学校食堂的标语 50句菁华

1、粮食安全实行，行政首长负责制。

2、食堂饭菜香，买饭多谦让。

3、增强节约粮食，爱惜粮食的意识。

4、爱护餐厅，从我做起。

5、请大家持续餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。

6、粒粒盘中餐，皆是辛苦换。

7、一米一粟来之不易，爱粮节粮人人有责。

8、珍惜粮食就是热爱生命。

9、粮食是农民用汗水换来的，粒粒皆辛苦。

10、爱惜粮食，节约资源，促进社会和谐发展。

11、创建节约型社会，从珍惜粮食开始。

12、服务有笑脸，消费说谢谢。

13、水是生命之源，请节约用水。

14、就文明餐，做文明人。

15、浪费犹如河缺口，节约好比燕衔泥。

16、耗子还存三分粮。粮头不俭，粮尾喊饭。

17、用膳后应自觉清理剩菜残羹。

18、爱护公共设施尽你我应有责任。

19、当患有传染疾病时应避免共同进餐。

20、事在人为，路在脚下。

21、一粒米，一滴汗，粒粒粮食汗珠换。

22、家家关注食品问题，人人阻截问题食品。

23、学好食品卫生法，保证健康你我他。

24、注重礼仪，文名用餐，爱护环境，人人有责!

25、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦!

26、一粒粮食一粒汗

27、一粥一粒，当思来之不易。半丝半缕，恒念物力维难

28、消防须知：用火.电.气守规程，定期检查排险情，易燃物品离火源，物品摆放要合理，消防设施要齐全。

29、有序用餐，文明用餐

30、米粒虽小尤其不易，莫把辛苦当儿戏。

31、陶冶健康情操，建设礼貌餐厅。

32、一米一粟得之不易，惜粮节粮从我做起。

33、省下一颗粮食，已许可以救活一个人的生命。

34、节约粮食，人人有责。

35、粮食来之不易，大家共同珍惜。

36、爱惜粮食，杜绝浪费，文明用餐。

37、全面发展，提高素质。

38、文明礼貌，秩序井然。

39、米粒宝宝，我们爱你。

40、节约粮食，造福人类。

41、桌上一粒饭，农民一滴汗。

42、生命诚可贵，粮食价更高。

43、干净、卫生，你我共同努力。

44、珍惜粮食，养成节约好习惯。

45、即使饥肠辘辘，也要风度依然。

46、普及节粮知识，提高节粮意识。

47、陶冶健康情操，建设文明餐厅。

48、节粮从我做起，建设节约型社会。

49、粒粒粮食皆珍贵，要比老鼠更爱它。

50、国以民为本，民以食为天，食以粮为先。

学校食堂的标语 50句菁华扩展阅读

学校食堂的标语 50句菁华（扩展1）

——学校食堂标语 60句菁华

1、饮水要思源，吃饭当节俭；粒粒盘中餐，皆是辛苦换。

2、民以食为天，食以洁为先。

3、节约粮食，现在做起。

4、餐厅清洁，人人有责。

5、粮食就是生命，知识拯救灵魂。

6、爱惜粮食，从我做起。

7、以餐厅文化塑造人，以优质服务感染人。

8、文明有序、节俭卫生、安静就餐。

9、饱时不忘饿时饥。

10、从小事做起 从我做起

11、保障食物权利，爱粮节粮，共创节约型社会。

12、加强农村食品监管，建设社会主义新农村。

13、自信成功，自强成才，自律成长。

14、一米一粟来之不易，爱粮节粮人人有责。

15、不要高声语，碗筷别乱敲。

16、节约粮食光荣，浪费粮食可耻。

17、要知盘中餐，粒粒皆辛苦。

18、陶冶健康情操，建设礼貌餐厅。

19、节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。

20、有菜有饭不落下，有筷有碗不重扔。

21、爱惜粮食，人人有责。

22、一粒粮，千滴汗，不浪费，齐珍惜。

23、相互谦让，亲如一家。

24、节约粮食，人人有责。

25、有序用餐，礼貌用餐。

26、米粒虽小，尤见礼义廉耻，节俭事微，可助兴国安帮。

27、一粒米，一滴汗，粒粒粮食汗珠。

28、滴水凑成河粒米凑成箩。

29、节约就是美德

30、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。

31、勤俭节约是中华民族的传统美德 病从口入，请讲卫生

32、干净卫生，你我共同努力。

33、不用方便筷，植树造绿荫。

34、自备碗筷，保护环境。

35、树立节粮意识，珍惜劳动成果。

36、米粒宝宝，我们爱你。

37、放开粮食市场，加强监督管理。

38、勿以善小而不为，勿以恶小而为之。

39、耗子还存三分粮。粮头不俭，粮尾喊饭。

40、细水长流，遇灾不愁。

41、科学膳食合理营养健康生活和谐共享

42、天地“粮”心，珍食莫蚀。

43、病从口入，请注意饮食卫生!

44、不可自暴、自弃、自屈。

45、为了我们大家的生存，请节约用水。

46、食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家。

47、当患有传染疾病时，应避免共同进餐。

48、节约粮食，从我做起；节约粮食，现在做起。

49、桌上一粒饭，农民一滴汗。

50、节约粮食，人人有责；节约粮食，人人有利。

51、落实企业主体责任，保障食品安全。

52、贯彻食品安全法，共创健康美好生活。

53、陶冶健康情操，建设文明餐厅。

54、粮食是血汗换来的。

55、节约是美德，请珍惜盘中食物！

56、好处安身，苦处用钱。

57、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。

58、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。

59、请大家保持餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。

60、轻轻地我走了，正如我轻轻地来，我挥一挥衣袖，不带走食堂碗筷……

学校食堂的标语 50句菁华（扩展2）

——学校食堂标语 50句菁华

1、相互理解，其乐融融。

2、粮食来之不易，大家共同珍惜。

3、节约粮食，现在做起。

4、按时就餐，吃饱就好。

5、节约资源，健康生活，让我们从珍惜粮食开始。

6、爱惜粮食，从我做起。

7、粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。

8、微笑是我们的语言，文明是我们的信念。

9、精雕细刻出精品，千锤百炼铁成金。

10、粒粒皆汗水，滴滴是金钱。

11、百病从口入，饭前请洗手。

12、合作跨越南北 共谱餐厅文明

13、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰

14、从源头抓管理，确保食品安全。

15、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有。

16、贯彻实施食品安全法，维护公众身体健康和生命安全。

17、珍惜粮食，人人有责；文明用餐，从我做起。

18、爱惜粮食，节约资源，促进社会和谐发展。

19、要知盘中餐，粒粒皆辛苦。

20、米粒虽小尤其不易，莫把辛苦当儿戏。

21、陶冶健康情操，建设礼貌餐厅。

22、为者常成，行者常至。

23、崇尚节粮风气，促进可持续发展。

24、一米一粟得之不易，惜粮节粮从我做起。

25、节约是美，浪费是丑

26、自强不息，厚德载物;

27、食不净则多病，食不尽则多蝇。

28、一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。

29、知识拯救灵魂,粮食就是生命。

30、天地"粮"心，珍食莫蚀。

31、请大家保持餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。

32、保持餐桌卫生，共创整洁环境。

33、推行科学储粮工程，减少农民产后损失。

34、节约粮食，从我做起;节约粮食，现在做起。

35、耗子还存三分粮。粮头不俭，粮尾喊饭。

36、谁爱风流高格调，共怜时世俭梳妆。

37、粗茶淡饭，细水长流。

38、普及食品科学知识，提高安全防范能力。

39、浪费犹如河决口，节约好比燕街泥!

40、尊重劳动，反对浪费，珍惜粮食。

41、病从口入，请注意饮食卫生!

42、食品安全是金，百姓健康是福。

43、节约每一粒米，节约每一勺菜。

44、国以民为本，民以食为天，食以粮为先。

45、食用放心粮油，保障人民健康。

46、提倡健康生活，关注食品安全。

47、好处安身，苦处用钱。

48、珍惜粮食就是热爱生命。

49、干净. 卫生，你我共同努力。

50、不用方便筷，植树造绿荫。

学校食堂的标语 50句菁华（扩展3）

——学校食堂文化标语 40句菁华

1、加强自我修养，树立良好美德。

2、锄禾日当午，汗滴禾下土。

3、创建节约型社会，从珍惜粮食开始。

4、学会生活，学会健体。

5、爱护餐厅，从我做起。

6、食堂饭菜香，买饭多谦让。

7、增强节约粮食，爱惜粮食的意识。

8、做人诚为本，做事实为基。

9、饭菜不浪费，文明用餐好。

10、细嚼又慢咽，偏食可不好。

11、自信成功，自强成才，自律成长。

12、不要高声语，碗筷别乱敲。

13、世界是我们的，粮食是世界的`。

14、节约用餐，文明消费。

15、饱食终日，粒粒可馨。

16、实施阳光食品工程创建食品安全校园

17、家家关注食品问题，人人阻截问题食品。

18、手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门。

19、相互谦让，亲如一家。

20、浪费犹如河决口，节约好比燕街泥!

21、一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。

22、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦!

23、一粒粮食一粒汗

24、节约是美，浪费是丑

25、良好的卫生习惯是身体健康的保障

26、节约就是美德

27、让微笑来点缀生活。

28、一粒粮食，一滴汗水。

29、我为人人，人人为我。

30、手中有粮，心里不慌。

31、文明礼貌，秩序井然。

32、珍惜粮食，远离浪费。

33、节约粮食，造福人类。

34、干净、卫生，你我共同努力。

35、倒下的是剩饭，流走的是血汗。

36、勤俭节约是中华民族的传统美德。

37、崇尚节粮风气，促进可持续发展。

38、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。

39、一米一粟当思来之不易，爱粮节粮须知人人有责。

40、尊敬他人就是尊敬自我，与人方便就是与己方便。

学校食堂的标语 50句菁华（扩展4）

——学校食堂食品安全管理员制度 60句菁华

1、采购大批量定型包装食品及其原料向供应商索取同批次食品卫生检验合格证或化验单、购物发票和《卫生许可证》复印件。

2、采购小批量定型包装食品及其原料，向供应商索取购物发票或购物凭证。

3、采购散装食品及其原料时进行色泽、气味、滋味和形态等感官性状检查，并索取购物发票或购物凭证。

4、不采购无法提供检验合格证或化验单和购物发票、购物凭证等证明材料的食品及其原料。

5、要做到勤剪指甲、勤理发、勤洗澡。进入熟菜间工作，须用消毒水洗手后用专用毛巾揩净，方可进入操作。

6、在烹调操作时，品尝菜肴口味应用小碗或菜盆。品尝后的余汁一律不准再倒入锅中。

7、生盆与熟菜盆分开。

8、建立入库、出库食品登记制度。按入库时间先后分类存放，先进先出。

9、建立库存食品定期检查制度掌握食品的保质期，防止发生霉烂，软化发臭，鼠咬。

10、在使用各种机械设备工作时，必须遵守各种机械设备的安全操作规程和使用说明;

11、食堂厨师(验菜员)必须采用新鲜洁净的原料制作食品，发现有腐败变质或其他感官性状异常的食品及其原料，不得加工或使用。厨师每天要对蔬菜水果类原料进行农药残留检测，检测合格方能加工使用。测试后要将检测结果及时登记;

12、搞好防火、防盗、防食物中毒和人身安全工作。食堂内不准存放易燃易爆物品和有毒有害药品。汤桶、汤盆要加盖加锁或有专人严加看管，防止投毒事件的发生。

13、非食堂工作人员不准进入食堂。

14、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒。

15、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。

16、认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。电器、制冷设备应由专人管理。

17、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，要定时检查，锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。

18、认真接受卫生、防疫、质监、教育局工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改，并实行责任追究。

19、食堂主管人员要认真学习，宣传国家食品卫生法，从业人员必须进行这方面的知识培训，提高全体人员对搞好学校食堂重要性的认识。

20、加强对外来用工的管理，外来用工必须有人担保并将合法身份证明、证件交总务处审查，并备案。私自使用临工，责任人负一切经济法律责任。

21、各承包人员应注意保管好消防器材，并将其放在醒目的位置，所有工作人员必须学会使用，发现损坏要查明原因，落实责任并及时添置。食堂物资要有专人保管，门窗随时关锁，防止发生失窃事件。

22、餐具要经常消毒，摆放有序；操作台面要干净，无积水。

23、严格把好食品采购关。严格进货渠道，建立进货索证登记制度，并设置档案；食品采购的场所应相对固定，以保证所采购食品的质量；禁止采购过期变质等不符合卫生要求的食品。

24、公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

25、外购订餐时，必须索取送餐者有效的卫生许可证复印件，送餐者卫生许可证上必须注明“送餐”的许可项目。

26、做熟的食品放置时间不宜过长，最好在食品出锅后尽快吃掉。

27、贮存的熟食品在食用前必须再次彻底加热，加热时应使食品所有部位的温度都达到70℃以上。

28、食品应分类分架、隔墙离地存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐败食品要及时冷藏、冷冻保存。

29、建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出、先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。

30、加工操作间应有良好的供水系统与排水系统，尤以排水系统最重要。因烹调食物时，材料需要清水洗涤，加工操作间清理更需要用水洗涤，这些用过的污水，必须迅速排除，否则会使操作间泥泞不堪。

31、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖。所有的器皿及菜肴，均不得与地面或污秽接触。

32、恪守职业道德，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人。

33、就餐排队时要保持秩序，不得随意浪费食物。

34、餐厅工作人员要掌握安全用电的相关知识，熟悉蒸箱、电饼铛、烤箱等电器的操作程序，严格按照用电安全程序来操作。

35、凡能碰触到的设备导电部分，均应采取相应防护措施，严 禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电气设备，以防触电。

36、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源， 然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火，或用砂子灭火，严禁用水 直接灭火。

37、工作人员必须是健康、无任何疾病的人员担任,工作时须穿工作服和带口罩,讲究卫生,并定期检查身体。

38、食堂从业人员必须持有效的“健康证”和“卫生许可证”上岗,且每年进行一次健康检查。

39、严格执行食品卫生管理制度。食品加工、出售饭菜的从业人员上班时,必须穿戴整洁的工作衣帽,上操作台必须戴口罩,保持个人卫生,不养长指甲和染指甲;不准披散发;不准戴戒指、耳环和手镯。

40、食堂内必须有防蝇、防尘、防鼠“三防”措施,并认真落实。

41、1 应设置标志，禁止非工作人员进入食品制作区。

42、2 应设置纱帘、纱门、纱窗、防鼠墙裙及门挡板，配置灭蝇灯。

43、5 食堂应配备污水排放、存放垃圾和废弃物的设施设备，垃圾箱和泔脚桶要加盖，并当天清理。

44、2 对直接入口的食品，应使用专用餐具盛装、发放。

45、2 办公室及各单位安全管理人员每月对餐饮卫生工作进行一次全面检查并做好相关记录，对提出整改的问题应跟踪解决。

46、司炉工要按规定检查维护保养好锅炉，每天按规定排污，冲洗水位计，每周应人为手工动作安全阀门1——2次，防止阀门锈柱。每月应对压力表的存水弯管进行一次清洗，保持畅通。经常保持锅炉及锅炉外部清洁，防止锈蚀。正常运行2——3个月进行一次煮炉清垢。检查中存在问题应及时修理或更换配件，严禁在锅炉承受压力的情况下，进行修理、调试、拆装。每次检查要详细纪录，司炉工要签字。

47、严禁闲人进入锅炉房，司炉工不得离开工作岗位。

48、锅炉房严禁易燃易爆危险品存放。

49、食堂内环境应保持清洁和良好状况，墙壁、天花板无脱落、无霉变，地面无积水、无杂物，室内蝇密度不超标。

50、废弃物至少应每天清除1次，清除后的容器应及时清洗，必要时进行消毒。

51、杀虫剂、灭鼠剂及其他有毒有害物品存放在固定的场所（或橱柜）并上锁，有明显的警示标志，落实专人保管。

52、食堂应配备相应的灭火器材及燃气报警装置。所有员工必须熟悉正确的灭火方法，做到发生煤气泄漏或火灾时能迅速有效的处理。

53、凡配有液化气灶具的承包点从业人员，必须掌握液化气灶具正确使用方法后方可上岗操作。任何人员在使用过程中不得违返操作规程，以免意外事故发生。

54、严禁随意倾倒液化气钢瓶中的残液。

55、食用工具，每天用后应洗净，保持清洁。食（用）工具做到“一洗”、“二刷”、“三冲、”“四消毒”。

56、健康合格证要随身携带，并随时接受有关部门检查。

57、食堂（餐饮）服务人员在工作期间，不得戴戒指、不得涂指甲。

58、兼职消防员负责定期检查食堂电、气(线路、管道、开关、)发现问题及时报修或更换。

59、食堂不准私拉乱接电线,用电器。停电用蜡烛应注意安全,不用时立即熄灭。

60、如烟道内油垢发生燃烧,应先用灭火器对准烟道扑灭,外面用消防水对其烟道降温,使烟道内火不能燃烧,直至扑灭。

学校食堂的标语 50句菁华（扩展5）

——学校食堂管理制度汇编 50句菁华

1、库房管理工作未按上述规定操作，造成纰漏，将追究库房管理员。

2、建立索证档案，索取的证明要分类并按时间顺序存档管理;

3、食品原料采购负责人应穿戴整洁的工作衣、帽，并佩带有效的健康证及食品安全知识培训证。

4、污物桶必须加盖;

5、个人物品不得带入面食间。

6、餐厅地面保持清洁(无水、无油迹、无尘土、无垃圾);

7、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁、勤洗头、洗澡、勤剪指甲，餐厅内不得吸烟;

8、杂物及非直接入口食品不得进入配餐间;

9、食品保存应分类、分架、离地隔墙，并标明进货日期，先进先出。

10、每天供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)应当分别在冰箱内留样24小时。

11、炊事用具用实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。

12、为提高饭、点、菜肴质量，必须坚持质量标准，做到产品有规、投料有标准、操作有工艺、考核有记录。

13、管理员、班组长、质量员应加强检查、督促，发现问题及时采取措施、补救。

14、仓库必须专人管理，负责仓库储藏，确保物资不变质。

15、每月必须实地盘点一次，核对帐、卡、物。

16、工作时间穿好工衣，戴好工帽，供餐时必须戴好口罩、手套。

17、剩食品必须采取保鲜纸遮盖放入冷藏柜。

18、刀、砧板、锅、铲、盆、桶等厨具在使用前后要清洗干净，按规定消毒处理。

19、清除卫生死角，防止老鼠、苍蝇、蟑螂等污染食物。

20、墙壁门窗、风扇、灯管等定期清洁，无蛛网。

21、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动，并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理复验手续。

22、食品在烹调后到出售前，若超过2小时的，应当置于高于60℃或低于10℃的条件下存放。

23、严禁购买病死、毒死或死因不明的禽、畜及水产制品，严禁购买动物内脏、下水，四季豆，发芽的土豆，从源头上预防中毒事件。

24、饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好。整个加工过程由主厨统一分工调配厨房职工。加工后的饭菜要注意保热、保洁。

25、树立全心全意为师生服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。不断钻研业务，努力提高自身业务水*。

26、做好食堂卫生工作。工作期间必须穿工作服，注意做好食品卫生，餐具卫生，环境卫生，个人卫生工作，如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病，应向管理员请假，离开食堂工作岗位。

27、食堂工作人员既要分工负责，又要团结协作，真诚待人，语言文明，工作期间不争吵，不打闹。

28、各种调料不宜久置，装盛调料各种器具应经常洗涤。

29、厨具和餐具要固定摆好。

30、负责对食堂的日常管理；

31、下班前要锁好柜子，关闭门窗，检查火种是否熄灭，关闭煤气、电源。

32、食堂内的食品要做到生、熟食分开摆放，购买的蔬菜要分拈腐叶并清洗两遍后才能加工，气温超过22℃未经冷柜保管的熟食隔夜后，不得食用。

33、各部门按月报餐，若需加班必须在提前4小时告知食堂工作人员，以便做好供应工作。

34、食堂一律不收取现金，临时用餐到行政部交款买票，食堂凭票（卡）打饭。

35、采购的菜品必须由后勤管理员、厨师、保管员共同进行验收核实，以保证帐物相符。

36、轮派值班人员，对夜班及因公迟下班的职工要做到有热食供应。

37、提高警惕，搞好安全保卫，无关人员不得进入厨房，严防贪污盗窃和破坏。

38、装修工人不穿沾有灰和泥浆的衣服进食堂。

39、制订菜单和领用物品。食堂炊事员实行主、副厨值班轮流制。主厨负责根据当天采购员采购原料及仓库存储，协同食堂管理员拟制当天中、晚餐菜单及次曰早餐计划并予公布，然后领用各项所需材料，在领用单上签名，一式两份，保管员及管理员各一份，以便月底结合采购单进行盘点结帐。

40、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。

41、采购大批量定型包装食品及其原料向供应商索取同批次食品卫生检验合格证或化验单、购物发票和《卫生许可证》复印件。

42、设有独立的粗加工间、原料库、更衣室、操作间（8㎡以上）。

43、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；

44、清洗并消毒后的餐饮具要自然滤干或烘干，不应使用手巾、餐布擦干。

45、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒；

46、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；

47、切实落实日常责任分解职责，个人衣物及私人物品不能带入食品处理区；在食品处理区内禁止吸烟、吃东西及其它可能污染食品的行为，保证责任区域内卫生整洁。

48、超过保质期限的；

49、协助卫生机构救治病人；

50、学校食堂的场所设置、布局、分隔、面积要符合：

学校食堂的标语 50句菁华（扩展6）

——学校食堂卫生管理制度 50句菁华

1、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。

2、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

3、加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃。加工后熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常，可能影响学生健康的食物。

4、学校食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证。要积极配合、主动接受当地卫生防疫部门的卫生监督。

5、要建立学校食品卫生责任追究制度。对违反本制度，玩忽职守、疏于管理，造成学生食物中毒或者其他食源性疾患的领导和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，隐瞒实情不上报的领导和责任人，由教育行政部按照有关规定给予通报批评或行政处分。

6、食堂内环境应保持清洁和良好状况，墙壁、天花板无脱落、无霉变，地面无积水、无杂物，室内蝇密度不超标。

7、用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管。

8、食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。窗户不宜设室内窗台，若有窗台台面应向内侧倾斜（倾斜度宜在45度以上）。

9、食堂炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。

10、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。

11、仓库管理卫生要求：室内清洁，物品存放整齐，离墙垫高，严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和腐烂变质等现象发生，做好灭鼠除虫工作。

12、食堂卫生管理与炊管人员的年度考核挂钩。

13、建立入库、出库食品的登记制度，按入库时间先后分类存放，做到先进先出，以免贮存时间过长而生虫、发霉

14、班前、班后要做好各部位的清洁、洗涤工作，保持厨房内外包括操作台、灶台、地面和水沟等处的清洁消毒工作。

15、选择经过安全处理的食品。

16、立即食用做熟的食品。

17、避免生食品与熟食品接触。

18、必须精心保持厨房所有表面的清洁。

19、上岗前洗手，便后洗手。工作时间不能佩戴首饰，不随地吐痰，不在操作时闲谈、抽烟，不准穿拖鞋、赤脚、背心不带闲人进配餐间，不准穿工作服上厕所。

20、保持售饭用具、盛装食品用具、售饭台清洁卫生，菜有防蝇罩，主食品有盖布，并保持干净。

21、灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光。

22、门窗有防蝇、防尘、防鼠设施。室内通风，光线好。

23、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、苍蝇、蟑螂等有害昆虫孳生的条件。

24、食品用工具容器必须有明显的标志，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。外购订餐时，必须索取送餐者有效的卫生许可证复印件，送餐者卫生许可证上必须注明ldquo；送餐rdquo；的许可项目。

25、从业人员必须持有健康证、卫生知识培训合格证及穿戴工作衣帽、仪表整洁上岗操作。

26、操作间：设施布局合理，生熟分开，标志明显，餐具存放整齐，密闭保存。

27、应相对固定食品采购的场所，同时也要掌握定点与不定点的原则，关注市场行情。

28、认真做好蔬菜农药检测工作，对蔬菜、豆制品、肉类每次有记录，并48小时留样。对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。

29、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动，并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理复验手续。

30、食品在烹调后到出售前，若超过2小时的，应当置于高于60℃或低于10℃的条件下存放。

31、学生集体用餐必须当餐加工，不得使用剩饭菜，不得制售冷荤凉菜。

32、公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

33、不买、不做、不卖、不吃腐烂变质和过期食品，隔顿剩菜剩饭必须热透。从采购员、保管员到每个炊事员都要严格把关，杜食物中毒的发生。

34、消毒后应达到光、洁、涩、干，无消毒水味和酒精味，表明无白粉，符合防疫站检查化验的各种卫生指标。

35、食堂从业人员必须自觉遵守学院、食堂的各项规章制度，树立大局观和为师生服务的思想，办好伙食，为学院的稳定和发展作贡献。

36、食堂人员要做到勤剪指甲、勤换衣服，上岗前必须整齐穿戴工作服，洗净手，不准戴任何手饰上岗。

37、各食堂临时保管室存放物资必须上架并且要有标签，食品和非食品要分开，且要注意保质期，以防变质生虫，没用完的物资必须及时封口，防止老鼠和蟑螳。

38、冷冻、食品应自然解冻,不得采用自来水冲淋及温水浸泡。

39、清洗后的食品应保持清洁,放置于货架。易腐食品及时冷藏保鲜,防止腐败变质。

40、操作员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二度污染。

41、要严格按照食品卫生的要求进行食品加工，保证食品加工的卫生安全。对盛装熟食品的容器、餐具、熟食公用具洗刷干净后必须进行热力消毒

42、加工食品必须做到烧熟煮透，加工后的熟制品应当与食品原料或未成品分开存放，熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。未成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。

43、工作结束后，调料加盖，调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净，地面清扫拖净。食堂每日用完后的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中进行浸泡，浸泡时间为15—30分钟；不能进行浸泡的不锈钢桌、不锈钢架等用具必须定期用适量浓度消毒液进行擦拭。

44、要坚持四勤（勤洗手、剪指甲、理发、勤换洗衣服、被褥、勤洗换工作服、帽）。

45、操作时不吸烟，工作时不做有碍服务形象的动作，如抓头发、剪指甲、掏耳朵、伸懒腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠。咳嗽或打喷嚏时，要用手帕掩住鼻等。

46、工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟、喝酒。不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他碍食品卫生的行为。

47、设施布局合理，整洁通风，防鼠设施齐全，原料摆放整齐，生熟分开，标志明显，餐具存放整齐，密闭保存。

48、操作台上的调味品要分类摆放，并及时加盖。

49、粗加工过程中动物性食品与植物性食品必须分开存放。

50、制做凉莱，符合规范要求。

学校食堂的标语 50句菁华（扩展7）

——最新的食堂标语 40句菁华

1、文明就餐，从我做起。

2、学校食堂可真大，干净整洁靠大家，来买饭时请排队，争先恐后真不对。

3、一粒粮，千滴汗，不浪费，齐珍惜。

4、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。

5、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。

6、节约需从点滴起。

7、倒下的是剩饭，流走的是血汗。

8、民以食为天，食以洁为先。

9、墙上无脚印，地上无痰迹。

10、事在人为，路在脚下。

11、学会生活，学会健体。

12、留住绿色，留住美丽，为了我们的家更美好，请不要用一次性筷子。

13、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。

14、餐厅是我家，清洁靠大家。

15、就文明餐，做文明人。

16、加强自我修养，树立良好美德。

17、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。

18、尊重他人就是尊重自己。

19、饮食是文化，请从餐桌文明做起。

20、不挑食，不偏食，身体棒又棒。

21、温馨之家，共同营造。

22、饭菜不浪费，文明用餐好。

23、米粒宝宝，我们爱你。

24、盘内一分钟，厨房更多功。

25、相互明白，其乐融融。

26、节约每一粒米，节约每一勺菜。

27、爱惜粮食，杜绝浪费，文明用餐。

28、不要高声语，碗筷别乱敲。

29、服务有笑脸，消费说谢谢。

30、厉行勤俭节约，反对铺张浪费。

31、滴水凑成河，粒米凑成箩。

32、手中有粮，心里不慌。

33、为耕者谋利，为食者造福。

34、自觉遵守饭堂纪律养成饮食卫生习惯。

35、病从口入饭前洗手。

36、滴水凑成河粒米凑成箩。

37、节约用水一点一滴珍惜粮食一颗一粒。

38、微笑是我们的语言，文明是我们的信念 良好的卫生习惯是身体健康的保障

39、节约就是美德

40、勤俭节约是中华民族的传统美德

学校食堂的标语 50句菁华（扩展8）

——食堂标语大全 40句菁华

1、文明打饭，尊重劳动。

2、干净，卫生，你我共同努力。

3、饭菜穿肠过，礼让心中留。

4、爱护公物，损坏赔偿。

5、普及节粮知识，提高节粮意识。

6、日惜一粒米，千日一斗粮。

7、粒粒粮食，滴滴汗珠，爱惜粮食，造福人类。

8、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。

9、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。

10、节约每一粒米，节约每一勺菜。

11、留住绿色，留住美丽，为了我们的家更美好，请不要用一次性筷子。

12、饮水要思源，吃饭要节俭。

13、文明礼貌，程序井然。。

14、倒下的是剩饭，流走的.是血汗。

15、相互谦让，亲如一家。

16、古诗《锄禾》你我读，盘中餐苦当记住。

17、病从口入，饭前洗手。

18、餐厅饭菜香，就餐多谦让。

19、倒下的是剩饭，流走的是血汗。

20、节俭光荣，浪费可耻。

21、一顿省一口，一年省一斗。

22、要知盘中餐，粒粒皆辛苦。

23、饱时省一口，饿时得一斗。

24、文明用餐，保持好心情。

25、一米一粟来之不易，爱粮节粮人人有责。

26、文明用餐，节俭惜福。

27、节约粮从我做起，建设节约型社会。

28、倡导节约，爱惜粮食，文明用餐，从我做起。

29、爱护公共设施，提高自我修养。

30、粒粒皆汗水，滴滴是金钱！

31、好好节约，天天吃饭。

32、精打细算够半年，遇到荒年不受难。

33、节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒！

34、增强节约粮食，爱惜粮食的意识。

35、餐厅清洁，人人有责。

36、礼貌打饭，尊重劳动。

37、自觉排队，礼貌就餐。

38、爱惜粮食就是热爱生命。

39、粒米虽小君莫扔，勤俭节俭留美名。

40、勤勤俭俭粮满仓，大手大脚仓底光。

标语