零售业仓库管理制度 40句菁华

1、凡入仓库的货物、赠品等一律要写入库单，入库单须注明供货商、货物名称、编码、含税价格、入库人签名及主管签名。

2、对外加工的配件需在前台确认后，仓管员开具放行条，注明被加工配件的名称、数量、车牌号码后交由保安转给加工商，加工商必须在放行条内签名，签名后保安才予放行，对外加工回来的配件需有仓管及车间主维修工的验收下，才可办理验收入库（对外加工清单背后，须写上车牌号码）按着办理对外加工出库单（出库单要注明“对外加工”四个字样）。

3、仓库的`所有出入库清单要妥善保管，不得丢失。

4、外买零部件由仓库开单，顾客交钱盖章后，前台领货、发货并将盖有已收款出库单交回仓库。

5、仓库内按原先货架的归类摆放，不得随意，要保持仓库的统一性。

6、发货前，对当天所要发的快递单按款式、数量(单件或多件)、颜色进行分类，并对所发数量和款式进行登记。

7、注意快递面单上所需的物品，(特别是看清面单面上的颜色、数量、尺寸，有无备注，有无送赠品、是否修改)确认后方可包装发货。

8、打包时应注意包裹内与面单上的所需物品是否齐全，包裹包扎是否严实，确认后，无误后才可发货。

9、发货员在检查货物时，发现问题，应及时处理，不能修复的，及时上报，有问题的货物应分出独立存放。

10、按货物的款式、种类、型号、规格、有序的归类摆放。

11、维持适当的库存量，记录物资的进出数据为相关部门核算提供必要的数据信息。

12、根据工厂生产需要和厂房设备条件统筹规划，合理布局;内部要加强经济责任制，进行科学分工，形成物资分口管理的保证体系;业务上要实行工作质量标准化，应用现代管理技术和ABC分类法，不断提高仓库管理水*。

13、2“二齐”：库容整齐，堆放整齐;

14、5 物资堆放的原则：在堆垛合理安全可靠的前提下，推行五五堆放，根据货物特点，必须做到过目见数，检点方便，成行成列，文明整齐

15、1.4 所有领料单、委外加工单应遵循先出账后发料的原则，输单员出账后应在备注栏里填上结存数量。

16、每个仓库最少配备一台干粉灭火器和1个水桶。所有灭火器材，要求摆放地点固定且容易找到，对于违规摆放灭火器材的保管员，每人每次处罚50元。

17、遇到大雨或持续下雨，应保持24小时值班检查制度，防止雨水渗漏和门口雨水倒灌入库。

18、面粉、调料等容易潮湿物品，必须脱离地面上架堆放。堆放成品和箱皮时，必须先在地面铺垫废箱皮，以防潮湿。

19、为分清责任，成品仓库必须严格按照交接班的有关规定执行。同时，成品库严格执行<进入成品仓库须知>之一切规定。

20、对于有保质期要求的物品比如面粉、调料、味精等，必须贯彻“先进先用”的出库原则，即先入库的先出库，先到达的先使用。保管员要对每批物品的保质期做到心中有数，严防超过保质期而变为废品。

21、成品仓库在日常发货时，也必须贯彻“先进先发”的发货原则，即先入库的先发货，生产日期在前的先发货。保管员要对每批成品的生产日期做到心中有数，必须在成品即将到达保质期的前两个月以书面形式报告仓库主管，请求处理意见。严防超过保质期而变为废品。

22、3 库管要严格把关，有以下情况时可拒绝验收或入库。

23、2 库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，若发现误差须及时找出原因并更正 2.3 库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对，确保报表数据的准确性和可靠性。

24、物资的领发仓库管理制度

25、5 以旧换新的物资一律交旧领新;领用的各种工具均要上工具卡，并由领用人和总经理签字。

26、产品出库

27、退厂产品处理

28、每天检查货物信息，如发现储位不对、帐物不符、品质问题及时反馈和处理。

29、盘点过程中需要其他相关部门予以配合。

30、盘点时保证做到盘点数量的准确性、公正性，严禁弄虚作假、虚报数据。盘点过程中严禁更换不同的盘点人员，以免少盘、多盘、漏盘等。

31、盘点分初盘、复盘，但所有的盘点数据都需盘点人员签名确认。

32、仓库内保持安全通道畅通，不可有堆积物，保证人员安全。

33、仓库内严禁烟火，严禁非仓库人员非工作需要进入仓库。

34、范围：针对物流部仓库和理货区。

35、内容：

36、任何人员不得在仓库和理货区内吸烟。

37、严格遵照货物对仓库的贮存环境要求(如：温、湿度等)进行贮存保管，定时对货物进行清洁和整理。

38、严格执行货物进出仓库规程。

39、严格执行仓库的货物进出仓的运作流程，确保仓库区域的货物的贮存安全。

40、仓管员、理货员必须按照进出仓流程做好各项交接工作。

零售业仓库管理制度 40句菁华扩展阅读

零售业仓库管理制度 40句菁华（扩展1）

——服装零售店员工管理制度 40句菁华

1、员工上下班实行签到制度（收银台处），严禁未签到或找人代签者。

2、上班时间：根据店铺地理位置进行制定。

3、员工工作时间严禁打闹嬉戏、聊天、说笑等做与工作无关紧要的事。

4、员工要注意保持卖场内的环境卫生，做好店面及仓库卫生，开票台上不得随意乱放东西（水杯、手机、杂志、报纸等），仓库物品需归类叠好直接放入包装袋，私人物品不得随处乱丢。

5、员工必须把店内贴心服务传达给我们接待的每一位顾客，提供给顾客的贴心服务（如：茶水、糖果、水果等）员工当班期间不得享用。

6、员工对店长安排的重要、紧急工作完成后应及时反馈，要执行及反馈。

7、员工在会议及培训期间一律实行签到制度，一律不允私下低声交谈（自由讨论除外），不允许看报纸、杂志，不允许翻看手机、接打电话、私下离场等其它与会议内容无关的，不允许扰乱会议秩序。

8、员工及领班*时请假（除婚假、丧假、生育假外）无论节假日（周六、日、法定日）、事假按照：扣当天底薪150%、病假按照：扣当天底薪、旷工按照：扣当天底薪工资200%；店长以上扣缴：当天底薪（病假除外）。

9、因本着多劳多得，不劳不得，用心血、汗水和智慧换取财富。

10、每一天两次大扫除，早晚各一次，营业时间内持续店里、店外干净卫生。

11、不可迟到、早退、旷勤，请假需提前一天经店长和公司批准后方可请假，周六日和节假日、活动期间不可请假，必要时上通班（算加班），不可两人同时请假。

12、没有顾客时要熟悉库存，钻研货品卖点，整理货品摆放。

13、导购员应每一天背诵专柜内每一款产品的库存和尺码，做到准确无误。店组长不定时抽查，每周至少三次，记录在案。

14、导购员不论在干什么，都要时刻注意店内状况。如果有顾客瞭望或进入，应先问候或妥善处理后，再进行。

15、每月进销存表：组长要负责安排，按店规定日期盘点货物并做好记录，发现问题当日要查清。

16、进货单：要规范填写，当事人签字，及时报本店主管人员。

17、日销单要每日上帐（因休班或特殊原因，最迟不能超过两天）发现一次罚5元。

18、应具有强烈的服务意识与服务观念，具备有所从事岗位的职业形象及职业素质。

19、应保守店铺的机密，不得拷贝复印修改泄露任何有关店铺的各种数据。

20、员工应爱惜店内财物，控制各项费用与支出，杜绝浪费现象。

21、持续店面卫生整洁，持续天天打扫卫生，整理货品。每日下班前需拖地，每周一进行店内玻璃及模特的清洗。

22、4万之间的营业额部分提成为2%。

23、8万之间的营业额部分提成为3%。

24、每月工资结算区间为每月1号到本月月底，下月6发放工资及提成，指标分红的年销售总额的计算区间为当年的2月至下年的1月，计算出来的分红奖金发放日为过年前，即大年三十之前几天中的任一天。店员若是中途辞职，将不予发放所有的指标分红奖金。

25、所请事假超过10，当月不参加提成，工资按每月工资除以30天乘上班天数算。

26、一年内累计事假超过15天，将失去获取年末指标分红奖金的机会。

27、故意关掉遮挡店铺的监控设备，删除监控文件，辞退。

28、与顾客争吵，辱骂顾客。

29、做全天班的员工早前签到一次，晚后签退一次即可。因当天上班时间不能及时赶到而临时请他人暂代一下班的，则本人来后必须先签到，然后代班者方能签退。

30、小跑服务。

31、顾客进门必须使用欢迎用语打招呼、（违者罚二元）

32、特价和促销商品不在优惠范围内。

33、工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。

34、穿着已购买的店铺服饰回店铺须向主管或店长登记款号。

35、员工应带妆上岗，工作时间应保持愉快精神，热情待人。

36、上班时间不得接待朋友探访。

37、如遇不明事项应服从公司领导，与同事合睦相处，对新进员工应亲切，公*对待。

38、员工应保守店铺的机密，不得对外泄露任何有关店铺的销售数据，不得利用职务之便图谋私利。

39、保持店面卫生整洁，保持天天打扫卫生，整理货品。每日下班前需拖地，每周一进行店内玻璃的清洗。

40、店内有客人及生意时尽量不要接听私人电话，影响销售。

零售业仓库管理制度 40句菁华（扩展2）

——通信仓库管理制度 40句菁华

1、做好防火、放水、防盗等安全防护工作，保障仓库财产物资的安全。

2、对验收不合格或有异议的产品，需上报上级领导，提出解决方案。

3、当天出库数量，需由仓库管理员与配送人员共同确认，并由配送人员开具《出库单》，交仓库管理员签字确认，并交财务备档。

4、单据管理

5、仓库应随时关注呆滞、不良物料和产品，至少每月定期填报一次;

6、对已填报的呆滞、不良品应及时连续跟进直至处理完毕。

7、对工作中遇到问题、困难及矛盾应及时采取“沟通三步骤”进行良好沟通直至问题解决。

8、应移交事项包括但不限于：

9、任何组织或个人都不得强迫操作人员违章作业。

10、在公路和城市道路上行使的车辆、机械、必须严格遵守交通规则和国家其他有关规定。

11、为确保仓库安全，仓库发货必须在仓库办公地方发货，原则上不得让领货人员进库挑选货物。（为保证营业的正常进行，仓库必须保证每日8：00——17：00必须在酒店，每天所需经营物品补充集中在此时间内领取，除特殊情况以外其它时间内不领货）。

12、除仓库管理员和因业务工作需要的有关人员外，任何人未经批准，不得进入仓库。

13、任何人员，除验收所需外，不得随意试用已入库的商品物资。

14、验收后的物资，除直拨的外，一律要进仓保管，进仓的物品一律按固定的位置堆放，堆放要有条理，注意整齐美观。不能挤压的物品要*放在层架上。

15、对库存物品要勤于检查，防虫蛀、鼠咬、防霉烂、变质或过期，将物资的损耗率降低到最低限度。

16、所有采购物品均需比较至少二家及以上的价格和品质，月结类物品每月至少有三家供货商提供报价单。

17、所有采购物品的品质须保持一惯稳定。

18、财务部应定期（每月或每季度）牵头，组织财务部、使用部门对供应商进行评估，淘汰部分不合格供货商。

19、物品入库时应认真检查是否留有火种，特别是对草包，纸包，布包物品需严格检查，如有可疑应另外存放，进行观察。

20、各种物品应根据不同性质分库，分区，分类储存，不准将性质相互抵触，灭火方法不同的物品混存，并应在特殊物品的库房门外标明储存物品的名称，性质和灭火方法。

21、遇水容易发生燃烧，爆炸的化学易燃物品，不得存放在潮湿和容易 积水的地方。

22、工作人员必须熟悉消防器材放置的地点，掌握消防器材的使用方法， 负责扑救初起火 灾。

23、仓库物资实行先进先出的作业原则，并按此原则分别决定储存方式及位置。

24、任何人员除验收时所需外，不准将仓库物资试用试看。

25、除仓管人员和因业务工作需要的有关人员外，任何人未经许可，不得进入仓库。严禁库内会客及其他部门职工围聚闲聊。

26、主责部门：生产部;

27、负责部门：仓管;

28、具体要求：

29、1.2进厂的食品原辅料须由品管部门人员验收合格后，并记录验收结果，才能投入生产使用。

30、1.5成品库存放食品时，要按批次存放，做到先入先出且不得挤压。

31、1.7食品储存工程中，应及时防霉及库房保持适当的温湿度。

32、1.10、贮存食品原辅料、成品的库房不得残留异味。

33、2.1、冷藏库设有精确控制温度的装置，要求温度恒定，按温度要求准确控制，尽量减少温度的波动。

34、2.4.生产车间所用器具生产前后都应保持整洁并合理放置。

35、2.6.严禁车间内存放有毒有害物质及生产无关的物品。

36、2.7.严禁车间内吸烟、进食及随地吐痰。

37、2.9.严禁闲杂人员入内。

38、食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥。避免阳光 直接射入，保持所需温度和湿度。及时维护破损的食品垫离板、存放台、存放案、货架。

39、食品应分类、分架，离地离墙10CM存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存;食品成品、半成品及食品原料应分开存放，食品不得与药品、杂品等物品混放。

40、食品仓库管理人员要对入库的食品及其原料逐件进行感官检查和对票证、凭证进行核实，对无法提供有效证件的食品拒绝入库。

零售业仓库管理制度 40句菁华（扩展3）

——零售药店的员工管理制度 40句菁华

1、保持公司信誉不做任何有损公司信誉的事情。

2、请公假者薪水照发。

3、依据《药品管理法》、《药品经营质量管理规范》、《药品经营质量管理规范实施细则》、《药品管理法实施条例》制订本制度。

4、7对陈列药品进行养护检查，并做好养护记录。

5、8定期或不定期咨询客户对药品，质量及服务工作质量的意见，以改进自己的工作，确保药品的质量和提高服务工作质量，如发现重大问题要及时上报。

6、当班员工必须每天检查自己管理货架上的药品存放情况，做到随时整理货架，随时补充货源，如果发现当班员工有货不及时补充，对已销售完的商品不造计划或顾客需要的药品明明有库存却说没有的情况，视情节予当事人处以100元罚款。情节严重者作开除处理，药品上柜一定要做到先进先出，如发现远期批号先售出而柜上还摆放近期批号或者两种批号都有者，追究柜台实物负责人的经济损失。

7、对于表现优秀的员工我们在月评后给予50-100元的奖励。

8、每天检查缺货情况。也可分配给店员分别检查缺货情况。尤其是前100种的品牌和前100种的优质品种。

9、亲自办会员卡。详细记录会员信息。每个月可以设几天为本店会员日，持卡会有优惠品种，打折。

10、定期做活动。活动策划。做为主要负责人，可以找老板商量，找店员讨论。活动所用的促销品、彩页都有亲自做。

11、完成销售任务，就按百分比拿提成。完成任务，按业绩与任务的比例算系数，重新计算提成。

12、从事经营活动的每一位员工每年必须在区以上医院体检一次，取得健康证明后方可参加工作。

13、员工患上述疾病的，应立即调离原岗位。病愈要求上岗,必须在指定的医院体检,合格后才可重新上岗。

14、门店卖场通道要保持通畅，不允许堆积任何物品。对于废弃的纸箱、条码纸、标价签等必须随时清理放于指定的地点，保持整洁的购物环境。

15、门店使用的各类设备，工具（包括清洁工具，如桶、抹布、清洁剂、拖把、扫把等），使用完后应立即放回指定位臵。

16、商品陈列以整体丰满为原则，销售商品后要及时补货。

17、商品、货架要时刻保持整洁，不得放臵生活用品。

18、门店垃圾篓每班必须清理一次，如装满应立即清理。

19、门店周边环境应保持整洁有序。

20、不在营业场所议论顾客及其他同事是非。

21、上班时间不能吃食物，不得看与工作无关的书报杂志，不得无故脱岗。

22、一次迟到、早退超过20分钟的按矿工处理。

23、商品销售价格,原则上按系统规定的零售价销售,对于需要变价销售的需各门店的管理人同意才可以、收款员不可以私自折扣销售。

24、积极维护公司整体形象，端正服务态度，确保营业秩序的正常运转。

25、积极协助管理人员做好相关工作。

26、必须坚守岗位，不得无故串岗、离岗。

27、对于门店的盘点和各项销售活动，要予以积极配合和执行。

28、负责前台票据信息的正确录入和门店销售核算，保证数据处理正确并传输至门店后台。

29、严格现金管理制度，不得擅自挪用或私自借用营业款。

30、遵守门店的各项规章制度和工作程序。

31、积极完成店长及财务部门交代的其他工作。

32、对中药饮片质量及时进行监管，防止变霉。

33、为保证药品经营行为的规范、有序，确保药品经营性质和服务质量，特制定本制度。

34、营业场所定期进行卫生清洁，每天早晚各做一次清洁，做到“四无”，即无积水、无垃圾、无烟头、无痰迹，保持环境卫生清洁。

35、认真执行药品价格政策，做到药品标签放置准确，字迹清晰，填写准确、规范。

36、在店内提供咨询服务，为消费者提供用药咨询和指导。

37、认真执行《药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等有关药品法规，依法经营，安全合理销售药品。

38、负责对陈列的药品按其药品性质的名称、数量、有效期等逐一登记并及时上报组长。

39、每月定期召开质量分析总结会议，提出措施，以防为主，不断改进。

40、负责定期上报药品质量信息，及药品不良反应报告。

零售业仓库管理制度 40句菁华（扩展4）

——企业仓库管理制度 50句菁华

1、所有采购物品的品质须保持一惯稳定。

2、采购部禁止采购任何未下申购单的物品，否则财务部将不予以报销。

3、验收工作应对物资的品种、规格、质量、数量逐项进行。

4、出库物资要按照“先进先出，易损先发的原则，先发旧料后发新料，先发零料后发整料。”不再使用的工机具应及时清点入库，做好回收登记。

5、对库物质的入库、消耗、库存、各工地占用情况，每月27止，30日前上报公司。

6、认真对货物的名称、规格、型号、单位、数量、质量逐项核对，确认无误后，与对方签认交接。手续如出现差错，保管员应负行政经济责任。

7、调整皮带传动和链传动的松紧度；

8、检查和调整各种离合器、制动器、安全保护装置和操作机构等，保持灵敏有效；

9、入库货物明细(入库单)必须由仓管员及检验员依次确认货物验收无误后，由检验员把单据交给物流文员及时入库。由系统生成进货单后，交与检验员核对，再由仓管员及检验员同时确认签字认可，做到帐、货相符。

10、货物出库时， 仓管员及检验员双方须同时在出库单上签字，并交由部门主管统一管理。

11、发放货物时，要按照先进先出的顺序原则出库。

12、仓库人员要加强对仓库日常防火、防盗、防潮的工作，注意清洁卫生，定期实施安全检查，每天下班前在关闭各种电器电源后，必须关闭电源的总闸，和门窗，以确保安全(传真机电源除外

13、物流部主管负责物流部所有人员在工作上的安排，所有人员如有异议，必须先遵守，再择时向市场部经理或总经理反映。

14、自仓储部发出入库完成通知后，产品部依据仓储主管通知中注明的款号、名称进入系统查询，可查看该款号所有颜色，填写出货单到仓库取货，出货单须写明款号、颜色、尺码、数量、提货人；产品部自仓储部发出入库完成通知后，须在3天内完成摄影、制图、发布工作。

15、协调仓库各岗位工作上的合理衔接，确保仓库日常工作的顺畅进行。

16、2制单部：

17、实时了解仓库库存，统计备货表格，每月底交给仓库主管核实。

18、及时取得运营活动方案(及时了解具体活动产品、预估活动销售数量、活动时间跨度)，做出系统和产品的调整，并通知仓库主管并反馈运营。

19、与客服沟通处理疑难件(该地址、换快递、分地址发等等)并告之制单员。

20、2退货、影响二次销售产品退回总部的做账。

21、负责仓库日常卫生。

22、1 西湖龙井库存不足销售2天的产品补货数按7天的量安排补货。(注：单品日销量超100罐的备货数可缩短到3天)

23、1 日常销售爆款产品的提前打包，(如E包的杯子)

24、2 成品来货入库前的初包装，(如礼盒的气泡膜包裹等)

25、由制单员将当天发货的快递单、面单，交给仓库管理员配货。

26、通过验货专员检验确保订单正确再交由打包专员进行打包。

27、一批单子全部打完之后由打包员配合验货专员进行称重登记。

28、严格按照材料验收要求进行材料验收。

29、做好仓库季度报告和项目竣工资料的结算单。

30、仔细监控每个施工现场的材料使用情况。避免重复采摘和物料浪费。

31、严格控制材料验收标准。仓管员应根据采购订单和参考样品，仔细核对材料的名称、等级、规格、产地、单价、数量、性能、质量和期限。确保仓库物料符合要求。如果材料不符合要求或货物与董事会不一致，则不应进行验收签字，并应及时向买方报告情况。

32、按物资的不同类别、性能、特点和用途分类分区摆放，物资摆放整齐、库容干净整齐。

33、仓库内严禁烟火，离岗时锁好门窗，做好防火防盗。

34、仓库管理员必须查点物资的数量、规格型号等项目，如发现物资数量、质量、单据等不齐全时，不得办理入库手续。未经办理入库手续的物资一律作待入库物料处理放在待入库区域内，不得与已入库物资混合放置。

35、领用工具须要办理登记手续(如:角磨机，剪刀，卷尺等)，使用人有义务爱惜公司财物，如发现有故意损坏或遗失等情况，直接追究领用人的经济责任；劳保用品及低值耗材遵循“以旧换新”的原则发放(如手套、口罩等)；劳保用品按月定额供应给个人，如须超额领用须经厂部领导批准，才能重新申领。仓管负责监督旧物的回收情况，必要时须在相关登记簿上登记注明。

36、外出工地领料，须见单发料。工地余料须由领队盘点入库，仓库人员作好退料登记(须注明:退料工地名称，退料时间，领队签名)。

37、严禁未经办理审批手续，仓库管理员私自对工具作报废或销账处理。

38、有个人工具卡的，工具由自己保管，离职前交回仓库。如有损坏须维修完好再归还，遗失的照价赔偿。

39、仓库员严格按生产计划单的批序号发放相关零配件，领料单上必须填清配件名称、规格、型号、单位、数量、配件使用的生产批序号，并附有领料人、部门负责人签字方可发放，并且必须与领料人当面点清。

40、采购部审核订单时，应根据公司实际情况，核定进货数，杜绝出现库存积压，滞销等情况。

41、当商品从厂家运抵至仓库时，收货员必须严格认真检查商品外包装是否完好，若出现破损、是原装短少等情况。收货人必须拒绝收货，并及时上报采购部；若因收货员未及时对商品进行检查，出现的破损，原装短少，所造成的经济损失由该收货员承担。

42、按收货流程进行单据流转时，每个环节不得超出一个工作日。

43、销售部开具出库单或调拨单，或者采购部开具退货单。单据上应该注明产地、规格、数量等。

44、按出货流程进行单据流转时，每个环节不得超出一个工作日。

45、做好盘点前的准备管理，如计量器具校对、盘点清单等。

46、定置：定容、定量、定位，并方便物料的进出库，依据物资的不同性质及a、b、c类物资的区分摆放。

47、在成品库与半成品库均采用三种颜色标示卡，其中绿色代表当前批次，即要发出的批次；黄色代表第二批次；即待用的批次；兰色代表，第三批次，即备用的那一批次。

48、对在库存的成品、半成品进行统一标示，区分批次，统一用绿色标示卡，在下次入库的成品、半成品作为第二批次，用黄色来表示，依此类推第三批次用兰色来表示。

49、1.8仓管人员应经常抽点实物库存，发现帐、物差异时，应即及时查明不符原因，以符合帐物一致要求。

50、2.2 易燃、易爆或其它危险性物品应隔离保管。

零售业仓库管理制度 40句菁华（扩展5）

——仓库管理制度模板 40句菁华

1、单据、管理有序，登记及时、准确。电脑入单及时、准确;

2、做好防火、放水、防盗等安全防护工作，保障仓库财产物资的安全。

3、产品进仓，必须采用合适的方法计量、清点准确。

4、仓库应根据经营的需要和库存周转物品的类别、性状、特点等合理规划仓区、库位。按物品类别划分待检区、合格品区、不合格品区并做好明显标识。

5、物料、产品状态标识和存卡记录清晰、准确且及时更新，摆放于对应货物当眼明显位臵。

6、仓库每种产品要有物料卡，对每类每批产品在物料卡上严格标明采购日期、产品名称、产地、规格、生产日期及最终保质时限，做到帐、卡、物相符，挂卡存放。

7、仓库消防灭火器要固定在墙壁上或水泥柱上，消防通道位置不能存放货物，货物放置也不能影响灭火器的取拿；紧急出口一定要保持畅通，为了产品不丢失，可用公司封条将安全紧急出口封上，定期检查是否损坏，并定期组织消防演习，对新进员工进行消防工具使用培训和消防安全培训。

8、仓储人员应当慎重挑选工作认真、细致、责任心强、熟悉业务及保管知 识，作风严谨、思想品德好的人员担任仓储保管工作。

9、库存合理原则

10、凭证收货、发货原则

11、各类物资的入库管理：

12、存货的保管由专人负责，做到安全、完整，卡与实物相符，堆放整齐，品 质完好。

13、公司各仓库内禁带火种、严禁烟火，各库门窗要按防盗要求关锁，并做好防水、防潮工作。班前、班后搞好检查，及时关好电闸、水、气阀门。做到防火、防盗、防水、防潮、防破坏。

14、区位确定后应制作一张配置图，贴在仓库入口处，以便于存取。小量储存区应尽量固定位置，整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻（藏）库，也可以不固定位置而弹性运用。

15、商品进出库要做好登记工作，以便明确保管责任。但有些商品（如冷冻、冷藏商品）为讲究时效，也采取卖场存货与库房存货合一的做法。

16、认真把好出库关，切实做到三不发：

17、建立健全各类物资台帐和报表制度：

18、负责办理库内的领用及出库手续，物料卡及出入库手续字迹要清晰；

19、负责库房的日常管理及低于库存要求提出采购需求；

20、随时掌握库存状态，保证物料及时供应，充分发挥周转效率；

21、对入库物资核对、清点后，库管员及时填写入库单，经使用人、货管科主管签字后，库管员、财务科各持一联做帐，采购人员持一联做请款报销凭证。

22、库管要严格把关，有以下情况时可拒绝验收或入库。

23、任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资，不得在货架或货位中乱翻乱动，库管员有权制止和纠正其行为。

24、由于生产计划更改引起领用的物资剩余时，应及时退库并办理退库手续。

25、本制度实用于本厂全体人员，具体包括车间管理人员及作业人员。

26、车间全体人员必须遵守上下班作息时间，按时上下班;(如:车间开早会所有车间人员提前5分钟到，主管主持);考勤制度，上午:8:00-12:00;下午:14:00-18:00:晚上:19:00-22:00;每月厂长根据生产进度安排公休一天;

27、车间人员领取物料时必须持车间主管开具的领料单不得私自拿走物料。生产完成后，如有多余的物料及时退回仓库不得遗留在车间工作区域内;

28、生产现场均为设定作业区，员工不得随意到非作业区作业，特殊情况需要借用场地，应请示批准。

29、工程技术放样品评审合格后，投入生产，未将生产资料传达给相应的部门一次罚款100元。(例如:效果图，模板，模板台帐，材料清单，工艺流程，以及技术指导性文件等)

30、视觉识别系统的设立，即标识标牌的安插悬挂进入库区的便道左侧设置"库房重地、闲人免进"标识牌，警示闲杂人等远离库区；库区大门左侧树立入库人员须知，明确进入库区人员资格、进入库区注意事项；警卫室、炸药库、传爆管库门牌标识清楚，警卫室悬挂民用爆炸物品管理制度、库房管理人员岗位职责和权限等标牌，库区选择合适位置设置多处防火标识等

31、库房台帐设置警卫室需设"四本三表"，即《出入库人员登记本》、《炸药类出入库登记本》、《传爆管类出入库登记本》、《索类出入库登记本》、《爆炸物品领用申请表》、《爆炸物品退库登记表》、《爆炸物品现场使用登记表》，库房内设置库存标识牌，详细列明库存产品名称、规格、数量、生产厂家，并每天盘点更新，做到帐、牌、实相符

32、出入库的爆破器材实物、数量、规格和货单不符时，应予以扣留，并及时复查，如找不出原因，应立即向主管部门汇报处理

33、值班员应定时或不定时的巡回检查，应注意仓库门窗、消防、避雷等设施和仓库区域有无异常情况

34、货品入库

35、产品报废

36、货物的单据、帐交到财务。每月的单据由其分类保管好，原则上单据保管2年，在此期间不得销毁。做到帐、物、一致。

37、仓库货物盘点由财务、仓库以及主管部门拟定盘点计划时间表和盘点流程。

38、仓库内保持安全通道畅通，不可有堆积物，保证人员安全。

39、上下班关闭窗户及锁上仓库门。

40、电子件;

零售业仓库管理制度 40句菁华（扩展6）

——仓库控烟管理制度 40句菁华

1、对外协厂、委托加工单位的传真合同内容，必须明确数量、单位、规格、型号、交货期及生产批序号，明确付款方式及付款期限，并请对方回传确认。对于不按时交货的情况，及时告知生产部负责人。

2、车间主任、员工没有按照规定操作，每次视实际情况，可以由仓管员会同厂长，对其处以5~200元的罚款，100元以上上报公司总经理。

3、妥善保管出入库凭单和有关报表、帐簿，不可丢失;做好保密工作。

4、做好仓库所使用的工具、设备设施的维护与管理工作。

5、仓库内严禁烟火，离岗时锁好门窗，做好防火防盗。

6、仓库管理员必须凭送货单办理入库手续，杜绝只见单据不见实物或边办理入库边办理出库的现象。

7、仓库管理员必须查点物资的数量、规格型号等项目，如发现物资数量、质量、单据等不齐全时，不得办理入库手续。未经办理入库手续的物资一律作待入库物料处理放在待入库区域内，不得与已入库物资混合放置。

8、因工地急需使用而在当地采购但未入库的原材料或物料，必须补办入库手续。

9、涉及夜间及特殊情况领取物品，可由厂长到仓库借用簿上签字，并于次日上午及时补单。

10、公司产品的出库，应统一由仓管员根据业务负责人提供有领导签署意见的合同或相关资料，以此为依据填开出仓单须经厂长签字后发货;门卫值班人员须认真核对产品出仓手续是否齐全确认签字后才可放行，出仓单一式三份，一份办公室留存，一份交仓库留存，一份门卫留存备查。

11、仓库保管员必须建立完善的工具借用台账。对非限时借用，由班组负责保管的工具，定期须核查对账一次;对限时借用的工具，须及时核查退还情况，借用时间到期但借用人须继续借用的，要办理续借登记。

12、工具丢失的，由借用人作书面说明，未做书面说明或经调查属借用人未尽保管责任造成丢失的，按公司相关制度对相关责任人予以处罚。

13、仓库保管员对库存、代保管、待验材料以及设备、容器和工具等负有经济责任和法律责任。因此坚决做到人各有责，物各有主，事事有人管。仓库物资如有损失、贬值、报废、盘盈、盘亏等，保管员不得采取“发生盈时多送，亏时克扣”的违纪做法。

14、按“推陈储新，先进先出，按规定供应，节约用料”的原则发材料 。发料坚持一盘底，二核对，三发料，四减数的原则。对贪图方便，违反发料原则造成物资失效、霉变、大料小用、优料劣用以及差错等损失，保管员应负经济责任。

15、发料必须与领料人和接料车间办理交接，当面点交清楚，防止差错出门。

16、保管员调动工作，一定要办理交接手续，移交中的未了事宜及有关凭证，要列出清单三份，写明情况，双方签字，科领导见证，双方各执一份，报科存档一份，事后发生纠葛，仍由原移交人负责赔偿。对失职造成的亏损，除原价赔偿外，还要给纪律处分。

17、实行仓库防火责任人全面负责仓库的消防安全管理工作。

18、仓库保管员必须掌握消防器材的操作使用和维护保养方法。

19、各类危险物品不准堆放在一般货物仓库内。

20、物品入库前应有专人负责检查，确实无火种等隐患后，方可入库。

21、仓库内电器设备必须由持有合格证的电工进行安装、检查和维修，电工应严格遵守各项电器操作规程。

22、生产计划部根据销售计划较为准确下达采购计划,(包括内、中、外配套)并注明包装是否改动。如果因计划下达错误造成的损失将按《质量管理条例》进行处罚。生产计划部采购计划在五个工作日内完成，延期一天将处以10元罚款。以此类推。

23、根据销售公司出货、库存和车间设备生产能力、各种原辅材料、包装材料到位情况下达生产指令(特殊情况除外)，如因生产安排不合理造成销售缺货将给予每次100元罚款。

24、搬运工不在规定时间装卸货物, 每次处以每人5元罚款,在搬运货物时,损坏货物处以每件5元罚款,搬错运出处以每件20元罚款。

25、本部门人员违反制度当月罚款达100元以上，部门负责人按其金额的20％处罚，副职分管人员当月罚款金额在100元以上，按其金额的25％罚款。

26、1．5、任何人员不得在仓库和理货区内吸烟。

27、2．6、严格遵照货物对仓库的贮存环境要求（如：温、湿度等）进行贮存保管，定时对货物进行清洁和整理。

28、2．8、仓管员按照财务要求及时地记录好所有货物进出仓的账目情况，每天做好盘点对数工作，保证账目和实物一致。

29、2．9、仓管员、理货员不得挪用、转送仓库内的任何物品，其他人员需要到仓库借用货物，必须经过本部门负责人在借条上批准后才能让其借走。

30、3．2、理货员在收发时请参照《理货规程》。

31、3．3、仓管员在接到理货员入库通知时，按照入库单与理货员做好货物清点交接工作，并在入库单上签字确认。

32、3．4、仓管员在接到理货员出库通知时，按照调拨单与理货员做好货物清点交接工作，并在要求理货在调拨单上签字确认。

33、库房内严禁吸烟和使用明火，且严禁携带火种进入库房。

34、物品入库时应认真检查是否留有火种，特别是对草包，纸包，布包物品需严格检查，如有可疑应另外存放，进行观察。

35、物品应按 "五距" 要求码放：

36、易燃和可自燃物品应存放在温度较低，通风良好的库房，并应有专人负责定时测温。

37、要保持库内通道和入口畅通，消防器材要放在指定地点，不得随意移动，在消防器材一米范围内不能堆放物品。

38、物品要整齐，分类堆放，符合定置管理和物资堆放留“五距”（即柱距0.5米，场距0.5米，灯距0.5米，堆距0.5米，顶距0.5米）的要求，并且有明显标记，设专人专仓管理。甲类易燃液体不能露天存放。不能将原材料堆放在电缆沟、消防设施附近。

39、严格控制仓库内温度、仓库内的温度应控制在50℃以下。严禁赤热体、高温液体等进入仓库。

40、进入仓库内不许接打手机。

零售业仓库管理制度 40句菁华（扩展7）

——关于仓库管理制度 40句菁华

1、所有采购物品均需比较至少二家及以上的价格和品质，月结类物品每月至少有三家供货商提供报价单。

2、所有供应商名片、报价单、合同等资料及样品采购部须登记归档并妥善保管，有人员变动时须全部列入移交、上述资料及采购人员自购物品价格信息采购部每天须录入至采购部价格信息库。

3、采购部禁止采购任何未下申购单的物品，否则财务部将不予以报销。

4、采购部要做好同供货商的联系和接待等工作，维护企业形象。

5、物品入库时应认真检查是否留有火种，特别是对草包，纸包，布包物品需严格检查，如有可疑应另外存放，进行观察。

6、每年要至少两次对库房内的灯具，电线等设备进行检查，发现电线老化、破损、绝缘不良可能引起打火，短路等不安全因素，必须及时更新，维修。

7、易燃和可自燃物品应存放在温度较低，通风良好的库房，并应有专人负责定时测温。

8、受阳光照射容易燃烧，爆炸的化学易燃物品和闪点在45摄氏度以下的桶装易燃液体不准露天存放，且在炎热季节必须采取降温措施。

9、每天下班前要进行防火 安全检查，做到人走灯灭、锁门。

10、负责公司采购部与营销部销售进度的协调；

11、负责产品质量的监督、检验；

12、负责与供货厂商采购合同及协议的签订与实施；

13、仓管人员对物品进、出仓，应当即办理手续，不得事后补办;应保证帐物相符，经常核对，并得随时受单位主管或财务部稽核人员的抽点。

14、高效有序地进行产品的收发作业，保证出入库数量准确且合乎质量管理、订单管理和财务管理的要求;

15、库房管理科学、有序，货物摆放整洁、整齐，合乎货物贮存和安全管理的要求;

16、及时反映和跟催不合格品、呆滞品的处理，减少不良损失，降低库存资金占用;

17、具备一定的质量管理知识和财务知识;

18、产品进仓，必须采用合适的方法计量、清点准确。

19、对验收不合格或有异议的产品，需上报上级领导，提出解决方案。

20、货物出仓，需由仓库管理员盘点并与提货人确认，方可出库。

21、严禁用白条出仓或擅自从仓库借用物品。确需借用，需经总经理或其授权人员批准并约定归还日期(一般不超过三个工作日)。如需招待、赠送等情况，需报总经理审批，并及时办理出库手续，并报财务备档。

22、仓库应根据经营的需要和库存周转物品的类别、性状、特点等合理规划仓区、库位。按物品类别划分待检区、合格品区、不合格品区并做好明显标识。

23、严格按“先进先出”原则发出货品。

24、保证库房通风、干燥，做好防盗、防锈、防水、防潮、防虫、防尘等工作。

25、单据管理

26、仓库应及时与财务进行对帐工作，对帐数据应以电脑记录为准(手工管理的仓库暂以手工帐为准)，发现对帐差异，应及时查证原因并予以更正。如有损失或其他异常情况应及时报告财务部门。

27、对重大质量事故或操作失误造成的呆滞、不良产品或物料，应随时填报处理;

28、对已填报的呆滞、不良品应及时连续跟进直至处理完毕。

29、对工作中遇到问题、困难及矛盾应及时采取“沟通三步骤”进行良好沟通直至问题解决。

30、严禁拆除机械设备上的自动控制机构、力距限制器等安全装置，严禁拆除监测、指示、仪表、报警及警示装置。上述装置的调试了维修应由专业人员负责进行。

31、机械作业时，操作人员不得擅离工作岗位，不准将机械设备交给非本机操作人员操作，严禁无关人员进入机械作业区和操作室内，工作时，思想要集中，严禁酒后操作。

32、机械设备应按《公路筑养护机械保修规程》的规定，按时进行保养，严禁机械设备带病运转或超负运转。

33、除仓库管理员和因业务工作需要的有关人员外，任何人未经批准，不得进入仓库。

34、进仓库人员不的携带火种、背包、手提袋等物件进入仓库，仓库不的存放私人物品或其他单位物品，一经发现，全部给予没收处理。

35、任何人员，除验收所需外，不得随意试用已入库的商品物资。

36、仓库因定期检查消防设施，注意放火防盗。

37、库存物品要逐项建立登记卡片，物品进仓时在卡片上按数加上，发出时按数减除，结出余额。卡片固定在物品正前方。

38、对库存物品要勤于检查，防虫蛀、鼠咬、防霉烂、变质或过期，将物资的损耗率降低到最低限度。

39、凡领用物品，根据规定须提前作计划报库管，库管员将报来的计划按顺序编排好，做好目录，准备好物品，以便取货人领用。

40、领料人要填好领料单并签名，经部门经理签字，库管员才能凭此单发货。领料单一式三份，领料部门一份，负责人凭此单验收；库管员一份，凭单入帐；财务一份，凭单记明细帐。发货时库管员要采用先进后出法发货。

零售业仓库管理制度 40句菁华（扩展8）

——冷藏仓库管理制度 40句菁华

1、领料人要对自己所领的物品进行监督与负责。

2、仓库入库的大米、面粉等易霉变食品要离墙20cm、离地35cm，并扎紧袋口。并要落实措施灭杀或防止老鼠进入仓库。

3、仓库必须保处干净、整洁、整齐，食堂仓库管理人员要提高“四防”意识，即“防盗、防霉、防火、防投毒”。

4、负责公司采购部与营销部销售进度的协调；

5、负责产品质量的监督、检验；

6、调查分析、总结采购商品的市场变化情况及行业规律；

7、所有采购物品均需比较至少二家及以上的价格和品质，月结类物品每月至少有三家供货商提供报价单。

8、采购部工作人员须对自己采购物品的价格和品质负责。

9、采购部禁止采购任何未下申购单的物品，否则财务部将不予以报销。

10、选用供应商角度采用1+2+N原则，所谓1+2+N是指一类商品一个主供应商、2个辅助供应商、N个考察供应商。这类商品只有一个主要供应商，大约70%的物资从他手中购买。2个辅助供应商提供大约20%的物资，一旦主供应商出现问题能有其他供应商立即顶替。数量不限的考察供应商既是辅助供应商的后备力量，也使企业在采购极其特殊物资时无购买死角。

11、采购部要做好同供货商的联系和接待等工作，维护企业形象。

12、凡领用物品，根据规定须提前作计划报库管，库管员将报来的计划按顺序编排好，做好目录，准备好物品，以便取货人领用。

13、仓库物资要求每月月终小盘点，半年和年终彻底盘点，将盘点结果和明细表报财务部审核，盘点期间停止发货。

14、所有进仓的物料，必须填制验收单，物料经验收合格，办理进仓接收手续后，所发生的一切物料短缺、损坏、变质、变形、变烂等问题，均由仓库负责处理。

15、领用物料必须填写《领料单》，经使用岗位领班签名再交由仓库核实后，方可发放其物品。

16、仓库因定期检查消防设施，注意放火防盗。

17、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的保温和冷藏设施，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。

18、搞好仓库内、外环境卫生，与食品仓库无关人员，一律不准进入。

19、仓库不准代私人保管物品，也不得擅自答应未经领导同意的其他单位和部门的物品存仓。

20、仓库严禁烟火。配置的消防器材，仓管人员应会使用，并定期接受行政部的安全检查和监督。

21、负责进、出库的清点核实工作，及时、准确地登记当日出入库数据；每月做到盘存一次并配合上级部门对实物进行核对；

22、对化学物品及有毒有害物品要分类存放注明标识，并做好出入库记录；

23、做好各种原始单据及电脑数据的备份工作。

24、托收而货未到，或货已到而无发票，均应向经办人反映查询，直到消除悬事挂账；

25、发料坚持一盘底，二核对，三发料，四减数的原则。对贪图方便，违反发料原则造成物资失效、霉变、大料小用、优料劣用以及差错等损失，保管员应负经济责任；

26、对于车间领料，属车间定员领料，必须是固定岗位人员领取。其他车间领料，必须由车间主任签字才可发料，否则，造成物料损失，由管理员承担经济责任。

27、仓库每种产品要有物料卡，对每类每批产品在物料卡上严格标明采购日期、产品名称、产地、规格、生产日期及最终保质时限，做到帐、卡、物相符，挂卡存放。

28、库房码放产品必须留出进出货通道，码放垫板产品离顶部和墙壁不得小于30CM，食品库房内不得存有非食品、个人物品、药物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒有害物品。

29、仓库要有产品储存区、产品出货区、产品退货待处理区、不良产品存放区，用标签将每个区域标识明确，用胶带将每个位置区分清楚，不同的产品放置相对应的区域。

30、入库的产品要做好各类物料和产品的日常核查工作，仓库保管员必须每月一次对库存产品进行盘点，并做到账、物、卡三者一致。如库存产品有变动应及时向仓库管理部和财务部用时反映，以便及时调查原因调整库存数据。

31、产品出库时必须做到按单出货，出货人员应根据出货单核对物品的名称、规格、数量、质量状况，核对正确后方可出库发货；出货后，仓管人员要将出货数据登记入卡，管理人员登记入帐。

32、将不良产品和合格产品未分开存放的处罚20元/次，将不良产品未规定出库的处罚相关责任人100元/次，并追究相关管理人员责任。

33、食品及其原料不能和非食品及有害物质共同存放。

34、各类食品及其原料必须分类、分开摆放整齐。

35、各类食品及其原料要做到离地10厘米、离墙15厘米存放于货架上。

36、库房内食品及其原料应经常进行检查，及时发现和清理过期、变质食品及其原料。

37、库房整齐干净，干燥通风。存放的食品原料，不得有过期、腐烂、变质的食物，要经常检查。

38、贮存场所、容器、工具和设备应当安全、无害；保持清洁，设置纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。食品存放隔墙、离地距离均应在10厘米以上。除冷库外的库房应有良好的通风、防潮设施。

39、建立入、出库食品登记制度。按入库时间先后分类存放，先进先出。各类食品要按品种分开存放。冷藏、冷冻的温度应分别符合冷藏和冷冻的`温度范围要求。

40、食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置。同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域，不同区域应有明显的标识。

零售业仓库管理制度 40句菁华（扩展9）

——有关食品仓库管理制度 40句菁华

1、食堂库房必须专人负责，为保证食品安全，库房随时上锁，除管理员外，任何人都不得擅自入库；

2、原料由专人到指定的长期供应点采购。

3、有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。

4、食品分类存放，排列整齐。

5、有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。

6、地面有无毒，耐腐、蚀材料构筑，无积水。

7、高有垃圾桶并加盖，能及时清除。

8、建立财产档案，对各处、室、班级财产定期检查，清理;发放的各种物品，根据使用情况报损破旧、淘汰的物品。

9、仓库保管员必须做实事求是，服从安排，不得弄虚作假，不玩忽职守。

10、食品原材料进出库必须有完整的记录。

11、领料人要对自己所领的物品进行监督与负责。

12、食堂仓库管理员必须定时盘点，如发现物品短缺，要立即通知食堂管理人员购买和查找原因，即使解决问题，和指制定相应的防犯措施。

13、仓库经常打扫保持清洁，不准堆放其他物品。

14、仓库入库的大米、面粉等易霉变食品要离墙20cm、离地35cm，并扎紧袋口。并要落实措施灭杀或防止老鼠进入仓库。

15、仓库放物资要勤检查，经常通风，发现问题及时上报并作妥善处理。

16、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的保温和冷藏设施，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。

17、依照仓库管理制度和批次管理要求对进库产品分类堆码、挂牌标示，做好进出库数据记录卡；

18、对化学物品及有毒有害物品要分类存放注明标识，并做好出入库记录；

19、做好各种原始单据及电脑数据的备份工作。

20、物资入库，保管员必须认真验收，严把质量关、价格关、数量关，经检验质量合格、数量无误后，方能办理入库手续；

21、发料必须与领料人办理交接，当面点交清楚，防止差错出门；

22、记帐要字迹清楚，日清月结不积压，托收、月报及时；

23、库房码放产品必须留出进出货通道，码放垫板产品离顶部和墙壁不得小于30CM，食品库房内不得存有非食品、个人物品、药物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒有害物品。

24、加强入库人员管理。非仓库管理人员，未经许可不得进入仓库。

25、报废产品不得随意倾倒处置，要将报废产品统一倒倾之当地相关部门指定的垃圾处理区域。

26、库房内应经常通风、防潮、防腐，保持室内干燥清洁。

27、库房内食品及其原料应经常进行检查，及时发现和清理过期、变质食品及其原料。

28、.1.1食品原辅料进厂必须具有食品合格证。

29、1.4食品入库后，按入库先后批次生产日期分别存放，并对库存食品定期进行卫生质量检查，做好质量预报工作，及时处理有变质征兆的食品。

30、1.5成品库存放食品时，要按批次存放，做到先入先出且不得挤压。

31、1.11、应定期对仓库进行清扫与消毒，消毒前应清库并注意消毒剂对食品的污染。

32、1.13、库房应做好防鼠、防虫措施。

33、2.5.生产用刀器具、水池、工作台要求清洁，不得残留铁锈、污垢。

34、2.9.严禁闲杂人员入内。

35、2.10.严禁上岗人员串岗打闹及从事与正常工作无关的事项。

36、2.13.当天废弃物应盛放在规定地点规定密闭容器内，做到当天垃圾当天处理出厂。

37、3.2.生产过程中，由专人负责并严格按照制定可行的配方投放用料且做好详细记录。

38、3.5.各工序使用的工具器具容器应加以区别并标志着生与熟用工器具分开，不得混用以防止污染。

39、3.6.食品生产操作中各工序应严格按原料、半成品先来处理的原则，以免因积压过多而发生变质现象，加工过程中注意剔除和避免混入一切杂物，加工下来的废料，废品，必须放在指定的容器内并及时清理。

40、3.8.生产过程中，必须保持作业现场有充足光线。

制度