宾馆安全管理制度 50句菁华

1、组织制定消防安全规章制度和灭火预案。

2、定期组织防火检查，及时消除各种隐患，保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。

3、火灾初起时要用心组织人员疏散和实施灭火，并及时报告公司领导。

4、做到“三懂”、“三会”和“四能”(“三懂”即:懂本岗位的火灾危险性，懂得火灾的预防措施，懂得火灾的扑救方法;“三会”即:会报火警，会使用灭火器材，会扑救初起火灾;“四能”即:能宣传，能检查，能及时发现整改隐患，能有效扑救初起火灾)。

5、负责领导本部门的消防安全工作，具体落实防火工作有关规定和要求。

6、建立健全义务消防组织，有计划开展教育和训练，配备和管理好消防设施与器材。

7、经常向员工进行防火安全教育和对新员工的消防安全教育，检查员工是否自觉遵守防火制度和安全操作规程。

8、工程量较大需要签订合同时合同中应有动用明火的有关规定和职责。

9、配电柜应有专人负责，定期检查，持续清洁干燥、状态良好。

10、服务员要坚守岗位，提高警惕注意楼层有无起火因素，要做到“五勤”(勤转、勤看、勤查、勤闻、勤说)，尤其对饮酒过量的客人要个性注意，防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。

11、餐厅的出入门及通道不得堆放物品，要持续畅通。所有门钥匙要有专人管理，以备一旦有事时使用。

12、领班要对各种电器设备经常检查，如发现短路、打火、跑电、漏电、超负荷等应及时报告部门经理。

13、每一天下班前要进行防火安全检查，做到人走灯灭，锁门。

14、消防设施、设备、器材的维护检测由消防安全主管具体。

15、各部门都要用心组织员工参加各种消防学习和演练活动。

16、消防队到达后，及时向火场总指挥报告状况、服从统一指挥。

17、在餐厅等人员较多场所，管理人员应分工负责，按照不同出口，尽快将宾客疏散到安全区域。

18、员工集结后要清点人数，财务部门携带现金和贵重物品转移到指定地点。

19、组织侦察火情，掌握火势发展状况。

20、不断进行防火检查，消除火险隐患。

21、积极参加各项消防活动。

22、在总经理的领导下，追查火灾事故原因，对肇事者提出处理意见。

23、密切协作，认真追查火灾事故的原因。

24、相互配合，搞好新员工的消防安全教育。

25、定期进行消防安全检查。

26、认真贯彻执行国家和宾馆制定的消防安全工作的有关消防法规，结合宾馆的实际情况开展消防工作。

27、负责建立健全本部门义务消防组织，对本部门义务消防员，应该排好班次，保证每个班次都有义务消防员在岗。

28、组织扑救初起火灾，引导客人及员工疏散

29、发现火警后能及时上报并采取相应措施。

30、严格服从上级领导的指令，认真完成上级级领导指派的临时任务。

31、明火作业现场应落实现场监护人，将施工区和使用区进行防火分隔，清除动火区域的易燃、可燃物，配置消防器材，专人监护，在确认无火灾、爆炸危险后方可动火施工。

32、每天作业完毕，应清理作业现场，熄灭余火和飞溅的.火星，并及时切断电源。保卫部门对清理完毕的现场进行检查。

33、对宾馆员工进行经常性的法制和各项安全保卫知识教育，不断增强员工的法制观念、安全观念和保密观念。

34、行使上级和*机关依法授予的其他权力。

35、搞好消防专业教育和培训工作，定期进行消防演练。

36、饭店新建、更新改造项目的图纸，需报经区、县以上*消防部门审批，竣工后应通过检查验收，符合消防安全要求，方可投入经营运转。

37、严格管理和控制火种、火源及易燃易爆物品，仓库、柜台等场所禁止吸烟，客房、商场、仓库等重点部位的施工动火，须履行安全保卫部的审批手续，并在现场设置灭火器材。施工现场易燃物应及时清理。未经工程部门批准，任何人不得乱拉乱接电源。饭店各部门使用易燃易爆物品，应指定人员负责并采以安全措施。

38、检举、揭发违法犯罪行为、勇于同现行犯罪分子斗争，或协助*机关破案有功的;

39、熟悉本岗位的应急预案，发生安全事故能及时报警并采取应急措施;

40、浙江旅苑宾馆总经理是安全第一责任人，各部门各工种的负责人即是各部门安全责任人，应明确自己管辖范围的安全职责，落实安全责任制。

41、按时交接班，做好值班记录;

42、衣帽间应建立严格的存取手续;

43、娱乐服务场所严禁出现卖淫、赌博、*、吸毒、贩卖传播淫秽文化制品、严禁从事淫秽、*的陪侍活动，严禁从事违背社会公德或封建迷信活动。

44、服务员应了解本工作区域内的住客情况，严格交接班手续。楼层服务员要做到四勤，即勤转、勤看、勤问、勤检查，发现不安全因素立即处理。客房服务员清理垃圾时，要将熄灭的烟头用水浇灭后，再倒入垃圾袋内。

45、为防止内部人员作案，每班领用的客房总钥匙，需进行登记。严格按照规定使用客房总钥匙。工作人员要妥善保管好所使用的各级客房总钥匙，不要乱放或遗失，不要为不熟悉的人开客房门。如果客人钥匙没有带，应当请客人亲自到前台去取。

46、保安或服务员在楼层巡查时如发现房门虚掩及钥匙卡插在门锁上，应轻敲房门，如客人在，应提醒客人关上房门，钥匙卡插在门锁上时，同时将钥匙卡取下交给客人，请其收好。若房内无人，应通知另一人帮助检查房间是否有异常情况，发现异常，应及时报告，并保护现场;若无异常，将门关好，通知客房中心。如钥匙卡插在门锁上则应将钥匙卡取下，交给楼层服务员或总台。并记录上报。

47、存放现金、支票、发票、公章应使用保险柜，钥匙由专人保管使用;

48、库房钥匙应由专人保管使用，离人必须落锁，领物人员不得在库房内办理领取手续;

49、库房内物品应按《仓库防火管理规则》执行，电源线要穿防护套管，白炽灯和日光灯要加防护罩，易燃、易爆物品库房应使用防爆灯，库房区外应设置电源总开关，并有专人管理，离人必须断电;

50、会客一律凭有效证件并征得住店宾客同意方可会客。会客必须遵守有关规章制度。

宾馆安全管理制度 50句菁华扩展阅读

宾馆安全管理制度 50句菁华（扩展1）

——宾馆前台管理制度 50句菁华

1、制作、呈报各种报表报告。

2、负责安排日常工作，监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。

3、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。

4、准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

5、妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。

6、正确处理客人的留言、电传等。

7、严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

8、严禁代人签到、请假。

9、严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套)

10、严格按照规定时间换饭，除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。

11、严禁使用客梯及其他客用设备。

12、除行李员外，其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。

13、严禁出现打架、吵架等违纪行为。

14、对自己的工作要负责，工作态度要认真。

15、做好接待、订房的工作。

16、上夜班的收银员要按时关灯、做日结、

17、退房后客人有物品遗漏的要登记并保管好、确认后才给客人。

18、半个小时之内转房的就收一下清洁费、(尽量说服客人不要转房)

19、要保持前台的清洁，即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生，保持清洁。每天的报纸要按时夹好!

20、*系统资料要认真检查(头像、行政区域、房号等)。

21、客房房卡分总控卡、领班卡、楼层卡、客人卡。

22、总控卡店级领导、客房相关管理人员持有(董事长、总经理、副总经理、客务总监、客房经理)

23、领班卡由各楼层领办持有

24、客人房卡遗失：

25、客人钥匙损坏：

26、退房时，客人将钥匙留在房间：客房服务员查完房交到前台。凡有折痕、断裂、明显污迹、坏的钥匙，交前台主管保管。

27、前台服务员每班交接时，必须核对客人钥匙数量。发现任何缺失必须上报并在交接本上作记录。

28、协助管理好前台物品、备用金及各种帐目，做好各种原始资料和帐单的保存工作。

29、及时征询、记录客人意见，随时改进服务。

30、熟知宾馆所有客房的位置及室内设备，熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门。随时为客人提供各种问询服务，并向宾客提供必要的协助和服务；

31、电脑密码妥善保管，一人一口，不许共用。

32、上班必须按公司规定统一着装，工服必须干净、整齐。

33、应保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。

34、积极参加部门班组例会及各项培训工作，努力提高自身素质和业务水*。

35、严禁出现打架、吵架等违纪行为。如果出现，领班须在值班日志里记录，备案。

36、及时更新公司员工通讯录。

37、记录员工考勤，登记迟到早退及外出情况。

38、检查员工佩戴工作证情况，无证者禁止其进入公司楼上。

39、负责会客室的整洁，并主动给参加会议的人倒茶水，会议结束后，立即清理会议室。

40、严格执行“三轻”，确保楼层安静;并对会馆做到心中有数，执行验证开门服务，对患病或行迹异常的客人要及时报告。

41、搞好公共厨房卫生，监督公共厨房电器设施的使用情况，积极检查留学生洗衣间、公共厨房的水暖管线、电器线路是否安全，发现问题及时报告。

42、财务计划分为年度、季度计划：

43、财务计划内容：

44、西餐歌舞厅：营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等;

45、调整后的收入报表由日审保管至少两年，以便进行收入及营业分析及预算。

46、前台单据及收入报表由专人管理，严禁随意透露。

47、退得比较多房后把黄色的清单分今天与昨天的统计燕核对，再到“*系统”那边退房。

48、监督前台的卫生清洁与设备的保养工作。

49、经常检查前台的消费商品数量，并及时作好申领工作。

50、按时将当天的营业额输入电脑，并发给总经理。

宾馆安全管理制度 50句菁华（扩展2）

——宾馆消防安全管理制度 50句菁华

1、消防安全例会由消防安全责任人负责召集、消防安全管理人配合组织召开；

2、消防安全例会每月召开一次；

3、消防安全例会应单独召开，不能与其他会议合并召开。

4、防火巡查应做好记录，并在巡查结束后经当日值班领导签字后存档。

5、宾馆各部门、班组每周应至少组织一次防火检查。每月至少组织一次全面防火检查。每季应对建筑消防设施进行一次功能性检查；

6、周检查应由消防安全管理部门组织开展。月检查、季度检查应由消防安全管理人组织开展，消防安全责任人参加；

7、检查应做好记录，并在检查结束后经消防安全责任人或消防安全管理人签字后存档。

8、安全疏散设施由消防安全管理部门负责管理，消防安全管理部门负责人为安全疏散设施管理的第一责任人，主要职责为对安全疏散设施进行维护、检查、管理，保证完整好用；

9、安全疏散设施种类包括：消防电梯、防火门、防火卷帘、疏散指示标志、安全出口标志、火灾事故应急照明、火灾事故应急广播、声光报警等；

10、消防(控制室)值班人员数量应不少于2人，保证24小时值班，并应经消防部门培训合格后持证上岗；

11、消防安全管理部门应对本单位消防设施、器材的种类、数量、型号以及新购、报废情况进行登记，并确定维护管理人；

12、消防设施、器材的维修、检测应做好记录。

13、宾馆应加强电气防火管理，采取下列措施：

14、宾馆应建立义务消防队组织机构；

15、贯彻执行消防法及*部61号令，保障本单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况。

16、将消防工作与本单位的生产、经营规章等活动统筹安排，批准实施年度消防安全工作计划。

17、组织防火检查、督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。

18、组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。

19、组织制定消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促落实。

20、拟定消防安全工作的资金投入和组织，保障方案。

21、组织实施对本单位消防设施，灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通。

22、在日常工作中注意发现问题，对各类电器设备要经常检查，如遇电器及配电设施有发热、异味等现象要立即报修，并及时关闭电源。

23、对违章情况及时下达整改通知，并监督执行。

24、发现初起火灾应当立即报警并及时补救。

25、对违反消防安全规定的行为，应责成有关人员当场改正；

26、消防器材装备是灭火战斗的重要武器，不得用于非消防方面。对擅自将消防器材挪作他用的人，必须严肃处理。轻者批评教育，情节恶劣、造成不良后果的，移交*消防机构，追究法律责任。

27、燃气具注意保洁，避免油泥造成线路短路等现象的发生；

28、应定期对所有电器设备及配电线路进行检查，严禁超负荷运行；

29、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。

30、消防设施和消防设备定期测试：

31、消防器材管理：

32、对*消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送*消防机构。

33、做到“三懂”、“三会”和“四能”(“三懂”即：懂本岗位的火灾危险性，懂得火灾的预防措施，懂得火灾的扑救方法; “三会”即：会报火警，会使用灭火器材，会扑救初起火灾;“四能”即：能宣传，能检查，能及时发现整改隐患，能有效扑救初起火灾)。

34、酒店消防安全责任人职责

35、电工消防安全岗位职责

36、员工必须严格遵守防火安全制度，参加消防活动。

37、如发现异色、异声、异味，须及时报告上级有关领导，并采取相应措施进行处理。

38、在总经理的领导下，全面负责宾馆内部的消防工作。

39、认真传达、贯彻消防工作方针政策，完善宾馆的消防管理制度。

40、建立防火档案，确定重点，制定措施。

41、熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用方法。

42、工程量较大需要签订合同时合同中应有动用明火的有关规定和责任。

43、除厨房外，宾馆内其他部位均不得使用电热器具（电炉、电熨斗、电褥、电饭锅等），特殊情况须经消防主管同意后方可使用。

44、酒店实行逐级防火责任制，做到层层有专人负责。

45、酒店领导定期组织消防培训、消防演习、各种消防宣传教育的资料备案，全面负责酒店的消防预防、培训工作。各部门须具备完整的消防报告和电器设备使用报告等资料。

46、酒店内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置放置。

47、值班经理，每天进行防火检查，同时酒店经常组织小组不定时的.检查线路及电源，检查中不留死角，确保不留发生火情的隐患发现问题及时记录整改。

48、使用燃气具必须严格按照操作程序进行，特别是点火程序，应按先点火后开气的顺序操作。

49、燃气操作间必须保持良好的通风，发现燃气外泄时，要采取应急措施，开窗、开排风扇，加大通风量，严禁吸烟、开灯、动火。

50、经常向员工进行防火安全教育和对新员工的消防安全教育，检查员工是否自觉遵守防火制度和安全操作规程。

宾馆安全管理制度 50句菁华（扩展3）

——宾馆管理制度 50句菁华

1、组织制定消防安全规章制度和灭火预案。

2、熟悉火灾应急处置预案，火情严重时立即拨打火警“119”电话报警。

3、把防火工作纳入本部门工作的议事日程，布置检查消防工作，及时处理和整改隐患。

4、在总经理的领导下，全面负责宾馆内部的消防工作。

5、加强防火工作日常管理，建立健全动用明火请示审批手续，对违反宾馆消防规定的重大问题，要当场制止，严肃追查责任者。

6、无留学生、客人住宿时，不准进入客房看电视、睡觉。禁止在工作时间打扑克、做私活、聚坐闲谈、大声喧哗、嬉戏等。

7、认真检查客房的用电设施的安全情况，对没有客人的房间或已经退宿的房间，要切断所有电器开关，经常性的检查插座、开关、热、冷水管线、水暖管线等，发现问题立即报告，做好登记，切防各类事故的发生。

8、销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。烟、扑克、火机的单要夹好，每天交接班要兑好。(每星期盘点一次)

9、退房后，每张房卡都要消除。

10、前台接待处设台班，台班服务员的主要任务是：掌握客情，做好服务，保障安全；

11、客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味；

12、对旅客及来访人员应明文规定:禁止将易燃易爆物品带入宾馆，凡携带进入宾馆者，要立即交服务员专门储存，妥善保管。

13、客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作，随时注意火源、火种，如发现未熄灭的烟头，火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾袋内，以防着火。

14、要及时清理房间的可燃物品，如：不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱（盒）等，减少起火隐患。

15、本制度经酒店董事会审议通过，自XX年4月1日开始执行。

16、职务提升：凡被提升为领班以上的各级管理人员，自提升之日起，在其所在职务基础上试用三个月，享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格，方可纳入相应职位的转正级别。

17、以上人员变动，须有总经理签发的任命或经有关部门批准的《人事变动表》才能生效。

18、宿舍内不得擅自加装使用1500W以上的电器，禁止使用电炉或明火器具，不私拉乱接电线，不使用漏电电器。

19、污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所（宿舍楼梯转角处均已配置垃圾桶）倾倒。

20、住宿员工房间内卫生自行清洁整理。

21、探访人活动区域仅限宿舍区，不得在其它区域擅自逗留。

22、做好来访客人的接待服务工作;来访客人要及时领送到客人房间。(除来访客人有特殊要求，来访客人不在房间时，不得替起开门，并礼貌劝起到楼下公共场所等候，不得在楼层让来访者等候客人回房)，非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开;确保安全。

23、将来店客人姓名，职位随意外泄他人。

24、见到客人不主动问好和行礼。

25、上班前食用刺激性较大的食品，并口腔带有异味。（如：蒜，葱等）

26、未经批准私自离岗，串岗。

27、面对客人无表情或埋头工作。

28、私自将个人物品及食物带入酒店。

29、私自翻看客人资料和物品。

30、酒店资料，机密外泄。

31、在收银台私自兑换零钱，或将客人未带走发票私自留下。

32、酒店专业知识考核时不能通过考核。

33、私自陪同客人饮酒。

34、将钥匙私自带出配制。

35、蓄意破坏酒店设施及客人物品。

36、酒店或宿舍内酗酒滋事，赌博打架。

37、组织及煽动同事聚众闹事。

38、宾馆的开支必须当月结算清楚,报股东大会审核批准。

39、各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。

40、早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚5—30元。

41、集中管理使用类：办公设备耗材。

42、持卡客户按照酒店网站所明示优惠价格消费。在所述消费场所消费可享受积分，每张卡累计消费100元积一分，每季返还积分。积分可兑换相应礼品或代金券。

43、请在办理入住及消费付款时出示会员卡，以便享受折扣。

44、若一经发现有仿制伪造者，将上报*机关，直至追究其刑事责任。

45、掌握最准确的房态（入住与否、床位情况），制作有关客房销售的各类报表，为宾馆的经营管理工作提供准确的资料；

46、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

47、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

48、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。

49、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

50、各宿舍卫生由入住员工轮流打扫，个人区域卫生有入住员工自己负责；

宾馆安全管理制度 50句菁华（扩展4）

——电梯安全管理制度 50句菁华

1、时刻注意安全生产，经常检查安全附件的灵敏性和可靠性；

2、轿厢顶部不准放置其它物品；

3、关门启动前禁止乘客在厅、轿门中间逗留、打闹，更不准乘客触动操纵盘上的开关和按钮；

4、检修慢速运行，必须要注意安全，互相没有联系好时，绝不能慢速运行，尤其在轿厢顶上操纵运行时，更要注意；

5、妥善保管电梯钥匙及其安全提示牌；

6、在轿厢内工作时，身体各部位不得超越轿厢地坎以外，若必须将身体某部位超越轿厢地坎以外，需找维修、保养人员。

7、1.2熟悉电梯的基本原理、性能、使用方法。

8、2.7负责作好当班电梯运行情况记录和交接班记录。

9、3.9参与电梯一般事故的调查分析。

10、2电梯行驶前的检查和准备。

11、4当发生以下故障时，电梯应立即停用，并报管理人员或检修人及时进行修理。

12、5.2电梯突然失控发生超速运行，虽然断电，还无法控制时，可能造成钢丝绳断裂而使轿厢坠落，或可能因漏电而造成轿厢自动行驶的，驾驶人员首先应按揿急停按钮，断开电源，就近停层。如电梯继续运行，则应重新接通电源，操作按钮使电梯逆向运行，如果轿厢仍自行行驶无法控制，应再切断电源，驾驶人员应保持冷静，等待安全装置自动发生作用，使轿厢停止，切勿跳出轿厢，同时告诉随乘人员将脚跟提起，使全身重量由脚尖支撑，并用手扶住轿厢，以防止轿厢冲顶或冲底而发生伤亡事故。

13、6.1写好当班设备运行记录，发现存在故障分别转告接班人及有关部门及时处理。

14、安全作业规程

15、8电梯保养注意事项：

16、9.3.2因电梯安全钳动作造成的停机，首先应告诉被困人员在轿厢内不要惊慌，不能擅自拨门外逃，然后断开电梯的总电源，打开电梯停靠处上层的厅门，放下救助扶梯，打开电梯轿顶的安全窗，将被困人员从安全窗救出来。

17、在乘梯楼层电梯入口处，根据自己上行或下行的需要，按上方向或下方向箭头按钮，只要按钮上的灯亮，就说明你的呼叫已被记录，只要等待电梯到来即可。

18、不允许装运易燃、易爆等危险物品。如遇特殊情况必须装运时，需提前申请，经安全、技术部门批准并采取安全保护措施后，方可运送。

19、不得强行开门或阻挡电梯自动关门。

20、携带宠物乘电梯时，应将宠物进行隔离，防止惊吓、伤害他人，病犬不准乘电梯。

21、电梯内禁止吸烟、吐痰、乱扔杂物、乱涂乱画。

22、严格注意不要敲击、推拉、硬掰、倚靠电梯内外门，不要在电梯门前、梯门处、轿厢内丢弃杂物或倒洒液体。

23、不准超载运行。

24、禁止用检修速度作为正常速度运行。

25、本公司所使用的电梯必须是符合国家有关电梯安全管理规定，经过安全检测合格，取得了'准用证'；必须是全封闭式的电梯、

26、每年由电梯安全管理员根据本单位的实际情况制定电梯的检验计划。并在安全检验合格标志有效期届满前1个月向特种设备监督检验机构提出定期检验要求，并及时通知维保单位到现场配合检验。

27、电梯运行的环境状态、电源等条件符合电梯的技术要求。

28、如遇火灾、地震等应立即停止使用电梯，疏散乘客。

29、0附录

30、事故发生地点;

31、9。1当有人员被关在电梯轿厢内时，电梯日常检查、维护人员应先判断电梯轿厢所在位置，然后实施紧急救助。营救工作必须要有两人协助操作。

32、9。3.1因外界停电、电气安全开关动作造成的停机应在机房实施救助。首先断开总电源开关，告诉被困人员在轿厢内不要惊慌，不能擅自拨门外逃，然后，一个人用电梯专用工具打开制动器，一个人用盘车手轮根据就近停靠，轻便停靠的原则将电梯慢慢地向上或向下盘车（若出现电梯不能控制的现象应立即使制动复位），至电梯开锁区，然后用三角钥匙打开厅门，营救被困人员。

33、2.1适用于在用电梯的维修保养。不适用于对电梯的大修与改造工作。

34、2.2电梯的“大修”是指需要通过拆卸或者更新主要受力结构部件才能完成的修理业务，也包括对机构（传动系统）或者控制系统进行整体修理的业务，但大修后特种设备的性能参数与技术指标不应变更。

35、5电梯维护和检查时必须设备监护人。监护人员的职责是采取措施保护检查人员的安全;在紧急情况下切断电源，呼救;工作完毕后负责清理场地，不准留下工具零件。监护人员可由电梯驾驶人员或日常检查、维护人员单任，并保持相互呼应。

36、5单位内部培训由电梯安全管理人员负责组织实施，每季度至少组织一次，培训的内容主要包括：国家有关电梯的法律、法规、规章的学习；电梯事故的案例的分析；电梯有关技术知识的学习。必要时可组织人员进行笔试。每次培训必须作好相应有记录。

37、6参加外委培训（质量技术监督部门组织）的人员必须经单位领导同意，培训合格的予以报销相应的费用。

38、5演习结束后，电梯安全管理人员应将该次演习的情况作书面记录，并进行总结，对存在的问题在下次演习中进行调整、修改。

39、用手轮盘车升降电梯时，应断开总电源开关，及停电应急柜开关。

40、技术档案管理制度

41、5有关人员部门需借用电梯资料的应经电梯日常管理人员同意签署意见后向档案管理部门借阅，并按规定作好借阅登记手续，按时归还借阅资料。

42、7电梯相关资料的销毁应经电梯日常安全管

43、要热情主动为一线服务；礼貌服务，礼貌待人。要有高度的工作职责心，对乘客的安全负责，定期对电梯门进行保养。

44、电梯运行时如出现故障，应立即停止使用并告知电梯管理人员和维护保养单位，立即解救被困人员，并做好维修记录。

45、严格执行交接班制度，主动向下班人员汇报当班情景。

46、发生电气火灾时，应切断电源立即报告有关部门前来抢救，在电源未切断前应用干粉灭火器进行扑救。

47、货梯的正常使用时间由物业安全部进行合理安排。为保证货梯的使用安全，在正常使用时间之外货梯停止使用。

48、电梯管理人员应持证上岗、并定期进行验证培训。每月应对电梯机房、使用情况、轿厢、维保单位维保情况、故障处理等情况进行一次全面检查，确保电梯安全运行。

49、执行北京市房屋电梯运行标准：18小时运行，24小时有人值守;

50、按计划进行大、中修，并提前2天通知管理服务中心，经同意方可实施。

宾馆安全管理制度 50句菁华（扩展5）

——车辆安全管理制度 50句菁华

1、行驶前，应检查周围有无障碍物，鸣号起步。

2、停车时要选择适当地点，不准乱停乱放，应按指定地点依次停放。停车后应将钥匙取下，拉紧手刹。

3、所有井下车辆都必须安装和使用尾气净化装置，减少尾气对井下空气的污染。

4、井下行驶中遇见行人时，应在相距10米处停车避让，必须坚持“先过人，后行车”的原则;当车辆上下走道行驶中遇行人，应提前鸣号提醒行人靠边躲避。

5、所有车辆必须配备1个3公斤的干粉灭火器。

6、检查内容：制动、方向、发动机、轮胎、灯光、仪表、电气线路等部件情况。

7、各种生产用车，必须有保证安全音响器、大小灯、方向灯、转向器、制动器等必须灵敏可靠。

8、根据安全检查规定要求，若发现存在监管不到位、检查不到位、无检查记录等情况，对相关负责人处罚500元。

9、外来车辆原则上不允许进入校园。

10、夜间临时停车在车间门口和交叉路口，应开放小灯，司机不得远离。

11、车辆在吊车下面装卸物件时，司机必须离开驾驶室以防落物伤人。

12、叉车作业时铲件升起高度不得超过全车高度的2/3，行驶时铲件离地高度不得高于0.5米。

13、教职工驾机动车出入校园，应严格遵守交通规则，低速行驶。

14、教职工驾机动车出入校园，应摇下车窗，经门卫核实放行。如有校外人员驾驶本校教职工车辆应暂缓放行。

15、办公楼门两侧停放自行车、电动车一律车头向北、车尾朝南。

16、学校各部门组织活动不准占用主行车道。

17、特种车辆（*、消防、救护、抢险等）进出校门门卫要主动进行疏导，确保安全通行。

18、行驶时应注意来往车辆行人的动态，最高时速不得超过10公里，进出厂门、拐弯时速5公里;车间、库房3公里;叉路口要做到一慢二看三通过。

19、严禁在校园内无证驾车（包括汽车、摩托车）、练车和试车。严禁酒后驾驶，严禁超载。驾照在实习期内者不得驾车进入校园。

20、公司所有运行车辆按上级要求，及时参加交通，交警部门组织的年检、季检、月检。受检参加前应对车容、车貌、车况进行一次综合性检查，以保证检验合格。检验合格的车辆、交通、交警等部门在有关部门证明上签章。凡不能参加审验的和年检不合格的车辆，一律停止使用。

21、机动车辆须停放在指定的停车位，严禁乱停乱放。

22、来校参加会议或活动的外单位车辆不得在校内停放过夜，特殊情况须经校长室批准。

23、车辆必须严格按照有关规定通过渡口及无人看守的铁路道口。

24、起重机吊运重物时一般应走吊运通道，禁止从人头上越过，禁止在吊运的重物上站人，禁止吊挂着的重物加工。不许吊着重物在空中长时时停留，在特殊发问下，如需暂停留时，应禁止一切人员在重物下面站立或通过。起重机吊着重物时，司机和指挥人员不得随意离开工作岗位。

25、任何车辆严禁压磅、堵磅、堵道、占道等行为，若发生压磅、堵磅、占道、堵道者，影响正常生产，除赔偿影响生产损失外，并罚款200元

26、相关工作落实不到位。

27、学校上课期间在校内行驶的车辆不得鸣笛。

28、来校参加文体、教育教学等活动的车辆，谁组织谁负责安全。

29、本规定自20xx年10月1日起执行，此前与本规定相抵触者，一律按本规定执行。上级教育主管部门出台相关规定后，按上级教育主管部门规定执行。

30、对交通主管部门检查发现的安全生产隐患整改事项，按时逐项予以整改、落实。

31、负责公司车辆的养路费、车辆使用税和保险费缴交办理等工作。

32、负责核实驾驶员报销费用，按照上传下达的车辆预算费用指标严格控制车辆使用费用。

33、任课教师及实训室管理人员要对实训过程中学生的安全负责。在实训准备,工作中必须考虑实验操作的安全要求。

34、发生事故后要及时查明原因，由当事人向有关部门写出书面报告，并按有关规定处理。

35、积极参加安全教育活动，严格遵守公司各项规章制度，认真做好停放车辆的防盗防抢防破坏措施。

36、各类仪表维修校正完毕后，要作好记录。

37、便携仪使用前，应由专职人员对仪器的零点精度何报警点进行检查何调整，确保仪器处于正常工作状态。

38、严禁驾驶员开疲劳车、带病车和酗酒开车，问题车、安全隐患车。

39、凡因使用操作不当而造成仪表损坏的由使用人赔偿。

40、工作日车辆出勤率。查看车辆工作日是否按要求出勤是否达到出勤标准。

41、14气压制动系统技术指标应符合有关标准及规定，必须装有放水装置和限压装置。

42、21车辆轮胎的充气压力应符合其技术性能要求。轮胎胎面的局部磨损不得暴露出轮胎帘布层。

43、23车辆的钢板弹簧不得有裂纹、断片和缺片现象，其中心螺栓和u形螺栓须紧固。

44、车辆管理人员要依据车辆年检时限提前一个月向公司申请办理年检。

45、投保公司、投保险种、保险金额按公司规定执行。

46、30燃油箱及燃油管路应坚固并有防护装置，防止由于振动、冲击而发生损坏及漏油现象。燃油箱与排气管的位置应相距300mm以上或设置有效的隔热装置。燃油箱应距裸露电气接头及电气开关200mm以上。

47、31运送易燃、易爆物品的车辆，必须备有消防器材和相应的安全措施。

48、车辆外出停放须遵守交通管理规定，需防备环境因素的损坏，确保车辆停放安全。

49、事故单位应安排专人负责处理，专人负责理赔。

50、1公司用车单位应对厂内机动车辆进行年、季、月度及日常检查。

宾馆安全管理制度 50句菁华（扩展6）

——车库安全管理制度 50句菁华

1、负责按物价部门收费规定收取车辆保管费。

2、熟悉掌握住宅区(大厦)车辆流通情况，车位情况，合理布署安排，优先保证业主使用车位。

3、定时向管理处主任汇报工作。

4、按规定和标准收费，开具发票，及时缴交营业款。

5、仪容整洁，遵守《仪容仪表规定》。

6、严格遵守《交接班制度》。

7、依法办事，廉洁奉公，坚持原则，是非分明。

8、禁止在公司所管物业范围内打麻将；不准借娱乐为名搞变相赌博。

9、团结互助，禁止闹纠纷；不说脏话，不做不利团结的事。

10、停车场库门卫不准私自带亲戚朋友在车库留宿，无关的闲杂人员要劝其离开。

11、按时交接班，接班人员应提前10min到达岗位，在接班人员未到达前，当班人员不能离岗。

12、接班时，要详细了解上一班车辆出入和停放情况以及本班应注意事项。

13、向下一班移交值班记录和《车辆出入登记表》。

14、交接班时应将上一班移交的值班物品，如对讲机等及其他设备清点清楚，并在值班记录上签名。

15、存放在保管站的自行车，长期存放没人使用，且未缴保管费达3个月者，由车管班清出保管站，不再负保管责任。

16、遵守“谁使用，谁保管；谁损坏，谁负责”的原则。

17、3公司专用停车场工作人员负责以下日常检查和管理工作:

18、如遇车辆失窃：注意保护现场，并通知保安部报警，在警察未到达现场之前先用围栏围住现场守候，同时给失主作简单记录。

19、如遇与客户纠纷时

20、发现可疑人物在车场行动

21、离开车场

22、自觉爱护停车场内的一切公物及设备设施。如车主/驾驶员在停车场内行驶或停放过程中因失误或其他不当造成公物、设备设施损坏的，须照价赔偿，对拒付者物业公司有权运用法律手段解决纠纷；如对他人人身、财物造成伤害的，由实施人承担一切赔偿及法律责任。

23、车辆在驶入正确车位后，车主/驾驶员离开车前，应检查门窗是否关好，有纪念价值的物品、贵重物品、重要机密文件等须随身携带，严禁放于车内，如发生偷失，停车场管理单位概不负责；

24、如因工程维护或清洁工作，需临时改变停车位置，车主/驾驶员请予以配合。

25、车主/驾驶员在驾驶车辆进入停车场将车停好后，一定要将出入卡随身携带，做到车、卡分离，禁止置于车内，因出入卡或卡保管不当发生车辆丢失的，停车场管理单位不承担赔偿责任；

26、本停车场限高3m，限速5公里/小时。

27、本规定自公布之日起生效并执行。

28、加强夜间停车管理，禁止在停车线以外停放各种车辆，安排专人负责夜间停车情况。

29、停车场护管员负责指挥车场内的车辆整齐停放、存放、监护，并在《停车库车辆进出登记表》上做好记录。

30、车辆出库时，仔细核对出库之车和驾驶员（车主），有疑问时，应立即到车挡面前向司机敬礼，再有礼貌盘问。

31、小区(大厦)交通车辆行驶停放管理规定

32、负责车场正常的经营秩序。

33、贯彻执行公司的相关规定及文件使用，规范管理。

34、统筹在管项目停车场的经营情况。

35、车辆进入停车场，管理人员负责指引机动车安全驶入、驶出停车场车位，车辆之间保持安全距离。

36、公司车辆或公司各职能部门因公驾车至项目执行公务，进入车库时必须出示工作证件。由保安确认后，通知中控室开启道闸。

37、对在本停车场内丢失、损坏的车辆按北京市物业小区地下车场管理相关规定处理，本公司有权在紧急情况下或停放车辆超过车位租赁期（7日）以上进行报警处理。

38、本公司有权要求本车场使用者提出令本公司认可之证据，证明其为有关车辆的车主或有权领取及驾驶该车辆之人士。

39、业主车辆公司统一发放业主通行证，进入小区时必须把车辆停放在规定的停车位，外来车辆未经允许不得驶入。

40、凡不遵守车辆停放规定而造成车辆损坏的概不负责。

41、1 项目经理部负责办理停车位使用手续;

42、2 保安主管负责车辆停放管理。

43、1.1 公司统一发放红色通行证;

44、3.2 外来车辆停放时必须接受保安人员引导,不得随意停放;

45、3.3 8:00--16:00时,外来车辆在小区内停放二小时以上每次收取停车费3元;当日16:00--次日8:00时,外来车辆在小区内不允许停放。

46、5 小区内禁止2.5吨以上的货车、大型客车以及装有易燃、易爆、剧毒等危险品的车辆入内(搬家车、消防车、工程车等特殊情况除外)。

47、6 禁止出租车入内,遇有乘载老、弱、病、残以及携带过重物品的,视情况可以放行,但10分钟内必须离开。

48、9 停放小区内的车辆内不要遗留贵重物品、重要文件等,离车时车主(司机)要锁好门窗,否则后果自负。

49、车库操作管理人员在车入库前应告知驾驶员所有乘客必须先下车、收回天线、确认车轮气压充足，再根据灯箱指示引导驾驶员缓慢驶入车库内直到红灯亮停止。

50、车库操作管理人员在驾驶员停好车后应提醒驾驶员校正前轮、拉上手刹、收回后视镜、熄火、带齐自己的行李物品、锁好车门、尽快离开进出口。

宾馆安全管理制度 50句菁华（扩展7）

——餐饮安全管理制度 50句菁华

1、所索取的检验合格证明由单位食品安全管理人员妥善保存，以备查验。

2、食品生产、经营、餐饮人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全知识培训并经考核合格后，方可从事餐饮服务工作。

3、建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

4、洗刷餐饮具的水池专用，不得在洗餐饮具池内清洗食品原料，不得在洗餐饮具池内冲洗拖布。

5、熟制加工的食品要烧熟煮透，其中心温度不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生，加工后的直接入口熟食要盛放在已经消过毒的容器或餐具内。不得使用未经消毒的餐具和容器。

6、隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可食用。

7、加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣，面板清洁，各种容器、用具、刀具等清洁后定位存放。

8、照顾火灾现场老、幼、病、残、孕人员，抚慰受灾家属。

9、使用液化气罐时，气罐与炉具必须达到安全距离。气罐与炉具的连接管应符合安全标准，距离较远时，应用铁管连接，要经常检查，发现损坏，及时更换。每个气罐要有专人负责。

10、发生重伤及死亡事故,应迅速查看现场,及时准确地向总经理报告。同时组织事故调查,确定事故责任,提出对事故责任者的处理意见。

11、组织新职工岗前安全教育和职工安全技术教育,做好特种作业人员的培训、复审、考核、发证工作。

12、负责组织编制和审批本单位设备大、中修计划，按期对特种设备，配件进行年审和检测，对设备、建筑物的各类技术档案的完整性负领导责任。

13、负责伤亡事故统计，分析，参加事故调查，对事故的责任者提出处理意见。

14、确保机器设备的安全防护装臵齐全、灵敏、可靠。

15、认真执行本单位的各项安全生产管理制度，开展经常性的安全生产教育活动。

16、认真执行交接班制度，做到交接清楚，责任明确。

17、重视班组安全建设，注意发挥班组安全员的作用。

18、涉及安全生产教育和培训的相关部门，应根据餐饮业安全生产办公室的培训计划和授课要求，安排授课人员到场实施相关内容的安全生产教育和培训，并负责出题考核及阅卷登分工作。对授课质量差、反馈效果不佳的授课人员，安全生产办公室有权要求相关部门予以调整，相关部门应给予积极配合。

19、特种作业人员安全知识和安全技能的培训考核工作，依据特种作业安全监督管理部门的规定，由指定的专门培训机构负责。安全生产办公室负责建立特种作业人员注册档案及相关信息；负责编制特种作业人员年度培训计划，依据《操作证》的有效期限，组织相关人员参加专业安全技术知识的培训、考核，并将考核成绩备案。

20、新入店员工必须接受三级安全教育培训，经培训考核合格后，方可分配上岗工作。

21、餐饮业安全生产领导小组结合每月安全生产大检查，对各部门安全生产教育培训、从业人员掌握安全生产知识及岗位操作情况进行抽查。发现安全生产教育和培训不到位，或未经培训上岗和无《操作证》从事特殊工种作业的情况，将追究相关部门安全生产管理责任，并予以通报批评和相应处罚。

22、工程会同大厦维保单位每季度对机械原件进行一次检查保养，确保功能完好

23、会同大厦每月对消防水箱水位以及高低压消防管压力进行检查并加强日常巡视

24、同时兼做几种工作的，以主要从事的工种为标准，配备劳动防护用品。

25、与各部门经理签定安全生产责任书。

26、随即有人发现并汇报

27、认真分析研究公司容易发生事故的地点、设施设备，制定出安全生产事故隐患排查的重点

28、制定有效的容易发生事故的部门、部位、设施设备的防范和应急措施

29、建立安全生产事故追究制度，公司各级安全负责人不得以任何原因不进行容易发生事故隐患的部门、部位及设施设备的排查，如因此造成事故，将追究响应领导人责任，并按公司相关规章制度给与处罚，造成重大损失的将按法律追究其法律责任

30、必须严格执行按照生产厂家说明书制定的电焊机操作规程。

31、安装氧气表的顺序如下：

32、操作前，必须对和面机内进行察看，是否有异物，并用抹布擦净后再打开电源开关，看其运转是否正常，然后关上电源，再进行操作。

33、操作前必须对绞肉机的绞轴、多孔挡片、刀片、螺母、电器设备进行仔细检查，确保各部零件完好无损。

34、高空作业前，部门负责人必须到现场查看，提出安全注意事项，跟班巡查，发现问题及时整改；

35、应设立统一集中的从业人员更衣场所。

36、餐用具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢等不透水材料制成，不易积垢并易于清洗。采用人工清洗热力消毒的，至少设有2个以上专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。

37、食堂内各小吃店应使用符合食品安全标准或要求的食品设施设备、工具、容器等。

38、排气口装有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩。

39、废弃物容器配有盖子，以坚固及不透水的材料制造，内壁光滑便于清洗。

40、应防止投毒事故，保障饮水安全，建立完善食物中毒等食品安全事故的应急预案，细化事故信息报告、人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体方案，并定期组织演练。

41、每年必须组织从业人员(含临时工作人员)进行健康检查，取得有效的健康合格证明后方可上岗工作。

42、注意个人卫生。衣着应外观整洁，做到指甲常剪、头发常理、经常洗澡，保持个人卫生。

43、每日工作结束时，必须清理厨房，检查电源及煤气、热源火种等开关确实关闭。

44、如果发生火灾，应立即求援消防中心，在消防队未到前，自己要先抢救。油类起火最好用消防沙或灭火器扑灭。

45、酒店消防安全管理人职责

46、熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备使用方法，必须知道消防器材的保养措施。

47、制订定期或不定期食品安全检查计划，采用全面检查、抽查与自查形式相结合，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。

48、食品用具每天班前、班后要清洗、消毒一次，运行过程要有序、保持清洁、无污垢、见本色。食品用具要有专人保管、不混用不乱用。食品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽查，对不符合卫生标准要求的用具及时更换。

49、食品添加剂的存放应有固定的场所(橱柜)，标识“食品添加剂”字样，盛装容器上标明食品添加剂名称，不得与非食用产品或有毒有害物品混放。

50、留样食品取样不得被污染,贴好食品标签,待留样食品冷却后,放入0―10℃专用冰箱内,并标明留样时间、餐次,并做好留样记录,包括留样日期、时间、品名、餐次、留样人。