酒店员工手册完整版 60句菁华

1、营销经理负责顾客信息调查与掌握、合同签订与履行、顾客管理与沟通、挂账协议管理、签单管理、债务追讨、信息反馈与提供。

2、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅，袜子

3、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

4、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

5、女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。

6、立姿

7、不得不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位。

8、不得对上级分派工作迟缓、拖延，工作责任心不强，粗心大意，造成工作差错，情节轻微者。

9、员工不得有违章违纪行为。

10、不得违反有关规章制度或部门规定。

11、员工在工作时间内，未经核准不可接见亲友或与来宾谈话，如确实因重要原因必须会客时，应经主管人员核准，在指定时间、指定地点进行。

12、员工不得携带违禁品、危险品或者与工作无关的物品进入工作场所；

13、员工不得私自携带公物离开公司，如因工作原因确须携带，须征得主管人员的同意；

14、员工在工作时应尽忠职守，服从上级安排，听从上级的工作批示和指导；

15、不得经营与本公司类似及职务上有关联的业务，或兼任其他同行企业的职务；

16、对下属：领导应体恤下属，以身作则，公正无私，充分调动员工的积极性和工作热情，创造良好的工作环境和条件，应为下属指导职业发展方向，培养下属，帮助他们提高综合素质和业务水*；

17、未核准：重新考虑人员满足的调配方法，行政部应与用人部门协商。

18、经理级（含）以上管理人员及特别重要岗位人员（会计等）离职必须提前3个月向直属上司提出书面申请；

19、财务部财务部负责交接清楚以下内容：

20、服务年资浅者；

21、00—19：00

22、员工无论以任何原因未打卡均须在未打卡事件发生后的隔天填写《未打卡说明单》并经证明人、该部门直属上级签字后生效。每月不得超过3次（含）忘打卡（非工作原因忘打卡），且不能跨月累计；月超过3次忘打卡者，扣除半天工资/次，以此类推；

23、若请假员工假期满未经续假或续假未获批准，而未能正常到岗上班者一律以旷工计；

24、加班人员申请调休，应提前填写《请（休）假申请单》，在备注中写明调休，由部门主管签字批准，并交行政部考勤，加班调休不可以连休；

25、小过

26、其它应给予记小功事迹者。

27、对公司发展有较大贡献，应记大功之事迹者；

28、未经许可擅离工作岗位或在工作时间处理个人事务者；

29、防碍工作秩序或违反安全、环境卫生制度者；

30、对各级主管的批示或有限期的命令，无正当理由而未如期完成处理不当者；

31、携带危险或违禁物品进入工作场所；

32、虚报工作成绩或伪造工作记录者；

33、违反员工基本职责，情节严重者。

34、利用公司名义招摇撞骗，使公司蒙受损失者；

35、经公检法部门给予拘留、劳教、叛刑处理者；

36、提供假资料或假报告，伪造、撰改单据、证明等给公司造成损失的；

37、考核工作必须以客观事实、行为和数据为依据，以公*、公正、公开的态度进行，确保考核评估的客观性、合理性和有效性；

38、被考核人按照本考核期的工作计划开展工作，达成工作目标；

39、其它表明员工不胜任本职工作的情况。

40、市场及销售的预测、计划及其他信息

41、当公司外部的人员或机构向员工要求提供有关公司资料，对于其中涉及到商业机密和保密资料的部分，一般情况下员工应告知无授权并拒绝提供。在对外交往与合作中确需提供公司秘密事项的，应当事先经总经理批准；

42、违约责任。

43、勤奋 —— 应勤奋能力工作，注重效率;

44、守时 —— 应严守工作时间，不得迟到早退或无故中途离开岗位;

45、负责 —— 应恪守职守，做好本职工作，完成所委派之任务，保护企业财产;

46、细心聆听宾客之意见并加以记录;

47、员工如选择书面申诉形式，应注明姓名及部门，以示诚意;

48、培训部认可的函授学校。

49、不准在员工餐厅内喝酒和浪费饭菜。

50、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

51、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

52、安全部经理；

53、检查有没有起火，起火时，通知接线员拨119报火警。

54、安全部人员到大厅报到，并接受总工程师/安全部经理的指示，协助灭火和人员疏散工作。

55、电梯将停止使用，消防队来到后，由他们接替指挥灭火，直到火灭。

56、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送人事部归档。

57、对客人和同事不礼貌；

58、说辱骂性和无礼的话；

59、在除了员工食堂指定位置以外的其它场所吸烟；

60、触犯国家任何刑事罪案；

酒店员工手册完整版 60句菁华扩展阅读

酒店员工手册完整版 60句菁华（扩展1）

——关于公司员工手册完整版 60句菁华

1、身体检查

2、员工本人提出辞工或终止合约时，须提前十五天，经同意批准后，必须在五天内到人事部按规定办理一切手续，办完辞职手续后，方可离去，如若未按规定提前申请面擅自离职者，将以旷工论处。

3、工伤或死亡因公负伤或死亡的员工将按国家有关劳动保护条例的规定处理善后事宜。

4、如果员工犯有盗窃行为，无论其所盗物品属餐厅、宾客或员工，均应退回或赔偿被盗物品，并立即开除，情节严重者，扭送*局查办。

5、次月10日核发上个月工资。月中录用者或离职者的工资，按实际出勤天数计算和支付。月工资以当月天计算。薪酬以人民币形式支付。月工资支付的是上月全月工资。

6、工资津贴;

7、工资津贴常规调整，即指公司有可能根据经营业绩情况、社会综合物价水*的较大幅度变动相应调整职员工资津贴。

8、丧葬礼金

9、例行假日若适逢星期六、日，其隔日不予补假。

10、年休假以一年为限，不得延续至次年使用;年休假最少以天为单位使用;

11、符合国家计划生育规定的女职工产假为90天，其中产前休假30天。如属难产者增加产假15天;多胞胎生育者，每多生育一个婴儿增加15天;

12、患病而不能上班的员工，须在当日工作时间开始30分钟之内致电部门主管，并交待需紧急处理的工作或其他事项;

13、员工配偶已离婚或死亡，尚未再婚的，按未婚员工待遇处理;

14、2实效原则

15、2.1所有新员工，试用期最多为三个月，具体由公司视其工作表现或其实际需要而定。

16、1.2员工工资按月支付，发薪日为下月10日。

17、2.2员工加班超过晚上10∶00时，可另报销回家单程的士车费，但不能与其他因公市内交通费填在同一张报销单上。

18、4所得税

19、6.1 公司内组建几个二级团队，公司对二级团队按季度实行与毛收入挂钩的奖励办法。具体办法按公司当时的有关文件规定执行。

20、*季度末以前离职的员工，不再参加当季度团队奖励的分配。

21、2.1按国家的统一规定执行。当前执行1999年9月18日*修定发布的《全国年节及纪念日放假办法》第二条全体公民放假的节日：新年1天(1月1日);春节，放假3天(农历正月初一、初二、初三);劳动节，放假3天(5月1日、2日、3日);国庆节，放假3天(10月1日、2日、3日)。以上法定假日为有薪假期。

22、3.3产假：产假期限根据*当时规定执行。员工在本公司工作两年以上可享受带薪产假(只享受基本工资);工龄两年以下的，产假为无薪假期。产假期及以后该员工的岗位，由公司另行安排。

23、3.5以上5.3条的各种假期包括公休假日在内。

24、1办理调入徐州

25、3带薪假期

26、3.3休假要在自身岗位工作安排妥善的前提下，提前半个月向公司申请，并经总经理批准。

27、3.6假期不能跨年度累积，当年因工作需要不能休假的，按日基本工资计算补发工资。

28、4医疗保险

29、4.1员工(不分职务)在试用期满转正后，均享受本公司提供参加徐州市基本医疗保险福利。参保办法现按深府[1996]122号《徐州市基本医疗保险暂行规定》执行。(行政人事部备查)。如*有调整，按调整的新办法执行。

30、4.3具有徐州市常住户口的员工的综合医疗保险费，按其月工资额的7%由公司承担缴交，员工个人承担缴交2%，总共9%。个人缴交部份在工资内扣除，由公司统一缴交徐州市社会医疗保险局。

31、5.2员工转正后，由公司统一为员工缴交基本养老保险费。员工缴费月工资最限额4500元。

32、5.3持有徐州市常住户口的员工的基本养老保险费，按其月工资额的14%由公司承担缴纳;员工个人承担缴交月工资额的5%，共计19%。个人缴交部分在工资内扣除，由公司统一缴交徐州市社会保险局。

33、5.4持有徐州市暂住户口的员工基本养老保险费，按其月工资额的7%由公司承担缴纳;员工个人承担缴交月工资额的3%，共计19%。个人缴交部分在工资内扣除，由公司统一缴交徐州市社会保险局。

34、1合同解除程序(公司称甲方，员工称乙方)

35、2有下列情况之一，甲方可以随时解除劳动合同：

36、3有下列情况之一，甲方可以解除劳动合同，但应提前十日以书面通知乙方。

37、6.2乙方违反本手册规定，擅自离职造成甲方损失的，必须赔偿损失。

38、1.6.病假：员工请病假，须在当日一上班即向部门总监请假，同时通知公司行政部，事后向行政部补交区级以上医院证明和病历，登记考勤。员工可享受每月2天的带薪病假(以月为准)。请病假不能提交区以上医院证明和病历的，按事假处理。若员工连续病假超过30天，公司将不再保留其任职岗位之工作，该员工将被视为自动辞职。

39、1.7.员工请事假，须提前一天填写请假申请单，经部门主管总监签字同意，交待清楚手头工作，可请事假两天。两天以上一十五天以内需经总经理书面批准。一十五天以上事假,公司不予批准, 将被视为该员工自动辞职。员工应将经批准签字后的请假申请单交行政经理登记考勤，方可离开。未取得上述批准而缺勤者，将被视为旷工。事假无薪。假期已满，未按时上班的超假期按旷工处理。

40、2.2员工工作服由公司统一制作，按成本价在员工工资中分二月扣出。凡在公司连续工龄满半年以上的退给工作服一半的价款，连续工龄满一年的再退给其工作服另一半的价款。连续工龄不满半年解除合同者不退工作服价款。

41、2.4.1电话铃响应立即接听，以不超过三声为原则。

42、2.5.3当有事外出或离开位子时，须先告知同事，如有来电或访客时，代为留言或处理。

43、3.1员工应自觉将各自位置卫生搞好。

44、4.6员工需用办公用品，统一到行政部按规定登记领用，注意爱惜节约，不得损毁和浪费。

45、5.3工作时间员工不得睡觉、吃东西。不得打牌、不得用公司的电脑打游戏、观看业务资料以外的其它影喋。

46、5.7员工受聘期间，不得在外兼职或炒单。

47、6.2.4下午下班以后，因工作需要加班的员工，要关好公司的大门，进出使用按键锁。完工离开公司时，关闭所有电脑电源和电灯及其他电器电源，锁好大门，方可离开，以防偷盗事件发生。

48、7.2.3公司对外活动中的秘密事项以及对外承担保密义务的事项。

49、7.3.1.3公司其他重大决策。

50、7.3.2.5获得竞争对方情况的方法、渠道及公司相应对策。

51、7.3.3 秘密：与本公司生存、经营、人事有较大利益关系的情况。

52、7.3.1.2广告企划方案，营销企划方案。

53、1.1因工作需要借支须填写借支单，经主管总监签字，总经理签批后方可借支。

54、1.3借支时间一般不得超过7天，特殊情况应事先说明。

55、3媒介购买支款规定

56、4.3.2在一般情况下，选择三星级及三星以下宾馆。

57、4.3.4住宿费凭发票报销，超出本职位标准部分自理。

58、4.3.6省会是指各省自治区首府城市，沿海城市是指大连、咸临、秦皇岛、烟台、连云港、青岛、温州、泉州、北海、湛江。

59、1.2工作投入，在本职岗位上有出色表现。

60、2.4业务学习不认真，本职工作不努力。

酒店员工手册完整版 60句菁华（扩展2）

——关于公司员工手册完整版 50句菁华

1、责任造就人品 ——

2、能力解决问题 ——

3、餐厅可根据员工的工作表现和才能提供晋升机会。员工晋升的条件是：岗位需要、部门工作评估推荐，经总办批准同意。

4、按*规定，员工每年可享受有薪假期元旦1天、春节3天、五一节2天、国庆节3天，如因工作需要，员工不能在法定假日当天休假时，部门将会安排法定假日后补休，补休延迟时间一般三个月内。

5、所有员工当值期间必须保持个人清洁卫生，不得有体臭、口臭、不得吃有异味的食品。

6、员工统一穿着餐厅发放的工作服、工作鞋、着装要整齐、干净、工号牌佩带在左胸前、领呔、头花结、领结要系正，内衣下摆不得露在制服外面。

7、如果员工犯有盗窃行为，无论其所盗物品属餐厅、宾客或员工，均应退回或赔偿被盗物品，并立即开除，情节严重者，扭送*局查办。

8、员工当值期间必须在餐厅员工饭堂用餐，并执行员工饭堂的就餐管理规定，不得在饭堂以外的地方用餐。

9、崇高的敬业精神。顾全大局、识大体，以公司发展为己任，强烈的事业心、高度的责任感与*稳的心态有机结合。

10、目标明确清晰。在遵守公司各项规章制度的前提下，正确理解董事会决议，创造性地开展工作，围绕企业发展目标开展工作。

11、迟到、早退

12、次月10日核发上个月工资。月中录用者或离职者的工资，按实际出勤天数计算和支付。月工资以当月天计算。薪酬以人民币形式支付。月工资支付的是上月全月工资。

13、基本工资;

14、社会保险

15、午餐

16、婚庆礼金

17、符合法定结婚年龄的正式员工有权享受婚假3天。符合晚婚年龄(女方满23周岁;男方满25周岁)的初婚的正式员工可享受10天婚假。婚假包括公休日，不包括法定节假日;

18、婚假自领取结婚证书之日起一年内使用有效，员工享受婚假应出示结婚证明;

19、1客户原则

20、8事业原则

21、2.2试用期满考核

22、2.2员工加班超过晚上10∶00时，可另报销回家单程的士车费，但不能与其他因公市内交通费填在同一张报销单上。

23、5.3公司将定期对各职位员工进行职位考核，凡因敬业精神、专业能力不胜任或工作态度欠佳而不适应工作需要者，公司将进行适当调整以至降职使用。

24、3.2休假时间的安排必须以服从工作需要为原则。

25、3.4年假一般应安排在公司春节前后放长假期间一次使用。

26、3.6假期不能跨年度累积，当年因工作需要不能休假的，按日基本工资计算补发工资。

27、4.4具有徐州市暂住户口的员工住院医疗保险费由公司按其月工资额的2%缴交，个人不负担。

28、7.1员工因工作需要晚上加班，加班时间超过下8时以后，每次晚餐补贴人民币10元。

29、8.1员工试用期满转正后，均享受住房补贴。

30、1.1甲方辞退乙方，须由乙方所在部门的主管总监填写辞退审批表交总经理签字，然后由该部门主管总监会同行政部、财务部与乙方办理离职前的交接手续，行政部经理根据签名齐全的审批表，向乙方开出解除聘用合同通知书，乙方在通知书上签名后方可领回本月工资。

31、3.1乙方不能胜任工作。经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的;

32、5.1试用期内，但工作不满15个工作日者不予结算工资;

33、1.9.连续旷工三天或一年内累计旷工七天者，解除劳动合同。

34、2.3个人仪表端庄。男性需仪容整洁及注意个人卫生;女性要求化淡妆，服装仪容大方得体。

35、2.5.3当有事外出或离开位子时，须先告知同事，如有来电或访客时，代为留言或处理。

36、3.5不得在公司公众环境乱丢杂物。

37、4.5养成勤俭节约的良好习惯，员工下班时应关闭自己已不使用的电脑、电源;最后离开公司的员工，应检查电脑、电灯、空调排风扇等是否关闭，锁好大门方可离开。

38、5.9员工薪酬保密，员工个人不得向他人通报收入情况，公司只接受个人本身薪酬之查询。

39、6.2防盗、防窃

40、6.2.1外来人员的管理。来访的客户，行政人事部和有关业务部人员要及时作好接待工作，及时作出妥善的安排。各类维修服务的人员进入公司，行政部要安排佩带公司统一的标识牌。员工私人的客人来访，请在接待处或会议室接待。

41、6.2.3中午午休时间，行政人事部要安排好前台值班人员，做好防范工作，认真执行好以上同点规定。

42、7.3.2.2公司与外部高层人士、同业人员来往情况及其载体。

43、7.4.3秘密级 公司部门负责人以上干部，与秘密内容直接关系的工作人员。

44、1.1因工作需要借支须填写借支单，经主管总监签字，总经理签批后方可借支。

45、2.3 交通费报销：

46、2.4.3本地客户来公司一般安排工作餐，工作费用人均控制在10元。品牌部负责安排好，填写报销单，总监签字，总经理批准报销。

47、3.2财务部根据总经理签批的支票领用单及其附件，审核其价格无误，审批程序符合规定时，方可开出支票。

48、4.3.1国外出差住宿标准另行规定。

49、2员工工作表现和行为不能达到公司要求，将受到处分和罚款。

50、2.3不听从主管领导的工作安排。

酒店员工手册完整版 60句菁华（扩展3）

——酒店员工手册完整版 50句菁华

1、服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。

2、坐姿

3、上班不得迟到、早退。

4、不得在规定的禁烟区内吸烟。

5、不得对上级分派工作迟缓、拖延，工作责任心不强，粗心大意，造成工作差错，情节轻微者。

6、不得在公共场所或当班时仪容不整不按规定着装，如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等。

7、员工不得私自携带公物离开公司，如因工作原因确须携带，须征得主管人员的同意；

8、员工在工作时间应全神贯注，努力提高工作效率，严禁看与工作无关的书籍、报刊、杂志；

9、男士不得穿背心、沙滩裤、凉鞋或拖鞋上班；

10、对领导：要尊重领导，对领导的决定要不折不扣地执行，在工作中如有意见，应采取合理方式向自己的直接领导反映；如对直接领导有意见，可通过适当的申诉渠道反映；

11、对客人：每个员工都有接待之职，都必须用主动热情的态度做好接待或解释工作，无论何种原因，都不得与外来客人大声争吵，影响工作秩序。遇到委屈之事，应采取暂时回避态度，并通过正常渠道向上反映。

12、直属部门员工在离职时，其职务直属领导必须指定一名人员或由公司高层领导任命一名职务代理人与其进行职务移交，移交的内容包括：

13、职阶较低及工作经验、工作能力较弱者。

14、员工请假前必须将本职工作向上司或同事交待清楚后方可休假，请假超过3天时还必须确定职务代理人；

15、工伤假：按照国家及地方相关规定办理。

16、年休假：员工在公司达到一定的服务年限且符合以下条件者可按规定享受年假。员工在公司服务期满1年至5年可享受7天年休假，超过5年者可享受15天年休假；年休假不能累积，即本年未完成年休假不能累积到下年，但可用于抵用当年的病假或事假，年假未休完部分作弃用处理；年休假原则上须一次性休完，遇特殊原因，经部门经理和行政部批准后可分次休；凡当年已享受产假、婚假或年累计事/病假等超过15天的员工当年不再享有年假；同一时间休假的员工不得超过本部门或公司人员数量的10%；年休假公司支付员工全部工资。

17、日常的加班，由部门经理审批，节假日的加班，需经总经理审批；

18、大功

19、认真勤奋、承办、执行或督导工作得力者；

20、对可能发生的意外事故能防患于未然，确保公司及财物安全者；

21、在禁烟区内吸烟者；

22、违反公司仪表、着装或其它礼仪及卫生要求者；

23、故意撕毁公文者；

24、对同事恶意攻击，造成较大伤害者；

25、职务下所保管的公司财物短少、损坏、私用或擅送他人使用，造成损失较小者；

26、年度内累计10次记大过行为者；

27、向他人泄露、提供公司机密；发表有损公司形象，恶意中伤公司、同事的言论、传单，上述情节严重者；

28、属于公司商业机密和保密资料的相关文件、资料和其他物品的制作、收发、传递、使用、复制、摘抄、保存和销毁，由专人负责执行；

29、未经总经理或部门经理批准，不得复制和摘抄；

30、不准在私人交往和通信中泄露公司秘密，不准在公共场所谈论公司秘密，不准通过其他方式传递公司秘密；

31、为保障企业合法权益不受侵犯，维护企业正常经营管理秩序，企业员工必须遵守保密制度。

32、餐券不得转让，不退钱，过期作废。送、借餐券给别人的，将受到失职处分。

33、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

34、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。

35、员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

36、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

37、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

38、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

39、人事部配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。

40、水工到维修中心报到，密切注意消防泵和供水系统工作。

41、安全部人员到大厅报到，并接受总工程师/安全部经理的指示，协助灭火和人员疏散工作。

42、楼层主管/员工要快速检查并关掉所有客房的门、窗、走廊门、边门，然后离开现场。

43、不遵守打电话的规定；

44、培训课旷课；

45、违反员工餐厅规定；

46、上班做私事，看书报和杂志；

47、因粗心大意损坏酒店财产；

48、说辱骂性和无礼的话；

49、工作表现并差或工作效能差；

50、遗失、复制、未经许可使用总钥匙；

酒店员工手册完整版 60句菁华（扩展4）

——员工手册编写 150句菁华

1、、爱护集体、关心集体，讲求职业道德。上班时间不得做与工作无关的事及处理私人事务，不得从事第二职业。

2、、不得携带违禁品、危险品或无关的物品及人员进入办公场所，注意防火、防毒、防盗。

3、、员工仪容仪表

4、社交、谈吐

5、人员任用流程

6、新进员工报到时应提交资料

7、员工离职的手续办理。

8、学习能力。从自身或他人实际工作的成功、失败中吸取教训、总结经验，以学习实现进步;能够不断更新知识结构，具备学习新知识与技能的能力。

9、4团队原则

10、1按本员工手册中的条款和条件，公司聘用员工，员工接受聘用。

11、2试用转正

12、2.1所有新员工，试用期最多为三个月，具体由公司视其工作表现或其实际需要而定。

13、2.2.2试用期满考核办理程序：试用新员工提出试用期满考核申请，经总监同意签批后→去行政人事部领取试用期考核表并认真填写→交行政人事部安排考核面试→总监签署考核意见→总经理审批→行政人事部行文书面通知结果。

14、2.3如果试用人员在试用期内被证明不符合录用条件，公司须在三个月内通知试用人员不被聘用及其理由。

15、2.1公司有权要求员工加班工作，实际加班工时作为当月的工作业绩和季度团队奖历分配的依据之一。

16、3.1作为奖励，在本公司工作一年以上的员工年终可享受双薪。

17、5升职、加薪或降职

18、5.2凡在本公司连续工龄满一年的员工，根据敬业精神、工作责任心、工作能力、团队精神、工作成绩，公司考评和考核面试后，视其情况可以升职者升职，不能升职者可以增加基本工资5-10%;或者降薪、降职。

19、6.1 公司内组建几个二级团队，公司对二级团队按季度实行与毛收入挂钩的奖励办法。具体办法按公司当时的有关文件规定执行。

20、6.2二级团队内部员工的季度奖金分配，按照员工的敬业精神、团队精神、工作能力、工作业绩进行分配。

21、1工作时间

22、1.2工作日的上班时间为：8∶30-12∶00，14∶30-18∶00。(冬季与夏季之间工时相差不超过半个小时)

23、3.1员工有权请病假、事假，请假手续参看本员工手册第8.1.7、8.1.8条规定。

24、3.2婚假：有薪婚假期限根据*当时规定执行。员工请婚假必须向行政部出示其结婚证书。

25、3.3产假：产假期限根据*当时规定执行。员工在本公司工作两年以上可享受带薪产假(只享受基本工资);工龄两年以下的，产假为无薪假期。产假期及以后该员工的岗位，由公司另行安排。

26、1办理调入徐州

27、2旅游

28、2.2符合海南旅条件的员工由行政人事部负责安排，行政人事部与该员工部门总监和该员工沟通后，协调好工作，妥善安排好出游时间，保证海南旅顺利进行。只能出游海南，不能以其它形式替代。

29、7.1员工因工作需要晚上加班，加班时间超过下8时以后，每次晚餐补贴人民币10元。

30、1合同解除程序(公司称甲方，员工称乙方)

31、1.1甲方辞退乙方，须由乙方所在部门的主管总监填写辞退审批表交总经理签字，然后由该部门主管总监会同行政部、财务部与乙方办理离职前的交接手续，行政部经理根据签名齐全的审批表，向乙方开出解除聘用合同通知书，乙方在通知书上签名后方可领回本月工资。

32、2.5不服从工作安排的。

33、3.2劳动合同订立所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经当事人协商不能就变更劳动合同达成协议的。

34、4乙方解除劳动合同，应提前三十日以书面通知甲方。

35、5.1试用期内，但工作不满15个工作日者不予结算工资;

36、6.2乙方违反本手册规定，擅自离职造成甲方损失的，必须赔偿损失。

37、2.3个人仪表端庄。男性需仪容整洁及注意个人卫生;女性要求化淡妆，服装仪容大方得体。

38、2.4.4讲电话时，声音应温和清晰，切勿嬉戏及高声谈笑。

39、3环境管理规范

40、3.5不得在公司公众环境乱丢杂物。

41、4.4员工因公接待使用会议室、会客室、洽谈室后，使用人员应立即清理室内卫生，保持室内整洁，以便接待其他客户使用。

42、5.3工作时间员工不得睡觉、吃东西。不得打牌、不得用公司的电脑打游戏、观看业务资料以外的其它影喋。

43、6.3.2员工在公司办公范围内不能吸烟。如因接待客户需要，在会议室吸烟，烟灰和烟头应丢烟灰缸内，并用水熄灭。

44、7.1.2所有公司职员都有义务和责任保守公司秘密。

45、7.2.3公司对外活动中的秘密事项以及对外承担保密义务的事项。

46、7.3.1.2总体发展战略、营销策略、商务谈判内容及材料，正式合同和协议书。

47、7.3.1.3公司其他重大决策。

48、7.3.3 秘密：与本公司生存、经营、人事有较大利益关系的情况。

49、7.3.1.2广告企划方案，营销企划方案。

50、7.4.2机密级 公司主管(经理)以上干部，与机密内容有直接关系的工作人员。

51、7.5.4保密事项之载体要由专人保管，不得让无关人员查阅，不得交由他人代管。

52、2报销规定

53、2.2 购买设备、物品的报销：

54、3.1媒介部根据品牌部AE下达的媒介购买任务单，由AE提供的公司与客户签定的合同或确认书复印件，经财务确认已收到客户广告发布款后，填写媒介购买确认书，经AE、媒介执行、客户总监签字，媒介员填写好支票领用单，将以上资料一并报送总经理签字批准。

55、4.4.3餐费补贴由本人填写支付证明单，按财务规定程序批准后报销。

56、餐厅的所有员工实行打卡记勤制度，不打卡的员工每班前由部长点名记勤。上班前打卡，应在穿好工衣后，下班打卡应在换工衣前。所有员工每月的出勤天数(包括实际出勤天数和有薪假期天数)以及迟到、早退、离岗时间由人事部核实，然后造表上报总办审核交财务部作为核发各项工资的依据。迟到、早退、离岗、旷工以及其它违章，按本手册处罚。

57、员工病、事假一天以内由部长批准，连续三天以下由部长审查同意报部门经理批准，超过三天者，由部门经理批准;领班、部长病、事假三天以内由部门经理批准，三天以上由部门经理签署意见报总经理批准。请病假者，不得籍以电话或委托他人代为请假，患病者须有市正式医院开具的诊断证明书和药费收据以及检查报告单等足够的患病依据，请事假者凭本人书面申请报告，经上级领导签字同意批准后方可休息。

58、餐厅员工应认真遵守《员工手册》中各章条款，员工若违反餐厅的有关规定，将视其情节严重，按章节予以批评、处罚、辞退。

59、工伤或死亡因公负伤或死亡的员工将按国家有关劳动保护条例的规定处理善后事宜。

60、下级服从上级是餐厅管理的基本原则。下达任务应层层落实，员工绝对服从上级领导的工作安排的调度，按时按质完成工作任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。

61、员工要经常修剪指甲、理发，男员工头发不得过耳际和衣领，不准留胡须发角，女员工头发必须梳理整齐。一线员工不得梳披肩发，要淡妆上岗，不要过多涂沫化妆品和香水，不准留长指甲、染指甲、染杂色发。

62、举止投足要自然利落、朝气蓬勃、坐立行走、端正大方、精神焕发，坐时不将脚放在椅子上，不翘脚摇腿，站立昂首挺胸，两眼*视，双手自然交叉搭放在前腹或背后，不将手放在口袋或背靠椅柜，行走时不摇头晃脑、搭手拉肩、打闹。

63、礼貌：礼貌是餐厅员工最起码的行为准则，无论对待客人还是对待同事都要以礼相待，使用敬语，在对客服务时，还要做到：迎客有问候声、说话要有称呼声、客人离开要有致谢声、工作出错和失误要有致歉声。

64、效率：做任何事都应讲效率，说到就要做到，对工作不推让、不拖拉，接待客人要有始有终，交待工作要清楚。

65、员工离职时应将工号牌交回人事部，不归还或损失损坏者，则需按规定赔偿。

66、员工离职时，在批准离职三天内必须将制服交回人事部，并按规定办清退工衣手续，超期不还或丢失的，则需按规定赔偿。

67、未经许可，员工不得擅自取用餐厅内的各类物品作私人用。员工因恶意而引致餐厅财物损坏将要受到所损坏财物价值之10倍的赔偿和处罚。

68、如果员工犯有盗窃行为，无论其所盗物品属餐厅、宾客或员工，均应退回或赔偿被盗物品，并立即开除，情节严重者，扭送*局查办。

69、员工入职后可根据个人情况，向人事部提出住宿申请报告，人事部根据实际情况为员工提供一个床位。

70、领导层要严守职责权限，以身作则，一马当先，尊重下级。

71、试用期及工资

72、如因公差、外勤、加班、病假、事假等缘由未能打卡，应向领班或经理报告，应备有病、事假条及医院证明等，以备核对。

73、不准将亲友和无关职员带进工作场所，不准在值班室或值簇宿舍留客住宿。

74、保持沉着*静，不可惶恐失措。

75、3.10 工资——员工因工作所获得之报酬，包括基本工资、生活补贴、绩效、提成等，并以银行转帐形式给付。

76、4.3凡员工触犯《员工手册》，其主管应对其采取职务上或一般性之惩罚；

77、2招聘方式和挑选

78、3.2应聘人员被录用，如在一周内不能正常报到，可取消录用资格；特殊情况经批准后可延期报到。

79、填写人事资料卡；

80、签订保密协议书；

81、申领办公用品和其他用品（职员椅、储物柜等）；

82、4.4报到手续完成后，行政部对新进人员的资料进行归类分档保存。

83、2有下列事情之一者，不得予以任用：

84、经查学历和工作履历不实者。

85、5培训培训是一种人力资源的投资，公司根据各岗位、各阶段的运营情况，对各岗位人员进行相应的产品和技能方面的培训。

86、5.3公司外部培训一律要由行政部审核，经公司总经理批准后方可有效。申请外训人员应与公司签订外部培训协议，未按规定履行外部培训协议者，外训期间公司承担的培训费用一律由本人自行承担。

87、6转正

88、6.2行政部根据试用部门提交的《试用通知单》，给予试用合格的人员派发《转正申请书》；《转正申请书》经总经理核准后正式任用。

89、*评定为继续适用或是停止试用的人员经总监批准后，由行政部备案处理；停止试用和试用不合格者，将给予解除合同，并不发任何补偿费。

90、7.1公司有权依业务需要安排员工之工作部门、委任、调迁、奖励惩罚、解雇及考核等事项。员工若借故推诿、拒绝调遣服务地点时，公司将视情况决定对其终止劳动关系与否。

91、7.2晋升（升职、升级）及降级由申请人填写“人事异动申请单”并填写具体情况，转行政部门签注意见后，呈权限主管（总监或总经理）核准。

92、7.5经批准异动申请涉及调整薪资者，行政部应根据人事异动申请单批示，填制“薪资通知单”办理调薪，呈核准后留存备案并知会财务作业。

93、9.2政部根据核准后的《加班申请单》，如属于晚上加班的按夜间加班相关规定给予计算餐补（10元/夜）和其它福利；如属于白天时段加班的，将给予同等加班时数的补休假期。

94、2.1行政的轮休表为准（轮休表必须由部门主管签字，不允许私自调休和更换班次)；如有变动，部门主管应于当月最后一天提交改动后的排班表至行政部，以便核实当月出勤。

95、6年度考核：凡年度考核成绩低于部门低下水*者，将失去年度加薪、晋升和评奖资格；同时必须在下次考核中有所改进；连续两次处于较低水*者（60分之以下），公司可能会与其终止劳动合同。

96、口头表扬；

97、申戒：扣罚50元；

98、降级；

99、忠于职守、技能优异，对本身职务具有特殊表现者；

100、工作热忱、心态积极向上，并有效率成果者；

101、防治或消除重大灾害或检举重大舞弊或盗窃，使公司免受损失者；

102、违反公司规定在办公室接待访客者；

103、2必须严格执行设备操作规程。

104、3员工离职时，应当向其所属上司提出辞职申请，并填写《员工离职申请表》，获得上级的批准后方可辞职。离职到期时做好工作交接并办妥离职手续后，方可离开公司。具体事项如下表规定（以下所称天数是指日历天数）：

105、4.3 离职时必须办妥全部有关离职手续。

106、5.1 办理离职者，公司将从离职未到期时间内反扣出勤工资作为视其离职给公司造成损失的补偿；并不给予结算任何福利及绩效。

107、5.2 员工辞职必须提前一个月申请，员工提请辞职后如果双方都认可，公司可以提前给辞职申请者办理离职手续，并按正常流程办理薪资结算。

108、未经申请获准之离职；

109、请假未准自行离开公司的；

110、员工在录用时蒙弊公司，出具伪证文件，或捏造谎报资料的；

111、诱惑、怂恿主管及其家属或同事进行犯法行为者；

112、因职务关系收受贿赂、欺诈或其他不法行为，致使公司无法对之信任者；

113、4公司为裁减冗员而解聘。

114、5符合劳动法规的其它终止劳动关系。

115、有对公司发展提出建议与评价之权利；

116、对公司做出特殊贡献者有享受公司物质及精神奖励之权利。

117、员工必须遵守公司之各项规章制度；

118、钻研业务，提高技能，开拓创新。

119、以客人利益和酒店声誉为重，维护酒店形象。

120、使用对方易懂的语言，善于倾听对方的讲话，留心对方的吩咐，不得漫不经心，合适的附和与接话，不能打断对方的谈话，不能忽略敬语。不能太谦卑，应使用请求、建议、劝告式的语言，谈话不能触及对方的弱点和短处，不能自夸、不能发牢骚、不能争论。

121、您好，欢迎光临

122、不好意思

123、没关系

124、问候：遇客人、领导应主动问候，同事间应相互问候。当酒店人员与客人同行时，应先问候客人，后问候酒店人员，问候客人、上级忌用“你们好”，一客一问候;当客人或领导不便打扰或距离5米以外眼光相遇时，应点头以示问候。

125、敬礼(保安)：头正颈直，五指自然并拢，大臂与肩*，手掌斜向前，中指触于帽沿。

126、非直接对客服务岗位的员工用中文问好，报部门、身份。

127、声音欢悦，说话清晰，语调轻松。

128、用姓氏称呼对方：问候客人时，先用敬语;回答客人问题完毕后要用敬语。

129、接打电话时不允许背朝客人。

130、对客人要求保密的事情做到守口如瓶。

131、担任某项重点工作，工作未结束的；

132、泄露公司商业秘密或以掌握的公司内部资料为他人做证，造成公司经营损失的；

133、员工患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作，也不能从事由公司另行安排的其他工作的；

134、在公司连续工作十年及以上，且距法定退休年龄五年以内的；

135、员工正常工作日，加班时薪按基本工资的百分之一百五十计算。

136、公司安排员工在法定节假日加班，支付法定节假日加班工资，按基本工资的百分之三百计算。

137、公司体职(员)工为考勤对象。

138、市场业务人员在公司上班应照常打卡，出差的人员凭《上班人员外出单》记录考勤。

139、无故不上班或故意不打卡者作旷工处理，当日旷工小时以内的计半天旷工，24小时以内的计全天旷工。旷工扣当天工资总数并进行相关的行政处罚，旷工一天扣除三天薪资，依此类推。连续旷工三天或全年累计旷工达七天者作自动离职处理，将予以解除劳动合同，不计发当月工资，不做任何经济补偿。

140、工作时应保持服装、发式整洁，大方得体。

141、在允许吸烟场合而有女士时，应先征求女士意见，同意后方可吸烟；

142、随时保持本岗位所辖范围的清洁卫生。

143、生产结束后不得带生产物料或成品出车间。

144、严格按岗位操作规程操作，严禁违章指挥，违规作业，对违章行为造成的事故进行追查和处理。

145、爱护公司公物，办公用具和生产设施、设备。

146、员工未请假不到岗者视为旷工。旷工一天罚日工资的150％；连续旷工两天，罚日工资的200％；无故旷工三天以上者视为自动离职，按有关规定执行。

147、考勤人员要如实记录和反映员工的出勤情况，不得隐瞒漏报，一经发现，罚款50元。

148、年龄达到国家法定年龄，但未达到晚婚年龄者，原则上不影响月工资额，但要扣发当月奖金或激励工资的50％。

149、产假、哺乳期间、护产假期内不影响工资及奖金。

150、原则上员工辞职时保单转交给员工。但由于工作中有重大失误，对公司造成巨大损失的员工，在辞职时，保单不予员工。

酒店员工手册完整版 60句菁华（扩展5）

——酒店员工手册 60句菁华

1、遵守纪律，严格执行酒店各项规章制度。

2、守时高效，周到服务，一丝不苟，立创一流服务水准水准。

3、刻苦学习，钻研业务，爱店敬业，争当公司一流员工。

4、员工应按规定时间上下班，不得无故迟到、早退，上班时间必须配戴胸卡；

5、员工在工作时间内不得随意离开工作岗位，如需离开应向主管请示；

6、员工在工作时间应全神贯注，努力提高工作效率，严禁看与工作无关的书籍、报刊、杂志；

7、未经主管或部门负责人的允许，员工不得进入资料室、仓库及其他重地；

8、员工应严格遵守公司的制度规定、办事程序，绝不泄露公司的机密；

9、员工应爱惜并节约使用公司的一切财产物品。

10、接听电话时，应在电话铃声响3遍之内接听，外线应首先说：“您好！xx公司”。内线应首先说：“您好！XXX（指自己姓名/部门）”；同事不在但电话铃声响，周围同事应代为接听，问清对方姓名，来电事项以便转告。

11、对同事：员工之间应以诚相见，取长补短。要善于倾听别人的意见，虚心学习他人的长处；同事之间应团结协作，求同存异；当同事遇到困难时，大家应主动帮助；不得捕风捉影，造谣生事，不得在背后指责和挑剔他人；

12、对领导：要尊重领导，对领导的决定要不折不扣地执行，在工作中如有意见，应采取合理方式向自己的直接领导反映；如对直接领导有意见，可通过适当的申诉渠道反映；

13、用人部门在《人力需求申请表》中详细阐明所需求人员的职位要求，并写明需求时限。

14、核准：行政部负责到人才市场或通过相关网络、媒体招聘；

15、属自动离职员工，需交接的相关部门负责追回公司重要资料和物品。

16、财务部财务部负责交接清楚以下内容：

17、服务年资浅者；

18、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

19、男士留发，后不盖领、侧不遮耳;女士留发，后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、

20、00—8：00

21、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。

22、不得随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。

23、员工无故缺勤、不服从工作安排离岗、上班期间脱岗的当天考勤均以旷工计；

24、国家规定的节假日，公司与国家相关法律法规保持一致。

25、员工应使用酒店发给的更衣柜锁，不得私自换用自己的锁或加锁;

26、员工应在岗前或下岗后更换制服，不得在岗位工作时间内更换制服;

27、丧假：

28、员工应按要求定期更换制服，应保持制服整洁;

29、员工经批准在超出正常规定工作时间以外继续工作二小时以上的或经批准在休息日继续工作的，视为加班；

30、如遇紧急项目需要或紧急任务、突发事件等情况的超时工作不视作加班；

31、代人或托人签到、签退者，均属违犯店规，将受严重处分;

32、行政专员于次月初统计汇总上月考勤情况，并于次月5号前公布考勤统计情况，如有异议可向行政部门核实。

33、员工携带私人物品或非私人物品离开酒店时，应出具由总经理签署的出店证明，并交保安人员验证。

34、嘉奖

35、员工在工作场所范围内拾到任何财物，必须立即送交上级;

36、员工必须爱护企业之财物，不得故意损坏或偷拿。

37、企业各类通告及指示将张贴于“员工告示栏”内;

38、策划、承办、执行重要事务成绩突出者；

39、其它应给予记小功事迹者。

40、其他应给予记大功事迹者。

41、未经许可擅离工作岗位或在工作时间处理个人事务者；

42、违反公司仪表、着装或其它礼仪及卫生要求者；

43、虚报工作成绩或伪造工作记录者；

44、拒不听从主管指挥监督，与主管发生冲突者；

45、在公司内酗酒滋事造成恶劣影响者；

46、对同仁施以暴力或有重大侮辱威胁行为者；

47、利用公司名义招摇撞骗，使公司蒙受损失者；

48、占用、贪污公司款项，利用职权受贿或以不正当手段谋取私利，损害公司利益者；

49、年度内累计10次记大过行为者；

50、欺诈行为，与客户合谋谎报市场假象，争取不必要的市场力度，使公司蒙受较大损失；

51、向他人泄露、提供公司机密；发表有损公司形象，恶意中伤公司、同事的言论、传单，上述情节严重者；

52、未完成工作任务，而该工作任务同岗位大部分员工均可完成者；

53、市场及销售的预测、计划及其他信息

54、不准在私人交往和通信中泄露公司秘密，不准在公共场所谈论公司秘密，不准通过其他方式传递公司秘密；

55、若员工对信息的保密程度无法确定，可先视其为保密信息直至被有关部门确定为可以对外透露的信息。

56、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

57、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

58、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

59、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。

60、勤奋 —— 应勤奋能力工作，注重效率;

酒店员工手册完整版 60句菁华（扩展6）

——傲慢与偏见台词完整版 30句菁华

1、要是爱你爱的少些，话就可以说的多些了。

2、从你们俩谈话的神气上，我能看出你们是乡间最蠢的两个女孩子了。以前我只是这样怀疑，现在我完全相信了。

3、从不改变主意的人要特别主意，一开始就要拿对主意。

4、当被别人拒绝了的幸福开始在我们心目中失去它的价值的时候，及时地放弃才是我们最好的出路。

5、—我们都是那种既不合群又不愿多言的性格，除非我们能说出什么满堂皆惊的话，让人当作格言来流传后世。

6、凡是有财产的单身汉，必定需要娶位太太，这已经成为举世公认的真理。

7、要是一个女人爱上一个男人，只要女方不故意瞒着男方，男方一定看得出来。

8、跟人家怨恨不解，的确是性格上的一个阴影。

9、本身健强了，吃什么东西都可以获得滋补。

10、盲目听从并不能说明双方的关系有多好。

11、一个富有的单身汉必得讨个老婆，这是放诸四海皆准的事实。

12、虚荣是一种弱点。但是骄傲不同，如果脑子当真胜人一筹，骄傲也会不失分寸。

13、什么都想的美的事一定落空，觉得美中不足的反而不会使你太失望。

14、等我发觉我自己开始爱上你的时候，我已是走了一半路了。

15、我没有那种本领，遇到向来不认识的人也能任情谈笑。

16、不过天下事总是这样的。你嘴上不诉说，就没有人可怜你。

17、将感情埋藏得太深有时是件坏事。如果一个女人掩饰了对自己所爱的男子的感情，她也许就失去了得到他的机会。

18、要是一个人把开玩笑当作人生最重要的事，那么。最聪明最优秀的行为也就会变得可笑了。

19、骄傲多半不在乎我们对我们自己的评价，虚荣却牵涉到我们希望别人对我们的看法。

20、不怕危险就相当于幸福有了安全保证。

21、要知道，一个人如果尊重别人提出的要求，通常都是用不着说服，就会心甘情愿的听从的。

22、我努力控制，但是不成。这样下去可不行。我的感情压抑不住了。你一定得让我告诉你，我是多么渴慕你，热爱你。

23、为了一个人而怠慢大家这难道不是爱的本真吗？

24、那是在好久以前的事。等我发觉我自己开始爱上你的时候，我已是走了一半路了。

25、我有千万个理由来鄙视你，任何借口都不可能为你在那件事情上扮演的不光彩不公正的角色开脱。

26、你必须知道你一定要知道这一切都是为你所做的。

27、就因为想得到别人的喜爱格外心切，她才唯恐没有资格得到别人的喜爱。

28、一个女人爱上一个男人，只要女方不有意隐瞒，男方准能看得出来。

29、她自信她已经尽到了责任，去为无法避免的危害担忧或是用过分的焦虑去浇灌它们，可不是她的天性。

30、并不是我们所有的人都会拥有浪漫。

酒店员工