餐饮行业服务宗旨的标语 50句菁华

1、XX吃饭，关怀到您家。

2、XX，让世界充满爱心。

3、XX一意为民XX为你，XX为民。

4、民“一”食为天，XX为民。

5、XX吃饭，您的家常饭。

6、XX天天见，好运天天伴。

7、爱上你的“XX壹意”。

8、一心为大家，爱心传递你我。

9、民心还是“XX”好啊!

10、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。

11、一心，一心，大家同心。

12、知情的年代已经过去，请勿再“插队”。

13、墙上无脚印，地上无痰迹。

14、爱护公共设施，提高自我修养。

15、病从口入，请注意饮食卫生。

16、环境卫生，你我共同努力。

17、为了他人的健康，请勿在饭堂内吸烟。

18、安全饮食，健康生活！

19、餐饮安全是健康的基石！

20、餐饮安全有保障，绿色消费享健康！

21、餐饮安全你我同创，和谐健康大家共享！

22、餐饮安全从严把关，关爱健康责任如山！

23、示范县（街、店）创建，健康你我他！

24、诚信是餐饮安全的保障！

25、倡导诚信经营，保障餐饮安全！

26、珍视健康，拒绝无证餐饮！

27、普及餐饮科学知识，增强安全防范能力！

28、审批要有规有矩，服务要全心全意

29、礼貌待人，微笑待人，真诚待人

30、管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化，能提升自我品质与效率。

31、我面带笑容，因为我热爱工作

32、我服装整洁，因为是专业服务

33、情真意切，深耕市场，全力以赴，掌声响起。

34、素质提升，你能我也能。

35、服务客户，播种金钱，增加信任，稳定续收。

36、充分理解客人的需求过错抱怨投诉

37、天下好享受，魅力没法挡。

38、体贴你的心和胃，让你越吃越有味。

39、品一品尝一尝，欢乐在东风。

40、品特色菜肴，会知心朋友。

41、美味和实惠，为您呈现。

42、美味餐饮品质佳，纯正美味香万家。

43、绿色环保爽口，大众化的美食。

44、借问酒家何处好，东湖乐园酒家优。

45、花一样的钱，吃更好的饭。

46、挡不住的诱—惑，满足您的口味。

47、当然，我们的魅力无需多言。

48、潮州名肴甲天下，美食家的好去处。

49、专致专注，品质服务。

50、主随客变，如您所愿。

餐饮行业服务宗旨的标语 50句菁华扩展阅读

餐饮行业服务宗旨的标语 50句菁华（扩展1）

——服务行业宗旨标语 50句菁华

1、我们的`价值观—真、善、美。

2、实地着脚，虚处立身。

3、仁心济世，仙方救人。

4、一切为了您和您家人的健康。

5、礼貌待客，顾客满意。

6、一马当先，全员举绩，梅开二度，业绩保底。

7、共享大爱之精神。

8、我们的目标—创造一个优秀的企业。

9、制造须靠低成本，竞争依赖高品质。

10、诚—心事宜诚，才华意蕴。

11、最大限度地满足患者的需求，最快速度地为病人服务。

12、共赢—企业和员工共赢才是真正意义上的共赢。

13、明—虚心明理，实心却欲。

14、管理无盲点、业主无怨言、服务无挑剔。

15、不绷紧质量的弦，弹不了市场的调。

16、诚信经营，健康亿家。

17、维护客户的利益坚持诚信服务的原则

18、以周到的服务，赢得广大客户的信任与厚爱

19、你只管用剩下的我们来解决

20、不论生产多忙，安全不忘；不论产量多少，品质不忘。

21、品质第一，客户至上；相辅相成，共创繁荣。

22、以质量求生存，以质量求发展，向质量要效益。

23、铸造辉煌，唯有质量。

24、服务到家到位是质量的生命线。

25、质量存在于人类生存的一切地方

26、企业精神，品质第一。

27、以技术的改进和创新促进采购成本的改善

28、愿我的服务质量和你随时相伴。

29、时代精神演绎灵魂，优质精神构筑时代精神。

30、生产再忙，莫忘质量。

31、质量，立业之本，管理，强业之路；效益，兴业之源。

32、质量是第一竞争力。

33、脑筋活一点，效率高一点。

34、脾气小一点，度量大一点。

35、我服装整洁，因为是专业服务。

36、我面带笑容，因为我热爱工作。

37、常将人病当己病，常将他心比我心。

38、和谐创新开拓市场团结拼搏共创未来。

39、我对职业似母亲对孩子：尽心尽责!

40、细心.精心.用心，服务永保称心。

41、情真意切，深耕市场，全力以赴，掌声响起。

42、爱上生活，爱上厨娘。

43、吃得开心，玩得兴奋。

44、“饮”领时尚，“食”不可挡。

45、尝香思，小厨娘。

46、“食”尚新贵，年轻够味。

47、爱世界，上网；爱生活，去小厨娘。

48、比家还温馨——小厨娘。

49、餐桌上的小情结，忘不了小厨娘。

50、不一样餐厅，不一样的美味。

餐饮行业服务宗旨的标语 50句菁华（扩展2）

——餐饮行业口号 40句菁华

1、登陆健康，品味食尚。

2、美味小厨娘，太想吃一次。

3、品位决定你的选择——小厨娘。

4、小厨娘，*小资的口福。

5、美食小厨娘，*世界风。

6、恋“尚”一种味道——小厨娘。

7、食在*，食在厨娘。

8、*人的餐厅，所有人的盛宴。

9、食尚厨娘，美味新品。

10、想要吃得更时尚，请登陆厨娘。

11、厨娘非厨房，美味凭想象。

12、精菜（彩）纷呈——小厨娘。

13、美味连锁，食尚生活。

14、食尚厨娘，新品味来。

15、时尚厨娘，秀*品味。

16、浪漫时光，美胃风情。

17、快上厨娘，给力缤纷生活。

18、盛满爱的味道——小厨娘。

19、食之宜人，妙不可言。

20、品质放心，美味贴心。

21、好吃大盘菜，实惠看得见。

22、大盘菜，天下味。

23、大盘好菜，为味而来。

24、预防保养及时做，生产顺畅不会错。

25、相互理解，其乐融融。

26、服务不能第二，顾客永远第一。

27、开启温馨自然，用餐最佳体验。

28、创富新世界，领鲜新食代。

29、开心更开胃，缘自好滋味。

30、食尚大盘菜，味美人人爱。

31、美味佳肴，宫廷味道。

32、美食美客，情结万家。

33、香粥佳菜，各选所爱。

34、环境优雅，菜品精彩。

35、有爱心的便当，送您营养、健康与美味。

36、系出名门，一脉相连。

37、千滋百味，经济实惠。

38、好休闲，好食尚。

39、味道好，价格好，人情更好。

40、*人的餐厅，所有人的盛宴。

餐饮行业服务宗旨的标语 50句菁华（扩展3）

——餐饮行业的口号 40句菁华

1、认知厨娘，美味共享。

2、有“品，味”的厨娘——小厨娘。

3、尽情享受，包君满意。

4、因为爱，所以记得深刻——小厨娘。

5、食在*，食在厨娘。

6、想吃得时尚，去厨娘吧！

7、美食美刻，共品共享。

8、食尚厨娘，美味新品。

9、食尚、经典、回味无穷——小厨娘。

10、靠近小厨娘，靠近家的感觉。

11、厨娘相伴，味美无穷。

12、时尚厨娘，秀*品味。

13、酷玩时尚，美味厨娘。

14、经典私房菜，饕餮厨娘客。

15、体验时尚，畅享美味。

16、小厨娘，家的感觉。

17、快上厨娘，给力缤纷生活。

18、品自由，享礼遇——小厨娘。

19、盛满爱的味道——小厨娘。

20、文明窗口，微笑服务。

21、美味，来自青春的灵动。

22、不同的食客，相同的选择。

23、难忘不止美味，精致您的生活。

24、大盘大盘，再来一盘。

25、健康为你留，营养不忽悠。

26、早晚都要来，大家都香鲜。

27、开心更开胃，缘自好滋味。

28、美味新鲜，相伴每一天。

29、快乐享美食，简单好生活。

30、时代呼唤美食，你创业我扶持。

31、南北风味，香美实惠。

32、千滋百味，经济实惠。

33、上好滋味，经常回味。

34、客上大盘菜，消费最实在。

35、有情有调，才有色有香。

36、营养美味，健康实惠。

37、百姓的口味，大盘的实惠。

38、常吃常鲜，新席新筵。

39、百姓家常饭，好吃实惠常相伴。

40、品位决定你的选择——小厨娘。

餐饮行业服务宗旨的标语 50句菁华（扩展4）

——餐饮服务口号 100句菁华

1、联合协作，尽善尽美

2、想在客人之前，说在客人之后

3、我服装整洁，由于是专业服务

4、我乐于助人，由于客人是朋友

5、群众利益无小事，饮食安全是大事

6、处理问题灵活点，待人接物热情点

7、加快构建餐饮服务，食品安全法治秩序

8、了解问题彻底点，工作紧张用心点

9、普及饮食安全知识，创造精彩健康生活

10、依法加强监管，确保餐饮安全

11、工作方法慎重点，心胸大度宽容点

12、小事糊涂一点，人情味浓一点

13、一鼓作气，挑战佳绩。

14、优化以双赢为目的，精诚合作共同发展。

15、语言到位，微笑到位，卫生到位，设备到位。

16、我充满自信，因为我做得最棒。

17、倾心努力向前，立志有所作为。

18、微笑露一点，嘴吧甜一点。

19、美食美客，情结万家。

20、让您的食欲大振，胃口大开。

21、心的感动，食惠万家。

22、家的味道，片刻为您。

23、服务争当先，味美更价廉。

24、温馨食尚，念念不忘。

25、重视餐饮安全，关爱生命健康。

26、吃得放心，吃出快乐。

27、好吃不贵，吃不饱的甜美。

28、生活不易，感恩有你。

29、讲文明从我做起，树新风从现在开始。

30、宾客至上，服务第一；团结高效，永争一流。

31、请君试问东流水，特色余香谁短长。

32、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。

33、消闲舒雅琴声乐韵，举酒畅谈其乐悠悠。

34、以人为本，以客为尊团结友爱共同发展。

35、万般皆下品，惟有“海鲜”高。

36、市场是海，质量是船，品牌是帆。

37、联合高效，永争一流。

38、真诚服务，师生至上。

39、开口吃个爽，莫把安全忘。

40、我服装整洁，由于是专业服务。

41、脾气小一点肚量大一点。

42、点子多一点，理由少一点。

43、优质服务，精益求精。

44、躬身上前是我们的行动

45、永不言退，我们是的团队。

46、勤思巧干苦攀，创新创收创业。

47、热情周到迎宾至，美酒佳肴送客归。

48、最好的服务

49、最好的出品

50、最好的环境

51、面对工作认真第一;

52、食尚大盘菜，领航新食代。

53、品味至高无上，享*彩食尚。

54、一味一故事，鲜香满人间。

55、大盘菜，美味聚。

56、美味健康吃出来，要吃就来大盘菜。

57、食尚大盘菜，味美人人爱。

58、百姓家常饭，好吃实惠常相伴。

59、健康生活系千家万户，安全饮食保国泰民安

60、积极拼搏振兴黄金

61、欲食天下鲜，安全记心间。

62、脾气小一点，度量大一点;

63、脑筋活一点，效率高一点。

64、向专业迈进，树酒店服务先锋。

65、我们以一百分的努力，换您十分满意;

66、绿色 健康 我们所做的，就是您对劲的

67、绿色，健康，我们所做的，就是您满意的。

68、餐饮安全你我同创，和谐健康大家共享。

69、累积点滴改进，迈向完美品质。

70、索证索票严格采购，保质保量诚信供餐。

71、团队第一，顾客至上，争做。

72、尊重顾客的独特性。

73、绝不轻意说不。

74、我布满自大，由于我做得最棒。

75、品质你我做得好，顾客留住不会跑。

76、民以食为天，食以洁为先。

77、热忱为本，永续经营。

78、我乐于助人，由于客人是朋友。

79、微笑服务，细心周到。

80、不怕顾客杂，只怕不调查。

81、迎四海宾朋，候八方来客。

82、服务他人，我快乐。

83、心系餐饮安全，诚筑和谐家园。

84、一心为大家，爱心传递你我。

85、增加信任，稳定续收。

86、热情主动服务，创造和谐关系。

87、你使用放心我们努力用心

88、承诺守信，健康惠民

89、仁心济世，仙方救人

90、规范管理，诚信互利

91、把客户利益放大

92、为民务实勤奋清廉

93、诚信为本，惠民为真

94、售良心药品，树诚信品牌

95、和谐一生，延年益寿

96、我爱本人，我爱好当初的工作；

97、我服装整齐，因为是专业服务

98、加强餐饮环节监管，严把食品“入口关”。

99、餐饮量化分级，助您安全消费。

100、坚决打击无卫生许可从事餐饮经营活动。

餐饮行业服务宗旨的标语 50句菁华（扩展5）

——服务行业格言 50句菁华

1、克尽职守以心换心。

2、群众第一位，效率第二位，咨询多方位，办事全到位。

3、用心服务，追求卓越。

4、律己廉为首，做人德在先。

5、柜台如擂台，顾客如判官。

6、把群众满意不满意、高兴不高兴、答应不答应作为工作的最高标准！

7、为民，就是要一切以人民群众的根本利益为出发点和落脚点，为了老百姓的切身利益去思考、去学习、去工作，做务长远，谋大局的事情。

8、权为民所用，情为民所系，利为民所谋！

9、最快的马追不上春风，最能干的英雄也离不开群众。

10、离开群众的人，就像落地的树叶。

11、服务人民群众，夯实基层基础！

12、*凡的工作不是我做*庸人的理由。

13、路就在脚下，只有启程，才能到达目的`地。

14、做事不依众，累死也无功。

15、衣食住行，百姓所需；吃喝房车，干部形象；正风严纪，当从干部始，自上而下行，一级做给一级看，一级带着一级干。

16、干部应有思想，采日月精华，通古今之变，究天地之理；思考，在学习的基础上，对眼下形势，未来发展，瓶颈问题有感悟：思路：实事求是，提出解决方案，推动工作、提升水*。

17、只有相信人民的人，只有投入人民生气勃勃的创造力泉源中去的人，才能获得胜利并保持*。

18、客户是上帝，是企业衣食父母，客户越多，企业越兴旺。

19、坚持以人为本，提高优质服务，保障公民权益。

20、重视合同，确保质量，准时交付，严守承诺。

21、行销起步，天天拜访，事业发展，用心学习。

22、加强慢性非传染性疾病管理，开展健康干预和促进工作。

23、只有家族服务于企业，企业与家族才能同时生存发展；假如企业的运营是以服务于家族为原则，则企业与家族必两败俱伤。——佚名

24、好货不愁卖，好店不愁客。

25、用我专业的服务，让您愉快的心开始旅行。

26、科学决不是一种自私自利的享乐。有幸能够致力于科学研究的人，首先应该拿自己的学识为人类服务。——马克思

27、主动意识需换位思考，优质服务靠规范管理。

28、让客三分理，不说满口话。

29、主随客便，货随人意。

30、我要在为客人服务的现场及时做出果断的决定。

31、周到的服务才能赢得顾客的信任。

32、热情大方，微笑服务。

33、克尽职守、以心换心。

34、物美价廉，沟通无限。

35、动作轻一点、嘴巴甜一点。

36、做人要有*常心、上进心；做事要有使命感、责任感。

37、改善社区环境，提高生活质量。

38、微笑多一点，说话轻一点。

39、让人人享受公共卫生服务的阳光。

40、静脉动脉人脉，一心一意一德。

41、微笑消除距离，服务传递真诚。

42、用真诚的心为您送去一丝温暖，用天使的翅膀为您撑起一片希望的蓝天在笑容中温暖、融化病人的疼痛。

43、科学的事业就是为人民服务。——托尔斯泰

44、我觉得一个革命者就得应该把革命利益放在第一位，为党的事业贡献自己的一切，这才是最幸福的。

45、专业专助，全新服务。

46、开展婚前检查，提高人口素质。

47、树*干部形象，建党外人士之家。

48、鞠躬尽瘁顺民意，殚精竭虑为民谋。

49、用心服务，尽善尽美。始于用户需求，最后用户满意。

50、反腐倡廉关系党的生死存亡，廉洁行政关系人民群众福祉。

餐饮行业服务宗旨的标语 50句菁华（扩展6）

——餐饮服务的管理制度 50句菁华

1、及时做好台面调料、牙签、餐巾、茶水等清洁消毒工作。

2、所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。

3、做好食品数量、质量入库登记，做到先进先出，易坏先用。

4、购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明，进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。

5、加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器要分开使用，并要有明显标志。盛装海水产品的容器要专用。

6、加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

7、剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放，不可混放和交叉叠放。

8、各种凉菜装盘后不可交叉重叠存放，传菜从食品输送窗口进行，禁止服务员直接进入凉菜间端菜。

9、设置专用独立的粗加工间；

10、设立独立的餐饮具洗刷消毒室，消毒间内配备消毒、洗刷、保洁设备。

11、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→碱水（或餐洗净）→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲的程序。

12、每餐收回的餐饮具、用具，立即清洗消毒，不隔餐隔夜。

13、清洗餐饮具、用具用的餐洗净、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时将其放入保洁柜密闭保存、备用。

14、卫生间周围环境整洁，墙壁内外无乱写乱画乱贴。

15、工具、物品要摆放整齐

16、食品卫生管理人员负责组织本单位的健康查体工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人员健康状况进行日常监督管理。

17、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。

18、更衣室必须保持干净整洁，不得由垃圾杂物，地面无污物、积水。

19、定时对收集好的废弃油脂与干性废弃垃圾搅拌一并按垃圾清运处理。

20、制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。

21、设专用留样冰箱，冰箱内保持整洁，并定期进行洗刷、消毒。

22、工作时间应穿着规定的工作服。

23、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

24、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。

25、违反各项规章制度，受到批评教育者。

26、在规定的禁烟区内吸烟。

27、工作时间擅离岗位，串岗或扎堆聊天，不经请示擅带外人员进入酒店。

28、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。

29、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。

30、擅自动用宾客的物品或器具，未经批准私自使用中心设备。

31、提供不真实不准确的报告、表格或材料。

32、遵守考勤制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。

33、值早班人员按单中数量领用补充本区域低值易耗品，以备开餐使用。

34、上菜前，要求先整理台面摆撤菜盘，上菜必须报菜名。

35、轻拿轻放小件餐具物品于指定地点，本区域人员自行清洗、擦拭、归位。

36、值台人员根据当餐使用情况，填写低值易耗品领用单和餐具配备单。

37、切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并应根据性质分类放在层架上。

38、严格按照有关规定要求，收集处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩。

39、剩余食品及原料按照熟食品、半成品、生食品的卫生要求存放，不可混放和交叉叠放。

40、配餐间工作人员应严格注意个人卫生，严格洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，戴口罩和一次性手套。

41、每餐(或每次)配餐前必须打开紫外线灯进行空气消毒30分钟以上，并对操作台进行消毒。

42、工作结束后，清理配餐间卫生，配餐台无油渍、污渍、残渍，地面卫生清洁，紫外线消毒30分钟。

43、制作肉类、水产品类凉菜拼盘的原料，应尽量当餐用完，剩余尚需使用的必须存放于专用冰箱内冷藏或冷冻。

44、进入裱花间必须更衣、洗手消毒。

45、放蝇、防尘、防鼠、防腐卫生设施要完备。

46、禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理;

47、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。(1)物理消毒。严格按照“除残渣→碱水洗→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟以上。红外线消毒一般控制温度120℃保持10分钟以上。洗碗机消毒一般水温控制85℃，冲洗消毒40秒以上。(2)化学消毒。主要为各种含氯消毒药物，使用浓度应含有效氯250mg/L(又称250ppm)以上，餐饮具全部浸泡入液体中，作用5分钟以上。化学消毒后的餐饮具应用净水冲去表面的消毒剂残留。

48、每餐收回的餐饮具、用具，立即进行清洗消毒，不隔餐隔夜。

49、定期清扫室内环境、设备卫生、不留卫生死角，保持清洁。

50、餐饮服务人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的餐饮服务人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

餐饮行业服务宗旨的标语 50句菁华（扩展7）

——服务宗旨的经典标语 40句菁华

1、你使用放心我们努力用心

2、承诺守信，健康惠民

3、弘扬中华文化，成就世纪梦想

4、把客户利益放大

5、康健于民，诚信为本

6、善待老百姓，诚信康一家

7、规范管理，至诚服务，突出个性，追求完美

8、诚信经营，健康亿家

9、标本兼治惩防结合，端正党风政风行风

10、教育监督制度并重，搞好反腐惩防体系建设

11、吃拿卡要可耻，热情服务光荣

12、你的满意，我的追求

13、健全消费纠纷和解机制，共创和谐消费放心环境

14、严厉打击制售假冒伪劣和商业欺诈行为

15、追求的`成就，追求

16、客户发火是常情，有理有节来沟通

17、维护消费者权益，构建社会主义和谐社会

18、诚信为本，创新为魂。

19、公司是我家，发展靠大家。

20、奋发努力，扎实工作，创精品工程，建一流电厂!

21、干甲中华工程，创新世纪名牌!(外高桥工程)

22、建*最好电厂，创世界一流品牌!(阜阳工程)

23、重回旧战场，再度创辉煌!(*圩工程)

24、全力干好电厂工程，努力振兴安徽经济!(省内其他工程)

25、带出一流的队伍，创出一流的业绩，展现一流的风貌!

26、以“*”为指针，努力培养“四有”职工队伍。

27、求生存，敬业爱岗与公司共命运;谋发展，开拓进取创企业新局面!

28、树企业形象，创优质工程!

29、热烈欢迎各级领导莅临我公司检查指导工作!

30、高起点、严要求、抓质量、保安全、促进度、争一流!

31、遵章是安全的保证，违章是事故的祸根!

32、你投入了心血、汗水、智慧，工程回报你安全、优质、效益!

33、安全保证生产，生产必须安全!

34、事故不难防，重在守规章!

35、严格工艺纪律，确保工程优质!

36、安全是遵章者的光荣花，事故是违纪者的耻辱碑!

37、安全责任重于泰山，安全警钟时刻长鸣。

38、充分发挥党员先锋模范作用，全面完成各项工作任务。

39、我与公司荣辱与共，公司与我共同发展。

40、落实安全规章制度，强化安全防范措施。

餐饮行业服务宗旨的标语 50句菁华（扩展8）

——餐饮服务礼仪 40句菁华

1、对已婚的女性客人可称“夫人”。

2、对有军衔的客人可称“XX先生”，如“上尉先生”。

3、对国内的客人，在一般情况下可以称呼“同志”。

4、与客人谈话时，应本着实事求是的原则，不要随便答复自己不清楚或不知道的事情，对在服务范围以外和自己无把握办到的事情，不要轻易许诺客人。

5、同客人交谈时，应态度诚恳、和蔼可亲，音量高低以能使对方听清为宜。谈话时应面对客人，尽量不用手势。在客人面前不可有不文雅的举动，如挠头抓耳等。打喷嚏时，应将脸转向一侧，并用手帕住口鼻。

6、同两个以上客人谈话时，不能只和一个人谈而冷落其他客人。如遇此时有其他人*来与你说话，不应把脸背对着你原来与之谈话的客人。如需离开时，应在先向客人表示歉意后，后退一步再转身离去。

7、客人之间进行交谈时，不可驻足旁听。如有事需与客人联系，则应先打招呼，并表示歉意。

8、员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分，用一句现代时髦的词汇来讲，这叫员工的形象推销，员工清新的工作服会强化酒店的形象，因此，员工着装的基本要求就是“清洁整齐”，清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格性，若穿戴不整齐，会破坏酒店的形象。

9、除着装整齐外，头发一定要梳理整齐，皮鞋一定要擦亮，手一定要洗干净，指甲一定要修理整齐，女员工一定要化淡妆，不要浓妆艳抹，也不要珠光宝气，更不要佩带过多的首饰。

10、拉椅请座---“先生/小姐，请坐!”

11、上汤---“这是xx汤，请慢用。”

12、上水果---“这盘生果是我们酒楼xx经理送的，是本酒楼的小小心意，请慢用。”

13、结帐---“请问哪位买单?”“多谢八折N多钱”“多谢收到N多钱”“多谢找回N多钱。”

14、服务员在分管的岗位上站岗，笑脸迎接客人，协助咨客安排客人入座，稍鞠躬讲：“先生/小姐，您好，欢迎光临!”

15、问酒水。礼貌的询问客人需要什么样的酒水，注意应采用封闭式询问，即“请问您要什么样的酒水饮料，我们这里有……”，以免客人提出餐厅没有的酒水而造成尴尬。

16、仪式：指在比较大的场合举行专门具有规范化，程序化行为规范等活动

17、鞠躬：向小30度，保持身正

18、礼貌用语：A：问候语：你好，中午好……

19、交谈基本原则：诚恳，大方*等，谨慎多思，朴实文雅，大方从容，不慌不忙，有问必答，不要忧虑，不要躲躲闪闪

20、自身条件（身份，年龄，职业）

21、对不起，让您久等了

22、介绍酒水（我们的……）

23、先生着道菜可以为您换一下小盘吗？可以为您分一下吗？

24、先生可以为您上点心了吗？

25、指甲要修剪，保持清洁，不留长指甲，不涂有色指甲油

26、严禁在营业区内吸烟，饮酒或吃零食，工作时间严禁谈论与工作无关的事

27、走时尽量靠右，不过中间

28、举心向上，以示恭谨

29、对客人态度温和，语言亲切，声调自然，音量适中，回答迅速，明确

30、对客人要灵活，婉转

31、使用文明礼貌语言，养成良好的语言习惯，先说你好，然后在报部门，报服务员工号。严禁张口“喂”

32、遇到客人投诉时怎么办?

33、接待发怒型客人的投诉，怎么办?

34、对较晚时间来就餐的客人应怎样接待?

35、在服务中，因操作不当，弄脏客人衣服(物)，怎么办?

36、清点受损物品，查点是否有人受伤，以便索赔。

37、可适当介绍本餐厅供应情况，如本餐厅有何名菜、时菜、特别宣传。

38、遇到为难的客人怎么办?

39、了解观察为难的原因。

40、视情况调换服务员(由服务员主动提出)

标语