食品工厂生产管理制度 50句菁华

1、2当有下列情况时，需追加食品安全自查。

2、3食品安全自查方案的准则、范围、频次和方法由质管部提出，质量负责人批准实施。

3、3自查小组成员不检查自己的工作。

4、5自查小组成员按所检查的范围和受检部门的特点，编制有可操作性的食品安全自查查表，供检查时使用。

5、食品安全自查的实施

6、1召开一次简短的首次会议，组长介绍自查的目的、范围、准则、方式、计划和自查人员分工及日程安排，澄清自查计划中不明确的问题，确定末次会议的时间、地点。

7、8提交自查报告。

8、3受检部门在预定期限内完成纠正措施的实施后，通知质保部确认完成情况，并报质量负责人认可。

9、食品安全自查的记录由办公室负责保存。

10、1原辅料存放

11、1.4生产过程中用到的危险化学品，存放是否符合要求。

12、1.5原辅料仓库内是否有毒有害物质和非生产用其他物品，专库专用，防止交叉污染。

13、2.2内包装材料是否有专库或专门区域存放。

14、3.1原辅料（除农副产品）标签是否有食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。

15、4.1企业直接采购国外内生产的食品原料、食品添加剂、食品相关产品是否索取原辅料生产商有效的许可证复印件（指按照相关法律法规规定，应当取得许可的）和与购进批次产品相适应的合格证或批检报告。

16、厂区环境清洁卫生状况

17、4各车间墙面及地面有无污垢、霉变、积水，是否记录清洁卫生情况。

18、2投料记录是否包含投料数量、品名、生产日期或批号、用于生产产品的名称、生产日期或批号等内容。

19、1温湿度控制设备是否正常开启。

20、3空气净化装置是否正常开启，压力是否符合规定。

21、4其他生产必备设施是否发生变化，查阅许可资料，进行现场比对，检查生产必备设备、设施有无增减。

22、2是否穿戴工作衣帽及佩戴口罩，头发不得露于帽外。

23、3出厂检验报告是否记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号等信息。

24、4出厂检验记录是否保存至少2年

25、自行出厂检验企业实验室是否具有测量比对

26、1出厂检验应到食品安全监管部门指定的检验机构进行检验能力比对检验。

27、2是否建立并保存比对记录。

28、2委托出厂检验报告是否与企业生产产品批次一致。

29、2是否具有留样样品存放区域。

30、4成品仓库内是否有过期成品，过期成品清理及记录是否符合要求。

31、不安全食品召回的，是否保存在专门区域。

32、2辅料、包装材料贮存时应分类放置，一般应存放在垫板、货架上或容器中。

33、3成品贮存时应分类放置，一般应存放在垫板上；不得与有害、有毒、有异味或对产品产生不良影响的物品同处贮存。

34、监督管理制度

35、食堂管理监督小组每月对食堂卫生进行一次检查，每月做一次调查报告。

36、外来人员一律按照人均用餐标准每月交纳用餐费用。

37、就餐人员要服从食堂管理和办公室监督，爱护餐具，讲道德，对故意损坏公物者，严惩不贷。

38、用餐时请保持桌面清洁，剩余饭菜倒入指定地点；

39、腐败变质，油脂酸败，霉变、生虫、污秽、混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应。熟食品和生食品分开存放。

40、食品分类、分架、隔墙离地存放，做好先进先用。

41、生熟食具严格分开，不得混用。

42、熟食餐具每天用餐后必须全部进入消毒。

43、不得采购、加工、销售腐烂变质、假冒伪劣、不经检疫、有毒的食品，如有发现从严处罚并追究经营单位及当事人的责任，并由其承担一切后果。

44、保持食品车间卫生，每天清扫，定期冲洗地面。

45、中试车间设备必须有专人负责，严格按照操作规程操作设备。

46、车间停工时检查水、电、气是否关闭，门、窗是否关好

47、进入车间必须穿戴工作服（无钮扣，无外口袋）、工作帽、工作鞋；头发不得外露；工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。

48、生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。表面应光滑、无凹坑、缝隙。车间内禁止使用一切竹木工器具和容器。

49、车间内只能存放有少量即将使用的空罐。空罐只能装填产品，任何时候不能盛放有其他物品，以免误入生产线造成质量事故。清洗车间时，必须移开或遮蔽好生产线上的空罐，以免沾污。

50、生产车间和其他有关工作场地内应保持清洁，不得堆放杂物，地面不得出现大规模的积水现象，生产中的废弃物应随时清理和清除。

食品工厂生产管理制度 50句菁华扩展阅读

食品工厂生产管理制度 50句菁华（扩展1）

——安全生产管理制度 50句菁华

1、施工作业队安全员协助施工队搞好安全生产检查工作，督促落实事故隐患整改。

2、2台账种类应包括:

3、2要求

4、6文件的换版和作废

5、23配备必要的紧急救援器材、设备和现场作业人员安全防护物品支出

6、27员工配备劳动防护用品及防暑降温支出

7、1.3根据搅拌站生产安全管理的需要，配备合格的安全生产专职或兼职管理人员。对安全生产管理工作和作业现场进行定期或不定期的检查或抽查。

8、3机修工安全生产职责

9、4.3上车检查原材料质量、数量时，必须待车辆停稳，驾驶员离开驾驶室时，方可上车检查。严禁站在车辆脚踏板和车顶上乘车进出料场。

10、*拖泵前应检查混凝土拖式泵轮胎及气压，支腿保险销是否穿好，导向轮是否完全收回，并指挥拖混凝土泵车辆安全到达施工作业现场。

11、9.2.8试用期满，车队进行考核。试用期驾驶员末发生交通事故、末发生机械事故和损坏车辆，遵守公司及车队管理制度，道德品质良好，安全优质完成混凝土运输任务的方可申请转正，个人在车队写出转正申请报告，经车队审核后，报公司主管领导审查批准。

12、1.3组织制定公司伤亡事故管理制度、特种设备管理制度、职业卫生管理制度。对重大危险源登记建档，编制重特大事故应急救援预案，并定期组织演练。

13、1.7会同人力资源部及员工所在单位，对员工进行入厂三级安全教育和员工的安全技术培训。开展安全生产宣传。会同有关部门对特种作业人员进行安全技术考核，签发安全操作合格证。

14、1.16建立设备的档案及管理帐卡，应按安全技术规范定期对设备进行检查、维修和鉴定。

15、当到达货物的目的地时，观察和服从指挥选择最佳的停车位置。

16、出车前和收车后要对车辆进行全面检查，检查范围包括油箱、刹车、发动机、轮胎等。要做到一日三检。

17、主要领导要检查检查档案管理情况,使之完善化、科学化。

18、部门、班组级的安全会议：部门、班组组织召开的安全会议。包括部门、班组的安全例会，事故报告会等。

19、认真贯彻执行“安全第一、预防为主”的方针，遵守国家法律法规和安全生产操作规程，守法经营，落实各级交通主管部门的安全生产管理规定，组织学习安全生产知识，最大限度地控制和减少道路交通事故的发生。

20、及时汇报突发事故，协同公司安全生产领导小组处理事故，维持事故现场，及时抢救伤亡人员，制止事故事态发展。

21、巡查期间，对可疑人员要认真询查，发现违法犯罪分子以及扰乱医院治安秩序的违法犯罪分子，要奋力控制和制止，及时报警并送交*机关部门处理。发现偷盗、流氓等不法分子，应即刻擒获。

22、检查各公共设施（如电线、电话线、氧气管路、上下水管、微机网络、防火设施等）当发现有异常情况或漏电、漏水时，应立即采取措施，并及时上报。

23、安全会议：项目部组织召开的安全会议。包括安全专题会议，安全例会，事故分析会等。

24、一般事故：直接经济损失2—30万元；

25、安全生产统计报表分月报表和年报表（见附表2、3）。月报表各项目部在次月2日前报出；年报在次年1月10日前报出。月报和年报应附加安全生产情况分析和说明。

26、配备必要的应急救援器材、设备和工作人员安全防护物品支出；

27、特种作业的范围

28、一般事故:经济损失不足1万元的事故;

29、因公驾车肇事者，应根据*部门裁定的经济损失数额的10%对事故责任者进行处罚，处罚款项原则上由肇事个人到财务部缴纳。处罚的最高款额以不超过上年度公司生产性奖金总额(基数1.0计)为限。

30、凡因私事经主管领导同意借用公车而肇事的，参照第2款处理。

31、凡变换工种岗位或离岗达3个月重新回到原岗位的人员、以及员工因工负伤歇工天数超过3个月后返岗的，应接受转岗和复岗二、三级安全教育，由用工部门负责实施。

32、外协服务工作人员，须由相关部门指定专人负责相应的安全教育；临时参观、学习和指导的人员，须经接待部门进行相关安全教育；船东、船检人员，由总经办负责组织，由安环部定期进行安全教育。

33、组织开展各类安全生产竞赛活动，总结推广安全工作的先进经验，奖励先进单位和个人。

34、2.1交班者应为下一班做好一切准备工作，接班者应提前10到15分钟到班，接班前4小时内不得喝酒。

35、安全生产委员会（或安全生产领导小组）

36、3 档案保管

37、专业性检查：由公司组织专业人员，对现场进行安全防护、用电安全、机械安全、消防安全专项检查。《填写不符合纠正通知单》

38、6.1凡基建、扩建、和技改等工程项目需增加用电负荷的，使用时均应办理用电申请。

39、1《安全设施台账》

40、制度文件:有关部门制订和下发的制度性文件。

41、妥善保护文件、资料，不得随意外借;查询文件时不得在文件上做任何标记，不得损坏。

42、贯彻执行国家有关安全生产的法律、法规和规章制度，对本园区的安全生产、劳动保护工作负全面领导责任。

43、按规定在间丝处落布，间丝不能超过6圈，再由间丝中间剪开落布，即布头布尾各间2-3圈。

44、教机员须核对排产单，机头卡、纱支、工艺同机上是否一致。

45、计量标准器和配套设备，应当试运行足够的时间；

46、申请计量标准考核资料主要包括：

47、1.3 道路交通事故、火灾事故自发生之日起7日内，事故造成的伤亡人数发生变化的，应当及时补报。

48、4.4 保卫部建立事故登记台账，对本单位历年的事故情况进行收集、整理与统计分析，探寻事故发生的规律，为安全管理提供决策参考。

49、5.4 按国家和北京市赔付标准对受伤员工进行赔偿，并保留赔付证明材料。

50、安全用电，电器设备要加防护罩，线路和开关要经常检查，杜绝各类事故发生。

食品工厂生产管理制度 50句菁华（扩展2）

——工厂生产管理制度 50句菁华

1、员工要保持岗位的清洁干净，物品要按规定位置放置整齐，不得到处乱放，组长要保持办公台的整齐干净。

2、每天下班后值日生打扫卫生，周末须进行大扫除（公司内的门、厕所、窗户、生产线、设备保养、风扇、饮水机等都须清洁）。

3、员工之间须互相监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚。

4、本车间鼓励员工提倡好的建议，一经采用根据实用价值予发奖励。

5、勤、主要是指工作态度，是主动型还是被动型等等。

6、员工在上下班时间务必本人打卡（代打卡或超过时间打卡，均视为打卡无效）；

7、迟到、早退按每分钟1元计罚，月累计迟到、早退两小时的按旷工一天处理，两小时以上的每小时按旷工一天处理；

8、工厂实行统一作息时间制，个别工序工人加班需主管书面申请生产经理批准，杜绝闲杂人员工非工作时间逗留工厂。

9、下班时应清理自己的工作台面、清洁设备等。

10、全勤奖每人每月50元，迟到、早退3次（累计超过20分钟）或有事假、病假的，取消该奖励；

11、辞职

12、解聘

13、车间严格按照生产计划排产，根据车间设备状况和人员，精心组织生产。生产工作分工不分家，各生产班组须完成本组日常生产任务，并保证质量。完不成当日生产任务的班组，若影响了公司的总计划，自行加班完成任务。

14、员工领取物料必须通过仓管员，不得私自拿取。生产过程中各班组负责人将车间区域内的物品、物料有条理的摆放，并做好标识，不得混料。

15、员工每天上班必须提前10分钟到达车间点名开早会，不得迟到、早退。如有迟到、早退按照相应的管理规章制度进行处罚。

16、组长开早会时讲话声音宏亮有力，多以激励为主，调动员工的积极性。

17、杜绝非上班时间私下请假或批假。

18、员工每月请事假不得超过两次。

19、员工要保持岗位的清洁干净，设备、桌凳及半成品要摆放整齐，按规定位置放置，不得到处乱放，组长要保持办公台的整齐干净。

20、工具用完后须清洗干净放在指定的区域，工具由专组专人保管，不得乱丢，倒置、甚至损坏。

21、车间地面不得有积水、积油；室内外经常保持清洁，不准堆放垃圾。

22、严格执行各项安全操作规程。防止出现任何事故。

23、员工在生产过程中应严格按照质量标准、工艺规程进行操作，不得擅自更改产品生产工艺或操作方法。

24、原材料的检查标准，一律按国家食品安全标准、产品执行标准，以本厂的工艺要求和签订的合同为依据。

25、范围：本制度适用于本公司内的生产设施。

26、职责：生产部为本制度的具体落实部门，安全环境管理委员会为日常监督部门。

27、2.4生产部工务负责员工培训。内容包括生产设施原理、结构、操作方法、安全注意事项、维护保养知识等。经考核合格后，方可持证上岗。

28、3.4预检预修，是确保生产设施正常运转，避免发生事故的有效措施。生产设施管理人员根据生产设施零件的使用寿命，预先制定出安全检修周期和检修内容，落实专人负责实施。将生产设施故障消灭在萌芽状态，确保生产设施从本质上的安全性。

29、4.1生产设施运行与维护坚持“生产设施专人负责，共同管理”的原则精心养护，保证生产设施安全，负责人调离，立即配备新人。

30、生产设施要定期更换，强制保养，保持技朮状况良好。

31、按照《机器设备管理程序》做好生产设施的运行、维护、养护记录。

32、5.1生产部生产设施维修人员，每两周对生产设施进行检查一次，并将检查结果记录在《机器设备定期保养计划及实施记录表》上。

33、6生产设施更新改造及报废的管理工作

34、6.3生产设施改造的基本要求

35、生产设施改造要持谨慎负责的态度，不能轻易蛮干，必须按照申请、论证、批准的基本程序运行。

36、认真贯彻"安全第一，预防为主"的方针，执行上级有关安全生产的法令法规，落实总经理负责制，加强安全生产管理；

37、加强安全生产检查，及时整改事故隐患和尘毒危害，积极改善劳动条件；

38、连续三年以上无责任性职工死亡和重伤事故，交通事故也逐年减少，安全生产工作成绩显着。

39、正压送风、防排烟系统每半年检测一次。

40、其它保障安全经营的费用。

41、当产品出现不良状况时应立即停工并上报，查找原因后方可继续生产。

42、整改后必须经公司安全生产主管部门或企业安全管理员验收合格，方能投入使用。

43、厂长、经理以及各安全负责人必须接受相关的安全培训教育，确保有资格上岗。

44、新招员工上岗前必须进行车间、班组安全知识教育。员工在企业内调换工作岗位或离岗半年以上重新上岗者，应进行相应的车间或班组安全教育。

45、各类安全教育合格证按规定复审，逾期不复审，合格证无效。其特种作业人员的操作资格证书，每两年由发证单位复审一次。

46、生产场所应整齐、清洁、光线充足、通风良好，人行道、车道应*坦畅通，通道应有足够的照明。

47、生产、使用、储存、运输化学危险品应根据化学危险品的种类，设置相应的通风、防火、防爆、防毒、监测、报警、防潮、避雷、防静电、隔离操作等安全设施。

48、用气管理：管道完好归位。气瓶配备防震胶圈、立式放置、定期更新。气库设施齐全、值班记录完整。

49、装卸管理：不损伤产品或物料，不野蛮工作。机动叉车司机持证上岗、限制时速。装卸设备专人保管。

50、危险工序操作管理：关键设备定期保养。冲压人员佩带耳塞、手套。焊接人员佩带面具、眼镜手套。喷粉人员佩带防毒口罩、手套、绝缘鞋。打砂及清洗人员佩带安全帽、眼镜、手套、防尘口罩等。焊接冲压人员定期培训、持证上岗。

食品工厂生产管理制度 50句菁华（扩展3）

——数控机工厂车间生产管理制度 40句菁华

1、新入职人员必需经过三级教育方可上岗，培训内容为：厂纪厂规、生产车间管理制度、班组作业操作规范等。

2、工作时间内，除班组长以上管理人员因工作关系在车间走动，其他人员不可随便离开工作岗位相互窜岗。

3、工作时间离岗时，需经现在班长同意方可离开，限时十五分钟内。

4、操作人员每日下班前前必须将机器设备及工作岗位清扫干净，保证工序内的工作环境的卫生整洁，工作台面不得杂乱无章，生产工件须以明确的标识区分放置。

5、加强现场管理随时保证场地整洁、设备完好。生产后的边角废物及公共垃圾须清理到指定位置，由各组当日值日人员共同运出车间；废纸箱要及时拆除，不得遗留到第二天才清理。

6、本制度由公司生产部负责制订、解释并检查、考核。

7、车间如遇原辅材料、包装材料不符合规定,有权拒绝生产,并报告质保部和生产计划部。如继续生产造成损失，将按《质量管理条例》进行处罚。

8、员工在生产过程中应严格按照质量标准、工艺规程和sop进行操作,不得擅自提高或降低标准,在操作的同时并作好记录，违者每次处以10元罚款。造成较大经济损失将按《质量管理条例》进行处罚。造成安全事故者将交公司处罚。

9、加强现场管理随时保证场地整洁、设备光洁。操作人员下班前均要打扫场地和设备卫生，违者每次处以10元罚款。

10、车间员工必须服从车间安排,对不服从安排、谩骂者每次处以50元罚款,对人身攻击者每次处以100元罚款并交公司人事部。

11、车间内严禁饮食、吸烟和随地吐痰。

12、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手:

13、生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。表面应光滑、无凹坑、缝隙。车间内禁止使用一切竹木工器具和容器。

14、员工要保持岗位的清洁干净，物品要按规定位置放置整齐，不得到处乱放,组长要保持办公台的整齐干净。

15、上班注意节约用水用电，停工随时关水关电。

16、任何会议和培训，不得出现迟到、早退和旷会。

17、车间人员在工作期间不得做与工作无关的事，例如吃东西，聊天，听歌，离岗等行为，吸烟要到厂指定区域；

18、车间人员如因特殊情况需要请假，应按厂请假程序向各级主管申请，得到批准方可离开；

19、要填写生产编号的表格如下：

20、做好安全生产消防等方面的宣传工作。

21、要求半成品、成品要堆放整齐，不可随意捆绑，不能落地，次品隔离并加以标识，防止机器漏油造成污渍，对不同扎号的半成品或裁片分开，以免造成色差。

22、员工要保持岗位的清洁干净，物品要按规定位置放置整齐，不得到处乱放，班组长要监督保持生产现场区域的整齐干净。

23、使用设备，必须严格按照安全操作规程进行作业，爱护设备设施，不得损坏；珍惜资源不浪费。若设备设施、仪器、工具、量具等因个人原因造成损坏或遗失，照价赔偿。

24、定期对所有设备设施进行维护和保养，做到每天小扫除，每周大扫除，每月彻底保养。

25、必须树立“质量第一、用户至上”的经营理念，保证产品质量。

26、车间主任要对所生产的产品质量负责，做到不合格的材料不投产、不合格的半成品不放行。

27、私携与工作无关之危险性物品如凶器、易燃易爆物等。

28、被判断对工作安全或卫生健康有害者。

29、其它公司认为不适合进入或留在公司者。

30、事假：员工因有事须亲自处理时，应请事假，事假每次不得超过5日,全年累计不得超过15日，事假期间不计发工资。请假超过规定日期则应办理停薪留职手续。

31、组长开早会时讲话应宏亮有力,多以激励为主,不得随意批评和责骂员工。

32、杜绝非上班时间私下请假或批假。

33、员工上班应着装整洁，不准穿奇装异服，进入公司需换拖鞋，鞋子按划分区域整齐摆放。必须正确佩带厂牌,穿工作服上班。不得携带任何个人物品，如手机.MP3.手袋.食品等。

34、车间人员每日上岗前必须将所操作设备及工作区域进行清理，保证工序内环境卫生，通道或公共区域主管安排人员协调清理；

35、车间人员领取物料时必须持车间主管开具的领料单不得私自拿走物料、生产完成后，如有多余的物料及时退回仓库不得遗留在车间工作区域内；

36、若在清理现场时，发现价值较高或良性物品，从重处罚。

37、工程技术放样品评审合格后，投入生产，未将生产资料传达给相应的部门一次罚款xxx元。（例如：效果图，模板，材料清单，工艺流程，以及技术指导性文件等）

38、人才是第一生产力，公司必须将制度化管理与人性化管理结合起来，让员工有归宿感和凝集力，使员工自主自觉地更好地为公司服务。

39、配合客户，根据厂部下达的.生产任务指标，结合本部的生产实力，具体组织生产计划的实施工作。

40、对标准样衣的各个部位协商制定质量标准，制定工艺流程。

食品工厂生产管理制度 50句菁华（扩展4）

——化工企业生产管理制度 60句菁华

1、2.6、监控、测量仪表的变更

2、4、变更审批后，变更申请部门人员进行变更的实施。

3、7在停工检修中，罐、塔、管线、容器等设备如有易燃易爆物质时，其出入口或设备系统连接处所加的盲板处应挂“有物料注意防火”警告牌。

4、8.2施工动火必须严格执行(工业动火管理规定)。

5、10严禁交叉作业，特殊情况必须交叉作业时，应采取保护措施，否则不许作业。

6、14装臵上拆卸的设备及螺丝等部件，要妥善保管，特别是塔、架上严禁堆放零部件，以防落地伤人。

7、20任何施工人员不准随意挪用消防设施及器材，

8、1本制度如与国家法律、法规以及公司相关规定不一致时，按上级规定执行。

9、3本制度自下发之日起施行。

10、2、“三违”行为,指的是在生产、工作过程中对人的违章作业、违章指挥、违反劳动纪律的行为简称。

11、1.2、擅自变更操作程序而未采取安全措施的;

12、2、有下列情形之一的,属违章指挥行为:

13、2.2、施工、作业场所不完具备安全生产条件但又未采取安全措施而下令施工或作业的;

14、3.2、工作期间私自离岗、睡觉、干私活的;

15、3、本规定自印发之日起执行。

16、2班组级安全检查，由班组长组织本班工人在各自工作范围内，按时按点进行巡回检查，并严格履行交接班制度。

17、4季节性安全检查

18、5.3检查防爆、防触电、防雷、防静电接地、防雷接地等;

19、5.8检查文明生产、环境卫生等;

20、7.2各级安全检查，必须认真做好记录。

21、7.4对检查出的隐患进行登记，落实整改措施，做到"三定"(即：定措施、定负责人、定完成日期)，"两不交"(即：班组能整改的不交到车间、车间能整改的不交公司);

22、4.1已竣工的隐患治理项目经试运转基本正常后的2个月内，报请公司安全质量环保部，进行组织考核、验收，提出竣工验收报告，填写竣工验收表，建立竣工档案;

23、重视职工的劳动条件和企业的安全、工业卫生状况，重视女工的劳动保护工作。

24、企业内实行的各级承包，以及与外单位的各项承包合同中，都必须有安全技术指标、安全管理要求和安全职责等条款，并认真考核。

25、在厂长（经理）的领导下，对本企业的安全技术工作全面负责。

26、副主任（值班主任、值班长）在主任指定的工作范围内对安全生产负责。

27、组织职工学习、贯彻执行厂和车间有关安全生产的规章制度。

28、协助车间主任编制安全技术措施计划和方案，并督促实施。

29、制订车间安全活动计划，并检查执行情况。

30、深入现场进行安全检查，制止违章指挥和违章作业，对不听劝阻者，有权停止其工作，并报请领导处理。

31、正确使用、妥善保管各种劳动防护用品、器具和防护器村、消防器材。

32、不违章作业，并劝阻或制止他人违章作业，对违章指挥有权拒绝执行，同时，及时向领导报告。

33、参加全厂性安全大检查，监督、检查隐患的整改工作。

34、负责对锅炉、压力容器、气瓶的安全监察工作，参加安全装置的校验监督，建立好台帐。

35、制订或审定有关设备制造、改造方案和组织编制大、中修项目的安全措施计划，并确保实施。

36、在计划和布置检修任务时，同时计划和布置安全措施。

37、负责设备事故调查、统计、上报，参加有关重大事故的处理。

38、负责各种化工原料、生产中间体和产品的质量分析，提供准确的分析数据，把好质量关。

39、2.1各车间安全员根据检查内容制定安全检查表，检查表至少包括以下内容：

40、2.4对重大不安全因素和行为立即报告公司安全科并采取防范措施。

41、2、制止违章指挥、制止违章作业避免事故发生者；

42、5、事故发生后，不采取措施，导致事故扩大或重复事故发生者；

43、7、其它各种违反安全生产规章制度造成严重后果者；

44、研究决定公司内部安全生产和劳动保护方面的奖惩，审查安全经费的使用情况。

45、保证公司安全生产投入的有效实施；

46、组织对重大事故的调查处理，落实事故的“四不放过”原则，（对事故原因分析不清不放过，事故责任者和群众未受到教育不放过，没有制定出事故防范措施不放过，事故责任者未受到处罚不放过），发生重大事故直接向上级报告；

47、按照安全职责，每年制定总经理年度安全工作计划，并在具体工作中逐项

48、1生产设施选购

49、2.2生产部门制定生产设施维护保养计划,设备定期检查和考核记录。

50、2.3安全环境管理委员会负责监督安装安全防护装置。

51、2.4生产部工务负责员工培训。内容包括生产设施原理、结构、操作方法、安全注意事项、维护保养知识等。经考核合格后,方可持证上岗。

52、3生产设施使用中的管理工作

53、按照《机器设备管理程序》做好生产设施的运行、维护、养护记录。

54、保持生产设施清洁,场所窗明地净,环境卫生好

55、6.1生产设施报废的基本原则按公司《机器设备管理程序》及相关规定进行。

56、工艺流程及操作条件的重大变更；

57、1、为认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针和“管生产的同时必须管安全”的原则,增强事故的预防和预控能力,避免工伤事故发生,特制定本制度。

58、2、 生产调度部负责在组织生产过程中严格执行安全生产“五同时”的管理规定。

59、3、所有的检修项目要有安全负责人,负责监督项目实施过程中的安全工作。

60、6、 检修保养时,设备的安全装置应当一并进行保养和检修。检修保养时应当采取安全措施(如:必要时可以切断电源、气源等)防止设备误动作。

食品工厂生产管理制度 50句菁华（扩展5）

——cnc车间安全生产管理制度 50句菁华

1、勿靠近悬吊物下方走动或工作。

2、没有安全防范措施不修。

3、岗位用火炉必须符合生炉规定。

4、生产车间的员工必须按时上班、下班，不得迟到、早退、旷工。

5、上班时间，必须绝对服从统一调度。

6、生产工作必须凭任务委托书进行。禁止任务委托书或随意扩大、缩小工单内容施工。

7、进入车间送修车辆统一由维修顾问移位；任何员工未经准许，不得擅自开动车辆；非技术检验员和车间调度不得外出路试检验，没有驾驶证的人员不得移动车辆。

8、上班时间尽量少打私人电话，属个人家庭紧急情况，说明情况后回复电话；属工作问题，经有关经理批准后可以回复电话。

9、严格执行残疾职工的安全监护工作，对残疾职工要组织职工结对子，每一名残疾职工在工作和生活中由班组的其他职工或领导指定人员负责监护，确保残疾职工的安全生产和人身安全。

10、保养维修设备时，必须在明显处挂出警示牌，维修需动用电源时，严禁其他组员触动设备开关。

11、操作前先想一想，如有疑难，先发问请教。

12、非经允许，不可私自开动机器设备。

13、开动机器时，应先了解该机器性能及如何停止。

14、机器设备用毕后，须将各操作杆放回原来位置。

15、关闭动力电钮后须俟机器确实停止后，始可离去。

16、用电管理：线路完好归位；电器设施完好齐整、定期保养、负荷内使用；电工持证上岗。

17、装卸管理：不损伤产品或物料，不野蛮工作；机动叉车司机持证上岗、限制时速；装卸设备专人保管。

18、车间要害部位：锅炉房、主控室、油库、配电站等，非本岗位人员未经许可不得入内。

19、特种设备的管理要落实到人，不是自己分管的设备或工具，未经批准，不准动用。

20、行灯和机器设备上照明的电压不得超过36伏。槽罐、沟道、潮湿场所使用的照明灯为12伏，绝缘必须良好。

21、各种设备、工具开动或使用前，要经过仔细检查，确认安全可靠后方可使用，起重物品时下方严禁站人。

22、生产中遇到危及人身或设备安全，或可能发生火灾、爆炸事故等紧急情况时，操作人员有权先停车后报告。

23、车间和仓库内的门窗必须安装牢固，并经常检查、维护。

24、进行起重作业的场所。

25、在进行检修、安装或高空作业的地方。

26、禁止在厂内用明火照明。

27、禁止在厂内焚烧杂草、垃圾。

28、设备结构和性能不清的不修。

29、不与生产系统可靠隔绝，禁止动火。

30、没有消防措施，禁止动火。

31、必须申请、办证，并得到批准。

32、必须有抢救后备措施。

33、生产区内不准进入未成年人。

34、在班前、班上不准喝酒。

35、不准使用汽油等易燃液体擦洗设备、用具和衣物。

36、未安装触电保护器的移动式电动工具，不准使用。

37、上班后，不佩戴安全劳动防护用品，罚款60元。

38、无故拒绝工作安排、指令，罚款50元（视情况严重性可做行政纪律处分）。

39、违反安全规定或其行为危害他人安全，罚款50—200元。（严重可做行政纪律处分）。

40、上班时酗酒者，罚款200元/人。

41、检查产品的标签、名称、型号规格、做到万无一失。

42、原材料、包装物、零小的设备应布局合理，堆放整齐。

43、超过2米的高空作业必须佩带安全带。

44、凡机器运转部分和一切危险区域要有安全罩、安全网加以隔离，否则不得开车。

45、氧气瓶、油类、棉纱等易燃易爆物品应分别单独保管，仓库内严禁烟火。

46、不得跨越运转中的设备.上方有人施工或吊装物品时，下方不得有人。

47、电器设备、照明设备要保持完整好用，生产工人不能私自拆装，不准用湿手和导电物体触动开启。

48、在高空作业禁止往下乱扔东西。

49、在清理或检修时。必须切断危害人身安全的料源、电源、水源，并挂上警告牌，必要时设专^看管，工作时要密切与班组岗位联系并配合好。

50、公司成立由总经理任组长，分管生产的副经理任副组长.各车间主任和有关部门负责人为成员的安全生产工作领导小组，负责对安全生产工作的领导和管理。领导小组下设督查小组，采取定期和不定期相结合的方式，加强监督检查，确保安全生产各项制度和措施落到实处。’

食品工厂生产管理制度 50句菁华（扩展6）

——企业车间安全生产管理制度 50句菁华

1、督促行、起人员积极配合机床及时吊、装工件，不能耽误生产；

2、值班期间，所有上班人员严禁饮酒或酒后上班，冬天不能随意升火取暖，一经发现严格按公司制度予以处罚；

3、操作转动机具时，勿戴手套。

4、所有护罩使用前后均应放置定位。

5、转动中的机器或工具，切勿以手或身体试图停止。

6、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料，严禁损坏。

7、严禁私自外出，有事必须向生产主管请假。

8、员工进入车间必须穿着公司统一的工作服，佩带服务胸卡和公司标志，并保持仪容整洁。

9、员工出入车间不得携带与生产无关的物品，发现可疑或特别情况时，门卫或有关管理人员有权监督检查出入员工。

10、生产人员必须严格遵守操作规程。

11、禁止乱拉电线、乱接电器设备，非专业人员严禁从事排拉电线、安装和检修电器设备。

12、车辆刚进站，不宜马上针对高温部位作业，防止烫伤；

13、检查用电设备接地良好；

14、定期检查设备维护记录；

15、气动工具必须在规定压力下工作；

16、使用锐利或尖角工具时防止划伤。

17、防毒措施：穿戴好防护用具；施工时出现不适，应及时离开现场到通风处。

18、职工必须熟练掌握本岗位的安全操作规程，熟悉设备的性能特点，未经允许非本岗位职工严禁擅自操作其他工序的设备，确保安全生产。

19、职工应熟悉车间总电源位置，如遇紧急情况应立即停机停电，妥善处理并及时上报。

20、本周新进员工未参加车间安全培训的（即二级安全培训），次周周二早上8：20分必须在车间设备安全员的带领下进行二级安全培训、考试，并填写《员工安全教育档案》。

21、车间作业用电安全

22、车辆升起到定位后，应将放置在安全保险位上

23、分解减震器总成时，尽量使用座型拆卸器拆卸，同时切勿晃动

24、工作场地保持清洁，工具和设备摆放有序。

25、禁止在车间吸烟以及做与工作无关的事。

26、谨慎操作，严格执行修理工艺和修理技术标准。

27、文明生产，禁止在厂区范围动用明火并加强对易燃物品的管理，除在用的以外，存放在指定位置。

28、所有人员熟知消防器材的正确使用，电闸箱附近不得放置易燃可燃物。

29、新入厂员工和来厂培训人员，必须接受三级安全教育，考试合格后方可进入生产现场。

30、车间要害部位：锅炉房、主控室、油库、配电站等，非本岗位人员未经许可不得入内。

31、严禁非电气人员接电源或从事电气设备、线路、开关的检修、操作等工作。

32、各种设备、工具开动或使用前，要经过仔细检查，确认安全可靠后方可使用，起重物品时下方严禁站人。

33、生产中遇到危及人身或设备安全，或可能发生火灾、爆炸事故等紧急情况时，操作人员有权先停车后报告。

34、厂内生产区动火要按规定办理“动火许可证”。

35、带压设备不修。

36、危险物质设备不经过处理不修。

37、容器内部作业分析置换不合格不修。

38、没有消防措施，禁止动火。

39、必须切断动力电，并使用安全灯具。

40、必须有人在器外监护，并监守岗位。

41、必须有抢救后备措施。

42、不按规定穿戴劳动保护用品，不准进入生产岗位。

43、石棉瓦上不固定跳板，不准作业。

44、未取得安全作业证的不准独立作业；特殊工种人员，未经取证，不准作业。

45、上班后，不佩戴安全劳动防护用品，罚款60元。

46、上班时间无故串岗、离岗或干私活者罚款50元。

47、违反安全规定或其行为危害他人安全，罚款50—200元。（严重可做行政纪律处分）。

48、严禁在生产维修车间和厂区内试刹车，在车间和厂内行驶速度不得超过8Km／h。

49、定期进行安全检查，保持消防器材良好状态，所有人员会正确使用灭火器材设备。

50、每天下班前，必须按要求关闭和切断工作区域内相关用电维修设备和电器设备，关闭和锁好门和窗户，避免用电设备在下雨天淋雨或受潮造成损坏。

食品工厂生产管理制度 50句菁华（扩展7）

——企业安全生产管理制度内容 50句菁华

1、厂区及生产车间内严禁吸烟。

2、严禁私自外出，有事必须向生产主管请假。

3、正确使用生产设备，严格按操作规程进行，非相关人员严禁乱动生产设备。

4、生产过程中的产品要按使用说明正确操作使用，注意防火、防爆、防毒。

5、原材料、包装物、零小的设备应布局合理，堆放整齐。

6、员工在上班时，需外出办理个人紧急事情，须向车间管理人员请假。

7、担负各级危险作业生产许可审批和监护的人员（如：动火审批、监护；涂装作业审批、监护；可燃性气体测爆、测氧；密闭有限空间作业、审批、监护等）都必须经培训并取得审批、监护资格证书后方可任职。

8、新进入公司的从业人员上岗前必须经三级安全教育（公司级、部门级、班组级），经各级考核合格才能安排上岗，同时各级教育必修进行规范的记录。

9、凡采用新工艺、新技术、新材料、新设备和生产新产品时，应对参与生产管理和作业人员进行相应新施工工艺安全操作规程，风险辨识和应急防范措施的安全教育。

10、贯彻执行国家及畜牧行业有关安全生产的法律、法规和规章制度，对本公司的安全生产、劳动保护工作负全面领导责任。

11、协助安全员负责事故现场的处理工作。

12、本公司特种作业人员(包括疫病保健、电工作业、厂内机动车辆驾驶、机械操作者等)，必须接受相关的专业安全知识培训，确保有资格后方可安排上岗。

13、规定的安全措施是否落实;

14、作业场地以及物品的堆放是否符合安全规范;

15、操作要领、操作规程是否明确。

16、生产经营场所应整齐、清洁、光线充足、通风良好，车道应*坦畅通，通道应有足够的照明。

17、在生产经营场所内应设置安全警示标志。

18、各类电气设备和线路安装必须符合国家标准和规范，电气设备要绝缘良好，其金属外壳必须具有保护性接地或接零措施;在有爆炸危险的气体或粉尘的工作场所，要使用防爆型电气设备。

19、公司应通过*门防疫站对生产工人进行上岗前体检和定期体检，采取措施，预防职业病。

20、发生职工伤亡事故后，公司负责人应立即组织抢救伤员，采取有效措施，防止事故扩大和保护事故现场，做好善后工作，并报告集团公司和保险公司等相关部门。

21、自觉提高安全用电意识和觉悟，坚持“安全第一，预防为主”的思想，确保生命和财产安全，从内心真正地重视安全，促进安全生产。

22、珍惜电力资源，养成安全用电和节约用电的良好习惯，当要长时间离开或不使用时，要确定切断电源(特别是电热器具)的情况下才能离开。

23、营业期间安全出口门禁止上锁，严禁用其他物品将防火门卡住。

24、服务员要随时注意客人划着火柴和未熄灭的烟头是否落在烟灰缸外,用水将未熄灭的烟头浇灭;

25、贯彻执行国家和地方有关安全生产的法律、法规各项安全管理规章制度。

26、定期对职工进行安全教育，新工人入场后要进行“三级”安全教育。新进场工人、调换工种工人，未经安全教育考试，不准进场作业。

27、发生工伤事故及时上报，严肃处理未遂事故的责任者。

28、负责库存物料的控制，提出物料呆滞后的处理方案;

29、参与生产运营体系的.规划与建设，并负责组织落实;

30、负责生产管理人才队伍的资格认证制度并组织落实培养计划。

31、认真贯彻执行相关安全、环境、职业健康安全法律、法规和其他政策要求，定期组织分析安全生产情况，及时研究解决安全生产问题，领导安全部门开展工作。

32、发生工伤事故，现场指挥，及时向经理报告，并按规定上报，组织员工做好抢救和善后工作，支持、配合事故安全调查组工作，提出对事故责任者的处理意见。

33、安全管理各项台账要有专门的存放地点，并由专门人员进行管理。

34、需上报的文件必须经过负责人及法人的审核、签字批准后方可上报，文件上必须详细写明文件标题、主送单位、经办人等。

35、借阅时要明确责任人借阅时间和归还时间。借阅人必须做好保密工作，不得翻印和复印，不能转借他人。

36、作业人员需定期对所有的登高工具和安全工具（如安全帽、安全带、梯子等）进行检查，确保安全可靠。严禁冒险作业。

37、特殊高处作业应与地面设联系信号或通信装置，并由专人负责。

38、进行接线操作时，需切断电源开关，并经测试确保无电时方可操作；驾驶室内安装操作时，需按下塔吊急停开关，防止塔吊误动作。

39、在塔上行走过程中，需系上安全带，严禁在没有安全防护情况下，在塔上行走。

40、认真抓好安保各基层队伍建设和管理。

41、2.5、总结和推广安全生产的先进经验。

42、3、审查、批准新建、改建、大修的设计、计划以及工程验收和运行工作的监控。

43、定期安全生产检查。

44、季节性安全生产检查。

45、定期安全生产检查分为日检查、周检查、月检查、季度检查。

46、专业性检查：由公司组织专业人员，对现场进行安全防护、用电安全、机械安全、消防安全专项检查。《填写不符合纠正通知单》

47、总结和推广安全生产的先进经验，协助有关部门搞好安全生产的宣传教育和专业培训。

48、根据有关规定，制定本单位的劳动防护用品、保健食品发放标准，并监督执行。

49、进行各项生产工作的安排，对订单生产工艺，技术资料、投产前的检查与核对。

50、贯彻落实安全生产方针政策，组织安全生产检验，杜绝工厂的生产安全事故;

食品工厂生产管理制度 50句菁华（扩展8）

——全套安全生产管理制度 50句菁华

1、安全培训和教育学习由安检员负责记录，对学习资料，培训讲义，试卷及考核资料进行归档保存。

2、车辆必须在*部门办理登记手续并领取合法行驶证，号牌，在运管部门办理合法营运证照方能正式营运。

3、2.1交班者应为下一班做好一切准备工作，接班者应提前10到15分钟到班，接班前4小时内不得喝酒。

4、2.3.3已执行的和待执行的调令票份数（包括口头命令）；

5、2.3.5继电保护装置投停及定值变更情况；

6、3.3各级管理人员在检查生产的同时检查安全。

7、4.3交接检：上道工序完成的设施移交下道工序前，由上道工序班组进行自检明确人无误时方能移交下道工序班组；下道工序班组在使用前，应同上道工序班组共同进行安全检查验收，确认无误后，下道工序班组方可使用。

8、1.1.4.对抢险救灾有功者。

9、1.1.6.被评为省、市、局、总公司的安全生产积极分子给予表彰和奖励。

10、3.8对提出的整改意见有条件整改而拖延整改的责任人。

11、43性质特别严重、情节恶劣，触犯刑律者，追究法律责任。

12、5.2行政处罚由有关部门提出，按公司有关规定参照任命程序，报有关领导批准后执行。

13、部门、班组级安全会议内容包括：集中学习新的、安全生产法规、条例、公司规章制度，总结部门、班组前期

14、公司级安全会议由总经理主持召开，安全部记录每月不少于一次。

15、1.2每次开机前必须认真检查设备状况，检查主机、皮带输送机及出料区域是否有人或杂物，确定无人时方可启动设备，并做好检查记录。冬季启动运转10分钟待温。

16、2.4清理作业时严禁用风镐击打衬板和机壳，以防损伤衬板或机壳。严禁用金属硬物刮输送带上的粘泥，防止损伤皮带，应使用高压水枪清理冲洗。

17、5.2实验员在进行实验作业过程中要严格按照实验仪器、设备操作规程进行作业。严禁设备、仪器在无人看管的状态下工作。

18、5.3实验员对实验设备必须做到：实验作业前检查仪器设备，使用后清洁、检查和保养仪器设备，清洁检查保养时要切断电源，禁止仪器设备带病作业。

19、5.11到工地施工现场，乘坐车辆要系好安全带。进入工地时佩戴安全帽，行走工地安全通道，注意空中坠物，严禁攀登脚手架，防止发生意外伤害。

20、6.5混凝土拖式泵要支撑在坚实的地面上，离坑、沟边沿的距离不得小于1.5m，要保持混凝土拖式泵处于水*状态。架设泵管要牢固，并有可靠的支撑，3米以内自己安装，3米以外的管线由施工方架设，在泵送作业前有责任进行检查，有问题必须要求施工方整改后才能开始泵送。管道中间严禁加装软管或将软管折弯，以防软管爆破伤人。

21、6.7泵送作业前，要与施工方布料人员确定联系方法，用规定手势和采用信号灯，确定专职联系人。防止突然泵送伤人。

22、8车辆行驶速度规定。驾驶员要树立“以稳保安全，以慢应万变”的行车安全指导思想。执行混凝土运输任务中要严格遵守以下限速规定：在无限速交通标志的路段行驶，最高时速重车不超过4Okm/h，空车不超过5Okm/h;在有限制速度交通标志的路段行驶，最高时速不得超过限速标志规定速度的2/3;进入公司院内或施工工地，最高时速不得超过5km/h;拖拉混凝土拖式泵最高时速不得超过8km/h。

23、9.1招聘驾驶员必须符合以下条件:

24、9.1.3应聘驾驶员的年龄在23-50周岁之间，并持有县级以上医院的体检证明，不得有防碍驾驶工作的疾病：如高血压、心脏病和吸毒史。

25、9.1.4应聘驾驶员必须持乡、街道办事处或原就业单位的证明，证明本人无劣迹行为和吸毒史。

26、9.1.5应聘驾驶员必须有担保人。

27、9.2.2由车队组织对应聘者进行驾驶技能考试和相关理论知识的考试，考试合格，车队和主管部门经理签注意见报公司主管领导审批。

28、9.2.6应聘驾驶员跟车期满，经车队考核驾驶、操作熟练程度、运行道路和交通状况的熟悉程度，并征求主车驾驶员的意见确定是否单独驾驶。

29、9.2.8试用期满，车队进行考核。试用期驾驶员末发生交通事故、末发生机械事故和损坏车辆，遵守公司及车队管理制度，道德品质良好，安全优质完成混凝土运输任务的方可申请转正，个人在车队写出转正申请报告，经车队审核后，报公司主管领导审查批准。

30、7.5发生工伤事故和未遂事故，协助班组长进行现场保护和组织抢救，及时了解情况，参与事故调查分析工作。

31、8.2具体组织并参与编制本单位各项安全管理制度和安全技术操作规程，并督促其贯彻执行。负责编制本单位安全技措计划和隐患整改方案，及时上报和检查落实。

32、8.4按公司有关规定对本单位的安全生产实行考核，督促开展班组安全生产标准化管理工作，对违章指挥、违章操作者给予经济处罚，对在安全生产工作中作出贡献者给予奖励。

33、1生产安全部

34、1.7会同人力资源部及员工所在单位，对员工进行入厂三级安全教育和员工的安全技术培训。开展安全生产宣传。会同有关部门对特种作业人员进行安全技术考核，签发安全操作合格证。

35、1.10参加新建、改建、扩建、技术改造等工程项目的安全设施设计审查和竣工验收。

36、1.12绘制有害作业点分布图，且应标明全部有害作业点的位置和种类。

37、医院工作人员，在保护自身安全的同时，有责任和义务保护患者在医院的人身安全；门急诊就诊或住院病人的陪护者，对患者负有监护和保护的责任。

38、外来人员在本单位工作期间均应佩戴医院统一制作的临时胸牌识别标志，或以工作服区别。

39、坚持昼夜24小时治安巡查管理。要求值班队员白天正常巡查各病房科室不少于3次；晚间巡查须戴头盔、携带警棍，重点巡查各重点要害部位、复杂场所不少于5次；做到按时巡查，保证不漏查，闻到异味和听到异声，需立即查明情况并报告。

40、巡查时发现火警，应立即组织扑灭，并迅速报警，组织撤离，保护现场。

41、定期聘请*机关民警对医院保卫处员工及安保人员开展专业知识理论培训。

42、《医院安全保卫管理相关规定》

43、取得操作证的特种作业人员，按规定年限进行复审，未按期复审或复审不合格者，其操作证自行失效，该特种工不准上岗作业。

44、施工现场领导带班，要把保证安全生产作为第一位的责任，全面掌握当班安全生产状况，加强对重点部位、关键环节、危险源点的检查，并指导现场人员安全作业。

45、2.2特种设备的安全附件、安全设施严格按照国家有关法律、法规采购。

46、2.4新增、更新设备试车前应进行安全附件、检测,并进行风险分析,同时进行试车验收。

47、4.3特种设备操作人员必须经培训、考试合格并办理作业证,方可上岗作业。

48、6.3临时用电必需办理用电申请,其用电设施和线路,必须符合安全用电的技术要求。

49、施工用电符合安全操作规程。

50、安全生产领导小组职责

食品工厂生产管理制度 50句菁华（扩展9）

——畜牧业安全生产管理制度 50句菁华

1、场内预防性或治疗性用药，必须由兽医决定，其它人员不得擅自使用。

2、报告内容：

3、定期进行消毒灭源工作，一般圈舍和用具一周消毒一次，周围环境一月消毒一次。发病期间做到一天一次消毒。疾病发生后进行彻底消毒。

4、当养殖场发生重大动物疫情时，除对病死畜禽进行无害化处理外，还要根据动物防疫主管部门的决定，对同群或染疫的动物进行扑杀和无害化处理。

5、畜禽养殖代码；

6、安全生产、杜绝隐患。

7、负责猪群周转工作。记录猪场所有生产及技术资料。

8、每次上槽仔细巡视猪群，发现问题及时处理。

9、认真细致地进行疾病诊治，充分利用化验室提供的科学数据。遇到疑难病例，组织会诊，特殊病例要单独建病历。认真做好发病，处方记录。

10、做好奶猪产后监护工作，负责奶猪繁殖疾病的预防及诊疗。

11、晚上轮班，看护好场（区）的牲畜和其他物品。

12、负责对养殖用药品、饲料的采购的审核以及技术员开具的处方单进行审核符合要求方可签字发药。

13、监督员应监督技术员的病虫害发现情况，同时应将重要疫病及重要事项报告场（区）及检验检疫部门。

14、建立饲料进出仓库记录，详细记录每天进出仓情况。

15、饲料调配应由技术员根据实际情况配制和投量。

16、吸烟应远离易燃物品，同时不影响工作，不影响环境卫生。

17、各养殖场不得私自在市场上购买其他饲料原料及辅料等，配制饲料时应接受技术员的监督，严格执行公司提供的饲料配方，不得随意更改，公司对私自变更饲料配方、私自购买其他原料、辅料、私自添加饲料添加剂的养殖场按退出合同处理。

18、蛋鸡生产记录表每批次填写两份，两份必须一致，消群经公司核实后，公司留一份，养殖场留一份。同时每次收购鲜蛋时必须带上两份资料。对两份资料不一致时，公司有权对其鸡蛋不进行收购，并查明原因按公司有关规定处理。

19、疫苗购入场后，由专人保管。疫苗配制在无菌室内，使用专用稀释液或经灭菌处理的生理盐水。

20、鸡群发生疾病，各养殖场技术员应立即上报公司生产技术部，由公司生产技术部和技术员对鸡病进行统一防治，疾病防治中用药须符合《绿色食品兽药使用准则》。

21、公司对所属养殖场按要求生产的鸡蛋统一收回。

22、养殖场在鸡蛋的收回时应作到：饲养人员在收集鲜蛋时必须保证鲜蛋在鸡舍的停留时间不得超过两小时；收集蛋前要用洗手或带上一次手套；蛋托及其它用具要经过严格消毒；将带有沙壳、软皮、粪便、血迹、畸形的蛋单独存放。

23、按蛇实际进食情况饲喂配制饲料，不得私自用野外采捕来的野生动物饲喂。

24、饲料中不得添加国家禁止使用的药物或添加剂。

25、药品使用应作好药品使用记录，详细填写品种、剂型、规格、数量、使用日期、使用人员、何处使用，需在技术员指导下使用，并做好记录。

26、不向无药品经营许可证的销售单位购所需药物，用药标签和说明书符合农业部规定的要求，不购进禁用药、无批准文号、无成分的药品。

27、严格按照验收程序进行验收入库的饲料、原料等；验收人员对饲料的入库质量负责。

28、感官要求：色泽新鲜一致，禁止发酵、霉变、结块及异味、异臭的饲料原料入库；禁止被污染的饲料原料入库。

29、制药工业副产品不应作生猪饲料原料；禁止用畜禽产品及其副产品作为饲料原料。

30、严格免疫操作规程，确保免疫质量。

31、不擅自改变给药途径、投药方法及使用时间等。

32、做好用药记录，包括：动物品种、年龄、性别、用药时间、药品名称、生产厂家、批号、剂量、用药原因、疗程、反应及休药期。必要时应付医嘱：用药动物种类、休药期及医嘱等。

33、本场饲养的畜禽迁移出省境，应将畜禽运至指定地点，向县动物卫生监督机构或派出的换证处申报，并取得《动物检疫合格证明（A）》。

34、正确填写奶猪谱系，依照谱系的有关内容和规定，定期测量后备猪的体重、体尺，测定和记录成母猪泌乳月产奶量、乳脂率，并及时填写。

35、负责猪群异动、产奶及销售、人员任用等各项数据的整理，于每月初4日前填写生产报表，上报公司。

36、妥善保存各类原始资料。

37、妥善保管和调用物资，先进先出，避免霉坏、变质及非正常损耗。注意防火、防盗。每月盘存，做到帐实相符，实事求是。

38、喂奶犊猪在犊猪岛内应挂牌饲养，牌上记明犊猪出生日期、母亲编号等信息，避免造成混乱。

39、保证夜班饲草数量充足。

40、严格按照饲料配方配合精饲料。饲料原料、成品料要按照不同品种分别摆放整齐，便于搬运和清点。

41、严格按照操作规程操作各类饲料机械，确保安全生产。

42、服从班组长的工作安排，认真完成本职工作。

43、按照*操作规程进行*。严格执行猪奶卫生制度。

44、坚守岗位，不得擅离职守。

45、合理安排出车计划，提高工作效率，降低行驶成本。

46、保证食堂环境和饭菜的卫生。按时开饭。

47、用药施行处方管理制度，处方内容包括：用药名称、剂量、使用方法、使用频率、用药目的，处方需经过监督员签字审核，确保不使用禁用药和不明成分的药物，领药者凭用药处方领药使用。

48、日常重视四周卫生，及时把死、病清除到无害化处理场所深埋，及时隔离、防护清除生活垃圾。

49、进行自主创新，节约成本，成效显著的；

50、监守自盗或与他人合伙，使养殖场（区）经受损失的，严重的交司法处置；

食品工厂生产管理制度 50句菁华（扩展10）

——车间现场生产管理制度 50句菁华

1、生产车间的员工必须按时上班、下班，不得迟到、早退、旷工。

2、车间内严禁吸烟，严禁携带易燃、易爆物品。

3、生产工作必须凭任务委托书进行。禁止任务委托书或随意扩大、缩小工单内容施工。

4、员工工作期间不得佩戴手表、戒指、耳环等物品，不得化妆。

5、从公司其它车间调入员工，如继续从事原工种工作的，班组只进行培训，不再指定老员工对其监护；如所从事岗位和原工作岗位工种不同的，则必须按新员工培训要求进行。

6、3每周部门质量信息交流会制度。每周二下午14：00，车间召开一周质量信息交流会。

7、4.1目的：传达段交班会精神，落实段安全、质量分析会有关要求，明确月工作重点。

8、上班中途员工外出必须向车间请假，经批准后方可离开，并打卡正确登记出入时间，否则按旷工处理。

9、因生产需要安排加班或临时通知上班，不得无故推托，无特殊原因不加班者按旷工处理。

10、离开工作岗位或下班后没关闭责任范围内的设备、照明电源，下班后没关车间窗户者扣10元。

11、工作时间，不得听音乐、玩手机，接打私人电话不得超过5分钟，通话时不得大声影响他人工作。违者扣10元。

12、个人责任区内有食品、餐饮具、包、化妆品、毛巾、卫生用品、书报、衣物、鞋、内地面有散落零件等，扣款10元。

13、不按规定使用放置工位器具、周转工具，不按规定对设备进行保养和维护，扣款10元。

14、工作时间干私活，扣款20元，用公司原材料做私活的按原材料价值的2倍赔偿。

15、全体人员要爱护公司财物、消防器材、生产工具和生产设备，因生产而领用的工具自行保管，用后归还，如有人为损坏或遗失，照价赔偿。

16、无正当理由不服从工作安排，拔弄是非当面顶撞领导的视情况扣款50～100元，甚至提请主管领导解除合同。

17、上班时间不得串岗闲聊，不允许大声唱歌喧哗，打闹嬉笑，吵嘴打架，私自离岗，更不得擅自出厂或回宿舍，有事离岗必须向领导请示，得到批准后方可离开，如擅自离岗被发现一次罚款20元。（注：脱岗：指打卡后脱离工作岗位或办私事；窜岗：指上班时间窜至他人岗位做与工作无关的事），车间内禁止吸烟，吸烟要到公司指定的地方或大门外，不执行者罚款100元。

18、不得私自携带公司内任何物品出厂（除特殊情况经领导批准外），若有此行为且经查实者，将予以辞退并扣发一个月工资。

19、填写设备点检表应认真，真实记录，并对设备进行清扫与保养，不执行者罚款10元。

20、爱护公司财产，严禁在机床设备上人为刻划，留下痕迹，一经查实将给予50元的处罚。

21、工段长、班组长、工位长有责任对本单位设备、工具的安全使用情况进行检查和监控。对出现的违章作业情况有权进行制止和主动予以消除，对无法进行的正常管理有主动进行上报的义务。

22、存在隐患未主动消除、上报和采取安全防范措施的。

23、督促车间员工按时给装置上没有运行的动设备进行盘车保护好备用设备的完好。

24、对装置停工后需要进行检修的各设备，列出详细的资料，上报主管部门，检修时所需要的各种材料尽早上报。

25、督促员工正确使用各设备，避免误操作损坏设备，经常对设备进行检查。

26、督促员工进入生产区，遵守安全规定，穿工作服，戴安全帽，戴手套等劳动保护用品。工作时不穿钉子鞋，高跟鞋，露脚趾凉鞋。

27、根据车间下的生产任务，领导全班人员按计划完成。

28、正确使用生产设备，严格按照操作规程进行，(作业指导书或是使用说明书)非相关人员严禁乱动生产设备。

29、对出现的异常情况，要查明原因，及时排除，使质量始终处于稳定的受控状态。

30、车间设备指定专人管理

31、认真执行设备保养制度，严格遵守操作规程。

32、车间员工与班长、车间主任互相协作，不得争吵、相互打骂。

33、工作时间不允许乱窜岗位。

34、夜班下班各车间负责人负责关好门窗，锁住车间大门。

35、3员工上班时间不准回宿舍，不准到处逗留。

36、4下班必须本班组人员统一下班。

37、6工作期间严禁串岗、闲聊、闲逛、唱歌、高声喧哗等等。

38、8禁止在车间吸烟、吃零食、酗酒、嚼口香糖，发现1次罚100元。

39、1原材料的领用必须严格按照公司制定的订料单或规定的定额，特殊情况必须经车间主管或上级领导同意后才能领用。

40、7剩余尾料必须按要求摆放整齐，废料必须分类处理。

41、10随时保持原附材料、工具摆放整齐，按规定的范围摆放保持清洁和干净。

42、2主要设备只许设备责任人操作，禁止其他工序人员无故操作设备。

43、7发生质量问题及时报告班长，重大问题必须报告车间，上工序的问题下工序发现，未干之前返回上工序(5件以上、含5件)未检查就加工才发现问题，本班组自行解决。

44、12严格按照图纸安装加强筋，没有要求的按行业标准执行，产品宽度大于或等于600mm的*行短边安装加强筋，筋与筋间距小于或等于600mm，螺钉间距小于或等于300mm

45、4不得无故搭接电源电线，禁止车轮压损电线。

46、10外派工地的必须有外派单和签卡条。

47、8各班组任务完成情况当天向车间汇报，并作总结。

48、用电管理：线路完好归位。电器设施完好齐整、定期保养、负荷内使用。电工持证上岗。

49、每天上午打扫副总办公室、会议室、公共卫生间、车间及办公楼周围打扫各一次。做到地面无杂物垃圾，墙壁无蛛网、无积灰;副总办公室、会议室桌椅摆放整齐、干净;公共卫生间的便池无黄垢,地板无青苔、污垢;洗手池、洗澡间无污垢、无垃圾;车间及办公楼周围无纸屑、无落叶、无其他废弃物。

50、每周四拔除办公楼及车间周围墙角和地面缝隙的杂草。做到整洁、无任何杂草。

生产管理,制度