企业控制管理制度 30句菁华

1、为了加强成本管理，降低成本耗费，提高经济效益，根据国家有关成本费用的管理规定，结合本厂实际制定成本制度。

2、水资源费及水文测报费：按发电量和当地规定的费率缴交的费用。

3、固定资产折旧费。

4、每季度第一个月7日前，由成本部对接人负责根据《项目动态成本表（月度）》编制完成上一季度的《城市公司成本分析报告（季度）》，提报城市公司总经理审批。

5、《城市公司成本分析报告（季度）》由集团成本部统一指定模板。

6、在生产、技术、经营的全过程开展有效的成本控制。

7、严格遵守国家的规定，不得扩大和超过成本开支范围和费用开支标准。财会人员有权监督、劝阻乱挤成本、擅自提高开支标准、扩大开支范围的行为，有权拒绝支付，并有权向厂长直至上级财务主管部门报告。

8、制订厂内计划价格，力求合理、稳定。一般在一年内不变，但每年要结合实际情况调价一次，减少价差。

9、目标成本，是为某一产品在一定时期要求实现的成本水*。发展新产品和改造老产品，都应实行目标成本管理。要从产品设计入手，事前控制产品成本水*，使产品既保持应有的功能，又能体现最低的成本。

10、目标成本的制定，一般可采用下列公式：

11、成本计划的编制

12、成本计划的内容

13、定额标准成本，是以材料技术消耗定额、劳动工时定额、费用预算定额为定额标准用量，以材料计划价格、每工时计划工资率、每工时计划变动费用分配率为计划标准价格，所计算的定额成本或标准成本。

14、按直接材料、直接人工、变动制造费用、固定制造费用四个成本项目计算产品的生产成本，其计算公式：

15、物供部门：负责制定工器具消耗定额，做好节约代用、修旧利废工作。

16、工资：生产管理人员及由本单位组织安排工作并支付工资的临时工等的工资及津贴、补贴；按国家规定的各种假期工资；按规定发给的超产奖、安全奖。

17、折旧费：按应计提固定资产原值，采用*均年限法及规定的提存率提取的费用。计提折旧的依据为月初应计提固定资产原值，当月增加的固定资产当月不计提折旧，当月减少的固定资产照提折旧。

18、保险费：参加投保的财产物资的保险费用。

19、工会经费：按工资总额范围和提取比例提取的费用。

20、教育经费：按工资总额范围和提取比例提取的费用。

21、物料消耗：生产运行、维护、检修、事故检修用各种材料、备品备件；不构成固定资产的小型技术革新用料；车间通风、照明及消防、卫生用料；生产及管理运输车辆耗用的燃材料；生产和管理部门的房屋、建筑物、设备、仪器、仪表等维修用料。

22、修理费：固定资产发生的大、中、小修理及生产、管理用器具、非机动车辆的修理费。

23、办公费：生产及各管理部门用的文具、纸张、印刷品、清洁卫生用品、报刊杂志及电信电话费用。

24、低值易耗品摊销：生产及管理部门用的家器具、办公桌椅及不构成固定资产的仪器、仪表等。

25、直接生产人员的工资（指工资总额）及按规定提取的福利费。

26、直接为生产耗用的各种材料、备品备件和低值易耗品等。

27、生产用房屋、建筑物及生产设备的修理费用。

28、因生产需要从外单位租入固定资产的租金。

29、水资源费及水文测报费。

30、成本计划除列示数字外，还应附文字说明，主要内容是：对预计完成情况的分析，保证完成计划主要措施方案，计划中存在的问题和解决问题的意见。

企业控制管理制度 30句菁华扩展阅读

企业控制管理制度 30句菁华（扩展1）

——企业食堂管理制度 60句菁华

1、严把进货关，粮油、调料、肉类、豆制品等原材料，尽量从大型超市和正规商店进货，拒绝采购有害物质污染、霉变、变质、过期、腐败的物品。

2、定期检验库存食品，掌握所贮存食品的保持期，不使用腐败变质、生虫及污染不洁的食品。

3、2.3任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。

4、2.5餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。

5、4就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉防碍邻桌。

6、饭菜留样必须坚持48小时。

7、2行政管理部门负责协调相关事宜，并对食堂进行归口管理。

8、2.1员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作，公司行政部负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。

9、3员工餐的质量要求

10、3.1计划采购，严禁采购过期、腐烂、变质食物，防止食物中毒。

11、4用餐时间、地点及方式

12、5.7爱护食堂公共设施，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。

13、3食品加工人员的卫生要求：

14、3.3服务人员应当穿着整洁的工作服，厨房操作人员应当穿戴整洁的工作衣帽，头发应梳理整齐并置于帽内，戴口罩。

15、4.2各种食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗、禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。

16、7卫生检查规定

17、公用物品(筷子、碗)每2天用开水煮沸10分钟。

18、请假需提前1天以上时间，告知行政专员，以便行政专员安排工作。

19、对于由于公事晚回员工，厨房工作者未能清理厨具时，有责任清理。厨房工作者请假或其它原因导致需要安排卫生值日时，按内勤值日表顺序进行。

20、饭后洗碗前，将碗内剩余饭菜倒干净再洗，防止堵塞下水道，违者，第一次警告，以后按50元/次罚款。

21、食堂厨房每天必须保持整洁，地面保持干燥、无垃圾杂物;炊具、厨具每天使用后清洗干净，然后消毒，整齐有序地摆放;菜墩、菜刀使用后清洗干净摆放整齐;新鲜蔬菜，干货等食品上架，酱油、醋等入池入桶(罐)，不准随地摆放。操作间地面无垃圾、要物，保持干燥整洁，保管室食品陈列有序，不乱摆放，池盖等无灰尘，保持干净明亮。

22、四壁无蜘蛛网，加强防潮、防鼠，定期检查，以防物资腐烂变质。

23、员工餐厅开放时间

24、就餐卡由人事行政部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须及时向人事行政部报失补办，补办前的损失由员工本人承担，员工须承担工本费30元/张。

25、员工应自觉遵守食堂就餐秩序，取用饭菜须依次排队，不得争先恐后，不得插队。

26、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生，须保持桌面清洁，不得乱倒乱吐饭菜残渣。员工用餐后须将残渣倒到餐厅的垃圾桶内，如有乱倒乱扔者，记一般违纪。

27、误餐费管理部门每月应定期检查一次，了解并核实进货的数量和质量。

28、职工餐的质量要求：严禁采购过期、腐烂、变质食物，防止食物中毒。

29、用餐时间、地点及方式：就餐时间及地点按大队规定执行。

30、所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，严格依照卫生防疫站的规定消毒；应保持职工食堂整洁。

31、行政人事部负责协调相关事宜，并对食堂进行整个管理。

32、灶面周围墙砖保持清洁，油烟机、地面不留污垢及油垢。

33、员工民-意测评：由工会协助每月对各承包商进行员工民-意测评，满分为100分。

34、参加竞标者每周订一次食谱，按照食谱调剂伙食。

35、厨师长参考员工意见簿制定每日菜单，并通知供货商提供食材。

36、厨师长对每日送来食材新鲜度进行监督，发现不新鲜食材需做退货处理，烧饭前厨师长必须对食材进行清洗，饭后对厨具进行清洗。

37、节假日食堂不开伙，大厅可以提供给大家自行使用。

38、每天饭菜要多样，坚持顿顿有饭菜谱。早餐要有稀饭、玉米粥，各种小菜。间隔，配备豆汁、老豆腐以及各种小吃，如油条、花卷、饼类等;午、晚餐要主食花样不少于三种，菜类要有高、中、低档的品种，要有汤类，并配有档次的炒菜。

39、餐厅承包人要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见，由办公室负责督促实行。

40、节约用电，节约用水，计划采购，严禁购进腐烂、劣质食物，防止食物中毒。

41、办公室职员统一在二食堂用餐

42、到就餐时间公司职员按先来后到的顺序在食堂门口单列排队。

43、登记后返还饭卡，进入相对应的食堂用餐。

44、就餐人员应自觉维护公共卫生，保持餐厅干净整洁；不乱吐骨屑，不乱扔垃圾，违者处以20元/次罚款。

45、公司总务为食堂管理部门，负责食堂的日常管理，保证食堂各项工作的正常有序进行。

46、不得将已购进食堂的食品向外出售或私自带走，一经发现按内盗论处。

47、员工就餐实行分餐制，米饭与主菜由炊事员按份均分。汤则由员工自行盛装，但不得无故浪费。

48、公司食堂的伙食费要求按月结算，除液化气、水、电费和炊事员工资外均需纳入核算范围，并由膳食管理委员会成员负责结算。

49、文明用餐，服从管理，尊重他人及其劳动成果。

50、禁止吸烟、随地吐痰、乱扔纸屑等不讲文明行为。

51、本制度由办公室制订并负责解释，经总经理批准后施行，修改时亦同。

52、5食堂应配备污水排放、存放垃圾和废弃物的设施设备，垃圾箱和泔脚桶要加盖，并当天清理。

53、2食堂盛器、容器、食品等不得着地存放。

54、1定购熟食品应当确认生产经营者有有效的食品卫生许可证，把好食物采购关。严禁腐烂、变质和超过保质期限的食品入库。

55、2购买肉类及其制品时，必须购买卫生免疫部门检验合格的。

56、1食物应在专门的库房存放，实行“三隔离”，熟与生隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物隔离。

57、2办公室及各单位安全管理人员每月对餐饮卫生工作进行一次全面检查并做好相关记录，对提出整改的问题应跟踪解决。

58、管理内容包括：食品价格的评估及选择、食堂卫生、饭菜质量、日常开支、监督食堂人员、反馈员工意见，处理双方关系等等。

59、食堂工作人员在提供服务时应在温和、文明、礼貌，同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议，但不得在任何地方以任何形式因此和员工争执，如果有争议，应向公司领导反映；

60、食物卫生要求

企业控制管理制度 30句菁华（扩展2）

——企业采购管理制度 40句菁华

1、2生产技术部根据市场部销售计划，编制原辅材料需求清单。负责制版、模具、量板等外包产品、技术服务以及其它外协业务采购申请及计划的编制。

2、10各采购经办人负责索要发票、办理结算，并对发票的.真实性和合法性负责。

3、1物资采购的计划、申请与审批

4、1.2经分管副总初审后的月度采购计划报财务副总审批后执行。

5、2.2价值在2万元以上的维修、服务等劳务、5万元以上的单台(套)设备的采购需召集三家以上的供应商报价，进行比价；10万元以上的必须采取招标方式采购。

6、一般日常办公用品及其它消耗用品由总务后勤人员负责采购；

7、物料采购应尽量采用月结方式为付款条件与供应商洽谈。

8、采购之前，采购经办人依照所购物件的品名、规格、数量，需求日期及注意事项填写“物品申请单或采购定单”。

9、各采购经办人在采购之前必须把“物品申请单或采购定单”交到财务部进行审核，报总经理审批后，方能进行采购。

10、询价、比价、议价及定购作业。

11、所购物品的品质、数量异常的处理及交期进度的控制。

12、每年第一个月重新审定上年度供应商，与供应商洽谈需两人以上进行，并对供应商评审，且作出相关评审记录。

13、物品采购无论金额多少，一律由经办人签字，财务经理审核，总经理核准签字后方可报销。

14、采购人员应本着质优价廉的基本原则，经过多方询价、议价、比价后填写定“采购定单或物品采购申请单”。

15、采购经办人应尽职尽责，不能接受供应商任何形式的馈赠、回扣或贿赂；若因严重失职或违反原则作出不适当行为者，给予辞退，情节严重者提交机关处理。

16、廉洁自律，不收礼，不受贿，不接受吃请，更不能向供应商伸手。

17、为确保供应渠道的畅通，防止意外情况的发生，对于生产运营所必需的商品，应有两家或两家以上供应商作为后备供应商或在其间进行交互采购。大宗商品应同时由两家以上供应商供货，以保证货源、质量和价格合理。

18、对于零星且规格繁杂的物资，每年度根据部门预算计划统计造表交采购部门，向三家以上供应商询价，经有关部门及采购部门综合评估后，选择合适的供应商，签订特约供货协议，定期结算。

19、原辅包装材料的采购计划及资金预算销售计划——→生产计划——→资金预算

20、水产制品；

21、糕点(包括面包)；

22、食用油；

23、食品用洗涤剂、消毒剂及洗消剂；

24、卫生行政部门认为应当索证的其它食品。

25、总经理传达公司有关文件以及董事会和董事长的精神。

26、总结前一日工作，提出问题并纠正，提出表扬和批评。

27、公司实行考勤，月底由办公室将考勤情况交到财务部，因特殊情况不能进行考勤的，由部门主管填写《考勤异常解释单》并于当天交办公室。

28、旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。

29、病假

30、婚假

31、管理使用类：电脑、打印机、办公设备耗材(由各部门相关管理人管理)。

32、员工入职时每人发放圆珠笔1支，笔芯以旧换新。

33、办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用，按需领用。

34、总经理负责采购管理制度的审批；

35、经营性固定资产、材料、配件等物品(物资)的采购由企管部负责；非经营性固定资产、办公用品、劳保用品的采购由人力资源行政部负责。

36、廉洁原则：

37、公司实行集团公司和各分公司、子公司三级管理的比价采购管理模式。

38、由各物资使用部门在保障生产经营和管理需要的前提条件下做好采购计划，并建立健全计划管理工作，将物资采购计划与财务预算管理统一起来，以公司预算为前提和依据，按月制定采购明细计划，按比价采购的分工上报各级比价采购管理办公室，经比价采购管理小组批准后方可进行比价采购。

39、各类物资采购不论签订合同与否，都按此程序办理。

40、对集团所属分公司及集团总部所需办公设备、办公用品、清扫用品以及劳保用品，统一归口到公司采购办公室进行集中采购，在货比三家的基础上实行定点采购，以取得规模采购效益，最大限度地降低采购成本。

企业控制管理制度 30句菁华（扩展3）

——企业日常管理制度 30句菁华

1、户口簿复印件或者实际居住地址;

2、个人简历;

3、健康证明;

4、公司认为应当提供的其他资料。

5、员工单方面提出终止使用关系时;

6、公司被其总公司决定关闭时;

7、法律、法规规定的其他休假节日

8、本人结婚休假：男子未满二十五周岁、女子未满二十三周岁的场合，三日。

9、祖父母(外祖父母)死亡时的休假：二日

10、严禁将各种危险品、管制品带入公司。

11、减薪：在员工工资的20%的范围内，以一个月、三个月、六个月或者一年为期限，对违反工作纪律的员工实行减薪。

12、停止发放奖金：对违反工作纪律的员工停发奖金一至二次。

13、无故缺勤的;

14、向公司提供虚假报告或者申报的;

15、在公司内吵架的;

16、在公司内从事暴力行为的;

17、未经许可将公司机密泄漏于他人或者公开于众的;

18、其他违反本规则或者公司的其他规章制度、影响公司工作的正常进行或者给公司带来损害的行为。

19、被确诊为患有传染病，或者有患传染病的可能时;

20、被确诊为患有某种疾病，并被认为不适合继续工作时。

21、员工接受公司的派遣参加各种培训班、研修班所需的费用，由公司全额负担;

22、对公司有重大贡献者;

23、为国家和社会作出贡献，对提高公司的声誉有贡献者;

24、在发明、创造、技术改进以及科研上有重大成果者。

25、奖品：颁发奖品

26、必须建立安全生产管理机构,并配备不少于2人的专职安全管理人员。

27、建立健全本单位安全生产责任制,每年年初将本年安全生产责任目标分解到各部门、各岗位,明确责任人员、责任内容和考核奖惩要求。

28、应当对安全系统的设备和装置进行经常性维护、保养,按规定检测,保证正常运转,维护、保养、检测应当做好记录,并由有关责任人员签字。

29、为从业人员提供符合工作环境相适应的劳动防护用品,并建立发放台帐。

30、每半年至少召开一次企业安全生产例会。

企业控制管理制度 30句菁华（扩展4）

——企业管理制度大全 50句菁华

1、员工有3个工作日的婚假，符合晚婚晚育（男满25周岁，女满23周岁）奖励7天。婚假不可分割使用，每日发10元补助。

2、由公司安排休假。

3、定期进行灭虫除害。

4、介绍职业生涯规划的概念，让员工掌握职业生涯规划的目的和实现职业目标的路径，清楚在公司发展的路径和方向，帮助员工少走弯路，早日实现职业梦想。

5、试用期延长一个月届满，复试综合成绩仍低于85分者，试用期再延长一个月；

6、员工上班中途请假或临时加班的，按实际到达或离开时间打卡记录计算。无论加班或请假，一律打卡。

7、4整年度之内请事假累计两个月以上（含两个月），累计请病假四个月（含四个月）以上，不计发年终奖励。

8、员工应注意保持地面、墙面及其他公共区域的环境卫生，不乱丢垃圾、不吐痰，不乱张贴，能及时清理污物。

9、严禁员工将办公用品带出单位挪作私用。员工离职时应将所负责保管和使用的物品退回办公室（消耗品除外），

10、在文件、文书、资料上盖错了章要及时销毁。

11、以正面激励为主，以惩罚措施为辅；

12、使用礼貌用语，严禁说脏话；接电话时首先说“您好”；

13、到完成期限，无论工作完成与否，都要主动回复完成情况；

14、单位安全领导小组每季度召开一次专题为安全生产责任会议，每季度召开一次职工大会宣传安全知识，强化安全预防。

15、制定单位领导分工、主管领导、技术员、班组车间生产责任制、领导安全职责。

16、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。

17、检查人员应将检查情况及时报告幼儿园，若发现幼儿园存在火灾隐患，应及时整改。

18、1《中华人民共和国消防法》

19、1方针和原则：消防安全管理以“预防为主，防消结合”为基本方针；实行“谁管理，谁负责；谁使用，谁维护”的原则。

20、3.2人力资源部组织开展消防知识、消防操作技能的宣传、教育和培训。

21、5.2车间、库房的电源线路、电器设备应保持清洁，配电箱、立式配电柜内应保持干燥，不得有灰尘堆积，不准堆放物品。各电气设备的导线、接点、开关不得有断线、老化、裸露、破损。禁止使用不合格的保险装置，电气设施严禁超负荷运行。

22、年度优秀员工奖：入职一年以上，符合年度优秀员工评选标准，每人奖励100元。

23、迟到、早退、中途开溜者达2小时以上者扣1天工资；

24、凡本公司员工必须遵循；顾客至上、服务第一、质量第一；的原则，决不允许与客户发生争吵（不管对方是对是错），发现1次罚款20元，一年中达到三次者作辞退处理。

25、遵守《安全生产准则》、《检修停送电安全管理制度》、《禁火区域动火安全管理制度》、《安全确认制》、《交接班制度》等相关安全管理规章制度。

26、严禁酒后上岗，班中严禁饮酒、玩耍、打闹、睡觉、脱岗、窜岗，严禁在班中干与工作无关的事情。

27、员工不得在工作场所睡觉，严禁在中毒危险区睡觉、休息和在防火部位吸烟及无动火票使用明火。

28、汇总和审查安全生产措施计划，并督促有关部门切实按期执行。

29、坚决反对违反安全生产规定的行为，纠正和制止违章作业、违章指挥。

30、职业性疾病，以及由此而造成死亡。

31、事故现场人员应立即抢救伤员，保护现场，如因抢救伤员和防止事故扩大，需要移动现场物件时，必须做出标志，详细记录或拍照和绘制事故现场图。

32、发生事故隐瞒不报（超时限两天属瞒报），每次加扣当事人三个月以内的奖金。

33、对安全生产工作漫不经心，马虎草率，麻痹大意的。

34、对安全生产不检查、不督促、不指导，放任自流的。

35、不服指挥和劝告，进行违章作业的。

36、专业软件是指：设计工作中使用的绘图软件（如Photoshop等）。

37、电脑发生故障应尽快通知IT管理员及时解决，不允许私自打开电脑主机箱操作。

38、系统管理员每周定时对托管的网络服务器进行巡视，并对公司局域网内部服务器进行检查，如：财务服务器。

39、员工离职应将本人所使用的计算机名、IP地址、用户名、登录密码、*台软件信息以书面形式记录，经网络管理人员将该记录登记备案。网络管理人员对离职人员计算机中的公司资料信息备份，方可对该离职人员保存在公司服务器中所有的资料删除。

40、计算机出现重大故障，须填写《计算机维修单》，并交IT管理员进行维修。

41、IT管理员对《计算机维修单》存档，便于查询各电脑使用情况。

42、积极参加公司组织的安全生产知识的学习活动，增强安全法制观念和意识。

43、严格按照操作规程作业，遵守劳动纪律和公司的规章制度。

44、公司全体员工必须接受相关的安全培训教育。

45、生产经营场所应整齐、清洁、光线充足、通风良好，车道应*坦畅通，通道应有足够的照明。

46、各类电气设备和线路安装必须符合国家标准和规范，电气设备要绝缘良好，其金属外壳必须具有保护性接地或接零措施；在有爆炸危险的气体或粉尘的工作场所，要使用防爆型电气设备。

47、发生职工伤亡事故后，公司负责人应立即组织抢救伤员，采取有效措施，防止事故扩大和保护事故现场，做好善后工作，并报告集团公司。

48、室内消火栓系统；

49、1公*：是指相同岗位的不同员工享受同等级的薪酬待遇；同时依据员工绩效、服务年限、工作态度等方面的表现不同，对职级薪级进行动态调整，可上可下同时享受或承担不同的工资差异；

50、7业务提成：公司相关业务人员享受业务提成，按公司业务提成管理规定执行。

企业控制管理制度 30句菁华（扩展5）

——企业消防安全管理制度 50句菁华

1、1.1在消防安全工作中,必须坚持“谁主管，谁负责”的原则，并将其纳入重要的议事日程，如单位领导不重视消防安全工作，有下列情形之一者，考核所在单位工资总额100元~500元，同时考核单位第一责任人、分管领导、直接责任人100元~300元。

2、1.1.1消防安全责任制未进行分解明确责任人的或管理不到位的。

3、1.1.5重点防火单位(部位)及禁火区发现烟头，或当场发现有人吸烟。

4、1.2.1单位无消防器材管理制度、灭火器材未落实专人负责。

5、1.2.5埋压、圈占消防栓或占用防火间距，堵塞消防通道，损坏和擅自挪用、拆除、停用消防设施。

6、1.4.2未及时截断电力、可燃气体的；

7、1.4.3在划定的警戒区、交通管制区、机动车辆及行人强行通行；

8、1.5有下列情形之一者,考核责任单位工资总额1000元~5000元,考核单位第一责任人、分管领导、直接责任人100元~1000元。

9、对消防器材设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。

10、对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。

11、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。

12、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。

13、发现设备故障时，应及时报告，并通知有关部门及时修复。

14、上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等，离岗应做好交接班手续。

15、副厂长（副经理）在厂长（经理）指定的工作范围内对安全生产负责。

16、协助车间主任编制安全技术措施计划和方案，并督促实施。

17、协助班组长开展各项安全活动，提出改进安全工作的建议。

18、组织编制或修订生产工艺规程、操作规程、岗位操作法，参与安全技术规程的修订。2 在进行生产技术的革新和挖潜改造时，要同时解决隐患，保证安全。

19、负责对设备动力装置及工业建筑物、构筑物的安全管理。

20、制订或审定有关设备制造、改造方案和组织编制大、中修项目的安全措施计划，并确保实施。

21、保持电器设备的干燥和清洁，经常检查电器设备和线路的安全，发现隐患及时处理。

22、使用电炉、电烙铁等电热器具时，要有专人管理，按章使用，用毕立即切断电源。严禁非工作使用电热器具。

23、严禁在实验室、仪器室吸烟和使用明火。实验室、仪器室内的防火器材，应有专人妥善保管，禁止随意挪动，由总务处定期进行检查更换。

24、落实“谁主管，谁负责”的原则，单位仓库消防安全管理制度。

25、仓库内不准住人（包括午休），不准搭建搁层，不准使用电烫斗、电炉、电钟、电烙铁、电视机及交流收音机等电器设备。

26、利用黑板报、墙报、广播、班会课广泛宣传消防法和防火安全知识。

27、建立全员防火安全责任制度，全体教师都应当熟知必要的消防安全知识，会拨火警电话、会使用灭火器材、会组织学生疏散，每位老师都要熟悉各班、各功能室的学生的疏散线路。使每个教师都必须做到“三懂三会”即：懂本校火灾的危险性；懂预防措施；懂扑救方法。会处理险肇事故；会扑灭初起火灾；会报警。

28、使用明火的部位要加强管理，固定专人负责，操作时必须有人监护。操作间严禁堆放杂物，使用明火结束后，清理好现场，待确定无火灾隐患后方可离开。

29、用电线路和设备必须由专业电工负责安装，不得私自设置临时用电线路和设备。各处室、教室、办公室等公共用电场所严禁使用电炉、电饭锅等大功率电器。

30、未经允许，不得在教学楼、办公楼接电、接水作生活用。未经允许，任何人不得在校内所有电源线路上使用电炉等大用电量电器。

31、加强明火管理，生产区内禁止吸烟;

32、不按规定穿戴防护用品或者防护用品穿戴不规范，不准进行相关作业，不配戴适当的防护用品，不准接触有毒有腐蚀的物品;

33、维修、检查设施时，必须执行锁机/挂牌制度;

34、检修设备时，没有安全措施或安全措施不落实，不准开始检修;

35、不准在消防通道上堆放机件、产品及器材;

36、1 《中华人民共和国消防法》

37、3 《甘肃省消防条例》

38、2行政人事部作为公司消防安全管理的归口部门，负责指导、检查、督促各部门消防安全管理；

39、3行政人事部负责实施消防安全宜传教育和培训。

40、4各部门、车间负责所管工作范围内的消防安全管理。

41、1方针和原则：消防安全管理以“预防为主，防消结合”为基本方针；实行“谁管理，谁负责；谁使用，谁维护”的原则。

42、2组织管理

43、2.2公司应当建立、健全职工岗位消防安全责任制，明确各岗位的防火责任区和消防职责。

44、3.1公司总经理作为公司消防安全第一责任人，应当履行下列消防安全职责：

45、3.4各部门、车间的主要责任人，应当履行下列消防安全职责：

46、6.1公司应根据消防安全管理的需要，配备适当种类和足够数量的消防设备和器材，且不得挪作他用。

47、7消防安全检查

48、1.1在消防安全工作中,必须坚持“谁主管，谁负责”的原则，并将其纳入重要的议事日程，如单位领导不重视消防安全工作，有下列情形之一者，考核所在单位工资总额100元~500元，同时考核单位第一责任人、分管领导、直接责任人100元~300元。

49、1.8.5机动车驾乘人员在油库加油时，违反油库安全防火规定;

50、4消防安全工作由生产技术处安全环保科负责检查，督促各单位认真落实。对违反本考核办法的单位或个人，生产技术处安全环保科将进行考核;涉及对外单位及个人的处罚，由生产技术处安全环保科负责具体执行。

企业控制管理制度 30句菁华（扩展6）

——企业员工管理制度 50句菁华

1、旷工：指未经同意或按规定程序办理请假手续而未正常上班的；旷工半天扣1天工资，旷工一天扣罚2天工资；一月内连续旷工3天或累计旷工5天的，作自动解除合同处理；全年累计旷工7天的作开除处理；

2、睡岗：指员工在上班期间打瞌睡的，睡岗一次罚款20元；造成重大损失的，由责任人自行承担。

3、丧假：指员工父母、配偶父母、配偶、子女等因病伤亡而请的假别；丧假期间工资照发，准假天数如下：

4、行政部对每月的考勤进行统计，统计表由经理签字后交财务部计发工资。

5、员工因工作需要内部调动时，考勤表应由办公室办理调整。

6、考勤表由办公室汇总后于当月月底上交财务部。

7、不在外人面前发泄对公司或同事的不满；

8、下班：

9、工作纪律要求：

10、员工不得对外泄露公司的工作机密、工作方向和客户情况，网站后台用户名和密码，服务器登录密码，如有违反本条者，作立即辞退处理。

11、热情接待每位客户，做好积极、主动、热诚、微笑的服务；

12、工作期间必须遵守本公司规章制度；

13、连续旷工3次/月；

14、严禁将背包、行李及各种包装袋带入商场，贵重物品须自行保管好。收银员不能携带现金上岗，员工的水杯统一放在指定的位置。

15、事假要提前一天申请，特殊原因也必须到岗请假，得到经理批准后才可离岗，违者按旷工论。.

16、不得在电脑旁放置明火等危险品，若发现顾客有此举动立即制止

17、在服务中创造优异成绩，为公司赢得重大声誉及多次受到顾客表扬者公司将给予奖励现金（50-500元）。

18、文明装车，堆码合理。

19、请假手续以书面为准，如遇特殊情况无法办理书面请假手续，则应电话请假，书面手续后补。短信请假无效。

20、年假应提前向公司提出申请、审批方可进行休假。

21、女员工怀孕三个月以内流产的给予20—30天妊娠假，怀孕三个月以上7个月以下流产的给予42天妊娠假，怀孕七个月以上流产的给予90天产假。

22、男员工产假的护理假3天，若妻子属于晚育（生育时满24周岁），则再延长7天，共计10天带薪假期。

23、00以后到达，视为迟到，18：00以前离开，视为早退。（每人每月可以有三次迟到10分钟以内的机会不予计算）。

24、因设备故障，停电等因素，造成无法完成指纹考勤登记的，由行政部统一记录。

25、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构，并能向客户及外界正确地介绍公司情况。

26、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时，必须时刻注重公司形象，按照具体规定使公司统一的名片、公司标识及落款。

27、员工上下班考勤记录将作为公司绩效考核的重要组成部分。

28、员工在公司内接待来访客人，事后需立即清理会客区。

29、员工须严守公司商业机密，妥善保存重要的商业客户资料、数据等信息。

30、管理人员须做好公司重要文件的备份及存档工作，并妥善记录网络密码及口令。并向总经理提交完整的网络口令清单。

31、办公用品的日常管理由综合管理部专门人员负责定期购买；

32、新进人员到职时由综合管理部门统一配发各种办公物品。

33、在职员工培训内容及管理

34、员工惩罚分为口头警告、罚款及除名；

35、下列事由的员工，在调查核实的基础上，经经理办公会研究，给予相应的惩罚：

36、如请事假之前存在调休假，可用调休假冲抵事假，不扣发工资。但必须是调休在前，请假在后，即调休假不可提前预支。调休时须在《员工请假申请单》上注明具体调休时间，经综合管理部考勤专员核实并写明调休情况后按审批权限逐级签批方可调休。

37、协助上级主管做好人力资源规划、需求预测，人事档案、文档管理；

38、保管好网吧财物，网吧设备及物品未经允许不得外带；如有遗失，原价赔偿；值班期间，若因员工失职导致网吧财物被盗，追究员工责任。

39、员工不服从上级指挥，目无领导，顶撞上级，而影响公司指导系统的正常运作，视情节严重程度，给予处理。 6、管理人员应团结互助，努力协调好各部门的关系，鼓励并带领好员工队伍，时刻掌握员工的工作情况，确保公司整体策划顺利进行。

40、严守公司的秘密;

41、遵守公司的包括本规则在内的各种规章制度;

42、未经许可在工作时间内因私事与来访者会面的;

43、酒后出勤的;

44、在公司内从事赌博行为的;

45、收受与公司有业务往来的公司或者个人的财物的;

46、被确诊为患有精神病，或者有患精神病的可能时;

47、被确诊为患有某种疾病，如继续工作，可能导致病情恶化时;

48、在发明、创造、技术改进以及科研上有重大成果者。

49、奖金：颁发奖金

50、事假

企业控制管理制度 30句菁华（扩展7）

——企业食堂的管理制度 50句菁华

1、厨师要做到生、熟食分开摆放，熟食尽量不要隔夜食用。

2、下班前要锁好柜子，关闭门窗，检查火种是否熄灭，关闭煤气、电源。

3、食堂内要摆放整齐，及时垃圾，严禁随地乱摆放东西，保证通道畅通。

4、食堂内必须做到门窗明亮，墙面无污渍、无蜘蛛网、无蚊蝇、无烟尘。

5、食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。

6、饭卡必须是由行政人事部人员填写后加盖“行政人事部专用章”方能使用。

7、任何职员饭卡不得转借他人使用。

8、无论是否用餐，公司均不补款或退款。

9、就餐人员应自觉维护公共卫生，保持餐厅干净整洁；不乱吐骨屑，不乱扔垃圾，违者处以20元/次罚款。

10、汤、米饭等食品由员工自行取食，按量盛取、注意节约，不得随意浪费粮食，违者处以20元/次罚款。

11、生熟食品隔离。

12、幼儿园成立“食品卫生安全领导小组”，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查、落实措施，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员，一级抓一级，逐级负责，定期对责任落实情况进行督查。

13、必须认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，以“卫生法”为准绳，定期组织食堂管理人员和从业人员进行食品卫生安全各项法律法规与营养知识的学习和培训，并进行考核。

14、落实“幼儿园食品卫生安全管理制度”，定期开展各类检查评比活动及从业人员基本功大比武活动。

15、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

16、严格执行“餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度”、“食堂从业人员晨检制度”、“食堂环境卫生保洁、检查制度”等一系列卫生管理规章制度，建立健全“幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急处理机制”，落实食品卫生责任追究制度，严防集体性食物中毒。

17、食品采购原则上都做到定点配货中心送货到园。

18、每天有专人负责验收食品，并认真做好记录。

19、储存的食品应标明进货日期，出库食品应遵循“先进先出”的原则。冰箱内的温度应符合食品储存卫生要求。

20、烧煮或配料前应严格检查待烧煮食品原料的卫生质量;食品必需烧熟熟透，其中心温度不低于75℃。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。

21、公司提供现有的食堂设施及用具，做到水、电到位。并按规定按时收取电费。未经公司允许，承包人不得擅自改变餐厅设施。

22、做好个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、洗工作服，工作时要穿戴洁净工作衣帽，手指应无烟熏色和污渍，女员工不准浓妆艳抹，不能使用指甲油。炊事及服务人员每年由餐厅自行主动进行一次体检，并持有健康证，不合格者不准在食堂工作。

23、重视安全。餐厅工作人员要增强安全防范意识，时时处处注意安全，尤其是用电安全，使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生，严禁无关人员进入伙房和保管室，易燃、易爆物品要严格按规定放置，下班前关好门窗，检查各开关、设备，督促检查防盗。

24、食品按类别、品种分架，隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。

25、分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池，并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行，不得混放和交叉使用。

26、加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

27、隔餐隔夜熟制品必须经充分再热后方可食用。

28、工作结束后，调料加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放;灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。

29、加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等，如果发生虫、霉变、有异味、污秽不洁等不符合卫生要求的情况，不能使用。

30、加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣，面板清洁;各种容器、用具、刀具等清洗后定位存放。

31、食品生产经营人员每年必须进行健康检查。

32、保管进货单据，根据进货统计和约定时间，对单据进行审核后，申请付款。

33、特别是大米、面粉、菜油、调料、肉类五大宗食品的供应商，还必须同时具备国家规定的必须具备的相关资质、证书：卫生许可证、产品质量监督检验报告、动物检疫合格证等等。

34、油的验收：①索取出厂合格证、检验证明；②看透明度，色泽透明的是植物油；③闻有臭味的可能是地沟油，有矿物味的更要拒收；④尝味道，有异味的可能是地沟油；⑤燃烧不正常且发出“吱吱”声的，水分超标；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，有可能是掺假产品，拒收。

35、采购前，先对食堂食品原料辅料剩余数量进行盘点，然后根据食堂具体经营情况，确定各种食品原料辅料的需求量。对于需求量的把握必须适度，应避免因采购过多放置时间太长导致腐败变质或因采购过少不够用而影响供餐。

36、货款定期结算。付款时，食堂管理员凭采购申请单和验收确认的送货单申请付款。

37、索取的食品卫生检验合格证或化验单和购物发票、凭证与采购食品名称、商标、批号或生产日期相一致。

38、食堂的布局应当合理，应有独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。

39、食堂应当使用耐磨损、易清洗无毒材料制造或建成的餐饮具专用洗刷、消毒池等清洗设施设备。采用化学消毒的，必须具备2个以上的水池，并不得与蔬菜、肉类清洗的设施混用。要做到四分开：餐具洗清分开，原料荤蔬清洗池分开，切配用具生熟、荤蔬分开，贮存生熟、成品半成品分开，并有明显的文字标识。

40、建立员工培训档案资料，包括培训时间、地点、内容、对象、授课人员和考试或考核资料等。

41、厨师长参考员工意见簿制定每日菜单，并通知供货商提供食材。

42、由于公司不提供夜宵，考虑到员工需求，公司在食堂大厅提供了炊具，有需要员工可自己动手烹饪，食堂大厅卫生由就餐员工打扫。

43、公司保证所有员工每餐都有足够的米饭，如员工未能吃到饭公司提供20元餐费，请大家按需打饭，坚决抵制倒饭，如有发现倒饭行为罚款50元。

44、餐后请自觉清洁餐桌，保持良好卫生习惯，离开时关闭食堂电风扇，节约用电。

45、就餐大厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地板无垃圾，凳子无脏水、灰尘等。地板要求明亮干净，清洁工对大厅的地板每天至少要清扫、拖洗2—3次，对餐桌要随时清理，保证就餐大厅整洁卫生。

46、食堂周边无杂物、垃圾、食堂外围排水沟无污物、垃圾，每天最少清扫1—2次，保证室外整洁、干净。

47、食堂厨房每天必须保持整洁，地面保持干燥、无垃圾杂物;炊具、厨具每天使用后清洗干净，然后消毒，整齐有序地摆放;菜墩、菜刀使用后清洗干净摆放整齐;新鲜蔬菜，干货等食品上架，酱油、醋等入池入桶(罐)，不准随地摆放。操作间地面无垃圾、要物，保持干燥整洁，保管室食品陈列有序，不乱摆放，池盖等无灰尘，保持干净明亮。

48、干货制品蒸发及清洁卫生，要多清洗、漂洗，保证无沙粒、杂物，不准加工出售腐烂变质的食品。

49、操作人员不得留长发、长指甲，不允许戴戒指、手链等饰品，操作前先洗手，保证食品清洁卫生。

50、库房整洁、明亮，物资堆放有序。米面及干杂品不得摆放在地上。

企业控制管理制度 30句菁华（扩展8）

——企业仓库保管管理制度 30句菁华

1、各仓库提供的消防设备主要用于本仓库的备用，必须存放在本仓库。灭火器不得外借，不得随意与其他仓库或部门调换。

2、仓库主管必须数量和注册所有干粉灭火器在仓库,建立“管理责任制”,定义仓库和灭火器的负责人,和每个月的第15天进行例行检查,检查灭火器的药物是否过期,无效,并检查灭火器是否受损,可以正常使用。在每个灭火器瓶上粘贴《检验记录表》，记录责任人姓名，仓库主管应于每月15日填写检验结果。任何需要更换或修理的灭火器必须在发现当日报告总经理。仓库管理员每违反一次，罚款50元。

3、仓库主管必须组织所有店主每月学习防火知识,并提供防火知识培训新店主,以便所有员工能理解如何尽快找到灭火器,如何使用灭火器,如何扑灭了火,如何在火灾中自救。仓库管理员每违反一次，罚款50元。

4、仓管员应随时注意仓顶、墙、窗、门、排气口等部位有无漏雨、进水的可能，并应分别检查仓壁、地面是否潮湿。如有任何隐患，应立即报告仓库主管进行维护或防护。

5、面粉、调味料和其他容易弄湿的物品必须堆放在地上。成品和箱皮堆放时，一定要先将废弃箱皮放在地上，以防受潮。

6、严禁将液体及潮湿物品带入仓库。

7、所有物资、材料必须坚持先验收入库，后发出领用，并按实情填写出库单，出库单要载明货物名称、数量、单位、金额、领用部门、领料人。

8、负责并会同有关部门做好物资、材料的每月清仓盘点工作。建立材料明细账，载明货物名称，数量、单位和金额，并用于月底结出材料、物资的实存余额，必须与盘存表核对相符。

9、坚持入库复核:在入库过程中，一个保管员在车间内，指挥成品装车，随手统计装车数量，并全程跟随*板车、监督成品从车间运到仓库内；另一个保管员在仓库内，指挥成品卸车打垛，随手统计其卸车数量。

10、没有有效收、发料单据，仓库不得收发物料。具体参照《领（发）料作业横向控制卡》处理；

11、按规定时间收发物料，紧急、特殊情况以“服务生产”为原则处理（固定领发料时间）；

12、物料的进出仓由仓管员主导，其他人不得擅自对物料进行处理，无关人员未经允许不得进入仓库；

13、仓库须按公司财务部、PMC部要求进行盘点配合，并负责呈报盘点结果。具体参照《盘点控制卡》执行；对于盘点有误差的物料，仓管员不得私自调账；

14、仓管员在发现库存出现异常状况时，应对异常物料实施抽查、抽盘作业；

15、财务部门与仓库所建账簿及顺序编号必须互相统一，相互一致。合格品、逾期品、失效品、料废、返修品等应分别建账反映。

16、各种物料码放、搬运入库时应先内后外、先下后上；出库时应先外后内、先上后下，先进先出，防止坍塌伤人及损坏机械设施。各种物料不得抛掷。

17、供应部门必须根椐生产计划及仓库库存情况合理确定采购数量，并严格控制各类物资的库存量。

18、(只有质检合格的材料才能搬运进入仓库，质检不合格的材料务必拒绝入库；)

19、材料入库数量，务必根据实际计量结果验收，严禁估计验收。总体原则是:能称重量的称重，能点数量的点数，能全查的不抽查，务必抽查的尽量大比例抽查。对于按照固定标准(固定数量、固定重量)包装的原材料，例如面粉、白糖、箱皮等，当进货量较大时可采用抽查的方法，但抽检比例不能低于10%

20、“入库单”的传递:“入库单”一式四联，第一联送达牛冬霞；第二联送达主管会计；第三联(和随货单、磅单、报货计划单、质检单一齐)送达采购主管；第四联仓库存根，保管员用于记账、备查。

21、“领料单”一式三联，第一联送达财务部；第二联仓库留存记账；第三联生产班组存

22、库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，若发现误差须及时找出原因并更正

23、库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对，确保报表数据的准确性和可靠性。

24、任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资，不得在货架或货位中乱翻乱动，库管员有权制止和纠正其行为。

25、由于生产计划更改引起领用的物资剩余时，应及时退库并办理退库手续。

26、做好仓库季度报告和项目竣工资料的结算单。

27、认真整理和保管库房内的物料。

28、小心翼翼地返回材料。退货原则:不合格的材料应及时退回供应商，并及时向财务部汇报;在施工现场完成的剩余材料应及时交回仓库保管。

29、严格控制材料验收标准。仓管员应根据采购订单和参考样品，仔细核对材料的名称、等级、规格、产地、单价、数量、性能、质量和期限。确保仓库物料符合要求。如果材料不符合要求或货物与董事会不一致，则不应进行验收签字，并应及时向买方报告情况。

30、第12条、第13条、第14条的相关人员应具有高度的责任感，如给公司造成严重损失，公司将追究各方的责任。

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