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小学卫生管理制度 40句菁华

日期:2022-12-03 00:00:00

1、室外卫主要做到四无:无纸屑及赃物,无碎砖乱石及杂草,无高低不*,墙壁无乱写乱画字迹;

2、要坚持三带:水壶、手帕、抹布;

3、把住病从口入关,不喝生水,不吃腐烂变质的食物,不吃劣质小食品;

4、不在光线过强或过弱的地方看书,看书时间长了要间歇;

5、教室一天三打扫。

6、宿舍一天三打扫,每周擦两次玻璃(星期二和星期四)

7、部室每周星期二打扫一次。(说明:星期二打扫由班级负责,*时打扫由部室管理员负责)

8、学生会对卫生必须坚持一周一次检查评比,两次突击抽查。德育处一月一次大检查,确保学校各范围卫生状况良好。(学生自管委员会的各种卫生检查或评比应至少有德育处一人参与)

9、做好食堂食品卫生的监管工作,每天至少抽查一次食堂食品卫生工作,发现问题及时整政。

10、负责做好学生视力保护工作,主动配合班主任指导学生做好眼保健操,注意用眼卫生,开展近视眼的防治工作。

11、做好学校食堂的卫生监督工作,确保师生健康。

12、卫生室购进药品,必须验明药品合格证明和其他标识;不符合规定要求的,不得购进和使用。

13、实行卫生包干制。学校的环境卫生实行划区分班包干,明确职责,责任到班,坚持一天三打扫,做到教室内窗明几净,物品摆放整齐有序(特别是卫生工具要摆放整齐),校园卫生区内整洁无杂草,无卫生死角。

14、卫生打扫时间:每天早修前、下午上课前、下行放学后共打扫三次。每周二进行卫生大扫除,每周卫生大扫除由学校德育处、总务处、团委会、各年段长联合检查。

15、打扫范围:本班的公共卫生区、教室。

16、打扫要求:

17、室外包管区卫生要做到无垃圾、无乱砖、无痰迹、无杂草、无死角、无纸屑果壳杂物、无积水污水;道路清洁,绿化带清洁,活动区清洁。

18、认真执行《食品卫生法》,严格按《食品卫生法》办事。

19、食堂要划分卫生责任区,确认责任人,坚持常扫常抹和周末打扫除制度,保持食堂内外环境的清洁卫生。

20、加工场所应经常保护整洁,上下水道通畅,地面无积水、油垢,操作间内垃圾应及时收集清除,以防止孳生蝇蛆等有害昆虫。

21、厕所管理专人负责,并进行定期检查。

22、禁止厕所的墙壁、隔板乱涂乱画。

23、大小便池要随时冲洗,并及时清查厕所内垃圾。

24、领导小组职责

25、组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训;

26、向当地卫生行政部门、教育主管部门报告该单位存在的食品卫生、饮用水卫生、传染病管理问题及改进情况,负责按要求报告食物中毒、食品污染、饮用水污染事故、传染病流行情况,并协助调查处理;

27、发现生产加工经营过程中存在影响食品卫生、饮用水卫生安全问题时,应当立即向负责人报告,并提出改进措施、实施时间和完成时限等意见;

28、做好学生生长发育、健康状况、疾病防治的调查研究和资料统计积累工作。

29、实行卫生检查评比,督促师生做好经常性的卫生清扫工作。

30、室内卫生。

31、养成讲究个人卫生的良好习惯。勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤洗手、勤剪指甲。每周班级检查一 次个人卫生。

32、要求清洁工具有序,及时清理垃圾桶。

33、按*时成绩占50%,大扫除成绩占50%计算,每月每段评出卫生优胜班级三名,颁发奖状并在晨会上予以表扬。

34、食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品、购物要供方提有关食品书面证明材料,不采购以下食品:

35、要有相对独立的食品原料存放间,食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。

36、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具,容器必须标志明显做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。

37、餐厅每天必须彻底打扫三次确保地面无垃圾积水。

38、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手接触直接入口食品之前应洗手消毒。

39、穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;

40、学生所在班的班主任将该事件的详细情况与处理结果和工作的改进意见书面材料及时报中心学校.


小学卫生管理制度 40句菁华扩展阅读


小学卫生管理制度 40句菁华(扩展1)

——农村小学卫生管理制度 40句菁华

1、、食堂管理人员每周对食堂内的物资进行检查,对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。发现变质、破损、过期等物资要立即进行处理。

2、加工前认真验收加工原料是否符合质量,严禁加工不合格原料。

3、待加工原料进行清洗后,分类存放,按存放时间进行先后加工,防止交叉污染。

4、加工植物类原料,应根据菜品及烹调的具体来定。对蔬菜原料进行捡摘剥削等加工处理;对容易去皮氧化的蔬菜要及时浸入水中,沥干水分,存于相应盛器内。

5、工作结束后,调料加盖,调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净,地面清扫拖净。

6、卫生角干净,工具摆放整齐。

7、包干区:(1)未打扫,扣5分。有一张废纸或果皮杂物扣0、1分。(20分)

8、学校设立环境卫生工作领导小组,统筹安排全校的环境卫生检查考评工作。同时明确环境卫生的包干责任范围和卫生标准,确保日常环境卫生和突击性环境卫生都有教职工负责。

9、仪容端庄大方,衣着整洁,不穿拖鞋背心上学,随身带好手帕或纸巾。

10、不喝生水,不随地吐痰,不乱丢果皮纸屑包装袋,不涂污墙壁。

11、有序摆放室内的桌椅、书柜等,无损坏。

12、走廊顶、教室屋顶无蜘蛛网,有一处扣2分。

13、打扫工具排放在教室指定角落,摆放整齐,保持干净,不合格扣1分。

14、日常值日由班主任安排学生负责。集中大扫除时,班主任负责包干区的打扫,科任教师负责本班教室的打扫,各功能教室由使用教师负责(具体分工见《功能教室卫生包干情况表》)。

15、课桌椅排列整齐,堆物有序,窗台不放东西。

16、检查:每日上午7:50——8:00检查

17、眼操时间专时专用,各班设一名领操员。要求认真做操,遵守纪律。

18、要求:带齐“三带”(水壶、抹布、手绢)。(手绢、抹布可根据以往要求由干湿纸巾代替)保证个人卫生良好。

19、厕所管理有专人负责,学校由值日每天进行检查。

20、禁止厕所的墙壁、隔板乱涂乱画。

21、加强对师生文明卫生教育,注意卫生、文明上厕。

22、学校要强化师生饮食卫生和安全,建立健全师生饮食卫生安全工作管理制度,分工负责,明确责任,层层落实到人,分管领导要把此项工作当作一项重要内容,防止师生饮食中毒事件发生。

23、学校食堂由原料到成品实行“四不”,即炊事人员不买腐烂变质的原料,不收腐烂变质原料,不用腐烂变质的原料,不向师生卖变质的饭菜。成品存放采取“四隔离”,即生、熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品隔离;食品与天然水隔离。用具实行“四过关”,即一洗、二刷、三冲、四消毒。环境卫生采取“四定”,即定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责。个人卫生做到“四勤”,即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换洗衣服被褥、工作服。

24、安排好每周的饭菜,每天的饭菜核价要合理,不得向师生出售剩饭、剩菜和变质饭菜,同时按规定做好饭菜的留样和试尝。

25、文明服务,对待师生要一视同仁;要耐心、和气、热情、关心,尽可能给师生方便。同事间要互相关心,互相爱护,互相帮助,工作积极主动。

26、联系当地医务部门,每年给全校学生体检一次,每学期检查视力一次,建立学生身体健康档案。

27、定期为学生上健康教育课,教育学生不乱丢、乱扔、乱吐,养成良好的卫生行为习惯。

28、抓好学生的眼保健操。新学年负责教会一年级新生做眼保健操。采取必要措施,降低学生近视率。

29、发现传染病疑似病情,及时向学校领导和上级主管部门报告。

30、严格执行消毒药安全放置制度,防上中毒事故的发生。

31、学校举办大型活动,根据应急预案,做好相应的安全防范工作。

32、协助接种单位做好各类疫苗接种的宣传发动工作,了解学生的健康状况,有无接种禁忌症,及时反馈给接种单位;督促遗漏接朴学生(通知家长)进行补种疫苗。加强药品管理,严禁使用过期、霉、潮、变质、变色、沉淀浑浊的药品。

33、采购药品前必须制定采购清单,经学校领导同意,由保健员购买。

34、设立专门药品存放专柜,根据药品的品种与性质(如针剂、内服、外用、剧毒药等)分别定位存放,(特殊药品按照管理使用办法保管使用)做到标记明确。每日检查,保证随时应用,并有专人负责领取与保管。

35、要保持药品柜的干净整洁,药品必须摆放整齐,不能随意摆放,做好药品的防潮、防压。

36、主食大米、面粉、食油的采购必须做到有校领导参与对对方的资质进行审查,严格把握购物渠道,并亲临察看,以确保大宗食品质量的安全可靠性。

37、采购数量要适量,主食不得超过十天;副食不超过三天;时菜不超过二天,做到进库放心,出库放心。

38、每项食品的存放应离地12公分,离墙8公分,并做到不混放,地面、墙面保持干净。

39、做好防火防盗,建立每日、每周、每月对食品卫生的检查与记录制度,发现问题及时整改、上报、消除隐患。

40、每个工作台、岗每天必须干净无污染物并落实到每个组负责。


小学卫生管理制度 40句菁华(扩展2)

——卫生管理制度 40句菁华

1、本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生,特订定本准则。

2、各工作场所内,均须保持整洁,不得堆积足以发生臭气或有碍卫生之垃圾、污垢或碎屑。

3、做好食品数量、质量,进、发货登记,做到先进先出,易坏先用。

4、散装易霉食品勤翻勤晒,储存容器加盖密封。

5、肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏(冻)储存。

6、仓库经常开窗通风,保持干燥。

7、冰箱、冷库经常检查,定期去霜、保持霜薄气足。

8、做好防蝇、防鼠、防虫、防蟑螂工作。

9、各工作场所的采光,应依下列的规定:

10、食堂及厨房之一切用具及环境,均须保持清洁卫生。

11、保持各活动室无积灰、无垃圾,并做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。

12、经营场所内不得存放有毒、有害物品。

13、经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。

14、任何员工不得将易燃、易爆等物品带入经营场所内。

15、不得在经营场所内用餐,如需用餐需在本企业统一规定的区域内。

16、应根据保健食品的性能及要求,将保健食品分别离地整齐存放于常温库、阴凉库或冷藏库,并保证保健食品的质量。

17、应合理使用仓容,堆码整齐、牢固,无倒置现象。库存保健食品应按保质期远近依序存放,先进先出,不同批号保健食品不得混垛。

18、仓库应定期做好清洁卫生消毒工作,每日进行防蝇、防鼠、防蟑检查和打扫卫生,每月进行一次消毒、杀菌,并作好记录。

19、仓库内不得吸烟、喝酒、进食,不得存放与保健食品存放无关的私人私物,不得存放易燃、易爆和有毒物品。

20、食堂内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在食堂内存放私人物品及从事与食堂贮藏无关的活动。

21、运输包装、容器应符合卫生要求,运输车辆应专用清洁,不得与有毒物、污物混运,防止交叉污染食品。

22、用于冷藏、冷冻食品的冰箱(柜),应定期除霜、清洁和维修,以确保其温度达到要求并保持卫生。

23、待加工原料进行清洗后,分类存放,按存放时间进行先后加工,防止交叉污染。

24、水产品和肉类产品加工应除尽污秽杂质,按用途进行原料加工,加工后严禁落地存放。冷冻食品应解冻后进行粗加工,加工时避免损伤鲜活水产品肉质。

25、熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。

26、工作结束后,调料加盖,调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净,地面清扫拖净。

27、食品加工工具、容器、设备必须经常擦洗,保持清洁,直接接触食品用的工具、容器必须消毒。

28、加工场所整洁,无积灰,墙壁及天花板无霉斑,无脱落。

29、加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放。

30、半成品与食品原料分开存放。

31、1.1、每班生产结束后,必须彻底将生产设备、工器具、地面、墙壁、排水沟等打扫干净,所用物品摆放整齐,车间内不得堆放杂物,保持一个卫生、干净、整洁的环境。生产过程中不间断随时清扫、整理。

32、1.3、车间应每天用水喷洒1次,以清洁空气。

33、1.4、不得将与生产无关的个人物品带入车间,严禁在车间内吃零食、吸烟,不得随地吐痰、闲聊、打斗、大声喧哗、玩手机、翻阅书报画册。

34、1.6、车间内不得堆放废弃物,装溶液用的桶必须加盖。

35、1.9、工作中产生的垃圾,必须放入车间内的临时存放袋、箱中,每天上午、下午(下班前)二次将生产区域的垃圾清理出车间。

36、1.11、各种半成品用转运箱、输送*板及垃圾箱保持清洁。

37、1.12、产品包装(塑料包装袋、产品标签和纸板箱)保持清洁、摆放整齐。 车间应做到:

38、2.2、进入车间人员(包括车间管理人员)穿戴整齐,执行三不进制度,即:“不穿工作服、不穿工作鞋、不戴工作帽一律不得进入车间”。

39、2.4、车间工作人员应保持良好的个人卫生。

40、2.5、着装正确,头发不外露,衣帽整洁干净,做到勤洗勤换。


小学卫生管理制度 40句菁华(扩展3)

——卫生奖罚管理制度 40句菁华

1、办公楼卫生管理实行定期检查,列入目标考核资料。考核由纪检组长牵头,办公室组织实施,相关科、所参加检查、评分。

2、普及卫生,防病治病知识和管理知识,提高员工素质和卫生意识。

3、宣传、贯彻国家卫生法规、法令,组织员工认真执行“中心”卫生规章、制度。

4、具体布置、安排所属管理责任区划的日常卫生工作。

5、纠正卫生违章、违规、处理责任事故。

6、各厅、廊、房间内外环境整洁,上客前,营业结束后均应进行卫生清扫,清扫用湿式,达到地面无杂物,痕迹,墙面整洁

7、公共卫生间设专职司厕,由司厕做好卫生清扫,便池、便坑保持清洁无垢无味。每日营业完后冲洗完毕即喷施消毒液。

8、厨房环境卫生做到一日三小扫,一周一大扫。盛装食品的容器,箱柜每日清洁,保持良好的卫生状况。存放的食品应有标记。

9、、操作人员须取得区、市级以上的*门颁发的健康证;

10、不将食品直接加工用具混放;

11、及时处理垃圾,保持区域的干净整洁。

12、按时作息。用心参加早操活动。

13、全体学生要树立卫生持续的意识,构成发现脏物就清理的良好风气。

14、礼貌用餐,确保食堂餐厅卫生整洁。倡导“饮食是文化,请从窗口礼貌做起。”购买饭菜要在窗口自觉排队,务必统一使用校园卡,严禁在食堂使用现金进行消费,严禁进入窗口内售菜处买菜,严禁随意进入食堂厨房操作间。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生,不随地吐痰,乱扔杂物。

15、珍惜粮食,远离浪费。要牢记“饮水要思源,吃饭要节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换”的古训,倡议“节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶”,珍惜粮食,不随意浪费粮食,用餐时不多盛饭,不乱倒饭菜。

16、管理人员岗位职责:对食品安全管理工作负直接职责;按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作,确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染;建立并管理员工健康档案,每年负责安排从业人员的健康检查,监督检查员工持续日常个人卫生;负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量;发现可能影响食品安全的问题应立即解决,或向负责人报告。

17、凡从事食品经营工作的人员务必经岗前卫生知识方能上岗,从事直接入口食品工作岗位的人员务必取得健康证明,且每年进行健康检查,定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。

18、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰;

19、生产所需的设备、设施在生产结束后要清洗干净,并归类存放在指定位置;

20、生产设备在生产过程中出现故障维修时,要先把生产现场用的原料、半成品隔离,再进行维修;维修完毕后要清理现场及设备卫生,与生产无关的东西要清除出去;设备上的油污要及时清理,并保持无异味;

21、设备上与产品接触部位所用的润滑油必须为食品级润滑油。

22、在生产过程中,各区域工器具管理应责任到人,按指定位置统一存放统一管理;

23、停产或歇班所有工器具清洗后做好盘点并做好记录后应加遮盖。

24、生产所需的原材料、原料不能直接接触地面和靠墙,要摆放在垫板或专用架上,并与墙壁保持一定距离(30cm);

25、原料应由原料通道进入车间,成品由成品通道运入仓库,不得混送;

26、天花板及墙角干净无蜘蛛网,无发霉及涂层脱落;

27、生产区域的垃圾要及时清除,以免造成交叉感染;

28、生产现场严禁玻璃制品、瓷器进入(实验除外);

29、落地的半成品要随时捡起,或清洗或做次品废品处理;

30、在检查过程中对常规性工作不合格项按车间相关规章制度进行处理。

31、树立服务意识,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责,做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,*等待人

32、所有餐具每餐后必须消毒。

33、、设备的机械运转、移动部位(如切刀、带轮、压辊等)要用安全防护装置;机动设备的转动部件,在运转中严禁擦洗、拆卸。

34、、未经允许,各生产车间不得私自接电源,接驳大容量电器设备。

35、、密切注意各车间各出入口,对非本车间人员要询问,不符合进入车间要求的要及时请出车间,以便保证车间产品品质安全和车间财产安全。

36、、休息日大扫除后,各车间最后离开人员要检查所负责区域的电源、水源、汽是否全部关闭,是否有跑、冒、滴、漏现象,并检查与外界相通的门窗是否全部上锁。

37、公司分配的临时或突击性清扫区。

38、评比时间

39、优秀卫生宿舍标准

40、良好卫生宿舍标准


小学卫生管理制度 40句菁华(扩展4)

——学校卫生管理制度 50句菁华

1、窗子、窗台每天都必须抹干净,做到窗明几亮,无明显灰尘和痕迹。

2、食堂必须配备防蝇,防尘,通风,废弃物存放和清洗消毒,洗手设施。

3、穿戴清洁的工作衣帽。

4、定期对食品库房、冰柜内存放的食品进行清理,及时处理发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。

5、熟食品、卤菜等应妥善保管,经常检查,以免变质。冬天放在外面,应用洁净白布盖住,夏天放在冰箱里。

6、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后,先将里面的残存物清理干净,加洗洁精洗涤,然后再用清水冲洗,再放入消毒柜内进行消毒,消毒后取出放在餐车上并保持干净,用白布盖好,以防灰尘。

7、不乱倒垃圾,不乱倒污水。

8、定期检查身体状况,如患有传染性疾病,及时调整工作岗位。

9、勤洗澡、理发;

10、严格把好食品的采购关。食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品,并按照国家有关规定进行索证,应相对固定食品采购场所,以保证其质量。

11、学校将班级卫生工作纳入德育工作管理机制中,并与首席导师日常管理挂钩,实行日评、周累、月考核。

12、教师应为人师表,搞好个人卫生、不随地吐痰、乱扔纸屑杂务、维护公共卫生。

13、要保证洗手间的卫生,按时清扫,墙上无污,室内无异味。全体师生爱护洗手间各种设施,文明使用洗手间,使用后随即冲洗干净,关好水龙头。

14、每天各处室、各班值日小组要清扫三次,确保全天候清洁、整齐、规范。

15、厕所:地面、便池要及时冲刷,无乱涂乱画。否则每一项扣1分。

16、室外卫生责任区:整洁、美观。做到"六无"即:无痰迹、无积土、无果壳纸屑、无刻画、无废气物、无垃圾。

17、宿舍内:有蜘蛛网扣1分,墙壁、门窗、物品柜、桌椅(凳)等处有乱涂乱画痕迹,有积尘分别扣1分;乱牵绳索,乱挂衣物,乱沾乱贴等分别扣1分;地面不干净(包括床下)有纸屑果皮等垃圾扣1分;被褥叠放整齐、用品、鞋子摆放不整齐扣1分;不及时清垃圾扣1分;在检察过程中发现问题,除按要求扣卫生检查评比成绩外,还要及时整理好,不及时解决的将加倍扣分并通报批评。

18、讲究公共卫生,保持环境清洁,不乱丢果皮、纸屑,不乱倒垃圾脏物,不随地吐痰和大小便,不在墙壁、门窗、桌椅及其它设施上乱涂乱写。

19、讲台整理干净,桌面物件摆放整洁。

20、教室内及走廊内,不准追逐吵闹,保证学习环境安静。

21、餐具和盛放直接入口食品、容器,使用前必须洗净消毒;炊具用具用后清洗干净,保持清洁。

22、积极配合、主动接受卫生行政部门对学校食品卫生的监督检查,对卫生行政部门提出的意见和建议,及时采取措施进行整改。

23、实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不放过”,即事故原因未查清不放过,事故整改措施未落实不放过,事故责任人未受处理不放过,教师、学生未受教育不过。

24、食品陈列与销售符合卫生要求,离墙、离地面15公分。

25、各处室、各班的教室、宿舍及室外卫生责任区。

26、教室、办公室、环境包干区、厕所坚持每天一小扫,每月一大扫,逢节加一扫,每周一评比制度。要求地面清洁,桌登整齐,门窗、黑板干净,沟渠无污水,顶上无蜘蛛网,室内无杂物。

27、按时睡觉,按时起床,按时到校,吃饭要定时定量,坚持天天早锻炼,认真做广播操,积极参加课外活动。

28、立如松、坐如钟(铜钟)、行如风,卧如弓。

29、要认真作准眼保健操,并注意用眼卫生,看书写字时眼离书本或本子一尺,胸离桌边一拳,手指离笔尖一寸,不要在走路、阳光下、黑暗处看书或写字,看书看电视有所节制,预防眼睛近视。

30、门窗玻璃干净明亮,窗台、阳台干净无杂物。

31、灯具、墙壁、顶棚、暖气设备无尘土,无蛛网。

32、宿舍内无床帷,无乱挂、乱拉绳线、乱张贴等现象。

33、室内洁净明亮(45分)

34、其它(15分)

35、食堂内所有的货架、货墩、货柜都必须贴上标签,在标签上注明品名及规格,并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。

36、定型包装食品和食品添加剂必须有产品说明书和产品标识,标出品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。

37、食品添加剂存放在固定场所或橱柜并上锁,包装上应标示“食品添加剂”字样,专人保管。添加剂的使用须由专门制作加工人员操作,严禁其他人员擅自取用,对其使用种类及数量须由专人记录在案。

38、配备有盖的污物桶、臊水桶,每日工作后垃圾日产日清,污物桶、臊水桶存放点随时保持干净整洁,定期进行消毒杀菌。

39、剩余熟食品放入熟食箱存放,存放超过四个小时的熟食品,回锅后应彻底加热煮透方可供应。

40、学校环境卫生是校容校貌的重要体现,是精神礼貌建设的重要资料。良好的学校环境卫生是学校教育教学活动的必要条件。

41、公共厕所应每天打扫二次,保持地面、便槽干净、洗水池内无垃圾杂物。逢卫生大扫除,安排班级学生打扫,重点清除墙面、门窗灰尘、污垢。

42、每天必须打药二至三次进行消毒,消灭蝇蛆。

43、各宿舍要积极主动配合检查人员工作,凡私自换锁,致使无法检查者,当日检查视为“不合格”。

44、凡在墙上乱写乱画者,一经发现罚款50元。

45、严把供餐卫生质量关。食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品,不得加工或使用变质或感官性状异常的食品及其原料;加工食品必须做到烧熟煮透,需要熟制加工的大块食品,其中心温度不低于70℃;加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,防止交叉污染。

46、外购订餐时,必须索取送餐者有效的卫生许可证复印件,送餐者卫生许可证上必须注明“送餐”的许可项目。

47、新学生入学后,及时建立学生的健康卡,每学年对学生进行一次全面的健康检查,做到有病及时治疗。

48、各种炊具器械要有专人负责,专人保养,使用后要彻底打扫干净,用专用盖布盖好。冰箱内无血水,摆放有序,要定期除霜。

49、严格执行食品卫生法,生、熟、半成品分开存放。冷荤间做到“五专”,任何人不得随便进入。

50、不买、不做、不卖、不吃腐烂变质和过期食品,隔顿剩菜剩饭必须热透。从采购员、保管员到每个炊事员都要严格把关,杜食物中毒的发生。


小学卫生管理制度 40句菁华(扩展5)

——屠宰车间卫生管理制度 50句菁华

1、2.1严把检疫关,对于病牛劣质牛一律不准进站,一旦发现及时销毁。

2、2.3待宰圈在下班前必须彻底打扫干净,不留死角,不得有垃圾存在。

3、1.7屠宰车间人员中途离岗,再进入车间必须重新消毒后方能上岗作业。

4、2.1生产用工用具必须在下班前冲洗干净,不得有污物粘于上。

5、2.3生产过程中工作人员必须保持工作区域的卫生。

6、3清洁工负责打扫区域内入口通道、洗手池、更衣室、卫生间等。

7、2.1.2墙壁(角)和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角。

8、2.1.4照明、杀菌灯具保持清洁,无灰尘积压。

9、2.1.8楼梯通道畅通。

10、2.1.9车间四周责任区内清洁、无垃圾、无烟蒂。

11、2.3.2操作工具、容器等在使用前后均应清洗、消毒、无污渍和异味。

12、2.3.7卫生洁具使用前后清洗、清理,按指定位置摆放。

13、2.3.8饮用水杯保持干净,放在指定位置。

14、2.3.9文件资料摆放整齐、无杂物。

15、2.4.1废弃物、残次品按指定地点存放整齐;不能放入垃圾箱的工业垃圾必须定时清理(二小时一次)。

16、3人员卫生管理

17、3.2.4生产人员上班前,须在更衣室换穿工作服,戴工作帽;调配人员按规定着装和带好其他防护用品(如粉未生产时戴口罩),然后用洗涤液和消毒液清洗双手才能进出入生产区域。

18、3.2.8非生产人员原则上不得进入车间;如果必须进入,有关人员(如公司领导及检查人员、检验员、销售内勤等)进入车间必须按车间着装规定和卫生要求办理;其他人员进入车间必须经生产副总审批。

19、生产人员进入车间前要提前开紫外线灯消毒60分钟后关闭,经洗手消毒。即先用肥皂洗手,再经消毒水浸泡3-5分钟方可进行操作。

20、2、人员卫生管理的要求

21、6所有纱窗及对外的孔、通道关闭完好,防止蚊虫、蝇进入车间,如有破损及时修补更换,未经许可,任何人不得打开纱窗,窗户在白班下班后或夜班时应关好锁好。洁净区域车间发现苍蝇、昆虫、蚊子或果蝇等应立即停工进行捕杀,之后再继续生产。

22、9工作时尽量避免原料落地,落地原料必须及时清扫妥善处理(如用清水冲洗干净并确认无食品危害再使用等)。

23、2可正常使用的塑料筐及不锈钢盆(桶)等在存放或使用时,下面应加其他颜色的垫底筐或不锈钢架。

24、6与食品直接接触的工器具,如菜刀、菜板、筷子、漏子、水舀、小钢桶(盆)等在下班后先刷洗干净,再用82℃以上的热水消毒10分钟以上。

25、4工作服及里面的衣服上不能有小的装饰物,工作服的口袋内不能存放与工作无关的物品,防止落入产品及设备中。

26、5男士不能留长发,不留长胡须,女士不化浓妆,不喷香水,不涂指甲、口红等。

27、6进入工作区域内的工作人员不得佩戴手表、戒指、项链、耳环,不留长指甲等并且不可在工作帽上佩戴装饰物。

28、10不允许在工作区里随地吐痰、挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓头等,咳嗽和打喷嚏时应当背对生产线并用卫生纸掩住口鼻,然后彻底洗手消毒。

29、6过道、走廊不得放置任何生产用具或其它物品,不得堆放成品及半成品,保持运输通道的清洁、畅通。

30、1号车间公共区域A处:在2号车间门口面向涂布组左手边第一个烘箱为起点向左一直到墙壁,由充电组负责;

31、生产设备、原材料、半成品、成品等摆放规则、排列整齐无乱堆乱放现象;

32、排水沟应经常清除污秽,保持清洁畅通。

33、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序,避免存放与工作无关的物品,个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。

34、炊事员应当进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗,取得体检合格证后,进行卫生知识教育,并经简单考核后才能上岗。

35、食堂操作间和设施的布局应科学合理,避免生熟工序交叉污染。

36、待食用的菜肴、米饭,加盖防蝇、防尘罩。

37、洗手要求:工作人员在下述情况时必须洗手、消毒:开始工作之前;上厕所之后;接触了未消过毒的物品之后;处理被污染的原材料、脏物等之后;从事与食品加工的其他活动之后;离开加工场所再次返回时;

38、不将与工作无关的个人用品、饰物等带入工作区域;

39、有专人负责卫生管理工作,设专职消毒员负责消毒,保洁工作,并做好记录。

40、外环境做到随时清扫、保洁,周围环境良好,地面、门窗干净,门头、招牌整洁卫生。

41、屋顶、四周墙壁、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹;

42、通道顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹;

43、地面光亮无水渍、无碎屑,无污迹;

44、通道内饰物清洁无灰尘,金属装饰物和痰桶金属部分无水渍(必须用干毛巾擦拭);

45、室内门窗玻璃齐全,窗明几净,墙壁无污迹灰尘,地面无纸屑杂物,桌凳整齐,各类物件安置有序。

46、教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。

47、严禁学生带零食进教学区,经发现有带零食进教学区或随地乱扔废弃物的,视为违纪扣该班的纪律分。

48、设立流动红旗,将卫生评比状况纳入量化项目。

49、购销人员岗位职责:严禁采购法律法规禁止上市销售的食品;严禁从证照不全的企业采购食品;进货时认真查验供货者的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》和食品合格的证明文件等;确保所售出的食品在保质期内,并应定期检查在售食品的外观性状和保质期,发现问题立即下架,同时向食品安全管理人员报告。

50、凡从事食品经营工作的人员务必经岗前卫生知识方能上岗,从事直接入口食品工作岗位的人员务必取得健康证明,且每年进行健康检查,定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。


小学卫生管理制度 40句菁华(扩展6)

——工厂卫生管理制度 40句菁华

1、工作服要干净、整洁、无破损,冬季两天一换洗,夏天一天一换洗;

2、手及指甲要干净,不允许涂抹指甲油,指甲长度不允许超过0.3mm;

3、手部如有破损或包扎,应调换到与食品没有直接接触的岗位,并戴上完好的医用手套;

4、更衣室要安排专人打扫,定时对更衣室进行灭虫灭菌消毒并做好记录;

5、任何人不得坐、站、躺在原料、工作台、容器、产品或垫板上。

6、生产使用的毛巾和清洁卫生(擦门、窗、门帘、墙壁等)用的毛巾,要严格区分,不得混用,以免交叉污染;

7、生产所需的原材料、原料不能直接接触地面和靠墙,要摆放在垫板或专用架上,并与墙壁保持一定距离(30cm);

8、生产现场严禁摆放与生产无关的原料,以防误用造成不必要的损失;

9、半成品、成品、原料要区分开,以免造成交叉感染;

10、原料、半成品在生产过程中需要检查有无异物、异味等,有无防护遮盖。

11、生产结束后,清洁卫生要彻底,不留卫生死角,并由班长检查后,填写清洗记录表;

12、在检查过程中对常规性工作不合格项按车间相关规章制度进行处理。

13、所有设备操作手必须经安全和岗位培训后方可上岗。

14、采用新的生产方法,添加新的技术设备或调换工人岗位时由相关人员对工人进行新的操作方法和新工作岗位的安全培训,并做好记录。

15、严禁吸烟,未经许可严禁携带火种和危险品(包括有毒、易燃、易爆、腐蚀性物品)进入车间,危险品储藏要有专设场所存放。

16、对于维修安全排查出的违章操作人员要严肃处理并记录在案,对于屡犯人员处罚或调岗,严重者辞退。

17、车间设立安全检查小组,每周排查一次,对车间安全隐患跟进解决落实。

18、生产区、食堂生垃圾要及时清理,进水口垃圾由夜班值班人员打捞,格栅垃圾由白班清运,办公楼垃圾由食堂工作人员负责清运;

19、办公机具、办公用品、门窗、地面要勤擦、勤洗、勤扫、勤拖,室内墙面瓷砖明亮洁净,厕所无异味;

20、各班组负责卫生区,未按时打扫,或未打扫干净,发现一次扣当天工资5元。

21、职责区卫生清理每日一次,每周进行集中大扫除一次,由生产部牵头每周进行一次卫生检查并作好记录,每月作一次评比,年底作总评,凡连续获得第一名最多的群众,可进行群众嘉奖一次,并作为部门考核和年底先进群众评选重要参考。

22、公共区域(包括主次干道、公共绿地、职工宿舍外环境等)的清扫与保洁,由综合工厂负责安排本所人员进行。

23、排水沟应经常清除污秽,保持清洁畅通。

24、工厂内办公用品、报纸等摆放整齐有序,不得存放与工作无关的物品,个人生活用品应放在固定抽屉和柜内。

25、食堂的环境卫生、个人卫生,由综合工厂督导,炊事员包干负责,明确责任。

26、操作间及其环境必须干净、整洁,每餐清扫,保持整洁,每周彻底大扫除一次。

27、各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放在固定位置,摆放整齐,清洁卫生,呈现本色。

28、待食用的菜肴、米饭,加盖防蝇、防尘罩。

29、直接入口的食品必须使用工具,不得用手直接拿取食品。

30、审议并监督落实本公司职业病防治责任制、职业卫生管理制度及年度职业病防治计划;

31、审议并监督落实本公司职业卫生的其他重大事项。

32、落实法律、法规、规章规定的其他职业病防治职责。

33、组织实施年度职业病防治计划,保证经费和人员落实到位;

34、定期检查公司各部门职业病防治工作开展情况,对查出的问题制订整改措施,落实解决;

35、负责本公司职业卫生知识培训的组织和实施工作;

36、监督管理和评估本单位的'职业病防治工作。

37、定期检查职业病防护设施,对职业病防护设备、应急救援设施进行维护保养,检修,确保安全运行,对存在的问题,应及时报告环境健康安全部;

38、学习和掌握相关的职业卫生知识,增强职业病防范意识;

39、正确使用、维护职业病防护设备和个人使用的职业病防护用品;

40、发现职业病危害事故隐患应当及时报告。

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