食品安全口号 50句菁华

1、以人为本，确保饮食安全。

2、食品安全，责任重于泰山。

3、手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门。

4、蔬菜瓜果不能少，牛奶鸡蛋营养好。

5、食品安全关系到国计民生。

6、欲想寿比南山，饮食安全为先。

7、学好食品卫生法，保证健康你我他。

8、实施食品安全放心工程，促进和谐发展。

9、效率高一点，行动快一点。

10、吃出健康，吃出安全。

11、微笑问好是我们的态度。

12、民以食为天，食品要安全。

13、食品安全法，誓将安全进行到底！

14、深入开展餐饮服务食品安全专项整治。

15、维我消费权利，护我安全健康。

16、食必安心，誓保安全！

17、美丽余姚我的.家，食品安全靠大家。

18、开口吃个爽，莫把安全忘

19、情系食品安全，心铸和谐家园

20、食品安全共同的'心愿，社会和谐快乐的家园。

21、普及食品安全知识，创建精彩健康生活。

22、健康大厦始于一砖一石，食品安全凝聚一点一滴

23、手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门

24、千好万好食品安全为好，金贵银贵生命*安最贵

25、给食品多一点关注，对生命多一份负责

26、食品安全，你我共同的责任;安全食品，你我共同的心愿

27、开口吃个爽，莫把安全忘！

28、食品安全每一天，健康*安每一年

29、普及食品安全知识 ，促进生活健康和谐。

30、规范食品安全管理 ，保障师生健康生活。

31、科学膳食 合理营养 ，健康生活 和谐共享。

32、食品安全家家期盼，示范城市人人共建

33、创建食品安全示范城市，保障群众消费安全

34、重情重义XX人，食全食美食安城

35、怀敬畏之心，做精致食品

36、严格实行食品监管，保障舌尖上的安全

37、新XX，心食安，馨城市

38、内强XX市食品安全新质量，外树示范城国家名牌新形象

39、要买的放心，吃的安心。

40、监管有法，安全有保;食者无虑，饮者无忧。

41、食品安全同关注，和谐社会共创建。

42、首件检验不可免，制程稳定五错误。

43、食品卫生法关系你我他。

44、共建诚信家园，同铸食品安全。

45、保证食品安全，接受社会监督。

46、构筑食品安全"防火墙"，撑起群众健康"保护伞"。

47、保障食品安全，建设美好校园

48、普及食品安全知识，创建绿色家园

49、学习食品安全常识，养成科学饮食习惯。

50、依法加强监管，确保餐饮安全。

食品安全口号 50句菁华扩展阅读

食品安全口号 50句菁华（扩展1）

——食品安全口号 100句菁华

1、己所不食，勿施于人。

2、购买食品莫贪便宜，健康安全时刻注意。

3、食品安全系万家，监督管理靠大家。

4、人民群众吃得放心，喝得放心，用得放心，人民*才能安心。

5、勤查狠抓严把关，食品安全重于山。

6、齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康。

7、抓好食品安全，构建和谐社会。

8、一心一意关注食品安全，十全十美创建和谐社会。

9、食品安全是金，百姓健康是福.

10、品牌就是诚信，品牌让人放心。

11、严把食品安全关，喜架健康幸福桥。

12、全面实施食品放心工程，促进经济社会协调发展。

13、深入贯彻食品安全法，全力构建健康新家园。

14、保障食品安全，共建和谐家园。

15、开展群众利益无小事，食品安全是大事。

16、健康人生，安全饮食。

17、检测标准能遵守，质量效率不用愁。

18、吃出健康，吃出安全。

19、学好食品安全法，舌尖苍蝇一起打！

20、别把良心“吃”掉。

21、放心，兄弟，我的辣条分你一半！

22、工作方法慎重点，心胸大度宽容点。

23、认真履行企业社会责任，积极推进行业诚信建设。

24、吃的放心，买的安心。

25、想吃就吃，吃得安心。

26、没有安全，就没有健康；关乎生命的《食品安全法》。

27、食品安全高压线，胡乱添加必触电。

28、安全在心中，遵守莫侥幸。

29、科学饮食用药安全饮食用药。

30、食品安全是金，智能高效是福。

31、人生百年为健康，若要福寿定得防。

32、欲食天下鲜，安全记心间

33、建立诚信体系，保障食品安全

34、对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责

35、学好食品卫生法，保证健康你我他

36、食品安全严把关，关爱生命责如山。

37、建立诚信体系，确保食品安全。

38、少一份食品隐患，多一份生活*安

39、食品安全系万家，监督管理靠大家

40、采用先进标准，提高食品质量。

41、长一份知识求放心，积一份公德拒黑心

42、吃蔬菜，尝瓜果，不理三无烂产品。

43、安全食品为大家，食品安全靠大家

44、标本兼治，着力治本，构筑食品安全监管长效机制

45、食品安全重于泰山

46、农田到餐桌全程监管，百姓与*共创食安

47、食品安全重于泰山

48、吃蔬菜，尝瓜果，不理三无烂产品

49、食者无虑饮者无忧监管有法安全有保

50、保障食品安全，建设经济强省

51、食安XX始于一点一滴，合力创建践于一言一行

52、创建食品安全示范城市，保障群众消费安全

53、人品、食品、品品相照，苍生、民生、生生相联

54、构筑食品安全“防火墙”，撑起群众健康“保护伞

55、加强食品安全管理，提升XX生活品质

56、食安创建大接力，汇聚XX正能量

57、食品安全，生命相连，XX食品，安全畅饮。

58、吃的.放心，买的安心。

59、诚信*新消法，安全消费正能量。

60、我们共同享受舌尖上的安全。

61、饮食要卫生，食品要安全。

62、学生利益无小事，食品安全是大事。

63、拒绝虚假药械、保健食品广告。

64、倡导诚信经营，建立诚信体系。

65、提倡健康生活，关注食品安全。

66、以人为本，饮食安全

67、食品安全，责任重于泰山

68、保证饮食健康，促进全面小康

69、关注食品安全，关爱健康人生

70、树立品牌意识，购买安全食品;

71、并从口入，卫生规范，从我做起

72、无食品少去碰，小摊小贩原离点

73、把好食品安全关，健康快乐人人欢

74、病从口入，卫生规范，从我做起。

75、“食品安全联万家，健康幸福你我他”

76、眼到、手到、心到，检测环节不可少。

77、食品无小事，健康是大事

78、学习食品安全知识，提高自我保护能力。

79、一人疏忽百人忙，做好检验更舒畅。

80、企业是食品安全的第一责任人

81、维护食品安全，从你我做起

82、构筑食品安全"防火墙"，撑起群众健康"保护伞。

83、食品安全是始于心，诚心经营践于行。

84、人良为食，米良为粮，饮食安全，良心为上。

85、食品安全治理人人参与，放心消费环境家家受益。

86、购买食品时认准QS标志；

87、品牌就是诚信，品牌让人放心；

88、学习食品安全法，贯彻食品安全法；

89、学法知法，珍爱健康；

90、食品安全法，食品安全监管基本法；

91、食品质量关联生命，监督管理情系万家；

92、管好食品为人民；

93、依法打击制售假劣食品违法犯罪行为；

94、全面实施食，品放心工程，促进经济社会和谐发展

95、关注食品安全，构建和谐社区

96、有尝试，才会有创新，才可能有作为。

97、大力践行科学监管理念，全面提升饮食安全水*。

98、学习食品安全常识，养成科学饮食习惯。

99、师生利益无小事，食品安全是大事。

100、食品药品安全行，健康保健人生路。

食品安全口号 50句菁华（扩展2）

——食品安全的宣传口号 50句菁华

1、以人为本，确保食品安全

2、食品安全，人人有责

3、全面实施食品放心工程，促进经济社会科学发展

4、加强农村食品监管，建设社会主义新农村

5、给食品多一点关注，对生命多一份负责。

6、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有。

7、踏踏实实工作，勤勤肯肯为民。

8、食品监管人人有责，消费安全家家夙愿。

9、对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责。

10、民以食为天，食以安为先。

11、食品安全天天讲，健康生活岁岁享。

12、食品卫生得注意，若是马虎要不得。

13、选购放心食品，吃出健康体魄。

14、开展群众利益无小事，食品安全是大事

15、倡导企业诚信生产经营，落实食品安全主体责任。

16、强化学校食堂食品安全整治，保障青少年健康成长。

17、脑筋活一点，效率高一点。

18、健康生活系千家万户，安全饮食保国泰民安。

19、深入开展餐饮服务食品安全专项整治。

20、构筑食品安全“防火墙”，撑起师生健康“保护伞”。

21、食品安全共同的心愿，社会和谐快乐的.家园。

22、食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家。

23、食品安全共同监督，健康和谐人人受益。

24、食品安全警钟长鸣，健康生活和谐温馨。

25、普及食品科学知识，提高安全防范能力。

26、学好食品安全法，舌尖苍蝇一起打！

27、民以食为天，商以德为安（先）。

28、放心，兄弟，我的辣条分你一半！

29、民以食为天，食品要安全。

30、食品安全很重要，人命关天要*。

31、食品安全不用愁，专项法律解您忧。

32、没有安全，就没有健康；关乎生命的《食品安全法》。

33、食品质量有问题，*只需315。

34、食可以五谷，安全必须唯一。

35、健康入口，法律庇佑。

36、让伪劣食品无处可藏！

37、食必安心，誓保安全！

38、食者无虑，饮者无忧，监管有法，安全有保。

39、购买食品莫贪便宜，健康安全时刻注意。

40、食品安全齐监督，健康生活同构筑。

41、想要健康活到老，食品安全不能少。

42、严把食品安全关，喜架健康幸福桥。

43、保障食品安全，共建和谐社会。

44、少一份食品隐患，多一份生活*安。

45、食品关乎生命，安全重于泰山。

46、食品初始模型，人命关天。

47、齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康。

48、食品质量安全，责任重于泰山。

49、食品安全联万家，健康生活你我他。

50、食品安全从严把关，关爱生命责任如山。

食品安全口号 50句菁华（扩展3）

——食品安全宣传口号 50句菁华

1、法行天下，食者无忧

2、食者无虑、饮者无忧、监管有法、安全有保

3、齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康

4、想要健康活到老，食品安全不能少

5、千好万好食品安全为好，金贵银贵生命*安最贵。

6、开展食品安全整顿，确保群众饮食安全

7、加强农村食品安全监督，建设社会主义新农村。

8、普及饮食安全知识，创造精彩健康生活。

9、从源头抓质量，确保食品安全。

10、安全食品联万家，食品安全靠大家。

11、手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐家园。

12、撸起袖子加油干，食安铁岭齐创建。

13、我以我心爱铁岭，我以我行创食安。

14、民以食为天，食以粮为本。

15、想吃就吃，吃得安心。

16、真情315，365天放心好食品！

17、选购放心食品，吃出健康体魄。

18、健康守卫，食在人为！

19、加强监测、降低风险、食之有味、品之安全。

20、少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生。

21、依法行政，提高食品安全监管水*。

22、促进三农经济，创建绿色家园。

23、食品安全，人人有责。

24、食品安全严把关，关爱生命责如山

25、食品安全共同监督，健康安全人人受益

26、全面实施食品放心工程，促进经济社会和谐发展。

27、法行天下，食者无忧。

28、品质管理标准化，ISO落实靠大家。

29、自主检查做得巧，产品品质能确保。

30、贯彻ISO标准，树企业新形象。

31、卓越的产品和服务是员工的成就和自豪。

32、品牌就是诚信，品牌让人放心。

33、别把良心吃掉。

34、做无差错能收，向零缺点迈进。

35、贯彻食品安全法,促进食品行业健康发展;

36、普及食品安全常识，建立科学饮食文化；

37、食品安全，你我共同的.责任；食品安全，你我共同的心愿；食品安全，你我共同的期待；食品安全，你我共同的守望。

38、加强舆论监督，开展普法宣传

39、清扫:清楚垃圾,美化环境

40、信用*有红线，食安XX有底线

41、让绿色食品摆满XX每个餐桌，让“食安”理念深入XX各个角落

42、食品四季抓监管，XX三餐保安全

43、怀敬畏之心，做精致食品

44、新XX，心食安，馨城市

45、食安示范于山水之都健康引领在美丽XX

46、食品安全关系到国计民生。

47、安全食品为大家，食品安全靠大家。

48、美丽黄埔是我家，食品安全靠大家。--作者：胡人方

49、吃蔬菜，尝瓜果，不理三无烂产品。

50、开展食品安全整顿，确保群众饮食安全。

食品安全口号 50句菁华（扩展4）

——食品安全保障制度 50句菁华

1、厨师及各岗位负责人、主管人员要跟随检查、指导，严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。

2、从业人员必须接受食品安全知识培训并经考核合格后，方可直接从事餐饮服务工作。从业人员包括餐饮业和集体用餐配送单位中从事食品采购、保存、加工、供餐服务等工作的人员。

3、按有关发放食品经营许可证管理办法，办理领取或换发食品经营许可证，无食品经营许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。

4、食品安全管理员须认真按照职责要求，组织落实管理人员和从业人员食品安全知识培训，员工健康管理、索证索票、餐饮具清洗消毒、综合检查、设备管理，环境卫生管理等各项食品安全管理制度。

5、食品安全管理员每周1—2次对各环节进行全面现场检查，发现问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。

6、冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标识，设可正确指示温度的温度计，定期除霜（不得超过1cm）、清洁和保养，保证设施正常运转，符合相应的温度范围要求。

7、根据食品保质期的不同，参考行业惯例，界定食品临近保质期为：保质期在一年以上的（含一年，下同），临近保质期为45天；保质期在半年以上不足一年的，临近保质期为30天；保质期在90天又红又专上不足半年的，临近保质期为20天；保质期在30天以上不足90天的，临近保质期为10天；保质期在10天以上不足30天的，临近保质期为2天；保质期在10天以下的，临近保质期为1天。

8、负责人负责对废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理废弃物的，责令立即改正，并给予相关人员一定的处罚。

9、本单位食品安全专（兼）职管理人员负责组织对食品安全事故造成的食品安全问题进行记录，并配合相关部门分析和处理。

10、本单位各相关部门负责本岗位的食品安全生产工作，如出现食品安全事故后配合*相关各部门进行原因调查和分析，妥善处置所涉及的不安全食品和原料。

11、调查认真细致，对待宾客投诉要保持冷静，不推诿、不争辩、不怠慢，专心致志为宾客解答问题。

12、按协商后双方认可的办法解决宾客问题。

13、发生食物中毒或可疑发生食物中毒时，应及时向所在地的卫生行政部门报告。

14、各种食品原料在使用前必须洗净，并且要求蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗;禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。

15、食堂不供应小水产和改刀菜。加工后的熟食品在室温下存放不得超过2小时，当天加工当天食用，管理好灭鼠等有害药品，以防误入食品中引起中毒。

16、保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离。

17、食品安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划，组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。

18、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

19、检查中发现的同一类问题经二次提出仍未改进的，提交上级部门按有关规定处理，严重的交市场监督管理局按有关法律法规处理。

20、在就餐场所设置食品安全宣传栏，主动公示诚信建设，及时处理消费者意见。

21、采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

22、应当查验并索取供货者的许可证、供货票据和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，供货票据应当包括食品名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。

23、食品销售经营者应当建立进货查验制度，对采购的食品、食品原料、食品添加剂、食品相关产品（以下统称食品）进行检查验收，确保从合法的渠道采购合格的产品。

24、严格查验食品的包装和感官性状，包装应当清洁、形状完整，无明显破损和受潮，食品具有该食品正常的感官形状，标签内容完整，无疾病预防、治疗功能等虚假内容。

25、严禁乱倒乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施；

26、建立餐厨废弃物产生、收运、处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，并定期向餐饮服务监督管理部门报告；

27、食品添加剂使用实行专人专柜管理，严格按照国家标准规定的使用范围和使用量使用，并进行公示。

28、选择账簿登记、单据粘贴、电子文档等其中一种方式建立进货台账。食品进货台账保存期限不少于2年。

29、签订供货合同。与供货商签订供货合同，明确双方的权利义务，特别是出现食品质量问题时的双方的责任和义务。

30、对食品进行查验。具备条件时设立食品快速检测室，对供货商提供的食品进行检测并做好详细记录。经查验不合格的食品，通知供货商做退货处理。

31、贮存直接入口的散装食品，应当采用封闭容器。在贮存位置表明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

32、不合格食品退换货、下架封存、召回等处置资料，要建立专门的档案进行保管，以备查验。

33、食品储存配备专用消毒设备，随时对储存的工具、容器、水果、蔬菜等进行洗刷消毒。

34、本单位负责人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员和从业人员务必理解食品安全法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。

35、散装食品应设置专门的销售区域，以明显的标志区分或隔离。根据所销售食品的需要，设置相应的温度调节、洗涤和存放设备、设施；在盛放散装食品容器或隔离设施上显著标识食品名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等资料；直接入品的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具；散装食品销售应使用专用的售货工具分拣。

36、食品安全管理员须认真按照职责要求，组织贯彻落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐具清洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度，并用《餐饮单位食品安全综合管理自查表》等进行相关记录，备查。

37、执行食品业户“一户多档“制度。将重要食品的生产厂家营业执照、食品质量合格证明、检验检疫证明和每次进货食品的名称、来源、数量、时间、批次及主要去向等及时登记建档备案，做到“一户一档”、项目清楚、手续完备、材料规范，妥善保存。

38、储存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒有害物品一同运输。装卸食品不得接触地面，装车后除能加锁的运输车辆外，人不离车，运输食品的车辆必须有防尘、防蝇、防晒、防雨设施。

39、可能造成安全卫生危害的，立即向当地工商行政管理部门或相关行政管理部门报告。

40、餐饮从业人员应当认真学习有关法律法规和食品安全指示，掌握本岗位的卫生纪律要求，养成良好的卫生习惯：勤洗手，勤洗澡、理发、剪指甲，勤洗衣服、被褥，勤换工作服。

41、食品与非食品应分库存放，不得与洗化用品、日杂用品等混放。

42、食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常。食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥整洁。

43、食品处理区应采用机械排风、空调等设施，保持良好通风，及时排除潮湿和污浊空气。

44、蔬菜类食品原料要按“一择、二洗、三切”的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥沙、杂草、烂叶。肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工洗涤区域池内进行。肉类清洗后无血、毛、污，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏。

45、烹调加工前须认真检查食品原料的质量，不得烧煮腐败变质、有毒有害的食品。

46、销售散装食品做好标签标注工作，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品名称生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

47、对采购的食品按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务，检查食品感官质量和标签；查验是否为国家有关法律、法规禁止销售的食品；查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。销售进口食品的，查验进口食品的合法证明。

48、建立食品进销货台帐制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号（生产日期）、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的票据。

49、保健人员（或营养员）应定期进行食品卫生检查，对食品的保质期严格把关。做到过期不用，生熟分开。

50、建立严格的消毒卫生制度。规范操作。定期检查。

食品安全口号 50句菁华（扩展5）

——食品安全的名言警句 50句菁华

1、食药监管尽心、创新，人民群众放心、安心。

2、来料检验按标准，食品的安全有保证。

3、热情、细致、务实、高效，群众满意是我的工作目标。

4、群众利益无小事，食品的安全是大事。

5、有尝试，才会有创新，才可能有作为。

6、踏实、勤奋、进取、开拓、奉献、无私、求实、创新。

7、食品生产经营者是食品卫生的第一责任人。

8、实施食品的安全行动计划，促进经济发展。

9、选购放心食品，吃出健康体魄。

10、保障安全，坚持有效，监控质量，促进发展。

11、食品的安全，责任重于泰山。

12、依法行政，程序至上，严格执法，形式公*。

13、讲卫生人民健康兴百业，重质量食品的安全利千秋。

14、按程序消毒，与细菌绝交。

15、*为我引路，我为*增辉。

16、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有。

17、减少、控制食物中毒，保障大众健康。

18、人民健康兴百业，食品安全利千秋。

19、食品安全，健康万家。

20、少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生。

21、手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐家园。

22、长一份知识求放心，积一份公德拒黑心。

23、想要健康活到老，食品安全不能少。

24、食品安全宣传标语集锦

25、以人为本，确保饮食安全

26、食品初始模型，人命关天

27、食品安全关系到国计民生

28、民以食为天，食以安为先；

29、情系食品安全，心铸和谐家园

30、食品关乎生命，安全重于泰山

31、实施《食品安全法》，食品安全

32、严把食品安全关，喜架健康幸福桥

33、人民健康兴百业，食品安全利千秋

34、健康食品多买点，绿色食品要常吃

35、少一份食品隐患，多一份生活*安

36、想要健康活到老，食品安全不能少

37、把好食品安全关，健康快乐人人欢

38、美丽余姚我的家，食品安全靠大家

39、保障食品安全，共建和谐社会。

40、从源头抓质量，确保食品安全。

41、共建幸福诚信家园，同铸食品安全防线。

42、关注食品安全，共创和谐天心。

43、关注食品安全，构建和谐社会。

44、加强《食品安全法》普法宣传，确保《食品安全法》贯彻实施。

45、加强农村食品监管，建设社会主义新农村。

46、加强食品监督检验，把好食品质量关。

47、坚持以人为本，确保食品安全。

48、隐患处处有，安全时时记。

49、安全食品联万家，食品安全靠大家。

50、食品卫生，连着你和我，连着千万家。

食品安全口号 50句菁华（扩展6）

——餐厅食品安全管理措施 50句菁华

1、权威性。管理制度由具有权威的管理部门制定，在其适用范围内具有强制约束力，一旦形成，不得随意修改和违犯;

2、可执行性。组织所设置的管理制度，必须是可执行的，不能偏离组织本身事务，成为一纸空文；

3、保健食品安全管理负责人会同质管部负责公司职工的质量教育培训及考核工作。

4、公司对验收、养护人员要加强培训，且每年的培训按规定不少于16学时。

5、保健食品安全管理负责人要按计划组织开展公司的质量教育培训工作，并指导分支机构的质量教育培训工作。

6、保健食品安全管理负责人应不断总结职工培训教育经验。同时借鉴外部经验不断提高自身的培训教育管理水*。

7、食品经营场所与个人生活空间分开，经营场所应做到清洁、整齐，不准乱堆、乱放杂物，不得乱扔果壳、纸屑，不准随地吐痰、不准乱倒垃圾；经营场所每天最少清扫一次，每月一次全面清扫，保持地面、门窗、墙壁、天花板的清洁，不积尘、不积水、不积蜘蛛网。

8、散装食品应设置专门的销售区域，以明显的标志区分或隔离。销售区域严禁放置废弃物处理设施，严禁销售任何非食品物品，并且根据所销售食品的需要，设置相应的温度调节、洗涤、消毒和存放设备、设施；在盛放散装食品容器或隔离设施上显著标识食品名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容；直接入品的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具；散装食品销售应使用专用的售货工具分拣。

9、从业人员必须保持良好的个人卫生，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作衣帽；

10、从业人员进入经营场所前必须清净、消毒双手，穿戴整洁的工作服、工作帽、工作鞋，工作服应当盖住外衣，头发不得露于帽外；

11、食品经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患；

12、确保原料卫生，常用原料有面粉、糖、食用油、鸡蛋、蔬菜、肉类等，这些原料必须新鲜无虫、无异物、无霉变、无酸败。陷类容易变质，应随用随加工。

13、馒头、花卷、包子、等大小一致，形状标准不黄不酸，不夹生、皮薄松软，富有弹性。

14、厨房内严禁吸烟，垃圾要即产即清，不存留，并倒入指定地点，案板锅台要及时清理干净。

15、由原料到成品实行“四不”制度：

16、肉类食品要洗净、烧透、煮烂、蒸熟，决不加工腐烂变质及不洁净原料。

17、决不出售变质原料制作的和变质的食物。

18、食品存放要生与熟隔离、成品与半成品隔离、食物与药物、杂物隔离、食品与天然冰隔离，并存放整洁，离地存放。

19、冰箱、冰柜等要定期消毒处理，没两周必须化霜彻底清理一次。

20、食品生产经营者应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和食品安全知识，明确食品安全责任，并建立培训档案。

21、食品安全管理人员应认真制订培训计划定期组织有关管理人员和从业人员（含新参加和临时人员）开展食品安全知识、食品安全事故应急及职业道德培训，使每名员工均能掌握岗位食品安全知识及要求。

22、食品质量合格证明；

23、有关质量认证标志、商标及专利等证明；

24、强制性认证证书（国家强制认证的食品）；

25、食品及制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类：检验合格证明，进货票据。

26、食品经营从业人员每年必须按时进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗，不得先上岗后体检。

27、食品经营服务提供者应依法建立从业人员健康档案管理制度，对从业人员健康状况进行日常监督管理，及时组织健康年检及新上岗人员健康检查，组织每日人员晨检，督促以上“五病”人员调离。

28、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。

29、食品安全管理人员应认真制订培训计划，定期组织有关管理人员和从业人员（含新参加和临时人员）开展食品安全知识、食品安全事故应急及职业道德培训，使每名员工均能掌握岗位食品安全知识及要求。

30、执行食品安全标准。

31、建立加工操作设备及工具清洁制度，各岗位相关人员按规定开展清洁工作，使场所及其内部各项设施随时保持清洁。用于食品加工的设备及工具使用后应洗净，接触直接入口食品的还应进行消毒（推荐的场所、设施、设备及工具的清洁计划见附件5），清洗消毒时应注意防止污染食品、食品接触面。

32、用化学消毒的设备及工具消毒后要彻底清洗。已清洗和消毒过的设备和工具，应在保洁设施内定位存放，避免再次受到污染。

33、食品加工操作的设备及工具不得用作与食品加工无关的用途。

34、品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽查，对不符合卫生标准要求的用具及时更换。

35、严格执行索证索票制度。

36、冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开，植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。不得将食品堆积、挤压存放。

37、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯必须做到：

38、食堂管理人员应精确预测就餐人数，合理安排当餐饭菜的数量，饭菜尽量少剩或不剩。

39、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后方可继续食用。

40、生产加工经营场所内环境（包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等）应保持清洁和良好状态。

41、建立严格的安全保卫措施。严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工销售操作间、食品原料存放间。食品原料存放间必须由专人负责。食堂管理人员采取切实有效措施，严防投毒事件发生，确保学生饮食的卫生与安全。

42、不干涉食物中毒或者疑似食物中毒的报告，不隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。对隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报的要依法追究责任。

43、学校要建立食堂食品定点采购责任制，加强对食品采购的管理。如发现食堂未按要求定点采购，要进行严肃的批评教育，因未定点采购而发生食源性疾患的，追究采购人员和管理人员的责任，情节严重的，依法追究法律责任。因定点采购点原因引起不安全后果的，依法追究其经济责任和法律责任。

44、学校食品安全实行校长负责制，建立学校食品安全工作小组，设立专职或兼职的食品安全管理员。

45、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫孳生的条件。

46、学生集体用餐必须当餐加工，不得使用剩饭菜，不得制售冷荤凉菜。

47、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。

48、外购订餐时，必须索取送餐者有效的卫生许可证复印件，送餐者卫生许可证上必须注明“送餐”的许可项目。

49、销售散装食品做好标签标注工作，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品名称生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

50、聘请有关部门人员，不定期对食品从业人员进行专题讲座，学习有关卫生管理，卫生法律、法规，肠道传染病的预防等卫生知识，以提高员工的食品安全防护素质。

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