卫生制度 50句菁华

1、坚持早、午、晚三次清扫，保持室内外整洁；

2、班级设有卫生角及卫生箱；

3、垃圾倒在指定地点，不许乱倒。

4、要做到六洁：手洁、脸洁、脚洁、皮肤洁、牙齿洁、服装洁；

5、不随地吐痰，不乱扔果皮、杂物。

6、注意保护视力，做到三个一：（眼离书本一尺远，胸离课桌一拳远，手离笔尖一寸远）；

7、第二节课后，要认真做“眼操”。

8、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗，保持厨具的清洁。餐具用后要一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。

9、椅子上的书包、衣服放整齐，书包拉锁要拉好。

10、勤洗勤换，养成良好个人卫生习惯。

11、保持室内外环境整洁卫生，无蝇、无鼠、无蟑螂，划片包干，责任到人，坚持每天一小扫，每周一大扫。

12、采购、运输、保管、加工、销售的食品符合卫生要求，筵席、菜肴由小样48小时。

13、保持案板、菜厨、绞肉机等工具的清洁卫生，泔水、垃圾的容器加盖并及时清除。

14、违犯以上制度，每人每次给予罚款50元。

15、实施“五统一”。即：统一组织保洁专业队伍、统一配备垃圾箱，统一指定固定垃圾堆放点，统一规划垃圾填埋场，统一实施门前三包。

16、地面保持干净，每天上班时拖扫地面一次，做到地面无灰尘。

17、不得带围裙上厕所，便后开饭前要洗手。

18、采购食品时严把食品卫生质量关，不得采购禁售食品和腐烂变质食品。做到专车专运，严禁用装运农药、化肥及其它有毒有害物质的车辆运输食品。

19、保证食品在生产过程中符合卫生和安全要求。

20、发生食物中毒或可疑发生食物中毒时，应及时向所在地的.卫生行政部门报告。

21、食品生产经营人员应当接受卫生知识培训，掌握必需的食品卫生知识和食品卫生法律知识，培训合格后上岗。

22、食堂不供应小水产和改刀菜。

23、采购食品应遵循用多少定多少的原则，以保证食品新鲜和卫生，避免不必要的损失。

24、如受到污染收货方应拒绝接收送来的食品

25、走廊、门前干净清洁，要求坚持每天清扫，重在保持。

26、垃圾桶内垃圾不倒。扣3分

27、早读前未打扫完卫生扣5分，发现不打扫卫生的班级扣10分。

28、以下情况将扣所在班级相应的分：

29、放学后检查教室卫生；

30、各班公共卫生区的检查评比由各专业部组织学生会干部进行，并及时公布。

31、对有意违反学校卫生制度者，视情节及时予以批评教育或惩罚处理。

32、保持办公室安静，不大声喧哗，空课时间一般应在办公室工作，不相互串岗聊天，不得做与教学无关的事，不看与教学无关的书刊，不进行棋、牌类活动，不玩电脑游戏，不上与教育无关的网站，不做有碍他人工作的事。无特殊原因不能带小孩到学校，如确需带小孩来校，家长必须教育管理好子女，并注意活动安全。

33、爱护公共财产，重视能源节约，遵守学校用电安全的有关规定，不开“无人灯”、“长明灯”，谨慎使用各种电器，离开时注意切断电源。

34、关心爱护学生，不在办公室大声训斥学生，个别辅导和个别谈心尽量不在大办公室中进行。热情接待好来访的家长或客人。

35、学校为各办公室环境建设提供基本的经费保障。

36、学校组织有关人员定期对各办公室的环境、卫生、安全等状况进行检查(量化打分)，检查结果予以公布，对执行本制度好的办公室及时给予表扬，对执行制度不力、问题严重的办公室予以批评并要求限期改正。

37、学校总务处和医务室要安排专门的工作人员负责食堂卫生的监督、监测及管理，积极争取卫生监督部门的技术指导。

38、要充分利用广播、板报等宣传方式，对学生进行防病教育、食品卫生安全教育，组织学生搞好环境卫生和个人卫生。

39、加强对学生食堂的管理，根据季节变化和市场供应情况，注意营养搭配，使学生能够吃到价廉物美、营养卫生的饭菜。

40、各办公室组长负责制定本办公室卫生轮值制度。

41、墙面保持整洁，无蛛网。不得随意粘贴。

42、门框、窗框无积尘，窗台干净，窗台除花盆外，不得摆放其他杂乱物品。

43、餐饮用具必须做到生熟分开，定位存放，各工用具不得混合使用用。

44、洗刷餐饮用具必须使用专用的水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其它水池混用。

45、洗涤、消毒餐饮用具所使用的洗涤剂、消毒剂必须严格按照配比浓度标准进行配制洗、消水，进行清洗或消毒。

46、食堂内应当经常检查防鼠、防蝇、防尘、防霉、防潮设施的安全有效性。

47、各股室的室内清洁卫生，一律由本股室人员负责清扫。

48、坚持每日清扫。局机关每个工作人员每早晨上班前必须搞好办公室清洁卫生。

49、教师要注意个人卫生，讲究仪表，住宿生 宿舍内要保持干净。

50、及时清除垃圾箱内废弃物，搞好防尘、防蝇、防鼠工作。

卫生制度 50句菁华扩展阅读

卫生制度 50句菁华（扩展1）

——卫生制度大全 50句菁华

1、办公期间带学生进办公室教育辅导或订正作业，要注意尽量不影响他人学习和工作。不将大批学生同时带进办公室。上课时不得随意将学生停课留在办公室，无教师时不得将学生单独留在办公室。

2、不得在办公室用餐，不得将垃圾、茶叶等倒入水池内，以保证水池清洁和下水道畅通，并注意用完水及时关好水笼头。

3、办公室应做到整洁有序，不乱堆乱放，室内物品、桌上资料放置整齐。办公室负责人安排好卫生值日表，教师按表定期打扫办公室地面、门窗玻璃等保持办公室外走廊无纸屑、果壳等杂物。

4、重视办公室文化建设，要有体现办公室核心的精神追求标识。

5、注意使用轻松、幽默的文明用语，积极推广普通话。

6、倡导办公室文化环境建设的个性化，各办公室负责人有义务带领自己的团队开展办公室环境特色布置。

7、学校根据教学和管理工作的需要，将计算机配发各办公室。

8、学校为各办公室环境建设提供基本的经费保障。

9、如发现学生患病，要及时报告上级主管部门和市卫生监督所，立即采取措施，防止传播蔓延。对患病学生要及时护理、诊治，防止并发症。对食堂的食品和餐具要认真取样化验，找出发病原因，并进行彻底消毒。

10、要充分利用广播、板报等宣传方式，对学生进行防病教育、食品卫生安全教育，组织学生搞好环境卫生和个人卫生。

11、每天清洁卫生工作应落实到专人负责，因故请假，由组长负责安排。

12、每周末由全组成员集体大扫除。

13、墙面保持整洁，无蛛网。不得随意粘贴。

14、垃圾桶内垃圾应每天清除。

15、每周不定日执行卫生检查，检查实行量化评分，检查结果每周进行公布。

16、食堂人员在工作前均进行食品卫生等专业知识的培训，经培训合格后方可上岗。

17、餐饮用具使用前必须洗净、消毒，卫生必须达到无水迹、油污、污物或霉迹及光亮、不粘手，未经消毒的餐饮用具不得使用。

18、洗刷餐饮用具必须使用专用的水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其它水池混用。

19、食堂内应当经常检查防鼠、防蝇、防尘、防霉、防潮设施的安全有效性。

20、切实做到无卫生死角，垃圾日产日清，所划区域无痰迹、纸屑、烟蒂，厕所天天冲洗，并做到全天保洁。

21、不出售“四无”食品和未经检验或检验不合格的食品。

22、保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。

23、销售直接入口食品要有专柜加罩，使用售货工具。

24、养成讲究个人卫生的良好习惯。勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤洗手、勤剪指甲。每天检查个人卫生。

25、公司各部门分管的卫生、绿化区必须在早晨点名之前高标准、彻底清理完毕。任何部门不准在点名之后打扫卫生、洗涮茶具、浇花等。

26、违犯以上制度，每人每次给予罚款50元。

27、本制度由集镇卫生管理领导小组负责解释，未尽事宜，由领导小组确定。

28、进行与可燃物质(如汽油、酒精等有机物质溶剂)有关的一切工作时要注意不可放在煤气灯、电池或其他火源附近操作。

29、将玻璃棒、管、温度计等插入或拔出橡皮塞时，应垫有棉布，切不可强行插入或拔出，以免玻璃品折断刺伤手。

30、食堂要划分卫生责任区，确认责任人，坚持常扫常抹和周末打扫除制度，保持食堂内外环境的清洁卫生。

31、菜要洗干净，米要淘干净，杜绝饭菜中有异物。

32、做好的食品要加盖纱罩，防止蝇虫叮、灰尘落。剩饭菜要精心保管，再出售时要加热、熟煮，严禁出售变质食物。

33、炊事人员要经常保持个人卫生，要常剪指甲、理发；工作服围裙要常洗常换。

34、健全学校食堂食品卫生管理制度，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员,加强对所经营的食品和食品加工过程，加工场所、设备、工具等的卫生管理。

35、从业人员必须按照所从事的岗位规范化操作，保证食品安全和卫生

36、各种食品原料在使用前必须洗净，并且要求蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗；禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。

37、熟食间应有紫外线灯，每天消毒30分钟。

38、采购食品应遵循用多少定多少的原则，以保证食品新鲜和卫生，避免不必要的损失。

39、如受到污染收货方应拒绝接收送来的食品

40、教室前后门、窗、窗槽、开关干净无灰尘：（一处不干净扣1分）。

41、桌椅及教室内物品摆放要求：摆放整齐、讲台底无杂物，有一处不干净扣1分）

42、上午课间操时间不定期检查。

43、食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘，以避免杂物混入食品。

44、各种调料不宜久置，装盛调料各种器具应经常洗涤。

45、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗，保持厨具的清洁。餐具用后要一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。

46、厨具和餐具要固定摆好。

47、要经常性打扫和清洗食堂地面，做到地面无杂物和积水；

48、以年级为单位，统一摆放桌椅。横、竖排都要整齐。

49、桌椅旁边、窗台、暖气上不能放、挂任何物品。

50、食品储存做到封盖分架，隔墙离地，容器加盖有标签，先进先出，食品仓库内不存放杂品、药品和个人生活用品。

卫生制度 50句菁华（扩展2）

——教室卫生制度 50句菁华

1、完整性。一个组织的管理制度，必须包含所有执行事项，不能有所遗漏，如发现或新的执行事项产生，应相应的制定管理制度，确保所有事项“有法可依”；

2、可执行性。组织所设置的管理制度，必须是可执行的，不能偏离组织本身事务，成为一纸空文；

3、黑板槽内不能乱放东西（擦布、板擦只放一件）。

4、水桶要保持干净整洁。

5、教室经常开窗通风，保持室内空气清新。

6、值日生每天按照值日表的安排，三次打扫卫生。

7、打扫时间为早晨6：55之前 中午13：35之前，下午6：25之前。

8、值日生早晨必须认真清扫室内卫生区等卫生，并将地面走廊拖干净，在早中晚规定时间及时倒掉垃圾。

9、女生宿舍只允许出现9.9’和10’出现

10、若出现9.8’罚室内一天黑板 连续两天罚室内三天黑板

11、若出现9.7’ 罚室内卫生一天 连续两天罚室内卫生三天

12、走廊、挡雨板干净整洁、灯管无灰尘蜘蛛网、卫生用品摆放整齐。

13、、要求学生做到门窗轻开轻关，桌椅轻拿轻放。

14、要求保持教室电视机，灯管的清洁。

15、要求保持教室内外墙壁的清洁卫生，做到墙壁无脚印，禁止乱涂、乱写、乱画。

16、要求爱护教室财产，无损坏。

17、桌椅摆放有序，课桌内外物品摆放整齐，无杂物。

18、讲台地面干净，讲课桌保持整洁，黑板擦、粉笔盒和座次表等物品摆放整齐且无杂物。

19、班内卫生要责任到人，教室须有值日表。

20、每次检查都按卫生标准打分，不符合标准的每项扣两分，检查结果作为班级评优的重要依据，凡达不到卫生标准的班级，责令值日生重新打扫。

21、检查结果及时公布具体情况。实行一周一公布，一月一评比，每学期一总评。

22、教室内要保持空气流通。

23、每天下午最后一节上课的班级，负责打扫多媒体教室，清洁范围包括地面卫生、桌椅卫生、计算机卫生、教室外过道卫生等；每天打扫的学生要负责将垃圾运到指定地点，不得堆放在教室外面。

24、值日生打扫卫生仔细，寝室卫生检查没出现任何问题，值日生和寝室长各奖1分;

25、寝室得“文明寝室”称号的，所有寝室成员各奖1分，值日生和寝室长奖2分;9、随季节变化及时进行疾病预防的，一人一次奖1分。

26、起床后被子折叠不整齐、不规范，床单不*整的，一人一次扣1分，被子负责人连带扣1分，并及时整改;

27、上午课间操时间不定期检查。

28、每天放学，由当天扣分最多的小组中被扣分的同学来承担扫除任务，扫除任务为擦黑板、清扫地面，扫除应在当天放学后五分内结束。

29、每个人都有责任打扫自己桌子边的底面，如果地面上有垃圾，这位同学所在小组扣二分。

30、桌凳清洁、排列整齐，桌内书籍、文具摆放整齐。

31、教室桌凳及卫生工具摆放整齐有序。

32、每天晚上要认真清理教室。每周五大扫除1次，彻底搞好班上和包干区的卫生。每天都要对幼儿生活的环境进行消毒。

33、保持室内外清洁、空气流通，每日早晨、下午起床后开窗换气。

34、幼儿饭前便后要用肥皂洗手。开饭前要抹桌子。夏天午睡前要洗脸洗脚。

35、要保持仪表整洁，不留长指甲。

36、生吃瓜果要洗净或削皮，并防止食用的污染。

37、儿童饮食实行民主管理：成立伙委会，由园长、保健人员、教师、保育员、炊事员、定期召开会议，研究儿童伙食中存在的问题并随时征求家长意见，总结经验，以求不断提高伙食质量。

38、儿童与工作人员(包括炊事员)伙食与食物储存和制做要严格分开，儿童伙食费要专款专用，盈亏小于3%。

39、为儿童饮水提供条件，保证能随时饮水。

40、教室地面无纸屑、包装袋等。无痰迹、无口香糖迹、无槟榔渣，门窗无灰尘、无破损，上课前后黑板上无遗留字痕和灰尘，实物展示台和多媒体设备要打扫干净。

41、及时督促值日生每天对教室的打扫和对班级环境卫生的保洁工作。

42、值日生要主动接受劳动委员及全班同学的监督，服从劳动委员安排，为创造一个健康的学习环境而努力。

43、因特殊原因不能参加值日的值日生，应及时向班主任请假，以便于做临时调整，不允许值日生擅自调换值日。

44、早读前：擦拭讲台、电脑、准备好上课必备的粉笔、板擦等。

45、扫净地面和走廊，摆齐座椅，保证全面整洁，室内做到上、下、左、右、前、后六面光，具体做到无灰尘，无痰迹，楼板扶手干净，玻璃窗明亮；墙壁墙裙上无脚印、鞋印、球印。

46、每周三、周五下午扫地、拖地；其他时间为日常保持，值日生每课间都要捡一次。

47、桌斗里不得放任何与学习无关的东西，一经发现当场没收家长来领；放学走时把所有物品带走。

48、取下正在沸腾的溶液时，应用木夹夹住，先轻摇后再取下，以免猛地拿下，溅出沸液伤人。

49、各种吸管、滴定管保持清洁无破损，每次用过后用*洗液清洗。

50、电光天*，分光光度计、色谱仪等精密仪器用后归零，去掉电源，用布盖好。

卫生制度 50句菁华（扩展3）

——餐饮前厅卫生制度 50句菁华

1、地毯、大理石地面：干净完好、无垃圾、无污迹、无破洞；

2、门窗：玻璃干净完好、窗台/门柜无浮灰、窗帘无破洞、无脏迹、无胶钩；

3、备餐间里整齐有序、环境清洁（要求同餐厅楼面）；

4、备餐间一切设备完好有效、整洁；

5、一切用具与物料整齐归档。

6、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则,也是职业道德。

7、病假须持医务室或医院证明，经批准后方可休假。

8、严禁私自换班，换班必须写申请单、换班人、领班、经理签字批准。

9、严禁电话请假，托人带假。

10、严禁携带私人物品到工作区域。（例提包、外套)食品等一切私人物品。

11、严禁在上班时间在厅坐，不准用餐厅的水杯、酒杯等。

12、严禁私自下楼。

13、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

14、自觉爱护保养各项设备设施(包括花草树木)。

15、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班，私自脱岗；

16、不准打架斗殴，上班期间不许打瞌睡，不许嬉笑。不许将手插在口袋里；

17、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住；

18、认真听取投诉，了解事情的细节。认真听取客人讲话，中途不要打断客人，这样会使客人更愤怒，让客人把话讲完，要看着客人的眼睛，不要东张西望，显得不在乎或漫不经心的样子；

19、同事之间团结协作、互相尊重、谅解是搞好一切工作的基础;

20、签到、点到，每迟到、早退累计2次超过30分钟，扣本月休假半天，并处以口头警告，如及时上班且表现良好者可加班加点补回。超过1小时扣本月休假1天，未及时上班视为无故旷工1天，扣除3天工资;无故旷工2天以上(含2天)严重警告，并取消本月全部休假及奖金;无故旷工3天以上(含3天)态度恶劣且无适当理由者，予以辞退并处罚金200元。2、事假须提前一天通知部门并说明原因，经主管以上管理人员批准后方可休假;

21、不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过3次，如果私自调换班，一经发现取消当时人双方各自本月休假1天及本月全勤奖;

22、要团结同事，尊重他人，如与同事发生手脚，情节严重且态度恶劣者取消本月全部休假及全部奖金，并作出书面检讨。

23、任何员工对客人的询问都是第一责任人，有义务耐心为客人解答，使用礼貌用语。若因语气生硬引起客人投诉，取消本月休假2天及全部奖金。

24、结账后、预订后、送行时必须使用邀请用语："您走好，欢迎下次再来"、"期待您的光临"等。

25、收银员漏收、少收房费、各种消费，或收假币者，由当事人负责赔补;

26、员工宿舍应保持清洁，长期脏、乱、恶臭的，取消舍长本月休假1天，并及时打扫干净。

27、夜班必须有三人在柜台，违者三人各扣5分;

28、柜台干净整齐，不得有与工作无关物品，违者每人扣1分;

29、上班时间对客服务严禁讲方言，违者扣2分;

30、偷窃酒店及员工财物(开除);

31、不遵守安全条例准则造成重大安全事故(开除)。

32、自觉爱护、保养各项设备、设施。如有损坏，照价赔偿;

33、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报，追查责任到人，一经查实，扣20分;

34、员工委屈奖，奖5分，加班根据时间长短补休;

35、见义勇为，挽救人民生民财产做出突出贡献者，奖10分;

36、发现可疑人物，火情隐患及时采取补救措施，防止重大事故发生，根据情况奖1-5分;

37、检举揭发坏人坏事，保护公共财产，保卫宾客安全，见义勇为或为宾馆挽回经济损失的，视情节给予相应的奖励;

38、拒收他人贿赂，维护宾馆利益的，并赢得良好社会声誉的，奖励100元。并可适当增加本月休假。

39、前厅部内禁止吸烟和使用明火。

40、保证各类物品的码放整齐。

41、坚持24小时值班制度，发现有异常声音或可疑物，立即报告保安部。

42、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

43、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

44、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食、不做与本职工作无关的事。

45、不准利用职务之便给亲友予以各种特殊优惠，各类优惠折扣需经部门主管以上领导批准审核。

46、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工号牌。员工遗失或损坏工号牌需及时申请补发，并按规定缴纳成本费用。

47、员工离职时须把工作服和工号牌交回到人事部门。

48、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

49、女员工应梳理好长发，使用发夹或发网。

50、员工应穿正装黑色皮鞋，禁穿拖鞋上岗。女员工长袜末端不得露于裙外。

卫生制度 50句菁华（扩展4）

——办公室卫生管理制度规章 50句菁华

1、待领导离开后方能最后离开。

2、保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土，无死角。

3、办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等，应放在办公桌一侧，要从哪取使用完后放到原位。

4、特殊岗位的人员(如后勤保障)应保证自己工作管辖区域(例如办公用品仓库)内货物摆放有序、无废弃物等。

5、办公桌上不能堆放货物、包装废品、实验材料等，应及时办理入库或清理。

6、卫生标准要求如下：

7、部门经理有权在不降低以上规定范围的前提下，将工作要求进一步加强、细化。

8、本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求及检查与考核;

9、办公文件、票据：办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中，并整齐的摆放至办公桌左上角上，或者收入文件柜中;

10、饮水机、打印机、办公室电脑、无线路由器、无线猫等摆放要整齐，保持表面无污垢，无灰尘，蜘蛛网等，并在下班时确认以上办公用品已关闭，办公室内电器线走向要保持美观，规范，不可胡乱摆放、接线。

11、每天用喷壶给所有花按需喷适量水;

12、不乱堆乱放杂物，严禁随地吐痰，乱扔烟头、瓜果皮、纸屑等，所有垃圾必须在指定地点倾倒和焚烧。

13、每天早上擦洗一次自己使用的电脑主机、显示器、键盘、鼠标，勤擦洗自己所戴安全帽，个人物品摆放整齐整洁。

14、当天办公室开水由值日人员负责。

15、值日时间:当天早上8:00至第二天早上8:00，夜间由当天夜间值班人员负责保持。

16、当天值日人员下班时要负责关好门窗，监督班组成员关掉电脑及显示器电源。如因此被公司和部门考核，同等标准考核当日值日人员。

17、值日人员有权利和义务督促并监督本专业每一位成员做好班组卫生管理工作。

18、值日人员未认真履行职责，专业将根据实际情况扣罚当月绩效2-10分次;其他成员未认真配合，专业将实际情况扣罚当月绩效2-10分次;如影响到公司或部门考评，将加倍考核;受到领导表扬和肯定或为专业做出特殊贡献，当月绩效嘉奖2-10分次。

19、不随地吐痰，乱倒脏水、脏物，不乱扔烟头、果皮和纸屑。

20、各科室卫生，由本科室负责。局长室、会议室卫生由通信员负责。()卫生间、楼道、走廊卫生由更夫负责。保持天天清扫干净。

21、办公室全体教师要从自觉遵守卫生制度与公约。

22、信息沟通的枢纽作用。信息沟通具有双向性，一方面要注意收集来自下面的实际工作情况和动态反映，以及上级的指示精神、外单位和兄弟学校的经验，全面、准确、及时地为校领导提供切合实际、正确无误的信息，为领导决策提供依据。另一方面应该主动开展工作，把领导的意图传达下去，把学校的改革动态和工作经验传播出去，并运行信息反馈。

23、准确。具体地说是办文要准确，办事要稳妥，了解情况、反映问题要真实。养成严肃认真细致的好作风。

24、严禁打私人电话聊天。

25、1.3 窗台干净整洁无杂物，每天擦拭一次。

26、6.3 货架摆放整齐，每周擦拭一次，做到无灰尘、无油污。

27、6.10 仓库周围地面、路面无杂物、无杂草，干净整洁。

28、7.4 监控画面无灰尘、无污垢。

29、7.9 办公桌上物品置放整齐、清洁。

30、1 采用百分考核制。

31、食堂的环境卫生、个人卫生，由综合办公室督导，炊事员包干负责，明确责任。

32、操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。

33、食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。

34、各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。

35、凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。

36、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。

37、办公文件、票据分类放入文件夹、盒中，并整齐摆放到一角。

38、柜内物品，如书、盒等摆放整齐，标签要统一、美观。

39、个人物品、个人办公桌、椅、个人文件柜、个人更衣柜卫生属个人负责，务必保证时刻整洁，离开办公室，椅子推至桌下，物品务必按定置图放置(见附录一、附录二)，电源插座放置在办公桌左下侧物品柜后;除定置图上物品外其余物品不得摆放;个人柜严格按定制要求摆放，不得将柜门敞开，柜门务必保证能随时打开。

40、照明灯、空调上无浮尘;水杯、文件夹、货架、宣传牌、门、条椅、衣物柜摆放整齐。

41、值日时光:当天早上8:00至第二天早上8:00，夜间由当天夜间值班人员负责持续。

42、按值日表排列轮流值日，并于第二天早上8点进行交接。后一天值日人员有权利监督前一天卫生状况，并督促当日值日人员整改;如接班卫生状况没有到达卫生标准，接班人员能够拒绝接班，在上班期间造成的，由前一日值班人员负责整改，在夜间、周六周日、节假日造成的，由值班人员负责整改。

43、工会组长安排好每周教师卫生值日制度，值日教师需自觉履行各项职责。

44、教师办公桌必须整洁，物品摆放务必整齐。除日常办公用品外，其他物品不许摆于桌上。

45、门要经常擦，不允许门上有灰尘，不允许有明显擦洗痕迹。

46、电脑、电话机、饮水机等物品要保持清洁。

47、垃圾篓每天早上清理，严格杜绝溢满现象。

48、下班后要将办公桌上的用品摆放整齐，检查各自办公区域的门窗是否锁好，将一切电源切断后即可离开。

49、每逢国家法定节假日，应提前一天由行政人员组织全体员工大扫除。

50、办公区域和室内外环境卫生，坚持每日清扫，周末大扫除，月末和重要节日大扫除。

卫生制度 50句菁华（扩展5）

——办公室卫生细则制度 50句菁华

1、办公室全体成员要团结统一，同事之间相互尊重、相互关心、相互帮助。每一位教师要谈吐文明，注意细节，以身作则，为人师表。

2、不得在办公室用餐，不得将垃圾、茶叶等倒入水池内，以保证水池清洁和下水道畅通，并注意用完水及时关好水笼头。

3、重视办公室文化建设，要有体现办公室核心的精神追求标识。

4、检查时间：每月15日（如遇双休日、节假日等特殊情况可另行安排）。

5、办公室内垃圾篓需清理干净；

6、空气清新无异味；

7、拖把、扫把等卫生用品使用完毕后需清洗干净，摆放整齐有序；

8、各位同事轮流值班，按值日表的顺序循环。

9、定期给植物浇水，保证植物茁壮成长。

10、下班后要整理办公桌上的用品，检查各自办公区域的门窗是否锁好，将一切电源切断后即可离开。

11、禁止在办公区域抽烟。

12、员工应注意保持地面、墙面及其公共区域的环境卫生、不乱丢垃圾、不吐痰、不乱张贴、能及时清理污物。

13、定期整理办公物品、把不需要的、过期的、作废的资料、*、杂志、报刊、物品、文具等清理出来，把需要的、常用的、不常用的一一分类保管，保持正常办公物品的取用方便、准确。

14、墙面、门橱窗、窗台保持整洁、无污物。

15、脸盆无脏水，无污垢，毛巾保持清洁。

16、各位教师自已的办公用品和各种用具存放整齐有 序，不准在室内和走廊堆放物品、燃烧废纸、乱贴乱画。

17、卫生打扫员负责校长、*、副校长各办公室的开水、冷水供应。

18、晚上放学打扫后，要关好各办公室窗户水电，及时反锁好各办公室。

19、每月对文件（包括电子文档）作盘点，把文件分为必要（有效）和不要（过期无效）的，不要的全部销毁。必要文件归档。

20、饮水机：放指定地点，不得随意移动。

21、禁止上班时间玩游戏、进行与工作无关的网络聊天、浏览与工作无关的网页和视频、下载电影游戏及做与工作无关之事。

22、若有员工违反此规定，公司将给予口头警告、通报批评、10—100元罚款；

23、每天早上擦洗一次自己使用的电脑主机、显示器、键盘、鼠标，勤擦洗自己所戴安全帽，个人物品摆放整齐整洁。

24、仓库货架卫生及摆放责任到人，由相关点检员或设备负责人管理，必须保持整洁整齐，货架以外不得摆放备品备件;仓库公共区域卫生因故影响者必须及时清扫干净。

25、负责区域:本专业办公室、学习室、仓库。

26、4 办公室、食堂、宿舍楼、门卫室内严禁吸烟，执行公司禁烟管理制度。

27、1.5 墙壁洁白、无灰尘、泥浆，无脚印手印，墙角无蜘蛛网。

28、1.7 办公桌上办公用品放置整齐、整洁、无灰尘。

29、1.8 废纸篓有套袋，经常清倒。

30、4.4 地面无杂物、无污物、无手纸。

31、5.3 随时擦拭操作台，保持清洁，无油渍、无水渍。

32、7 门卫

33、7.6 工具摆放整齐，无灰尘、无油污。

34、8.4 房间内墙壁清洁，严禁乱钉钉子，乱挂杂物，乱贴字画，乱扯绳子。

35、8.9 宿舍走廊两侧垃圾桶要每天倾倒，保持走廊内无异味。

36、3 卫生检查考核表

37、室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。

38、认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。

39、各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。

40、炊事员上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。

41、办公室严禁放音响，严禁从事与教学无关的活动。

42、每月学校对教师办公室安排两次卫生大检查，并进行评比。将评比的结果予以公布，并对模范卫生办公室予以奖励。

43、坚持四项基本原则，积极参与教育教学改革，爱国、爱校、热爱本职工作。

44、认真学习有关知识，不断提高自己业务水*，不断提高办事效率和工作质量。

45、公共区域环境卫生要求：

46、电线走向要美观、规范，不可接临时线。

47、柜内物品，如书、盒等摆放整齐，标签要统一、美观。

48、室内每天至少打扫一次，废品要及时清理。

49、下班后要整理办公用品，摆放整齐。

50、检查门窗、断开电源。

卫生制度 50句菁华（扩展6）

——办公区域卫生管理制度 50句菁华

1、窗台干净整洁无杂物，每天擦拭一次。

2、墙壁、天花板清洁，无蜘蛛网。

3、垃圾篓摆放好并及时清理，无溢满现象。

4、柜内物品，如书、盒等摆放整齐，标签要统一、美观。

5、工作完毕回到办公室时工器具、备品备件、衣物、鞋、帽、手套等，要做到定置摆放。

6、保持地面清洁干净，严禁随地吐痰，不得乱扔烟头等杂物。办公桌上养花需配托盘。

7、不得从窗户向外倒水，扔杂物。下班前应将办公室窗户关严锁好，防雨、防盗。淘汰清理出的物品应放在垃圾筒内，不要随处堆放。

8、评分结果每月在全场进行公布，并由考评小组将其列入岗位目标考核，与考核工资挂钩。

9、凡违反第二条所列内容之一的，扣发全单位考核工资人*5元；凡违反第三条所列内容之一的，扣发责任人考核工资10元。

10、划分区域负责人，实行挂牌制，做到现场清洁整齐。

11、施工现场办公室、仓库、职工宿舍保持环境清洁卫生，班组宿舍的衣物、日常用品等摆放整齐。

12、各科室卫生，由本科室负责。局长室、会议室卫生由通信员负责。卫生间、楼道、走廊卫生由更夫负责。保持天天清扫干净。

13、办公室物品摆放要统一按学校要求布置做到即便利工作，又美观，整洁。

14、每个教职工都要做到时刻维护本办公室的卫生，严禁不顾他人的反应和公共卫生要求，进行损害集体或他人的不良卫生行为。

15、大扫除时间定为每周三的班会课；

16、副*（秘书长）负责对打扫结果进行验收，合格后方可允许人员离开；副*（秘书长）有权对多次打扫不合格的部门在周总结会议上进行批评通报。

17、办公用品的卫生要求：

18、个人卫生要求：

19、衣容干净整齐。

20、坚持四项基本原则，积极参与教育教学改革，爱国、爱校、热爱本职工作。

21、准时上下班，不迟到，不早退。工作时间内不得擅离岗位，因公外出，经部门负责人批准后，方能外出。

22、办公室人员除了日常自己分管的工作外，要随时接受学校领导临时安排的各种工作任务，保证令行禁止。

23、计算机、打印机等设备下班后必须切断电源。

24、复印机、计算机、传真机应指派专人负责维护和清洁。

25、因公需打长途者须经部门主管领导签字并作登记后方可在专门电话上拨打。

26、统一使用的建筑物、会议室、宣传设施、公告栏、厕所由综合办公室负责安排本所人员进行清扫与保洁。各室(窗口)使用的建筑物、办公室等，应当由室(窗口)自行负责保持清洁。

27、办公、生活区内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾，不准在办公区晾晒衣物。

28、食堂的环境卫生、个人卫生，由综合办公室督导，炊事员包干负责，明确责任。

29、食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。

30、操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。

31、食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋顶经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污。

32、炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。

33、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。

34、食堂要配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。

35、炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品

36、综合办公室要结合本所的具体情况，制订具体的卫生标准和卫生奖惩制度，定期进行检查。对卫生做得好的室(窗口)和职工要表扬、奖励。尤其是食堂的卫生检查结果要与炊事员的工资挂钩，以促进食堂的食品卫生质量不断提高。

37、同时，违反本制度规定，有下列行为之一者，由综合办公室责令其纠正违规行为，采取整改措施，并可视情节严重程度给予经济处罚。

38、门窗(玻璃、窗台、窗棂、窗帘)上无浮尘。

39、四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘。

40、周一至周五，每一天安排两人负责值日，节假日及周六周日由当天值班人员负责。

41、负责区域：本专业办公室、学习室、仓库。

42、要定期擦窗户，窗上不能有明显的污迹。

43、局领导办公室由综合办公室确定专人提水、打扫卫生。单位会议室*时由综合办公室管理，各科室需使用时，要确定专人负责提水和打扫卫生。

44、卫生要求：

45、总经理办公室卫生由行政人员每天负责清扫。

46、保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。

47、垃圾篓每天早上清理，严格杜绝溢满现象。

48、衣装整洁，不随地吐痰，不随地乱扔垃圾。

49、办公室门口及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。

50、下班后要将办公桌上的用品摆放整齐，检查各自办公区域的门窗是否锁好，将一切电源切断后即可离开。

卫生制度 50句菁华（扩展7）

——卫生消毒管理制度 50句菁华

1、消毒产品生产企业监督频次可参考其卫生信誉度等级确定，等级越高，监督频次越低，不同卫生信誉度等级的最低监督频次具体如下：

2、洗消完毕将洗碗消毒池及其他清洗消毒设备冲洗干净。

3、患者的安置原则为：感染病人与非感染病人分开，同类感染病人相对集中，特殊感染病人单独安置。

4、病人衣服、床单、被套、枕套每周更换1—2次，枕芯、棉褥、床垫定期消毒，被血液、体液污染时及时更换;禁止在病房、走廊清点更换下来的衣物。

5、室内布局合理，清洁区、污染区分区明确，标志清楚，有流动水洗手设施。

6、器械物品放在固定位置，无菌物品按灭菌日期依次防入专柜，过期重新灭菌。

7、病人的安置应感染病人与非感染病人分开，特殊感染病人单独安置，诊疗活动应采取相应的隔离措施，控制交叉感染。

8、对特殊感染或高度耐药菌感染的病人，严格消毒隔离措施。

9、室内保持安静、整洁，工作人员做到四轻，病室应定期通风、换气、消毒，湿式擦拭物体表面及地面，洁具专用，每月做空气、物体表面、医护人员手细菌监测并记录结果。

10、新生儿出院后，其床单元、保温箱等，应彻底清洁、消毒。

11、每日按常规做好病室的空气、物体表面及地面的消毒工作，病人出院后严格终末消毒。

12、手术器具及物品必须一用一灭菌，能压力蒸气灭菌的应使用高压蒸汽灭菌;油、粉、膏等首选干热灭菌;不耐热物品如：各种导管、精密仪器、人工移植物等可选用低温灭菌法。

13、根据各房间的功能、大小等特点，选用有效的消毒方法，确定消毒时间，同时要做好消毒效果的监测。

14、灭菌合格物品应有明显的灭菌标志和日期，专室专柜存放，在有效期内使用。一次性使用无菌医疗用品，拆除外包装后，方可移入无菌物品存放间。

15、保持室内清洁卫生。每天对空气，各种物体表面及地面进行常规消毒。在进行各种检验时，应避免污染；在进行特殊传染病检验后，应及时进行消毒，遇有场地、工作服或体表污染时，应立即处理，防止扩散，并视污染情况向上级报告。

16、指定地点收集污物，避免在病房清点，专车、专线运输。运送车辆洁污分开，每日清洗消毒。

17、建立健全日常清洁、消毒制度，病人呕吐物、排泄物要及时消毒处理。

18、急症抢救室及*车、轮椅、诊察床等应每日定时消毒，被血液、体液污染时应及时消毒处理。

19、进入输血科的血液及试剂必须有国家卫生行政部门和国家药品监督管理部门颁发的许可证。

20、工作人员上岗前应注射乙肝疫苗，定期检查乙肝病毒抗体水*。接触血液必须戴手套,脱手套后洗手。一旦发生体表污染或锐器刺伤，应及时处理。

21、1清除肉眼可见的积灰、斑点、污垢、油渍、垃圾等，用消毒剂对部分所清洁的物品进行消毒。

22、2医疗仪器由使用人员及专属科室人员负责清洁保养。

23、3消防器材由经过消防培训的人员负责检查、清洁。

24、4运送病人的工具(含救护车)由司机负责清洗。

25、2清洁员在工作时不要将工具任意堆放，以至影响其他人员工作或引起道路堵塞。

26、7各种清洁剂、消毒剂必须妥善保管。

27、服从调动听从指挥，自觉遵守医院的各项规章制度;

28、负责各科室地面清洁情况。

29、及时消除病人的呕吐物、分泌物等。

30、及时更换小手术室的垃圾袋及一次性床单。

31、充分做好术前准备室和术后复苏室的床、桌、椅、柜和玻璃门窗的清洁消毒工作。

32、洗手盆无污垢、菜渣、水渍，镜面光亮无水渍污物。

33、墙壁、墙转无蜘蛛网，无灰尘，无乱贴乱挂。

34、室内设施各角，面无灰尘、污渍，无卫生死角。

35、卫生间清洁无残留大、小便，无水垢、尿渍，无异味。

36、进入血液净化室应更衣、换鞋、戴帽子、口罩，严格洗手。

37、用后的内窥镜及附件应立即用流动水清洗，再用多酶洗剂刷洗，清水冲洗清除管道中的残留组织，沥干水分后再进行消毒。

38、在楼道内存放自行车、物品等。

39、乱贴标语、宣传广告。

40、卫生员定期做好洗刷和消毒垃圾箱和清扫工具、投药灭鼠、灭蟑，喷药灭蚊蝇等工作。

41、活动场地：干净、清洁、安全，每天一小扫、每周一大扫，随时做好保洁工作。

42、周边环境；无乱堆放现象，及时清除杂物，做好每天一小扫，每周一大扫。

43、幼儿用书：每周阳光下暴晒一次。

44、地面：干净、清洁，每天用消毒药品（巴氏消毒液或消洗灵）拖洗。

45、空气：每日上午开窗透气，每周紫外线消毒两次。

46、餐具和盛放直接入口的食品容器，使用前必须消毒，炊具用后清洗干净，保持清洁。

47、要建立健全室内外环境清扫制度。每天一小扫，每周一大扫。分片包干，定人、定点、定期检查。要消灭蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫。

48、厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。儿童用的便盆，每次用后要立即倾倒，刷洗干净，每日用消毒液浸泡。三岁以上幼儿要提倡用蹲式厕所。

49、定期洗头和洗澡，保持服装整洁，衣服被褥床单要勤洗勤晒。

50、保护幼儿视力，室内要注意采光。看电视一次时间不宜过长，看时不要离的太近。电视机安放高度要适中。

卫生制度 50句菁华（扩展8）

——施工企业安全卫生管理制度 50句菁华

1、负责和协助有关部门对安全生产事故的上报、调查、责任认定及处理决定等事宜。

2、严格遵守单位各项规章制度和机动车安全驾驶操作规程，有与准驾车型相适应的驾驶证和从业资格证，持证上岗。

3、驾驶员在行车中必须严格遵守《中华人民共和国道路交通安全法》、《道路交通安全法实施条例》和安全操作规程，遵守驾驶员职业道德规范，驾驶车辆必须证、照齐全，不准驾驶与证件不符的车辆，严禁酒后开车，自觉遵守交通标志、标线、指挥灯信号、交通管制以及现场*交警的指挥，严禁超速、超载行驶，礼貌行车，确保行车安全。

4、做好出车前、停车后的准备、检查工作，确保行车安全，发现隐患要及时修复后方可出车。

5、例会内容：

6、会议由安检员负责记录，会议记录要妥善保管。

7、安全培训和教育学习工作由单位负责人负责组织。

8、安全培训和教育学习由安检员、全体驾驶员等相关人员参加，实行签到制，请假人员事后必须补课。

9、安全培训和教育学习由安检员负责记录，对学习资料、培训讲义、试卷及考核资料进行归档保存。

10、对伤者的外伤应立即进行包扎止血处理，发生骨折者应就地取材进行骨折定位，并移至安全地带，对死亡人员也应移至安全地带妥善安置。积极协助120救护人员救死扶伤，避免事故扩大化，把伤害减至最低程度。

11、落实本部门兼职安全员、消防员(班组)人选。

12、组织本部门开展安全生产宣传教育活动。

13、定期向安全生产负责人反映和汇报本部门的安全生产情况。

14、具体负责相应区域(生产车辆、设备操作等)的安全管理、宣传工作。

15、及时汇报突发事故，协同公司安全生产领导小组处理事故，维持事故现场，及时抢救伤亡人员，制止事故事态发展。

16、正确使用劳动保护用品。

17、个人防护用品、用具是否准备齐全，是否可靠;

18、是否有职工反映安全生产存在的问题。

19、在生产经营场所内应设置安全警示标志。

20、生产、使用、储存化学危险品应根据化学危险品的种类，设置相应的通风、防火、防爆、防毒、防静电、隔离操作等安全设施。

21、生产作业场所、仓库严禁住人。

22、门口进出通道防疫设施每天检测，消毒池保证随时有消毒液。

23、发生职工伤亡事故后，公司负责人应立即组织抢救伤员，采取有效措施，防止事故扩大和保护事故现场，做好善后工作，并报告集团公司和保险公司等相关部门。

24、没有防范措施不放过。

25、聘请符合道路运输经营条件的驾驶人员，并与驾驶员签订安全生产责任书，将责任书内容分解到每个工作环节和工作岗位，职责明确，责任分清，层层落实安全生产责任制。

26、建立营运车辆维护、检修工作制度，督促车辆按时做好综合性能检测及二级维护，确保车辆技术状况良好。

27、安全生产业务操作规程；

28、认真抓好安保各基层队伍建设和管理。

29、安全用电，做到人来电开，人走电关，每天最后一个离开办公室的人必须对各处电器进行检查，关闭。

30、科学使用本团队内的各类设备管理、安全用电管理、消防控制中心安全管理、消防车辆安全管理。

31、2每月召开一次安全生产办公会议，研究安全生产有关事项，并做好会议记录。

32、2.4研究落实安全生产检查，有明确的目的和具体计划(安全月、年检、季检、月检计划的布置、落实)。

33、认真贯彻执行相关安全、环境、职业健康安全法律、法规和其他政策要求，定期组织分析安全生产情况，及时研究解决安全生产问题，领导安全部门开展工作。

34、组织安全、环境、职业健康安全检查，发现重大隐患，组织有关人员现场研究整改措施，并对整改情况进行监督。

35、应及时送交领导，不要挤压。

36、应及时登记编号、分类整理并存档，做好详细记录。

37、存档时，要求把文件的批复、正本、底稿、主件、附件收集齐全，保持文件、材料的完整性。

38、凡参加高处作业的人员应进行体格检查，经医生诊断患有不宜从事高处作业病症的人员不得参加高处作业。

39、作业人员初次上岗前，须由部门经理或小组长对其进行安全技术交底。

40、在与司机配合过程中，要确保相互通讯顺畅，在司机启动塔机操作前，确保塔上人员均处于安全位置。当人员处于或者可能处于塔机运行的不安全位置时，严禁塔机启动。

41、行车时车辆的时速应严格遵守有关规定，前后两车应保持必要的安全间距。

42、及时做好车辆清洁、保养工作。

43、落实生产经营单位安全生产主体责任，建立健全企业安全管理机构，配备专职的安全生产管理人员。

44、监督检查驾驶员的记分管理情况，要对情节严重、素质差，安全意识不强经常出事故的驾驶人员进行解聘，优化驾驶人员队伍，提高驾驶员整体素质。

45、机动车驾驶员管理

46、接受运输任务，按时到岗，对车辆情况进行自检，存在故障隐患要立即维修。

47、立即停车。凡发生道路运输事故，都要立即停车，并拨打事故处理专用电话。

48、贯彻执行国家和地方有关安全生产的法律、法规各项安全管理规章制度。

49、施工用电符合安全操作规程。

50、安全生产先进集体的基本条件

卫生制度 50句菁华（扩展9）

——食品卫生安全管理制度 50句菁华

1、操作间必备的卫生条件：设施布局合理，生熟分开，标志明显，餐具存放整齐，密闭保存。

2、环境卫生：环境整洁卫生，有防鼠、防蝇、防尘设施。

3、食物没有烧熟煮透不得食用。隔夜隔餐的熟制品食用前必须要充分加热，加热不彻底的严禁食用。

4、具有与食品经营相适应的粗加工、切配、烹调、主食制作以及餐用具清洗消毒、备餐等加工操作的场所和设施，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。

5、为保证食品来源可溯，去向可查，责任可追，根据《食品安全法》等有关规定，制定本制度。

6、采购食品必须索证：进货时应查验供货方《食品生产经营许可证》，以确认供货方和生产者的主体合法性。

7、食品和非食品库房应分开设置。不同性质食品和物品在同一库房内应区分存放区域，并有明显的标识。

8、冷藏、冷冻柜(库)应有明显区分标识，设有效温度计，定期除霜、清洁和保养，保证设施正常运转，符合相应的温度控制要求。

9、聘请有关部门人员，不定期对食品从业人员进行专题讲座，学习有关卫生管理，卫生法律、法规，肠道传染病的预防等卫生知识，以提高员工的食品安全防护素质。

10、组织管理人员、从业人员参加食品安全法培训班学习，以提高食品安全管理水*。

11、要安装纱门、纱窗，挡鼠板，保证无蝇、无鼠、无有害昆虫。

12、食品成品贮存库内不得存放农药等有毒有害物品。

13、卫生管理规章制度及岗位责任制，相关的卫生管理条款和从业人员工作责任用餐场所公示，接受用餐者的监督。

14、对学生加强食品安全教育，劝阻学生不买街头无照商贩出售的食品，不饮用来历不明的食物，发现学校食堂、食品商店出售变质、污染和三无食品，应及时向学校和卫生监督部门报告。

15、高危食品是指大米、面粉、食用油、酒、酱油、饮料、肉、禽、皮蛋、蔬菜、海鲜、凉菜等对人的身体健康关系重大，易发食源性疾患的食品。

16、食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所。食品经营场所和食品贮存场所不得设在易受到污染的区域，距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25米以上。

17、仓储的食品做到先进先出，由专人定期检查，严防食品过期变质。食品贮存区应采取防鼠、防虫、防尘、防潮、通风等措施，确保存放的储物保持干燥清洁，整齐有序。

18、从业人员进入经营场所前必须清净、消毒双手，穿戴整洁的工作服、工作帽、工作鞋，工作服应当盖住外衣，头发不得露于帽外；

19、发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，事故发生单位应当立即采取措施，防止事故扩大，及时向事故发生地县级以上食品药品监管部门、卫生行政部门报告。不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。

20、必须做到：各食堂的采购员到持有卫生许可证的经营单位采购食品，校外购买成品食品，要进行验收。食品贮存要分类、分架、隔墙、离地存放，每天检查，及时销毁变质和超保质期限的食品，食品存放处禁止存放有毒、有害物品和个人生活用品，要做到生、熟、半成品分开存放。

21、幼儿园食堂应当建立各种食品卫生安全规章制度及岗位职责，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。

22、严格执行“餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度”、“食堂从业人员晨检制度”、“食堂环境卫生保洁、检查制度”等一系列卫生管理规章制度，建立健全“幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急处理机制”，落实食品卫生责任追究制度，严防集体性食物中毒。

23、冬夏季节供应点心、午餐，做到“五热”、“五凉”，出食堂的饭、菜、汤必须加盖。

24、餐饮用具每班用后应洗净，餐饮用具做到“一清”、“二洗”、“三消毒”。

25、保健食品安全培训要采用多种方式进行：发放学习材料自学、集中授课、外出专业培训、接受上级药监部门的培训等；任何人无正当理由，均不得缺席公司的培训。

26、对因工作需要调整工作岗位时，对转岗员工应进行新岗位质量职责及相关质量管理制度及操作程序的培训。

27、保健食品安全管理人员参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员，应将考核结果或相应的培训教育证书原件交办公室验证后，留复印件存档。

28、员工培训要达到预期的效果，根据培训内容的不同可选择笔试、口试，现场操作等考核方式，并将考核结果存档。保健食品安全管理员负责对每次培训进行考核和总结。

29、采购食品符合卫生标准，有检验证明，库房整洁，防鼠设施齐全，原料摆放整齐，标志明显，物品分类分架存放。

30、餐厅、操作间等保持整洁卫生，销售直接入口食品有专用工具，在加工和销售场所严禁吸烟。

31、杜绝用腐败变质及其它不符合卫生要求的食品及其原料加工食品。

32、不得出售感观异常或变质食物。

33、搞好各种物质管理，做到按种类、生熟、冷热等分类分开存放，包装食品要离地存放，散装食品应用容器加盖存放，注意保质、保鲜。勤查勤防，防变质、防污染。

34、食堂的设施、设备布局应当合理，应有相对独立原则存放间、加工间。

35、严格把握好进货关、存放关。

36、食堂所有从业人员必须持有健康证（无证不得上岗），并每年度促进性健康检查，凡患有疾病、伤害、病毒性肝炎，活动性肺结核，化脓性或渗性皮肤病或其他传染病的承包人必须通报学校，并责令其离岗，治愈后方可上岗。

37、所提供食品应无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常，可能对师生健康有害的食品原料。

38、每个器具使用前后应检查，用84消毒液消毒，清洗干净，要存放在消毒柜里，擦抹要卫生；也可用高温蒸气消毒的方法进行消毒。

39、加强本校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。

40、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器务必标志明显，做到分开使用，定位存放，持续清洁。

41、食堂从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的症状时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病症或愈后方可重新上岗。

42、食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置。

43、设备的摆放位置应便于操作、清洗、维护和减少交叉污染。

44、餐厅内桌、椅、台等应持续清洁。

45、食品卫生安全主管领导责职制度

46、环境卫生管理制度

47、对食品柜、容器等必须经常清洗、消毒、保持清洁。

48、防止食品交叉污染。

49、熟食要低温、短时贮存。热菜及制作凉拌菜的酱肉、火腿等,必须在10摄氏度以下的条件贮存。凡超过4小时以上的饭菜、熟肉制品、熟海产品等,必须回锅蒸煮后再供食用。新购进的上述食品如不了解带菌情况,食用前应加热灭菌。

50、使用消毒柜消毒时,先将器皿上残渣刮净,用水冲刷干净后放入蒸箱内高温消毒(温度不低于90摄氏度,时间不少于15分钟),用消毒抹布揩干,放入保洁柜内保洁。

制度