冷库安全管理规范制度 40句菁华

1、严格执行交接班制度，做到“五交一接”。

2、库房、机房的机器设备和压力容器，每天各车间自检，每月由主管副厂长负责与设备科及有关人员检验一次，每年淡季进行保养大修，以保障设备处于良好状态。

3、库房、机房人员，每月一次参加车间主任主持的。安全生产会议，每年一期参加厂以上主持的安全生产学班。

4、加大监督力度，落实安全责任制度。

5、严把消防技术审核关、验收关。对于已经投入使用的冷库，*消防部门要会同建设、规划、安监、工商等部门组织联合检查，对不符合规范要求的，要责令整改，对存在重大安全问题，严重威胁公共安全的，要坚决停止使用。

6、1.有限空间（冷库、冷藏库）内作业前，作业部门必须指定专人负责监护

7、3.进入有限空间（冷库、冷藏库）作业人员的职责：

8、3.4.遇有违反规定强令作业或安全措施没落实的情况，作业人员有权拒绝作业。

9、4.7.有限空间（冷库、冷藏库）出入口内外应畅通无阻，不得有障碍物。

10、4.8.有限空间（冷库、冷藏库）内作业，应视作业条件适时安排人员轮换作业或休息。

11、4.9.进入有限空间作业（冷库、冷藏库）时，应在出入口明显位置悬挂警示标识，如“有人工作，严禁关门”。

12、4.10.有限空间（冷库、冷藏库）内作业期间，发现有人身体不适时，应立即停止工作，向监护人汇报，根据现场情况采取措施，如：加强自然通风、强令停止作业等。

13、6.禁止以下人员进入有限空间（含冷库）内作业：

14、*.有外伤疤（手术后）尚未愈合者。

15、严禁在仓库（冷库、物料仓、办公室）区域内吸烟（公司指定吸烟区可以），违者罚款100元/次，两次以上者予以辞退。

16、工作时间内不准脱岗喝酒、睡觉或从事与本职工作无关的活动，否则给予罚款50元/次，两次以上予于辞退。

17、冷库叉车工和记数员须经过业务培训，经冷库负责人考核合格后方能上岗，同时要经常检查叉车设备和冷库的设备，发现异常要及时向领导报告和联系动力部进行维修。

18、正常使用冷库，保证安全生产,防止水、汽渗入隔热层，严格把好“冰、霜、水、门、灯”五关。

19、堆码要求

20、货物到公司前，要预先通知化验员到货时间以便进行取样进行化验，检查三证（出境动物产品检疫合格证明、非疫区证明、动物及动物产品运载工具消毒证明）并从外观检查货物装载是否有异常，有无化冻等质量情况。

21、冷库内的各类物资最好要按位存放位堆放要整齐，要做到下有木托盘或者塑料托盘。四周不靠墙，上不靠顶棚，每批次均要有标签，标明来货时间、厂家、规格以及数量。

22、入库工人必须按照规定着工作装入库，专人开关库门。

23、要管好库门，货物进出时要随手关门，发现门损坏不能密封要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、不逃冷气，绝对禁止开着冷库门进行作业。

24、库房的墙、地坪、门、顶棚等部位有了冰、霜、水要及时清除。

25、经常观察压缩机运行状态，检查其排气温度，在换季运行时，要特别注意及时调整系统供液量。

26、落实进入有限空间的安全防护措施，确认安全措施和有限空间内氧气、可燃气体、有毒有害气体浓度的检验结果。

27、进入有限空间作业前30分钟应取样，严格控制可燃气体、有毒气体浓度及含氧量在安全指标范围内，分析合格后才允许进入设备内作业。有毒有害气体含量不得超过GBZ1-20XX设计卫生标准规定的最高容许浓度，氧含量应为19。5%以上。如在设备内作业时间长，至少每隔2小时分析一次，如发现超标，应立即停止作业，迅速撤出人员。

28、在检修作业条件发生变化，并有可能危及作业人员安全时，必须立即撤出;若需要继续作业，必须重新办理进入设备内作业审批手续。

29、5保持库房地面干燥，库房地面打扫时不宜用水冲，现冷冻库地板是塑料地面，建议使用拖把做地面卫生即可;

30、经常检查和确认电源的电压是否符合要求，电压应为380V±10%（三相四线）。冷库设备长期不用时，应截断冷库的总电源，并确保制冷机组不受潮、不被灰尘等其它物质所污染。

31、制冷机在运转过程中应避免振动，振动除了增加机械磨损外还会导致机组上连接管松动或者断裂。机器在运转过程中若发现噪声异常，应停机检查，排除后再运行。制冷压缩机组的保护功能均已事先设定好，无须调整。

32、定期检查制冷机组的各连接管、阀件上的连接管是否牢固，是否有制冷剂渗漏（一般渗漏的地方会出现油迹）。检漏最实用的方法是：用海绵或软布沾上洗涤剂，揉搓起沫，然后均匀涂在要检漏的地方，观察数分钟。若渗漏会有气泡出现。在渗漏的地方做上记号，然后做紧固或气焊处理（由专业制冷工作人员进行检修操作）。

33、冷库的电器设备检修应有由电工或懂得用电知识的人员来操作，任何检修都必须切断电源，以确保安全。

34、冷库的库内温度、温差等参数，这些都应根据冷库的实际情况而设定，不可任意改变参数。冷库出厂时已根据用户要求而定制，要了解冷库的技术参数后再进行控制器上各项参数的设定。

35、经常检查及确认电源来线的电压符合要求，电压应为380V±10%，三相四线或五线；

36、蒸发器前不得堆放物品。以免影响制冷效果；

37、作业负责人要明确所有有限空间作业人员的职责，负责人及作业人员都要明确信息沟通的工具、方式和内容。

38、加强对员工的安全生产教育和培训，提高作业人员自我保护意识和安全防范技能。

39、工作程序

40、冷库突然停电时，应及时启用备用发电机组，检查温度调控设备运行情况；检查库内温度是否在要求范围内。（发电机组常备燃油不少于8小时用量。）

冷库安全管理规范制度 40句菁华扩展阅读

冷库安全管理规范制度 40句菁华（扩展1）

——冷库管理上墙制度 40句菁华

1、进入有限空间作业的施工单位提出申请，由所在项目的工程部负责办理《有限空间作业记录表》。

2、有限空间作业出入口内外不得有障碍物，应保证其畅通无阻，以便人员出入和抢救疏散。

3、对随时产生有害气体或进行内防腐作业的场所应采取可靠措施，作业人员要佩戴安全可靠的防护面具，由安全人员亲自监护，并进行定时监测。

4、发生中毒、窒息的紧急情况时，抢救人员必须佩带氧气呼吸器进入作业空间，并至少留一人在外做监护和联络工作。

5、作业完工后，经检修人、监护人与车间负责人共同检查设备内部，确认设备内无人员和工具、杂物后，方可封闭设备孔。

6、有限空间作业前要办理有限空间作业许可证，需要时要同时办理其他作业证，作业人员须持有审批的有限空间作业许可证和其他作业许可证后方准许进入有限空间作业。

7、有限空间作业实施公司内部作业许可证制度。公司安全主管部门负责作业许可证管理。

8、加强劳动防护用品的配备和监护工作。要针对作业环境的实际要求，配备足量、符合实际作业环境要求的劳动防护用品，且作业人员要佩戴好劳动用品后再进行作业，场外必须有监护人员监护及必要的施救工具。

9、制定切实有效的事故应急预案，并不定期的进行事故应急救援预案的演练，予以记录。

10、参与有限空间作业的所有人员要严格执行公司的安全管理制度、有限空间作业规章制度及有限空间作业操作规程，对违反规定者按照公司处罚条例进行处罚。

11、冷库值班人员要经常注意冷库周围情况，发现异常要及时报警，确保冷库安全。

12、冷库叉车工和记数员须经过业务培训，经冷库负责人考核合格后方能上岗，同时要经常检查叉车设备和冷库的设备，发现异常要及时向领导报告和联系动力部进行维修。

13、正常使用冷库，保证安全生产，防止水、汽渗入隔热层，严格把好“冰、霜、水、门、灯”五关。

14、堆码要求

15、交接班时，要做到：

16、4容易渗水的产品放入冷冻库时，篮子底部需加用塑料盆，预防废水滴在冷冻库地面;

17、5保持库房地面干燥，库房地面打扫时不宜用水冲，现冷冻库地板是塑料地面，建议使用拖把做地面卫生即可;

18、6冻藏大块原料单独存放，小型及零碎原料置盘或筐，集中存放，所有物品必须放在货架上，不得放于地板，坚持先存放、先取用的原则，交替存货和取用;

19、7每月最后一天对冷冻库进行清洁整理，检查食品及原料数量，并对冷冻库进行清理，由粗加工领班进行月末盘点库存情况并上报厨师长;

20、9保持冷冻库达到规定的温度，使用过程中，如发现温差、损坏等问题应及时上报厨师长，与工程部联系维修，不得自行修理。

21、冷库设专人管理，明确责任人，并且在冷库门边作出明显标示，标示出责任人跟检查监督人。

22、冷库管理人员从接到来货通知后，要检查冷库库存，确定贮存位置，联系好装卸人员。

23、冷库内的各类物资最好要按位存放位堆放要整齐，要做到下有木托盘或者塑料托盘。四周不靠墙，上不靠顶棚，每批次均要有标签，标明来货时间、厂家、规格以及数量。

24、正常使用冷库，保证安全生产，防止水、汽渗入隔热层，严格把好“冰、霜、水、门、灯”五关

25、严禁无关人员进入冷库。

26、冷库内不得堆放杂物，保持冷库整洁有序。

27、每天要对库存货物进行检查，每周在仓储部经理组织下进行货物盘点，做到帐、物、标签数量完全吻合。

28、冷库的门的铰链、拉手、门锁应根据实际情况定期添加润滑油。

29、对压缩机的维护：初期系统内部清洁度较差，在运行30天后要更换一次冷冻油和干燥过滤器，在运行半年之后再更换一次（要根据实际情况而定）。对于清洁度较高的系统，运行半年以后也要更换一次冷冻油和干燥过滤器，以后视情况而定。

30、.冷库、机房人员要贯彻“安全第一、预防为主”的方针，严格执行三个“规程(《安全技术规程》、《压力容器监察规程》、《在用压力容器检验规程》)，要以高度责任感进行认真的操作、维护、保养、检验，确保设备安全运转。

31、.操作人员要做到“四要”“四勤”“四及时”，厂部由厂及主管冷冻厂厂长参加每年一次对操作人员进行考核评比，并予以奖惩。

32、.库房、机房的机器设备和压力容器，每天各车间自检，每月由主管副厂长负责与设备科及有关人员检验一次，每年淡季进行保养大修，以保障设备处于良好状态。

33、3.4.遇有违反规定强令作业或安全措施没落实的情况，作业人员有权拒绝作业。

34、4.有限空间作业（冷库、冷藏库）规范及安全防范措施：

35、4.7.有限空间（冷库、冷藏库）出入口内外应畅通无阻，不得有障碍物。

36、4.9.进入有限空间作业（冷库、冷藏库）时，应在出入口明显位置悬挂警示标识，如“有人工作，严禁关门”。

37、4.10.有限空间（冷库、冷藏库）内作业期间，发现有人身体不适时，应立即停止工作，向监护人汇报，根据现场情况采取措施，如：加强自然通风、强令停止作业等。

38、5.1.无监护人员的作业。

39、5.3.不明情况的盲目救护。

40、6.禁止以下人员进入有限空间（含冷库）内作业：

冷库安全管理规范制度 40句菁华（扩展2）

——冷库安全管理制度 40句菁华

1、冷库内严禁多水性作业。

2、空库是库房应保持在零点以下温度，避免库内受潮。

3、货物不准在地坪上摔击，以免砸坏地坪，破坏隔热层。

4、食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置。同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域，不同区域应有明显的标识。

5、冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开，植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。不得将食品堆积、挤压存放。

6、散装食品应盛装于容器内，在贮存位置标明食品的`名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

7、严格按照“食品卫生国家标准”进行规范操作。

8、实验情况及时分析，数据要记录在专用记录本上，并做到及时、真实、齐全、清晰、整洁、规格。

9、化验室闲人免进。

10、贮存食品的容器须封箱封盖，容器不能直接放在地板上，需离墙离地至少5厘米；

11、不同食品在处理时，不能混合清洗，必须换水或用不同清洁容器、水池清洗；

12、人员在处理、销售熟食品及直接入口的食品时，须着干净衣服、戴口罩、一次性手套；

13、操作人员的身体健康要求

14、2操作人员须取得区、市级以上的*门颁发的健康证、培训证；

15、3凡手部受刀伤或有其他外伤的工作人员，应立即暂停食品加工、销售工作，采取妥善措施包扎防护；

16、4洗手要求：工作人员在下述情况时必须洗手、消毒：开始工作之前；上厕所之后；加工生食品之后，加工熟食品之前；接触了未消过毒的物品之后；处理被污染的原材料、脏物等之后；从事与食品加工、销售无关的其他活动之后；离开加工场所再次返回时；

17、2员工所着工作服、帽等必须每日清洗、消毒，口罩必须每日更换；

18、良好的卫生习惯

19、5不混用是容器、食品加工刀具，食品容器使用前须清洁、消毒；

20、7不将食品与非食品类、食品直接加工用具混放；

21、8不将清洁用剂与食品类商品临近存放；

22、9进出冷库要随时关门；

23、新参加工作的生产人员，必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。生产人员患有有碍食品的传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等)，或手有外伤等情况，必须立即调离食品加工岗位并妥善治疗。

24、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手:

25、不得带任何食品杂物进车间，不得在车间吃食物，不准在车间乱丢杂物以及随地吐痰，违反本条例之一者罚款10元，严重者开除；

26、进入规定要穿工作服的工作间一定要穿工作服，必须穿戴整齐洁净，违者一次扣款10元，严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区，所有工作人员不得留长指甲或涂指甲油；

27、工作服的管理

28、加工前认真验收加工原料是否符合质量，严禁加工不合格原料。

29、厨房管理人员下班时，应检查各功能区域的卫生状况，并做好记录。

30、冻库的卫生，应由值班人员经常进行清扫。

31、冻库内不得乱堆乱放，不得有血迹及积水，地面上不可存放食品，如冻库库房紧张，必须在地面上垫有木板防止食品的污染。

32、食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物质，不得存放个人物品和杂物。

33、定期对冷藏设备除霜、清洁和保养，保证设施正常运转。

34、经营场所应设置防鼠、防虫、防蝇、防潮、防霉的设施，并能正常使用；必须设置机械通风设施，并应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁，清货时应做好清洁消毒工作。

35、仓库要注意门禁管理，不得随便入内。

36、区位确定后应制作一张配置图，贴在仓库入口处，以便于存取。小量贮存区应尽量固定位置，整箱贮存区则可弹性运用、若贮存空间属冷冻库，也可以不固定位置而弹性运用。

37、低温冷库（冷冻库）温度必须低于-18℃，高温冷库（冷藏库）温度必须保持在0～10℃；冷藏设备、设施不能有滴水，结霜厚度不能超过1cm。

38、冷库内不可存放腐败变质食品和有异味食品。食品之间应有一定空隙，直接入口食品与食品原料应分库冷藏。

39、食品储存要做到先进先出，尽量缩短储藏时间，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫。及时清除不符合卫生要求的食品。

40、食品库房管理员必须熟悉食品库房卫生管理制度和各类食品储藏的基本要求。发现腐败变质、超过保质期和《食品卫生法》禁止生产经营的食品时应及时处理。

冷库安全管理规范制度 40句菁华（扩展3）

——临时用电安全管理制度规范 30句菁华

1、配电箱、开关箱应装设在干燥、通风及常温场所;不得装设在易受外来固体物撞击、强烈振动，液体浸溅及热源烘烤的场所。否则，须作特殊防护处理。

2、配电箱、开关箱应装设端正、牢固、移动式配电箱、开关箱应装设在坚固的支架上;配电箱、开关箱内的开关电器(含插座)应按其规定的位置坚固在电器安装板上，不得歪斜和松动。

3、架空线路宜采用混凝土杆或木杆，混凝土杆不得有露筋、环向裂纹和扭曲，木杆不得腐朽。因受地形环境限制不能装设拉线时，可采用撑杆代替拉线，撑杆埋深不得小于0.8m，其底部应垫底盘或石块。

4、内配线必须采用绝缘导线。室内配线所用导线截面，应根据用电设备的计算负荷确定，但铝线截面应不小于2.5mm2，铜线截面应不小于1.5mm2。潮湿场所或埋地非电缆配线必须穿管敷设，管口应密封。采用金属管敷设时必须作保护接零。

5、对配电箱、开关箱进行检查、维修时，必须将其前一级相应的电源开关分闸断电，并悬挂停电标志牌，严禁带电作业。

6、停止作业一小时以上时，应将动力开关箱断电上锁。

7、宿舍内不得擅自改装、加装、拆卸，内供电设施。

8、2各单位负责对本单位临时用电的专业检查和临时用电设施的日常管理，发现安全隐患及时整改，确保安全用电。

9、1各单位应做好安全用电管理和宣传工作，安装、维修或拆除临时用电设施，必须由电工完成。

10、9配电箱进出线要敷设合理、位置规范，以免受机械损伤;有防止雨水沿导线流入配电箱内的措施，移动配电箱的进出线必须采用橡皮绝缘软电缆(线)。

11、11动力用电与照明用电须分开，并根据负荷容量单独配置;开关箱须按“一机一闸一漏(漏电保护器)”配置，严禁“一闸多机”。

12、16甲、乙双方有责任互相督促、检查，如乙方有严重违章或严重安全隐患或整改不力的，甲方的安全或电气管理人员有权制止作业，责令整改，直至切断电源。

13、18《临时电源申请审批表》一式二份，甲、乙双方各保留一份备查;乙方应在临时用电使用完毕、拆除后，将《临时电源申请审批表》归还甲方保存。

14、2作业批准人：（主要负责人）

15、3作业人员：

16、在运行的生产装置、罐区和具有火灾爆炸危险场所内一般不允许接临时电源。确属装置生产、检修施工需要时，在办理“临时用电作业许可证”的同时，按规定办理“用火作业许可证”。

17、作业前，针对作业内容应进行危害识别，制定相应的作业程序及安全措施。

18、本公司以外单位需临时用电时，由用电单位持用火作业许可证、电工作业操作证、施工许可证等到供电主管部门办理临时用电作业许可证，临时用电作业许可证须经用电或施工单位负责人签字。

19、有自备电源的施工和检修队伍，自备电源不应接入公用电网。

20、临时用电应设置保护开关，使用前应检查电气装置和保护设施的可靠性。所有的临时用电均应设置接地保护。

21、临时用电时间一般不超过15天，特殊情况不应超过一个月。用电结束后，用电单位应及时通知供电单位拆除临时用电线路

22、设备动力部负责其管辖范围内的临时用电管理和审批。

23、项目经理部设置一名安全用电技术负责人。

24、临电设施必须经验收合格后方可投入使用。工期长的每年进行一次验收。

25、现场电工人员必须持证作业。

26、使用Ⅰ类电动工具和移动式电气设备的人员必须戴好绝缘手套。

27、供电线路应由专业电工定期巡视检查。

28、现场施工机具要做到'一机、一闸、一漏、一箱'，非专业施工人员不准随便触摸施工用电机具。

29、施工前检查供、用电设备是否正常，用电机具不允许'带病'工作。

30、移动式临时配电箱应距地600mm以上。

冷库安全管理规范制度 40句菁华（扩展4）

——信息安全管理制度 40句菁华

1、内部入侵：查清入侵来源，如IP地址、所在区域、所处办公室等信息，同时断开对应的交换机端口，针对入侵方法调整或更新入侵检测设备。对于无法制止的多点入侵和造成损害的，应及时关闭被入侵的服务器或相应设备；

2、计算机报废

3、服务器机房内应做到干净、整洁、物品摆放整齐；非主管维护人员不得擅自进入。

4、凡是发现以下行为，管理员有权根据实际情况处罚并追究当事人及其直接领导的责任，严重的则交由上级部门领导对其处理。

5、医院任何科室如发现或怀疑有计算机病毒侵入，应立即断开网络，同时通知信息科技术人员负责处理。信息科应采取措施清除，并向主管院领导报告备案。

6、未经允许，不得私自添加、删除与医院网络有关的软件。

7、未经允许，不得对医院网络功能进行删除、修改或者增加。

8、不得擅自挪动、转移、增加、安装、拆卸网络设施及设备。特殊情况应提前通知网络管理人员，在得到允许后方可实施。

9、网络资源及网络信息的使用权限由网络管理人员按医院的有关规定予以分配，任何人不得擅自超越权限使用网络资源及网络信息。

10、任何人不得将含有医院信息的计算机或各种存储介质交与无关人员。更不得利用医院数据信息获取不正当利益。

11、计算机的使用部门要保持清洁、安全、良好的计算机设备工作环境，禁止在计算机应用环境中放置易燃、易爆、强腐蚀、强磁性等有害计算机设备安全的物品。

12、系统管理员不得使用他人操作代码进行业务操作；

13、系统维护用户的密码应至少由两人共同设置、保管和使用。

14、数据清理前必须对数据进行备份，在确认备份正确后方可进行清理操作。历次清理前的备份数据要根据备份策略进行定期保存或永久保存，并确保可以随时使用。数据清理的实施应避开业务高峰期，避免对联机业务运行造成影响。

15、管理部门应对报废设备中存有的程序、数据资料进行备份后清除，并妥善处理废弃无用的资料和介质，防止泄密。

16、工作人员进入机房必须更换干净的工作服和拖鞋。

17、严禁在通电的情况下拆卸，移动计算机等设备和部件。

18、定期检查机房消防设备器材。

19、2 对医院现有的信息技术基础架构、设备运行状态和应用情况进行诊断和评估,提出合理化的解决方案。

20、运行维护服务:

21、1 软硬件设备安装、升级服务。

22、2硬件设备的维修和保养。

23、5 日常业务数据问题的处理服务。

24、制定信息化加工过程管理、信息化成果验收与交接、存储介质管理等操作规程或规章制度。

25、使用外包服务方设备的,对其进行必要的安全检查。

26、领导干部监督检查信息；

27、公司安委会监督检查信息；

28、其他信息（群众举报，新闻媒体等）。

29、发生急性中毒事故、火灾大事故、重大治安事件、重大交通事故及造成经济损失5万元（含5万元）以上50万元以下的特种设备事故，公司安委会电话速报集团公司安监部并于20小时之内书面上报。

30、集团公司明确要求上报的材料（活动安排、工作小结、

31、公司安委会结合公司的安全信息、监督检查信息和上级通报的信息定期进行综合分析。

32、公司安委会每月定期对安全信息进行综合分析并形成月度安全分析报告（纪要）。

33、公司各部要充分利用安全信息的预测功能、许价功能、导向功能，把信息作为安全决策的重要依据，运用信息正确指导安全工作。

34、针对安全信息反映的倾向性问题采取加强管理、加大投入、强化控制等多种措施，及时消除安全隐患。

35、建立安全问题库，从信息的收集、分析到处理形成动态的闭环管理，保证安全信息畅通和有效利用，对上级通报、反馈的安全信息，公司各部要按要求及时上报调查处理及整改结果。

36、建立网络与信息安全应急领导小组；落实具体的安全管理人员。以上人员要提供24小时有效、畅通的联系方式。

37、对电脑采取有效的安全防护措施（及时更新系统补丁，安装有效的防病毒软件等）。

38、修改默认密码，不能使用默认的统一密码；

39、正常工作日应该保证至少登录、浏览一次系统相关页面，及时发现有无被篡改等异常现象，特殊时间应增加检查频率；

40、加强电脑的使用管理（专人专管，谁用谁负责；电脑设置固定IP地址，并登记备案）。

冷库安全管理规范制度 40句菁华（扩展5）

——班级安全管理制度 40句菁华

1、体育课、实验课、走班课及学校放学后，务必锁好门、关好窗。生活委员及电教委员要定期检查班级的公共设施，发现门锁及把手不牢固及时报学生处修理，防止盗窃案件的发生。

2、严禁学生携带棍棒、利器等不安全物品进入学校。

3、分食物时老师必须戴口罩；

4、提醒孩子吃的时候留意骨头；

5、除幼儿园和孩子自带的的食品外不随意给食物给幼儿吃。

6、户外活动前后必须清点人数；

7、活动前先检查场地、器材是否安全；

8、不能让孩子玩老师的钢琴，以免琴盖掉下压伤孩子的手；

9、对建构区积木的使用提出明确的要求，以免发生安全事故；

10、老师带班严禁聊天或做无关工作的事情，更不许擅自离岗；

11、发现安全隐患及时排除或上报

12、午睡前后清点人数；

13、对咳嗽的孩子要隔开睡；

14、三位老师会使用灭火器，懂得消防应急示意图，安全出口；

15、外出活动或离园时能及时关好水电；

16、不留放易燃易爆物品

17、班主任要对学生进行安全教育和管理工作，防止火灾、交通、中毒和其它安全意外事故的发生。

18、班主任要经常检查教室内的电源开关、电线、门窗、照明灯具是否安全、牢固，发生问题要及时报告有关部门维修，并告之学生注意安全。

19、学生出入教室，上、下楼梯要有礼、有序，严防混乱、拥挤造成的意外伤害事故的发生，不得在课室、走廊、楼梯上追逐打闹，学生严禁进入网吧、电子游戏机室。

20、教育学生遵守学校规章制度，按时到校、按时回家，防止意外事故发生。

21、课间休息文明活动，不追跑撵打。

22、上下学路队要文明有序，三人成列，两人成行。

23、时刻以班级为荣，主动维护班级荣誉,不做有损集体的事情。

24、时刻遵守《中小学生守则》、《小学生行为规范》。

25、午、晚上放学，一定要排好路队，不能在路队上打闹。

26、不准在学校门口和学校周围的护坡上玩耍。

27、桌面餐前要清洁擦拭并消毒，餐后要擦拭干净。

28、生吃瓜果要洗净或削皮，并防止食用的污染。

29、接触儿童饮食的工作人员工作前要用肥皂和流动水洗手。

30、制定四季带量食谱，每周制定适合儿童年龄特点的食谱，尽量自制点心，做到品种多样，搭配合理，按量供给，烹调色香味好。每周更换食谱，保证日托热量、蛋白质*均摄入量均达70%—80%以上，每学期对食品结果有分析总结，对存在问题有改进措施。

31、为儿童饮水提供条件，保证能随时饮水。

32、、合理安排饮食，养成幼儿良好的进餐习惯。

33、班主任及班级安全委员要时常做好班级学生安全教育和管理工作。

34、班主任及安全委员要组织好班级各项活动，对安全隐患要有预见性，并采取积极有效的预防措施，要教育学生注意安全。

35、学生在校期间因特殊情况(因病、因事)离校，需持班主任批准的请假条，经校警同意后方可出校门。

36、学生下课出入教室，上、下楼梯要有礼、有序，严防混乱、拥挤造成的意外伤害事故的发生。

37、保持室内外清洁、空气流通,每日早晨、下午起床后开窗换气。

38、桌椅柜每天擦1-2次,电风扇每周擦1次。

39、枕巾每周洗1次,毛巾被、被子、床单每月洗1次。夏天每天换衣服1次~2次,冬天内衣裤每天换1次。

40、每天用紫外线消毒灯消毒1次睡室和活动室,每次30~40分钟,(幼儿不在场时)。

冷库安全管理规范制度 40句菁华（扩展6）

——食堂卫生安全管理制度 40句菁华

1、分包单位不得私自乱设食堂，必须由项目部集中建立，统一管理;

2、饮水器具必须由炊事人员管理，定期清洗，保证卫生;

3、工地发生法定传染病和食物中毒时，必须尽快向上级主管部门和卫生防疫机构报告，并积极配合卫生防疫部门进行调查处理及落实消毒、隔离、应急接种疫苗等措施，防止传染病的传播流行。

4、工作人员必须是健康、无任何疾病的人员担任，工作时须穿工作服和带口罩，讲究卫生，并定期检查身体。

5、保证用电安全。定期和不定期检查电线、电路、开关、插座，发现损坏和隐患，及时更换和排除;各种电器在使用完毕后都要及时关闭并切断电源。

6、食堂下班后关闭所有电器设备开关，切断电源;保安要巡查食堂各个部位，检查安全和消防隐患，并及时报告处理。

7、做好各项防火和其它安全管理工作

8、学校的小卖部，只有对符合下列条件的人员才能出租:

9、学校出租小卖部，必须与承租人签订租赁合同，明确规定禁止出售的食品，承租人必须履行小卖部承诺书。禁止出售来历不明或标识不清，无相应检验合格证的食品;禁止出售假冒伪劣食品和添加剂、色素过多，不符合卫生要求的冰棒及其它饮品;禁止出售“三防”措施不力，被苍蝇、螳螂、老鼠等爬过、吃过的食品。承租人必须与供货方签订“代购协议书”。

10、学校要求家长劝告、教育学生(或子女)不要在学校周边餐馆用餐及购买各类食品。

11、食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、不透水、*滑、不易积垢的浅色材料构筑。其墙角及柱角（墙壁与墙壁间、墙壁及柱与地面间、墙壁及柱与天花板）间宜有一定的弧度（曲率半径在3cm以上），以防止积垢和便于清洗。粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有1.5m以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料（例如瓷砖、合金材料等）制成的墙裙，各类专间应铺设到墙顶。

12、食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。窗户不宜设室内窗台，若有窗台台面应向内侧倾斜（倾斜度宜在45度以上）。

13、把握好质量关，主副食的购置应有专人质检，做到几查、几看，对过期、发霉、变质、腐烂要拒之入库，对所采购的食品要从外观、质量、包装、标签等严格把关，并与对方签订责任书，拒无qs标志食品于校外。

14、每项食品的存放应离地12公分，离墙8公分，并做到不混放，地面、墙面保持干净。

15、每个工作台、岗每天必须干净无污染物并落实到每个组负责。

16、建立食堂食品卫生联防机制，并与卫生、*部门密切配合，并制定和落实有效的防范措施，做好记录，确保学校师生安全。

17、食堂（餐饮）服务人员必须衣、帽整齐，干净卫生。

18、健康合格证要随身携带，并随时接受有关部门检查。

19、食堂（餐饮）和其它服务人员，必须经过卫生知识培训，了解本行业基本安全卫生要求，并在工作中贯彻执行。

20、食堂（餐饮）服务人员在工作期间，不得戴戒指、不得涂指甲。

21、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出行皮肤病者，治愈前不得从事本行业工作。

22、排队就餐，集中洗手

23、轮流洗刷，集中存放

24、学生的伙食花样还有待进一步改善；

25、搞好操作间的安全卫生，冷荤配餐用工具必需专用，并有明显标志。

26、及时处理好垃圾、垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。

27、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，要定时检查，锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。

28、食堂班长是食堂的安全责任人，要加强对所属人员的思想教育，做到遵纪守法、优质服务、爱护师生，不准和师生发生吵架、斗殴打架事件。

29、食堂不得将有毒、有害、腐烂、变质的食品供应给师生食用，如发生食物中毒，责任人负一切经济、法律责任。

30、食堂工作人员注意用电、用气、用火安全，规范用电、气、火设施，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。

31、食品应分类分架、隔墙离地存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐败食品要及时冷藏、冷冻保存。

32、食物应保持新鲜、清洁、卫生，洗净后分类存放于有盖容器或冰箱内。鱼肉类取用处理要迅速，以免反复解冻而影响鲜度。要确实做到勿将食物暴露在生活常温中太久。

33、把好饭菜质量关，严防食物中毒。

34、作好安全工作，严格遵守操作规程，防止事故发生。

35、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作。

36、食堂煤气、油气开关必须是有专人开启，其他人员不得动用。

37、餐厅工作人员要掌握安全用电的相关知识，熟悉蒸箱、电饼铛、烤箱等电器的操作程序，严格按照用电安全程序来操作。

38、任何人不得改变线路，不得私自安装和乱拉电线，用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路。

39、饭堂电气开关箱内不准放置杂物，并注意定期检查漏电保护开关，以确保灵活可靠。

40、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源，然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火，或用砂子灭火，严禁用水 直接灭火。

制度