质检员管理制度 40句菁华

1、对所承担的工作全面负责。

2、追溯不良品发生原因，并采取纠正预防措施；

3、协助做好来料、外协件质量不良原因的分析、报告；

4、监控产品生产质量实施情况（流程执行、质量文件、产品保护）；

5、深入生产现场，掌握质量生产动态，对不合格产品即时加以制止，提出纠正和预防措施，进行监督实施；

6、须以数据说话，不弄虚作假，实事求是地做好各项检验纪录；

7、严格按检验流程实施工作，做到四次检验流程（来料、半成品、成品、出厂）均严格按照检验标准和规范进行，做好检验纪录；

8、工作中忠于职守，积极负责，提升产品质量监控意识，杜绝批量不合格品下线；

9、因对来料或产品检验不到位，致使不合格物品进入公司内部、最终流向客户的，造成公司财产损失，公司将根据情节轻重，对其处罚。

10、检查设施设备运转和保养情况。

11、对周五质检结果，由质检部整理归类，为各部门做出加减分记录，作为年终部门评比评奖的依据；

12、制定和实施酒吧质检计划。

13、督促、协调和协助各部门搞好本部门服务质量监督工作，协调处理各部门工作中发现的问题。

14、负责汇总、整理当日检查记录，作为当日服务质量考评的依据。

15、在活动开展中，质检部要层层发动、跟踪检查，及时收集信息并向公司反馈，确保活动得以顺利开展，不流于形式；

16、活动结束后，要进行总结表彰，并制定相应措施，巩固已取得的成绩。

17、采取不定期检查或重点抽查的方式对食品、化妆品、环境卫生、公共卫生、个人卫生进行检查；

18、对查出的问题进行及时处理，并与责任部门共同制定整改措施，限期进行整改；

19、日常检查以走动巡查为主，在各部门未知检查内容的情况下进行突击检查；

20、根据每周检查工作计划，定期、定部门、定项目进行综合检查；

21、需要请假时，要提前到部门负责人处填写请假条后，由其审批。未经批准者每迟到或早退一次，在15分钟以内对责任人罚款5元；15--30分钟罚款10元；超过30分钟，罚款20元；超过1小时按半天未出勤考核。

22、无正当理由，不服从工作分配和调动，不听从指挥，对责任人罚款10元，情节严重者，由部门酌情处理或上报公司。

23、未经车间允许进入车间或进行拍照者，要及时制止，并及时通知管理人员，对陌生人员进入质检，及时制止，通知管理人员，交由保卫处处理。

24、私拿公司物品者，一经查出，不论任何人都交到公司处理。

25、4物管部负责配件待检单的打印及外协产品的入库收货工作。

26、2外协、外购件的检验和试验

27、2.2.1检验员严格按照图纸、技术资料的规定以及检验基准书的要求对样本进行检验，检验项目须全部覆盖检验基准书规定的项目，作业指导书上没有的项目检验员可根据其质量动态选择项目检验，并将检验项目加在《产品零件检验原始记录卡》上。

28、2.2.6对需要试验或理化的外协、外购件由检验员按检验基准书规定项目和相关技术通知单执行，对样品作好标识，填写《报检单》一式两份，一份检验员留存，一份随产品一道送相关试验室试验或化验，检验项目须明确在《报检单》上，报检人员须在报检单的“备注”栏上明确希望检验的完成时间。

29、2.3实验室检验程序

30、2.5.1不合格品须退还给对应供应商;退还方式：试验室检验员或外检组检验员填写《出门条》，签字后交供方，供方交物管部盖“物资放行印章”，门岗凭供应商持有加盖“物资放行印章”的《出门条》予以放行;

31、2.5.2破坏性试验件不计入供应商的本次送货的数量中，即物管部库房按实际入库数量收货。

32、2.*品管部作出的让步降价等审理结论，只有总经理或常务副总经理有权改变审理结论，其余任何部门和个人均无权改变。

33、2.7.1试验项目未出来时，检验员填写“黄色检验卡片”并在卡片中明确待检的项目，若试验项目检验结论为“合格”或“让步使用”，则由检验员到库房将“黄色检验卡”更换为“绿色检验卡”;若检验项目结论为“退货”，则由检验员到库房将“黄色检验卡”更换为“红色检验卡”，由物管部组织退货。

34、2.11.1检验员根据审理结论和最终申诉结果在《配件待检单》的“降价比例”上注明，交财务部执行。

35、1.1由企管部负责此办法执行情况的检查与考核。

36、基于GE工业数码神经系统理论GE工业数码神经系统理论的核心思想就是实现工业生产过程的“知”、“控”、“管”、“谋”。安必兴QIS系统基于GE工业数码神经理论，通过关键业务数据信息及管理目标数据采集,实现质量工作状况的“可知”;通过对质量管理核心业务流程的标准化梳理、固化，进而实现质量管理工作流程优化，并实现质量过程管理的“可控”;通过对质量管理计划、质量目标的层层分解、达成率统计、监控，及重大质量问题整改的监控管理等，实现质量管理工作的全面“可管”;通过对企业质量目标业绩指标的全面量化，为管理层决策提供量化的数据支持，实现质量管理“可谋”。

37、负责制定、完善酒店质量标准，组织策划开展酒店全面质量管理的宣传教育，提高全员的质量意识。

38、对酒店日常生产经营服务工作进行质量检查，对存在的质量问题进行分析，纠偏并监督整改。

39、质检部负责建设企业经营管理工作各环节的标准与规范，对执行情况进行督导检查，并对员工不断进行培训，使质量管理工作走向规范化。

40、服务(工作)质量(20分)：汇总年内每个人每月的最终考核成绩，最分数最高者得20分，最低者得10分，其余按比例算分;

质检员管理制度 40句菁华扩展阅读

质检员管理制度 40句菁华（扩展1）

——仓库质检员岗位职责 40句菁华

1、协助主管对客户反馈、投诉进行处理，并确保不良品与良品得到有效处理；

2、统筹车间品质管理工作；

3、根据卫生操作规范、检查督促、做好卫生工作，保证产品安全性。

4、按照技术标准对受检产品进行质首检、巡检、产品入库检验，确保出厂产品符合相关要求；

5、对检验输出的表单进行电子档更新并反馈异常信息；

6、熟悉5S管理者优先；

7、严格按照检验指导书要求及时完成零件检验工作，确保测量结果的准确性；

8、验布机的维护及保养;

9、完成上级领导安排的其他工作任务。

10、负责本车间的技术管理，质量检验及计量管理工作。

11、负责车间各个生产过程中质量检验是否必要更换，在保证质量的前提下减少材料损耗，降低成本。

12、经常巡回到车间，及时了解生产过程中所出现的问题，与车间员工共同研究解决，要掌握生产要求，及时纠正在生产中的差错，保证生产质量，减少返工浪费。

13、对出现的质量问题，要及时上报和提出纠正措施，不得隐瞒实情和有意不报。

14、跟进产品整机与零部件进行质量认证，确保材料规格和需求完全符合，确保材料和零部件的质量

15、及时反馈产线检验发生的各项问题，日常维护检验工装检验设备。

16、负责对原材料、包材、成品进行检验并出具检测报告，保障物料质量合格，并对合格情况进行统计分析，督促对不合格物料及时跟进相关部门处置；

17、负责公司产品质量标准、程序管理的编制、修订。根据客户需求，结合生产能力，组织相关部门进行测量、评估、确定执行标准。

18、协助主管制定所辖范围内产品成品的检验标准和相关管理制度；

19、对发现的质量问题进行异常分析提出质量改进建议；

20、妥善保管检验仪器，及时保养，定期送检。

21、确定产品检验抽样计划

22、工具工装的校验

23、对生产现场进行品质巡查，查看品质情况，其他巡检工作

24、分析制程中常发、多发的品质异常问题，并协同技术部/生产部进行改进

25、6S的执行与维护

26、负责关键工序施工连续监控、留存影像。

27、专业分包或建设单位提供的建筑材料、构配件和设备的进场验收。

28、跟进生产订单在外协单位的生产状态，确保订单交期；

29、负责精油：折光、相对密度、酸值、皂化值、过氧化值、微生物的检验。

30、负责定期对车间空气环境、生产设备、包材、人员手部等微生物检测并及时出具检测报告。

31、负责产品售前及售后技术质量支持

32、深入项目，督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况，并严格按设计图纸、施工规范、样板施工、施工程序组织施工，按照质量检验评定标准主持检查并给予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的施工，有权提出制止，并立即上报技术负责处理；

33、现场巡检预防质量事故的发生，解决现场的灯具及镇流器质量问题，参与质量事故的调查并编制分析报告；

34、经检验的产品数据，应及时汇总列表，配合统计员做好当日统计，月终做好月度统计。

35、认真完成所承担的检验任务。

36、负责填写检验记录、台账等；

37、及时反馈检验过程中的各类质量问题，并做好相应的统计、记录、标识及跟踪工作

38、服从分配，听从指挥，并严格遵守公司的各项规章制度和有关规定；

39、负责公司产品出售前的质量检查工作；

40、负责对公司产品合格数的统计工作；

质检员管理制度 40句菁华（扩展2）

——厂里质检员岗位职责 40句菁华

1、负责公司产品出售前的质量检查工作；

2、协助做好公司iso9000质量管理标准；

3、充分利用工余时间，组织各流水线的QC和技术骨干集中学习，共同探讨产品质量控制方法和生产全过程的质量控制模式，研究对特殊品质问题的解决措施，促进工序质量的提高。

4、负责本车间的技术管理，质量检验及计量管理工作。

5、负责本车间各工种在施工过程中质量检验，审查各车间提出的基础零件和主要部件是否必要更换，在保证质量的前提下减少材料损耗，降低成本。

6、负责每樘门的检验工作，经过检验和调试，全面了解每樘门的质量技术状况，发现不符合出厂要求的应通知车间主管，切实做好每樘门的各级检验制度。

7、负责仓库到货大货质量检验或抽检；

8、配合开发跟单人员，负责次品退厂返修，并跟踪返修后到仓情况；

9、负责对每季大货各大类抽样送第三方检验（送到杭州市权威质检机构进行检验），并取回质检报告，并交行政存档；

10、协助货品跟单，不定期到加工厂进行质检。

11、其它临时性任务。

12、完成产品相关检验工作；协助厂长指导好工艺生产，抽查半成品，以免大批返工；出现质量问题需返工的，督促员工及时返工。做好返工记录。

13、协助做好质量档案管理工作(总检记录表、内返、外返单等)

14、熟悉各种检验工具，并能独立使用与操作

15、协助项目经理做好工程的资料收集、保管和归档；

16、参加工程竣工交验，负责工程完好保护；

17、工作岗位无人时必须关闭电源（电风扇、电灯）。

18、不得擅自离开工作岗位。

19、对生产现场进行质量管理，发现问题及时解决，对影响产品质量的因素应做到事先预防，以杜绝质量事故的发生；

20、负责做好本班样品袋消耗统计工作；

21、做好交接班工作及记录；

22、配合仓储部在规定时间内完成质检保证产品顺利入库‘

23、每月提交相关供应商的交付质量数据，并形成月报交付上级部门评估；

24、负责对各车间所有成品、半成品、原料、辅料等检验所需样品的取样工作；

25、制药工程、药学、中药学、食品相关专业大专以上学历；

26、现场巡检预防质量事故的发生，解决现场的灯具及镇流器质量问题，参与质量事故的调查并编制分析报告；

27、认真完成所承担的检验任务。

28、加强与驻地监理工程师的联系，搞好试验与质量检测工作。

29、负责产品率的分析工作;

30、协助对质量检验工作规范性的监督工作

31、了解有关生产工艺流程和中控分析方法，掌握产品质量监督检验的有关情况，协助领导分析和处理生产中出现的质量问题

32、参与在线辅料的检验把关

33、监督、检查技术标准和检验方法的执行情况，制止违章违规操作，安排、处理本岗位技术工作，收集有关分析资料和专利文献，组织技术培训和岗位练兵。

34、完成上级领导交代的其他工作

35、收集整理质量资料，对现场的情况随时随地进行监控，组织隐蔽工程的验收，做好隐检纪录，及时填写分项工程质量检查评定报告，协助建立质量档案；

36、对各部门员工的劳动纪律、仪容仪表、精神面貌、礼仪礼貌的检查。

37、对各部门员工的服务态度，服务规范程度、宾客接待程序、工作效率等的检查。

38、对各部门的物品管理，包括吧台管理、物料库，酒水库的管理、浪费物资流失情况的检查。

39、负责对现场班组和作业人员执行施工组织设计、质量设计、作业指导书、各专项施工方案和技术交底的情况进行监督、检查；

40、对工程检查中的不合格品有权停止施工，及时进行标识、评审、处置；

质检员管理制度 40句菁华（扩展3）

——质检员的岗位职责 40句菁华

1、负责工程项目施工前的现场勘察及进度跟踪，及时准确地了解项目进展情况并将信息及时反馈给项目经理;

2、需要路试的车辆，应检查、了解所维修的项目内容及完工过程，检查工具是 否遗留在车上，带齐必要的证件，确认没有问题时才能上路。

3、严格按照SGM及公司维修车间操作流程及作业指导操

4、负责参与质量管理体系的认证，内审和体系文件的编写。

5、参与设备大修工艺标准及质量控制标准的制定；

6、组织参与设备大（项）修事故的分析会；

7、执行设备大修质量控制的奖罚制度；

8、对设备大修质量控制流程及控制标准，提出合理化建议，以不断 完善控制标准内容。

9、负责对原料、辅料的理化检验和微生物限度检验，理化标准溶液配制和发放，标准品、对照品、标准溶液的管理;

10、完成上级领导交办的其他工作任务。

11、上级交办的其他工作。

12、全面负责项目工程质量的管理、检查工作;保证项目部质量管理体系有效运行，保证工程质量满足验收规范、设计，公司质量方针和目标及顾客(用户)的要求。

13、参加检验批、分项、分部和单位工程的质量验收，并负责填写相关质量验收记录。

14、参加对竣工工程的结构安全和使用功能试(检)验、预验和验收。

15、向项目技术负责人提供月度质量分析会所需的有关信息。

16、有义务和权利向公司反映项目部在施工过程中的违规行为。

17、负责中药固体制剂、口服液的检验，对化验室检验仪器设备高效液相色谱仪、气相色谱仪、红外分光光度计的操作和日常维护保养以及显微鉴别、薄层鉴别、含量测定、微生物等检验项目。

18、负责车辆修理过程中的自检、互检和专职检验的三级检验制度的落实。

19、负责执行国家有关产品质量的方针政策，认真填写质量检验原始记录，收集整理好有关数据。

20、负责车辆维修技术档案的保管，做好保密工作，禁止为外单位提供任何检测技术证明资料。

21、熟悉土工试验，能很好地完成固化土的各项自检及送检工作。

22、评估报告的初步评审以及不良项的改进。

23、要有强烈的责任心，团队协作精神。

24、参与的对发交给那个厂的评审

25、贯彻并执行品质控制流程和品质控制体系和检验标准

26、每周会分析每批每款的品质状况并跟进改善结果

27、生产过程中发现严重问题

28、协助本部门其他工作人员完成文字录入性工作;

29、负责本部门文件收发、登记、打印、分抄、传阅、复印、建档、销毁等。

30、完成部门经理布置的其他工作。

31、熟悉GB/T2828。1等抽样标准，依据检验指导书及抽样表进行抽样检验并做出判定依据；

32、质检中的不良品反馈及跟进督促供应商改善，提高后续交付质量；

33、领导交代的其他工作事宜。

34、负责异常情况报告，配合OOS调查；

35、负责检验新方法的研究；

36、制药工程、药学、中药学、食品相关专业大专以上学历；

37、负责公司生产产品的样件、批量进料检验，严格执行验收标准，对进料是否合格做出明确判断

38、负责产品率的分析工作;

39、具有中专以上文化程度和专业知识或有丰富的实际工作经验;

40、有较强的工作责任感和事业心;

质检员管理制度 40句菁华（扩展4）

——宾馆服务员管理制度 60句菁华

1、严格控制开支，节约费用，成绩显着。

2、衣冠不整上下班，上班不佩戴工号牌。（签到，签退或交还物品和钥匙

3、未按规定及时关闭空调，电视，主灯及水龙头、造成浪费、

4、酒店组织活动或培训，未经批准擅自空岗和缺席、

5、未经批准私自离岗，串岗、

6、超越客人时不使用礼貌用语、或不带领客人到指定地点、

7、不做好备品或备品不足、

8、利用酒店电话办私事或打私人电话、

9、酒店资料，机密外泄、

10、私自陪同客人饮酒、

11、偷盗酒店，客人及同事财物、

12、违法犯罪，串通勾结，谋取私利、

13、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好!

14、听从上级在工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。

15、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品，严禁翻动客人物品，如确要移动客人物品，在清扫完毕后，要马上移回原处。

16、对客房内的可疑情况，要及时汇报。

17、连续旷工3天或一个月累计旷工3天、

18、不得随便缺席，如有急事或特殊情况，要提前通知办公室或主管。

19、不得将个人的私事私物带回酒店。

20、认真检查客房的用电设施的安全情况，对没有客人的房间或已经退的房间，要切断所有电器开关，经常性的检查插座、开关、热、冷水管线，发现问题立即报告，做好登记，切防各类事故的发生。

21、遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。

22、工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。

23、根据时间有礼貌地向宾客打招呼，尽可能称呼客人姓氏和职称。

24、在饭店任何地方看到杂物均须拾起。

25、客房服务员在离开客房时，须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。

26、客房部员工必须努力钻研业务技能，以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。

27、加强业务学习，提高业务素质，树立服务至上观念。文明服务，礼貌待客，热情周到，仪表端正，着装整洁。

28、搞好环境卫生，管好会馆的设备和物品，发现不安全因素及隐患要及时处理，并向领导汇报，避免发生各种安全责任事故。

29、严格执行“三轻”，确保楼层安静;并对会馆做到心中有数，执行验证开门服务，对患病或行迹异常的客人要及时报告。

30、认真检查客房的用电设施的安全情况，对没有客人的房间或已经退宿的房间，要切断所有电器开关，经常性的检查插座、开关、热、冷水管线、水暖管线等，发现问题立即报告，做好登记，切防各类事故的发生。

31、保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得声喧哗，严禁在走廊内声叫喊。

32、客人不在房内，不得让客进入。

33、保持镇定，呼唤同事协助，拨打火警119，并讲明着火地点及火情宾馆服务员管理制度。

34、对易发生危险的地方，应加设危险标志或警告客人不要接近。

35、每日营业款及时上交财务，中班营业由前台收银员领班与营业部经理核实无误后存入保险柜内；

36、更衣服务员在更衣值班时必须保证2人以上，严禁更衣室内1人或无人值班。

37、男更衣、二次更衣服务员在本岗位拾到的物品，如：香烟、手表、手机、手包等物品，应主动上交吧台，严禁私自保存。

38、各组组应做好对班后服务员携带物品的检查，并自查后集体下班。

39、每天必须在领班的检查后方可下班；

40、干蒸房应合理控制温度，以防温度过高引起自燃；

41、严禁在音控室内吸烟。

42、每次用餐时必须关闭熨斗；

43、包房内应注意电视温度，对于长时间开着的电视且温度较高的电视，应与音控联系，及时检查，包房无人时及时关闭电视。

44、严格遵守值班制度，注意观察楼面情况，尽快熟悉本楼住客特征，把好安全关。

45、如果客人要寄存行李，请其道总台寄存。对寄存的行李要标志明显，交接清楚，防止调包错换。

46、如发现有将公物外流者以一罚十，严重者开除处理。

47、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

48、男士留发，后不盖领、侧不掩耳;女士留发，后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

49、立姿

50、工作态度好，踏实认真，能吃苦耐劳

51、在宾馆内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。

52、工作时间，不准接打电话（领班级以上除外），未经同意不得私自带亲友进入工作场所。

53、严禁在工作中，因个人原因终止工作，饭菜供应不及时造成投诉，按餐厅管理规定进行处罚。

54、仪容整洁,不擅离岗位。

55、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

56、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

57、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

58、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。

59、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

60、协助前台服务员,沟通前后台的信息。

质检员管理制度 40句菁华（扩展5）

——服务员管理制度 60句菁华

1、上班时不得打私人电话。

2、保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊内大声叫喊。

3、客人不在房内，不得让访客进入。

4、不得将个人的私事私物带回酒店。

5、报损范围

6、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

7、服务员工资中含有基本养老保险已包含其应缴纳的基本养老保险、基本医疗保险费用。服务员可依照国家和地方有关规定自主参加基本养老、基本医疗保险。

8、按质量标准，制作各种面食，保质保量。成品要求色泽鲜艳，造型美观，口味适中。

9、摆台规格2分15、正确结帐2分

10、上下班要守时，不迟到、早退，出入行员工通道。

11、当班期间严禁电话聊天，不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉，未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。

12、劳动纪律必须严肃对待，经常迟到或早退者将从严处理。

13、不假公济私，不使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事。

14、、 因偶然事件迟到15分钟以上，经办公室查明属实可准予补办假条。

15、每月员工可公休两天，公休时应提前通知办公室，公休只限周六、周日。其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。

16、每月事假不得超过两天，事假当天扣发当日工资。

17、负责整个厨房的日常工作管理和全面技术管理。组织和指挥烹饪工作。抓好下属的思想工作，做好劳动力的调配，根据每个厨师的技术专长合理安排岗位。

18、熟悉刀法，原材料合理解切，物尽其用。

19、掌握各种菜式的装载器皿和上粉。穿、酿、卷、包、贴、挤等工作和造型，掌握煎、炸、滚、煨、焖、飞水的加工。

20、凡发现携带易燃易爆等危险物品的宾客，必须及时报告客房部和保安部，让*部门采取安全措施。

21、注意火灾苗头，值班员加强巡查，一旦发生失火，要沉着、冷静、不慌乱，及时补救和报警(火警电话：119)

22、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。

23、凡楼层公用物资不得随意挪用、外借。如有工作需要应报部门领导，经同意后办理借用手续。

24、送洗、回收布草时，应与洗布草当面点清交接，并妥善保管送洗清单，不得遗失，保证数量准确无误。

25、维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视信誉。

26、举止：按规定站立服务，以饱满的精神、端正的姿势，礼貌的接待好每一位顾客。

27、道别用语：要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎下次再来”、“再见”。

28、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。

29、每人每月休两天，遇重要接待任务暂停休，过后补休。年假按酒店规定。

30、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。

31、服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。

32、男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。

33、女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。

34、当班时打盹睡觉者。 4分

35、当天没按指定岗位打扫卫生者。 2分

36、未经同意离开工作岗位而无合理解释。 5分

37、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。 2分

38、不按规范招呼服务客人。 2分

39、负责工具、机械、地面卫生的清扫和整理，保持操作室及用具清洁整齐，无油腻，无积灰，无蜘蛛网。

40、未经管理人员批准私自调班者。2分

41、不按规范站立或站立时间未准时。2分

42、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。20分

43、讲诚信，拾金不昧者。5—10分

44、按饭店操作规程，准确及时地完成各项工作。

45、员工应在规定上班时间的基础上，适当提前到达工作岗位做好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。

46、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器开关等设施的安全状况，如发现泄露应关闭阀门，报告上司。下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门开关。

47、准时上下班，不得迟到、不得早退和旷工。

48、员工用餐时不可倒饭倒菜禁止浪费。

49、员工不办理请假手续或已办但未获批准而不上班或请假获得批准但不按期回来上班者，均作旷工论处，员工不得无故旷工，旷工累计三次者视为自动离职押金工资一律不予发放。

50、员工的病假要提前告知，如有特殊情况核实后再处理

51、员工不得在酒店内赌博，酗酒。

52、员工不得收藏，传阅，复制*，淫秽画刊，书籍和录像，客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。

53、对所洗的被单褥单等要清点数目，做好出入库手续，说明破损程度，洗净后晒干叠整齐，及时送交仓库保管，严格领取使用手续。

54、男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲，不涂指甲油、不使用浓香水。

55、上班时间不干私活（如看书、读报、吸烟、吃东西等），绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。

56、各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。

57、严格遵守会馆各项规章制度，服从领导的指挥安排。

58、不擅离工作岗位，不到客房内乱拿、乱用客人物品、食品等，不与客人长时间交谈，不谈与工作无关的事情，不让留学生代办任何事情，不收留学生、客人任何礼物。

59、抓好厨师的管理和技术培训工作，熟悉各种菜系的风味和烹调方法，不断研制新菜式，增加花色品种：创造有本店特色的饮食风格。

60、员工不得将餐厅的物品赠送他人或带出，如有发现，按制度进行处罚，后果严重者，按盗窃处理。

质检员管理制度 40句菁华（扩展6）

——饭店服务员管理制度 50句菁华

1、路遇领导要主动热情问候，招待客人要礼貌认真。

2、服从人事管理等领导安排，尽职尽责做好工作。工作时不大声喧哗、谈笑，不影响他人工作。

3、接听电话时要神清气爽，使用文明用语。转接电话或传话时要及时准确。

4、使用电话要轻拿轻放，加以爱惜。不漏接电话，电话铃响很久再接应先给对方道歉。

5、办公室不定时到各部门查岗，应在岗而不在岗者，按旷工半日处理。

6、爱惜餐厅物品，工具及一切使用设施。

7、餐厅内部环境设施，用餐工具如有损坏或丢失，应及时通知直接领导，经证实非人为破坏的可按规定程序申请报废并重新订购或制作，予以更新。如证实是人为破坏，经保卫查处立即按公司规定对破坏者进行严厉处罚。

8、餐厅内部环境设施，用餐工具的维修、购买首先由使用者通知办公室主任，在由办公室主任填写购物审批表审批至经理，然后交采购员，低值品管理员各一份方可购买。

9、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。

10、员工用膳应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。

11、与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。

12、员工不得偷盗酒店公私财物。

13、每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。

14、客人不在房内，不得让访客进入。

15、严禁浪费公司资源及清洁用品。

16、仪容整洁，不擅自离岗。

17、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

18、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。

19、工作不认真、不热情受到客人或领导投诉。

20、明知财物受到损失或丢失，而不管不问不汇报。

21、拒不接受领导安排的合理工作，态度恶劣。

22、要时刻用好礼貌用语必须‘请’字当头‘谢’字不离口，如遇客人要主动打招呼。

23、熟悉本店现阶段供应的酒水和价格。

24、下班时必须检查好等、门窗、排风、水电及卫生

25、工作期间不要咀嚼口香糖不要吃零食在任何时候都要维护自身的形象不要发脾气，严禁在店内外打架斗殴，违者重罚。

26、不得在餐厅内讲脏话，不得辱骂客人、同事。

27、员工的工资按月结算结算日期为每月1号到31号发放日期为次月15日。

28、公司规定工作人员及服务人员辞职须干满三个月提前半个月申请，如擅自离开视为自动离职，不给予工资。

29、餐中不可扎堆聊天，不可倚靠在服务台，始终保持正确的站姿。

30、客到后根据情况，为客人套放椅套，并做相应示意与提醒。

31、能够根据不同的情况，为客人提供分菜服务。

32、席间服务中，应先征询客人意见，再为客人撤换菜盘、骨碟等餐具。

33、催菜应根据菜品情况和客人情况进行适时催菜，不可随意下催菜单。

34、及时将放在服务台上的菜品上桌，不可因上菜不及时，造成关于菜品温度或上菜速度的投诉。（要员工分清工作与服务的主次关系）

35、对于闭餐后和结完帐的客人的服务，值台人员不可忽视怠慢，必须善始 善终的保持优质的服务。

36、检查巡视区域有无隐患，关闭所有电源后，方可离岗。

37、男生仪容要求：必须留寸头，剔须，剪指甲

38、员工以友善的话语表示欢迎，不要使用重复机械的'问候语

39、一月内迟到三次以上只发基本工资，月底奖金扣除

40、处罚标准：普通员工迟到半天扣20元，一天扣40元，月底只发基本工资

41、受聘者长期请假

42、因员工身体状态不适应岗位要求

43、不遵守店内安全条例

44、在自己的负责范围内储放饮料或私人物品。

45、上下班不得进入吧台，不可围观吧台制作。

46、对突发事件和客人投诉要灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报上级。（应将投诉控制在最小范围，压至最低程度，尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决，避免人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化）

47、对于结完帐的客人的服务，值台人员不可忽视怠慢，必须善始 善终的保持优质的服务。

48、无留学生、客人住宿时，不准进入客房看电视、睡觉。禁止在工作时间打扑克、做私活、聚坐闲谈、大声喧哗、嬉戏等。

49、主动。热情。礼貌。耐心。细致。周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。

50、严禁向客人索要或变相索要小费。

质检员管理制度 40句菁华（扩展7）

——商场导购员管理制度 40句菁华

1、权威性。管理制度由具有权威的管理部门制定，在其适用范围内具有强制约束力，一旦形成，不得随意修改和违犯;

2、完整性。一个组织的管理制度，必须包含所有执行事项，不能有所遗漏，如发现或新的执行事项产生，应相应的制定管理制度，确保所有事项“有法可依”；

3、员工要讲究仪容、仪表，营业前店员必须化好淡妆，长发不准披发，必须盘起。午饭后需及时补妆，需化妆或补妆时必须到指定地点，不能在卖场。如不化妆或不及时补妆一次处以5元罚款。

4、营业时间内无论任何情况下必须佩戴工牌，没有佩戴者一次处罚5元。

5、每位员工上班后，早晨进店后不准吃东西，违规者一次处罚20元。午餐时不能同时，卖场必须留三人或以上。【收银员工作期间任何情况下不能离开收银台】晚上需用餐必须在7点20以后，每人用餐时间不得超过5分钟。

6、明确公司的销售政策，努力完成公司下达的销售任务。

7、上岗时间穿工作服、带胸卡，整洁利落，不浓装艳抹。

8、在介绍商品时，注意一定要明确介绍思路，主推产品一定要详细介绍，突出优点，强调特点，避免缺点，对不主推的商品大致而略

9、不在展区内接待亲友，不允许长时间接听私人电话。

10、爱惜商品、拿放、演示、介绍功能，都要轻拿轻放，动作轻盈准确。

11、严禁与顾客拌嘴争吵或指责顾客。

12、当没有顾客时导购员必须站在展区内，不准离岗或与其他人聊天等。

13、1.技术部是员工培训的归口管理部门，负责各类人员资格能力及员工培训的综合管理。

14、2.相关部门负责根据本部门的实际情况提出培训需求。

15、3.技术部根据各相关部门提出的培训需求，制定公司年度培训计划，报主管经理批准。

16、导购员务必遵守所在商场的规章制度，如有违反，商场处理由导购员自负。

17、导购员在工作期间因提高自身素质而考取的相应证书公司不作报销。培训费、服装费由公司承担，该员工工作满12个月后予以报销。导购员一年内离职或因违反商场规章制度而被解聘的，培训费直接在工资中扣除。

18、导购员务必遵守商场的规章制度，如有违反，商场处理后，公司也将进行制度规定进行处理。在没有顾客时，所有导购员就应定岗定位，不与其他专柜人员扎堆聊天。

19、每一天交接班时，每班务必交流虽遇到的事宜，确定上一班同事或公司有无最新信息并负责跟进各种事项，交接资料请填写与交接本上。

20、每日下班后向公司业务主管以信息方式汇报销售额。

21、导购员遗失或损坏产品，按公司制度规定进行赔偿。

22、有串号状况的，金额相同可在日报表上一正一负(一红一蓝)调整，金额不相同的，不允许调整，要找出原因，汇报销售主管，差额部分按照公司规定赔偿。

23、日报表上务必有做帐人员的签字，如有让利金额不在公司的允许范围内的，需要得到公司的同意，并且需要经手业务员在日报表上签字方为有效。

24、月盘存表要做到准确无误，本月存务必与实物相符，如有出入，奖金暂缓发放(仅指报表数据，如实物缺少，按规定赔偿)。

25、月盘存表上销售金额按实际销售额登记，差价栏中注明折扣。上月存、进货、销售、本月存、折扣五栏全部需要有金额合计。月盘存表上的销售总金额务必和商场的拉单额一致。

26、上班迟到早退(以商场上下班时间为标准)或违反商场制度，接到商场有关人员投诉，除商场处罚外，公司在扣发2天工资。

27、按照公司规章制度，每一天没有报销售给相关业务主管的营业员，每次将扣10元进行处罚，超过3次者，公司将作辞退处理。此罚款在当月工资中扣除。

28、促销员须严格遵守商场的出勤时间，由商场楼层主观负责管理。如发现无故不在商场，商场将作旷工处理并处罚款50元，迟到或早退一分钟2元。

29、促销员如需请假务必提前三天填写请假单并通知楼层主观，促销员得到批准方可准假，请假当天，工资不予发放，请假不得超出两天，否则按自动离职处理。无故旷工者，一律以除名处理，所缴纳费用不予退还。【如有特殊情况，酌情处理】

30、上班时间们，不准看书、吃零食、窜岗、接打手机、闲谈等，未经许可不得擅自离岗处理私人事务或到其他地方休息。如经发现，相关人员各扣10元，不服从管理者公司予以除名。

31、下班后做好各区域的地面卫生，早上开完晨会做整体卫生。

32、促销员8;20到岗打卡，8：30准时换好工装等待开晨会，

33、不怕压力，不辞辛苦，踏实肯干，具备团队合作精神。

34、个性开朗，真诚，主动，善于与人沟通和交流，善于与陌生人商场打交道，具有亲和力。

35、应变能力强，正直、诚实有进取精神，有良好的协调能力。

36、不得无故迟到、早退、离岗。

37、积极主动参加商场开会。

38、解说清晰，全面，透彻了解产品的主要卖点，按照主要功能逐一讲解。

39、解说时不光解释功能，更逐一到功能可以带给消费者的好处。

40、遇到问题速与商场主管联系，切忌信口开河，误导顾客，从而招致不必要的投诉。

质检员管理制度 40句菁华（扩展8）

——客房服务员管理制度 40句菁华

1、客房服务员不得将布草当抹布使用。

2、客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上，应放入工作车上的脏布巾口袋内。

3、严格遵守宾馆的考勤制度。（不迟到、不早退、不旷工）。

4、必须按领导安排的班次进行工作。如有特殊情况更换班次时，先向主管请示，经同意后方可进行调班。

5、不准偷吃、偷喝、偷用酒店物品或使用酒店为客人提供的一切服务设施。

6、发现客人遗留物应及时追还给客人，如未能及时追还应上交客房部，做好记录并保存。

7、不得随便为他人开启客房，必须经前台通知后，并验明客人身份方可给客人开门。

8、客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。

9、客房茶具一客一消毒，消毒设备专用，茶具不得直接落地，杯内无水迹，无手印。

10、每周一、周四卫生大检查。

11、建立旅客住宿登记本，凡来住宿宾客的`各方面情况应根据住宿登记单上反映的各项内容逐条如实登记，不得漏填并要保存好，以备后查。

12、注意火灾苗头，值班员加强巡查，一旦发生失火，要沉着、冷静、不慌乱，及时补救和报警（火警电话：119）。

13、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次，并将物资增减情况如实反映在清查表上报客房部。

14、凡楼层公用物资不得随意挪用、外借。如有工作需要应报部门领导，经同意后办理借用手续。

15、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素如短路、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外，要立即通知工程部检修，并报保安部。

16、楼层服务人要坚守岗位，提高警惕注意楼层有无起火因素，要做到“五勤”（勤转，勤看，勤查，勤闻，勤说），尤其对饮酒过量的客人要特别注意，防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。

17、及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。

18、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。

19、客用一次性消耗物品必须按规格配备，保证需要。客房客用一次性消耗物品是每天需要补充的。这些物品配备要根据间/天客房消耗定额，保证质量优良。

20、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位员工应尽的职责。

21、举止要端庄，在见客人和领导时应礼貌问好，在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懒腰、打哈欠等一切不礼貌的行为。

22、无事生非、挑拨离间、损害职工团结、影响生活和工作秩序、违反操作规程，造成损失者均视情节轻重给予处理。

23、做到辖区内的卫生工作，保证物品整洁，摆放整齐。

24、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。

25、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面*整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。

26、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。

27、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

28、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

29、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

30、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。

31、准时上下班，提前10分钟到前台报到，由领班召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。

32、员工用膳应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。

33、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好！

34、听从上级在工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。

35、与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。

36、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩食物。

37、进入客房要严格按照进房程序进行。

38、每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。

39、客人询问，要热情回答，不可说“不”。

40、不要太依靠自己的记忆力，养成做笔录的习惯。

质检员管理制度 40句菁华（扩展9）

——服务员培训与管理制度 40句菁华

1、上班期间不能擅用店内设施及物品（客用电梯，客用楼梯，客用洗手间等）。

2、禁止偷吃偷喝，偷拿店内财务，情节严重者将转交司法部门处理。

3、内部员工的私用物品不可带入餐厅，统一放在更衣柜。

4、当班领班及值班人员必须检查好灯，门窗，排风，水电及卫生；

5、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房及有关领导。

6、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强餐厅服务现场管理，检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。

7、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

8、正式开餐前，按照安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

9、当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。

10、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

11、送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放。

12、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。

13、严格服从总经理的领导，抓好下属员工的劳动纪律，与前台保持密切联系，主动听取宾客意见，不断改进工作。

14、控制成本，掌握各种菜式的售价、毛利的核算，合理使用各种原材料，减少浪费，做到物尽其用。

15、掌握各种菜式的装载器皿和上粉。穿、酿、卷、包、贴、挤等工作和造型，掌握煎、炸、滚、煨、焖、飞水的加工。

16、认真做好营业前的各项准备工作，根据业务需要，不断调整面食品种，保证宴会需求。

17、服务态度：热情大方、周到主动、耐心细致、面带微笑，不得带情绪上班。

18、上班时不得闲谈、吃零时、吹口哨、串岗，严禁在工作岗位高声喧哗。

19、值班人员不得因故擅自离、脱、睡岗，严格遵守值班制度。

20、要有拾金不昧的精神，在餐厅拾到客人遗失的东西，主动上交，不做不道德的事，不贪不利之财。

21、一切电器操作工具，必须探险操作程序进行，杜绝一切可能发生的隐患。

22、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。

23、保证地段卫生，做好一切准备。

24、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

25、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

26、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

27、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

28、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。

29、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

30、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。

31、协助前台服务员，沟通前后台的信息。

32、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。2分

33、对个人仪容、仪表不认真对待。2分

34、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。2分

35、在营业场所奔跑者。2分

36、乱写乱画破坏公共设施。5分

37、对工作不主动使之失职。3分

38、不按规范站立或站立时间未准时。2分

39、拿酒水上餐具未使用托盘者。1分

40、遇到客人无主动问候意识。2分

质检员管理制度 40句菁华（扩展10）

——美容管理制度 40句菁华

1、工作时间须束发，穿着工作服，整齐清洁，佩戴工作牌，擦口红，刘海不得长过眉毛，不能留长指甲，做护理时戴口罩，上班时间不能在手上佩戴首饰。

2、不能请霸王假，工休按店内轮休制执行。临时事假须上班时间前请示店长或经理批准；请假须真实反映情况；请假一天以上须书面申请经理批准，超过批准期限视为旷工。

3、美容师之间互相尊重、关心和照顾，礼貌用语，严禁在营业场院所内讲脏话，争吵、打闹、发脾气，摔物品等言行。

4、尊重顾客。虚心听取意见和建议，并按情况及时包馈给店长或经理，无论如何不准与顾客发生争吵。

5、服务工作安排，工作积极主动，主动联系及预约顾客，工作不拈轻怕重，挑三俭四，自觉服务工作安排。不经店长或经理同意，不能随意调斑，和擅自安排工作或休息。

6、不能利用上班时间从事个人护理，从事个人护理按有关规定现金结帐。美容师个人购买产品仅供本人使用，严禁利用职务之便损害公司（店）的利益。

7、不得向客人索要小费，或利用工作之便假公济私，谋取私利。

8、每天着装整洁，淡妆上岗，微笑服务。

9、工服和工鞋应保持干净整洁，不留污点，保持清新亮丽。

10、树立团队精神，不勾心斗角，不排挤他人，不损人利己，共同发展，共同进步。

11、如因员工操作程序不当等引发的任何过失，所造成的一切损失和赔偿，责任人全权承担，情节恶劣者，交往*部门处理。

12、推车放回原处，车面清理干净，抽屉、货柜等干净整洁，不乱堆乱放。

13、产品展柜应保持干净，玻璃门应擦干净。

14、卫生间镜面、地面、便池保持干净，物品摆放整齐。

15、节约水电、做到人走关灯、关水。

16、不准坐在床上聊天，吃饭，睡觉。

17、每月事假不得超过2天，一年不得超过15天，否则扣除当月底薪，不打招呼者按自动离职处理。

18、有事须提前请假，如遇特殊情况，需第一时间电话通知管理人员，否则视为旷工。

19、定期联系顾客，提醒顾客护理时间和下次护理的时间。

20、对新顾客和特殊情况的顾客，护理的第二天必须联系跟踪。

21、列出每月过生日的顾客名单，进行电话或信息问候，提醒顾客来店做生日护理。

22、对于第一次来咨询的顾客，应配合客人认真填写顾客档案，安排合理的流程。

23、员工不得私自给顾客做超出范围的服务（包括私自加时、减时，加项、减项及本店未推出的项目等），做到对待每一位顾客都要公*、*等。

24、热情对待每一位顾客，不准分高低贵贱，不得对顾客无礼，不得和顾客顶嘴，同等对待。

25、对客人认真负责，不准强买强卖，尊重顾客的意见，合理地安排流程及家居使用产品。

26、每月的'15日前上交上月货物盘点表，如发现短货现象，按实际金额赔付。

27、发现员工私自卖货或拿货的视开除处理，扣除押金及当月工资，情节严重者，交往*部门处理。

28、美容院前台收银员未经主管部门允许不得私自离开工作岗位，违者罚款5元。

29、美容院前台收银员应搞好前台卫生工作，保持前台卫生、整洁无异味，违者罚款5元。

30、美容院前台收银员应按时将所产生的收据、发票、票据上报公司，及时进行对帐，不虚报不谎报，违者视情节罚款10—200元。

31、美容院前台收银员应将所收现金妥善保管，每日晚上做好交接工作。

32、员工应该关心美容院的经营情况和管理情况；

33、顾客至上，服务第一；热情待客，举止大方；

34、不准向顾客收小费，假公济私；

35、上岗前做好美容师的个人卫生；

36、将自己所要工作的用品、用具、化妆品等备齐，并整齐地放在工作推车上；

37、调整好美容床位高低，更换好床单等；

38、完成领导交待的其它任务；

39、严禁在顾客面前争吵，讨论美容院及其他顾客问题，时时注意自身修养，保持良好形象。

40、实行岗位责任制，保持各自岗位的清洁卫生，做好岗位工具的保养工作。

质检员