超市管理制度 50句菁华

1、老员工辞职必须提前1个月写申请报告，否则扣除合同保证金600元和最终一个月的工资，新员工到岗必须干满3个月方可辞职。如果1个月没干满者工资分文没有。如果干满1个月没干满5个月要离开者，扣除培训费300元。

2、珍惜、爱护公司的财产，不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产；

3、上班时不许偷吃货物，拿货物(如纸箱、塑料桶)。

4、上班时不允许睡觉。

5、补货要做到先进先出

6、不补货时，通道上不能堆放库存

7、盘点时保证盘点的结果正确

8、要妥善保管好库存物资，分门别类摆放整齐，按时做好物资的清盘报表工作。

9、聘用的员工必须按本商场的《招聘制度》办理好一切入职手续，再由商场人事部组织上岗前培训。主要培训员工的纪律性、组织性及其吃苦耐劳精神;了解商场的有关制度;商品基本知识、礼仪道德、服务规范等，培训时理论与实际相结合。

10、负责送货商，厂家进店关（如证件）。

11、卖场各区域领用物品必须先是报损商品，在没有报损商品的情景下，才能领用正常商品，领用商品时必须按正常的领用程序填写领用单方可领用，如需领换拖把等贵重商品，必须经商场经理同意。

12、员工有下列情形之一的，公司可以解除劳动合同，且可能不支付经济补偿：

13、良好安全的环境和保卫体系是乐购能够健康发展的重要保障，同时也是每一个乐购员工的重要责任。每一位员工都必须对自身和同事的健康与安全负责，同时也应承担由于您的不慎举动而给个人和同事、顾客、公司带来的不良后果。

14、3食品成品、半成品及食品原料应分开存放，食品不得与药品、杂品等物品混放。

15、1餐具用具清洗消毒必须有专间,专人负责，餐具用具有足够数量周转。清洗消毒必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。一刮：将剩余在餐具用具上的残留食品倒入垃圾桶内并刮干净;二洗：是将刮干净的餐具用具用加洗涤剂的水或2%的热碱水洗干净。三冲：是将经清洗的餐具用具用流动水冲去残留在餐具用具上的洗涤剂或碱液。四消毒：洗净的餐具用具按要求进行消毒。五保洁：将消毒后的餐具用具放入清洁、密封有门的餐具用具保洁柜存放。

16、各部门、班组对本岗位的消防器材由义务消防员进行兼管,定期进行维护,禁止无关人员挪动、损坏消防设施。防止消防器材丢失,发现问题及时上报保安部。

17、办公区严禁吸烟,并在明显位置设置防火标志。

18、经营单位应服从xx消防安全管理、监督、检查,对不承担责任书所规定的责任、违反消防条例或由于工作疏忽等原因,给超市造成损失或恶劣影响的,华联有权依情节轻重对经营单位进行警告并处以100元-1000元的经济处罚,限令停止整顿,直至追究法律责任。

19、任何部门和个人,不得对燃气管道、阀门、开关、计量表、灶具私自拆改,使用燃气具严格按照先点火后开气的顺序进行操作。

20、超市员工每一天在配送中心的货源到超市以后，协助超市微机员理货，核对直配单数量和实际数量是否相符，检查商品的包装情景、商品生产日期、保质期，杜绝过期商品进入本柜组。否则将对超市经理和柜组员工进行。

21、超市员工每一天检查本柜组的商品的生产日期和保质期，保质期在三年的商品必须在离到期一年时通知超市经理；保质期在一年的商品必须在离到期半年时通知超市经理；保质期在半年的商品必须离到期三个月通知超市经理。然后由超市经理汇总报表上报采购经理。如不上报所造成的损失由超市负责并罚款。

22、在超市每一天结账时，收款员必须认真核对帐目，如出现假币、账目不符现象，应及时通知配送中心办公室人员，认真核实是否属于计算机故障，如属人为失误，将由超市经理与收款员承担。

23、促销人员及外赁区员工工作期间不准串岗，不允许长时间接待亲戚、友人等或长时间通电话，冷落顾客，如有发现，巡店经理将进行处罚。

24、促销人员及外赁区员工工作时间或休班时间一律不准在卖场内吃饭，听MP3、玩手机游戏、嬉闹等。

25、食品销售工作人员必须穿戴整洁的工作衣帽，洗手消毒后上岗，销售过程中禁止挠头、咳嗽，打喷嚏用手捂口。

26、展示柜的玻璃、销售用具、架子、灯罩、价格牌不得直接接触食品，展示的食品不得直接散放在货架上。

27、食品冷藏、冷冻工具应定期保洁、洗刷、消毒，专人负责、专人管理。

28、对在保质期内的商品出现变质、漏气、胀包等现象，要及时下架处理，不得将这些商品销售给顾客，一经发现，必追究当事人及部门主管的责任。

29、1每月1日为固定盘点日，遇特殊假日顺延(如1月1日顺延至节后1月4日);

30、定型包装食品的标签内容应符合《食品标签通用标准》（gb7718）要求，食品标签不得与包装容器分开，不得模糊或者脱落，生产日期与保质期在同一包装上：有中文标志，标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法并符合“gb7718”的有关规定。产品标签、说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。

31、每日进行湿式卫生清扫，保持内部环境整洁，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。

32、必须统一穿戴某超市规定制服及工牌，严禁私借制服及工牌。

33、追逐、拉扯顾客

34、识别假币的各种方法；

35、按结账单合计金额与顾客结账，对收取的现金用验钞机识别。

36、超市必须持《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，必须身体健康无各类传染病，持健康证上岗。

37、进货必须到持有营业执照、卫生许可证的厂家或销售商处进货，所进食品必须有“qs”标志且未过期，严禁进购“三无”食品、假、冒、伪、劣食品和过期食品，一经发现将追究承包人责任。

38、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电源。禁止将超市、烧饭处、住宿混用。

39、工程部、配电室人员和安全部每月对店所属地区进行电气安全检查，并且认真做好记录。

40、收款机区域内不得出现杂物如：私人购买物品、寄存物品或商品，收款员应保持收款机区域内卫生清洁，不准在收款机上张贴条码、编码，交班时应正常操作，更换收款员用户名。交班时应注意财务的交接情况，确认无误后上岗。出现问题将进行处罚。处罚金额：20元100元

41、销人员及外赁区员工工作期间，应树立超市整体形象，保持站姿，久坐3分钟以上者，超市经理将予以处罚。超市经理不重视的`，巡店经理如发现，超市经理共同予以处罚。处罚金额：50元200元

42、员工在各自的岗位区域内应　　一、店面员工工作程序

43、2办公室人员需学历证件影印本1份。

44、注意查看商品有效期限正确维护商品，防止过期、变质、破损商品上架销售。

45、用电须遵守相关安全规定，不可用大功率电器。

46、月累计迟到、早退3次或累计超过30分钟，记小过一次并扣10%工资。

47、掌握消防知识，熟悉店内消防设备的使用，及时消除各种隐患；

48、迟到、早退月累计达7次；

49、检查各员工责任区卫生打扫情况。

50、店内消防通道不准堆放任何物品；

超市管理制度 50句菁华扩展阅读

超市管理制度 50句菁华（扩展1）

——超市管理制度 200句菁华

1、员工与员工之间互相监督，举报各种违纪行为，根据事情的严重性给予20—100元奖励。员工不得私自带包入卖场内，下班不得夹带卖场内任何物品出门，不得偷吃偷拿卖场内任何物品。

2、要勤俭节俭。不能浪费水、电、胶带及散装物品和包装散称物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各区域必须关灯、关秤、关水。

3、顾客来换货，态度必须要好，凡是顾客换货，一律不准补票（不论服装换皮鞋；还是皮鞋换床品等）。发现有人补票，一次罚款30元。

4、迟到、早退或擅离职守超过30分钟，均视为旷工。

5、因公差填妥出差申请书并经主管，总经办核准者。

6、严格遵守安全规则；

7、不得在上班时间打磕睡、打堆聊天，不在工作时间喝酒，不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话；

8、不阳奉阴违，不消极怠工；

9、不营私舞弊，不利用职务之便贪图小便宜；

10、储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿;二是由于生鲜仪器吸规定;三是为了堆放整齐。

11、在盘点工作中，要注意建立盘点配置图。对每个区域进行编号，然后对每个区域进行责任分区，以便控制盘点的进度。

12、勉励——对于本职工作应勤恳、努力、负责。

13、确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。

14、上班时不能与亲朋好友闲聊。

15、上半时上厕所不能超过15分钟。

16、及时向经理反映快过期产品。

17、严格执行服务规范，严格遵守纪律。

18、收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。

19、若发现卫生不合格者罚5块。

20、收银员若长短款都要赔偿。

21、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满

22、整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序

23、先进先出，并检查保质期

24、微笑服务，礼貌用语

25、检查价格卡是否正确，包括促销商品的价格检查

26、商品与价格卡要一一对应

27、所有库存要封箱

28、保管员是物资保管的直接责任人，负有对物资入库验收，出库复核和保管保养的责任。

29、加强管理，合理规划，库房使用要做到“堆垛整齐，方便收发，方便检查”。

30、要妥善保管好库存物资，分门别类摆放整齐，按时做好物资的清盘报表工作。

31、商品确认

32、参加班前会，了解公司规章、信息以及面临问题

33、按时按量完成本职工作

34、保持室内外环境整洁卫生，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。加强自然通风，机械通风设施保持正常使用，空调器（系统）定期清洗消毒。有防蝇、蚊、蟑螂、鼠害的设施，经常检查设施使用情况。

35、员工必须经过岗位培训后经考核合格才能正试上岗。

36、员工转正后签定《劳动合同》。《劳动合同》签定后按厦门市劳动保障局的相关规定办理社保。

37、员工辞职需提前十五天递交辞职报告，经逐级审批后方可离职。

38、公司调整机构，压缩编制须裁减员工时，应提前十天通知被裁减的员工本人。

39、上班迟到早退每分钟扣岗位津贴叁元。当班迟到超过三十分钟按旷工论处。当年度累计达八小时给予除名。

40、安装灭蝇灯，夜间放粘鼠胶。

41、蔬果陈列架干净无污迹，陈列用具每日营业结束时冲洗干净，以备第二天上货。

42、腐败、变质蔬果随时挑拣，以免滋生腐败菌污染其他商品。

43、员工也要有良好的个人卫生习惯，不随地吐痰、乱丢垃圾，不在卖场、库区、操作间吸烟。

44、员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。员工必须保管好各自的工牌，工卡、饭卡、如若丢失，按商场有关制度交纳相关补办费用。

45、认真履行工作职责、热情耐心地接待每位顾客。提供优质服务，提高工作质量，增强团队凝聚力，提高销售营业额。

46、商场各部门员工，都必须服从管理人员的统一安排，如对管理人员的管理方法执有不同意见者，可以书面形式向店长或公司领导反映。

47、员工上班时间有事外出者，必须经店长批准后方可离开岗位。

48、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，有培训记录备查。

49、上班时必须穿公司统一规定的工作服，配戴工作牌，未穿工作服或未戴工作牌者，一律不准进入卖场。

50、卖场各区域领用物品必须先是报损商品，在没有报损商品的情景下，才能领用正常商品，领用商品时必须按正常的领用程序填写领用单方可领用，如需领换拖把等贵重商品，必须经商场经理同意。

51、在上班期间，各区域员工若私自更改本柜或其它柜的商品价格，即把价格高的商品更换为价格低的商品。

52、员工在上班过程中，如利用工作之便，监守自盗或内外勾结偷取卖场内商品的，包括赠品及促销产品，无论情节轻重，一律移交*机关处理，月工资、奖金等一律扣除，并给予公司500元的经济补偿，本人作辞退处理。

53、员工注重仪表、仪容、凡是身有酒味或酗酒者将一律不准进入卖场，如酗

54、遵守公司员工通道管理制度，自觉理解值班人员的工作例行检查，上、下班时按顺序排队打考勤卡，不准替人或叫其他人代打卡。

55、44店由孙艳丽负责报帐。

56、员工不准挪用占有超市资金，每月一开支，结付清工资后，把店里属于百源连锁超市的货款当天结清，不准干与百源连锁超市以外的工作，一经发现辞退。挪用或占用资金数额大的，追究其法律职责。

57、楼面人员将有关商品撤出。

58、坚持干净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。

59、货架头60%布置新奇商品，40%布置很多畅销上官；

60、同类商品不应放在相邻货架头；

61、全部售货区域坚持干净，任何时候都要做到无灰尘，垃圾及其它残破的东西；

62、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训。

63、从业人员工作时不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，不准穿工作服上厕所或远离工作场所。

64、个人的衣物、药品、化妆品等不得存放在食品加工区及经营区内。

65、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。超市内外环境卫生整洁，做到食品无灰尘，无污染，保证学生吃上放心食品。

66、应按规定条件存放。展示、销售的需冷藏（冷藏温度为0℃～10℃）或冷冻（冷冻温度为－18℃以下）的食品，应置于相应条件下，并有明确的温度显示。

67、凡因未在规定时间内完成合理的劳动定额和工作任务而超时工作的不计加班（不包括盘点此类）。

68、当个人资料有变动时，如：姓名、家庭地址和电话号码、婚姻状况、出现事故或紧急情况时的联系人、培训结业或进修毕业等，请在一个月内告知办公室，以确保与员工有关的各项权益。

69、行政人员实行六天工作制，作息时间为上午8：00至11：30，下午2：00至5：30，因季节变化需调整工作时间由办公室另行通知。

70、请假规定

71、与企业年度经营业绩相关的年薪制，主要包括主管以上以年度为周期对其工作业绩水*等进行评估并发放相应薪酬的员工；

72、岗位津贴：对工作超时间有弹性的行管员工给予岗位津贴，根据其工作特点确定等级，原则上不另外计算加班工资，如确实节假日工作时间较多，可适当调休。

73、薪资核算

74、交通补贴：对公司所有员工进行交通补贴，具体金额为每月60元。市内办公事经总经理室同意好可以实报实销。

75、误餐补贴：员工按考勤每天补助6元餐费。

76、离职手续包括：

77、禁烟：员工必须遵守公司的有关规定，不得在任何禁烟区内吸烟，并且只能在公司规定的时段在本公司指定的区域吸烟。

78、检举与举报任何有损员工、公司利益的事件是每个员工应尽的责任。如果您发现个别员工、顾客的行为侵害了顾客、公司或员工的利益，请及时向安全保卫部门反映，公司将对有功人员进行奖励。

79、公司在年度、季度、月度对不同层级员工进行考核，并与薪资挂钩。

80、建立健全卫生管理组织机构和卫生档案管理制度。

81、7制作好的凉菜应尽量当餐用完，剩余尚需使用的应存放于专用冰箱内冷藏或冷冻。当餐(天)未售完熟食品在0-10℃冷藏保存或60℃以上加热保存。食用前按规定进行再加热。

82、2、3洗碗机消毒一般水温控制85℃，冲洗消毒40秒以上。

83、2应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。除虫灭害工作不能在食品加工操作时进行，实施时对各种食品(包括原料)应有保护措施。

84、禁止在公寓区燃放烟花爆竹。

85、经营单位必须无条件地接受*消防部门和消防安全员工的消防安全检查,对检查出的违法、违章行为及火灾隐患,必须在限期内改正,如逾期不改,由此造成的一切后果,由经营单位负全部责任。

86、经营单位在华联超市区域内作业、施工,必须向超市保安部等有关部门申请,得到允许后,方可作业,如需动火作业,必须持有超市保安部签发的动火作业证,方可作业。

87、经营单位使用燃气用具,必须经有关部门检测合格,并保证其日常安全使用和维护、保养工作。

88、燃气具必须由专职操作人员使用,任何与燃气操作无关或与之工作无关的人员,不得进入燃气操作间。

89、按年、月、日各两位填写

90、检查人员签字

91、超市员工每一天在配送中心的货源到超市以后，协助超市微机员理货，核对直配单数量和实际数量是否相符，检查商品的包装情景、商品生产日期、保质期，杜绝过期商品进入本柜组。否则将对超市经理和柜组员工进行。

92、如出现收款或输入错误，顾客找回，否则将对超市经理及收款员进行处罚。

93、在每一天的销售过程中，如发现超市收款员私自退货（经超市经理同意并签字的除外）的现象。

94、收款机区域内不得出现杂物如：私人购买物品、寄存物品或商品，收款员应坚持收款机区域内卫生清洁，不准在收款机上张贴条码、编码，交班时应正常操作，更换收款员用户名。交班时应注意财务的交接情景，确认无误后上岗。出现问题将进行处罚。

95、促销人员及外赁区员工应严格遵守永鑫超市规定的工作时间，全部登记点名，（和超市内部员工一齐点名，上班、下班）如发现上班时间发现员工空岗、迟到、早退现象，巡店经理发现后进进行做来源罚。

96、严格按照配送中心的直配单或配送中心出示的货源数量单据点货，严格检查进入超市商品的质量（包装情景、生产日期、保质期）。

97、干鲜果品类卫生：

98、销售、储藏做到生熟分开，冰柜备有消毒毛巾，专用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必须清洗消毒。

99、直接接触食品的纸张、塑料等包装材料，必须符合卫生标准。

100、进销台账制度：主要包括如实记录每种食品、进货时间、来源、名称、规格、数量等内容，还要记录销售的食品名称、流向、时间、规格、数量等内容，以及执行制度的具体负责人员、职责范围和责任方式，记录的各类台账的整理保管等内容。

101、从业人员管理及健康检查制度：对其从业人员在食品进、销、存、损、退等各个环节的工作职责、日常管理、责任范围及追究，以及对从业人员身体健康状况是否符合法宝的从业要求进行检查，对不符合要求的更换岗位或者不得继续从事相关工作等内容。

102、食品与非食品应分库存放，不得与洗化用品、日杂用品等混放。

103、认真制定培训计划，定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及操作技能培训。

104、超市员工应及时统计本柜组的所有缺货和需要的退换的货源，直接

105、促销人员及外赁区员工工作时间内必须穿工装，不穿工装一律不准在

106、超市夜间值班人员必须在每一天晚上八点之前到超市，由超市经未经配送中心通知，不允许私自退货，如发现罚款50元-200元。每一天结账完毕后必须上传数据，如工作不到位罚款20元-100元。

107、22店由王*负责报帐进货，货款自由支配;

108、为公司发展出谋献策，其提议和意见为公司所采纳，取得显著成效者;

109、目的

110、收银岗位设定

111、盘点日期及误差品种

112、1每月盘点误差超过规定之品项，超市全员记警告处分早晚班超市负责人加倍处罚;店总将受连带

113、本制度从年月日起实施。

114、散装熟食品、散装粮食、定型包装食品、蔬菜水果、冷冻食品和生鲜食品等要分区不知，生疏食品、干湿食品应防止交叉污染。

115、冰冻水产品，应陈列于冰盘（箱）内，与其他食品隔开，温度控制在0~5°C，严禁用化学药剂保鲜。

116、2.1新聘人员试用期满前，由各部门主管进行考核，考核合格者正式录用。试用期内如发现不符合录用条件的，可随时依法解除劳动合同。

117、3 以下情况均将被视为不符合录用条件:

118、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核，持健康证和培训合格证上岗，证件集中保管。

119、收银员负责看管收银台的所有物品，严禁非收银员进入收银台。负责看管机房严禁外非网管进入。如有丢失物品由收银员全部负责。

120、24小时保持收银台的清洁、整齐、干净

121、严禁偷盗公司财产及克扣、截留和私分赠品

122、不保持仪容、仪表的整洁(头发、衣衫不整、衣衫有明显污渍)

123、追逐、拉扯顾客

124、在公司内粗言秽语和随地吐痰

125、行为不检，如高声大笑、嬉戏追逐、喧哗、吵闹等

126、条、形码应贴在适当的位置

127、坚持销售区域的卫生干净，整洁。随时检查通道是否有空纸箱、垃圾等杂物。如果购物通道有障碍物影响顾客购物，应及时清除。

128、收银员不可以随意打开钱箱清点现金；

129、收银台下不得摆放商品以及与工作无关的其他物品，水杯及办公用品都得摆放整齐。

130、1每月正负差异在规定范围内。

131、具备收银员的基本素质，反应灵敏，具备基本的动手操作能力，在收银员培训中成绩优异。

132、熟练掌握操作技能，确保结帐、收款的及时、准确、无误；

133、顾客结账时按相应物品结算，并打印出“结账单”及顾客“消费单”交由顾客，以便顾客核对。

134、一定要定点采购，索取销售商的工商营业执照、卫生许可证、质监部门出具的“食品检验合格报告”复印件和进货清单及发票。进货不能太多，做到及时进货，及时售完，不积压食品。

135、超市售货员在出售食用品时积极配合学校实际教育学生保护环境，不乱扔包装袋、瓶、纸等垃圾，负责超市周围的卫生清洁。

136、出售时发现食品有问题应及时向有关人员反应并作出相应的处理，对学生反应的意见要及时整改。

137、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品；随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整； 及时清理超过保质期限的食品。

138、散装食品必须符合*《散装食品卫生管理规范》的规定：有防尘材料遮盖，并设有禁止消费者触摸的标志；设专人负责销售，并为消费者提供分拣及包装服务。

139、法律法规规定的其它证明文件。

140、粮油及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类：检验合格证明、进货票据。

141、门店实行逐级防火责任制，做到层层有专人负责。

142、超市内所有区域，包括销售区域、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、动用明火，存放大量物资的场地、仓库，须设置明显的禁止烟火标志。

143、禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等，如需要，必须由工程人员、电工进行操作，所有临时电线都必须在现场有明确记录，并在限期内改装。

144、仓库必须配备消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品与杂物。

145、凡安装电气设备、线路必须经工程主管同意后，由电工操作安装。

146、机房内应配相应数量的消防灭火器材，并且实行责任制，谁在岗谁负责，遇有火灾、火险立即扑救。

147、进货查验索证索票制度：认真落实以采取索证索票的方式，审验食品生产者或者供货者的经营资格，验明食品合格证明和食品标识，以及执行该制度的具体负责人员、职责范围和责任方式，备案的各类证、票的整理保管等内容。票据保存2年以上。

148、差旅费借支的管理。因公出差，根据工作需要，经总经理批准后可以借支，在完成工作任务之后一星期内到财务部结帐，逾期按每天_____%比例收取滞纳金。

149、在每一天的销售过程中，如发现超市收款员私自退货(经超市经理同意并签字的除外)的现象。处罚金额：20元—100元

150、促销人员及外赁区员工工作期间不准串岗，不允许长时间接待亲戚、友人等或长时间通电话，冷落顾客，如有发现，巡店经理将进行处罚。处罚金额：50元—200元

151、销人员及外赁区员工工作时间外出，需告知店长，店长在考勤表上登记，休班、休假应书面写休班、休假条，休班时间按超市规定与内部员工休班制度一样(休班条必须由庞经理签字与超市经理签字);特殊外赁区员工如生肉柜组，销售完商品后，如提货等事宜，应告知店长，需由店长同意后方可离店处罚金额：50元—200元

152、超市内部货架牌面，除超市内柜组人员，其他人无权更改牌面，如发现供应商或促销人员私自更改的。予以处罚。处罚金额：50元—200元

153、超市员工应全心全意为顾客服务，不准出现与顾客争吵或态度恶劣现象，否则将进行处罚。处罚金额：50元200元。

154、促销人员及外赁区员工工作期间不准串岗，不允许长时间接待亲戚、友人等或长时间通电话，冷落顾客，如有发现，巡店经理将进行处罚。处罚金额：50元200元

155、销人员及外赁区员工工作时间外出，需告知店长，店长在考勤表上登记，休班、休假应书面写休班、休假条，休班时间按超市规定与内部员工休班制度一样(休班条必须由庞经理签字与超市经理签字);特殊外赁区员工如生肉柜组，销售完商品后，如提货等事宜，应告知店长，需由店长同意后方可离店处罚金额：50元200元

156、销人员及外赁区员工工作期间，应树立超市整体形象，保持站姿，久坐3分钟以上者，超市经理将予以处罚。超市经理不重视的`，巡店经理如发现，超市经理共同予以处罚。处罚金额：50元200元

157、夜间值班人在值班期间不准酗酒，不准带自己的朋友进入值班地点，值班期间不准睡觉，出现重人为问题，后果自负并罚款200元。

158、整洁——员工应时刻注意坚持自我良好的职业形象，坚持工作环境的整洁与美观。

159、随时问经理并汇报缺货情景，调查市场变化。

160、收银员买东西要让其他收银员收款，坚决不能自我收款。

161、1施工单位负责人为工地食堂的卫生责任人,全面负责工地食堂的食品卫生工作。每个工地食堂还要设立专职或兼职的卫生管理人，负责工地食堂的日常食品卫生管理工作和卫生档案的管理工作。

162、1卫生管理人员每天进行卫生检查;各部门每周进行一次卫生检查;单位负责人每月组织一次卫生检查。各类检查应有检查记录,发现严重问题应有改进及奖惩记录。

163、4刀、砧板、盆、抹布用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放。

164、1洗碗消毒必须有专间、专人负责，食(饮)具有足够数量周转。

165、2废弃油脂应由专业的公司回收，并应与该公司签订写有“废弃油脂不能用于食品加工”的合同。

166、3加强除四害卫生工作,发现老鼠、蟑螂及其他有害害虫应即时杀灭。发现鼠洞、蟑螂滋生穴应即时投药、清理，并用硬质材料进行封堵。

167、收银员在收银工作中出现作弊行为经防损部查实后按xx盗窃行为处理。

168、1身份证影印本1份及相片2张。

169、严格执行门店服规范，做到仪容瑞正，仪表整洁，礼貌待客，诚实服务，严格遵守门店的

170、注意查看商品有效期限正确维护商品，防止过期、变质、破损商品上架销售。

171、对职责范围内的货架商品要认真管理做好防窃、防损。

172、推荐商品时，要尊重顾客意愿，不能误导顾客更不能死缠烂打。

173、点清商品数量规格是否与货单一致。

174、保质期限是否合符行业要求。

175、利用有效货架空间，商品整齐有序。

176、易放易拿，标答对应，陈列整齐完整。

177、收银员“三声”服务，唱收唱付，使用礼貌用语，如“您好”﹗欢迎光临﹗共多少钱﹗收您多少﹗找您多少﹗等，亲自提醒点清余款，若有少许顾客换商品交有服务台处理。

178、在上岗期间，收银员不得擅自离开收银台。

179、如收银员对帐时短款，由收银员写出原因，对短部分进行赔偿，如收银员对帐时多款超过千分之五，要对其进行相应处罚。如收银员经常出现长短款现象，轻者调换工作岗位，重者予以辞退。

180、要严格遵守商品管理规范。

181、本公司因业务需求，得依劳动法有关规定调整休息日、上班时间工作班次及加班，从业人员应予配合，不得借口拒绝。

182、3请假天数未满七天者，请假流程如下：

183、严禁非专业人员私自挪用消防器材，各部门、班组的消防器材因管理不善发生丢失、损坏，该部门、班组应承担一切责任和经济损失。

184、经营单位在开业前必须对员工做好防火培训，经考核合格方可上岗。

185、燃气操作间要保持良好的通风，发现燃气外泄时，要采取应急措施，开窗、开排风扇，加大通风量，严禁吸烟、开灯、动火。

186、营业小组及其它部门要设立一名防火检查员，每天进行防火检查，发现问题及时解决，并做好检查记录。

187、员工应经常使用如下礼貌礼貌用语：“您好，早上好中午好午时好晚上好!欢迎光临!请拿好，请慢走，祝您购物愉快!欢迎再次光临!”等服务用语。

188、在上班期间，各区域员工若私自更改本柜或其它柜的商品价格，即把价格高的商品更换为价格低的商品。自己下班后或通知朋友、亲属前来购买，一经发现一律移交*机关处理，并取消当事人月工资奖金及其它补助，其人公司做辞退处理。

189、根据店员人数和经营品种，划分销售考核小组，每日并做好各小组销售额统计；

190、及时做好蔬果及其他新鲜食品存货的促销，降低商品损耗；

191、代表超市与*相关部门、周边商家建立良好的沟通关系；

192、新员工试用期间，公司若发现其品行不良，工作无成绩或有其它不符合岗位要求的行为，有权随时停止试用，并予以辞退。

193、店长负责按月制定排班表，店员调休按排班表执行，店长调休，需报总经理备案。店长休假时应指定好岗位代理人，将工作提前要求交接清楚，并在排班表上面明确岗位代理人。

194、如果与公司签订有其他合同（如培训协议、保密协议等），按其约定办理；

195、自我检查仪容仪表，整齐着装，检查店员到岗情况。

196、将当日销售额和进货单录入电脑。

197、推荐商品时，要尊重顾客意愿，不能误导顾客更不能死缠烂打；

198、清点数量务必准确，不可漏盘、错盘、多盘，在通常情况下由两人同时进行。

199、有对超市内卫生进行保洁及商品防损管理的工作职责。

200、三条铁规矩：商品必须上齐、丰满、卫生；顾客骂不还口，打不还手，以理服人，理直气和；定位定岗，不集扎堆闲聊，不说笑打闹，不抢购快讯商品。

超市管理制度 50句菁华（扩展2）

——超市员工管理制度 50句菁华

1、按时上班，不迟到、不早退、不旷工。有事需要请假、调班、调休或离开岗位时，必须经过店长或处长批准同意。(请假时间达3天者需店长批准方可。)否则，将以早退或旷工论处。

2、员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。员工必须保管好各自的工牌，工卡、饭卡、如若丢失，按商场有关制度交纳相关补办费用。

3、上班时间，员工不行做与本工作无关事情，更不许说脏话，靠商品、货架、大声喧哗、吃零食等其它有损商场形象的行为。

4、员工购物必须主动配合当班值班经理检查，且上班时间不准购物。

5、员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作，加强防范意识。

6、员工有权利和义务对商场员工和顾客窃取及其他有损商场利益的行为进行举报，商场将对该员工身份进行保密，并给予相应奖励(小偷罚款的50%奖励给员工)。

7、严格遵守安全规则；

8、准备好足够的购物车，购物篮及相关工具；

9、不断整理货架，补充商品；

10、货架头商品布置

11、破损控制

12、服从主管人员的'指示或命令;

13、不阳奉阴违，不消极怠工;

14、不随意拿取卖场内任何商品和赠品;

15、诚实可靠，不欺上瞒下，不弄虚作假，敢于对不良行为进行检举和批评;

16、负责所管辖柜组内商品的订货、退货、换货工作，保修工作

17、熟悉相关产品知识，提供顾客产品咨询和相关服务。

18、服从——员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。

19、工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈列商品，验货区，仓库。

20、向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录，便于及时准确的维修。

21、必须穿工作服进入卖场，仪表要端庄。

22、待客必须有礼貌，有敬语，说话诚实，帮助挑选，当好顾客参谋，保证顾客满意。

23、个人卫生：外表朴实，干净，整洁，并保持头发清洁。

24、上班时不许偷吃货物，拿货物（如纸箱、塑料桶）。

25、随时问经理并汇报缺货情况，调查市场变化。

26、若发现过期产品未及时向经理汇报者，请自动买回。

27、顾客要的货物，要随时登记在要货单。

28、员工打烂货物自动交款，顾客打烂员工监督交款。

29、值日人员按时清理卫生。

30、若发现卫生不合格者罚5块。

31、兑现承诺的经济指标，否则按协议处罚。

32、负责进货计划，检查售货员商品销售情况。

33、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。

34、员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。

35、员工有义务将任何安全事故上报。

36、认真履行工作职责、热情耐心地接待每位顾客。优质服务，提高工作质量，增强凝聚力，提高销售营业额。

37、员工必须在指定地点更换衣服。任何员工不得将私人物品带入超市，也不得将超市内商品私自拿出超市，否则按偷盗处理。

38、员工*时出入超市一律走出口，并主动向划票人员出视购物小票及随身物品。

39、员工在超市吃喝商品的一律按偷盗处理。

40、员工不得在超市内坐着工作或休息。

41、员工不得结伴上厕所。

42、在为顾客服务时，必须面带笑容、热情周到、不准与顾客顶嘴、不准面无表情、态度冷淡。

43、在上班过程中，员工之间不准发生吵架、打架等有损卖场形象的行为，违者双方当事人公司将作辞退处理，并取消当月全部工资及补助。

44、坚持销售区域的卫生干净，整洁。

45、卖场各区域领用物品必须先是报损商品，在没有报损商品的情景下，才能领用正常商品，领用商品时必须按正常的领用程序填写领用单方可领用，如需领换拖把等贵重商品，必须经商场经理同意。

46、若发现顾客偷盗或员工内盗而不闻不问，不举报的一经核实，一律给予辞退并扣除本人当月工资及其它补助。

47、员工在上班过程中，如利用工作之便，监守自盗或内外勾结偷取卖场内商品的，包括赠品及促销产品，无论情节轻重，一律移交*机关处理，月工资、奖金等一律扣除，并给予公司500元的经济补偿，本人作辞退处理。

48、卖场全体员工必须严守卖场的商业秘密，切实维护商场的经济利益。

49、卖场在活动期间的抢购价商品，不准在上班时间内，私自隐藏或抢购，违者按内盗处理。上班时间，不准将包寄存在服务台或自动存包柜。

50、公司每月的一次员工大会，员工必须按时参加，迟到者按上班考勤算，不来参加会议或未经同意擅自不参加会议的，公司将按旷工处理。

超市管理制度 50句菁华（扩展3）

——餐厅管理制度 50句菁华

1、把好食品采购关，采购的食品应符合国家有关卫生标准和规定的有关要求，不得采购《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品。采购的。食品及其原料应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。

2、食用油;

3、炊事班长要在当天下午将第二天所需材料报采购员。一切采购回来的材料，餐厅库管员要及时进行检查、验收、过秤。库管员有权拒绝不合要求的材料入库，并报办公室。对使用不合格材料者，一经发现每次处罚炊事员50元。造成职工身心健康受损者，由责任人负全责。

4、卫生。

5、开餐前准备

6、厨房冷冻库的温度要保持在18摄氏度以下，只存放库房备用食品、原料及其盛器，不得存放其它杂物。

7、保管员不收腐烂变质的原料;

8、厨师不用腐烂变质的原料;

9、每天参加原料的验收，严格把关，发现质量问题要坚决退回并上报后勤部经理，不得营私舞弊，谋取个人利益。

10、监督指导厨师认真执行操作规程，根据不同原料、要求进行烹调制作，保证菜肴和面食的质量，适合员工需要。

11、监督指导厨师搞好食品卫生，生熟分开，用具要定期消毒。

12、负责餐厅的卫生工作。

13、早餐：06：30——07：30

14、员工自备餐具，可根据自己的饭量打饭，严禁剩饭和倒饭，以造成不必要的浪费。

15、就餐人员不许把饭菜端回宿舍或车间用餐，更不许把公共餐具拿出食堂或宿舍占为己有。

16、员工进入餐厅后，必须遵守就餐秩序，按排队顺序刷卡就餐，不得拥挤、严禁打闹和大声喧哗。

17、员工就餐时，要注意保持餐厅内卫生，不得随地吐痰、不得乱扔杂物、严禁在餐厅内吸烟、做到文明就餐。

18、本人重病等原因临时请假无法及时签到的，需在回岗后由部门主管签署证明。

19、迟到或早退一次者，限30分钟以内1分钟扣1分，超过30分钟作旷工一天处理。请假未获上级批准而擅自缺勤者作旷工处理。旷工一天扣30分，连续旷工三天作自动离职处理。

20、员工请（休）申请和汇报对象均为直接上级主管。

21、各工作岗位，统一服从主管经理管理调动。

22、能够根据不同的情况，为客人提供分菜服务。

23、闭餐后整理清洁区域、台面等卫生，擦拭收碗车、乐百美车并放于指定地点，由领班检查。

24、人员交接:接班人员按规定时间上岗,不迟到;上岗前到主管或领班处报到,仪容仪表达标,随身三带齐全.距交班人员下班前10分钟,交接班双方进行工作交接,交班人员要向接班人员交待清楚工作情况和有关注意事项.特别是客人用餐情况及客人的需求,双方人员在《工作交接与值班表》上签字认可后,交班人员离岗.

25、客人无异议时及时通知吧台损坏餐具数量,品名,赔偿价格,房间号或(桌号)客人姓名.

26、写在值班记录上,例会时汇报上级

27、员工的仪态，统一制服，调整站姿，分化区域。培养员工基本素质，第一点要确立他们自信心，第二点要确定他们服务意识与态度，基本礼貌问题第三点观察他们的能对工作造成影响的缺点。不要带情绪来投入工作。

28、接班人员在认真核对交接班记录后要确认签字，并立即着手处理有关事宜。

29、严格按保健老师制定的带量食谱采购食品,不随便改量或变更食物品种,如遇特殊原因,须征得保健老师同意后方可更换；急需情况下，更换后及时通知保健老师。

30、领班负责每月召开二次班前会，主管每天召开一次所管辖的全体员工会议。

31、建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本餐厅的人事工作原则。

32、承答：是、知道了。

33、中途退席：失礼了。

34、离店退档手续：

35、晚餐:17:30——18:30

36、夜餐:00:00——01:00

37、餐厅内不得随地吐痰,不准乱倒剩饭菜,不准在墙壁上乱写乱画,不准乱扔果皮、纸屑。

38、从业人员应养成良好的卫生习惯，做好岗位(责任)区内卫生，随时保持整洁。个人卫生坚持做到“四勤、三不、三要、四坚持”。

39、从业人员工作时应随身携带健康培训合格证或交部门统一保管，以便检查。

40、出实地调查外，当地的报刊、杂志、电视等所刊出的价格，同行报价也是调查的手段和依据；

41、食品生产经营单位应建立顾客投诉登记，制定人员负责接待投诉，并做好详细记录。

42、调查结果由调查小组结合实地调查结果和咨询结果进行综合讨论通过；

43、对供货商所供物品的定价：在市场调查的基础上，每半月制定一次，零星物品的采购价格不定期进行；

44、春节、国庆等节假日期间以及灾害性天气持续时间较长的月份，由于供货价格波动太大，其定价原则可适当放宽。

45、新进酒水、物料由总经理和采购人员签字以书面形式通知仓库管理员，不需要填写申购单；

46、从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。

47、不准拿食堂食物送人情或打菜不打卡，如有发现第一次警告处分并罚款20元;屡教不改的予以辞退。

48、宿舍内须谨慎吸烟。在房内吸烟而烧坏物品或引起火灾，将追究其经济责任，触犯刑律的，追究其刑事责任。

49、理工作小组：何义同志任组长，成员有：周玉英、汪朝阳、徐长明领导小组负责制定卫生工作计划。组织卫生检查评比，按制度实施奖惩。

50、未经许可，私自调换房或床位。

超市管理制度 50句菁华（扩展4）

——培训讲师管理制度 50句菁华

1、内部讲师甄选条件

2、1已转正员工（在本公司任职满六个月以上者优先），工作认真、努力，绩效显著；

3、3有较强的书面和口头表达能力和一定的培训能力。

4、2行政人事部安排组织内部讲师评选会，通过“申请者的5分钟试讲”对内部讲师进行综合评估。评估主要包括三个方面：语言表达能力（口语与肢体）、逻辑思维、授课技巧。评估达到80分聘为公司培训讲师。

5、5讲师外训后结合实际工作编写成与工作相关的培训课程，经相关部门和行政人事部的审核后，统一安排付诸实施的，也同样可以享受培训奖励。

6、对公司或部门的内训活动的有效组织和顺利开展负责。负责所授训学员的考勤、考核、测试、阅卷、评估;

7、2.1参与课程的前期培训需求调研，明确员工的培训需求，向人力资源部提供准确的员工培训需求资料。

8、2.3制定、落实培训计划，讲授培训课程；

9、2.6协助人力资源部完善内部培训体系。

10、2.3对所从事的工作拥有较高的业务技能，且具有相当的理论水*；

11、3.5各级培训师均可以提出升级申请，申请需填写《内部培训师资格评聘表》（见附表3），人力资源部受理申请并组织升级评聘。满足以下标准可申请升级评聘：

12、5内部培训师的考核

13、5.2中级培训师连续二次抽查得分低于80分，高级培训师连续二次抽查得分低于90分的，培训师资格降一级。初级培训师连续二次抽查得分低于70分将取消培训师资格。

14、3.1.4连续三个周期考核成绩达80分以上者，讲师级别上调一级。连续四个周期考核成绩达80分以上者，讲师级别上调一级，并在年度优秀讲师评选中获得优先资格。

15、3.2.2在原讲师级别任职期间无违反公司规章制度现象、业绩考核达标。

16、3.2.3公司内部讲师可晋升级别有：初级、中级、高级和特级。

17、能熟练讲授至少两门专业课程。

18、担任讲师以来至少开发一门新课程，并通过总经办和人力资源中心审核。

19、能熟练讲授三四门及以上专业课程，一门综合类课程。

20、担任讲师以来至少开发五门新课程，其中综合类课程两门，并通过总经办和人力资源中心审核。

21、4、课酬与激励

22、4.2.2培训管理部讲师在工作时间内授课不发放课酬。

23、4.3内部讲师激励政策

24、上课时发现没有请假又未到的学生，课后必须及时联系家长询问原因。对缺课的学生要主动联系家长安排时间给予补课。

25、学生到校后要关注每一个学生的情绪，发现情绪不稳定的要及时询问原因并给予引导；课上要充分调动学生的积极性，发现上课不认真的要及时给予提醒，严重者课下要和学生沟通，有必要时要和家长取得联系，共同督促学生改正不足。

26、3计划性：培训工作要根据培训需求制定培训计划，并按计划严格执行；

27、4全程性：培训工作要贯穿培训前、培训中、培训后等全过程；

28、1综合部权责

29、1.3负责各项培训会议的策划组织工作；

30、1.6负责检查、评估培训的实施情况、培训效果的跟踪和评估；

31、1.1在参训对象分析基础上，展开对参训对象客观、准确、细致、全面的培训需求调查，同时结合绩效考核中产生的问题点，明确培训要解决的问题与培训目的；

32、1新员工培训：主要针对入职新员工进行的培训，包含公司简介、企业文化、历史及前景、组织架构及岗位职责、商务礼仪、相关制度流程等。

33、2全员培训：针对全员进行的素质类、管理能力类等提升培训或发展战略、新制度、新政策等的普及培训。

34、1培训考核成绩换算为培训积分，记入员工档案，作为员工调薪、升职的重要参考依据；

35、2培训积分分值确定：由于培训课程内容和要求程度不一，因此将课程分值分为以下几个档次：

36、2.3管理研修类：主要指中高级管理研修或训练课程；本类课程分值为6分；

37、2.4参加外部培训：参照前三项课程分类的分值执行；

38、1.4负责培训协议的登记、存档、借阅、服务期限的监督执行。

39、4协议主要内容

40、4.3培训项目与内容；

41、4.8服务年限约定与违约赔偿。

42、2本制度实施后，原有培训相关文件中的内容如有与本制度不符的，以本制度为准。

43、所有任课教师要维持好自己的课堂教学纪律，如出现课堂教学混乱，或教师无故离开教室，学生反映强烈者本中心将视情况给予警告或扣本课时费10%。

44、老师不许体罚或变相体罚学生；要注意保护学生自尊心；课上课下要保证学生的安全；要善于发现安全隐患并立即行动予以排除或寻求解决办法。

45、课上要充分调动学生的积极性，发现上课不认真的要及时给予提醒。教学思路要清晰，

46、不接受家长馈赠，不得向家长索取物品，不得在任何节假日暗示学生送礼。全职员工在本职工作之外，若有从事其他相关工作应及时告知本中心。

47、青年教师要写出详案，老教师要写出有特色的教案。英语教师要写出纯英语教案。

48、积极创新，坚持启发式教学，启发思维，开发学生智力。

49、发现学生在学习过程中有厌学、逃学情况，应及时向老师了解情况、反映情况，真正做到家校共育。

50、办理退费时间：本机构教学工作日时间均可办理。

超市管理制度 50句菁华（扩展5）

——宾馆管理制度 50句菁华

1、组织制定消防安全规章制度和灭火预案。

2、熟悉火灾应急处置预案，火情严重时立即拨打火警“119”电话报警。

3、把防火工作纳入本部门工作的议事日程，布置检查消防工作，及时处理和整改隐患。

4、在总经理的领导下，全面负责宾馆内部的消防工作。

5、加强防火工作日常管理，建立健全动用明火请示审批手续，对违反宾馆消防规定的重大问题，要当场制止，严肃追查责任者。

6、无留学生、客人住宿时，不准进入客房看电视、睡觉。禁止在工作时间打扑克、做私活、聚坐闲谈、大声喧哗、嬉戏等。

7、认真检查客房的用电设施的安全情况，对没有客人的房间或已经退宿的房间，要切断所有电器开关，经常性的检查插座、开关、热、冷水管线、水暖管线等，发现问题立即报告，做好登记，切防各类事故的发生。

8、销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。烟、扑克、火机的单要夹好，每天交接班要兑好。(每星期盘点一次)

9、退房后，每张房卡都要消除。

10、前台接待处设台班，台班服务员的主要任务是：掌握客情，做好服务，保障安全；

11、客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味；

12、对旅客及来访人员应明文规定:禁止将易燃易爆物品带入宾馆，凡携带进入宾馆者，要立即交服务员专门储存，妥善保管。

13、客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作，随时注意火源、火种，如发现未熄灭的烟头，火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾袋内，以防着火。

14、要及时清理房间的可燃物品，如：不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱（盒）等，减少起火隐患。

15、本制度经酒店董事会审议通过，自XX年4月1日开始执行。

16、职务提升：凡被提升为领班以上的各级管理人员，自提升之日起，在其所在职务基础上试用三个月，享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格，方可纳入相应职位的转正级别。

17、以上人员变动，须有总经理签发的任命或经有关部门批准的《人事变动表》才能生效。

18、宿舍内不得擅自加装使用1500W以上的电器，禁止使用电炉或明火器具，不私拉乱接电线，不使用漏电电器。

19、污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所（宿舍楼梯转角处均已配置垃圾桶）倾倒。

20、住宿员工房间内卫生自行清洁整理。

21、探访人活动区域仅限宿舍区，不得在其它区域擅自逗留。

22、做好来访客人的接待服务工作;来访客人要及时领送到客人房间。(除来访客人有特殊要求，来访客人不在房间时，不得替起开门，并礼貌劝起到楼下公共场所等候，不得在楼层让来访者等候客人回房)，非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开;确保安全。

23、将来店客人姓名，职位随意外泄他人。

24、见到客人不主动问好和行礼。

25、上班前食用刺激性较大的食品，并口腔带有异味。（如：蒜，葱等）

26、未经批准私自离岗，串岗。

27、面对客人无表情或埋头工作。

28、私自将个人物品及食物带入酒店。

29、私自翻看客人资料和物品。

30、酒店资料，机密外泄。

31、在收银台私自兑换零钱，或将客人未带走发票私自留下。

32、酒店专业知识考核时不能通过考核。

33、私自陪同客人饮酒。

34、将钥匙私自带出配制。

35、蓄意破坏酒店设施及客人物品。

36、酒店或宿舍内酗酒滋事，赌博打架。

37、组织及煽动同事聚众闹事。

38、宾馆的开支必须当月结算清楚,报股东大会审核批准。

39、各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。

40、早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚5—30元。

41、集中管理使用类：办公设备耗材。

42、持卡客户按照酒店网站所明示优惠价格消费。在所述消费场所消费可享受积分，每张卡累计消费100元积一分，每季返还积分。积分可兑换相应礼品或代金券。

43、请在办理入住及消费付款时出示会员卡，以便享受折扣。

44、若一经发现有仿制伪造者，将上报*机关，直至追究其刑事责任。

45、掌握最准确的房态（入住与否、床位情况），制作有关客房销售的各类报表，为宾馆的经营管理工作提供准确的资料；

46、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

47、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

48、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。

49、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

50、各宿舍卫生由入住员工轮流打扫，个人区域卫生有入住员工自己负责；

超市管理制度 50句菁华（扩展6）

——文具仓库管理制度 50句菁华

1、1、严格遵守公司和部门各项规章制度。

2、1.4、所有人员不得携带能够容装手机或配件的包装物品(如手提包、纸袋等)进入仓库和理货区，因工作需要携带，在出仓库时必须接受仓管员或理货员的检查。

3、1.5、任何人员不得在仓库和理货区内吸烟。

4、2.7、保证仓库环境卫生、过道畅通，并做好防火、防潮、防盗等安全防范的工作，并学会使用灭火器等工具，每天下班前必须检查各种电器电源等安全情况。

5、1所有仓库，应设专(兼)职仓库保管员，负责库房的日常管理。

6、9.1物品应分类存放，置放有序。应保持一定的通道(垛与垛间距不小于1米，垛与墙间距不小于0.5米，垛与梁、柱间距不小于0.3米，主要通道的宽度不小于2米)。

7、9.2库管员应根据物料说明书的要求，采取适当的保存措施，确保物料存储环境(如温度、湿度等)符合规定。

8、9.3易燃、易爆、易腐蚀等化学危险品应单独设库，确无条件时，也必须隔离单独存放，并做好专门的标识，在醒目处标明储存物品的名称、性质和应急处置方法。

9、9.4易燃、易爆、易腐蚀等化学危险品的包装容器应当牢固、密封，发现破损、残缺，变形和物品变质、分解等情况时，应当及时进行安全处理，严防跑、冒、滴、漏。

10、12仓库管理单位(部门)应把库房作为日常安全巡逻、例行安全检查的重点，及时发现、处置安全隐患，防止安全事故的发生。

11、未经允许任何人不得进入仓库;

12、仓管员应对仓库的储备情况熟悉掌握，如有储备不足要及时报告

13、严格按配送公司划分为合格品存放区，不合格品存放区;做到产

14、根据订货单以及对方的送货单查验货物，如有差异应及时反映给专职文员，如无误填写入库单;

15、货物发放严格执行先进先出;每星期检查一次分库库存报表余额，以便调剂发货;

16、根据文员的发货单，先开单、后发货，仔细检查所发产品的数量、型号用专用胶带打包并贴好货运面单;并填好发货记录单;

17、不论什么情况，配送点必须按总仓出库单入库，遇货运公司丢失货物，仓库应及时与货运公司联系，确认后将所丢失的货物另行出库补给配送点;

18、订单要求每天发出，遇不发单时仓库必须通知配送点。每星期六为盘点日;

19、1原材料、外协品、半成品的入库

20、1.3采购部打印“采购收料通知单”交生产部库管员作为收货入库凭证。

21、3待处理品入库

22、1储存产品的场地或库房应地面*整，便于通风换气，有防鼠、防虫设施，以防止库存产品损坏或变质。

23、2合理有效地利用库房空间，划分码放区城。库存产品应分类、分区存放，每批产品在明显的位置做出产品标识，防止错用、错发。具体要求如下：

24、2.5放置于货架上的产品，要按上轻下重的原则放置，以保持货架稳固。

25、2原料库库员每天按《配料单》每罐原料的实际数量备料、发放。

26、3在备料时，如果发现计划数量和实际发放数量不符时，库管员应在《配料单》备注栏中填写每罐实际发放的数量。

27、7.3发放完毕，仓管员应对《领料单》或《出库单》、《发货单》进行审核，《配料单》交会计部，单据应妥善保管。

28、1抽查

29、9对于喷粉产品要严格按照产品的储序条件储存，经常检查并通风，发现问题及时通知直接上级并与技术部联系，做到及时处理。

30、11成品库负责样品的包装、发放。样品包装上应有标识，标识内容包括：品名、型号和生产日期。样品应在生产后的三个月内发放。若要将超过三个月的产品做样品发放，应报验，经检验合格后才能做样品发放。

31、12安全事项

32、做好仓库季度报告和项目竣工资料的结算单。

33、仓库人员应及时向公司财务部门报告公司办理退货的具体情况，避免给公司造成经济损失。

34、1.3物料点收完成后，收料人员按实收数量回签《供应商送货单》。正常生产用料存放于待检验区，然后将供应商送货单交品管填写《送检、检验报告单》进行IQC检验。同时仓管员对每日的收料明细包括委外加工入库的数据予以记录至共享文件夹----《采购计划指令单》。

35、2退料作业规定

36、2.1.2车间在生产过程中发现外购物料质量不良要求退货的，由车间填写《退料单》，并经IQC签字确认后退回半成品仓库进行销帐，然后由半成品仓库退回中转库，中转库保管员在收到《退料单》后，马上通知采购退货。

37、库房管理科学、有序，货物摆放整洁、整齐，合乎货物贮存和安全管理的要求;

38、做好防火、放水、防盗等安全防护工作，保障仓库财产物资的安全。

39、熟悉文具仓库管理制度及相关管理流程;

40、具备一定的快速消费品知识，熟悉公司经营产品;

41、物料、产品状态标识和存卡记录清晰、准确且及时更新，摆放于对应货物当眼明显位臵。

42、严格按“先进先出”原则发出货品。

43、单据管理

44、物管中心应在财务部的组织下，每月至少组织两次全面盘点。时间为每月15号、30号。

45、仓库应随时关注呆滞、不良物料和产品，至少每月定期填报一次;

46、对已填报的呆滞、不良品应及时连续跟进直至处理完毕。

47、仓库及仓管员必须具备良好的服务意识，保持良好的服务态度，客户优先，生产为重。当服务对象违规操作或提出不合理要求时，应不卑不亢、以理服人。

48、仓管员：

49、财务部应定期（每月或每季度）牵头，组织财务部、使用部门对供应商进行评估，淘汰部分不合格供货商。

50、选用供应商角度采用1+2+N原则，所谓1+2+N是指一类商品一个主供应商、2个辅助供应商、N个考察供应商。这类商品只有一个主要供应商，大约70%的.物资从他手中购买。2个辅助供应商提供大约20%的物资，一旦主供应商出现问题能有其他供应商立即顶替。数量不限的考察供应商既是辅助供应商的后备力量，也使企业在采购极其特殊物资时无购买死角。

超市管理制度 50句菁华（扩展7）

——文件归档管理制度 50句菁华

1、相对稳定性。管理制度一旦制定，在一般时间内不能轻易变更，否则无法保证其权威性。这种稳定性是相对的，当现行制度不符合变化了的实际情况时，又需要及时修订。

2、社会属性。因而，社会主义的管理制度总是为维护全体劳动者的利益而制定的。

3、应有积极态度和主动精神，不能坐门等客。

4、首先办理查阅或借阅手续，外单位查阅或借阅须持介绍信和领导批准手续。

5、查阅或借阅时，严禁吸烟、桌上放水杯、量水瓶等，以防污染档案。

6、要遵守保密规定，坚持杜绝任意和自销毁文件或卖给废物收购站。

7、科学管理档案，档案查阅完毕，随时归还原处；档案按保管期结合年代排列存放，资料按类别排列存放。

8、档案人员调动工作时，应在离职前办理交接手续。

9、不得擅自摘录、复制档案内容，不得私自将机密文件和档案带回家中和公共场所查阅。

10、外单位查、借档案，必须持单位介绍信，审明查档案原因，经本单位分管档案领导批准后可准予查阅。

11、按期对档案保管满15年的短期档案进行鉴定工作。

12、档案室应按有关规定向上级档案馆移交档案。

13、交接双方必须根据移交目录清点核对，并在交接文据上签字盖章。

14、每年将有保存价值的文件材料，按照“年度——机构——问题”和文件形成规律和特点，保持文件之间的有机联系，分类准确，合理组卷。

15、建立、健全科学的档案统计工作，准确地反映本单位档案数量质量及其管理状况。

16、坚持做好档案资料统计的基础工作，做好*时原始数据登记工作，注意积累统计资料。

17、逐步实现统计工作完整性，统计分类标准化，统计基础工作规范化。

18、各年级组、班主任、教研组、个人的学年或学期工作计划、总结、论文、获奖材料等。

19、其他与教学活动有关的重要资料。

20、经批准销毁的档案材料和不需要归档的材料，应指定专人进行销毁，不得当废纸处理。

21、档案工作人员要严守工作岗位，坚持下班、外出时认真清理、存放好档案和关窗、落锁制度。

22、学校档案分为永久、30年、10年三个保管期限。

23、档案库房需保持适宜温湿度，适时通风降温。

24、严禁在库房吸烟，严禁存放易燃易爆物品用其他物品。对库内照明线路要定期检查，发现问题，及时抢修，防止短路引起火灾。

25、要坚持定期对档案资料进行检查、清理、核对工作，如发现问题，立即向领导报告，对破损或褪变档案应及时进行抢救处理。

26、本单位工作人员查阅其所属业务档案，需经办理登记手续后，方可查阅并有责任及时将查阅档案利用效果反馈给档案室。

27、凡外单位查档者必须持有该单位的介绍信，注明查档内容和用途，履行登记手续，经有关领导同意的方可查阅。

28、借阅归还档案时，档案管理人员必须当面清点。

29、德育处每期的纪律卫生检查资料归档；班级评比、评优选好的资料归档；德育活动归档；班主任工作笔记、计划的归档；其它相关资料的归档。

30、团总支每期的活动资料归档；组织学生社会实践活动的资料归档；组织建设归档；其它相关资料的归档。

31、各类通知、文件应先送到办公室，然后分发到各部门。

32、基建档案。

33、外来文件。

34、要做好档案的防火、防虫、防盗、防尘、防阳光直射“五防”工作。

35、档案柜所在办公室严禁吸烟。

36、3.2协助行政管理部长对各职能部门文件资料归档管理的指导监督。

37、3法规性文件

38、6凭证性材料

39、1.5公司员工应注意随时收集各种信息资料，并及时汇总到各部门档案管理员，员工因公外出参观学习考察和参加个各种会议回到公司后，应将相关资料全部移交档案管理员。

40、3.2移交档案要填写移交清单，移交清单一式两份，双方签字后各执一份。

41、3.6立卷应以本单位形成的文件为主，根据文件形成的特点，保持文件间的历史联系，适当照顾文件的保存价值，使案卷能正确反映企业生产活动状况和面貌。

42、3文秘档案得借阅者应负责档案得完整和完好，不得私自影印、复印、翻印，不得擅自拆散、调换、抽取、污损、加注标语，不得转借，如有违纪，酌情处罚。

43、1档案管理员和借阅利用档案的人员要树立高度责任心，加强保密意识，双方共同做好保密工作。

44、8企业在职工工作人员调离本企业时，需按档案室要求整理已形成的文件材料，并退还所借档案，档案室审查无误签字后，才能调离。档案管理员调离，应由办公室主任监督办理，档案交接之后，方能调离。

45、3销毁文件必须在指定地点进行，并指派专人监销，严禁将销毁的文件作为它用，或作废纸出售。文件销毁后，监销人应在销毁注册上签字。

46、文书工作人员在起草文书之前，要了解事情的背景，起草文书的目的和注意事项，收集相关资料，做好前期准备。

47、档案工作人员在起草档案过程中，内容详细准确，根据档案的性质和运用场合选择不同的写作和表达方式，适时适当。

48、借阅的文档资料未经领导批准，不得随意扩大阅读范围，否则会严肃处理。

49、各类文件资料应指定其存档期，及时清理。

50、档案资料负责人对所有保存档案应按顺序分类保存，同时制作相应的档案目录清单，如有新的档案进入档案，加入档案目录。

超市管理制度 50句菁华（扩展8）

——班级管理制度 50句菁华

1、提醒孩子吃的时候留意骨头；

2、户外活动时要关注生病和表现异常的孩子。

3、运动会等体育比赛获得学年前三名者依次加5分、4分、3分。

4、积极协助班长做好班级工作，班长不在时，行使班长权利，积极配合团支书工作。

5、各班管理的公共区，每天一小扫，每周一大扫，教室四周的路面，早晨、中午、下午各扫一次。

6、阴沟无污泥浊水。

7、不吃不洁食物;

8、文明用语，不说脏话、不叫别人侮辱性绰号，违者扣1分。

9、不得无故迟到、早退，有特殊情况需及时向辅导员请假并填写假条，无故缺勤要反映给导员并登记个人档案。

10、每天打扫二次，早饭后、午饭后。教室、卫生区要打扫干净。

11、骑车不准二、三人互相攀扶、撒把。

12、为加强学校管理、严肃校纪、确保教学质量，凡学生因事、因病需要请假者必须履行请假手续，假期期满后，应立即返校销假或续假。

13、未办理请假手续无故不上课，本人虽提出请假、续假要求但未经批准，擅自不上课者，不按时销假、续假者应严肃处理。

14、学生会、班团干部工作努力成绩突出者每期加2至5分;

15、仪容仪表不合规范(男生光头、长发、女生首饰、男女生染烫发、奇装异服等等)者每次扣2-5分;

16、故意拖欠或不交课后作业者扣1分。

17、德育评比细则：

18、对同学不礼貌和破坏班级团结、在同学间挑拨离间者一次扣2—5分。

19、卫生工具由班主任定价。

20、班委必须起到带头作用，为同学们树立榜样。

21、谁损坏公物由谁承担赔偿。如查不出肇事者，应由班级负责赔偿，一经查清，仍由损坏者承担。

22、负责一切班务工作。

23、师德修养好，与幼儿*等相处，无体罚或变相体罚幼儿现象。

24、、被领导或其他老师表扬一朵

25、值日生在早上6：50、下午4：30到6点、晚自习后按时按要求高质量完成打扫工作，检查项目扣分的，负责该项目的同学扣1分。

26、组织好班级各项活动，对安全隐患要有预见性，并采取积极有效的预防措施，要教育学生注意安全。

27、每月举行至少2次班级例会(全体学生参加)。

28、4班级组织的大型活动(如春游、秋游等)后要向全班公布支出细则及收据凭证;学期结束时打印出全学期班费收支情况，交全班同学及辅导员审查。

29、不买零食，不带零食进校园；不在校园、教室或走廊吃零食，不边走边吃零食。

30、全体学员围成一圈。

31、班团干部考核制度：

32、基础文明全班同学注重基础文明建设和个人品德修养，维护社会公德，尊敬师生，团结友爱；有良好的卫生习惯。

33、看到餐桌不干净，及时擦干净。 +4

34、上课被老师点名批评。 -2

35、本规定的主要目的是使学生养成爱护公物的良好习惯，保证班级公物的完好。公物损坏后，班级若能及时报告总务处并在1-3日内上交赔偿金，将不对班级进行处罚，不扣班级量化分。

36、上课私自外出一次扣4分，写检查。

37、不做值日，每人扣5分。

38、按时值日。若发现有人随地扔垃圾，有权利责令他拾起，若此人不听，交班委会处理。

39、班级群只用于班级内部沟通交流，班主任、任课老师及学生家长可入群，禁止无关人员加入。

40、做好班级的出勤情况汇总，负责指挥值日班长积极主动地开展工作。

41、科代表职责（语文、数学、英语、科学、社会、音乐、美术、信息）：

42、值日生要在老师上课前把黑板擦好，违者每次扣2分。

43、保持室内外清洁、空气流通,每日早晨、下午起床后开窗换气。

44、教师因故未能及时到课堂，学生必须认真进行自习，严禁哄闹、高声喧哗、打架斗殴。

45、各种*要准时进出席，服从指挥，坐姿正确，安静听讲，不说话，不打闹，不做与会无关的事情。

46、不能侮辱学生，发现者扣2分，并罚做其它科目题目。

47、团支委、组长、科代表等应做好本职工作，若出现失职或处理不当的应该进行反思检讨，对错误的地方进行深刻反省。

48、搞好班级的各项宣传活动，各项比赛和评比活动的结果以公告栏的形式公布出来。

49、组织好每日读报，并配合班长开展主题班会。

50、午饭后不得从事剧烈运动，违者扣1分，罚跑操场3圈，并取消相关活动权一次。

超市管理制度 50句菁华（扩展9）

——班组管理制度 50句菁华

1、3拒绝违章指挥和制止违章作业。

2、4根据质量、环境、职业健康安全要求，对照公司规章制度、工作标准和公司有关规定，制定班组工作实施细则。

3、1.4按要求开展安全日活动。

4、2生产管理

5、4.1贯彻执行各项标准、规程和制度，实现管理工作标准化、制度化。

6、6.5经常开展谈心活动，形成互相关心、互相帮助的良好风气。积极开展有利于增进员工身心健康的文体活动，丰富生活，陶冶情操。

7、班前会：会议负责人必须清楚和明确工作任务，并根据类型、方法、人员、工具、环境等制定安全隐患预分析。开工前，负责人要向作业人员现场交底，还要解答工作班成员对工作的所有疑问。

8、认真开展班前5分钟安全活动（班前会）和班后安全小结；

9、督促本班组人员进行文明施工，收工时及时整理作业场所；

10、实施安全施工与经济利益挂钩的管理办法，做到奖罚分明；

11、认真组织和贯彻落实“安全第一、预防为主”的方针、政策和法规，坚持生产必须安全、不安全不生产的原则。

12、负责组织实施采煤工作面的作业规程既安全措施，组织本班职工严格执行“三大规程”，加强安全技术教育，制止“三违”现象。

13、认真组织本班（组）深入开展“质量标准化，安全创水*”活动。切实解决好采煤工作面工程质量、设备质量等问题，实现安全文明生产。

14、负责提高本队人员的思想业务水*等方面的技能工作，带领全队人员履行好各自的岗位职责。

15、按时完成领导交给的其它任务。

16、负责主扇技水性能、试验、鉴定和资料管理工作。

17、所有班组的集体违章、个人违章、严重隐患在当月月底进行累计考核，一月之内出现最多的班组进行处罚，出现最少的班组进行奖励；对于月度隐患最多的班组，从班组当月的生产分中扣除500分，奖给月度隐患最少的班组。

18、所有班组的轻伤事故、重伤事故在当年年底进行考核，凡未出现轻伤事故、重伤事故在年底对班组进行奖励.

19、需要召开班后会时，由值班干部主持，班长负责召集全体当班作业人员参加班后会，并记录清楚。

20、施工前班长必须对施工现场进行全方位的安全检查，并将查出的问题必须采取措施处理完毕后方可开工。

21、3按照要求，各班组每月召开安全生产例会，并做好相关记录。

22、3避免“长明灯、长流水”、保温脱落等浪费现象。

23、3积极开展“三个一”活动，各班组每人每月填写一次合理化建议或提一条安全隐患，每个班组每月做一次安全防范和进行一次修旧利废工作。

24、具有良好的职业道德和正确的服务思想，树立把困难留给自己，把方便让给客户的服务宗旨，维护本企业形象，全心全意为客户服务。

25、客服代表在受理客户咨询、投诉时，必须严格执行规范的服务用语，态度和蔼、亲切，热情处理客户的咨询或投诉;

26、规范使用服务用语，快速解答客户问题。

27、坐姿端正，台面要整洁卫生，桌面上不得摆放与工作无关的物品。

28、椅子、键盘、电脑不能随意移动。离台时键盘要推入抽屉，不能在设备处乱涂乱画。

29、上班时间不能看书，不能与临台闲聊(业务交流除外)、不能私挂用户电话;手机铃声调为振动。

30、办公区内微机、桌椅、文具等物品摆放整齐无尘土;

31、通过安全检查发现和查明各种危险的隐患，督促整改;监督各项安全规章制度的实施;制止违章指挥、违章作业。

32、.安全检查应贯彻领导与群众相结合的原则，除进行经常性的检查外，每年还应进行综合检查、专业检查、季节性检查、节假日检查、日常检查及上级部门组织的安全检查。

33、日常检查分岗位工人检查和管理人员巡回检查。员工上岗应认真履

34、安全环保处配合上级有关部门组织开展好各类安全检查。

35、对物质技术条件暂时不具备整改的重大隐患，必须采取应急的防范措施，并纳入计划，限期解决或停产。

36、传动设备和电气设备检修时，必须切断电源，卸下皮带，并悬挂“禁止合闸”警告牌。

37、检修中要统一指挥，做到：

38、压力容器焊工和普通焊工必须持特种作业人员操作作业证作业。

39、浇砼前未将模板上的尘渣冲洗干净而进入浇筑的罚款200元/次。

40、因收面工序不到位造成板面开裂的罚款50元/次。

41、对成品不采用保护措施（如下雨未覆盖塑料膜造成收面质量等情况），罚款200元/次。

42、板面收*要求用2米铝合金靠尺检查，最大误差超过10mm的罚款50元/处。

43、梁模几何尺寸必须符合设计要求，在验收梁底和柱模时与设计尺寸要小5mm为佳，柱模板、垂直度偏差不能超过？5mm，轴线位移不能超过3mm，梁模上口尺寸不能大于设计尺寸，小于设计尺寸5mm为佳。

44、必须按照项目部指定的进度计划完成施工任务，如木工组在无充足的理由下拒绝执行项目部的工作安排，项目部有权给予罚款1000~2000元，有权并随时终止劳动合同，耽误工期造成损失均的由班组全额承担。

45、工完场未清的罚200元/层楼，工完场清必须由材料员（或是工长）检查合格并签字记录。材料员（或是工长）未履行职责的罚款100元/次，班组不配合的罚款100元/次。

46、每层梁板模板拆除后，将所有模板、钢管等周辅材按指定时间（材料员通知单的时间为准）全部清干净，未如期收尽的材料按如下论处：20元/张（板），10元/条（方），20元/根（管），10元/颗（螺帽），10元/个（蝶扣），20元/根（丝杆），10元/个（扣件）其他小件按5元/件计算，由劳务普工班组清理。

47、拆除清运下楼的材料必须按材料员的要求进行分类堆码整齐，并实行验收合格签字记录，否则由劳务普工班组堆码，并处200至500元罚款。

48、领取步步紧、螺杆、螺帽时，先找主管施工员开具领料单，凭领料单到仓库领取，未使用完要退回库房，违者，每次罚款人民币500元，主管施工员要严格掌握、控制步步紧、螺杆用量，超过正常用量处主管施工员1元/个的罚款。四、安全管理

49、超过2米的高处作业必须拴安全带，操作面必须铺设跳板行走，严禁无安全设施作业，否则除勒令整改外，处以每人每次100元罚款。

50、高空作业严禁违章乱放材料，严禁高空抛物，违者每次处以罚款500元。