遵守装修相关规定，装修垃圾必须袋装，倾倒到指定位置。

37、严禁乱倒垃圾。各住户生活垃圾应袋装并封口，放置在垃圾桶内。

38、自觉遵守公共卫生秩序，不乱丢垃圾、果皮、纸屑、烟头，不随地吐痰，不往室外抛物和倒水。

39、小区内任何公共场所不得乱涂乱画乱贴及乱树标志、广告牌等，违者负责恢复原状或支付相关清理费用，如属未成年人所为，由其监护人承担全责。

40、饲养宠物必须遵守*有关规定。携带宠物到户外活动必须防止污染环境，排泄的粪便应及时清理。

厨房环境卫生制度 100句菁华（扩展4）

——环境卫生标语 150句菁华

1、倡导文明新风，共建美好家园。

2、卫生关联你我他，齐抓共管靠大家。

3、全民参与，治理环境，建设村容整洁的新农村!

4、积极推进农村环境卫生综合整治，营造整洁优美的人居环境。

5、全党动员，全民参与，共建文明卫生新农村。

6、卫生整治，从我做起。

7、洁净向我走来，我为洁净添彩。

8、环境与生活相融，环保与时代同行。

9、建设新农村，倡导新生活。要想生活好，洁净离不了。

10、打造新环境，美化新家园。

11、提高环境保护意识，建设美好朝山。

12、朝山居民凝心聚力，共创美丽朝山。

13、全民参与，治理环境，建设村容整洁的朝山。

14、家家讲卫生，户户比洁净。

15、美化朝山，有你有我。——创作：程惠芳

16、人人讲卫生，家家树新风。——创作：余银地

17、整好朝山卫生，造福朝山居民。——创作：黄少珍

18、整洁家园，人人有责。

19、清洁环境，保障健康。

20、遏制陈规陋习，争做文明市民。

21、培育文明新风，构建和谐农村。

22、人民城市人民建，人民城市人民管。

23、污染环境千夫指，保护环境万人颂。

24、农民素质高一分，农村形象美十分。

25、小草叮咛，足下留青。

26、花草树木都是宝，没它我就不行了。

27、小草微微笑，请你旁边绕青草茵茵，踏之又何忍。

28、小草睡觉，请勿打扰。

29、建设新公司环境，倡导新生活。

30、提高农民健康素质，促进公司环境卫生与经济社会协调发展。

31、广告牌匾安装好，以免意外生烦恼。

32、加强慢性非传染性疾病管理，开展健康干预和促进工作。

33、老弱妇孺皆受益，又防又治社区医。

34、让人人享受市容环境卫生服务的阳光

35、乱扔纸屑不文明，随地吐痰不潇洒。

36、你挥一挥袖，不带走一片云彩；我动一动手，不留下任何纸屑。

37、芳草青青，踏之何忍。

38、加强基础设施建设，改善市容环境，提高工地环境卫生文明。

39、注重卫生，保持清洁。

40、开展婚前检查，提高人口素质

41、全民参与，治理环境，建设村容整洁的新农村 !

42、加强公共的长效管理，创造和谐优美的人居环境。

43、培育文明新风，构建和谐公共。

44、开展爱国卫生运动，营造清洁生活环境。

45、城市管理齐参与，和谐环境添魅力。

46、管住脏、乱、差，留下真、善、美。

47、小草青青，足下留情。

48、关爱无处不在，健康实实在在。

49、加强和改善市容市容环境卫生，促进社会与自然和谐发展。

50、敬业诚信关爱助人是我们的.理念。

51、社区和百姓两相连，卫生与健康一线牵。

52、居民的贴心人，健康的守门人。

53、参加健康体检，爱护身体健康。

54、热爱安康热心创卫!

55、创建国家卫生城市，美化我们共同家园。

56、xx 是我家，卫生靠大家!

57、食品卫生无小事，您的健康是大事。

58、开展环境卫生整治，营造清洁生活环境 !

59、环卫工作人人参与，美好环境家家受益!

60、环境卫生整治, 从娃娃抓起、从家庭抓起!

61、全民发动，积极开展环境卫生整治活动 !

62、发挥农民主体作用，建设文明卫生新农村 。

63、建设新农村，倡导新生活 。

64、整洁家园，人人有责 。

65、创建农村美如画，点滴小事见精神 。

66、公德规范言行，文明美化心灵 。

67、清扫清洁坚持做，亮丽环境真不错 。

68、要想生活好，洁净离不了 。

69、环境关系你我他，齐抓共管靠大家!

70、环卫工作人人参加，美妙环境人人受益!

71、给本人养成个好习惯，给别人留下个好环境。

72、分工配合来扫除，信任来日会更好。

73、酷爱健康、热情创卫!

74、实施农民健康工程，提高农民健康水*

75、为小家，为大家， 搞好卫生人人夸。

76、环境卫生整治, 从娃娃抓起、从家庭抓起！

77、保持教室清洁，靠你靠他靠大家。

78、好好学习，天天向上。

79、大家小家是我家，卫生要靠你我他。

80、给自己养成个好习惯，给别人留下个好环境。

81、举手之劳，参与环保。

82、创一份洁净环境，建一片美丽风景。

83、环境好一点，心情美一天。

84、除了文明，什么也别留下。

85、保护环境，抗击非典。

86、预约健康? 让未来少些遗憾

87、垃圾扔在地，羞耻写进心。

88、共建美好环境，同创文明教室。

89、以关心，整洁农村，为荣；损害，环境卫生，为耻。

90、请保护这片绿色，让我们的家园更美丽。

91、踩时花溅泪，踏后草揪心——请爱护花草。

92、除了足迹，什么都不能遗留；除了回忆，什么都不要拎走。

93、珍爱生灵、节约资源、抵制污染、植树护绿。

94、爱我！别走！

95、积极参加市容环境卫生志愿服务，共建共享美丽新三明

96、市容环境卫生维护实行责任区和责任人制度

97、建筑物外立面要保持完好整洁美观，出现污损要及时整修清洁

98、清洁卫生手牵手，和谐环境心连心

99、垃圾要分类，回收莫浪费

100、创卫连着你我他，美化城市靠大家。

101、同护蓝天绿地碧水江南，共建卫生健康文明家园。

102、公德规范言行，礼貌美化心灵。

103、门前脏乱差，没人去他家。

104、身体要健康，环境不能脏。

105、建新绿色生态村，构建社会主义新农村。

106、卫生整治人人参与，美好环境家家受益。

107、改善环境任务重，农厕改造要先动。

108、全民动员，干群动手，共创卫生清洁村。

109、改善人居环境，建设美好家园。

110、要使垃圾变为宝，分类回收不可少。

111、爱护大自然，建设美好家园。

112、垃圾筒笑口常开，请你不忘送一点。

113、垃圾杂物不乱抛，群众生活质量高。

114、欲揽春色入自家，无可奈何成落花。

115、游宜居农村，寻美丽乡愁。

116、环境整治大舞台，有你参与更精彩。

117、红花绿草满园栽，风送花香碟时来。

118、治理环境齐动手，村容整洁共分享。

119、优美环境靠大家，最佳人居惠万家。

120、农村环境保干净，水清岸绿好心情。

121、一草一木凝聚美景，一心一意改善环境。

122、全民参与，治理环境，建设村容整洁的新社区！

123、园林绿地：奉献一份爱心，滋润一片绿 叶。 (孙细样)

124、做文明市民，创美好家园。(徐广祥)

125、美化市容，净化心灵。(徐广祥)

126、洁净留得白鹭在，优美引得客常来。(蔡尚义)

127、创建优美环境，迎接天下客人。(刘渊泉)

128、告别不文明行为，共享优美舒适环境。(李得章)

129、人人共创优美环境，天天拥有美好心情。 (林亚玉)

130、让海上花园成为世界的.公园。(詹志红)

131、旅游、休闲场所：您走过的地方来前去 后都一样洁净。 (陈朱煌)

132、要让厦门美又净，大家努力不松劲!(陈朱煌)

133、保护一片绿地撑起一片蓝天

134、草木无情皆愿翠行人有情多爱惜

135、提高环保意识建设美好家园

136、讲究卫生是美德，心灵卫生是品德。

137、垃圾混置是垃圾，垃圾分类是资源。

138、干净卫生靠大家，健康受益你我他。

139、环卫工作人人参与，美好环境人人受益。

140、不喝隔夜茶，不饮过量酒。

141、坚持卫生化饮食，打倒疾病。

142、清洁明光，人人有责。

143、请勿乱涂乱写。

144、有限的资源，无限的循环。

145、治理“脏. 乱. 差”，要靠“你. 我. 他”。

146、手拉手，心连心，创建xx新天地！

147、工厂是我家，整洁靠大家。

148、环境好一点，情绪爽一点。

149、讲礼貌，爱卫生，做个及格职业人。

150、有了您的真心呵护，紫云才会更加美丽！

厨房环境卫生制度 100句菁华（扩展5）

——学校卫生管理制度 100句菁华

1、校园内严禁吃口香糖、葵花籽。

2、地面整洁干净无积水。

3、地面整洁干净无积水；

4、校园内的所有厕所每天必须冲洗1-2次，要做到干净卫生，无异味。

5、教师宿舍楼原则上是由教师自行打扫门前雪，楼梯由楼上的教师轮流打扫。以任何时候都必须保持整洁为目标，实行不定期打扫。

6、食堂在加工食品时，要做到生进熟出。

7、食堂必须配备防蝇，防尘，通风，废弃物存放和清洗消毒，洗手设施。

8、食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗，做好个人卫生，不留长指甲，不涂指甲油，不戴饰物，上岗前和便后应洗净双手，操作时穿戴清洁的白色工作衣帽，不得吸烟。

9、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐，学校食堂不得贮存亚硝酸盐；

10、加工食品必须做到熟透。

11、食堂管理具体要求：

12、菜墩、砧板用毕洗刷干净，立式存放，要求各面洁净，物见本色，并定期消毒。

13、定期对食品库房、冰柜内存放的食品进行清理，及时处理发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。

14、库房食品存放分类上架，隔墙离地，防鼠防潮，不混放；冷藏食品放置方法正确、卫生；严禁存放有毒物品和杂物。

15、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。

16、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。

17、成品与半成品隔离；

18、食品与杂物，药物隔离；

19、食品与天然冰隔离。

20、食堂炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。

21、食品卫生做到三防、四隔离。三防：防尘、防蝇、防腐；四隔离：生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与天然冰隔离、食品与药品隔离。

22、食堂四周卫生包干区，经常打扫，保持清洁。

23、仓库管理卫生要求：室内清洁，物品存放整齐，离墙垫高，严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和腐烂变质等现象发生，做好灭鼠除虫工作。

24、食堂不得制售冷荤凉荤菜食品。

25、食品的烹饪后至出售不得超过2小时。

26、学校要建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施。

27、学校餐厅、小卖部应严格按照食品卫生的规程操作，做好环境卫生、餐具消毒工作，有专职人员作清洁卫生，又专用的卫生工具和消毒设备，此项工作，由后勤检查监督。

28、班委会中应设置卫生委员，协助班主任管理班及包干区的卫生工作。

29、学校将班级卫生工作纳入德育工作管理机制中，并与首席导师日常管理挂钩，实行日评、周累、月考核。

30、学校不定期组织学生义务劳动。进行讲卫生的教育。

31、学校工会应组织文明家庭及文明单身宿舍评比，促进学校卫生工作的开展。

32、宿舍：室内无蜘蛛网，墙壁、门窗、物品柜、桌椅(凳)等处无乱涂乱画痕迹,无积尘、室内无乱牵绳索,无乱挂衣物,乱沾乱贴，地面拖洗干净(含床下),无污水，无纸屑果皮；被褥折叠摆放整齐统一；日常用品按指定位置摆放有序,及时将垃圾投放到指定位置,否则每一项扣1分.

33、发现校园内的不洁物应随时主动处理。

34、定期进行体格检查，有病及时治疗，发现有传染病及时隔离。各班及时上报疾病统计报表。

35、经常开窗通风，预防呼吸道传染发生。

36、厕所内保持安静，地面清洁，墙壁洁白，玻璃窗明亮，无蜘蛛网，经常冲刷。无垃圾瓦砾、无纸屑、无痰迹、杂草，杂物堆放整齐。

37、教师办公室桌面保持整洁，电脑维护细致，作业本叠放整齐，食品、生活用品等放入抽屉，可置放镜框、花木等物品美化办公桌。

38、每月一次利用健康教育讲座向学生宣传常见病预防、矫治方法。

39、班级中发现常见的流行疾病，班主任要及时报告卫生老师并及时与家长取得联系，尽早治疗、休息，并在班级内加强预防，必要时对教室进行消毒。

40、教室内外无纸屑，无果壳，无痰迹，有人每日保洁。

41、清扫工具有固定地点隐蔽存放，没有条件隐蔽的应排列整齐。

42、卫生包干区由各班各室负责，发现脏物，及时清除。垃圾一律倾倒人箱，不倒在箱旁或遗留在路面上。树棍木棒要送木工间，砖石等建筑垃圾集中指定地点，不能倒人垃圾箱。

43、不得随地吐痰，乱扔废纸、果皮，不准将垃圾存放在课桌的抽屉里。更不准学生在教室和走廊上追逐打闹，乱扔东西。

44、要求清洁工具有序，及时清理垃圾桶。

45、严格执行《食品卫生法》和*、教育部下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。食堂工作人员应树立良好的卫生意识，接受卫生意识培养。

46、注意内外环境卫生，做到窗明几净、地面清洁、桌椅摆放整齐且清洁，后堂大厅的卫生要随时打扫，定期消毒，不留死角。

47、食品原料及食品添加剂符合规定：使用的原材料及添加剂符合卫生要求，定型包装食品有厂名、品名、厂址、生产日期、保存期，无超过保存期或腐败变质食品。用于原料半成品、成品的容器、用具，分开使用，定位保洁。

48、餐具消毒：消毒设施必须监测合格、符合要求，并正常运转，有专人负责餐饮具消毒并熟练掌握操作规程。

49、粗加工过程中动物性食品与植物性食品必须分开存放。

50、用于原料、半成品、成品的工具不得混用，保持清洁。加工后的原料、半成品、成品存放，符合卫生要求，防止交叉污染。

51、食物没有烧熟煮透不得食用。隔餐隔夜的熟制品食用前必须充分加热，加热不彻底的严禁食用。

52、不得出售感观异常或变质食物。

53、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面15公分。

54、三防措施及废弃物存放符合规定，不污染环境和食品。

55、保持店堂内外整洁，做到食品分名别类存放，食品与非食品隔开存放。

56、保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象及时销毁。

57、教室、办公室、环境包干区、厕所坚持每天一小扫，每月一大扫，逢节加一扫，每周一评比制度。要求地面清洁，桌登整齐，门窗、黑板干净，沟渠无污水，顶上无蜘蛛网，室内无杂物。

58、定期进行体检，发现传染病及时隔离，治疗。

59、立如松、坐如钟（铜钟）、行如风，卧如弓。

60、每班每学期调换桌位为四次。

61、做好学生生长发育、健康状况、疾病防治的调查研究和资料统计积累工作。

62、每一天擦拭一次楼梯扶手，做到无尘土、无污物。

63、每一天清扫和擦洗水房、厕所，做到地面清洁，无积污水、墙面干净、上下水畅通、无跑冒滴漏、水池内外干净无污物、大小便池干净无便迹、无异味，水房厕所门干净。

64、床、桌、凳、书架等家具摆放整齐、干净。

65、桌上、书架上、桌洞内行李物品摆放整齐、干净。

66、床上物品干净整洁，被子叠成方块状，枕头放在被子里侧。南面宿舍被子统一靠床南头外侧摆放，北面宿舍被子靠床北头外侧摆放。

67、宿舍内无床帷，无乱挂、乱拉绳线、乱张贴等现象。

68、宿舍整体布置健康、高雅、和谐、美观，无赌博等违纪现象。

69、各宿舍门前三包，墙上无球印、脚印、乱写、乱画、乱贴，门口外无乱泼污水，无垃圾，三包范围以二室(对门与隔壁)的中心为界。

70、食堂物资实行“先进先出”的原则，并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。

71、严格控制食堂内的温度，随时对食堂内的温度进行检查，保证通风良好，防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。

72、食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻温度范围的要求，冰箱（柜）宜设外显式温度（指示）计，以便于对其内部温度的监测。

73、水产品和肉类产品加工应除尽污秽杂质，按用途进行原料加工，加工后严禁落地存放。冷冻食品应解冻后进行粗加工，加工时避免损伤鲜活水产品肉质。

74、烹制前，必须对烹制材料进行检查，严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料。

75、建立班级卫生职责制，负责室内外环境卫生包干打扫工作。各班教室每日一打扫，安排在午时放学后完成。各班包干区每日两打扫，分别安排在早晨到校后和午时放学前完成。

76、每周一早上和二、四放学后各班组织卫生大扫除，对教室、公区、寝室等进行彻底清扫，学校组织检查；

77、垃圾必须入坑，严禁在垃圾坑外的其它地方倾倒垃圾，违者，教职工及家属处以5元次的罚款，并在师生*上通报批评，对学生予以批评教育，并责令打扫干净，同时扣该班常规管理分；

78、严禁乱扔果皮纸屑，禁止吃零食，违者进“规范”学习班学习，并扣该班带规管理分；

79、搞好绿化美化、卫生保洁工作，各班公区、绿化带的绿化管理，保洁工作，由各班包干负责；

80、加*生保健工作，搞好传染病、常见病、多发病的预防工作，充分发挥卫生室的作用；

81、积极开展有自我特色的环保实践活动，使各班争取都能当环保示范班。

82、每到节假日前，学校要进行大规模的卫生清洁工作，每月一次大扫除，每周一次小扫除，*时做到地面无纸屑、痰迹和杂物。

83、学校厕所必须切实加强管理，落实专人负责清洁卫生和设施维护工作。

84、公共厕所应每天打扫二次，保持地面、便槽干净、洗水池内无垃圾杂物。逢卫生大扫除，安排班级学生打扫，重点清除墙面、门窗灰尘、污垢。

85、学校所有教室(地面、桌椅、门扶手等)、走廊、学生宿舍、厕所、图书馆、下水道以及手可以触摸的地方都要进行彻底消毒。

86、学生宿舍实行责任制，开学一周内各宿舍选出室长（或由管理员指定）。作为寝室卫生责任人，室长对本宿舍的清洁卫生负管理责任，排出卫生值班表；每天督促并检查值日生进行责任范围的保洁工作。安排好每天的清洁卫生工作和保持宿舍的整洁。

87、检查成绩将与住宿补助挂钩，学期末根据得分发放补贴。

88、门窗、墙壁（10分）：室内墙壁、天花板、灯管无灰尘、蜘蛛网、污损，墙壁整洁无涂画；玻璃明亮，无破损，无糊纸及贴物，墙壁无污迹。

89、洗漱用品等公共用品（10分）：牙缸摆放要整齐有序；牙刷摆放方向一致；毛巾叠放一致；桌面其他私人物品摆放整齐有序。

90、厕所管理员应将纸篓全部放到墙角，凡将垃圾桶放到路中央者罚款50元。

91、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作，工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，养成良好的个人卫生习惯。

92、严把供餐卫生质量关。食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用变质或感官性状异常的食品及其原料;加工食品必须做到烧熟煮透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃;加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。

93、有计划地改造学校公共卫生设施，加强对学校食堂卫生和饮用水卫生的管理。

94、新生入学后进行身体健康检查，建立学生健康档案。

95、食堂内外要有防鼠防蝇措施，养*人见到苍蝇都要打的好习惯，经常、有计划地消灭蟑螂。

96、严格执行食品卫生法，生、熟、半成品分开存放。冷荤间做到“五专”，任何人不得随便进入。

97、不买、不做、不卖、不吃腐烂变质和过期食品，隔顿剩菜剩饭必须热透。从采购员、保管员到每个炊事员都要严格把关，杜食物中毒的发生。

98、消毒后应达到光、洁、涩、干，无消毒水味和酒精味，表明无白粉，符合防疫站检查化验的各种卫生指标。

99、学校食品卫生管理机构：

100、实行事故责任追查做到“四不放过”，即事故原因未查清不放过。事故整改措施未落实不放过，事故责任人未受处理不放过，教师、学生未受教育不放过。

厨房环境卫生制度 100句菁华（扩展6）

——学校的卫生管理制度 100句菁华

1、不用脚踢门窗及各种水电开关和其他设施，不在黑板上、墙壁上、玻璃上、门窗上、宣传栏上留下污痕迹、脚印、手印。全体教职工对学生的不卫生、不文明的行为应及时给予纠正和批评。

2、禁止学生将外买食品带入教学楼内，禁止在教学楼内吃任何食品（食品供应除外），包括饮料。

3、对接待工作使用的饮水器具实行消毒制度，作清洁消毒。

4、学校努力创建卫生单位，按照“教室三包、天天达标”的卫生要求，安排日常卫生工作，并划分卫生包干区，明确卫生责任。

5、清洁卫生打扫

6、宿舍：室内无蜘蛛网，墙壁、门窗、物品柜、桌椅(凳)等处无乱涂乱画痕迹，无积尘、室内无乱牵绳索，无乱挂衣物，乱沾乱贴，地面拖洗干净(含床下)，无污水，无纸屑果皮；被褥折叠摆放整齐统一；日常用品按指定位置摆放有序，及时将垃圾投放到指定位置，否则每一项扣1分.

7、清扫工具有固定地点隐蔽存放，没有条件隐蔽的应排列整齐。

8、每天一小扫，一周一大扫，中午补缺漏，形成制度

9、卫生包干区由各班各室负责，发现脏物，及时清除。垃圾一律倾倒人箱，不倒在箱旁或遗留在路面上。树棍木棒要送木工间，砖石等建筑垃圾集中指定地点，不能倒人垃圾箱。

10、校园内的黑板报定期更换，保持新颖、有特色。

11、做到天天刷牙，讲究饮食卫生，不喝生水，在校不吃零食，饭前、便后要洗手，勤洗澡，勤换衣服，勤剪指甲，勤理发。

12、按时睡觉，按时起床，按时到校，吃饭要定时定量，坚持天天早锻炼，认真做广播操，积极参加课外活动。

13、定期进行体检，发现传染病及时隔离，治疗。

14、要认真作准眼保健操，并注意用眼卫生，看书写字时眼离书本或本子一尺，胸离桌边一拳，手指离笔尖一寸，不要在走路、阳光下、黑暗处看书或写字，看书看电视有所节制，预防眼睛近视。

15、教师板书字迹工整、清楚，讲课声音要符合要求，让全班学生看得见，听得清。

16、厕所里不得随地吐痰、便溺，不得涂画墙壁，不得破坏公共设施。

17、不得将硬纸和杂物丢入便坑内，不得将污水、泥沙倒入便池内。

18、门窗要轻开轻关，保持门窗干净明亮，桌椅轻拿轻放。

19、要保持地面清洁卫生，无杂物和痰迹及口香糖迹，桌椅摆放整齐，书籍摆放有序。

20、课后清擦黑板及讲台，保持黑板及讲台干净，槽内无粉尘，粉笔、教具摆放整齐。

21、定时开关门窗，保持教室内通风

22、上厕所，大小便要入坑，厕纸要按规定放入纸篓。大小便后要勤洗手。洗手台要尽可能保持洁净。

23、发现校园内的不洁物应随时主动处理。

24、黑板清洁，课桌前后、左右排列整齐，桌椅无灰尘，桌内无杂物。

25、课桌、成长纪录盒、书包衣物存放处应做到整洁干净，无杂物，每日一整理，抽屉随时关紧。表面无脏物。

26、室后作品展示台作品陈列整齐。

27、玻璃窗明亮，窗架镜框无灰尘。

28、保持一天两小扫，两周一大扫。

29、厕所内保持安静，地面清洁，墙壁洁白，玻璃窗明亮，无蜘蛛网，经常冲刷。无垃圾瓦砾、无纸屑、无痰迹、杂草，杂物堆放整齐。

30、积极配合医疗单位对学生及时注身预防针（指上级部门规定的预防针）。

31、小店营业人员应做好小店周围的环境整治工作，对售出食品、饮料的包装物应给予回收，对丢弃在地面上的废包装袋、果壳等应予以及时清理，确保校园环境的整洁。

32、做好学生生长发育、健康状况、疾病防治的调查研究和资料统计积累工作。

33、实行卫生检查评比，督促师生做好经常性的卫生清扫工作。

34、向学生和家长经常宣传保护视力的重要性，督促学生做好眼保健操。

35、随时注意纠正学生不正确的看书、写字姿势，注意学生的用眼卫生。

36、严格控制作业量，减轻学生过重负担。

37、出售的食品必须有QS标志。不出售“四无”食物和未经检验或检验不合格的食品，不出售有毒有害食品。

38、食堂卫生管理由各校膳管组织负责实施。

39、食堂炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。

40、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。

41、炊事员个人卫生：上班穿工作服，有健康证并验讫，操作时不吸烟，做到四勤（勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服）。

42、厨房餐厅卫生要求：无积尘蛛网，无残渣、剩饭，物品用具整洁，放置整齐。有消毒器具和药品。

43、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及滋生条件的措施，保证场内三无：无鼠、无蝇、无尘。

44、定期打扫贮存室，做好室内清洁消毒工作。

45、餐具茶具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须清洗、消毒，炊具、用具必须洗净消毒，保持清洁。

46、洗菜工要落实一洗、二浸（浸泡1小时）、三洗工作。

47、立即食用做熟的食品。

48、避免生食品与熟食品接触。

49、反复洗手，加工前和每次间歇之后，必须把手洗净净，尤其是去厕所后。

50、必须精心保持厨房所有表面的清洁。

51、冰箱、冰柜、保鲜柜专人管理，经常检查，定期除霜，生熟食品分开存放，柜内无异味。

52、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。

53、餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须在固定的存放场所（橱柜），并有明显的标记。

54、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

55、加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃。加工后熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常，可能影响学生健康的食物。

56、食品用工具容器必须有明显的标志，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。外购订餐时，必须索取送餐者有效的卫生许可证复印件，送餐者卫生许可证上必须注明ldquo；送餐rdquo；的许可项目。

57、用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志生食品、半成品和熟食品应分柜存放。

58、消毒后的餐饮具必须贮存专用保洁柜内备用。

59、洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求，必须有固定的存放橱柜，并有明显的标记。

60、每周用“84”消毒液消毒二次。

61、2.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾痛。不得从事接触直接入口食品工作。

62、食堂从业人员及集体餐、分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病证或治愈后，方可重新上岗。

63、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手接触直接入口食品之前应洗手消毒。

64、餐具消毒，消毒设施必须监测合格、符合要求，能正常运转，有专人负责餐具消毒，并及时登记。

65、搞好绿化美化、卫生保洁工作，各班公区、绿化带的绿化管理，保洁工作，由各班包干负责；

66、加强师生饮食卫生管理，落实责任制，杜绝食物中毒和变质，过期或不合格食品出售给师生等现象，保证师生有足够的、卫生的饮用水；

67、加*生保健工作，搞好传染病、常见病、多发病的预防工作，充分发挥卫生室的作用；

68、清洁卫生检查扣1分则在该班主任操行中扣0.5分。

69、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为目的，开展各种形式的经营服务活动，坚持优质服务，讲究职业道德。

70、注意内外环境卫生，做到窗明几净、地面清洁、桌椅摆放整齐且清洁，后堂大厅的卫生要随时打扫，定期消毒，不留死角。

71、依照《学校卫生工作条例》等有关法律法规，以加强学校卫生饮用水监督检查的通知的要求，成立“预防饮水突发事故和水源性r的传染病”应急工作领导小组；配备兼职饮水卫生管理员；制定《饮水突发事故和水源性的传染病应急处理预案》。

72、进购的蔬菜必须新鲜，无药物及化学污染，严禁购买已发芽及未成熟的土豆、开花的老白菜及积压时间长、发黄、有异味和开始腐烂变质的各种蔬菜。蔬菜必须洗干净，食用叶类蔬菜必须用水浸泡适量时间，防止农药中毒。

73、食品加工过程中废弃的食用油脂应集中存放在有明显标志的容器内，按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》每月处理一次。

74、对从业人员的健康状况进行登记和管理，组织从业人员进行健康检查，落实患有有碍食品卫生的疾病或病症者调离相关岗位;

75、建立食品、饮用水卫生管理档案，保存各种检查记录;

76、发现生产加工经营过程中存在影响食品卫生、饮用水卫生安全问题时，应当立即向负责人报告，并提出改进措施、实施时间和完成时限等意见;

77、卫生室购买药品必须在卫生局指定的医药公司购买，不得直接跟厂方和药商购买，买药时要逐个进行药品检查，发现有伪劣药品及不合格药品一律退货，并调查追究经办人。

78、粗加工过程中动物性食品与植物性食品必须分开存放。

79、定型包装食品必须索证。

80、1~6年级学生应坚持做眼保健操，自觉课间休息。

81、以班为单位，落实卫生地段，坚持每天三扫（早、午、晚）。教育学生养成文明卫生习惯，不随地吐痰，不乱丢纸屑，不涂污墙壁，大便后要洗手，做到确保校园净化，天灰板无蛛丝灰尘，墙壁无脚印，地面无痰迹，桌椅无刀痕，厕所无臭味。

82、学校若发生中毒事件，各班应立即向学校报告（五分钟内），以便学校采取应急处理措施。形成传染病或食物中毒报告制度。凡迟报或造成重大事故的，班主任负主要责任。

83、食堂对每顿饭菜必须留样，并保存24小时。

84、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训。

85、从业人员工作时不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，不准穿工作服上厕所或远离工作场所。

86、散装食品必须符合*《散装食品卫生管理规范》的规定：有防尘材料遮盖，并设有禁止消费者触摸的标志。设专人负责销售，并为消费者提供分拣及包装服务。

87、超市售货员在出售食用品时积极配合学校教育学生保护环境，不乱扔包装袋、瓶、纸等垃圾，负责超市周围的卫生清洁。

88、不留长指甲，涂指甲油、戴戒指加工食品。

89、定期对水质进行抽检。

90、长期停用，恢复使用前要进行管道清洗消毒。

91、使用符合卫生标准的饮用水，并按要求定期对饮用水进行抽样检验。

92、开水温度必须达到100℃，并应保证学生足量饮用。

93、教师要准时下课，保证学生有充分的时间休息。夏季班主任可组织学生进行半小时左右的午睡。

94、班主任教师要做好卫生保健工作指导，并通过班主任加强学生对常见病的预防进行教育，并确保得病（传染病）学生按规定时间进行休息，防止传染病在校内蔓延。

95、学校建立卫生检查评比制度。办公室的日常卫生由行政值日人员负责。

96、全校教职工都应加强学生卫生习惯的教育与培养，帮助学生养成文明卫生习惯，以确保墙壁无手脚印，地面无痰迹，桌椅无刀痕，使校园真正做到净化和美化。

97、每学期要求投放药物1—2次（食堂使用专门灭鼠工具――粘鼠板）。

98、实行卫生包干制。学校的环境卫生实行划区分班包干，明确职责，坚持一天两打扫，做到室内窗明几净，物品摆放整齐有序，校园清洁区内整洁无杂草，无卫生死角；

99、清洁卫生评估

100、清洁卫生督办

厨房环境卫生制度 100句菁华（扩展7）

——环境卫生的标语 50句菁华

1、创造优美环境，营造优良秩序，创建国家级卫生城市！

2、创造优美环境，营造优良秩序，巩固美好城市！

3、让卫生与文明生活同行！

4、增*生意识，养成卫生习惯，提高健康水*。

5、勿以恶小而为之，勿以善小而不为。

6、“创卫”工作人人参与，环境改善人人受益。

7、整洁家园人人有责

8、创卫生城市，做文明市民。

9、为小家，为大家，搞好卫生人人夸。

10、改善市容市貌，提高城市品位，树立整洁优美的城市形象。

11、环境卫生整治，从娃娃抓起、从家庭抓起！

12、你我多一份自觉，社区多一份清洁!

13、管住脏乱差，留下*!

14、建设新社区，倡导新生活。

15、关注社区卫生，促进经济发展，推进社区建设。

16、以讲究卫生为荣，以破坏环境为耻。

17、污染环境千夫指，保护环境万人颂。

18、卫生是城市的脸面，文明是城市的窗口。

19、卫生关系你我他，文明生活靠大家。

20、祛除顽固污垢，就是采集乐趣。

21、农民素质高一分，农村形象美十分。

22、整洁企业，人人有责！

23、管住脏乱差，留下*！

24、关心老人和困难群体的身心健康。

25、健康幸福欢乐和谐是我们的追求。

26、管理脏乱差，留下*。

27、城市是我家，文明靠大家。

28、整洁家园 人人有责

29、你多一份自觉得胡乐多一份清洁

30、爱护环境卫生，请勿乱丢垃圾

31、爱护环境光荣，乱丢垃圾可耻

32、兴现代产业 造滨海新城 建幸福茂名

33、提高卫生意识，建立文明健康生活方式

34、村庄是我家，卫生靠大家 。

35、热心卫生工作，创造美好环境 。

36、爱我村建我村，做个文明好村民 。

37、环卫工作人人参加，美妙环境人人受益!

38、遵照社会公德，保护公共卫生。

39、工厂是我家，整齐靠大家。

40、提高农民健康素质，促进校园卫生与经济社会协调发展。

41、全党动员，全民参与，共建“实力胡乐美丽胡乐幸福胡乐”。

42、卫生服务无限情，社区居民乐融融

43、室内空气好，全都靠大家教室是我家，清洁靠大家。

44、齐做好学生，大家保清洁。

45、环保之行，始于清洁。

46、村庄是我家，卫生靠大家。

47、保护树木，就是保护自己。

48、绿色象征生命，珍惜生命，环保第一。

49、开展爱国卫生运动，营造清洁生活环境。

50、清洁楼道，健康家园。

厨房环境卫生制度 100句菁华（扩展8）

——保护环境卫生的标语 40句菁华

1、多一份自觉，多一份清洁。

2、用好你的手，垃圾无处溜。

3、以留下垃圾为耻，以带走垃圾为荣。

4、有意擦去的一块污渍，净化的是自己的灵魂。

5、垃圾身上粘害虫，别让垃圾到处跑。

6、讲究卫生，人人有责；改善环境人人受益。

7、给自己养成个好习惯，给别人留下个好环境。

8、环境关联你我他，齐抓共管靠大家！

9、管住脏乱差留下*。

10、环卫工作人人参与，美好环境家家受益。

11、建设卫生村庄，共建美好家园。

12、齐做好学生，大家保清洁。

13、环境卫生整治，从娃娃抓起从家庭抓起！

14、教室是我家，爱护靠大家。

15、胡乐是我家，卫生靠大家。

16、打造清洁现场，创造美好家园。

17、管住脏、乱、差，留下真、善、美！

18、少一件垃圾，多一块净土。

19、共建美好环境，同创文明教室。

20、墙上无脚印，地上无痰迹。

21、手牵手根治环境脏乱差，心连心创建卫生洁净美。

22、热爱安康热心创卫！

23、保持环境整洁，请不要乱扔乱倒。

24、整洁家园人人有责

25、创文明城市，做文明市民。

26、留下勤奋的身影，带走桌内的垃圾!

27、喝洁净的水，呼吸新鲜的空气，这需要您每时每刻爱护环境！

28、配合垃圾分类，争做文明市民。

29、污染空气，等于慢性自杀。

30、做美城市增福祉，做强省会添分量。

31、木拥有绿色，地球才有脉搏。

32、依靠科技进步，促进环境保护。

33、是氧气的制造工厂。

34、1＋1＝2，一棵树＋一棵树＝一片树林。

35、环境保护是一项基本国策。

36、别让的生灵在我们这一代人手中消失。

37、人人为环保、环保为人人。

38、美我校园重在每一举动。

39、学校是我家，环保靠大家。

40、伸出你的手，伸出我的手，让纸屑远离我们的校园。

厨房环境卫生制度 100句菁华（扩展9）

——保护环境卫生宣传标语 30句菁华

1、地球是我家，绿化靠大家。

2、农民素质高一分，农村形象美十分。

3、为小家，为大家，搞好卫生人人夸。

4、城市是我家，文明靠大家。

5、距离产生美，谢绝亲密接触

6、建设新农村，倡导新生活。

7、齐心协力，整洁卫生!

8、手拉手，心连心，创建农村新天地。

9、关注农村卫生，促进经济发展，推进农村建设。

10、种一棵树，种一枝花，世界会更美好

11、环境你不爱，美景不常在。

12、热心卫生工作，创造美好环境。

13、管住脏乱差，留下*。

14、治理“脏乱差”，告别不文明行为，人人从我做起

15、芬芳来自鲜花，美丽需要您的呵护

16、地球是我家，绿化靠大家

17、加强基础设施建设，改善市容环境，提高城市文明。

18、食品卫生无小事，您的健康是大事。

19、除了相片，什么都不要带走;除了脚印，什么都不要留下。

20、清洁城市，从我做起

21、鲜花还需绿叶扶，村庄更需村民护。

22、清扫清洁坚持做，亮丽环境真不错。

23、告别不文明行为，人人从我做起。

24、环境关联你我他齐抓共管靠大家。

25、家家讲卫生，户户比洁净。

26、卫生关联你我他，齐抓共管靠大家。

27、垃圾不落地，教室更美丽。

28、随手捡起一片碎纸，为心灵充电。

29、湛教是我家，卫生靠大家。

30、垃圾也想有个家，请大家把送回家！

厨房环境卫生制度 100句菁华（扩展10）

——保护学校环境卫生的标语 30句菁华

1、保护环境，少说多做，让校园成为绿色的殿堂。

2、一草一木皆生命，一枝一叶总关情。

3、创建绿色校园，从您我做起。

4、让校园阳光普照，让绿色神圣美妙。

5、树环保之风，迎美好明天。

6、轻轻地我走了，正如我轻轻地来。（图书馆）

7、轻轻抬起您的小脚，我在您的'.脚下微笑。

8、注意了，每个人都看见您在这里的一举一动。（走廊）

9、编织爱心，保护环境。

10、绕行三五步，留得芳草绿。

11、整体发展，共同参与。

12、特色鲜明，不断创新。

13、同在蓝天下，齐做补天人。

14、积极发展绿色科研，着力推进绿色教育。

15、保护环境就是保护我们自己。

16、增强环境意识倡导环保行为。

17、保护树木，就是保护我们人类。

18、让花儿含笑，让草儿传情，让心儿绽放。

19、花草无语，你我珍惜。

20、学校是我家，保护环境靠大家。校园是我家，卫生靠大家。

21、环境卫生的洁净，有您的一份文明。

22、从小树立环保意识，做绿色人生使者。

23、水清自然甜，水浑人人厌。

24、要成就大事，先做好小事。

25、爱护小草吧，它是春天的信使!

26、大路朝天尽情走，绿地花丛切莫过。

27、让绿色看得见，让绿色听得见。

28、珍惜资源永续利用。

29、保护水环境，节约水资源。

30、垃圾筒——我不想“失业”!

制度