公司工程部管理制度 50句菁华

1、提出合理化建议，节约建设成本成效显著者；

2、消极怠工，在部门办公场所内发牢骚，发泄个人情绪的；

3、不按本部门规定参加例会及其他会议的；

4、不按规定填写管理日志、忘填、漏填，事后进行补填的；

5、对于上级领导工作的整改内容未按时完成，或确实不能按规定时间完成但不及时上报的；

6、半年内受到记过类处罚两次以上的；

7、工程部的编制

8、工程部的岗位设置

9、负责工程施工过程中质量、进度、现场及投资的控制管理。

10、负责工程竣工验收及移交工作。

11、负责整个施工过程中各相关单位的协调。

12、配合工程部经理做好工程前期运作及招投标工作。

13、负责园区内公共设施、装饰灯具等的维修、保养工作。

14、负责园区内各系统的完善改造、设施更新和小项增改工程施工 。

15、配合强、弱电组进行空调、通风设备的维护和故障检修。

16、负责园区供水系统、排水系统、热水系统、中水系统的运行管理及上述系统设备（包括水泵、管道、阀门及附属设备）的维护保养和故障检修。

17、负责公共区域的金属构件的油漆翻新。

18、负责各电梯井道、机房及电扶梯的机头之清理工作。

19、负责22：00以后的工程总协调工作。

20、有下列行为之一者，给于10元---30元罚款

21、有下列行为之一者，给予30元---50元罚款。

22、4对变配电，燃油炉，空调机组，电梯务必进行年度检查。

23、11对外协施工人员，务必进行安全教育，并签定安全协议书。应在施工中进行检查监督，避免事故发生。

24、1负责制定业务工作计划，定期编制设备维修及更新的预算报表及审核请购物资报告。

25、5完成工程部经理交办的其他工作。

26、5负责本班员工的思想教育和业务技术培训。

27、3密切监视配电柜的各种仪表显示，正确抄录各项数据并填好报表。

28、4树立强烈的酒店意识，礼貌维修，酒店至上，工作时尽量不影响客人，公共场所施工必要时加设围栏，在客房使用如冲击电钻等强噪音的工具，务必严格遵守时间规定，严格按计划时间施工。自觉做好施工场地的收尾工作，以保证酒店的环境优美。

29、3务必记录清楚设备的开停时间，停机修理原因和恢复正常状态的时间，3值班人员务必坚守岗位，服从指挥，严格执行操作规程，对值班长安排的工作负责。

30、4严格执行安全操作及保养规程，保证维修质量，按时完成任务。

31、3发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者奖30分以上。

32、6其它事项按《员工守则》及酒店有关规定处理。

33、6所有机房如发现未经部门经理批准的外来人员进入，一次扣当值人员5分。

34、设备安装：按照施工方案进行设备安装、线缆端接，填写布线路由设备编号表（已完工）→设备安装记录。

35、局端工程实施：参照以上各步骤执行。

36、1设备需要维修，使用部门如实填报报修单，部门负责人签字后送工程部。

37、3工程部接报修单或电话后应在5分钟内及时派工，维修人员到达现场后，凭报修单进行维修。特殊状况可先维修，然后补报修单。

38、1.1.3消除设备的事故隐患，排除一般故障，使设备处于正常技术状况

39、1.2一级保养的主要资料

40、1.2.12对设备的部分配合间隙进行调整

41、2.1.2延长设备大修期和使用年限

42、2.2.3修复或更换易损件

43、餐饮部的包房或大厅需要维修时，原则上避开早中晚营业高峰，在无人用餐的状况下进行维修，特殊状况应征得客人同意后迅速抢修，修复后立即通知服务人员做好清理善后工作，并向客人致歉。

44、交班人要做到五交:

45、1工作作息时间，上午7:00-11:30，下午12:30-17:00。

46、5考勤员每月对员工考勤数据进行检查，并将考勤机系统生成的考勤记录表及时反馈给员工。

47、1.1员工须于工作时间按时到岗并即刻进入工作。

48、1.1未按照部门规定办理请假手续，无正当理由不到岗上班的。

49、1.2虽办理请假手续、但未经部门领导批准，擅自不到岗上班的。

50、1.4无故违反迟到或早退的规定，分别计为旷工。

公司工程部管理制度 50句菁华扩展阅读

公司工程部管理制度 50句菁华（扩展1）

——公司工程部管理制度 60句菁华

1、提出建议，改进施工工艺、流程，经实际验证成果显著的；

2、消极怠工，在部门办公场所内发牢骚，发泄个人情绪的；

3、对施工作业点的巡查不按规定次数进行，或者漏查；巡查过种中只走形式不重质量的；

4、未按规定程序，部门内、部门外的工作制作联系单，走工作流程的；

5、不按图纸施工，造成工程工期延误，需返工整改的（特殊情况除外）；

6、对工程管理过程中的文件、资料进行管理。

7、配合研发中心、开发部、销售部等部门进行项目前期运作，提出合理化建议。

8、负责工程监理的管理。

9、负责园区楼宇管理设备、保安 监控设备、无线通讯网、公共广播设备、消防监控及各种机械设备和五金构件等的维修保养和故障检修。

10、负责园区土建结构方面例如渗漏水等的修理。

11、对业主、租户二次装修工程负责监督管理工作。

12、负责备用发电机的运行管理。

13、负责园区所有电梯及电动扶梯的电源供给及运行故障。

14、负责园区闭路电视、广播、电话、*、无线通讯网的监察及故障检修。

15、负责向各业主、租户提供有偿服务。

16、负责园区公共区域的建筑设施的监察、保养、维修、更新及改造。

17、负责所有电梯及电扶梯之附属设备的维修保养和故障检修。

18、负责园区的新风机组的监控工作。

19、负责接听客户的报修电话，填写维修单。

20、统计各专业每月维修单元数，及收费金额。

21、有下列行为之一者，给予30元---50元罚款。

22、2设备建档酒店所有设备均分类，分部门建立设备档案，资料包括：设备名称，出厂合格证，检验单，安装质量检验单，试车记录，维修保养记录，改善安装记录，运行日志等。每种设备的各种档案资料分别按记录种类和时间归档编号以便查找。

23、1根据劳动部门有关规定，组织对电工等特殊工种人员进行技术培训并考核，逐步做到持有操作证的才能上岗。

24、2根据劳动安全规程，制定各种维修操作规程和安全检查制度。

25、6重要机房如配电房，空调机房，电梯机房应设警戒牌，严禁非工作人员入内。

26、11对外协施工人员，务必进行安全教育，并签定安全协议书。应在施工中进行检查监督，避免事故发生。

27、2机房值班工具应放在固定的工具柜内，并排列整齐，工具箱作为交接班资料之一。

28、4制定节能措施，降低酒店能源消耗，提高经济效益。

29、1协助工程部经理开展工作。贯彻执行上级下达的各项指令，组织落实工程维修项目，督导检查各班组人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养。

30、2检查重点部位的重点设备运行状况，技术状况，发现事故隐患立即采取措施，排除故障，保证酒店正常营业需要。

31、5完成工程部经理交办的其他工作。

32、1及时完成主管交办的各项工作任务，带领全班人员坚持执行岗位职责，操作规程及各项规章制度。

33、3负责落实酒店的各项管理制度和操作规程，发动班组成员参与管理，组织学习和运用各种现代化管理技术知识。

34、6做好线路防火工作，严格检查线路负荷，发现不正常状态务必找出原因，加以纠正。

35、5对来人来电报修及时登记，维修要迅速，及时，维修完立即回到班组待命，并认真填写维修换件记录单。

36、3发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者奖30分以上。

37、6所有机房如发现未经部门经理批准的外来人员进入，一次扣当值人员5分。

38、9对未严格执行交接班制度，未填写交接班记录或记录不清，未认真记录设备运转情况，未对当值机房或设备做好清洁卫生的一次扣10分。

39、上班期间不允许看与工作无关的报纸、杂志等刊物。

40、外出维修，务必锁门。

41、项目立项：工程部负责人根据交底内容确定项目参与人员，填写中标项目立项卡，项目参与人员必须在卡上签字，项目方可启动。

42、合同变更：施工方案审核会议中如果发生必要的合同变更，项目经理必须填写变更审核单，工程部经理审核无误后递交甲方审核，甲方书面同意后由工程部经理报告总经理，并协同负责本项目的市场部人员与甲方签订相关补充协议。

43、工程变更及其他费用增加：施工过程中如果发生必要的施工内容变更，必须由项目经理填写变更审核单、相应的变更方案及预算，工程部经理审核无误后递交甲方审核，甲方书面同意后填写变更审核单（内部），经工程部经理、采购负责人、财务负责人、总经理审核签字后方可向施工班组下发设计变更通知单，进行变更内容施工，施工完成后项目经理必须会同甲方及监理进行施工现场签证，以便进行增加部分工程款项的回款。工程实施过程中发生的其他费用增加均必须按此程序执行。

44、局端工程实施：参照以上各步骤执行。

45、工程款申请：根据工程进展情况及合同规定，项目经理填写工程款支付申请，及时进行工程款的回收。

46、竣工验收：向甲方递交竣工验收申请，甲方书面同意后配合甲方按照竣工验收计划进行工程验收交接等工作，填写工程竣工及交接报告。

47、2急需维修时，使用部门也可直接电话通知工程部。

48、6工程部负责人根据状况，属零配件问题的，可按程序填报申报表；属技术原因无法修复的，在2-4小时内报主管总经理。

49、7关于维修时现场维修应注意的礼仪，按《维修服务规范》执行。

50、2.2.3修复或更换易损件

51、3检查设备运转状况

52、如客人挂出“请勿打扰”的警告牌，而在当班时间内无法维修时应在交接班记录本上注明，并叮嘱服务员当客人同意维修后及时通知再次维修。

53、餐饮部的包房或大厅需要维修时，原则上避开早中晚营业高峰，在无人用餐的状况下进行维修，特殊状况应征得客人同意后迅速抢修，修复后立即通知服务人员做好清理善后工作，并向客人致歉。

54、交班人要做到五交:

55、交班人员必须完成本班的工作内容，不得将本班的工作内容移交给下一班。

56、1部门实行电脑化指纹考勤，卡机由考勤员统一管理。员工每天上、下班按规定打卡（每天四次，加班另计）。

57、3长期派出在外工作不能打卡的，由外派负责人出具书面说明（最好有业主签单的检修服务记录），交考勤员存档，作为考勤依据。

58、4忘记打卡者，须在上班1小时内到考勤员处解释原因并申报登记，否则，视情况而作迟到、早退或旷工处理。

59、7遇停电考勤机不能正常打卡，考勤机出现故障或因考勤机有误不能正常打卡的，要及时反馈给考勤员，由考勤员做好记录。

60、1.4无故违反迟到或早退的规定，分别计为旷工。

公司工程部管理制度 50句菁华（扩展2）

——公司工程部内部规章管理制度 50句菁华

1、编制和执行预算、财务收支计划、信贷计划，拟订资金筹措和使用方案，开辟财源，有效地使用资金。

2、绩效考评应坚持公开、公*、公正的原则；

3、考评结果应向本人公开。

4、2负责工程预算、结算工作。

5、8负责专业分包单位、劳务分包单位、材料供应单位、招投标等有关信息的收集工作。

6、9协助技术人员编制现场签证并核实现场签证的落实情况。

7、2预算员在对外结算时，必须严格遵守工作时间，不能旷工、迟到、早退，违返者每次负激励50元／次。

8、5预算员必须熟练掌握定额内容及省市有关工程造价方面的文件、法律法规，并能灵活运用，掌握常见工程类型有关测算数据。

9、工料分析管理

10、5预算员必须认真细致做好投标文件工作，因预算人员编制投标文件，给公司造成影响损失，罚款500元。

11、分包核算管理

12、2预算员在做外分包结算时，必须要求分包方提供完整的结算资料，包括合同或定价单、质量验收单、计算书等。

13、4每年l月20日前完成外分包核算工作。

14、2预算员必须深入施工现场，并且要求根据施工进度情况到第一现场掌掮有关施工工艺、施工进度、设计变更、现场签证及合同履行情况，违者负激励50元／次。

15、1预算员必须负责对各类工程合同、预结算书、计算式及施工图纸等资料的最后归档工作。

16、2招投标文件等资料必须建立档案，资料要完备，归档要及时。

17、7经营部应掌握同行业中常见结构形式工程的常规承包方式、造价指标。

18、8经营部应定期对建筑材料的价格状况进行调研，收集工程上常用的建筑材料价格信息等，为工程结算和材料的对比使用提供依据。

19、施工现场所指包括施工区、办公区和生活区。

20、对不执行施工组织设计中的安全措施，或擅自修改安全措施者，造成安全隐患罚责任人100元；

21、脚手架、井字架、爬架、施工电梯，搭吊、施工用电，不按有关规定进行验收而使用，罚责任人50元；

22、各种施工机械传动部位应按规定设防护罩，机械保持清洁润滑，螺丝紧固，凡无罩、不卫生、润滑差、螺丝松动、每台机械罚责任人20元；

23、配电箱要符合规范，门锁齐全，有防雨设施，箱内无杂物，清洁卫生，下班或停电必须切断电源上好锁，对上述违反者罚款责任人50元；

24、提出建议，改进施工工艺、流程，经实际验证成果显著的；

25、不服从部门经理的领导，以各种理由推脱领导安排的工作，推诿应承担的责任；

26、未履行工作职责，造成工程存在重大质量隐患的；

27、未履行工作职责，造成施工过程中出现重大安全事故，有重大损失或人员伤亡的；

28、定义

29、引用和支持文件

30、总要求

31、1.4项目部如无综合管理人员，项目部重大活动、重要会议、党政工团活动、领导视察、来访接待等工作的摄录工作，则由项目部宣传员负责拍摄完成，并发送至综合部存档。

32、1.5所有拍摄完的影像资料要求在拍摄完当天由摄录人员上传到公司综合信息网“工程影像”栏目内。综合部根据工程进展情况，对照《光伏电站工程建设重要活动拍摄控制点》（附件1），每月进行统计，对不按时上传影像资料的相关专业、项目部进行考核。

33、2.1各部门、专业、项目部要指定专人（可由各部门、专业、项目部宣传员担任）对所拍摄的照片资料进行整理汇总保存，按照施工项目和类别建立文件包，并标注拍摄内容和时间。资料保存要做到双备份，一份在摄录人员电脑上进行保存，一份移交给综合部管理人员刻录成光盘资料保存，并做好目录登记。

34、2.2拍摄的工程照片资料移交需要准备两套，一套是公司留作存档，由综合部、工程部按照公司要求和整理标准做好资料的整理、归档、移交；另一套是根据业主要求移交给业主，由工程部按照业主的要求和整理标准做好资料的整理、归档、移交。

35、5现场拍摄注意事项

36、配合研发中心、开发部、销售部等部门进行项目前期运作。

37、负责工程竣工验收及移交工作。

38、负责园区楼宇管理设备、保安 监控设备、无线通讯网、公共广播设备、消防监控及各种机械设备和五金构件等的维修保养和故障检修。

39、负责园区内公共设施、装饰灯具等的维修、保养工作。

40、负责园区土建结构方面例如渗漏水等的修理。

41、为业主、租户提供有偿服务。

42、负责园区电力系统的运行管理。

43、负责向各业主、租户提供有关电力设施的有偿服务。

44、配合强、弱电组进行空调、通风设备的维护和故障检修。

45、负责向业主、租户提供有偿服务。

46、负责园区公共区域的家具、陈设的修理和更新。

47、负责公共区域的墙壁、地面、天花、玻璃等各种装饰的修理。

48、负责园区公共区域的建筑设施的监察、保养、维修、更新及改造。

49、负责电梯机房内各机械设备的日常维护、保养及故障检修。

50、统计各专业每月维修单元数，及收费金额。

公司工程部管理制度 50句菁华（扩展3）

——工程部管理制度 50句菁华

1、供电方案拟定应从批准受电容量、确定供电电压、确定供电方式、确定电能计量方式、供电方案的经济性等方面考虑，根据客户提出的供电需求，遵循《电力法》、《供电营业规则》等法规规定确定。报装容量在3000KVA及以上时采用专线供电；有特殊用电需求或电网现状难以满足用电需求时，供电方案应经论证后再行确定。

2、加强建设工程质量管理，提高企业工程质量，保证工程项目施工的正常运行和项目管理技术、质量目标的实现。

3、按照法律规范及合同规定和程序对建设项目进行从开工至竣工的全过程管理，实现项目合同目标；

4、检查制度

5、不按规定填写管理日志、忘填、漏填，事后进行补填的；

6、未按规定程序，部门内、部门外的工作制作联系单，走工作流程的；

7、接受施工单位的宴请、礼品礼金，其他财物，或接受其安排的娱乐休闲活动的；

8、灵活弹性的原则

9、负责工程竣工验收及移交工作。

10、负责工程部的日常管理工作。

11、监督检查《土建施工组织设计/方案》和《施工监理规划》实施情况。

12、负责对水暖施工材料、工程机械及施工队伍的质量进行检查。

13、参加工程协调会与监理例会，提出和了解电气工程项目施工过程中出现的问题，进行研究讨论，提出解决办法。

14、参与工程竣工验收和移交。

15、对工程款的发放进行检查控制。

16、负责工程资料、质量记录的收集整理。

17、编制选址报告；

18、做好基本建设的计划管理。根据批准的建设计划，合理安排分年度建设的内容和投资；

19、写好现场施工日志，做好基本建设技术档案的搜集整理和保管工作，督促有关单位及时做好竣工图的绘制和有关施工技术资料的归档与移交；

20、做好基本建设财务管理与监督工作，审查施工图预算，施工中控制工程预算，审批工程进度款的拨付与工程的决算。千方百计降低工程造价，正确编制和执行财务计划，并认真组织实施；

21、现场管理。施工现场“三通一*”，拆迁、清理障碍、道路修建等这些为正式开工创造条件的工作均应由学校基建部门负责，可以委托施工单位施工。

22、安全管理。安全管理涉及的方面较多，院内交通、防火、防盗、材料堆放、电线使用与维护；闲杂人员及小孩不能进入施工现场，施工单位的工人不能到院内闲走乱串等等。施工安全管理，主要由施工单位负责，学校基建部门可以配合督促检查，对于严重影响安全生产的现象须协助及时处理。

23、综合协调各有关单位互相配合搞好工作。工程建设还与很多单位有密切的联系，如设计单位、材料设备的供应单位、水电部门、*规划部门、施工管理部门、质检部门等。学校基建部门代表，要将工作做到前头，不至于影响工程和造成损失。

24、订立依法可以设定担保或者对相对方的履约能力没有把握的合同，应当要求相对方依法提供保证、抵押、留置、定金等相应形式的有效担保。

25、签订合同前必须严格审查对方当事人的主体资格。对法人必须审查营业执照原件或者盖有工商行政管理局复印专用章的法人营业执照或营业执照的副本复印件（必须有最近年检章）。

26、接收标的必须经过严格的验收或商检程序。对不符合制度规定和合同约定的标的应在法定期限内及时提出书面异议。

27、奖金：

28、员工薪资采用月给制，薪资计算时间：每月1日至月末。

29、当文件使用人的文件破损严重，影响使用时，应向文件发放部门办理更换手续，交回破损文件，补发新文件、编号不变，文件发放部门应将原破损文件收回处理。

30、项目部、队组质量管理，要充分依靠群众，在操作过程中要精心施工，随时自检。项目部应有项目质量员，项目质量员独立开展工作。专业队应有兼职质量员，以便进行自检工作。兼职质量员由关切或有经验的工人担任。

31、总工程师或项目经理负责实施集团公司质量工作规划，指定质量管理目标，负责确定重点、重大工程的质量保证措施，总工程师或项目经理领导质量管理部和工程技术部，对工程质量进行具体工作。单位工程质量的评定，由质量管理部组织评定，总工程师审核验证。

32、收集顾客投诉意见，明确责任部门，按要求落实整改问题，使顾客得到满意。

33、工程质量保修书应在竣工验收同时交给甲方。竣工后在接到建设单位发回的保修要求和投诉时应立即派人回访，并进行处理。

34、2从项目开始立项，项目部制定工程项目档案负责人，工程项目施工前由项目部指定人员收集立项、选定工程合作单位、设计、预算等相关资料，从项目施工至竣工验收阶段由现场工作组负责档案的收集。

35、5项目部对移交的资料统一整理后，重要的、日常使用的资料，项目部应及时归档，方便资料需要人的使用，项目部归档的工程资料应为原件，项目部自留复印件。

36、2工程项目档案从立项到验收交付过程中，施工、监理等相关方应主动将相关资料移交现场工作人员；同时档案收集人应及时收集及催促资料移交人移交资料，工程资料一律先收集、整理、归类，再移交项目部，由项目部统一整理、分类，在项目工程每环节完成后，根据项目特点，由项目部将需要归档的档案移交公司档案室。

37、8项目档案案卷管理

38、13工程项目合同管理

39、3.2 工程技术部经理岗位职责

40、制定详细进度计划，报公司工程部审批，并严格按计划施工。

41、每个施工环节按标准作业，需要甲方验收的必须经甲方验收合格签字。

42、调度一部分人带好应急灯及灭火器，迅速赶到第一现场协助灭火（有防毒面具最佳）。另一部分人带好粗绳索、高梯、赶往现场协助营救，留守一人在配电室值守，来应付各种意外事情的发生。

43、有条不紊的检查，彻底清除火灾再次复燃的隐患。

44、设备材料检验并反馈：材料、设备到场(或到库房)后必须检查是否符合工程要求，并填写设备材料检验反馈表。

45、局端工程实施：参照以上各步骤执行。

46、工程实施期间负责就项目的技术问题、现场施工问题同甲方及监理相关人员进行协调沟通，并最终解决。无法解决的向工程部经理汇报，并提出解决建议

47、在施工现场向施工班组进行交底，确保施工班组对施工内容了解清楚;对施工班组在施工过程中的所有行为进行现场监督和管理，指挥施工班组施工，确保文明施工，确保项目按计划顺利实施，确保工程质量达到标准要求

48、项目合同签订后以该项目为目的而发生的费用全部计入该项目的预算管理卡，售后维护费用也必须在预算管理卡中考虑。

49、设备、材料及主要工具由公司库房管理人员统一管理，领用时必须填写出仓单据并参照公司的库房管理制度执行。技工必须爱护并小心保管公司配发的常用工具，不得外借他人使用，其正常损耗经公司检查后可领用新的工具;施工现场的设备、材料、工具原则上由现场负责人管理，必须严格控制工人领用，避免材料的浪费。

50、工程人员应无条件服从甲方在现场的管理，如果甲方有不合理的要求，应礼貌表示必须请示工程部经理后方可答复，不得做出有损公司形象及声誉的言论及行为。

公司工程部管理制度 50句菁华（扩展4）

——餐饮部管理制度 100句菁华

1、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

2、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

3、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

4、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。

5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

6、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。 2分

7、不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。 2分

8、对个人仪容、仪表不认真对待。 2分

9、开单或送食品时出现差错。 1分

10、不按规范招呼服务客人。 2分

11、对客人不礼貌或与客人争吵。

12、擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。

13、指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划，组织厨房生产，提高菜肴质量、减少生产中的浪费;

14、检查各餐厅的卫生、摆台标准、所需物品，确保工作效率;

15、与有关部门密切联系和合作，向厨师长提出有关食品销售的建议，共同向客人提供优质餐饮服务;

16、中餐厅经理岗位职责：

17、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗;

18、做好餐厅主管的助手，对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成;

19、抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、业务技术水*和思想作风;

20、将客人带到餐桌旁，征求客人对餐位的意见，当餐厅满座时，应耐心向客人解释，并为客人办好登记候位手续;

21、妥善保管客人遗留物品，拾到贵重物品应马上交客房服务中心;

22、服从安排，遵守各项管理制度;

23、厨师长岗位职责：

24、现场指挥开餐时的厨房生产工作，保证菜品的质量、份额、出菜速度符合标准，协调各班组厨房的生产，协调餐厅和厨房的工作;

25、负责厨房的清洁卫生和安全的管理工作;

26、配合厨师长抓好日常的管理工作,每天检查班组人员的出勤情况，做好考核登记，发现问题及时请示汇报。

27、严格执行卫生管理制度，注意设备的维修保养及安全、防火工作。

28、客人开始吃甜食时，服务咖啡和茶;

29、了解订单情况;

30、问饮品：

31、上菜：

32、准备帐单：

33、结帐：

34、结帐(同西餐标准相同)。

35、问候客人：

36、当客人来到餐厅时，领位员首先问候客人，应说“Good morning sir/madam”or “good afternoon morning ,sir/madam”or “good evening sir /madam”

37、送餐：

38、餐前服务边柜检查：

39、服务桌分菜：

40、客人订香烟后，开具香烟订单，到收款员处取出香烟;

41、接受客人投诉：

42、遇有客人投诉时须礼貌、耐心地接待;

43、表示出对客人投诉的关心，使客人*静下来;

44、与客人共同协商解决办法，不得强迫客人接受;

45、书写时将酒水单放在点菜夹上，不能放在客人的桌子上。

46、将干净的餐盘放在原位;

47、信用卡结帐：

48、将帐单第一页、信用卡收据中的客人存根页及信用卡递给客人，并真诚地感谢客人;

49、收款员收完钱后，服务员将帐单第一页及所找零钱夹在结帐夹中，送回主人;

50、收款员结完并记录下证件号码及联系电话后，服务员将帐单第一联及支标存根核对后送还客人，并真诚的感谢客人;

51、食堂等食品经营场所日检制度

52、食品采购验收索证制度

53、食堂等食品经营场所工作人员个人卫生制度

54、仪表仪容4分12、三轻工作2分

55、上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作

56、餐中保持台面清洁，桌面无杂物，清理时必须使用托盘

57、对突发事件和客人投诉，能灵活应变，处理不了时及时上报上级

58、关闭所有电源后方可离开

59、凡部门下发、转发的所有资料都应分类建档保管并编号。

60、餐饮部是食品生产部门和酒店重要营收部门，应认真贯彻“部门是成本中心”的原则，加强经营管理，搞好成本毛利核算，不断提高经济效益。

61、只有开餐时间和任务所要求时间内开放。

62、各餐厅负责保管铺台使用的口汤碗、筷、骨盆、匙、早茶杯、壶及各种玻璃器皿，不锈钢餐具。

63、各部门在保管餐具、器皿过程中，因责任心强、损耗低于1%者，给予奖励，奖励数在1%内。

64、服务员在工作中，应时常警觉周围的环境，注意防火、防盗。

65、站立服务时，身直、抬头，目*视，双手自然下垂;走路时姿态端雅，步履

66、循环油做到经常性补充新油，定期清除油渣。

67、熟食品在饭市后需回锅回笼加热，冷却后放入冰箱内。

68、酒水处管理员或领班每日必须检查酒水品种是否齐全，若仓库无货及时申购。

69、客人点用餐点什么饮料品种，小票必须开什么品种，不得采取变通办法(如茶水充当酒水)，一经发现，按实数对当事人从严处罚。

70、采供部根据粗加工申购原料的汇总，于第二天下午1：00交各厨师长再签字，必须本人亲自签字，及粗加工主管签字。

71、海河鲜的申领，必须严格验收，每天晚8时，由计财部将海鲜汇总后交厨师长签字，补单须厨师长签字有效。

72、食品研究的指导思想是旨在烹饪技艺的提高和发展，既对中华饮食文化的传统名菜名点进行研究、发掘、整理、继承，又在传统的基础上，针对宾客口味不断求新、求异、求好的新趋势，进行不离其宗的改良和创新，充分发扬上海锦江菜的优势。

73、食品研究工作要制订一系列相应配套的工作程序和目标要求。

74、因工作需要或其它原因没有正常休息，须上报办公室进行登记，以便调休时备查。

75、人员调配管理

76、员工技术等级考核和专业职称评定管理

77、员工档案管理

78、了解客人的需求，避免聆听客人闲聊。

79、服务时避免与客人谈话，如需，避免正对食品。

80、用电烹煮食物时，需防水分烧干起火，用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多项电器。

81、使用煤气，煤气管线切勿靠近电气线路或电源插座，炉具及钢瓶不合格者，不可使用

82、鲜活验收必须由厨师长或头灶进行验收。

83、鲜活物品的使用，由收银进行称定具体斤两。一式两联，供应商和收银各一联。

84、领用需有计划性，保证合理使用，杜绝浪费。

85、对领用物资要有计划性，保证在规定时间内完全领货。

86、2影响储存保管的因素：

87、2.7库存部门内部工作组织实施;

88、2四号定位。指对库号、架号、层号、位号四者统一编号，并和帐页上的编号统一对应，即把各仓库内的物品进一步按种类、性质、体积、重量等不同情况，分别对应地堆放在固定的仓位上，然后用四位编号标出来。

89、拾物统一交与餐饮办公室，由办公室登记后，交公司拾物招领处。

90、当班人员将拾物的地点时间等情况如实上报。

91、各类餐具务必严格按照要求进行消毒，保持卫生清洁。

92、服务员保持良好的卫生习惯。

93、厨房天花板每月清扫一次。

94、冷荤熟肉在低温存放，次日要回锅加热。

95、保持冰箱整洁，并定期进行洗刷、消毒。

96、蒸箱，烤箱，蒸锅，和面机等用前要洁净，用后要及时擦洗干净，用布盖好。

97、2客人的预定;

98、考核办法。设计考核表格，建立考核标准，分别对领班、员工等进行每日工作情况考核，采用主管考核领班、领班考核班组员工、逐级考核、逐级打分的方式进行。

99、根据餐饮部日常用量和预定情况，进行海鲜和河鲜的准备。

100、服务员应积极协助*机关和保安部工作，如实反映情况。

公司工程部管理制度 50句菁华（扩展5）

——工程企业薪酬管理制度 50句菁华

1、奖金：全勤奖金、绩效奖金、年终奖金和其他奖金。

2、机车津贴：凡业务部外勤人员自备机车者，均发给机车津贴。

3、定期晋升：每年1月1日起为上年度考绩办理期，每年3月1日为晋级生效日，晋级依考绩等次分别加级。

4、2竞争：使公司的薪酬体系在同行业和同区域有一定的竞争优势。

5、1基本工资：是薪酬的基本组成部分，根据相应的职级和职位予以核定。正常出勤即可享受，无出勤不享受。

6、3各类补贴：包括手机补贴、出差补贴等。

7、4个人相关扣款：

8、6奖金：奖金是公司为了完成专项工作或对做出突出贡献的等员工的一种奖励，奖金发放根据公司经营情况而定。

9、1试用期间的工资为（基本工资+岗位津贴）的80%。

10、1执行月薪制的员工，日工资标准统一按国家规定的当年月*均上班天数计算。

11、岗位年功薪点

12、签订经营目标责任书的经营管理人员和销售人员按照事先约定的标准兑现奖惩；

13、薪资计发人员及其他各类公司员工均不得随意打听、传播别人的薪资收入情况，更不得以此要挟公司为其加薪。违者，按严重违章违纪处罚。

14、如发生非员工个人原因一个月以上停工，公司要保证支付给员工不低于当地*规定的最代生活费标准。

15、员工薪酬自服务之日起薪至退职之日止停薪,新任用及辞职员工当月工资均以其实际服务之日数乘以日工资。

16、员工薪酬实行动态管理,分为整体调整和个别调整。

17、住房补贴：非温州市区员工可享受住房补贴50元/人，（酒店如安排住宿，则住房补贴自动取消）

18、司龄工资：按照职员在本公司服务年限长短来确定，鼓励职员长期、稳定地为企业工作。

19、加班工资：公司依法安排职员在标准工作时间以外工作所支付的工资报酬。

20、专项福利：指公司为特殊人员或某些特定情况设立的福利。包括职员生日祝福、节日礼金、职员培训、住房补贴及其他等。

21、业务提成：为促进一线员工销售积极性，部份岗位根据其所在岗位销售特点在达到一定基数后按相应比例提成，激励员工积极促销。

22、员工薪酬由固定工资和浮动工资两部分组成。

23、考勤补贴

24、社会保险

25、保安岗。指内部人员保安岗，支行保安岗人员由总行统一根据需求进行调配，每个支行定员1人，岗位工资XX元/月。保安岗以总行安排确定的人员为准。

26、职工福利费。指按相关政策规定支付的职工福利性支出。

27、社会保险。主要包含单位为职工计缴的基本养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险五个险种的社会保险费。

28、中心因不得已的理由而无法按期支付工资时，应于支付日的前五日早上公告通知员工。

29、其他经人事行政科评定认为不具备提薪资格者。

30、研究所（研究生）毕业，６５００元以上。

31、工科职高毕业，专长与工作相同，４２００元。

32、初中毕业者，各公司自订

33、市郊厂区主管级（含）以下人员每月发给２００元。

34、非市郊厂区人员，因工作需要而在这个厂区上班者（如守卫人员）。一班期间内按日比照厂区人员发给，其细则由各公司自订。

35、招生奖励：按学生缴费总数金额的3%提取作为老师的奖金。奖金计发时间跟每月工资一起发放。奖金发放标准见附件一。

36、由学校组织活动现场报名的学生奖金参加工作的老师*均分配。

37、成立明确的分配制度。根据不同部门的工作性质与特点，成立合理的分配方式与制度，以适应不同部门的需要。同时利于各级管理者有效管理工作人员，以实现关键目标。

38、成立合理的工资构成体系并与企业效益、个人业绩挂钩。工作人员收入不仅体现工作能力与所承担责任，而且更强调对绩效的倾斜。

39、绩效工资：绩效工资体现工作人员的工作绩效；绩效工资根据考核周期及考核结果公布次月予以核发。

40、离职的工作人员当月薪酬按日计算，并依实际出勤日的薪酬总额支付。

41、停职前的薪酬，依下列方式计算：停职前的薪酬×实际出勤日期/月*均上班天数(按国家有关规定)。

42、岗位工资及绩效工资的调整：

43、半年绩效考核及年终绩效考核后，依据评估结果对岗位进行调整，岗位工资及绩效工资标准依据薪级变动当月调整。

44、每月薪酬发放时间为每月10日，如遇节假日则顺延。

45、薪酬个人所得税、法定保险和公积金项目，在发放前直接从薪酬中扣除。

46、、适用对象：本公司所有正式员工。

47、、员工工资级别调整的依据：

48、、假期

49、、贺仪与奠仪

50、、过节费

公司工程部管理制度 50句菁华（扩展6）

——施工企业工程部管理制度 50句菁华

1、负责备用发电机的运行管理。

2、负责楼宇管理设备、保安监控设备、消防监控、车库管理及水泵、排污设备等电器设备的电源供给及故障检修。

3、负责向各业主、租户提供有关电气设备的有偿服务。

4、负责园区供水系统、排水系统、热水系统、中水系统的运行管理及上述系统设备（包括水泵、管道、阀门及附属设备）的维护保养和故障检修。

5、负责大厦防排烟风机、正压送风机等设备及附属设备的维护保养检修。

6、负责园区的公共照明的监控工作。

7、负责园区的新风机组的监控工作。

8、负责园区的锅炉运行的监控工作。

9、临时用工劳务报酬支出

10、经公司批准的其他项目支出

11、各科室和项目部介绍本月的安全生产情况及事故情况，每次大型活动后交流经验。

12、经一级教育安全知识考试合格者，由项目部进行二级教育(项目级)。内容有：本工程项目特点、设备特点、事故预防方法;安全技术规程、制度及安全注意事项等。

13、经二级安全生产知识考试合格后，分配到班组进行三级教育(班组级)。内容有：岗位生产特点及安全装置;工器具与个人防护用品及使用方法;本岗位发生过的事故及其教训等。

14、各班组要根据工作性质、任务缓急、生产特点、气候变化，由班组长或班组安全员，进行班前安全讲话、班中安全喊话、班后安全讲评，抓好典型，加强经验交流，组织技术示范表演等。

15、现场指挥人员违规指挥造成事故的，应承担20-50%的经济责任。

16、高处落物造成事故的，责任人和责任班组要承担10-60%的经济责任。

17、随意动手打人的，罚款100-300元，情节严重的并予以开除。

18、单个项目中，在工程进度、质量、安全生产的工作成绩显著的班组奖励200-500元。

19、轻伤和重伤事故，由公司经理或主管安全的副经理组织安全、技术、生产等部门及工会成员组成调查组进行调查。

20、凡调查涉及到的单位和个人，必须如实向有关人员回答有关的提问，提供有关的证据和证词。不准弄虚作假，隐瞒事故真相。

21、事故处理必须公正合理、不迁就、不避让、做到事故“三不放过”。

22、对本公司处理不服的，可向上级有关部门提出异议和起诉。

23、对改善部门管理，提高业务水*提出合理化建议的；

24、工程施工过程中为公司树立良好形象，提高知名度的；

25、杜绝浪费，发现公司内或施工方人员的浪费现象及时有效进行制止的；

26、不服从部门经理的领导，以各种理由推脱领导安排的工作，推诿应承担的责任；

27、个人负责的工作范围内工程出现质量问题，未及时发现，通过部门经理或其他人发现的；

28、接受施工单位的宴请、礼品礼金，其他财物，或接受其安排的娱乐休闲活动的；

29、工程部的岗位设置

30、负责工程施工过程中质量、进度、现场及投资的控制管理。

31、负责工程竣工验收及移交工作。

32、对工程管理过程中的文件、资料进行管理。

33、负责组织工程的招投标工作。

34、负责项目管理。

35、负责工程监理的管理。

36、会计的职责：

37、大额购买材料、办公用品等，须填写《申购单》，经项目经理批准后方可购买。

38、材料部购买固定资产、大型周转材料，必须向总公司设备物资部打正式的申请报告，经总公司审批同意后，材料部才能购买，材料设备发票必须由项目经理签字报帐。

39、一切罚款，应该写明具体情况，并有人证明，经项目经理签字后，可报销50％，列为间接费用。

40、费用报销的程序是：报销人收集原始单据→会计初步审核同意→项目经理签字同意→会计制凭证→出纳付款或会计制凭证冲帐。

41、不按有关规定执行报销程序的，一律不给予报销。

42、报销金额，不能有任何人为涂改，涂改后的报销凭证，不能报销。

43、因办理经理部相关业务事项，发生的误餐费，可以报销。

44、业务招待过程中发生的无票支出，由项目经理同意后，财务统一办理。

45、标准工资按照总公司《项目经理部工资改革方案》执行。

46、业主奖金的分配办法：业主奖金x总公司管理费x40%的余额在经理部进行分配。分配原则采用职工所存担的风险比例进行。

47、钢材、水泥、砂石料、商品混凝土等主要材料，购进时，材料部应向财务部提供规定的《材料结算表》，并附过磅磅单，经材料部两人签字，主管项目副经理审核，项目经理审批。

48、其他零星材料的采购，由项目部与固定的供应商签订长期供货合同，定点采购，分月结算。零星材料，必须附有详细清单和单价，由主管项目副经理审核。

49、每月25日为材料结帐日，同时材料部向财务部上报《材料领用汇总表》，并附材料领用的详细清单。上述单据，最后经材料部部长签字并加盖公章生效，财务部以此为依据，进行材料成本核算，并核销材料帐。

50、每月材料部必需与财务部进行帐帐核对，做到帐帐相合，帐实相合。对于产生的差异，材料部填报《材料盘点表》，说明情况，并报主管项目副经理审批。

公司工程部管理制度 50句菁华（扩展7）

——销售部规章管理制度 50句菁华

1、销售人员所登记的客户，如果在成交时使用的是其直系亲属(夫妻，父母和子女)的名字，均视为同一客户对待。

2、开展公关营销，负责辖区终端营业员生日礼物派送，与终端营业员建立良好关系;

3、高质量地做好终端工作：

4、及时了解市场动态，特别是竞争品牌动向，拿出合理化建议;

5、团结互助，互相学习，积极进取，不得拉帮结派，酗酒、赌博。

6、业务员每月出勤不低于23天，否则按旷工处理，每月出差天数少一天罚款20元，超过3天后扣除当月工资。

7、严格执行酒店促销政策，所有促销活动一律不得请退(特殊问题如老客户等)

8、参与酒店各项业务、文化活动。

9、部门内部的人事管理：掌握部门工作人员的思想动态，调动其工作的积极性，使部门成为积极、向上、团结的整体，并完成公司下达的各项任务。

10、把握重点客户，参加重大销售谈判和签订合约。

11、完成公司、经理交给的各项任务，并能积极主动、有预见性地解决工作中遇到或可能遇到的问题。

12、安排销售助理的工作，督促其对资料的完整收集、规范整理、及时归档，随时向上级提供准确的销售信息、销售回款信息；抽查销售助理的电脑资源管理的情况，并保证数据的完全正确。

13、不许到处粘贴非业务所需的宣传印刷品。

14、每天按时上下班，如发现一次以至或早退者，罚款10元。

15、男性留短发，不留胡须，皮鞋雪亮，衬衫领袖干净。

16、业务员出差前需持销售经理批准的《出差申请单》到负责考勤的销售助理处登记，出差后实行电讯签到制，电讯记录作为月底考勤的基本依据。

17、除与公司有合作基础的供电局、大型企业等固定的客户资源外，其余本着科学、公*、合理，公司利益最大化，以及发挥业务员人脉资源的原则，一般客户资源由董事长或营销总监进行分配。

18、销售格式合同采用统一的标准格式和条款，由集团公司销售主管和法律顾问共同拟定；空白合同由销售助理保管，并设置合同文本签收记录。

19、销售格式合同经主管领导审批后统一印制，业务员与客户进行销售谈判时，根据实际需要可对格式合同部分条款作出权限范围内的修改，但应报销售经理审批。

20、6在销售过程中，如未得到经理允许，不得私自降低销售价格。

21、1区域经理的岗位责任和义务划分主要依据公司已制定的业务流程图

22、销售员在工作时间应坚守工作岗位，如出差，事前必须先提交《出差申请》，写明所拜访客户的各种联络方法，向销售经理汇报出差的重点并经销售经理同意后方可外出，禁止擅自离岗或去向不明的事情发生。按照销

23、对用户的`询价书或招标信息进行整理（必要时由技术部协助）；

24、正式《销售合同》经销售经理确认后，副本由销售助理于当日保管存档，正本由常务副总存档；

25、由销售经理或销售总监审核《销售合同》及《生产订单》；

26、销售员撰写《催款通知书》或填写财务部出具的格式《催款通知书》；

27、接客户售后服务申请（投诉），由销售经理确认；

28、如有必要，技术部和所属销售员一起上门与客户沟通；

29、退货（换货）流程

30、客户提出申请，由销售员报销售经理确认；

31、由销售员核对欲退货（换货）产品的品名、规格、数量；

32、经技术部主管及销售经理（销售总监）通过（签字）后方可执行；

33、办公场地要保持清洁、良好的办公环境，提高工作效率，销售人员上班时间不得睡觉，不得吃零食，不得高声喧哗，不得上网聊天、看电影、听歌或玩游戏，一经发现，每次罚款50元/人；

34、销售助理开出的〈生产订单〉内容要详细、准确。因开票内容不正确或错误而造成损失的，由销售助理承担责任，如其他原因造成损失的由相关责任人承担责任；

35、销售助理对用户的收货凭证或发货凭证要妥善保存，不得遗失。对送给用户的发票及取回的支票、汇票要登记鉴收。与用户的所有往来合同、账目、清单均应分类整理保存，销售员不得私自保管；

36、按照xx有限责任公司的营销制度，在规定时间内未完成形象店建设，严重违规被xx有限责任公司取消资格的加盟店，可以参照本制度及xx有限责任公司的营销制度享受退换货权利；

37、加盟店在产品保质期内如因质量问题（非加盟店原因）造成的产品不可用，可以参照本制度约定及xx有限责任公司的营销制度，享受退换货权利。

38、指挥的原则

39、正式的联络主要通过工作流程来实现。

40、酒店领导批准的免费房须先到前厅部办理有关手续,管家部在接到前厅部通知后,方可开房服务。免费房批示送财务部备查。

41、任何部门未经批准均无权私自通知管家部使用客房(包括维修房)。

42、团队房价的制定:

43、不得接受贿赂,不得接受贵重礼品及回扣。

44、参加工作餐时,不得饮用烈性酒,不得要价格贵的菜肴,不得要烟,尊重对方的民族风俗习惯。

45、不得私自更改电脑中的任何数据和项目。

46、员工必须有爱企如爱家的主人翁意识，树立"我为公司，公司为我"的企业文化理念，关心和维护企业的公共利益，忠于职守、快节奏、高质量地出色完成各项工作任务。积极工作，团结同事，对工作认真负责，本部门将依照“营销人员考核制度”对营销部门的每位员工进行月终和年终考核。

47、营销部门员工应积极主动参与公司及部门的活动、工作、会议，并严格遵守例会时间，做到不迟到，不早退，如三迟五退则追究其责任，重则开除。

48、服从领导安排，不搞特殊化，做到四尽:尽职、尽责、尽心、尽力。

49、销售过程中，行为端正，耐心认真，不虚张声势，不过分吹嘘，事实求是，待人礼貌，和蔼可亲。

50、在销售过程中，如未得到经理允许，不得私自降低销售价格。

公司工程部管理制度 50句菁华（扩展8）

——餐饮部前厅管理制度 50句菁华

1、负责开餐前的准备工作。包括营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好等。

2、了解和执行餐厅的规章制度.

3、工作服要整洁，无油渍，无邹痕。

4、员工必须参加班前会及*常的义务培训。

5、餐厅所有设备设施，不能私拿，私用。

6、不得擅自接触客人的随身物品，不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。

7、确保所有餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

8、仪容整洁，不擅自离岗。

9、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟蛊。擅于推销酒水饮料。

10、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如:食品的制作方法等。

11、做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

12、协助厨师把好质量关，如装盘造型、菜的冷热成都等。

13、服从领导安排，尽职尽责做好工作。工作时不大声喧哗、谈笑，不影响他人工作。

14、使用电话要轻拿轻放，加以爱惜。不漏接电话，电话铃响很久再接应先给对方道歉。

15、每月事假不得超过两天，事假当天扣发当日工资。

16、不能无故矿工因有事不能前来工作(或在岗因有事不能继续工作)，应事先向主管请假，如果迟到要先向主管说明理由方能上岗、调班必须经过主管同意。

17、严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。前厅的人为因素就是服务不周到。

18、所有厨房出品（凉菜、面点、肉、青菜、半成品）等必须分配到人，保证所有菜品都有专人负责质量把关。

19、不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过3次，如果私自调换班，一经发现取消当时人双方各自本月休假1天及本月全勤奖;

20、严禁代人签到、请假，如发现代入签到者，取消当事人双方各自的本月全部休假及奖金。

21、女员工要保持淡雅清妆，不使用浓味的化妆品(必须每天化妆后上岗)，上班前不吃带异味的食品。

22、员工在院内行走不得高声喧哗或放声大笑，更不得嬉戏打闹，违者取消本月休假半天及本月全勤奖。

23、ps机银行进账单上，身份证、签名齐全，缺漏进不了帐的，由当事人赔全额款;

24、收银员漏收、少收房费、各种消费，或收假币者，由当事人负责赔补;

25、男员工不得在岗位上吃槟榔、抽烟，上岗前不得喝酒过多，违者每发现一次扣5分;

26、当班时间不得轮换瞌睡或睡觉，每发现一次扣5分;

27、柜台干净整齐，不得有与工作无关物品，违者每人扣1分;

28、严禁在宾馆范围内粗言秽语散步虚假或诽谤言论，影响宾馆客人或其他员工声誉，或员工内拉班结派，影响员工团结者重扣50分，性质恶劣者开除;

29、严格按照规定时间吃饭，除用餐时间外，不得在当值期间吃东西，违者扣5分;

30、严禁员工搭乘客梯(行李员除外)或上、下班从正门通过，不走指定的员工通道，违者扣2分。

31、不准带情绪上班，班中不准无精打采，要为客人提供微笑服务，每违反一次扣5分;

32、由于工作不负责，遗失酒店钥匙及私自配制办公室文件柜或客人房间的钥匙(开除);

33、严禁出现吵架、打架、侮辱、漫骂、恐吓、威胁他人等违纪行为，违者重扣10分;

34、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续，熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人，每出现一次现金出入单，扣10分，并承担相应的损失;

35、能严格履行职责，超额完成任务的岗位，奖2分;

36、修旧利废，节约材料，降低成本，做出显著成绩者，奖2分;

37、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食、不做与本职工作无关的事。

38、前厅员工应严格按照工作流程为宾客办理预订、入住、退房等手续，熟悉各 类房型、朝向、价格，熟悉各协议价格。

39、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

40、女员工应梳理好长发，使用发夹或发网。

41、服务工作优异，受到客人口头或书面表扬者，给予通报表扬或物质奖励；

42、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住；

43、客人投诉时，友好地接待客人，不要使客人有戒心；

44、查清事实，如果不了解事件，可问一些有选择性的问题，这样客人就有机会去诉说；

45、有关的投诉内容应及时知会相关部门并引起重视，一些不正常情况，停水、停电等情况都要记录有通告栏上；

46、前厅部经理的指示也应写在通告栏上。

47、当班期间不允许打私人电话、吃东西、聊天及大声喧哗，应保持安静。

48、保证各种文件及报表资料码放整齐。

49、严禁擅自挪消防器材，每班必须检查交接。

50、男员工应每天修面，头发经常修剪，长发应不盖过耳朵及衣领，不准留怪发型，小胡子。

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