日期:2022-12-03 00:00:00
1、卫生不合格,开单不清,价格不清各扣1分。
2、值班人员必须及时补充消毒柜餐具违者扣1分。
3、对客人要来由迎声,去有送声,违者扣2分。
4、1个月没有扣分者奖100元钱。
5、服务员工装整洁有损本店形象着扣2分。
6、不允许拿暗包,违者扣1分。
7、不允许在酒店洗自己衣服违者扣5分。
8、不准带情绪上班,班中不准无精打采,要为客人提供微笑服务。不可在休息室内吃东西、看报纸,每违反一次罚款5元(扣0.1分);
9、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续,熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人,每出现一次现金支取单,罚款10元(扣0.2分)。
10、做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作,如班间连续两次为及时为住客房升级,每违反一次罚款5元(扣0.1分)。
11、主动为客人服务,得到客人口头表扬者,每次加奖励10元(加0.2分),受到客人书面表扬者,每次奖励50元(加2分);
12、如有会议、团队或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式补偿。
13、罚金(奖金)以现金的形式交纳。
14、本规定需不断的完善,在日常工作中要根据实际情况进行增删,需大家多提建议。
15、在日常工作中,相互监督,不断的提高服务水*,把工作提高到一个新的水*。
16、严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。
17、严禁私自穿着或携带工服外出酒店。
18、严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。
19、严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。
20、严禁使用客梯及其他客用设备。
21、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
22、严禁私自开房。
23、除行李员外,其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。
24、积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水*。
25、严禁出现打架、吵架等违纪行为。
26、上夜班的收银员要按时关灯、做日结、
27、续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。
28、房卡每天都要消掉(团体消卡)。
29、零晨5点以后开的房不算当天的,输压金即可,不用输房费。
30、参观房间流程、礼貌问候—前台选房—陪同参观—介绍产品—询问客人入住意向—致歉道别—整理房间
31、叫醒服务流程、记录、确认信息—电脑设置—查看叫醒状态—如失败—电话叫醒或人工叫醒
32、延退或续住处理流程、礼貌问候—查看房态—电脑续住—续交房费—续做房卡—递交房卡—致歉道别—通知房务—整理资料
33、离店结账流程、礼貌问候—索取房卡—核对房号—通知房务—核实RC—系统打单—确认签字—找零给票—致歉道别—整理账单
34、行李寄存流程、礼貌问候—了解寄存物品—填写行李牌—递交行李牌—致歉道别—存放行李
35、客诉处理流程、招呼接待—仔细聆听记录—致歉安抚—寻求解决方法—关注处理进程—留档培训杜绝
36、物品租借流程、确认客人信息—请客人预付押金并开单—填写物品租借单—请客人确认物品完好度
37、物品归还流程、确认信息—查看物品有无破损—收回押金单—退款给客人
38、工作期间,严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人),特殊情况需请示经理,未经请示,一经查处超出规定额度,超额部分一律没收上交财务,并追究当事人责任给予罚款。
39、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象,给予劝退处理。
40、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别假钞。如误收由收银全额赔偿。
酒店前台规章管理制度 40句菁华扩展阅读
酒店前台规章管理制度 40句菁华(扩展1)
——前台规章管理制度 50句菁华
1、工作期间,严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人),特殊情况需请示经理,未经请示,一经查处超出规定额度,超额部分一律没收上交财务,并追究当事人责任给予罚款。
2、严禁携带酒店物品出店。
3、严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。
4、工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。
5、严禁私自开房。
6、服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。
7、收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。
8、不得将公款挪作私用。
9、每班营业结束时,必须认真核对报表数与实收数是否一致,并做好交班工作,不得向无关人员泄露有关本部门营业收入情况资料及数据。
10、严格按照规定穿着工服,保持个人仪表仪容的整洁大方。
11、美容院前台收银员应做好各类帐目的记录工作,确保无乱帐、无错帐。如有缺帐,所缺款项应由前台收银员自行补上,违者除补齐所缺款项外另罚款50元。如有多帐,应将多余部分在帐本上做好记录,并上报会计查清原由,违者罚款20元。
12、美容院前台收银员应将所收现金妥善保管,每日晚上做好交接工作。
13、美容院前台收银员不得挪用公款,否则后果自负。情节严重者公司将上报给*部门处理。
14、美容院前台收银员负责协助会计开展财务方面相关工作。
15、电话房员工应按时开关酒店背景音乐;
16、电话接听和转接,及时更新各分机号码等联系方式;
17、保持头发整齐、光泽,勤洗头,女士头发应扎起盘在脑后,男士头发两侧不过耳,前不过眉,后不及衣领;
18、禁止佩戴款式夸张的首饰、挂饰、耳饰;
19、上班前不得吃异味食品,保持口腔清洁,口气清新;
20、三声服务:来有迎声,问有答声,走有送声。
21、6结束时应说“谢谢!”,礼貌道别,待对方切断电话,再放下听筒。(全文完)
22、对自己的工作要负责,工作态度要认真。
23、不能拿酒店的物品私用或带回家。
24、借到房间的充电器、排插、房卡、查房要确认是否还在房间,没有的要赔偿该物品的费用。
25、开房刷卡的客人,要交代清楚预授权已经不能手动完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消费,在押200左右现金作押金。)
26、房卡每天都要消掉(团体消卡)。
27、宾客只按摩、美容、理发而不洗浴者,使用企业规定的无门票结算时,必须由当事人签字证明;由经理处理并标明是否跑单。
28、招待费、减现金、招待票必须表明原因并让前厅经理或值班经理签字。
29、优惠卡、贵宾卡必须让前厅经理或值班经理在帐单上签字。
30、宾客结帐后,通知前厅顾导员为宾客取鞋,要报准鞋号,并且不准大声喊号。
31、钥匙牌必须每周一固定盘点一次,其他不定期盘点一次。出现问题由盘点时的当班收银员负责。
32、结伴消费宾客,如一部分宾客先走,另一部分宾客仍在消费,由先走宾客消费结算,应把未走宾客的手牌号继续保留,以最终结算再消费金额。
33、检查员工工作牌佩戴及着装情况。
34、凡与公司业务无关人员应拒绝入内。
35、上班时间,不得有闲杂人等在前台区域高谈阔论,影响公司形象。
36、进入房间,要先轻轻敲门,听到回应再进。进入后,回手关门;
37、客房房卡分总控卡、领班卡、楼层卡、客人卡。
38、楼层卡各楼层员工持有
39、前台原则上单人房每间只发放一条房匙,双人房根据客人要求可发放两条房匙,并在电脑中注明;
40、客人寄存钥匙:
41、未经登记客人许可,不得为任何来访者开启客人房间或发卡给来访者;
42、为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
43、做好本岗位的清洁卫生。
44、上班必须按公司规定统一着装,工服必须干净、整齐。
45、应保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
46、服务接待工作中坚持微笑、敬语、文明服务,使用户感觉亲切、安全。
47、认真做好各项工作记录、保证工单录入的及时和准确。
48、工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。
49、严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。
50、前台资料员在库房领出待修终端后,应及时将终端在维修系统中录入。
酒店前台规章管理制度 40句菁华(扩展2)
——员工管理规章管理制度 40句菁华
1、2人力资源部负责根据批准的《招聘申请表》设计招聘方案,撰写招聘简章并发布招聘信息。
2、4人力资源部发布招聘信息时,应针对不同的人才信息来源,选择不同的渠道进行发布:
3、1.3 不符合要求,建议放弃。
4、15.2学历证、职业资格证、身份证(原件)、计生证失业证或《职工(干部)调动登记表》等。
5、16被录用人员应按规定时间向人力资源部报到,无特殊原因逾期(一周)不报到者,取消上岗资格。
6、17人力资源部负责办理:新录用人员的下列手续:
7、1新聘人员必须接受公司全部管理制度,认可公司的企业文化;品行端正,无不良嗜好,无犯罪记录。
8、6 人力资源部根据批准人意见办理相关手续。
9、流动人口婚育证明原件及复印件;
10、本市户口人员还须提供《求职登记卡》或《失业证》;
11、签订《保密协议书》(附表9)和《保密保证书》(附表10);
12、发放工卡;
13、签订试用合同。普通员工试用期为1个月,对于技术、管理类等比较特殊的岗位,试用期可适当延长,但最长不超过3个月。
14、违抗命令情节重大者。
15、在店内殴人成伤,情节重大者。
16、威胁店长及在职员工者。
17、破坏团体名誉或散布谣言,影响工作秩序者。
18、捏名诬控同事者。
19、员工加工,按每小时计给工资。
20、为增进员工技能及知识水准,视实际需要,在不妨碍工作原则下,举办各种教育培训课程,员工不得无故拒绝参加。
21、员工伤亡恤助,依劳动法的规定办理。
22、请假期内所遗工作由直接店长指定代理人,员工离开前应将工作及有关资料工具、钥匙等交由直接指定人接班。
23、全体员工按照本店编排表,准时上下班、休息,不得迟到、早退、旷工,病、事假应办理请假手续,上班时间衣冠整齐干净,工作服要整洁,工作证佩戴在左上胸,女士化妆,刘海儿不宜超过眉毛,鞋跟不宜太高。上班前不吃刺激性、有异味的食物,保持口腔卫生。
24、掌握顾客情况,对异常顾客要留心观察,发现问题要及时报告。
25、及时处理客人或同事遗留的物品,并向本部主管报告。
26、每一位员工有责任保持本店环境的整齐、清洁,维护本店正常秩序。
27、工作时间不打私人电话,不长时间会客,上班时间一律不准接电话,紧急的私人电话则由同事接听转告。
28、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到,对工作推诿,不拖拉,接待客人要善始善终,交接工作要清楚。
29、如要工作中出现意外情况,上司不在又必须立即解决时,应电话联系或自己妥善处理。
30、对用品应严格按照标准操作规程使用。
31、凡经核定的晋升人员,人力资源部门通过行政部以通报形式发布,晋升员工则以书面形式个别通知。
32、各部门主管以下各级人员,由各部门主管提议,呈部门经理以上人员核定;
33、2各部门在需要补员时,由部门相关主管人员填写《招聘申请表》,部门经理审批,详细说明招聘岗位的工作内容及应聘条件,并及时报送人力资源部。
34、4如果岗位出现空缺,原则上首先在公司内部进行公开招聘。如不能满足岗位要求,则由人力资源部进行外部招聘。
35、4.1通过职业代理机构发布,如珠海市人力资源中心等。
36、9外聘人员的测试分为初试和复试:
37、9.1初试由人力资源部负责对应聘者进行综合素质考核,初试主要采用面试的方式。
38、10面试的地点:在公司人力资源部面试室,面试时应提前做好场所布置并准备相关资料(《面试登记表》、应聘者简历等),拟订有效的面试问题,面试问题包括:
39、10.1与工作经历有关的问题。
40、10.4其他问题。
酒店前台规章管理制度 40句菁华(扩展3)
——物流公司规章管理制度 40句菁华
1、全体员工必须遵守公司章程,遵守公司规章制度和各项决定、规定、纪律。
2、通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的个人素质、服务意识,不断完善公司的经营管理体系,不断壮大公司实力和提高经济效益。
3、公司提倡全体员工努力学习业务技能,公司为员工提供培训和锻炼的条件和机会,努力提高员工的素质和水*,造就一支思想和业务过硬的队伍。
4、公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理,为公司发展提出合理化建议,对做出贡献者给予奖励、表彰。
5、公司尊重员工的辛勤劳动,不断为其创造良好的工作条件,提供应有的待遇,充分发挥其主观能动性和聪明才智,为公司多做贡献。
6、公司为员工提供收入和有关福利保障,并随着经济效益的提高而提高员工的各种待遇。
7、公司员工不得利用职务和工作之便向客户索取钱财或为个人亲友谋私利。
8、.以公司名义考察、谈判、签约;
9、装卸工当班期间休息时不要过于靠近码放较高的货垛或存放安全性差的货物旁边。
10、登高作业时,更应谨慎操作,防止高空坠落和货物砸头。
11、装车时工人不少于2人。
12、起吊前,应用手扶住钩子,待完全吃紧松手,稳起稳吊稳落;
13、卸装时要自上而下,不得从底层抽装,桶口视要求确定朝上或卧装;
14、严禁烟火,杜绝各类火种,严禁铁器撞击,穿钉鞋,防止摩擦起火;
15、按规定穿戴好必要的防护用品,作业中的工索具设施应符合危险品作业要求,采用机械装卸时,应按规定负荷降低25%;
16、作业过程中,一般不宜饮食,用过的防护用品应单独洗涤,作业人员沐浴后才能进入其它场所;
17、行车时车辆的时速应严格遵守有关规定,前后两车应保持必要的安全间距。
18、定期分析企业安全生产工作情况,认真听取各部门意见和建议,接受职工群众监督。
19、监督检查驾驶人员的聘用审核和安全生产管理情况,检查驾驶员管理基础档案实行“一人一档”情况,检查对违章和事故驾驶员处理情况。
20、及时分析、总结上一阶段运输的安全、不安全的情况,研究布置下阶段保证安全运输的生产计划。
21、研究安全管理工作中的薄弱环节,制定落实整改措施,修改、完善各项安全规章制度。
22、根据“四不放过”的原则(即:事故原因不查清不放过、责任人员未处理不放过、整改措施未落实不放过、有关人员未受到教育不放过),对发生的事故进行调查、分析和处理。
23、防止“四漏”,即防止漏水、漏油、漏气、漏电。
24、如有泄漏、爆炸、火灾、可能危及安全时,劝导阻止无关人员和车辆进入现场。
25、1. 1. 1. 2入库单价一律按财务部提供的产值(不含税)价格填写。
26、1.2.5对于售后服务需用的产品必须经总经理签批后,才能往外发货,同时经办人要求对方将旧产品返回,以旧换新,否则不予以发货。若是先发货的,售后服务人员要在当月负责追回旧产品,并办理退库手续。
27、2.1.1应填领料单并填写齐全。内容包括:领料单位、时间、材料类别、材料名称、型号及规格、计量单位、数量、单价、金额、用途、领料人、发料人、批准人签字。
28、2.1.2领料单一式三份, 仓库、财务、受托加工单位各一份。
29、2.1.3领料人持领料单到财务部开据出门证,仓库见出门证提货联方可发货。
30、2.2.2仓库办理入库时,应核对原出库数量,完工返回入库的数量与出库数量不符时,属加工报废或者丢失的应填“委托加工赔偿清单”交受托单位签字确认后,随同发票和入库单、受托加工单位所持原出库时的领料单,返财务部。
31、2.2.3委托加工的成品入库价格应为:加工费加材料费,要求分别注明加工费、材料费,加工费按委托加工协议价格办理。
32、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。
33、员工要注重个人仪态仪表,工作时间的着装及修饰须大方得体。
34、员工应严格按照公司统一的工作作息时间规定上下班。
35、作息时间规定
36、员工上下班考勤记录将作为公司绩效考核的重要组成部分。
37、装卸工工作要求
38、各部门其他相关职责:
39、物资使用部门必须依据生产计划、生产管理实际需要,认真填制请购单。对贪图省事、乱报采购计划,造成本公司资金使用浪费的,依照相应的标准对有关责任人处以罚款。
40、仓库对外购物品办理验数入库手续,并对入库采购物品的数量负责。若发现数量不符时,应当及时向有关部门报告(必要时直接报厂长),同时妥善保管该批采购物品等待处理。对仓库保管员工作马虎,未按本办法规定操作,造成入库数量短缺的应负经济赔偿责任。
酒店前台规章管理制度 40句菁华(扩展4)
——办公室卫生管理制度规章 60句菁华
1、公共区域:包括办公室走道、会议室、卫生间,每天由行政文员进行清扫;
2、禁止在办公区域抽烟。
3、保持鱼缸清洁,定期换水和给鱼喂食。
4、饮水机、水杯等物品和微机显示屏、主机、键盘上无灰尘污渍;
5、室内卫生应坚持做到每日清扫地面,擦拭桌椅,办公物品整理摆放有序;每月大扫除中应包括以上所列各项,要物见本色,窗明几净,一尘不染,无卫生死角。卫生清扫要坚持高标准,以积极的态度认真对待,按照要求和时限完成,并自觉维护和保持。
6、保持地面清洁干净,严禁随地吐痰,不得乱扔烟头等杂物。办公桌上养花需配托盘。
7、为使公司卫生管理工作有所遵循,建立并保持整洁的办公、经营、生活环境,特制定本规定。
8、环境卫生的优劣反映了一个集体的人员素质状况,保持环境整洁是公司每一个员工的责任和义务。公司员工应相互尊重别人的劳动成果,共同创造一个清洁、优美、舒心的工作环境。
9、卫生间的卫生管理:
10、行政部门卫生检查人员直接对公司负责,需本着认真、公正的心态检查卫生,如监督不到位,卫生不合标准,除对当天值日人员通报批评外、部门负责人及卫生检查人员同负50%的连带责任。
11、本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求及检查与考核;
12、桌面整洁,无灰尘;
13、其他办公用品清洁无尘。
14、关闭路由器、猫、电源、打印机、电脑、灯;
15、专业成员上班前5分钟打扫个人办公区域卫生,整理文件及物品,保持办公桌及桌面上、个人柜物品整洁整齐。
16、无人办公桌面的卫生及整理。
17、电脑、打印机等设备保养良好,摆放端正,无灰尘、浮土。
18、值日时间:当天早上8:00至第二天早上8:00,夜间由当天夜间值班人员负责保持。
19、划分区域负责人,实行挂牌制,做到现场清洁整齐。
20、尊重勤杂人员的劳动成果,保持走廊、会议室等公共场所卫生,都要养成爱清洁的好习惯。
21、办公室内要做到每天到校即进行一次卫生清理,要特别关注桌斗内、室内死角的清理。个人则负责清理自己的办公桌、教案、作业、教具、办公用品等物品,做到干净整洁,一尘不染。
22、负责值日的教师,每天要对各办公室进行巡视,发现不良的行为事件要及时指出、纠正,促其改正。
23、不在上班时间与人闲谈、喧哗,保持一个良好的工作环境。
24、办公用品属学校财产,使用时应爱惜和掌握正确使用方法。禁止暴力锤击或锐物刻划。
25、严禁打私人电话聊天。
26、大扫除时间定为每周三的班会课;
27、4 办公室、食堂、宿舍楼、门卫室内严禁吸烟,执行公司禁烟管理制度。
28、1.9保险箱、档案柜、书架放置整齐整洁,不乱放、无灰尘。
29、5.2 墙面、顶棚、玻璃无灰尘、无污迹。
30、5.4 餐具干净、摆放整齐,保持每次使用后都要消毒。
31、5.5 每天清扫气瓶间,保持干净、整齐。
32、7.8 门口不准停放各种车辆。
33、8.4 房间内墙壁清洁,严禁乱钉钉子,乱挂杂物,乱贴字画,乱扯绳子。
34、8.7 室内垃圾必须用袋装好,并一天一倒,不累积、堆放垃圾、杂物。不准将室内垃圾随便扫到走廊、公共区等地方。
35、8.9 宿舍走廊两侧垃圾桶要每天倾倒,保持走廊内无异味。
36、4 百分制考核中每分折合1元钱,标准只有合格与不合格。合格为10分,不合格为0分。扣掉的分数折合成罚款从工资中扣除。若不整改则实行全额罚款100元。
37、5 检查对象:各个部门、操作室、化验室、办公室员工、宿舍住宿员工、库房管理员、保洁员、食堂工作人员、保安员、宿舍管理员个人卫生以及责任区域卫生均在考核之列。
38、7 对于难于清洁的玻璃窗等个别位置,公司可以放宽考核标准。
39、办公区域卫生检查小组由各中心指定人员组成,
40、排水沟应经常清除污秽,保持清洁畅通。
41、厕所及其他公共卫生设施,必须特别保持清洁,做到无异味、无污秽。
42、室内禁止停放交通工具。
43、食堂的环境卫生、个人卫生,由综合办公室督导,炊事员包干负责,明确责任。
44、炊事员必须每年体检一次,并进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗,取得体检合格证后,进行卫生知识教育,并经简单考核后才能上岗。
45、墙壁、天花板清洁,无蜘蛛网。
46、烧水壶、暖瓶、打印机、文件柜等摆放整齐,表面无污垢、无灰尘等。
47、办公用品,如笔、尺、订书机等用品收入柜中。
48、分发的书、报要及时分发,并摆放整齐。
49、衣容干净整齐。
50、周一至周五,每一天安排两人负责值日,节假日及周六周日由当天值班人员负责。
51、值日时光:当天早上8:00至第二天早上8:00,夜间由当天夜间值班人员负责持续。
52、教师办公桌必须整洁,物品摆放务必整齐。除日常办公用品外,其他物品不许摆于桌上。
53、作业架卫生干净,无灰尘、杂物,作业本摆放整齐、有序。
54、电脑、电话机、饮水机等物品要保持清洁。
55、下班前要收拾好书本、茶杯等,检查电器开关、水龙头、门窗等是否关闭。
56、办公桌面只能摆放必需物品(如杯子、手机、绿色植物等),办公文件要整齐放置在文件筐内,其它物品应放在个人柜子里,不用的物品要及时清理掉。
57、饮水机、灯具、打印机、传真机、文具柜等摆放要整齐,保持表面无污垢,无灰尘。
58、行政人员提前10分钟,部门值日人员提前5分钟,按要求清扫各自负责的卫生区。
59、办公区域和室内外环境卫生,坚持每日清扫,周末大扫除,月末和重要节日大扫除。
60、纸篓、烟缸、痰盂、拖帕、抹布、脸盆、水桶、簸箕等卫生设施齐全、清洁、管理优良。爱护各项卫生设施,自然损坏由单位维修,个人损坏照价赔偿。
酒店前台规章管理制度 40句菁华(扩展5)
——宾馆前台管理制度 50句菁华
1、制作、呈报各种报表报告。
2、负责安排日常工作,监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。
3、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。
4、准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
5、妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。
6、正确处理客人的留言、电传等。
7、严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。
8、严禁代人签到、请假。
9、严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套)
10、严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。
11、严禁使用客梯及其他客用设备。
12、除行李员外,其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。
13、严禁出现打架、吵架等违纪行为。
14、对自己的工作要负责,工作态度要认真。
15、做好接待、订房的工作。
16、上夜班的收银员要按时关灯、做日结、
17、退房后客人有物品遗漏的要登记并保管好、确认后才给客人。
18、半个小时之内转房的就收一下清洁费、(尽量说服客人不要转房)
19、要保持前台的清洁,即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生,保持清洁。每天的报纸要按时夹好!
20、*系统资料要认真检查(头像、行政区域、房号等)。
21、客房房卡分总控卡、领班卡、楼层卡、客人卡。
22、总控卡店级领导、客房相关管理人员持有(董事长、总经理、副总经理、客务总监、客房经理)
23、领班卡由各楼层领办持有
24、客人房卡遗失:
25、客人钥匙损坏:
26、退房时,客人将钥匙留在房间:客房服务员查完房交到前台。凡有折痕、断裂、明显污迹、坏的钥匙,交前台主管保管。
27、前台服务员每班交接时,必须核对客人钥匙数量。发现任何缺失必须上报并在交接本上作记录。
28、协助管理好前台物品、备用金及各种帐目,做好各种原始资料和帐单的保存工作。
29、及时征询、记录客人意见,随时改进服务。
30、熟知宾馆所有客房的位置及室内设备,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门。随时为客人提供各种问询服务,并向宾客提供必要的协助和服务;
31、电脑密码妥善保管,一人一口,不许共用。
32、上班必须按公司规定统一着装,工服必须干净、整齐。
33、应保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
34、积极参加部门班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水*。
35、严禁出现打架、吵架等违纪行为。如果出现,领班须在值班日志里记录,备案。
36、及时更新公司员工通讯录。
37、记录员工考勤,登记迟到早退及外出情况。
38、检查员工佩戴工作证情况,无证者禁止其进入公司楼上。
39、负责会客室的整洁,并主动给参加会议的人倒茶水,会议结束后,立即清理会议室。
40、严格执行“三轻”,确保楼层安静;并对会馆做到心中有数,执行验证开门服务,对患病或行迹异常的客人要及时报告。
41、搞好公共厨房卫生,监督公共厨房电器设施的使用情况,积极检查留学生洗衣间、公共厨房的水暖管线、电器线路是否安全,发现问题及时报告。
42、财务计划分为年度、季度计划:
43、财务计划内容:
44、西餐歌舞厅:营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等;
45、调整后的收入报表由日审保管至少两年,以便进行收入及营业分析及预算。
46、前台单据及收入报表由专人管理,严禁随意透露。
47、退得比较多房后把黄色的清单分今天与昨天的统计燕核对,再到“*系统”那边退房。
48、监督前台的卫生清洁与设备的保养工作。
49、经常检查前台的消费商品数量,并及时作好申领工作。
50、按时将当天的营业额输入电脑,并发给总经理。
酒店前台规章管理制度 40句菁华(扩展6)
——酒店管理制度 50句菁华
1、保证地段卫生,做好一切准备。
2、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
3、乱写乱画破坏公共设施。5分
4、不按规范招呼服务客人。2分
5、遇到客人无主动问候意识。2分
6、员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。
7、主管部门配给衣柜时,免费发给一把钥匙。如遗失钥匙,须赔人民币10元。
8、客用棉织品、清洁用抹布应分类清洗;
9、厨师上岗工作时必须穿戴工作服、帽,上岗前必须先洗手和消毒。厨师上班不准带戒子、手镯,也不能涂指甲油。操作时不许吸烟,不得随地吐痰。
10、有下列情况之一的,对相应责任人第一次给予警告,第二次以后每次罚款20元并通报批评:
11、无请假者,一律按旷工处理。
12、如员工所申请的为病假、事假、婚假、丧假、产假、教育召集、公假、年假或其他与假期相关的调休、补休、提休等,所须表格为《假期申请表》并须员工本人按要求填写。
13、各种饮具、用具要放在固定位置,摆放整齐,清洁卫生,呈现本色。
14、熟练的掌握各岗位的技术要求及操作程序
15、值班人员不定期检查寝室的卫生状况及各项制度的执行情况。如果不按以上制度执行者按贰拾至壹佰元处罚;
16、做好日常基础工作,包括工作日志、各类等;
17、业务员每月出勤不低于23天,否则按旷工处理,每月出差天数少一天罚款20元,超过3天后扣除当月工资。
18、打开消毒电源(自动消毒),消毒至少45分钟后将茶杯取出;
19、编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎宾员的考勤记录;
20、开餐前检查餐台摆设、台椅定位情况、餐前准备,开餐后检查服务员的迎宾站位,收餐后的检查上柜内餐具备放情况;
21、责做好指定范围公共卫生。
22、严格做好破损餐具的登记,降低损耗和流失;
23、洗刷、消毒过程中注意保护好餐具,尽量减少损耗;
24、厨师岗位职责:
25、了解订单情况;
26、从客人订单,到为客人提供香烟服务,不应超过5分钟;
27、倾听或向客人了解投诉的原因;
28、推荐:
29、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,彻底消灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
30、不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。
31、所有送洗的员工制服必须经过制服房,由制服房统一送至洗衣房清洗。洗衣房员工不得擅自接洗员工制服,严禁为其他部门员工清洗私人衣物。
32、各有关部门根据项目预算编制专业预算和部门预算报公司预算工作小组。
33、对自己的工作要负责,工作态度要认真。
34、培训中心对各部门的培训要按计划,按进度,落实到具体人去督导检查,真正落实培训的质量。
35、严禁随地吐痰、丢果皮,严禁将鼻涕揩在墙上、地板或床上或将手印打在墙上等不文明行为,如发现在酒店通报并给予罚款处理。
36、迟到、早退,除在《行为规范考评标准》进行绩效扣分外,每次罚款50元;旷工扣罚旷工时长的双倍工资(每次不低于100元)。
37、晚班人员做好每日销售情况,清点吧台所存物品是否充足。如发现不足及时写在交接班本上告知早班补进,申购。
38、把茶杯放到清洗池内,用清
39、收市时注意卫生,牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上,以免不雅和增加清洁困难(正确的方法是:先拿开碗碟等餐具,用台布包住倒杂料或用扫把清扫)。
40、保持宿舍的清洁,干净,不得有灰尘和蜘蛛网;
41、整个室内环境应该保持干净,注意室内的通风换气,空气新鲜,无异味,无堆放脏衣物的现象,衣物摆放整齐,及时清洗。
42、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。
43、切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度。
44、病假须持医院证明,经批准后方可休假。
45、指甲过长或涂有色指甲油者扣5分。
46、上班时间玩手机,拔打私人电话、看电视、看书报、会客或做其它私人事件者扣30分。
47、不值班人员未经领导同意下班者扣20分/次。
48、房屋顶部有蜘蛛网、灰尘,房内设备有尘土扣20元。
49、发现事故隐患及时采取措施,防止重大事故发生,使餐厅免遭损失者。奖100分。
50、严禁在公共场所大声喧哗 打闹 追逐 嬉戏。
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