客房服务员管理制度 40句菁华

1、客房服务员不得将布草当抹布使用。

2、客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上，应放入工作车上的脏布巾口袋内。

3、严格遵守宾馆的考勤制度。（不迟到、不早退、不旷工）。

4、必须按领导安排的班次进行工作。如有特殊情况更换班次时，先向主管请示，经同意后方可进行调班。

5、不准偷吃、偷喝、偷用酒店物品或使用酒店为客人提供的一切服务设施。

6、发现客人遗留物应及时追还给客人，如未能及时追还应上交客房部，做好记录并保存。

7、不得随便为他人开启客房，必须经前台通知后，并验明客人身份方可给客人开门。

8、客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。

9、客房茶具一客一消毒，消毒设备专用，茶具不得直接落地，杯内无水迹，无手印。

10、每周一、周四卫生大检查。

11、建立旅客住宿登记本，凡来住宿宾客的`各方面情况应根据住宿登记单上反映的各项内容逐条如实登记，不得漏填并要保存好，以备后查。

12、注意火灾苗头，值班员加强巡查，一旦发生失火，要沉着、冷静、不慌乱，及时补救和报警（火警电话：119）。

13、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次，并将物资增减情况如实反映在清查表上报客房部。

14、凡楼层公用物资不得随意挪用、外借。如有工作需要应报部门领导，经同意后办理借用手续。

15、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素如短路、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外，要立即通知工程部检修，并报保安部。

16、楼层服务人要坚守岗位，提高警惕注意楼层有无起火因素，要做到“五勤”（勤转，勤看，勤查，勤闻，勤说），尤其对饮酒过量的客人要特别注意，防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。

17、及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。

18、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。

19、客用一次性消耗物品必须按规格配备，保证需要。客房客用一次性消耗物品是每天需要补充的。这些物品配备要根据间/天客房消耗定额，保证质量优良。

20、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位员工应尽的职责。

21、举止要端庄，在见客人和领导时应礼貌问好，在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懒腰、打哈欠等一切不礼貌的行为。

22、无事生非、挑拨离间、损害职工团结、影响生活和工作秩序、违反操作规程，造成损失者均视情节轻重给予处理。

23、做到辖区内的卫生工作，保证物品整洁，摆放整齐。

24、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。

25、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面*整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。

26、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。

27、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

28、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

29、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

30、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。

31、准时上下班，提前10分钟到前台报到，由领班召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。

32、员工用膳应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。

33、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好！

34、听从上级在工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。

35、与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。

36、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩食物。

37、进入客房要严格按照进房程序进行。

38、每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。

39、客人询问，要热情回答，不可说“不”。

40、不要太依靠自己的记忆力，养成做笔录的习惯。

客房服务员管理制度 40句菁华扩展阅读

客房服务员管理制度 40句菁华（扩展1）

——服务员管理制度 60句菁华

1、上班时不得打私人电话。

2、保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊内大声叫喊。

3、客人不在房内，不得让访客进入。

4、不得将个人的私事私物带回酒店。

5、报损范围

6、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

7、服务员工资中含有基本养老保险已包含其应缴纳的基本养老保险、基本医疗保险费用。服务员可依照国家和地方有关规定自主参加基本养老、基本医疗保险。

8、按质量标准，制作各种面食，保质保量。成品要求色泽鲜艳，造型美观，口味适中。

9、摆台规格2分15、正确结帐2分

10、上下班要守时，不迟到、早退，出入行员工通道。

11、当班期间严禁电话聊天，不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉，未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。

12、劳动纪律必须严肃对待，经常迟到或早退者将从严处理。

13、不假公济私，不使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事。

14、、 因偶然事件迟到15分钟以上，经办公室查明属实可准予补办假条。

15、每月员工可公休两天，公休时应提前通知办公室，公休只限周六、周日。其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。

16、每月事假不得超过两天，事假当天扣发当日工资。

17、负责整个厨房的日常工作管理和全面技术管理。组织和指挥烹饪工作。抓好下属的思想工作，做好劳动力的调配，根据每个厨师的技术专长合理安排岗位。

18、熟悉刀法，原材料合理解切，物尽其用。

19、掌握各种菜式的装载器皿和上粉。穿、酿、卷、包、贴、挤等工作和造型，掌握煎、炸、滚、煨、焖、飞水的加工。

20、凡发现携带易燃易爆等危险物品的宾客，必须及时报告客房部和保安部，让*部门采取安全措施。

21、注意火灾苗头，值班员加强巡查，一旦发生失火，要沉着、冷静、不慌乱，及时补救和报警(火警电话：119)

22、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。

23、凡楼层公用物资不得随意挪用、外借。如有工作需要应报部门领导，经同意后办理借用手续。

24、送洗、回收布草时，应与洗布草当面点清交接，并妥善保管送洗清单，不得遗失，保证数量准确无误。

25、维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视信誉。

26、举止：按规定站立服务，以饱满的精神、端正的姿势，礼貌的接待好每一位顾客。

27、道别用语：要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎下次再来”、“再见”。

28、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。

29、每人每月休两天，遇重要接待任务暂停休，过后补休。年假按酒店规定。

30、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。

31、服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。

32、男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。

33、女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。

34、当班时打盹睡觉者。 4分

35、当天没按指定岗位打扫卫生者。 2分

36、未经同意离开工作岗位而无合理解释。 5分

37、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。 2分

38、不按规范招呼服务客人。 2分

39、负责工具、机械、地面卫生的清扫和整理，保持操作室及用具清洁整齐，无油腻，无积灰，无蜘蛛网。

40、未经管理人员批准私自调班者。2分

41、不按规范站立或站立时间未准时。2分

42、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。20分

43、讲诚信，拾金不昧者。5—10分

44、按饭店操作规程，准确及时地完成各项工作。

45、员工应在规定上班时间的基础上，适当提前到达工作岗位做好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。

46、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器开关等设施的安全状况，如发现泄露应关闭阀门，报告上司。下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门开关。

47、准时上下班，不得迟到、不得早退和旷工。

48、员工用餐时不可倒饭倒菜禁止浪费。

49、员工不办理请假手续或已办但未获批准而不上班或请假获得批准但不按期回来上班者，均作旷工论处，员工不得无故旷工，旷工累计三次者视为自动离职押金工资一律不予发放。

50、员工的病假要提前告知，如有特殊情况核实后再处理

51、员工不得在酒店内赌博，酗酒。

52、员工不得收藏，传阅，复制*，淫秽画刊，书籍和录像，客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。

53、对所洗的被单褥单等要清点数目，做好出入库手续，说明破损程度，洗净后晒干叠整齐，及时送交仓库保管，严格领取使用手续。

54、男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲，不涂指甲油、不使用浓香水。

55、上班时间不干私活（如看书、读报、吸烟、吃东西等），绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。

56、各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。

57、严格遵守会馆各项规章制度，服从领导的指挥安排。

58、不擅离工作岗位，不到客房内乱拿、乱用客人物品、食品等，不与客人长时间交谈，不谈与工作无关的事情，不让留学生代办任何事情，不收留学生、客人任何礼物。

59、抓好厨师的管理和技术培训工作，熟悉各种菜系的风味和烹调方法，不断研制新菜式，增加花色品种：创造有本店特色的饮食风格。

60、员工不得将餐厅的物品赠送他人或带出，如有发现，按制度进行处罚，后果严重者，按盗窃处理。

客房服务员管理制度 40句菁华（扩展2）

——服务员管理制度 50句菁华

1、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好！

2、听从上级在工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。

3、员工不得偷盗酒店公私财物。

4、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩

5、每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。

6、客人询问，要热情回答，不可说“不”。

7、对客房内的可疑情况，要及时汇报。

8、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。（吸尘器）

9、更换工作服装时，有工作服装房制定出各部门更换工作服装时间（前厅服务员一周一次、主管及以上一月两次、厨房KTV服务员一周两次），按时换装。更换工作服装时，需KTV服务员本人持旧工作服装到工作服装房进行换装，并办理登记手续。

10、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

11、协助前台服务员，沟通前后台的信息。

12、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

13、餐厅工作时间分早、晚两班。服务员要根据餐厅经理安排上班，一般当日工作时间不超过4小时。特殊情况下可以调班、换班，但每周工作不超过24小时。

14、未经餐厅经理许可，服务员不得私自调整、变更班次。

15、服务员工资标准不低于国家规定的最低工资标准。

16、上班时间不干私活(如看书、读报、吸烟、吃东西等)，绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。

17、劳动纪律必须严肃对待，经常迟到或早退者将从严处理。

18、每月员工可公休两天，公休时应提前通知办公室，公休只限周六、周日。其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。

19、每月事假不得超过两天，事假当天扣发当日工资。

20、严格遵守宾馆的考勤制度。(不迟到、不早退、不旷工)。

21、发现客人遗留物应及时追还给客人，如未能及时追还应上交客房部，做好记录并保存。

22、如果客人要寄存行李，请其道总台寄存。对寄存的行李要标志明显，交接清楚，防止调包错换。

23、注意火灾苗头，值班员加强巡查，一旦发生失火，要沉着、冷静、不慌乱，及时补救和报警(火警电话：119)

24、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次，并将物资增减情况如实反映在清查表上报客房部。

25、发现楼层物资减少，损坏应及时追查原因，属责任心差遗失、损坏的要照原价赔偿。

26、热情接待每位客人，及时解决服务纠纷。

27、每人每月休两天，遇重要接待任务暂停休，过后补休。年假按酒店规定。

28、服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。

29、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。

30、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。 2分

31、当班时打盹睡觉者。 4分

32、未经同意离开工作岗位而无合理解释。 5分

33、在营业场所奔跑者。 2分

34、乱写乱画破坏公共设施。 5分

35、根据局办公室安排，落实好餐桌

36、不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。2分

37、不按规范招呼服务客人。2分

38、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。2分

39、对客人不礼貌或与客人争吵。

40、本店服务员、服务生工资均为底薪三千元包吃不包住。

41、新入职的员工第一个月押金为15天的工资。

42、员工的仪态，统一制服，调整站姿，分化区域。培养员工基本素质，第一点要确立他们自信心，第二点要确定他们服务意识与态度，基本礼貌问题第三点观察他们的能对工作造成影响的缺点。不要带情绪来投入工作。

43、认真检查客房的用电设施的安全情况，对没有客人的房间或已经退的房间，要切断所有电器开关，经常性的检查插座、开关、热、冷水管线，发现问题立即报告，做好登记，切防各类事故的发生。

44、注意仪容仪表及个人卫生，仪表要整洁，按要求着整洁干净的.制服，钮扣要齐全扣好，工牌应佩戴在左胸前，不能将衣袖、裤腿卷起，按规定穿好鞋子，不得穿破损鞋上岗。制服在身，言行举止要检点。

45、严格遵守会馆各项规章制度，服从领导的指挥安排。

46、搞好环境卫生，管好会馆的设备和物品，发现不安全因素及隐患要及时处理，并向领导汇报，避免发生各种安全责任事故。

47、留学生、客人离馆时，要清点、检查房间设备、物品，如有丢失、损坏按价赔偿，否则不予办理结算和离馆手续。并对客人遗留物品做好登记、保管、上缴的工作。

48、遵守会馆的其它规定。

49、必须有职业道德。热爱本职工作，认真遵守基地的各项规章制度和服务标准；必须无条件的服从上级的工作安排及调动管理，主动认真，自觉地完成各项任务。

50、值班人员不得因故擅自离、脱、睡岗，严格遵守值班制度。

客房服务员管理制度 40句菁华（扩展3）

——服务员的管理制度 50句菁华

1、服从人事管理等领导安排，尽职尽责做好工作。工作时不大声喧哗、谈笑，不影响他人工作。

2、对领导安排的事情或为他人代办的事情要及时办理给予答复。

3、爱惜餐厅物品，工具及一切使用设施。

4、男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。

5、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等。

6、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。

7、走姿

8、当班时听音乐、看电视，打私人电话或用电话聊天。

9、对上级分派工作迟缓、拖延，工作责任心不强，粗心大意，造成工作差错，情节轻微者。

10、工作中搬弄是非，诽谤他人，散布不利于团结的言论；工作上缺乏协调合作精神，致使工作受到影响。

11、当班时间打瞌睡、干私活。

12、私自使用客用品或客用设施，擅自翻动宾客物品。

13、用不适当的手段干扰他人的工作。

14、工作失职造成停电、停水、停机等重大事故

15、服饰：按岗位规定和要求着装，着装要端装、大方、整洁、得体、证章佩戴胸前。

16、语言表达能力。简洁明了。

17、员工的仪态，统一制服，调整站姿，分化区域。培养员工基本素质，第一点要确立他们自信心，第二点要确定他们服务意识与态度，基本礼貌问题第三点观察他们的能对工作造成影响的缺点。不要带情绪来投入工作。

18、准时参加餐前会，按要求做好工作。

19、上班时手机不允许带在身上。

20、严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生，住客床上的绵织品，每客更换一次，保持清洁无污迹。

21、每周一、周四卫生大检查。

22、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。

23、无留学生、客人住宿时，不准进入客房看电视、睡觉。禁止在工作时间打扑克、做私活、聚坐闲谈、大声喧哗、嬉戏等。

24、遵守会馆的其它规定。

25、为酒店的发展和服务质量的提升提出合理化的建议，并经实施有显着成效。

26、衣冠不整上下班，上班不佩戴工号牌。（签到，签退或交还物品和钥匙

27、工作期间随意去洗手间、

28、电话铃声超过3声未接听，而且不使用礼貌敬语、

29、将来店客人姓名，职位随意外泄他人、

30、不做好备品或备品不足、

31、上班时间睡觉、或上班前饮酒并带有醉意上岗、

32、当班时间看书，报，吃东西，吸烟、

33、清洁厅房时发现客人物品，不及时上报、

34、不认真做好工作笔记和交接班日记、

35、与客人交谈和语气生硬、

36、不及时为客人更换餐具或烟缸、

37、组织及煽动同事聚众闹事、

38、私自涂改，损毁单据、

39、正式开餐前，按照安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

40、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

41、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

42、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍。

43、送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放。

44、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态，接待好下一批客人。

45、服务态度：热情大方、周到主动、耐心细致、面带微笑，不得带情绪上班。

46、值班人员不得因故擅自离、脱、睡岗，严格遵守值班制度。

47、抓好厨师的管理和技术培训工作，熟悉各种菜系的风味和烹调方法，不

48、严格按照国家食品卫生法和卫生“五四”制的要求。抓好食品、用具卫生和厨工的个人卫生及仪容，仪表、工作作风。

49、负责向采购员提供次日原料计划，优化配置，不得浪费。

50、微笑服务6分20、培训2分

客房服务员管理制度 40句菁华（扩展4）

——酒吧服务员奖惩制度 60句菁华

1、迟到，早退者。30元。

2、通过电话临时请假者。（要提前一小时给经理或店长通电话）

3、突发事件不及时汇报处理者。20元。

4、自动离职：不结工资，不退押金。

5、一个月内旷工三天者。按自动离职处理，不退押金，不结工资。

6、若发现客人要走时未上前询问将客人酒水收掉，客人又回来找酒水，造成投诉的50元

7、规定站立站岗和半跪式服务而不遵守，姿势不标准；(罚10元)

8、非工作需要进入调音室、电工房、厨房、吧台等生产重地；(罚20元)

9、区域卫生不达标者；(罚10元)

10、勇于揭发或损害公司荣誉者或利益者。

11、勇于揭发偷开回收酒水者。

12、站姿不正确，依靠冰箱上或坐在吧台上10分。

13、寄包钥匙遗失导致锁坏者20分。

14、故意破坏公司物品、拾到客人物品不上交（钱、手表……）。

15、工作积极，团结同事。

16、浪费公物，视情节轻微的.。

17、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。

18、工作时间内躺卧、睡觉，随意拨打电话。

19、当班时吃东西、看电视，用酒吧电话办理私人事情。

20、不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。 2分

21、对客人服务礼貌不到位者。 3分

22、开单或送食品时出现差错。 1分

23、乱写乱画破坏公共设施。 5分

24、不按规范站立或站立时间未准时。 2分

25、发表虚假或诽谤性言论，从而影响客人或酒吧同事的声誉者

26、私自领用客人存酒据为己有者。

27、1.4通报表扬；

28、1.5晋升提级。

29、2.4.4拾到现金3000至10000元内奖励15-28分,并进行店内通报表彰；(每五百元为一级加1分)；

30、2.2.10上班私带钱币、香烟及通讯器材等私人物品者（餐前检查发现），一律扣3分,下班临检发现的无论价值多少、数额多少一律没收并视情节扣10～200分后开除；

31、2.2.13吧台不可以私自帮客人寄存物品，违者扣2～10分；

32、2.2.22因对顾客不礼貌、评头论足者扣3～10分；

33、2.2.42违反国家法律、法规、政策（贪污、盗窃、行贿、受贿、敲诈、勒索、赌博、流氓、斗殴等）行为，造成公司经济损失或不良影响的，扣罚200分， 并予以开除；

34、3处罚实行挂扣分制度，具体标准按公司下发的《挂扣分制度》执行，同时员工违反宿舍管理规定的按《宿舍管理制度》进行处罚；《挂扣分制度》见附件

35、开除或辞退

36、不得上班期间接听手机、看报纸等。

37、故意以其他方式谋利者(黑单者)，开除并扣除当月工资，情节严重者移交*机关处理。

38、不得与客人发生肢体冲突，一经发现，如是自身原因，立即开除并扣除当月工资，情节严重移交*机关处理。

39、偷吃客人或私藏酒水者，处罚人民币100-200元。

40、上班时间吃零食。

41、违反宿舍的各项规章制度，受到批评教育者。

42、对上级分派工作迟缓、拖延，工作责任心不强，粗心大意，造成工作差错，情节轻微者。

43、工作不认真、不热情受到客人或领导投诉。

44、由于个人工作失误而影响对客服务工作。

45、工作时擅离岗位或玩忽职守造成一定恶劣影响。

46、拒不接受领导安排的合理工作，态度恶劣。

47、被*机关依法追究刑事责任。

48、利用公职谋私，挪用公款。

49、提出合理化建议，对提高服务质量或节能降耗做出贡献。除表扬外，可奖励10元以上。

50、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。

51、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

52、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

53、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。

54、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

55、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。

56、酒吧物品（包括发给员工使用的物品）均为酒吧财产，无论疏忽或有意损坏，当事人

57、和正在用餐客人谈话，表示歉意。

58、发现火灾时，情节较小时，尽快用灭火器处理，情节严重时，拨打119。

59、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。

60、一经被公司辞退的职员，该月工资将被扣除40％。

客房服务员管理制度 40句菁华（扩展5）

——保洁员管理制度 50句菁华

1、保洁员务必按村里划分的职责片，完成好自我的工作任务，做到每一天及时收集垃圾，把垃圾桶内的垃圾送到垃圾池内，清扫保洁率到达100%。

2、妥善保管清洁工具和用品，不得丢失和人为损坏，不得将清洁工具和用品私借他人使用或带回家中使用，如损坏或遗失工具照价赔偿。

3、拾金不昧，拾到物品立即上交或送还失主。

4、保洁员应按照规定时光及时收集垃圾，不按规定时光收集的一次扣款5元，问题严重的扣10元。

5、接待大厅内的踢脚线、安全出口指示牌、消火栓、照明设备箱、灭火器、每周至少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。

6、按要求高质量完成各项工作，所有工作在安排后必须立即行动。

7、爱惜工作用具及公司办公用品。如有工作用具损坏，可以旧换新。

8、10:00-11:00清扫三、四楼卫生间。

9、13:00—14:00清扫一、三、四楼走廊；

10、14:30—15:00清扫三、四楼卫生间；

11、四楼保洁员负责范围

12、文件柜玻璃、窗框要擦拭得干净、明亮，无手印；窗帘悬挂整齐。

13、垃圾筒要持续干净无污、垃圾及时清倒、垃圾袋及时更换。

14、办公室内的花草植物要定期浇水，并保持花盆内无杂物，盆体无尘、无污渍。

15、下班前清扫时，检查各类办公设施电源是否关闭，最后将门、窗关闭、锁好。

16、会议室、接待室、贵宾室、多功能厅的桌、椅、地面、门、窗台每日至少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。

17、会议室、接待室、贵宾室、多功能厅内的设备设施（如：电脑、打印机、复印机等）每日至少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。擦拭时注意对设备设施的保护，以免损坏。

18、会议室、接待室、贵宾室、多功能厅内的垃圾筒要持续干净无污、垃圾及时清倒、垃圾袋及时更换。

19、下班前清扫时，检查各类办公设备设施的电源是否关掉，最后将门、窗关掉、锁好。

20、楼梯通道的地面每日至少清扫1次，每周至少拖1次，做到无垃圾、无杂物，无污渍、无痰迹、无水迹、光洁明亮。

21、院内鼠、蚊、蝇密度达标，厕所有专人每一天打扫，持续清洁无臭味、管道畅通、无滴水。

22、倒垃圾按时按指定地点，严禁院内乱掷烟头、纸屑瓜果皮壳。

23、工作认真负责，严格要求自己，保质保量完成每日工作量。

24、严格消毒制度，对需要消毒的物品，做到规范操作、件件到位。

25、下水道畅通无堵塞，窨井完好无损。

26、负责洗衣房工作，做到随送随洗，不允许堆放，保证临床工作不受影响。

27、生活区分片负责人要做好片内卫生监督检查工作，职责人有权对片内违反制度当事人进行警告、处罚。

28、住家户要持续家庭内外整洁卫生，对庭院卫生负有职责。

29、业主管理委员会对大院卫生状况不定期进行检查，原则上每半月检查不少于一次。

30、住家户乱倒垃圾的，发现一次罚款100元，并责令立即清扫。

31、身体健康，吃苦耐劳，能胜任保洁员工作。

32、卫生保洁员负责对责任区范围内的环境卫生清扫保洁。

33、工作过程中态度不端正，在休息室闲聊、闲坐或做与工作无关的事情，一次扣20元；

34、保洁主管应尽职尽责、以身作则、严格管理、带领队伍完成各项工作任务的同时，积极配合上级展开各项卫生管理工作和完成交办的其他工作。

35、工作时间大声喧哗、对住院、就诊患者态度粗暴者，一次扣20元；

36、严格遵守公司规章制度、服从领导指挥、服装整洁、礼貌待人、积极主动、认真负责、一丝不苟。

37、工作质量特差，受到各科室严重指责，或院内考核多次不合格；

38、工作不认真负责，态度生硬，多次教育仍不改正。

39、对于表现突出，工作任劳任怨的'人员，院办向院领导申请嘉奖。

40、绩效奖金(奖金为20-80元)，按公司制度中规定的相关工作任务及标准考核。部门负责人实行每日检查，每周抽查。一次未能按照操作标准达标者，将给与当事人口头警告；三次仍未能达标者，将处以罚款5-20元不等；全月累计未达标次数五次以上者，将予以辞退。

41、保洁员在工作期间严格按照操作规定，不得把卫生间与病房拖把混用。混用者一次扣10元。

42、负责大厅、病房、楼梯、电梯间、诊室等院内公共场所卫生的清扫，持续所有公共场所的卫生整洁，地面干净、无尘土、无卫生死角；

43、保洁员请假应事前向院办公室申请，获准后才予以离开，否则不洁职责由其承担；

44、讲礼貌，有礼貌，服从领导，团结同志。工作期间，要主动向领导问好。

45、按保洁内容及标准做好定期保洁工作。按操作规范和要求，擦拭窗、墙壁、地面清洗、打蜡、玻璃清洗、灯具除尘、垃圾筒清洗、电梯门、灯清洗、金属件清洗、上光等，认真做好保洁工作，使大楼有一个优美、卫生、清洁的办公环境。

46、遵守物业管理公司各项管理制度，统一着装上岗，树立良好形象。

47、遵守职员纪律，坚守工作岗位，工作时间不准干私活或做与工作无关的事情。

48、发扬互助精神，支持同事工作，以礼相待。

49、在不会使用机器时，不得私自开动机器，以免发生意外事故。

50、如员工受到业主表扬的，当月该员工该项得分加5分；

客房服务员管理制度 40句菁华（扩展6）

——员工服务管理制度 40句菁华

1、热情待客，态度谦和，工作要细心，仪容整洁，不擅自离岗。

2、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

4、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

5、了解例会内容，及当天工作安排，熟记当天菜品酒水供应情况，急推、沽清与特色菜品等。

6、餐前整理检查本区域台面、餐具等卫生，并按标准把餐具摆放整齐。

7、客到时，必须请客人出示导购卡，在餐中应将导购卡插在餐位的台卡上，不可随意乱放；餐中不得将台卡拿下餐台，必须放在相应的餐台上。

8、餐中不可扎堆聊天，不可倚靠在服务台，始终保持正确的站姿。

9、上菜前，要求先整理台面摆撤菜盘，上菜必须报菜名。

10、客人离开前主动提醒客人不要遗忘物品，如有发现客人遗忘、丢失物品应及时上报上交，不可私自藏匿，一旦发现给予开除。

11、闭餐后整理清洁区域、台面等卫生，擦拭收碗车、乐百美车并放于指定地点，由领班检查。

12、吃饭时脚不准踩踏桌椅，必须放在地上，如有违反清理所有饭堂桌椅。

13、女生仪容要求：发不过眉，不准戴任何金银首饰，留指甲，已婚女士可以佩戴一个结婚戒指。

14、及时做好人走岗位净。

15、公司每月给新员工一月2天带薪公休，满一年后每月3天，三年后每月4天

16、迟到1—5分钟扣5元，迟到5—30分钟扣10元，迟到30—120分钟扣除半天工资，迟到120分钟以上处矿工一天处罚，而且必须照常上班。

17、因私事不请假、休息、早退视为旷工。

18、员工无故旷工一天以上除名开除。

19、上班时不穿工服进入店内或者工服不齐，不佩戴员工牌号或不佩戴在指定地方

20、下班后不应在店内逗留，并且打扰其他正常上班员工

21、不遵守店内安全条例

22、违反部门常规

23、未经许可私自配取宿舍、餐厅钥匙

24、搬弄是非，影响团结和公司声誉

25、未立即上缴客人遗留物品或拣到的物品

26、工作时间擅离工作岗位，做其他与工作不相关的事情

27、未经批准不回宿舍休息。

28、打架斗殴。

29、业务熟练，顾客满意率较高

30、严格遵守、等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。

31、保证依法取得和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。

32、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。

33、不要给顾客出难题。

34、很抱歉。

35、负责建立客户档案，维护客户关系。

36、具有良好的职业道德和正确的服务思想，以“客户服务原则”为服务宗旨，树立公司形象。

37、具备沟通本事，经过有效沟通与客户达成共识;具备应变本事，反应机敏，能够掌握局面恰当解决问题。

38、严格执行规范的服务工作用语，态度和蔼、亲切、热情的处理客户的咨询或投诉。

39、对客户服务过程中发现的问题及时反馈，并能提出改善意见和提议。

40、召开技术研讨发布会，对客户讲解新研发技术使用。

客房服务员管理制度 40句菁华（扩展7）

——商场导购员管理制度 40句菁华

1、权威性。管理制度由具有权威的管理部门制定，在其适用范围内具有强制约束力，一旦形成，不得随意修改和违犯;

2、完整性。一个组织的管理制度，必须包含所有执行事项，不能有所遗漏，如发现或新的执行事项产生，应相应的制定管理制度，确保所有事项“有法可依”；

3、员工要讲究仪容、仪表，营业前店员必须化好淡妆，长发不准披发，必须盘起。午饭后需及时补妆，需化妆或补妆时必须到指定地点，不能在卖场。如不化妆或不及时补妆一次处以5元罚款。

4、营业时间内无论任何情况下必须佩戴工牌，没有佩戴者一次处罚5元。

5、每位员工上班后，早晨进店后不准吃东西，违规者一次处罚20元。午餐时不能同时，卖场必须留三人或以上。【收银员工作期间任何情况下不能离开收银台】晚上需用餐必须在7点20以后，每人用餐时间不得超过5分钟。

6、明确公司的销售政策，努力完成公司下达的销售任务。

7、上岗时间穿工作服、带胸卡，整洁利落，不浓装艳抹。

8、在介绍商品时，注意一定要明确介绍思路，主推产品一定要详细介绍，突出优点，强调特点，避免缺点，对不主推的商品大致而略

9、不在展区内接待亲友，不允许长时间接听私人电话。

10、爱惜商品、拿放、演示、介绍功能，都要轻拿轻放，动作轻盈准确。

11、严禁与顾客拌嘴争吵或指责顾客。

12、当没有顾客时导购员必须站在展区内，不准离岗或与其他人聊天等。

13、1.技术部是员工培训的归口管理部门，负责各类人员资格能力及员工培训的综合管理。

14、2.相关部门负责根据本部门的实际情况提出培训需求。

15、3.技术部根据各相关部门提出的培训需求，制定公司年度培训计划，报主管经理批准。

16、导购员务必遵守所在商场的规章制度，如有违反，商场处理由导购员自负。

17、导购员在工作期间因提高自身素质而考取的相应证书公司不作报销。培训费、服装费由公司承担，该员工工作满12个月后予以报销。导购员一年内离职或因违反商场规章制度而被解聘的，培训费直接在工资中扣除。

18、导购员务必遵守商场的规章制度，如有违反，商场处理后，公司也将进行制度规定进行处理。在没有顾客时，所有导购员就应定岗定位，不与其他专柜人员扎堆聊天。

19、每一天交接班时，每班务必交流虽遇到的事宜，确定上一班同事或公司有无最新信息并负责跟进各种事项，交接资料请填写与交接本上。

20、每日下班后向公司业务主管以信息方式汇报销售额。

21、导购员遗失或损坏产品，按公司制度规定进行赔偿。

22、有串号状况的，金额相同可在日报表上一正一负(一红一蓝)调整，金额不相同的，不允许调整，要找出原因，汇报销售主管，差额部分按照公司规定赔偿。

23、日报表上务必有做帐人员的签字，如有让利金额不在公司的允许范围内的，需要得到公司的同意，并且需要经手业务员在日报表上签字方为有效。

24、月盘存表要做到准确无误，本月存务必与实物相符，如有出入，奖金暂缓发放(仅指报表数据，如实物缺少，按规定赔偿)。

25、月盘存表上销售金额按实际销售额登记，差价栏中注明折扣。上月存、进货、销售、本月存、折扣五栏全部需要有金额合计。月盘存表上的销售总金额务必和商场的拉单额一致。

26、上班迟到早退(以商场上下班时间为标准)或违反商场制度，接到商场有关人员投诉，除商场处罚外，公司在扣发2天工资。

27、按照公司规章制度，每一天没有报销售给相关业务主管的营业员，每次将扣10元进行处罚，超过3次者，公司将作辞退处理。此罚款在当月工资中扣除。

28、促销员须严格遵守商场的出勤时间，由商场楼层主观负责管理。如发现无故不在商场，商场将作旷工处理并处罚款50元，迟到或早退一分钟2元。

29、促销员如需请假务必提前三天填写请假单并通知楼层主观，促销员得到批准方可准假，请假当天，工资不予发放，请假不得超出两天，否则按自动离职处理。无故旷工者，一律以除名处理，所缴纳费用不予退还。【如有特殊情况，酌情处理】

30、上班时间们，不准看书、吃零食、窜岗、接打手机、闲谈等，未经许可不得擅自离岗处理私人事务或到其他地方休息。如经发现，相关人员各扣10元，不服从管理者公司予以除名。

31、下班后做好各区域的地面卫生，早上开完晨会做整体卫生。

32、促销员8;20到岗打卡，8：30准时换好工装等待开晨会，

33、不怕压力，不辞辛苦，踏实肯干，具备团队合作精神。

34、个性开朗，真诚，主动，善于与人沟通和交流，善于与陌生人商场打交道，具有亲和力。

35、应变能力强，正直、诚实有进取精神，有良好的协调能力。

36、不得无故迟到、早退、离岗。

37、积极主动参加商场开会。

38、解说清晰，全面，透彻了解产品的主要卖点，按照主要功能逐一讲解。

39、解说时不光解释功能，更逐一到功能可以带给消费者的好处。

40、遇到问题速与商场主管联系，切忌信口开河，误导顾客，从而招致不必要的投诉。