冷库安全管理规范制度 40句菁华

1、严格执行交接班制度，做到“五交一接”。

2、库房、机房的机器设备和压力容器，每天各车间自检，每月由主管副厂长负责与设备科及有关人员检验一次，每年淡季进行保养大修，以保障设备处于良好状态。

3、库房、机房人员，每月一次参加车间主任主持的。安全生产会议，每年一期参加厂以上主持的安全生产学班。

4、加大监督力度，落实安全责任制度。

5、严把消防技术审核关、验收关。对于已经投入使用的冷库，*消防部门要会同建设、规划、安监、工商等部门组织联合检查，对不符合规范要求的，要责令整改，对存在重大安全问题，严重威胁公共安全的，要坚决停止使用。

6、1.有限空间（冷库、冷藏库）内作业前，作业部门必须指定专人负责监护

7、3.进入有限空间（冷库、冷藏库）作业人员的职责：

8、3.4.遇有违反规定强令作业或安全措施没落实的情况，作业人员有权拒绝作业。

9、4.7.有限空间（冷库、冷藏库）出入口内外应畅通无阻，不得有障碍物。

10、4.8.有限空间（冷库、冷藏库）内作业，应视作业条件适时安排人员轮换作业或休息。

11、4.9.进入有限空间作业（冷库、冷藏库）时，应在出入口明显位置悬挂警示标识，如“有人工作，严禁关门”。

12、4.10.有限空间（冷库、冷藏库）内作业期间，发现有人身体不适时，应立即停止工作，向监护人汇报，根据现场情况采取措施，如：加强自然通风、强令停止作业等。

13、6.禁止以下人员进入有限空间（含冷库）内作业：

14、*.有外伤疤（手术后）尚未愈合者。

15、严禁在仓库（冷库、物料仓、办公室）区域内吸烟（公司指定吸烟区可以），违者罚款100元/次，两次以上者予以辞退。

16、工作时间内不准脱岗喝酒、睡觉或从事与本职工作无关的活动，否则给予罚款50元/次，两次以上予于辞退。

17、冷库叉车工和记数员须经过业务培训，经冷库负责人考核合格后方能上岗，同时要经常检查叉车设备和冷库的设备，发现异常要及时向领导报告和联系动力部进行维修。

18、正常使用冷库，保证安全生产,防止水、汽渗入隔热层，严格把好“冰、霜、水、门、灯”五关。

19、堆码要求

20、货物到公司前，要预先通知化验员到货时间以便进行取样进行化验，检查三证（出境动物产品检疫合格证明、非疫区证明、动物及动物产品运载工具消毒证明）并从外观检查货物装载是否有异常，有无化冻等质量情况。

21、冷库内的各类物资最好要按位存放位堆放要整齐，要做到下有木托盘或者塑料托盘。四周不靠墙，上不靠顶棚，每批次均要有标签，标明来货时间、厂家、规格以及数量。

22、入库工人必须按照规定着工作装入库，专人开关库门。

23、要管好库门，货物进出时要随手关门，发现门损坏不能密封要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、不逃冷气，绝对禁止开着冷库门进行作业。

24、库房的墙、地坪、门、顶棚等部位有了冰、霜、水要及时清除。

25、经常观察压缩机运行状态，检查其排气温度，在换季运行时，要特别注意及时调整系统供液量。

26、落实进入有限空间的安全防护措施，确认安全措施和有限空间内氧气、可燃气体、有毒有害气体浓度的检验结果。

27、进入有限空间作业前30分钟应取样，严格控制可燃气体、有毒气体浓度及含氧量在安全指标范围内，分析合格后才允许进入设备内作业。有毒有害气体含量不得超过GBZ1-20XX设计卫生标准规定的最高容许浓度，氧含量应为19。5%以上。如在设备内作业时间长，至少每隔2小时分析一次，如发现超标，应立即停止作业，迅速撤出人员。

28、在检修作业条件发生变化，并有可能危及作业人员安全时，必须立即撤出;若需要继续作业，必须重新办理进入设备内作业审批手续。

29、5保持库房地面干燥，库房地面打扫时不宜用水冲，现冷冻库地板是塑料地面，建议使用拖把做地面卫生即可;

30、经常检查和确认电源的电压是否符合要求，电压应为380V±10%（三相四线）。冷库设备长期不用时，应截断冷库的总电源，并确保制冷机组不受潮、不被灰尘等其它物质所污染。

31、制冷机在运转过程中应避免振动，振动除了增加机械磨损外还会导致机组上连接管松动或者断裂。机器在运转过程中若发现噪声异常，应停机检查，排除后再运行。制冷压缩机组的保护功能均已事先设定好，无须调整。

32、定期检查制冷机组的各连接管、阀件上的连接管是否牢固，是否有制冷剂渗漏（一般渗漏的地方会出现油迹）。检漏最实用的方法是：用海绵或软布沾上洗涤剂，揉搓起沫，然后均匀涂在要检漏的地方，观察数分钟。若渗漏会有气泡出现。在渗漏的地方做上记号，然后做紧固或气焊处理（由专业制冷工作人员进行检修操作）。

33、冷库的电器设备检修应有由电工或懂得用电知识的人员来操作，任何检修都必须切断电源，以确保安全。

34、冷库的库内温度、温差等参数，这些都应根据冷库的实际情况而设定，不可任意改变参数。冷库出厂时已根据用户要求而定制，要了解冷库的技术参数后再进行控制器上各项参数的设定。

35、经常检查及确认电源来线的电压符合要求，电压应为380V±10%，三相四线或五线；

36、蒸发器前不得堆放物品。以免影响制冷效果；

37、作业负责人要明确所有有限空间作业人员的职责，负责人及作业人员都要明确信息沟通的工具、方式和内容。

38、加强对员工的安全生产教育和培训，提高作业人员自我保护意识和安全防范技能。

39、工作程序

40、冷库突然停电时，应及时启用备用发电机组，检查温度调控设备运行情况；检查库内温度是否在要求范围内。（发电机组常备燃油不少于8小时用量。）

冷库安全管理规范制度 40句菁华扩展阅读

冷库安全管理规范制度 40句菁华（扩展1）

——冷库管理上墙制度 40句菁华

1、进入有限空间作业的施工单位提出申请，由所在项目的工程部负责办理《有限空间作业记录表》。

2、有限空间作业出入口内外不得有障碍物，应保证其畅通无阻，以便人员出入和抢救疏散。

3、对随时产生有害气体或进行内防腐作业的场所应采取可靠措施，作业人员要佩戴安全可靠的防护面具，由安全人员亲自监护，并进行定时监测。

4、发生中毒、窒息的紧急情况时，抢救人员必须佩带氧气呼吸器进入作业空间，并至少留一人在外做监护和联络工作。

5、作业完工后，经检修人、监护人与车间负责人共同检查设备内部，确认设备内无人员和工具、杂物后，方可封闭设备孔。

6、有限空间作业前要办理有限空间作业许可证，需要时要同时办理其他作业证，作业人员须持有审批的有限空间作业许可证和其他作业许可证后方准许进入有限空间作业。

7、有限空间作业实施公司内部作业许可证制度。公司安全主管部门负责作业许可证管理。

8、加强劳动防护用品的配备和监护工作。要针对作业环境的实际要求，配备足量、符合实际作业环境要求的劳动防护用品，且作业人员要佩戴好劳动用品后再进行作业，场外必须有监护人员监护及必要的施救工具。

9、制定切实有效的事故应急预案，并不定期的进行事故应急救援预案的演练，予以记录。

10、参与有限空间作业的所有人员要严格执行公司的安全管理制度、有限空间作业规章制度及有限空间作业操作规程，对违反规定者按照公司处罚条例进行处罚。

11、冷库值班人员要经常注意冷库周围情况，发现异常要及时报警，确保冷库安全。

12、冷库叉车工和记数员须经过业务培训，经冷库负责人考核合格后方能上岗，同时要经常检查叉车设备和冷库的设备，发现异常要及时向领导报告和联系动力部进行维修。

13、正常使用冷库，保证安全生产，防止水、汽渗入隔热层，严格把好“冰、霜、水、门、灯”五关。

14、堆码要求

15、交接班时，要做到：

16、4容易渗水的产品放入冷冻库时，篮子底部需加用塑料盆，预防废水滴在冷冻库地面;

17、5保持库房地面干燥，库房地面打扫时不宜用水冲，现冷冻库地板是塑料地面，建议使用拖把做地面卫生即可;

18、6冻藏大块原料单独存放，小型及零碎原料置盘或筐，集中存放，所有物品必须放在货架上，不得放于地板，坚持先存放、先取用的原则，交替存货和取用;

19、7每月最后一天对冷冻库进行清洁整理，检查食品及原料数量，并对冷冻库进行清理，由粗加工领班进行月末盘点库存情况并上报厨师长;

20、9保持冷冻库达到规定的温度，使用过程中，如发现温差、损坏等问题应及时上报厨师长，与工程部联系维修，不得自行修理。

21、冷库设专人管理，明确责任人，并且在冷库门边作出明显标示，标示出责任人跟检查监督人。

22、冷库管理人员从接到来货通知后，要检查冷库库存，确定贮存位置，联系好装卸人员。

23、冷库内的各类物资最好要按位存放位堆放要整齐，要做到下有木托盘或者塑料托盘。四周不靠墙，上不靠顶棚，每批次均要有标签，标明来货时间、厂家、规格以及数量。

24、正常使用冷库，保证安全生产，防止水、汽渗入隔热层，严格把好“冰、霜、水、门、灯”五关

25、严禁无关人员进入冷库。

26、冷库内不得堆放杂物，保持冷库整洁有序。

27、每天要对库存货物进行检查，每周在仓储部经理组织下进行货物盘点，做到帐、物、标签数量完全吻合。

28、冷库的门的铰链、拉手、门锁应根据实际情况定期添加润滑油。

29、对压缩机的维护：初期系统内部清洁度较差，在运行30天后要更换一次冷冻油和干燥过滤器，在运行半年之后再更换一次（要根据实际情况而定）。对于清洁度较高的系统，运行半年以后也要更换一次冷冻油和干燥过滤器，以后视情况而定。

30、.冷库、机房人员要贯彻“安全第一、预防为主”的方针，严格执行三个“规程(《安全技术规程》、《压力容器监察规程》、《在用压力容器检验规程》)，要以高度责任感进行认真的操作、维护、保养、检验，确保设备安全运转。

31、.操作人员要做到“四要”“四勤”“四及时”，厂部由厂及主管冷冻厂厂长参加每年一次对操作人员进行考核评比，并予以奖惩。

32、.库房、机房的机器设备和压力容器，每天各车间自检，每月由主管副厂长负责与设备科及有关人员检验一次，每年淡季进行保养大修，以保障设备处于良好状态。

33、3.4.遇有违反规定强令作业或安全措施没落实的情况，作业人员有权拒绝作业。

34、4.有限空间作业（冷库、冷藏库）规范及安全防范措施：

35、4.7.有限空间（冷库、冷藏库）出入口内外应畅通无阻，不得有障碍物。

36、4.9.进入有限空间作业（冷库、冷藏库）时，应在出入口明显位置悬挂警示标识，如“有人工作，严禁关门”。

37、4.10.有限空间（冷库、冷藏库）内作业期间，发现有人身体不适时，应立即停止工作，向监护人汇报，根据现场情况采取措施，如：加强自然通风、强令停止作业等。

38、5.1.无监护人员的作业。

39、5.3.不明情况的盲目救护。

40、6.禁止以下人员进入有限空间（含冷库）内作业：

冷库安全管理规范制度 40句菁华（扩展2）

——冷库安全管理制度 40句菁华

1、冷库内严禁多水性作业。

2、空库是库房应保持在零点以下温度，避免库内受潮。

3、货物不准在地坪上摔击，以免砸坏地坪，破坏隔热层。

4、食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置。同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域，不同区域应有明显的标识。

5、冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开，植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。不得将食品堆积、挤压存放。

6、散装食品应盛装于容器内，在贮存位置标明食品的`名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

7、严格按照“食品卫生国家标准”进行规范操作。

8、实验情况及时分析，数据要记录在专用记录本上，并做到及时、真实、齐全、清晰、整洁、规格。

9、化验室闲人免进。

10、贮存食品的容器须封箱封盖，容器不能直接放在地板上，需离墙离地至少5厘米；

11、不同食品在处理时，不能混合清洗，必须换水或用不同清洁容器、水池清洗；

12、人员在处理、销售熟食品及直接入口的食品时，须着干净衣服、戴口罩、一次性手套；

13、操作人员的身体健康要求

14、2操作人员须取得区、市级以上的*门颁发的健康证、培训证；

15、3凡手部受刀伤或有其他外伤的工作人员，应立即暂停食品加工、销售工作，采取妥善措施包扎防护；

16、4洗手要求：工作人员在下述情况时必须洗手、消毒：开始工作之前；上厕所之后；加工生食品之后，加工熟食品之前；接触了未消过毒的物品之后；处理被污染的原材料、脏物等之后；从事与食品加工、销售无关的其他活动之后；离开加工场所再次返回时；

17、2员工所着工作服、帽等必须每日清洗、消毒，口罩必须每日更换；

18、良好的卫生习惯

19、5不混用是容器、食品加工刀具，食品容器使用前须清洁、消毒；

20、7不将食品与非食品类、食品直接加工用具混放；

21、8不将清洁用剂与食品类商品临近存放；

22、9进出冷库要随时关门；

23、新参加工作的生产人员，必须经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。生产人员患有有碍食品的传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等)，或手有外伤等情况，必须立即调离食品加工岗位并妥善治疗。

24、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时必须洗手:

25、不得带任何食品杂物进车间，不得在车间吃食物，不准在车间乱丢杂物以及随地吐痰，违反本条例之一者罚款10元，严重者开除；

26、进入规定要穿工作服的工作间一定要穿工作服，必须穿戴整齐洁净，违者一次扣款10元，严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区，所有工作人员不得留长指甲或涂指甲油；

27、工作服的管理

28、加工前认真验收加工原料是否符合质量，严禁加工不合格原料。

29、厨房管理人员下班时，应检查各功能区域的卫生状况，并做好记录。

30、冻库的卫生，应由值班人员经常进行清扫。

31、冻库内不得乱堆乱放，不得有血迹及积水，地面上不可存放食品，如冻库库房紧张，必须在地面上垫有木板防止食品的污染。

32、食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物质，不得存放个人物品和杂物。

33、定期对冷藏设备除霜、清洁和保养，保证设施正常运转。

34、经营场所应设置防鼠、防虫、防蝇、防潮、防霉的设施，并能正常使用；必须设置机械通风设施，并应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁，清货时应做好清洁消毒工作。

35、仓库要注意门禁管理，不得随便入内。

36、区位确定后应制作一张配置图，贴在仓库入口处，以便于存取。小量贮存区应尽量固定位置，整箱贮存区则可弹性运用、若贮存空间属冷冻库，也可以不固定位置而弹性运用。

37、低温冷库（冷冻库）温度必须低于-18℃，高温冷库（冷藏库）温度必须保持在0～10℃；冷藏设备、设施不能有滴水，结霜厚度不能超过1cm。

38、冷库内不可存放腐败变质食品和有异味食品。食品之间应有一定空隙，直接入口食品与食品原料应分库冷藏。

39、食品储存要做到先进先出，尽量缩短储藏时间，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫。及时清除不符合卫生要求的食品。

40、食品库房管理员必须熟悉食品库房卫生管理制度和各类食品储藏的基本要求。发现腐败变质、超过保质期和《食品卫生法》禁止生产经营的食品时应及时处理。

冷库安全管理规范制度 40句菁华（扩展3）

——临时用电安全管理制度规范 30句菁华

1、配电箱、开关箱应装设在干燥、通风及常温场所;不得装设在易受外来固体物撞击、强烈振动，液体浸溅及热源烘烤的场所。否则，须作特殊防护处理。

2、配电箱、开关箱应装设端正、牢固、移动式配电箱、开关箱应装设在坚固的支架上;配电箱、开关箱内的开关电器(含插座)应按其规定的位置坚固在电器安装板上，不得歪斜和松动。

3、架空线路宜采用混凝土杆或木杆，混凝土杆不得有露筋、环向裂纹和扭曲，木杆不得腐朽。因受地形环境限制不能装设拉线时，可采用撑杆代替拉线，撑杆埋深不得小于0.8m，其底部应垫底盘或石块。

4、内配线必须采用绝缘导线。室内配线所用导线截面，应根据用电设备的计算负荷确定，但铝线截面应不小于2.5mm2，铜线截面应不小于1.5mm2。潮湿场所或埋地非电缆配线必须穿管敷设，管口应密封。采用金属管敷设时必须作保护接零。

5、对配电箱、开关箱进行检查、维修时，必须将其前一级相应的电源开关分闸断电，并悬挂停电标志牌，严禁带电作业。

6、停止作业一小时以上时，应将动力开关箱断电上锁。

7、宿舍内不得擅自改装、加装、拆卸，内供电设施。

8、2各单位负责对本单位临时用电的专业检查和临时用电设施的日常管理，发现安全隐患及时整改，确保安全用电。

9、1各单位应做好安全用电管理和宣传工作，安装、维修或拆除临时用电设施，必须由电工完成。

10、9配电箱进出线要敷设合理、位置规范，以免受机械损伤;有防止雨水沿导线流入配电箱内的措施，移动配电箱的进出线必须采用橡皮绝缘软电缆(线)。

11、11动力用电与照明用电须分开，并根据负荷容量单独配置;开关箱须按“一机一闸一漏(漏电保护器)”配置，严禁“一闸多机”。

12、16甲、乙双方有责任互相督促、检查，如乙方有严重违章或严重安全隐患或整改不力的，甲方的安全或电气管理人员有权制止作业，责令整改，直至切断电源。

13、18《临时电源申请审批表》一式二份，甲、乙双方各保留一份备查;乙方应在临时用电使用完毕、拆除后，将《临时电源申请审批表》归还甲方保存。

14、2作业批准人：（主要负责人）

15、3作业人员：

16、在运行的生产装置、罐区和具有火灾爆炸危险场所内一般不允许接临时电源。确属装置生产、检修施工需要时，在办理“临时用电作业许可证”的同时，按规定办理“用火作业许可证”。

17、作业前，针对作业内容应进行危害识别，制定相应的作业程序及安全措施。

18、本公司以外单位需临时用电时，由用电单位持用火作业许可证、电工作业操作证、施工许可证等到供电主管部门办理临时用电作业许可证，临时用电作业许可证须经用电或施工单位负责人签字。

19、有自备电源的施工和检修队伍，自备电源不应接入公用电网。

20、临时用电应设置保护开关，使用前应检查电气装置和保护设施的可靠性。所有的临时用电均应设置接地保护。

21、临时用电时间一般不超过15天，特殊情况不应超过一个月。用电结束后，用电单位应及时通知供电单位拆除临时用电线路

22、设备动力部负责其管辖范围内的临时用电管理和审批。

23、项目经理部设置一名安全用电技术负责人。

24、临电设施必须经验收合格后方可投入使用。工期长的每年进行一次验收。

25、现场电工人员必须持证作业。

26、使用Ⅰ类电动工具和移动式电气设备的人员必须戴好绝缘手套。

27、供电线路应由专业电工定期巡视检查。

28、现场施工机具要做到'一机、一闸、一漏、一箱'，非专业施工人员不准随便触摸施工用电机具。

29、施工前检查供、用电设备是否正常，用电机具不允许'带病'工作。

30、移动式临时配电箱应距地600mm以上。

冷库安全管理规范制度 40句菁华（扩展4）

——车间管理规范制度 60句菁华

1、员工要保持岗位的清洁干净，物品要按规定位置放置整齐，不得到处乱放，班组长要监督保持生产现场区域的整齐干净。

2、每时维护7S管理，做好7S检查工作。

3、员工在作业过程中，不得坐工作台面，姿势正作业时须按要求带好手套，同时必须自觉做好自检与互检工作，如发现问题并及时向班长、组长反应，不可擅自使用不良材料或接受不良品工件以及让不合格品流入下道工序，必须严格按照质量要求作业。

4、下班前必需整理好自己岗位的产品物料和工作台面，凳子放入工作台下面。

5、员工之间须互相监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚.

6、任何会议和培训，通知应参与的人员不得出现迟到、早退和旷会。

7、“勤”主要是指工作态度，是主动型还是被动型，工作积极性等等。

8、“能”主要是指技术能力，完成任务的效率，完成任务的质量、出差错率的高低等。

9、首先在来公司的路上调整好自己的心态，整理好自己的厂服，带好厂牌做好工作

10、生产工具和零部件（如：螺丝钉、垫片、海绵条、扎线、贴标、套片、压线帽等）定位摆放，保持整齐有序。

11、按照主管划分的清扫区域来清扫车间，保持车间清洁整齐；并分清用与不用的掉在地上元件，特别是螺丝钉、垫片、海绵条、扎线、贴标、套片、压线帽等，放入各定位的地方，不能乱扔或丢在垃圾里。

12、车间工作中不能说与工作无关的话和说脏话，更不能吵架、打架斗殴；违者：说与工作无关的话和说脏话者每次罚10元，吵架、打架斗殴者，不管是谁，也不管是什么原因罚50元，并给于辞退。

13、装车不能托托拉拉，应听从发货员的安排进行装车；如有不服从者每次罚款20元。

14、如因质量问题得到客户投诉的，查明那道工序出问题，其此工序员工应承担一切经济损失；查明不了那个组、那道工序、那个人的过失，车间集体承担一切损失。

15、员工每天上班必须提前10分钟到达车间开早会，不得迟到、早退。

16、未经允许非加工人员不得进入加工车间；经有关部门同意后，必须达到加工人员的要求后方可进入。

17、车间内必须有用于工器具和固定设备消毒的设施，并保持齐全有效，设施本身及使用过程中不得对食品产生不良影响。

18、车间内只能存放有少量即将使用的空罐。空罐只能装填产品，任何时候不能盛放有其他物品，以免误入生产线造成质量事故。清洗车间时，必须移开或遮蔽好生产线上的空罐，以免沾污。

19、车间周围应定期或必要时进行除虫灭害，以防止害虫滋生，车间使用杀虫剂时，不得污染食品，并尽量避免污染设备，工器具和容器，使用杀虫剂后应彻底清洗干净，除去残留药剂。

20、为确保达成生产目标与质量要求，根据本厂生产实际情况，特制订本制度。

21、制定和执行现场作业标准及工艺流程，从而使生产的产品，按照客户的需要进行，保证进度和质量。

22、对标准样衣的各个部位协商制定质量标准，制定工艺流程。

23、做好安全生产消防等方面的宣传工作。

24、*车、凳子、框子及有关工具、设备定放置，排放整齐，不准随意摆放、挪动或调换。

25、落实有关呈上的报告及《生产日报表》、《质检记录》是否准确实际和在看板上公示。

26、生产管理人员协调各工种的生产分配恰到好处。根据有关人员的缝制技术，结合各方面因素，进行合理的工作分配。

27、生产管理人员在操作过程中，加入适当的感情成分，使员工感觉到大家庭的温暖，为员工解决一些生活上的问题，如住宿、饮食等，使之为工厂更好的服务。

28、生产管理人员负责维护好本车间的现场生产秩序，使生产有条不紊。

29、每天上午打扫副总办公室、会议室、公共卫生间、车间及办公楼周围打扫各一次。做到地面无杂物垃圾，墙壁无蛛网、无积灰；副总办公室、会议室桌椅摆放整齐、干净；公共卫生间的便池无黄垢,地板无青苔、污垢；洗手池、洗澡间无污垢、无垃圾；车间及办公楼周围无纸屑、无落叶、无其他废弃物。

30、每周二擦洗公共场所及副总办公室的窗户一次。做到无积灰、无水痕，干净、明亮。

31、员工每天上班开早会，不得迟到，一次罚款5元。

32、员工在工序操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等，违者按原价赔偿。

33、对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论公物或他人财产）者，不论价值多少一律交公司总经办处理。视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送*机关处理。

34、设备只能本工序的员工进行操作，其他员工不得擅自使用，如因此而发生的产品质量问题，将双倍考核，造成的设备部件损坏，将由责任人照价赔偿。

35、2.3严酷贯彻实行按标准、按工艺、按图纸生产，对图纸和工艺文件规定的工艺参数、技术要求应严酷遵守、认真实行，按规定进行搜检，做好记录。

36、2.5严酷实行标准、图纸、产品工艺要求，如需修改或变更，应提出申请，并经试验鉴定，报请技术部审批后主可用于生产。

37、2.9合理行使设备、量具、工位器具，保持精度和优异的技术状况。

38、3.6器材定置摆放,不得随意挪作他用,保持现场清洁。

39、4.5实施重点设备凭证上岗操作,做到证机符合。

40、4.10保持设备清洁,严禁泡、冒、滴、漏。

41、5.1卡物符合，小我长期行使的工具做到领用卡与什物符合，丢失赔偿，行使量具时轻拿轻放，不敲刀刃具，不乱拆工装模具。

42、9.5车间内管路/线路设置合理、安装划一、严禁跑、冒、滴、漏。

43、10.1严酷实行各项操作规程。

44、10.5非凡工种作业应持非凡作业操作证上岗。

45、10.6学徒工及其他学员上岗操作应有师傅带领引导，不得自力操作。

46、10.11增强事故，坚持对庞大未遂事故不放过，要有事故原始记录及时处理报告，记录要准确，上报要及时。

47、所有的员工必须遵守上、下班的作息时间的规律，按时上、下班，不迟到、不早退、不旷工、有事要请假。需要参加早会（晨操）的员工必须提前5分钟到达操场。

48、遵守厂纪厂规，服从上级的指示与命令。上级安排的工作与任务必须认真、尽快尽力地去完成，严禁在工作时间内玩乐、玩手机、游戏机、睡觉、打盹、读书看报。禁止在车间、茶水间吸烟、聊天、嬉戏打闹、吵嘴打架、私自离岗、脱岗、串岗等行为。

49、值班人员按公司制定的公司机关值班表的安排，按时到岗值班，并在值班室签到。

50、值班人员要严格执行值班制度，不得擅离职守或随意缺岗，有事请假，由别人替岗时必须由带班领导批准。否则，严厉处罚。

51、班中要由值领导带队对分公司进行安全生产值班检查，并将检查情况认真填入值班检查表中。

52、如发现重大安全隐患，危及职工生命时，立即停止作业，撤离人员，并报告洞口安全生产调度室。

53、班中队所有作业场所的安全生产状况进行巡查，每班不小于两次，并做好当班安全生产情况记录。

54、宣传企业文化，贯彻执行本厂厂规厂纪，培养职工的职业道德，提高职工的素质。

55、督促本车间职工熟练掌握生产工艺，操作规程，工艺流程，工艺指标，开停工方案，提高职工工作水*。

56、督促本车间职工遵守劳动纪律，遵守生产制度，按时进行巡检，认真填写生产操作记录。

57、督促本车间员工掌握设备的使用方法，操作步骤，注意事项，避免误操作损坏设备。

58、配合车间主任，副主任的工作。完成车间下达的各项任务。

59、严格执行动火票制度，确认动火处的安全性，坚持没有动火票不动火，防火措施没落实不动火，监火人不在场不动火的“三不动火”原则。

60、解决生产中出现的问题，有异常情况按事故预案果断处理，并做好分析其产生的原因，上报车间。

冷库安全管理规范制度 40句菁华（扩展5）

——企业员工行为规范管理制度 50句菁华

1、代表公司出席公众活动

2、兼职于公司的业务关联单位或商业竞争对手

3、所兼职工作对本单位构成商业竞争

4、投资于公司的客户或商业竞争对手的

5、积极参与公司集体活动，表现优秀者

6、节约物料、资金，或对物料利用具有成效者

7、以公司名义在市级以上刊物发表文章者

8、违法犯罪，触犯刑律者

9、一年内功过相当可抵消，但前功不能抵后过。可相互抵消的功过如下：

10、头发应梳理整齐并置于帽内，以免头发在操作时掉落在食品中。

11、不得穿着破旧不堪、油迹斑斑、不洁不白、缺扣少补的工作服。

12、不得赤脚、穿拖鞋、水鞋、凉鞋或容易打湿的鞋。

13、注重仪容仪表，上班前要检查自己的仪表，按规定着装。至少每月理发一次，男员工必须理短发，不得留指甲，不得戴首饰。

14、注意安全生产，严格按照操作规程使用设备设施，不违章作业。

15、未经许可，不得私自制作本餐厅供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。

16、基本素质要求：

17、2员工工作应积极主动，要勇于负责，做好自己的本职工作，同时应主动协助其他同事的工作;

18、6较强的专业素质;

19、8充满自信、有较强的成功欲望，并且吃苦耐劳、勤奋执着。

20、13未经公司许可，不得私自代已购客户转让楼盘;

21、3必须遵守公司各项规章制度及部门管理制度。

22、1有较强的应变能力，为人真诚自信，乐观大方，有坚韧不拔的毅力，能承受各种困难，责任感强，自制力强。

23、服务规范要求

24、1接听电话时按《接听电话标准》执行;

25、5不得在同行业中兼职。

26、仪容仪表标准

27、3适量化装：女性售楼员适量化淡妆;

28、6双手整洁：勤剪指甲，经常洗手，保持双手卫生;

29、3男员工保持发型庄重;女员工发型梳理整齐，严禁男女员工彩色染发。

30、1主动同客人、上级和同事打招呼;

31、2多使用礼貌用语;

32、3如知道客人的名称和职位，尽量称呼其职位;

33、10保持开朗愉快的心情。

34、1热线接听的时间顺序由专案经理排定，每位营销顾问须严格按照各项安排作息和执行。每位营销顾问须按照已经排定的热线接听顺序表轮流接听热线电话。

35、3接听热线电话的言谈标准：声音柔和，吐字清晰(避免口音)，语言准确，禁用口头语。有客户打进热线电话时，周围其他营销顾问须保持安静以避免使对方感觉杂乱。

36、7营销顾问接听热线时要先委婉询问对方是否是新客户，若对方是新客户，必须按正常流程热情做好咨询服务，并尽可能详细地留下对方的信息，仔细填写来电登记。若对方是老客户，应询问原营销顾问姓名并做好电话转接工作。严禁手拿电话大声呼叫他人，也不可回答简单、粗暴而造成不良影响，甚至导致客户流失。

37、8如果客户打热线寻找的营销顾问不在，接听人须详细记录客户的姓名、联系方式及通话内容，并将通话情况在1小时之内转告当事营销顾问。若客户遗忘了营销顾问姓名的，接听员可以先自行接听，记录对方姓名、电话和通话内容，在通话结束后立即通过电脑系统查询该客户的营销顾问，并将通话情况在1小时之内告之当事营销顾问。

38、13热线电话只能接听严禁打出,严禁营销顾问利用热线电话联系客户或与他人聊天。

39、3.4照明、空调应按要求开放。

40、3.5售楼处背景音乐应按要求播放。

41、5.1躯干：自然挺胸，略收紧腰腹。

42、6.1自然，不做作，保持微笑。

43、7.5在交谈过程中，如想咳嗽或打喷嚏，应先说“对不起”然后转身用手遮住。

44、9.1走在客户前方右侧

45、10拉门

46、14、称呼

47、15.1客户到访时，应迅速出迎，主动问候。

48、16、递接名片

49、16.1时机：当客户入座或寒暄完毕后。

50、销售案场共设2个营销小组，周一至周五(有活动或开盘除外)安排组内员工轮休，周末全体上班。

冷库安全管理规范制度 40句菁华（扩展6）

——员工行为规范管理制度 50句菁华

1、、公司提倡简单友好、坦诚*等的人际关系，员工之间应互相尊重，相互协作。

2、、以公司名义考察、谈判、签约

3、、利用公司的工作时间或资源从事兼职工作

4、、如果公司有相应的管理规范，并且合理，按规定办。

5、、如果公司有相应的管理规范，但规定有不合理的地方，员工需要按规定办，并及时向制定规定部门提出修改建议，这是员工的权利，也是员工的义务。

6、、利用公司名义在外招摇撞骗，谋取非法利益，致使公司名誉蒙受重大损害者

7、、发现损害公司利益，听之任之者

8、办公室要进行严格的考勤记录，登记当日考勤表，不得后补，须使用统一的假期符号。

9、出门必须到办公室打出门证，出门证由直接领导签字，并注明事由、出门时间和返回时间

10、努力学习文化、业务技术知识，认真做好服务工作，提供优质服务，虚心听取意见，不断改进工作。

11、集团一般实行五天工作制（服务部门除外），员工每周休息二天，通常为周六和周日，各中心可根据具体情况灵活掌握；

12、员工每天工作八小时，特殊岗位可根据工作需要灵活掌握。

13、员工按规定可享受有薪的假期，须提前3天报集团人事部并提供相关证明材料；

14、员工请假3天内由中心（部）主任批准；3天以上10天以下由中心（部）主任审核后报集团办公室批准；10天以上报集团副总经理批准；

15、中心（部）主任请假须集团人事部审核后报总经理批准；

16、员工接受集团出资的培训时，集团可根据劳动合同与员工签订培训协议，约定服务期等事项。

17、产假期间遇有法定节假日，不得重复计算假期。产假不应与其他公休假、年假连休，如确有特殊需要，员工须向部门经理提出申请，由部门经理与行政人事部协调，报(副)总经理批准后方可休假。

18、符合国家和当地相关法律法规规定的条件和要求。

19、负责接待业主的来访，投诉，负责处理业主反应的各项工作，如不能及时处理的问题，应向业主解释其原因，取得业主谅解，做好回访工作。

20、在当班期间，着装整齐、举止端正、文明执勤、热情服务，禁止看书报、打瞌睡。

21、进出大门的可疑物品须询问清楚或登记后方可放行，遇到可疑人员应进行询问，有重要情况应及时向上级领导或有关职能部门汇报。

22、熟悉消防器材、消防设施的性能、位置，做到会使用；一旦发生火灾，应在报警的同时按行动预案积极扑救。

23、禁止在停车场内抽烟，动火。

24、对小区的公共设施要随时观察注意，发现问题及时汇报。

25、建立管理区域业主档案，对业主或物业使用人发生变化的，要及时掌握并报告客户部经理。

26、保管好网吧财物，网吧设备及物品未经允许不得外带；如有遗失，原价赔偿；值班期间，若因员工失职导致网吧财物被盗，追究员工责任。

27、针对生产技术人员的操作技能培训，主要介绍安全操作规程(作业指导书)等，帮助员工尽快掌握基本的生产操作技能，胜任岗位的工作要求。

28、试用期第二个延长月届满，再试综合成绩仍低于85分者，予以辞退。

29、有损网吧形象的言语、行为、举止。

30、新员工试聘期间可以请事假和病假，但试聘期按请假天数顺延。试用期上班不足三天的员工要求辞职，没有工资。

31、每位员工都要有高度的责任心和事业心,处处以公司的利益为重,为公司的发展努力工作。

32、树立服务意识，始终面向市场，面向用户,提供具有“国际品质、名牌服务、物超所值”的信息产品。

33、员工要具备创新能力，通过培养学习新知识使个人素质与公司发展保持同步。

34、要有敬业和奉献精神，满负荷、快节奏、高效率是对所有员工提出的敬业要求。

35、员工必须服从上级命令，有令即行。如有正当意见，应在事前陈述如遇同事工作繁忙，必须协同办理，应遵从上级指挥，予以协助。

36、维持店内良好的销售业绩；

37、员工请事假必须提前申请，经领导同意后，方可休假，否则按旷工处理。

38、事假按照日工资标准扣除。

39、员工上班时要统一穿着本岗工作服；

40、某项工作对我们来说是千百次的重复，但顾客却可能是第一次光临。因此，始终要精神饱满。顾客有时提出的要求不是份内的工作，但仍应尽最大努力予以帮助，不能推诿。在服务中保持真诚的微笑。

41、在接待工作中出现冷(态度冷漠)、硬(语言生硬)、顶(顶撞顾客)、推(推卸责任)等现象。

42、无事生非，挑拨离间，损害同事之间团结。

43、大宗设备应有专人负责。

44、上班例会后，清扫分担卫生，察看管辖地区的设施。向领班上报当日所需物品数量，清点核对布草。

45、后更衣区布草必须一客一换。

46、客人需用做按摩而离开休闲厅时，应及时清理台面，叠好浴巾，为客人保留坐位。

47、地沟：无异物无异味见本色。方法：使用地刷、钢丝球，沾消毒洗涤剂刷洗，每天营业前后各一次。

48、检查服务员班前准备工作。

49、祥细记录客人档案等。

50、负责给客人提供免费饮品的服务，及进巡查客人的消费情况，做到随叫随到。

冷库安全管理规范制度 40句菁华（扩展7）

——有关安全管理制度 40句菁华

1、观察超市工作人员精神状态是否有过度疲劳和病态;

2、询问超市工作人员有否痢疾和其他有碍食品卫生的疾病;

3、观察超市工作人员有否带戒指、项链等违规饰品，指甲是否剪短，个人卫生是否符合要求。

4、超市工作人员带戒指、项链等违规饰品，要求在工作前脱下;

5、超市工作人员及管理负责人在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的疾病时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

6、从业人员工作时不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，不准穿工作服上厕所或远离工作场所。

7、散装食品必须符合*《散装食品卫生管理规范》的规定：有防尘材料遮盖，并设有禁止消费者触摸的标志。设专人负责销售，并为消费者提供分拣及包装服务。

8、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。超市内外环境卫生整洁，做到食品无灰尘，无污染，保证学生吃上放心食品。

9、超市售货员在出售食用品时积极配合学校教育学生保护环境，不乱扔包装袋、瓶、纸等垃圾，负责超市周围的卫生清洁。

10、防火巡查每二小时一次内容应当包括：

11、防火巡查、检查应当填写巡查、检查记录，巡查、检查人员及其主管人员应当在巡查、检查记录上签名，存档备查。

12、检查工作应坚持“三不放过”原则，即隐患查不清不放过、整改措施不落实不放过、不彻底整改隐患不放过。文

13、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；严禁从证照不全的企业采购食品；进货时认真查验供货单位的《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《营业执照》和《检验合格证》等；确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向食品安全管理人员报告。

14、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。

15、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

16、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品安全专职管理人员。

17、散装食品销售必须按“生熟分离”原则，分类设置散装食品销售区。按销售品种配备足量的容器，并符合卫生条件。直接入口的散装食品应有防尘材料遮盖。应在盛放食品容器的显著位置或隔离设施上设置“散装食品标识牌”，标识出食品的名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营者名称及联系方式等内容，做到“一货一牌、货牌对应”。销售直接入口的散装食品必须由专人负责，为消费者提供分拣和包装服务，提供给消费者符合卫生要求的小包装。操作时应穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用专用工具取货。

18、食品仓库应有良好通风，保持库房内所需温度和湿度，防止食品霉变、生虫。贮存生鲜食品应配置必要的低温贮存设备，包括冷藏库（柜）和冷冻库（柜）。搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作，定期对库房周围进行卫生清扫，消除有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所。

19、从业人员必须有健康证明方可上岗，每年至少要进行一次健康体检。从业人员患上有碍食品安全的疾病时，应立即离开原岗位。病愈须取得健康证明后，方可重新上岗。

20、本单位负责人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员和从业人员必须接受食品安全法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。

21、经营场所应做到清洁、整齐，不准乱堆、乱放杂物，不得乱扔、乱倒垃圾，不准随地吐痰；经营场所每天一清扫，每月一大扫，保持地面、天花板的清洁，不积尘、不积水。

22、食品经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患；

23、积极配合食品安全事故调查处理工作，不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据。

24、坚持每月对食品从业人员进行食品安全知识培训。对不能达到食品安全要求的人员实行停岗培训，待合格后再行上岗。经培训仍不合格者予以劝退。

25、从事任何可能会污染双手的活动后。

26、从业人员必须持有健康证、卫生知识培训合格证及穿戴工作衣帽、仪表整洁上岗操作。

27、采购食品符合卫生标准，有检验证明，有冷藏冻设施，库存。

28、餐具消毒，消毒设施必须监测合格、符合要求，能正常运转，有专人负责餐具消毒，并及时登记。

29、餐厅卫生：餐厅店堂整洁卫生，摆放餐具符合卫生要求，销售直接入口食品有专用工具。

30、粗加工过程中动物卫生食品与植物性食品必须分开存放。

31、加工后的原料、成品存放符合卫生要求，防止交叉污染。

32、食品采购定人、定责、定岗，必须有两人采购，每天采购的食品都要有登记记录，注明名称、数量、价格、金额等事项。

33、必须到持有卫生许可证和有营业执照及质检合格的经营单位采购食物，并按照国家有关规定进行索证。

34、认真做好蔬菜农药检测工作，对蔬菜、豆制品、肉类每次有记录，并48小时留样。对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。

35、日常消防检查可结合安全生产检查进行。

36、岗位防火检查由操作工结合清洁卫生、文明生产对本岗位的防火安全随时进行检查。

37、对查出的火险隐患要定时整改，本部门难以解决的要及时按级上报。

38、配制本项目部的消防器材，保证器材完整好用，不得随便挪用。

39、督促做好本班组日常防火安全检查工作，发现问题及时处理。

40、仓库要有足够的消防器材和充足的消防水源，在消防设施的附近严禁堆放其他物品，仓库职工会使用各类消防器材。

冷库安全管理规范制度 40句菁华（扩展8）

——校园安全管理制度 40句菁华

1、严守校门，严禁闲人自由进出校园，不得无故脱离岗位。

2、节假日和放学后不准本校教师之外的一切人员进入校园。

3、严禁体罚和变相体罚学生，不准把学生赶出教室。

4、规范课堂教学行为，检查教学设备设施。

5、总务人员要及时维修、维护学校设施设备。

6、值日教师必须加强课间巡视工作。

7、教育学生课间不攀高、不跳台阶、不追跑，上厕所不拥挤、不做危险性游戏等。

8、学校举行大型校内外活动，要有安全措施。

9、学校举行远距离或重大师生活动，必向上级行政主管部门报批。

10、严禁学生携带如剪刀、小刀等锐器上体育课或活动课。

11、班内要指定专人开关电源。

12、要及时向有关部门报告，请求有关部门和社会的援助，全力保护学生的安全。

13、摩托汽车、自行车、助动车、电瓶车停靠在学校指定位置内，不得随意停放。

14、凡带出校门的大件物品，必须持有相关部门出具的出门证明，经门卫人员查验、登记后方可出门，否则门卫有权扣留相关物品。

15、有专人负责保管。

16、节假日安排值班守护。

17、化学危险品库、油库要配备足够的消防器材。

18、在校园内举办*、讲座、文娱、体育等大型活动，实行“谁组织，谁负责”原则，事先必须经有关部门批准，并报校长室备案。

19、暂住人口应在进校当日内按照规定携带本人有关证件到总务部门保卫人员处办理登记手续。

20、暂住人员必须凭本人的出入证进出校园，严禁伪造、涂改、转借或冒名顶替，如有遗失应及时到保卫处登记，申请作废，并重新办理。

21、禁止没有资质的无从业许可证的车辆搭载学生。

22、申请文化、工商行政管理部门查处接纳未成年人进入营业性网吧。

23、配合各部门查处学校周边制造销售有淫秽*、凶杀、暴力等内容的出版物的单位和个人。

24、上网信息审查不严,造成严重后果的。

25、严格执行《学生考勤管理制度》，每天上午、下午第一节课任课教师必须清点学生到校情况，对未到校学生按《未到校学生处理程序》规定的办法，及时与班主任取得联系，查明没到校原因，进行相应处置。

26、学校或班级组织的学生外出活动，严格实行《学生外出活动审批制度》。组织人员必须制订严密的安全保卫措施，事先对活动场地及活动线路进行考察，排除隐患。活动前对学生进行安全教育，活动中适时指导，全程监控，确保万无一失。

27、上课后关闭大门，学生出走需持班主任的签名单方可放行;放学后20分钟关闭大门，不得让学校以外人员进入校园。

28、放学期间与安全人员一同疏导学生有序走出校园，制止家长进入校园。

29、放学后教师不得有任何理由留学生在校园，谨防意外事故发生。

30、分管德育校长及值月(值日)领导要协助教师整理路队，值月教师、保安、门卫做好门口疏导工作。

31、教师在课堂上要盘点学生人数，发现短缺问清学生或班主任。班主任如发现学生未来学校，应在第一时间内通知学生家长。

32、当天值日领导和教导主任应随机进入教学楼检查教学情况。

33、实验操作课上教师首先要向学生介绍实验的相关要求，防止对学生造成伤害。

34、幼儿班实行课前课后安全护导制度，由当节课教师负责。

35、学校工人在领导指定时间里进行设施设备的维修。

36、要注意调适好水温，防止师生烧伤。

37、学生上、下楼梯靠右行，不推人，不抢行拥挤。

38、重大自然灾害突发时，任何教师不得逃避责任和义务，做好学生的防护工作。

39、在校园内临时施工的单位、人员必须执行学校的有关规章制度，服从学校的安全管理。

40、机动车在校园内慢速行驶，时速不准超过十公里，与前车保持必要的安全距离。机动车驾驶员必须遵守校园的交通标志，校内不准超车。饮酒后不准驾驶车辆。

冷库安全管理规范制度 40句菁华（扩展9）

——食堂卫生安全管理制度 40句菁华

1、分包单位不得私自乱设食堂，必须由项目部集中建立，统一管理;

2、饮水器具必须由炊事人员管理，定期清洗，保证卫生;

3、工地发生法定传染病和食物中毒时，必须尽快向上级主管部门和卫生防疫机构报告，并积极配合卫生防疫部门进行调查处理及落实消毒、隔离、应急接种疫苗等措施，防止传染病的传播流行。

4、工作人员必须是健康、无任何疾病的人员担任，工作时须穿工作服和带口罩，讲究卫生，并定期检查身体。

5、保证用电安全。定期和不定期检查电线、电路、开关、插座，发现损坏和隐患，及时更换和排除;各种电器在使用完毕后都要及时关闭并切断电源。

6、食堂下班后关闭所有电器设备开关，切断电源;保安要巡查食堂各个部位，检查安全和消防隐患，并及时报告处理。

7、做好各项防火和其它安全管理工作

8、学校的小卖部，只有对符合下列条件的人员才能出租:

9、学校出租小卖部，必须与承租人签订租赁合同，明确规定禁止出售的食品，承租人必须履行小卖部承诺书。禁止出售来历不明或标识不清，无相应检验合格证的食品;禁止出售假冒伪劣食品和添加剂、色素过多，不符合卫生要求的冰棒及其它饮品;禁止出售“三防”措施不力，被苍蝇、螳螂、老鼠等爬过、吃过的食品。承租人必须与供货方签订“代购协议书”。

10、学校要求家长劝告、教育学生(或子女)不要在学校周边餐馆用餐及购买各类食品。

11、食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、不透水、*滑、不易积垢的浅色材料构筑。其墙角及柱角（墙壁与墙壁间、墙壁及柱与地面间、墙壁及柱与天花板）间宜有一定的弧度（曲率半径在3cm以上），以防止积垢和便于清洗。粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有1.5m以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料（例如瓷砖、合金材料等）制成的墙裙，各类专间应铺设到墙顶。

12、食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。窗户不宜设室内窗台，若有窗台台面应向内侧倾斜（倾斜度宜在45度以上）。

13、把握好质量关，主副食的购置应有专人质检，做到几查、几看，对过期、发霉、变质、腐烂要拒之入库，对所采购的食品要从外观、质量、包装、标签等严格把关，并与对方签订责任书，拒无qs标志食品于校外。

14、每项食品的存放应离地12公分，离墙8公分，并做到不混放，地面、墙面保持干净。

15、每个工作台、岗每天必须干净无污染物并落实到每个组负责。

16、建立食堂食品卫生联防机制，并与卫生、*部门密切配合，并制定和落实有效的防范措施，做好记录，确保学校师生安全。

17、食堂（餐饮）服务人员必须衣、帽整齐，干净卫生。

18、健康合格证要随身携带，并随时接受有关部门检查。

19、食堂（餐饮）和其它服务人员，必须经过卫生知识培训，了解本行业基本安全卫生要求，并在工作中贯彻执行。

20、食堂（餐饮）服务人员在工作期间，不得戴戒指、不得涂指甲。

21、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出行皮肤病者，治愈前不得从事本行业工作。

22、排队就餐，集中洗手

23、轮流洗刷，集中存放

24、学生的伙食花样还有待进一步改善；

25、搞好操作间的安全卫生，冷荤配餐用工具必需专用，并有明显标志。

26、及时处理好垃圾、垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。

27、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，要定时检查，锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。

28、食堂班长是食堂的安全责任人，要加强对所属人员的思想教育，做到遵纪守法、优质服务、爱护师生，不准和师生发生吵架、斗殴打架事件。

29、食堂不得将有毒、有害、腐烂、变质的食品供应给师生食用，如发生食物中毒，责任人负一切经济、法律责任。

30、食堂工作人员注意用电、用气、用火安全，规范用电、气、火设施，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。

31、食品应分类分架、隔墙离地存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐败食品要及时冷藏、冷冻保存。

32、食物应保持新鲜、清洁、卫生，洗净后分类存放于有盖容器或冰箱内。鱼肉类取用处理要迅速，以免反复解冻而影响鲜度。要确实做到勿将食物暴露在生活常温中太久。

33、把好饭菜质量关，严防食物中毒。

34、作好安全工作，严格遵守操作规程，防止事故发生。

35、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作。

36、食堂煤气、油气开关必须是有专人开启，其他人员不得动用。

37、餐厅工作人员要掌握安全用电的相关知识，熟悉蒸箱、电饼铛、烤箱等电器的操作程序，严格按照用电安全程序来操作。

38、任何人不得改变线路，不得私自安装和乱拉电线，用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路。

39、饭堂电气开关箱内不准放置杂物，并注意定期检查漏电保护开关，以确保灵活可靠。

40、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源，然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火，或用砂子灭火，严禁用水 直接灭火。

冷库安全管理规范制度 40句菁华（扩展10）

——高处作业安全管理制度 40句菁华

1、安全科是本制度的制定单位，负责本制度的修改、督察。

2、高处作业：凡距坠落高度基准面2m及其以上，有可能坠落的高处进行的作业，称为高处作业。

3、、作业高度在5m≤h＜15m时，称为二级高处作业。

4、、作业高度在h≥30m以上时，称为特级高处作业。

5、、高处作业前的安全要求

6、高处作业人员及搭设高处作业安全设施的人员，应经过专业技术培训及专业考试合格，持证上岗，并应定期进行体格检查。

7、高处作业前要制定高处作业应急预案，内容包括：作业人员紧急状况时的逃生路线和救护方法，现场应配备的救生设施和灭火器材等。有关人员应熟知应急预案的内容。

8、高处作业应设监护人对高处作业人员进行监护，监护人应坚守岗位。

9、作业中应正确使用防坠落用品与登高器具、设备。高处作业人员应系用与作业内容相适应的安全带，安全带应系挂在作业处上方的牢固构件上或专为挂安全带用的钢架或钢丝绳上，不得系挂在移动或不牢固的物件上；不得系挂在有尖锐棱角的部位。安全带不得低挂高用。系安全带后应检查扣环是否扣牢。

10、不得在不坚固的结构(如彩钢板屋顶、石棉瓦、瓦棱板等轻型材料等)上作业，登不坚固的结构(如彩钢板屋顶、石棉瓦、瓦棱板等轻型材料)作业前，应保证其承重的立柱、梁、框架的受力能满足所承载的负荷，应铺设牢固的脚手板，并加以固定，脚手板上要有防滑措施。

11、作业人员不得在高处作业处休息。

12、作业人员在作业中如果发现情况异常，应发出信号，并迅速撤离现场。

13、高处作业完工后，临时用电的线路应由具有特种作业操作证书的电工拆除。

14、在高温或低温环境下进行的异温高处作业；

15、在降雨时进行的雨天高处作业；

16、凡在坠落高度基准面2m以上（含2m）有可能坠落的高处进行的作业，均称为高处作业。

17、攀登和悬空高处作业人员以及搭设高处作业安全设施的人员，必须经过专业技术培训及专业考试合格，持证上岗，并应定期进行体格检查。

18、2本制度适用于公司及相关方的高处作业安全管理。

19、1本制度所指高处作业是在坠落高度基准面2m以上(含2m)位置有可能坠落的作业。高处作业分为一般高处作业和特殊高处作业两类。

20、1.1在作业基准面2米(含2米)以上30米以下(不含30米)的，称为一般高处作业;

21、5高处拆除工作，必须提前作好方案，并落实到人。

22、6铺设易折、易碎、薄型屋面建筑材料(石棉瓦、石膏板、薄木板等)时，必须有保证施工安全的措施。

23、8进行高处作业前，应检查脚手架、跳板等上面是否有水、泥、冰等，如果有，要采取有效的防滑措施，当结冰、积雪严重而无法清除时，应停止高处作业。

24、9在易散发有毒有害气体的房上部及塔顶上作业时，要设专人监护，发现有毒有害气体泄漏时，应立急停止工作，工作人员马上撤离现场。

25、10高处作业地点应与架空电线保持规定的安全距离，距普通电线1米以上，距普通高压线2.5米以上，并要防止运输的导体材料触碰电线。

26、13夜间高处作业应有充足的照明。

27、1本制度如与国家法律、法规以及公司相关规定不一致时，按上级规定执行。

28、3本制度自下发之日起施行。

29、高空作业班组领班需填写《高空作业审批表》，内容包括高空作业内容、安全措施和现场负责人等项目，交工程总监/经理审批。

30、在未设护栏的*台(房顶、屋面、栈桥上盖)及角度孔洞、豁口周边2米以内临边作业时必须设安全绳、戴安全带;在临近窗口、护栏作业，身体重心有可能超过窗口、护栏时必须戴安全带。

31、施工作业场所有坠落可能的物件，应一律先行撤除或加以固定。所用物料堆放*稳，不得妨碍通行。

32、遇到六级以上大风和大雨时，禁止露天高空作业。若因抢修需要，必须采取有效的安全措施;

33、凡在离地面两米以上进行的作业，都属于高空作业。所有高空作业者，不论什么工种，进行作业的时间、地点，也不论专业或临时，均应执行本制度。

34、登高作业前，应仔细检查登高工具和安全用具，如安全帽、安全带、梯子、跳板、脚手架等，如有不符合要求的应立即改进或拒绝登高作业。

35、进行高空焊接必须先将下方的易燃、易爆物品移至安全地带，还要采取相应措施，确保割下的金属或火花不致伤人或引起火灾事故。

36、高空作业人员不准从高空往地面抛掷物件，也不准从地面上往高空抛物件，应使用绳索、吊篮、高架车或吊车等传递物件。特殊情况下，如果必须从高空往地面抛掷物件时，地面应有人看管，以确保不伤害他人和损坏设备。

37、高空作业所用小型机具(如葫芦、千斤顶等)应找适当位置放好，并用绳索、铁丝捆绑牢。

38、应尽量避免上、下层同时进行作业。如无法避免时，上下层之间必须设专用防护棚或其他隔离措施，上层不准堆放工具和物件。否则，应保证工人不在同一垂直线的下方进行工作。

39、高空作业区的下方地面，严禁堆放脚手架、跳板或其他杂物，地面人员应禁止在高空作业区的正下方停留或通行。

40、高空作业车在使用时必须使支撑臂有有效支撑点，并保证高空作业车水*(观察车体水*仪确定)。风速高于10米时禁止使用高空作业车。

制度