5s管理制度 100句菁华

1、销售顾问及时清理自己的办公桌，不必要的物件和书纸及时丢弃，保持文件盒里的整齐，尽量不使单页外露，单页纸张统一存放文件夹内。

2、把留下的物品按照规定位置合理放置，明确标示。

3、销售顾问将办公桌上文件盒内的文件资料等分类摆放，必要的用标签贴示，文件盒内的资料按照高低顺序依次摆放整齐，以便拿取，也显美观。

4、“公司5S管理委员会”的组*员为：公司总经理，分管副总、综合管理部负责人，各职能部门负责人。

5、整顿的重点：

6、清洁的目的：维持前面“3S”的成果。

7、清洁的重点：推广活动要制度化，定期检查。

8、素养的含义：以“人性”为出发点，通过整理、整顿、清扫等合理工科化的改善活动，培养上下一体的共同管理语言，使全体人员养成守标准、守规定的良好习惯，进面促进管理水*全面地提升。

9、办公桌：桌面除文件、电脑、口杯、电话、文具外，不允许放其他物品；文具必须竖放。办公用品一般的常用品：笔、订书机、涂改液、即时帖、便条纸、橡皮、计算器，可以集中放在办公桌的一定区域内，电脑线、网线、电话线有序放置；人离开半小时以上应将桌面收拾干净。

10、坐椅：靠背、坐椅一律不能放任何物品，人离开时椅子调正，离开半个小时以上，椅子应放回桌洞内；

11、外衣手袋：请置挂于衣帽间或抽屉内，严禁随意放在办公桌椅上。

12、利用文化宣传活动，保持新鲜活跃的活动气氛

13、传动装置保持密封良好，油、水位合适，避免滴、漏。如出现滴、漏及时采取措施并对产生的油污及时清理，并和定检结合起来及时处理。

14、设备、工具、仪器检修或使用过程中应有防止产生污染的措施，并随时清理污物。

15、设备部制定公司设备5S管理考核细则，检查、评比、保持5S的活力。并长期保持。

16、驾驶员由赵萍牵头和该室人员负责做清洁。

17、办公室及财务室由室内人员做清洁和管理。

18、办公桌：办公用品一般的常用品：笔、订书机、便条纸、橡皮、计算器等，可以集中放在办公桌的一定区域内;电脑线、网线、电话线有序放置;人离开一小时以上应将桌面收拾干净;

19、饮水机：放指定地点，不得随意移动。

20、文件、资料管理整顿：

21、超过保管年限的文件、表单及时归档集中管理，电脑、办公室、桌面无破旧的卡片、册子、档案、报刊等无用的手稿与工作无关的文件;

22、具体的监管和检查评比细则由办公室负责制订。

23、公司将每月由各部门经理轮流负责进行一次全面检查，严格按照5s标准进行综合评定，对于优秀单位和个人给予奖励，落后的单位和个人给予惩罚。

24、员工应自觉遵守文明生产、文明办公的制度规定，经常保持工作地环境的整洁，维护企业良好形象。

25、员工应忠诚企业，保守本厂的技术、商务等机密。

26、考勤内容包括：出勤、病事假、迟到、早退、旷工、工伤、加班、公出等项目。

27、为保护公共财产，防止或者抢救事故有功，使国家和本厂利益免受重在损失的，予以一次性奖励。

28、损害企业形象的社会公德，给社会、本厂及他人造成不良影响或损害的；

29、经营违反本厂规章制度，屡教不改的；

30、有意损害公共财物的；

31、无理取闹或不服从工作分配的调动、指挥而影响生产秩序、工作秩序、生活秩序和社会秩序的；

32、5S是最佳推销员(Sales) 被顾客称赞为干净整洁的工厂、对这样的工厂有信心，乐于下订单于口碑相传，会有很多人来工厂参观学习 .整洁明朗的环境，会使大家希望到这样的厂工作

33、制定[要]和[不要]的判别基准

34、要的物品调查使用频度，决定日常用量

35、零件或产品变旧而不能使用的浪费

36、前一步骤整理的工作要落实

37、地板划线定位

38、建立清扫责任区(室内、外)

39、制订5S实施办法

40、例行打招呼、礼貌运动

41、有没有把东西放在通路上

42、物品有没有和通路*行或直角地放

43、是否有变型的包装箱等捆包材料

44、作业员的脚边是否有零乱的零件

45、附属设备(滑台、工作台、料架)

46、使用中的垃圾桶、垃圾袋

47、推行中的活动海报、看板

48、不断清扫，保持清洁 10、注意上级的指示，并加以配合。

49、5S评分缺点之改善和申述

50、是否按归档规则加以归类

51、中午及下班后，设备电源关好

52、办公设备，随时保持正常状态，无故障物

53、当事人不在，接到电话时，是否以"留话备忘"来联络

54、茶杯、私人用品及衣物等定位置摆放

55、扫除垃圾、纸屑、烟蒂、塑胶袋、破布

56、工作环境随时保持整洁干净

57、2适用范围

58、3.1整理

59、3各部门设1名5S兼职联络员，由部门推荐系长或指导员以上资格人员担任。

60、2宣传动员

61、漫画、板报、标语、推行手册、专题片等；

62、公布红牌作战期；

63、全员总动员；

64、工作组组织巡查评鉴；

65、制定评分标准表；

66、各部门可根据自身情况提出本部门特色的专项活动，事务局视情况提供必要的资源。

67、1采取记分制，每个部门基准分500分。根据具体项目的实施评比情况加减分（标准按细则规定），最终总分作为年度5S考核的重要依据。

68、2最高领导巡视按照发现的问题点数量予以扣分，扣分标准为30分/个。

69、4特色专项活动向事务局申报同意后并取得效果的，给予50―100分的积分奖励。

70、3评选年度5S先进工作者5名，具体由事务局推荐，委员会批准。

71、勤、主要是指工作态度，是主动型还是被动型等等。

72、因上厕所等需短暂离岗者，需佩戴本岗位的“停工牌”并做好本次记录。

73、任何人不得携带易燃易爆、易腐烂、有毒物品、浓气味等违禁物品，危险品或与生产无关之物品进入车间;不得将私人用品放在工作台上。

74、员工产生的返工品、报废品等需明确分开。对于与本工作不相关的物件，不得遗留在车间工作区内。

75、员工在生产过程中应严格按照设备操作规程、质量标准、工艺规程进行操作,不得擅自更改产品生产工艺。否则，造成工伤事故或产品质量问题，由操作人员自行承担。

76、操作人员每日上岗前必须将机器设备及工作岗位清扫干净，保证工序内的工作环境的卫生整洁，工作区域不得杂乱无章。

77、下班时(或做完本工序后)应清理自己的工作区域,做好设备的保养工作。打扫场地和设备卫生并将所有的门窗、电源关闭。否则，若发生失窃等意外事故，将追究本人和领导的责任。

78、对恶意破坏公司财产或盗窃行为(不论公物或他人财产)者，不论价值多少一律交公司处理。视情节轻重，或送*机关处理。

79、考核对象：全体生产员工

80、2 各班组由部室负责人负责；班组是定置管理工作的具体实施单位，负责完成定置管理的各项工作。

81、2 物品摆放优化定位；

82、2.2 油系统、高电压作业要实行特别定置，设安全防护标志，准备足够的灭火器材。按照设备运行方式，设置安全围栏，明显地区别带电和不带电设备，防止误登、误进、误触、误动。

83、4.3 易燃、易爆、有毒物品要进行特别定置；

84、7.2.2 规范：如职工守则、安全管理规定等；

85、8.2.2 要有特别的物品标示，如对危险品及其存放场所要悬挂规定的危险品标示牌或示意图等；

86、2.1 与生产、经营无关的，欲清理的物品，不要在定置图上出现；

87、3.2 定置图中所有定置物均用*数字标示，并给出汉字对照表；

88、3.4 定置图应设明细栏，设在图的右方或下方；

89、管理看板应保持整洁。

90、时间观念强，下达的任务能够在约定时间前做好。

91、1各部门负责按本管理细则做好现场5s管理。

92、2管理者代表对各部门的5s管理情况进行定期检查。5程序

93、1.6不需品的处理

94、3.1定义：将不需要的东西清除掉，保持工作现场无垃圾、无污秽状态；

95、3.4.2调查脏污的来源，彻底根除。

96、4清洁（seiketsu）

97、4.4.2落实前3s执行情况。

98、5.4.2建立共同遵守的规章制度

99、5.4.7推动各种精神向上的活动

100、办公设备：主机和重点部位的正面、背面、送风口无污垢，做到每周一次;

5s管理制度 100句菁华扩展阅读

5s管理制度 100句菁华（扩展1）

——5s管理制度 50句菁华

1、储存公用信息的软盘采取保护措施，使大家都自觉地小心使用。并且为了明确存储在硬盘和软盘里的信息联系，建议在软盘的标签上注明题目。还要把软盘分类。修改以后，一定要注明标题、日期。同时软盘也应该像保存文件一样，保存在专用的夹子里。

2、为了减轻服务器负担，提高响应速度，办公自动化中已看邮件不要超过一定数量，经理、处长不得超过100封，部长不得超过50封，员工不得超过20封。系统管理员不定期抽查。

3、所有符合工艺设计要求保证整个生产系统正常运行的设备均为“要”。

4、现场运行设备统一标识。

5、清扫现场运行设备脏污并擦拭干净恢复设备原有外观和颜色。

6、大厅的每个办公桌、架、座椅、电话、垃圾桶、档案柜、电脑桌凳由使用人负责清洁、管理。

7、每月对文件(包括电子文档)及时进行盘点，把文件按照“必要(有效)”和“不要(过期无效)”加以分类，不要的予以清理;必要的整理好后归档保存。

8、桌洞下不得堆积杂物;

9、本规定由公司办公室负责制订、解释、修订和监管执行。

10、具体的监管和检查评比细则由办公室负责制订。

11、对犯有以下过失行为的员工，每发现一次，罚款20元；当月上班迟到，早退累计已达到三次，第三次及其以上的；

12、连不要的东西也要管理的浪费

13、摆放整齐、有条不紊

14、建立清扫责任区(室内、外)

15、落实前3S工作

16、制订服装、臂章、工作帽等识别标准

17、推动各种激励活动

18、有没有闲置的容器、纸箱

19、输送带之下，物料架之下有否置放物品

20、移动是否容易

21、作业员的周围是否放有必要以上之物(工具、零件等)

22、尚有利用价值的边料

23、有用的书稿、杂志、报表

24、不断清扫，保持清洁 10、注意上级的指示，并加以配合。

25、配合公司政策，全力支持与推行5S

26、5S评分缺点之改善和申述

27、文件等有无实施定位化(颜色、标记)

28、会议室物品的定位摆设

29、润滑油、切削油、清洁剂等用品之定位、标示

30、地上、门窗、墙壁之清洁

31、遵守作息时间(不迟到、早退、无故缺席)

32、使用公物时，能确实归位，并保持清洁(如厕所等使用)

33、2适用范围

34、最高领导巡视

35、5工作组不定期检查中发现问题或未按要求整改的部门按20分/次予以扣分。

36、车间员工和外来人员进入特殊工作岗位应遵守特殊规定,确保生产安全。

37、下班时(或做完本工序后)应清理自己的工作区域,做好设备的保养工作。打扫场地和设备卫生并将所有的门窗、电源关闭。否则，若发生失窃等意外事故，将追究本人和领导的责任。

38、2 定置管理要以安全为前提，做到操作安全，物放稳妥、防护得力、道路畅通、消防方便；

39、1 划清定置管理范围，实行定置管理责任制；

40、2 物品摆放优化定位；

41、4.2 事故备品配件要进行特别定置，不得与一般物资混放，并有明显的区别标志；

42、6.2 办公桌玻璃板下，可放电话号码、年历及与工作有关的图表，要求摆放整齐，不得放置与工作无关的照片，图表、画报等；

43、管理看板应保持整洁。

44、窗、墙、地板保持干净亮丽；垃圾或废旧设备应及时处理，不得随处堆放。

45、遵守公司管理规定，发扬主动精神和团队精神。

46、1.2对象：主要在清理现场被占有而无效用的“空间”

47、3.3目的：

48、5.4.2建立共同遵守的规章制度

49、5.4.7推动各种精神向上的活动

50、2清扫、清洁效果检查表

5s管理制度 100句菁华（扩展2）

——厨房5s管理制度 40句菁华

1、食堂操作间严禁闲人进入，以确保安全，炊事员进入操作间需按规定着装。

2、炊事员餐后对食堂内部进行卫生清扫，物品按规定放置。

3、随时清理炉具上的油污和积垢

4、严禁用火时人员离岗

5、对使用过的灭火具应及报告保安部

6、操作间卫生随时保持清洁，物料用品分类清洁整齐摆放，所有器具、用具不允许落地，做到器具、用具、地面、操作台清洁无污渍。

7、保持操作间整洁,定期清扫、整理,防止地面油迹过多;

8、各类烤箱、炸炉等设备定期清洁,防止油污积淀,在使用中要有专人看守;

9、加强操作间人员的教育培训,所有操作间人员必须熟悉各类设备的使用和消防安全管理制度,了解消防器材操作和必要的消防知识及应急处理办法。

10、划分消防管理责任区域,每个操作间组别的正、副组长为该操作间区域的防火安全责任人,负责本操作间的防火管理工作。

11、1干货仓库管理要点

12、1.3入库原料须在其包装上注明进货日期以利于按照'先进先出'的原则进行发放,以保证原料质量。

13、2.3冷藏前仔细检查每一件食品原料,不要把已经变质或者肮脏的原料送入冷藏室或冷藏箱。

14、2.4需要冷藏的原料,应尽快冷藏,尽量减少耽搁时间。

15、1.1.1准备3个洗涤槽组成的设备,每个槽要有冷、热水供应。

16、1.1.5将已进行第二次清洗干净的餐具器皿放在第三洗涤槽中进行消毒。

17、1.2消毒方法

18、1.2.2浸泡在浓度为12℃,酸碱度不高于5温度至少为24℃的碘溶液中至少1分钟。

19、1.2.3清洁消毒完毕把所有的餐具器皿应放进消毒柜内,但必须保证没有水迹。

20、2.4把机器水温调到66℃—71℃放进清洁剂溶液洗涤。

21、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。

22、根据工作需要，需廷长工作时间的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。

23、本制度适用于厨政部的所有员工。

24、上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。

25、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

26、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。

27、严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。

28、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。

29、值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥匙。

30、厨师长无定时检查值班交接记录。

31、所有在岗厨师在上岗前，对使用的各种机械设备应进行严格的培训，经考核发操作合格证后方可上岗。

32、机械设备开启操作时，操作人员不准随意离开现场，对电器设备，随时注意观察机器运转和变化情况，发现故障及时停止操作立即报修，排除故障后再进行操作。

33、各种设备均由专人负责管理，他人不得随意乱动，定期检查厨房的各种设施设备，及时消除不安全隐患。

34、严禁用湿布擦拭电源插头，严禁私自乱接电源，停止操作后，关好设备的电源。

35、厨房设备和用具的保管，使用均分到岗，由个体人员包干责任。

36、设备用具使用后要随时保持清洁，做到无灰尘，水迹，油渍，不腐锈。

37、各种设备和用具如有损坏，发现人员要及时向厨师长（行政总厨）汇报，联系修理，不得带病操作和使用。

38、由设备使用人向厨师长报告报修内容和理由，由厨师长填写报修单签字确认后方可。

39、厨师长将《报修单》的存根放到维修报告存放夹内，每天进行检查，影响作业的设施设备一天未修复上报店长进行协调，其他超过三天上报店长。

40、厨房员工应严格执行，如违反参照相关制度进行处理。

5s管理制度 100句菁华（扩展3）

——工厂5S管理制度 40句菁华

1、设备保持清洁，材料堆放整齐。

2、工作台面物品摆放整齐，便于取用。各工序都要按照定置标示，整齐地摆放物件，包括工具、半成品、原材物料和报表等，不能随意摆放。

3、车间垃圾、废品清理。(各部门按划分规定处理)

4、窗、墙、地板保持干净亮丽;垃圾或废旧设备应及时处理，不得随处堆放。

5、设备、工具、仪器使用中有防止不干净措施，并随时清理。

6、车间员工要及时清扫划分区域卫生，确保干净、整洁。

7、5S活动每日坚持且效果明显。

8、所有符合工艺设计要求保证整个生产系统正常运行的设备均为“要”。

9、工器具：检修工作所必须的工器具的为“要”。其余的一律为“不要”。

10、现场运行设备统一标识。

11、生产检修过程中产生的废旧零部件及下脚料应同“不要”零部件一起集中堆放。

12、传动装置保持密封良好，油、水位合适，避免滴、漏。如出现滴、漏及时采取措施并对产生的油污及时清理，并和定检结合起来及时处理。

13、设备、工具、仪器检修或使用过程中应有防止产生污染的措施，并随时清理污物。

14、各车间制定本车间设备5S管理检查考核细则，对本车间班组、员工进行考核落实。

15、按时上、下班，不迟到，不早退，不旷工。如有违反以公司管理制度处理。

16、作业时间谢绝探访及接听私人电话。禁止带厂外人士在生产车间玩耍，由此而造成的事故自行承担。

17、员工在生产过程中应严格按照设备操作规程、质量标准、工艺规程进行操作,不得擅自更改产品生产工艺。否则，造成工伤事故或产品质量问题，由操作人员自行承担。

18、每个班组每个星期应集体对自己所负责区域进行一次5S整理。

19、考核对象：全体生产员工

20、经济奖惩额度：500元，300元，200元,100元，50元，30元，20元，10元。

21、行政奖励：通报表扬、书面表扬、评优、升职、加薪等。

22、以班组为单位取第一名的班组奖励200元，班长奖励100元，组长奖励30元。

23、经济奖惩金额在员工绩效奖金中计算。

24、“不要”物品经各部门负责人判定后，集中指定存放或报废。

25、办公桌：办公用品一般的常用品：笔、订书机、便条纸、橡皮、计算器等，可以集中放在办公桌的一定区域内;电脑线、网线、电话线有序放置;人离开一小时以上应将桌面收拾干净;

26、桌洞下不得堆积杂物;

27、饮水机：放指定地点，不得随意移动。

28、文件、资料管理整顿：

29、超过保管年限的文件、表单及时归档集中管理，电脑、办公室、桌面无破旧的卡片、册子、档案、报刊等无用的手稿与工作无关的文件;

30、公共卫生区域(包括洗手间)的保洁，主要由保洁员负责随时清扫、清洗，务求干净、整洁、清新。

31、凡被发现有违反上述整理、整顿、清扫管理规范一次者扣被发现者本人和其所在部门当月绩效分各2分;

32、本规定由公司办公室负责制订、解释、修订和监管执行。

33、清除不需要物品。

34、调查需要物品的使用频率、决定日常用量。

35、标示所有的物品（目视管理重点）

36、物品分类

37、视觉管理和透明度。

38、清洁（ＳＥＩＫＥＴＳＵ）：将整理、整顿、清扫进行到底，并且制度化、规范化。

39、“两齐”：库容整齐、堆放整齐。

40、整理

5s管理制度 100句菁华（扩展4）

——生产车间5s管理制度 200句菁华

1、员工每天上班开早会，不得迟到，一次罚款5元。

2、员工在开早会时须站立端正，认真听领导讲话，不得做一些与早会无关的事项。

3、下班前必须整理好自己岗位的产品物料和工作台面，凳子放入工作台下面，如发现一次罚款5元。

4、员工在工序操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等，违者按原价赔偿。

5、墙壁上各种标牌张贴端正，距地面高度一致，室内各种规章制度整齐，无灰尘。

6、员工有责任维护环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔垃圾。在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料、工具，掉在地上的物件必须捡起。发现一次罚款5元。

7、照明设施及开关完好，照明设施及防护罩无尘土。

8、各种原辅材料、半成品、成品的存放区域要有明确的区分和界限。

9、消防器材的放置不影响生产现场的正常操作，便于取用、醒目，可放置于特制的架上，或按要求挂于符合规定高度的固定位置，有明显标志，严禁随意挪用。

10、垃圾桶应有固定存放区，除早班定期清理外，垃圾要及时清理，积存垃圾不得超过三分之二；不得用物料周转桶装运垃圾。

11、设备只能本工序的员工进行操作，其他员工不得擅自使用，如因此而发生的产品质量问题，将双倍考核，造成的设备部件损坏，将由责任人照价赔偿。

12、职工必须按规定穿戴好工作服及防护用品进行生产操作。

13、员工工作时无法按照工艺文件执行时，需要及时提出由相关部门进行解决，不能强行工作。否则造成的问题严重时，由于员工知情不报将进行考核。

14、上班前车间员工应及时清理本岗责任区通道。（有用的物品不能长时间堆放，垃圾要及时清理，摆放的物品不能超出通道，确保通道畅通整洁）

15、因生产需要安排加班或临时通知上班，不得无故推托，无特殊原因不加班者按旷工处理。

16、物料必须放在物料指定区域，标示明确。

17、上下班亲自刷卡，不得托他人或代他人刷卡，否则每人次扣10元。

18、设备、机器、仪器有保养，摆放整齐、干净、最佳状态。

19、良品与不良品不能杂放在一起，保管有定位，任何人均很清楚。

20、对于生产物料，工具等按规定摆放，对于多余的物料，用完后的工具应及时归还。

21、所有公共通道、走廊、楼梯应保持地面整洁，墙壁、天花板、窗户、照明灯门、窗户无蜘蛛网，无积尘。

22、每个班组每个星期应集体对自己所负责区域进行一次5S整理。

23、原物料、在制品、半成品、成品放在不同的区域，进行品类划分，做好标示明确。

24、禁止脱岗、串岗、溜岗、睡岗，违者扣10元。

25、个人责任区内有食品、餐饮具、包、化妆品、毛巾、卫生用品、书报、衣物、鞋、内地面有散落零件等，扣款10元。

26、设备，工具，消防器材，定期点检，定期维护。

27、奖惩评定：奖惩情况由考核小组评定，奖惩程度由考核小组决定。

28、进入车间要佩戴工作牌，工衣工帽工鞋，穿着整齐。

29、按规定填写各种质量记录，在工序流动中不允许揉搓、沾湿、撕毁、损坏和丢失。违者扣10元。

30、分为小组的形式3—5人一组。

31、自责加工不合格品及将不合格品转序者，按其对后续工序及成品质量的影响程度扣款30～50元。他责不合格品转入本序而未发现且加工转序者，按自责处理。

32、对工作场所（范围）全面检查，包括看得到和看不到的

33、每天上午打扫副总办公室、会议室、公共卫生间、车间及办公楼周围打扫各一次。做到地面无杂物垃圾，墙壁无蛛网、无积灰;副总办公室、会议室桌椅摆放整齐、干净;公共卫生间的便池无黄垢,地板无青苔、污垢;洗手池、洗澡间无污垢、无垃圾;车间及办公楼周围无纸屑、无落叶、无其他废弃物。

34、每周二擦洗公共场所及副总办公室的窗户一次。做到无积灰、无水痕，干净、明亮。

35、每周三协助食堂人员全面打扫食堂的卫生。做到地面无油垢、无污物、无积水，用具、工器具无污垢、锈迹;门、窗、风扇、墙壁无积灰、无蛛网;桌子、摆架、灶台整齐、干净。

36、放置处变得窄小

37、场所、物品标示

38、每个地方清洗干净

39、员工应自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不准旷工、迟到、早退、工作时间不准擅离工作岗位和做与工作无关的事。

40、员工上班应着装统一整洁，不准穿奇装异服，不得穿拖鞋、短裤进入车间。

41、员工在作业过程中，不得坐工作台面，姿势正作业时须按要求带好手套，同时必须自觉做好自检与互检工作，如发现问题并及时向班长、组长反应，不可擅自使用不良材料或接受不良品工件以及让不合格品流入下道工序，必须严格按照质量要求作业。

42、上班后半小时内任何人不得因私事而提出离岗，如有私事须离岗者，须经事先申请经批准登记方可离岗，离岗时间不得超过15分钟，每5次请假离岗按旷工1天处理。

43、包装箱等有否破损（容器破损）

44、对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论公物或他人财产）者，不论价值多少一律交公司处理。视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送*机关处理。

45、是否有在工场到处保管着零件

46、附属设备（滑台、工作台、料架）

47、正常的工作椅、板凳

48、原材料、半成品、成品

49、进入车间应洗手消毒，工作过程中按规程洗手；车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。

50、在工作前后及工作中必须按规定进行清洁、消毒（要有记录）。所用的清洁消毒方法应有效又不影响食品的卫生。用化学方法进行消毒时，检查消毒剂的配制记录及使用条件，连续使用的消毒剂，定期检查其浓度。用热水消毒时，水温应达到80℃以上。

51、车间内只能存放有少量即将使用的空罐。空罐只能装填产品，任何时候不能盛放有其他物品，以免误入生产线造成质量事故。清洗车间时，必须移开或遮蔽好生产线上的空罐，以免沾污。

52、自己的工作环境须不断的整理、整顿，物品、材料及资料不可乱放

53、车间内的更衣室、挂靴间、洗手消毒间等，应经常进行清洗及消毒，保持其清洁。

54、职能部门为生产服务，生产部门必须以较低的成本及时生产出合格的产品。

55、不断清扫，保持清洁 10、注意上级的指示，并加以配合。

56、配合客户，根据厂部下达的生产任务指标，结合本部的生产实力，具体组织生产计划的实施工作。

57、依公司之5S进度表，全面做好整理、定位、划线标示之作业

58、组织车间有关人员做好一切产前准备工作：如生产设备的配置，有关人员的调配，有关工具的搭配等。

59、车间管理人准备好有关需用的定位板、实样板等各类生产前的必备用品，使每款上线，都井井有条，临阵不乱。

60、做好安全生产消防等方面的宣传工作。

61、办公室墙角没有蜘蛛网

62、与生产无关的个人物品（如茶杯、零食等）严禁带入车间。

63、桌面、柜子上没有灰尘

64、每天下班前处理好当天的日常事务。

65、生产管理人员督促员工完成当日的生产计划指标，并保持员工的持续运作。5.生产管理人员督促质检员处理完当日交到验收室的成品，填写每日《检验记录》，督促发料员统计好当日发到车间的裁片，汇总、反馈给厂部。

66、车间严格按照生产计划部指令,根据车间设备状况和人员,精心组织生产, 违者每次处以20元罚款。

67、车间如遇原辅材料、包装材料不符合规定,有权拒绝生产,并报告质保部和生产计划部。如继续生产造成损失，将按《质量管理条例》进行处罚。

68、员工在生产过程中应严格按照质量标准、工艺规程和sop进行操作,不得擅自提高或降低标准,在操作的同时并作好记录，违者每次处以10元罚款。造成较大经济损失将按《质量管理条例》进行处罚。造成安全事故者将交公司处罚。

69、物料架、模具架、工具架等之正确使用与清理

70、机器上不摆放不必要的物品、工具或未摆放牢靠

71、茶杯、私人用品及衣物等定位置摆放

72、润滑油、切削油、清洁剂等用品之定位、标示

73、任何会议和培训，不得出现迟到、早退和旷会。

74、扫除垃圾、纸屑、烟蒂、塑胶袋、破布

75、1.2 对枢纽过程按《程序文件》的规定严酷控制，对出现的异常情况，要查明理由，及时排除，使质量始终处于稳固的受控状况。

76、清理擦拭机器设备、工作台、门、窗

77、蜘蛛网的打扫

78、2.2 对新员工和工种变动人员进行岗位技能培训 , 经考试合格并有师傅引导方可上岗操作 , 生产技术部不定期搜检工艺纪律实行情况。

79、地上、门窗、墙壁之清洁

80、3.1 定置摆放、工件按区域按类放置，合理行使工位器具。

81、遵照工厂的规定做事，不违背厂规

82、外衣手袋、雨具等，严禁随意放在办公桌椅上；

83、4.3 做到“三步法”，坚持日清扫、周维护、月保养，天天上班后搜检设备的操纵控制体系、装配、润滑油路通顺，油路、油压油位标准、并按润滑图表注油，油质合格，待搜检无题目方可正式工作。

84、办公设备：主机和重点部位的正面、背面、送风口无污垢 ，做到每周一次；

85、公共卫生区域（包括洗手间）的保洁，主要由保洁员负责随时清扫、清洗，务求干净、整洁、清新。

86、5 工具

87、5.1卡物符合，小我长期行使的工具做到领用卡与什物符合，丢失赔偿，行使量具时轻拿轻放，不敲刀刃具，不乱拆工装模具。

88、5.5 车间不得行使不合格的或已破坏的工具、量具、刃具。

89、6.2 凡自制或新购计量器具均送技术品质科检测中心搜检，合格后办理入库、领出手续。

90、7.4 随时搜检耗能设备运行情况，杜绝跑、冒、滴、漏，消弭长流水征象，严酷把握控制设备预热时刻，杜绝空车运行。

91、7.5 未经许可不得私接耗能设备、设施、器具。

92、8 劳动纪律

93、8.1 车间可据公司制度，具系统体例定细则，报主管领导批准后实验。

94、8.3 严酷，要做到生产使命过硬、技术质量过硬、工作过硬、劳动纪律过硬、思惟工作过硬。

95、8.4 常常不定期开展内部工艺、纪律、产品质量自检自纠工作。

96、9.3 放工提前5~10分钟进行地面清洁、设备保养、规范物品摆放。

97、9.4 车间地面不得有积水、积油、尘垢。

98、10.6 学徒工及其他学员上岗操作应有师傅带领引导，不得自力操作。

99、10.9 重点设备(如数控中心)，要专人，清洁、严禁破坏。

100、员工有责任维护环境卫生，严禁随地乱扔垃圾，倡导“5s”精神修养，掉在地上的原物料必须要小心捡起来，严格控制废品的产生，不得铺张浪费。

101、值班人员按公司制定的公司机关值班表的安排，按时到岗值班，并在值班室签到。

102、值班记录由经理办保存，并整理归档。

103、值班地点。值班人员必须在矿上洞口安全生产调度室。

104、值班人员职责。不得擅自职守或随意缺岗，值班带班经理负责当日安全生产工作中的信息收集（如：入坑人数、跟班领导下井、安全隐患等情况）掌握安全生产动态。发现安全隐患和突发事件，及时采取有效措施进行处置，如发现重大问题，立即上报公司指挥中心或公司值班领导。

105、安全、生产科及监控看管人员，协助值班领导，做好实时监控、电话接听、信息传递及安全生产中存在的问题。

106、当班值班主任负责协调解决本车间当班安全生产中存在的问题，掌握生产作业安全情况，了解现场作业人数，发现问题采取有效措施，立即解决处理。

107、禁止将个人衣物，餐具、茶叶等用品带入生产现场，饮用水杯放在现场指定位置。

108、严禁将消防器材挪为他用，特殊情况须报基地消防委员会批准。

109、现场各工段应做好人员定岗工作，禁止脱岗、串岗、溜岗、睡岗等。

110、现场人员必须自律自觉，勇于检举揭发损害公司利益，破坏车间生产的不良行为，反对一切坏现象。

111、员工必须按照生产工艺规定，操作指导进行现场作业，严禁向半成品投放异物或故意损坏机器设备。

112、生产现场无特殊情况员工一律不允许坐上级主管办公桌椅。

113、做好职工的思想教育工作。搞好职工间的团结。加强集体意识，提高职工的工作效率。

114、工具卡由各部门内勤保管，领用人领用工具时，到内勤处取卡，与领料单一齐送行政仓库或业务仓库领用。仓库发料人员应在相应登记页填写领用工具的名称、型号、数量并让领用人签字后返还内勤处。

115、对装置实际运行出现的故障或问题，提出自己的合理化建议，上报上级领导部门。

116、新员工上岗执行厂级、车间级、班组级三级安全教育后，并经岗前培训后上岗。

117、指导职工会正确使用灭火器。扑救初起火灾，会具体使用各种灭火方法，会疏散群众和正确拨打火警电话119。

118、如发现工具有未过最低使用期的损坏、遗失等影响操作的状况，应责其在必须时间内补齐工具。方式有自已补购或赔偿后重新领用。赔偿标准：

119、为方便不常用工具的借用，机修工段设部分常用操作工具备借，也可办理临时借用。

120、调岗、转岗员工、长期休假（三个月以上）复岗员工或采用“五新”（新技术、新工艺、新产品、新设备、新材料）作业人员必须经过培训，掌握基本性能、基本操作规程和操作方法后，方可上岗工作（班组安全培训记录上要有记录和签到）。

121、工段长、班组长、工位长有责任对所属员工进行安全培训和安全教育。对新进人员进行安全培训、定专人进行帮带，传授技能，保障安全。建立班组联保互保安全网络体系，以保障班组安全作业。

122、工段长、班组长、工位长每天应对员工安全作业情况、劳保用品使用情况进行监控，对员工因身体或疲劳作业等原因无法进行原来的生产作业时，应给予适当的调配以保障员工作业安全。对于无法进行协调的应主动的进行上报，寻求上级帮助安排解决。

123、新进员工未定老员工进行监护和帮带。

124、公司、车间规定的其他违章行为。

125、车间安全管理实行季度评比，每3个月对安全管理较好的1个工段长，9个班组、工位长（A、B、C、F、吊装、准备、备料、试交、特改）进行季度安全奖励，每人每次300元。（本季度出现安全事故的工段、班组、工位将不得参加本项评比）。

126、生产过程中必须严格按产品规格要求生产。

127、所有员工必须按照操作规程操作，如有违规操作者，视情节轻重予以处罚。

128、易燃、易爆物品应单独堆放，并树立醒目标志。

129、严禁跨越或坐任何机械部位，严禁随意拆除、挪动设备，新安装的各种设备未经测试、试转，不得擅自开动。

130、全体车间人员必须按要求佩带工牌，不得穿拖鞋进入车间；

131、车间人员在工作期间不得做与工作无关的事，例如吃东西，聊天，听歌，离岗等行为，吸烟要到厂指定区域；

132、9上班期间禁止在车间无精打采，闲坐、睡觉，发现1次罚款100元。

133、10谈吐举止文明，不恶言伤人。

134、1原材料的领用必须严格按照公司制定的订料单或规定的定额，特殊情况必须经车间主管或上级领导同意后才能领用。

135、生产过程中好坏物料必须分清楚，并要做出明显的标记，不能混料、在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料，工具，移交物料要交际协调好，标示醒目；

136、车间人员下班时，要清理好自己的工作地面，做好设备保养工作、最后离开车间要将门窗，电源关闭，若发生意外事故，将追究最后离开者的责任以及生产主管的责任；

137、9严禁金属附件，螺钉、铆钉随地乱丢。

138、本厂生产用物品，半产品，成品以及派工单所使用表格均要填写生产编号；

139、2主要设备只许设备责任人操作，禁止其他工序人员无故操作设备。

140、4设备有故障及时排除，出现解决不了的问题及时填写维修单，报告维修部门和车间主管。

141、2开料后产品必须非面朝上、禁止放地上加工。

142、4严格按图加工产品，禁止乱干、盲干。

143、12严格按照图纸安装加强筋，没有要求的按行业标准执行，产品宽度大于或等于600mm的*行短边安装加强筋，筋与筋间距小于或等于600mm，螺钉间距小于或等于300mm

144、15本工序无故划伤、拖划、压变型本工序负责抛光、校*。

145、3特殊产品生产进度要及时向车间汇报完成情况。

146、8各班组任务完成情况当天向车间汇报，并作总结。

147、4交接班责任

148、2严格执行设备操作规程，不超温、超压、超速、超负荷运行。

149、4经常检查操作人员是否严格按操作规程进行操作，发现违章者及时纠正，对严重违章者可提出批评或停止其操作。

150、车间主任、付主任责任制

151、3熟悉本车间工艺过程及设备状况，熟练掌握本车间各岗位操作法，经常巡回检查，发现问题及时解决。

152、生产车间的员工必须按时上班、下班，不得迟到、早退、旷工。

153、、员工进入车间必须穿着公司统一的工作服，佩带服务胸卡和公司标志，并保持仪容整洁。

154、员工必须维护车间各项设备和工具，按章操作，严禁违反规程乱用；下班前必须按规定进行班后维护，做到“工具归箱，设备复位，场地清洁”；上班前必须对设备进行常规检查。

155、配备齐全的车间安全防火设备，并定期维护调整，确保设备技术状况良好；人人皆知防火设备的放置位置，并熟练掌握使用技术。

156、操作前先想一想，如有疑难，先发问请教。

157、急救箱应定期检查并补充。

158、工作时穿着合身的工作服，扣好衣带、钮扣等并保持整洁。

159、别人操作机器，勿与之交谈。

160、保持机器清洁与良好状况，如有故障，立即关掉电源，并向上级报告。

161、产品外观不合格(酒量有沉淀、酒质混浊、酒中有异物)；

162、酒为易燃品，公司内和仓库要严禁烟火，酒库附近严禁堆放易燃品。

163、安全用电，电器设备要加防护罩，线路和开关要经常检查，杜绝各类事故发生。

164、消防管理:消防器材设施配置充足，完好齐全、摆放合理、定期保养；消防通道通畅，员工掌握器材使用方法。

165、物料管理:归类归位摆放、标识清晰；危险品与易潮品有保护措施；现场无呆滞物料。

166、装卸管理:不损伤产品或物料，不野蛮工作；机动叉车司机持证上岗、限制时速；装卸设备专人保管。

167、杜绝管理人员违章指挥和强令冒险作业。实际操作人员有权对上述行为拒绝执行。

168、装车前需最后检查、核对(产品名称，规格、数量、包装情况)，做到单货相符。

169、生产时必须戴好防护口罩、手套，防止机械伤人。

170、原材料、包装物、零小的设备应布局合理，堆放整齐，

171、防护管理:各类门、窗、护栏无损坏;天花、墙壁、地面、管道无裂缝、损坏或渗漏;各类劳动防护定期更新。

172、氧气瓶和遗缺瓶放置在一起

173、车间内限速5KM，禁止开快车、急转弯、急刹车

174、喷漆时，掀开风机；停止喷漆后再关风机。

175、作业用照明设备应有防暴装置；

176、6.需要带入无菌室使用的仪器，器械，*皿等一切物品，均应包扎严密，并应经过适宜的方法灭菌。

177、8.无菌室使用前必须打开无菌室的紫外灯辐照灭菌30分钟以上，并且同时打开超净台进行吹风。操作完毕，应及时清理无菌室，再用紫外灯辐照灭菌20分钟。

178、10.每次操作过程中，均应做阴性对照，以检查无菌操作的可靠性。

179、16.无菌室应每月检查菌落数。在超净工作台开启的`状态下，取内径90mm的无菌培养皿若干，无菌操作分别注入融化并冷却至约45℃的营养琼脂培养基约15ml，放至凝固后，倒置于30～35℃培养箱培养48小时，证明无菌后，取*板3～5个，分别放置工作位置的左中右等处，开盖暴露30分钟后，倒置于30～35℃培养箱培养48小时，取出检查。100级洁净区*板杂菌数*均不得超过1个菌落，10000级洁净室*均不得超过3个菌落。如超过限度，应对无菌室进行彻底消毒，直至重复检查合乎要求为止。

180、各车间必须按规定按时领发劳动工具，并做好记录，由管理*按时检查签字。

181、偷盗公物或他人财物者，按实物价值10倍罚款，并进行批评教育全厂通报批评,态度不好者予以解雇。

182、不要带小孩和外人进入车间，如果不听劝告、违反规定造成不良后果的由当事人自己负责.。

183、操作机器要切实做到人离关机，停止使用时要及时切断电源，违者每次罚款10元。

184、车间严格按照生产计划排产,根据车间设备状况和人员,精心组织生产。生产工作分工不分家，各生产班组须完成本组日常生产任务，并保证质量。（按〈质量责任〉）

185、在工作前仔细阅读作业指导书，员工如违反作业规定，不论是故意或失职使公司受损失，应由当事人如数赔偿（管理人员因管理粗心也受连带处罚）。

186、所有处理结果须报办公室存档。对罚款行为需要出具罚款单，被罚人一份，财务一份，执行人一份。

187、制止在上班时间看书报、吃零食、玩手机等与工作无关的事，更不答应无端离岗、串岗、闲聊和嬉戏，违者处分10-20元。

188、保持良好的个人卫生习惯，不随地吐痰；衣着整齐慷慨，不穿奇装异服或过于裸露的衣服。

189、拌料班长有权根据拌料、粉料和倒料人员的工作义务情况进行岗位调动，各工种不得借故推脱，违者每次罚款10-50元。

190、遵守现场工作纪律和作业要求，遵从主管和检验人员的监督和管理，对现场管理有任何异议，均可在之后向上级主管人员投诉，在现场工作中，不得因故顶嘴和漫骂，违者罚款50-100元。

191、车间管理人员有义务确保车间生产、劳动纪律合乎规定要求，严禁无关人员进出车间；对车间现场应计划工器具和物料流转的区域，做好定置管理；督促清洁人员和操作工人做好车间卫生，保证现场整齐规范。

192、裁剪时要做到直线顺直，弧线圆顺，不得有缺角、多角、上下偏刀。裁剪圆领或弧形裁片时，不接受一刀过，必须由圆位或弧形的两边分刀推进。（B级）

193、裁剪出来的布碎垃圾必须投入垃圾筐内，绑好的裁片必须分款号、订单、尺码摆放到指定的裁片架上；需要印绣花、烫衬的部件裁片要分开绑好存放。（B级）

194、分包时要看清楚唛架纸上的尺码、方向，不能裁片部件绑错码；上下不同缸号、层次不能分错，工票不能绑错。（A级）

195、扎包时小部件必须先用布条绑好再与大片邦在一起；绑带必须扎紧，不可以有裁片掉出。（C级）

196、压衬必须按照《压衬工艺要求》操作，机器的温度、压力、速度不可以随便更改；（A级）

197、一次过压衬机的裁片不能超过2层。（A级）

198、调换好的裁片必须放回次片的原位，整床裁片的次片调好后要记录数量，统计疵片率。（C级）

199、所有进入车间的裁片必须开单送入各小组，不准许任何人私自到裁剪车间拿裁片或面料。（B级）

200、本制度自公布之日起执行。

5s管理制度 100句菁华（扩展5）

——公司宿舍管理制度 100句菁华

1、凡属培训人员

2、2双休日的午餐、晚餐：如不加班员工在每周星期五下午四点前如在公司用餐须到总务组登记。（餐费自理）

3、如有宿舍物品是自然损坏的，由公司承担维修费用。

4、宿舍管理员需负责员工工作制服的清冼，并督促员工将清洗后的衣服晾晒至指定的位置。

5、宿舍管理员每天在员工上班后，检查每一个房间内的卫生及员工叠被子情况，并检查电视、灯、水是否关上，将未打扫卫生、未关电视、灯、水的房间及未叠被子的员工姓名记录下来，并按《宿舍卫生管理条例》予以扣罚，并将扣罚单上交人力资源部。

6、宿舍管理员每天凌晨24:30以后检查每一个房间关电视和关灯情况。并督促关电视和关灯。对不服从管理与违反公司《宿舍管理条例》的员工将名字记录下来，上交到人力资源部。

7、宿舍管理员在值夜班时，若员工夜里12点以后回宿舍的，应写明晚归的员工姓名及原由，并制止员工不能大声喧哗，避免打扰其他员工休息。

8、宿舍管理员必须详细了解我公司员工的情况，对于各种治安检查能对答如流。

9、人力资源部配合入住申请等相关工作。

10、宿舍管理人员负责宿舍管理。

11、凡有以下情况之一者，不得住宿：

12、有不良嗜好者;

13、已在外租房者;

14、各宿舍内应做到物品合理摆放，被褥叠放整齐，保持室内通风，防止疾病漫延，晾晒衣服应统一挂在指定处。

15、住宿人员必须按时就寝，休息时间不得使用音量过大的音响设备或大声喧闹，以免影响他人休息。

16、入住员工不得在公共场所(包括走廊、楼道、洗手间等)乱扔、乱倒垃圾，若有违反者给予30元/次罚款。

17、任何人不得带非本公司人员进入宿舍或留宿，违者罚款100元/次，特殊情况需经行政部批准。

18、住宿员工有下列情况之一者，取消其住宿资格;

19、宿舍当值人员应加台宿舍检查及管理，杜绝已辞工、解雇、自离等人员留宿，凡因当值人员值班不严，造成留宿者，给予当值人员从重处理。

20、爱护公司财物，对宿舍内配备设施(如桌子、椅子、电风扇、门窗、柜子、床铺等)，本公司以完好状态交与员工，员工对物品要正确使用、妥善保管保养。如有疏于管理或恶意破坏，由现住人员负担该项修理费或赔偿费，并视情节轻重论处。凡公司物件出现有损坏，又无人承担责任的，损坏物件的维修费则由各宿舍员工*均承担。

21、个人物品要摆放整齐，现金，本人证件、各种卡、贵重物品等个人财产要妥善保存好，不随意放置，丢失责任自负。离开宿舍要随手锁门并切断电源，钥匙不得随意借给他人，违者罚款20元/次。

22、对造成火灾损失者，依据*部门鉴定由责任者承担损失，对造成重大损失事故责任者，通过*机关将追究刑事、民事责任，并从宿舍清退。

23、员工宿舍检查评分标准。注：各部门将此标准做为日常检查标准，按0.1分10元对扣分和不合格项进行处罚。经营不检查时也执行该标准。

24、消防设备不是在消防紧急的情况，严禁使用。

25、住宿员工必须服从宿舍管理员、舍长的管理，违者予以警告并处10—xx元罚款，情节严重者责令搬出宿舍。

26、讲究xx公德，不准在宿舍及楼道内跺脚、嬉戏、大声喧哗、打闹追跑，以免影响他人休息，违者处xx元罚款/次。

27、所有寝室的照明灯具及线路必须由工程部电工xx、维修，禁止乱接临时电线，不准超负荷用电，不准用不符合规定的装置，违者予以xx元/次的罚款。

28、由于本人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果给予责任者以违纪处理，造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退处分。

29、必须保持物品摆放整洁、美观，严禁乱堆、乱放、乱扔，禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉，违者对责任人予以xx分/次的处罚。

30、宿舍管理员须加强员工宿舍巡视工作，行政人事部不定期xx保安及宿舍管理员对员工宿舍进行卫生、安全、纪律检查。

31、23：00以后禁止放音响和大声喧哗，以免影响他人休息，凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹事等，影响他人及邻居休息，使酒楼声誉受到损坏者，除后果由本人自负外，酒楼将对当事人给予违纪处罚，如寝室长没提出或劝阻，则负连带责任。

32、不准赌博。

33、用完厕所后必须冲洗干净，出门关灯。

34、被子等床上物品应无异味。

35、宿舍内严禁存放易燃易爆物品，严禁在宿舍内吸烟。

36、不按时关灯，关电视，不按时休息。

37、床边放脏鞋、袜子等。(15分)

38、所住的员工必须配合舍长的安排搞好每日所住宿舍的清洁卫生。

39、宿舍内不得擅自加装使用1000W以上的电器，禁止使用电热毯、电热水器、电炉或明火器具，不私拉乱接电线，不使用漏电电器。

40、住宿员工迁出时须将使用的床位、物品、抽屉等清理干净。

41、男员工要注意仪表形象，衣冠整齐，不得穿短裤出入公共住所。

42、宿舍卫生做到地面干净、墙壁清洁，严禁乱钉钉子，乱挂杂物，乱贴字画，乱扯绳子。

43、申请人*均每月出差不少于16天的；

44、申请人在本公司工作年满3年以上者（包含3年）；

45、贵重物品应妥善保管，遗失由各自负责；

46、水、电不得浪费，随手关灯及水龙头，

47、水器不用的情况下，拔掉电源；

48、员工不得于宿舍内聚餐、喝酒、赌博、打麻将或其他不良或不当行为；

49、在宿舍赌博、斗殴及酗酒者；

50、1.1 公司所有员工住宿均免费（管理人员除外），水电、电视费用自理公司根据情况适当补助。

51、5.1 员工离职或退宿时应将使用过的床位，物品，抽屉等清理干净。

52、5.2 员工离职时应将钥匙交回宿舍管理员。凡钥匙遗失或不交的扣罚50元。

53、公司宿舍，原则上主管以上人员一人一间，员工两人一间。住宿房间及床位由综管部统一安排，住宿员工不得擅自更换房间及床位。特殊情况击需由总经理批准后方可给予调整房间或床位。

54、电视、音响的使用，声音不得过大，以不妨碍他人安宁为原则。

55、住宿员工不得于宿舍区室外或室内墙壁、橱柜上随意张贴字画或钉挂物品。

56、宿舍内不得擅自加装使用1500w以上的电器，禁止使用电炉或明火器具，不私拉乱接电线，不使用漏电电器。

57、适用范围

58、2员工入住宿舍前需填写《入住申请表》，经部门领导及行政部经理书面批准后，由宿舍管理员安排房间，并发放相关住宿用品，。

59、工作时间任何人不得随意返回宿舍，如有特殊情况须部门经理申请并通知宿舍管理员，违反者罚款50元，重者按旷工处理。

60、本制度由行政部负责制定和解释。

61、各部门经理、主管要管理好本部门的员工，深入员工生活，聆听员工的意见，在思想上、生活上、工作上尽力帮助、解决员工遇到的实际困难。

62、员工间要文明交往、和睦相处、团结一致，互谅互让，互勉互助。

63、不准私自调换房间、床位。员工个人贵重物品、现金财物及证件等要妥善保管，任何人未经主人同意不得擅自动用他人物品，员工离开宿舍必须关好门窗、锁好房门、切断电源。

64、桌面干净无垃圾，桌面物品干净、呈现本色，摆放整齐。（10分）

65、室内无堆放垃圾、无卫生死角，垃圾筐要倾倒干净，无大量垃圾存放现象。（15分）

66、宿舍室内卫生检查项目：卫生、公司配置的所有物品是否完好无损、电器、

67、个人棉被、垫被起床后须叠齐。

68、新工入职当天必须交齐相关证件（有效身份证原件及本人1寸照片2张）照片背面写清楚房号、姓名及本人手机号码）；

69、综合楼7、8、9楼宿舍，公司规定人员（副总、总监、外聘高级管理人员）单独房间居住，其余房间由公司在职管理人员3人或3人以上，公司在职管理人员及夫妻居住。严禁房间内烧菜做饭、喂养宠物（辞职、请假同上第2项）；

70、严禁将手机、现金、手饰等贵重物品随意放在房间内；

71、严禁高空抛物（包括高空扔垃圾、倒饭菜、乱扔果皮纸屑、随地吐痰等)、不允许将衣物挂窗外；

72、搞好宿舍卫生工作，检查标准：

73、原则上副主任级以上人员可以申请单间住宿，组长级四人一间，且必须为晚上常住人员。临时休息不安排单独房间。普工为8人一间（前期以6人为基数安排）。

74、后勤助理负责公共卫生的清扫任务，检查保洁工作，维持秩序。管理水、电，及门户安全。

75、整理登记员工个人资料，如所在部门、紧急联络人、联系方式、血型等。

76、员工宿舍每间宿舍制定舍长一名，主要负责：

77、2在本宿舍内维护住宿员工的生活环境及生活秩序。

78、如发现设施损失、应立即向后勤助理报修，不允许私自拆卸宿舍内设施，损失照价赔偿。

79、员工不得于宿舍内聚餐、喝酒、赌博、打麻将或不当行为。

80、个人棉被、垫被起床后须叠齐。洗漱用品，需放置床底指定位置，并排放置。

81、宿舍不得留宿外人或亲友，探访应由门卫登记姓名及进出时间。

82、污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒，各房间的清洁由住宿人轮流值日清洁整理。

83、在宿舍内聚众赌博、斗殴、偷盗及酗酒。

84、蓄意破坏公用物品或设施等。

85、擅自于宿舍内留宿外来人员者。

86、公司将不定期组织管理人员对员工宿舍进行抽查，发现的违纪违规现象进行责令整改，并处以相应经济处罚。

87、人员于辖区内无适当住所或交通不便者，可以申请住宿。

88、*一切内务，分配清扫，保持整洁，维持秩序。

89、监督轮值人员维护环境清洁。

90、宿舍床位由人事行政部统一安排，如有调换，向人事行政部请示；未经许可不准擅自调换宿舍、更换床位。

91、员工离开宿舍后必须关好门窗、锁好房门、切断电源；养成随手关门、关窗、节水、节电、防盗的好习惯。

92、每年11月份至次年4月份，每个宿舍每月供应煤气一瓶。

93、1 自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，保持个人内务整洁有序及公共环境卫生良好。

94、6 未经行政部同意，不得私自调换宿舍和床位。

95、员工入住须经批准，服从物业主管人员安排，按指定的房间、铺位入住。未经物业部批准不得擅自入住或自行更换房间、铺位。

96、集体宿舍床位只限员工本人使用，不得带外来人员来宿舍住宿,外出请假并按时限返回。离开本宿舍保持衣冠整齐。

97、所有宿舍的照明灯具及线路必须由电工安装、维修，禁止乱接临时电线、不准超负荷用电，不准用不符合规定的装置，违者予以100元/次的罚款。

98、面盆、水桶置于卫生间内，并置面盆于桶上。

99、不服从公司安排、管理的;

100、便槽、洗衣池使用后及时清洁。此项不达标扣1分。

5s管理制度 100句菁华（扩展6）

——药店管理制度 100句菁华

1、业务部负责企业和品种的资料索取工作，建立首营企业和首营品种初审工作；并加强合同管理，建立合同档案，签订的购货合同必须注明相应的质量条款。

2、审批首营企业和首营品种的必备材料：

3、2、首营品种必须有《保健食品注册批件》（《保健食品批准证书》）、《产品检验报告书》，保健食品的包装、标签、说明书，以及该产品所对应生产企业的《卫生许可证》和《保健食品GMP证书》。

4、首营企业和首营品种必须经审核批准后，方可开展业务往来并购进保健品；首营企业和首营品种的审批要在2天内完成。

5、、经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。

6、、注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域。

7、保健食品专区应定期做好清洁卫生消毒工作，每日进行防蝇、防鼠、防虫等检查和打扫卫生。

8、门店招牌，店外标示，每月清洗一至二次。如有脱落，破损应立即重新粘贴或更换。

9、门店雨天需在入口处放置塑料桶，方便顾客放雨伞，确保地面干爽，地面湿滑时应摆放防滑标识牌。

10、门店促销海报和告示牌等如脱落，破损应立即重新粘贴或更换，到期促销海报和告示牌及时拆除，拆除后应彻底清理干净。

11、商品陈列以整体丰满为原则，销售商品后要及时补货。

12、门店入口地面确保清洁，卖场没有明显垃圾。

13、门店入口的玻璃橱窗应保持清洁明亮，每周应清洗一次。

14、女员工须化淡妆，忌浓妆艳抹。男员工不能留胡须，面部清洁无油腻。

15、亲情服务标准接待用语：您好！；需要我帮忙吗？；对不起，请稍等！；麻烦您，请让一下！；随时留意顾客的购物状态，当顾客表现出对商品感兴趣时，应及时上前询问顾客需要什么帮助。

16、有任何催促的言行，决不能说：“能不能快点，我们要下班了”此类的话，应象*常一样耐心为顾客提供服务。

17、一个月内迟到、早退三次视为矿工一次。

18、工作态度要积极，对公司下达的文件精神要执行

19、各门店应该采取收支两条线，即货款和其他费用支出分开，以免造成帐务混乱、费用的支出应该凭收据进行，且不可以从货款中扣拨。

20、各连锁店应该定期进行盘点核查，以确保帐货相符，对于不相符的，需要提交书面报告说明，并采取相应措施。

21、对门店货物安全负有管理责任，每月组织门店的盘点工作，做到经营商品货帐相符（盘点前先上报盘点计划）。

22、对相关票据，文件资料，要妥善保管保存包括进货凭证等）。

23、负责安排店员排班，日常事务的分工管理，监督、指导、激励门店员工以及安排相关培训。

24、负责协助驻店药师做好药品质量监督工作，督查效期商品，并对效期商品在营运部的指导下安排必要的促销活动。

25、负责确认配送中心发送至门店以及门店对总部数据传输工作，保证数据准确性和及时性。

26、当店长因事不在岗位时，要积极临时承担起店长职责。

27、积极协助店长做好请货计划，优化品种结构。

28、负责前台票据信息的正确录入和门店销售核算，保证数据处理正确并传输至门店后台。

29、做好营业款的日清工作，并要求做到及时上缴营业款，帐款一致。

30、遵守门店的各项规章制度和工作程序。

31、请货计划的制定应该要有前瞻性和预见性，如果因为请货计划的不当，造成退货、商品积压、滞销或近效期等，由各个门店自行负责。

32、门店按配送单验收，核对商品品名、规格、产地、批号、数量、单价等信息，一一核对，要求准确无误，符合要求，方可在送货单上签字确认。

33、为了缩短验收时间，不影响配送人员配送，一般要求当天确认数量，三天内确认商品质量。（如果确系质量原因必须退换货，要填写退货单据，严格履行退货手续）

34、进口药品必须有进口检验报告或进口通关单。

35、门店店长或验收人员，根据实际验收情况，在电脑确认由配送中心传递的配送信息，针对实收、退回等不同情况做出相应处理，并进行确认。

36、商品摆放一律顶靠前排，售出及时推前补货。

37、店内人员都有责任检查商品的效期，近效期的摆放在前。

38、重点推广品种要求摆放在最有利的位置上，而且要求摆放宽度不少于2排，有利于引起顾客的注意。

39、采取必要的措施是商品的存储符合相应的条件。

40、对确实是运输过程中造成的破损或影响销售的，门店在货物验收后三天内向仓库说明情况，并及时填写《退换货通知单》，同时注明原因，店长确认签字。

41、失效期商品不作退货处理，由门店清点统计登记，报总部审核作报损处理。

42、收银员交接班时，必须做好帐务交接手续，并填写交接记录同时签字，以确认责任。

43、各个门店应该在第2天及时上缴前一天的货款。

44、对店堂、设备设施的维修和补充，必须以书面形式报告，未经批准，一律不得购买。

45、公共设施由店长指定专人负责管理。

46、控制电话的打出，办公电话严禁私用，一旦发现，从严处罚。

47、门店所发生的每一笔支出，都需要由店长向总部申请，经同意后方可报销，当月凭有效票据结算。

48、员工主动要求离职的，应提前一个月以书面形式向店长提交《员工离职申请表》，写明正当理由和原因。

49、协助公司质管部做好其他质量管理工作

50、门店店长每月25号将下个月的排班表传到总部办公室备案，每个月3号前将上个月的实际考勤表传至总部办公室核实核算。

51、门店收银人员对营业款的安全负主要责任。

52、门店其他人员有保护现金安全的义务。

53、积极发表意见，提出建议，关心公司发展，得到公司认可并起到明显效果，公司给予重奖。

54、严格遵守公司制度，工作积极，自觉维护公司形象、利益，经常受到公司认可，年底通过考核，将给予颁发年度门店最佳员工奖励，并通报表扬。

55、店长的业绩考核依据每个月的销售额、利润和毛利率。

56、为加强定点零售药店的管理，规范定点零售药店的服务，保障参保人员用药安全，根据国家、省、市*及社会劳动保障部门颁布的城镇职工基本医疗保险定点零售药店各项配套政策规定和管理办法，特制定本制度。

57、在岗员工应着装整洁，佩戴工号牌，勤洗澡、勤理发，注意个人卫生。

58、应建立员工健康档案，档案至少保存二年。

59、按门店发展趋势，制定周工作计划与总结，并对长远发展做出规划，经批准后执行。

60、负责门店排班，日常事务的分工管理，协调各部门的关系并指导相关工作。

61、负责门店商品计划的核实与传递以及单据、日报表的保管，负责门店办公用品计划的申报与领发。

62、大药房所经营的必须符合国家规定的药品质量标准，不销售假劣药品。

63、严把在柜、在架陈列的药品质量养护检查关，质量养护员每月底对在柜、在架药品进行一次全面的外观质量检查，对发现有质量疑问或有质量问题的药品应停止销售并及时报告质量管理员复查处理。

64、刷卡人员坚持核对持卡人身份，对人、证、卡不相符者拒绝刷卡，并作好解释工作。

65、店内人员坚持执行劳动和社会保障局、食品药品监督管理局的文件精神，以上乘的服务态度，优质的药品质量，低廉的价格，赢得参保人员的认可，争做医保合格药店。

66、病人的姓名、性别、年龄、日期等是否填写。

67、核对剂量是否有误，如因病情需要超过常用剂量，医师是否已在超剂量下签字。

68、定期检查卫生。

69、定期考试。一个月一次。考药物功能知识，用法用量，通俗名称。

70、定期做活动。活动策划。做为主要负责人，可以找老板商量，找店员讨论。活动所用的促销品、彩页都有亲自做。

71、帮助员工提高业务水*。

72、工人宿舍卫生管理制度

73、审核报销单据，合理使用资金，及时上报公司；

74、负责管理药房正常工作；协调药房与公司的工作。

75、在财务主管领导下，应用微机做好门诊收费、结算及报表工作，要熟悉微机性能，爱护微机，严格操作规程。

76、严格交接班手续，当班的问题由当班人员负责解决。

77、如发现长款短款现象，不得自行以长补短，应将长短款情况分别登记，报领导批准处理。

78、严禁在药品使用、采购中出现腐败现象，有关人员不得收取药品宣传费、好处费，不得收取经销商所谓的赠品，不得随便参加销售商的吃请。一旦发现，给予工作调整、罚款或解职处理。

79、严格费用管理制度，

80、门店硬件建设状况;

81、质量负责人岗位职责

82、处方审核人员岗位职责

83、养护员岗位职责

84、对药店经营管理工作负责，对因人为引起药品质量损失按药店有关规定处理。

85、组织本单位所有员工认真学习和执行有关《药品管理法》、《药品经营质量管理规范》和《药品流通监督管理办法》等法律、法规，在“质量第一”的思想指导下，进行经营管理；

86、负责计算机系统操作权限的审核和质量管理基础数据的建立及更新；

87、组织验证、校准相关设施设备；

88、组织对药品供货单位及购货单位质量管理体系和服务质量的考察和评价；

89、了解供货单位质量保证能力，必要时与质量管理管理人员一同到供货单位实地考察其质量保证能力；

90、负责把药品按品种特性要求放于相应待验区域。

91、认真执行《药品管理法》及《药品经营质量管理规范》等的规定，按药品性能或剂型分类陈列，做到药品与非药品分开，内服药与外用药分开，一般药品与特殊药品分开；

92、正确介绍药品的性能、用途、用法、剂量、禁忌和注意事项，不得夸大宣传，严禁经销伪劣药品，积极推销质量合格的近期产品和陈列较长的产品，确保售出药品的质量；

93、问病售药，防止事故发生，处方药必须凭处方销售；

94、指导营业员正确、合理摆放及陈列药品，防止出现错药、混药及其他问题。

95、对顾客反映的药品质量问题，应认真对待、详细记录、及时处理。

96、负责处方审核、配方、核对、发药以及用药指导等调配工作；

97、按药品性能或剂型分类陈列，做到药品与医疗器械分开，内服药与外用药分开，一般药品与特殊药品分开；陈列药品的存放，按药品的性能注意避光、防潮，发现有质量问题和用户有反映的药品要停止向患者提供，并立即报药剂科主任复验；

98、审核处方，逐项检查处方前记、正文和后记书写是否清晰、完整。对处方所列药品不得擅自更改或者代用，对有配伍禁忌或者超剂量的处方，应当拒绝调配，必要时，经处方医师更正或者重新签字，方可调配。正确书写药袋或粘贴标签，注明患者姓名和药品名称、用法、用量，包装；向患者发药时，按照药品说明书或者处方用法，进行用药交待与指导，包括每种药品的用法、用量、注意事项等；。

99、负责各种养护设备的维护保养工作；

100、超范围刷卡的，一旦发现立即重处（第一次：店长罚款500元，营业员300元，收营员200元；第二次翻倍；第三次予以开除）

5s管理制度 100句菁华（扩展7）

——餐饮安全管理制度 100句菁华

1、腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有害有毒、质量不新鲜的食品及原料以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标志不清、超过保质期限的食品不得采购。

2、设专人负责库房管理，并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。

3、建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

4、食品生产经营人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

5、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为，不得用手抓取直接入口食品，用勺直接尝味，使用后的操作工具不得随处乱放。

6、未煮红熟透的海产品，不得食用，熟透的海虾、海蟹应一次或当天食用，如有剩余，放凉后立即妥善冷藏，再次食用前要加热煮透。

7、严防发生投毒事件。外部人员不得随意进入食品加工出售间，注意炊事人员的思想建设，及时化解矛盾，以免发生过激行为。

8、卫生管理组织及卫生管理员每周1-2次对各餐饮部位进行全面现场检查，同时检查各部的自查记录，对发现问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。

9、检查中发现的同一类问题经二次提出仍未改进的，提交有关部门按有关规定处理，严重的交食品药品监督管理部门按有关法律法规处理。

10、工作结束后，调料加盖，工具、用具、洗刷干净，定位存放;灶上、灶下、地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。

11、不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。

12、保持餐厅内外环境卫生，加强通风和消毒工作，做到每餐一打扫，每天一清洗。

13、学校每餐、每样食品必须按要求留足100g以上,分别盛放在己消毒的餐具中保存。

14、留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染;

15、留样食品冷却后,必须用保鲜膜密封好(或加盖),并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人;

16、通过广播、警铃疏散用户。

17、在主管领导下，负责现场维护警戒。

18、照顾火灾现场老、幼、病、残、孕人员，抚慰受灾家属。

19、1211灭火器应对准火焰根部喷射。

20、对管线、开关经常检查，发现问题及时维修。用火部位要有专人负责，做到有火有人，人走火灭，人走关阀。

21、协助总经理领导本单位的安全生产工作,对分管的安全工作负直接领导责任,具体领导和支持本单位安全工作管理的职责部门开展工作。

22、组织职工学习安全生产法律,法规和规章,主持制定安全生产管理制度和安全技术操作规程,定期检查执行情况。

23、负责组织编制和审批本单位设备大、中修计划,按期对特种设备,配件进行年审和检测,对设备、建筑物的各类技术档案的完整性负领导责任。

24、督促、检查安全生产工作，及时消除安全生产事故隐患。

25、协助总经理做好召开安全生产例会的准备工作，对安全生产决定的事项，负责组织贯彻落实。

26、定期组织开展各种形式的安全检查，发现重大隐患，立即报告总经理，按照总经理的指示，及时采取有效措施消除隐患，确保安全；

27、了解现场安全情况，定期进行安全检查，提出整改意见，督促有关部门及时解决不安全隐患，制止违章指挥，违章作业和违反劳动纪律的行为。

28、参加新改、扩建工程的设计审查和验收工作，发现不符合安全规定的有权要求解决，否则，有权提请安全生产监察机构和主管部门制止施工和生产。

29、制定年、季、月安全工作计划，并负责贯彻实施。

30、组织消防安全检查，督促有关部门对重大火灾隐患进行整改。

31、负责调查火灾事故的原因，提出处理意见。

32、确保机器设备的安全防护装臵齐全、灵敏、可靠。

33、把安全生产工作作为职工考核的内容之一，列入职工上岗、转正、定级、评奖、晋升的考核条件，在工资和奖金分配方案中，加入安全生产方面的要求。

34、重视班组安全建设，注意发挥班组安全员的作用。

35、参加安全教育和培训，应急救援演练，增强安全意识，熟练掌握岗位安全操作技能，提高自我保护能力。

36、组织厨师熟练掌握岗位安全操作技能和操作规程；

37、积极参加安全教育和培训，增强安全意识，提高自我保护能力；

38、离开岗位要关火，断气；

39、为了加强营业区域的消防安全管理工作，给顾客营造一个良好的消防安全环境，特制定本制度。

40、课堂讲授：培训员根据培训要求准备授课讲义和试卷，对所授内容进行讲解，受训人员对培训内容作笔记备考。

41、分组讨论：围绕某个安全主题组织受训人员进行分组讨论，集思广益，并对讨论结果进行陈述和点评。

42、操作示范：指派操作技能突出的员工结合岗位安全操作规程进行操作示范，规范员工（特别是新员工）的操作程序。

43、现场培训：结合岗位工作特点组织现场培训，边学边练，使受训人员达到岗位工作要求。

44、问卷调查：结合安全生产活动或公众关注的安全话题进行问卷调查，了解和掌握员工的思想动态，跟进培训。

45、考核办法：采用试卷答题、口试、实际操作技能考评等方式进行，达到规定要求的可以安排上岗工作，考核不达标的需进行再次培训考核，直至达标为止。经二次以上培训不合格者不予录用或调离原工作岗位。

46、工程每月协同大厦对防火卷帘系统元器件进行检查并除尘，每季度按照设计标准对防火卷帘、长开式防火门进行功能测试，及时排除故障。

47、防火门作为防烟防火及防火分隔物不得随意摘除或损坏，应按照其设计标准确保其正常使用

48、外出采购。由总公司采购部门按照劳动防护用品配发计划，派人到商场或厂家采购具有生产许可证企业生产的，符合国家标准或行业标准要求的、所需的劳动防护用品。

49、入库保管。对验收合格的劳动防护用品予以入库，妥善保管，不得丢失或损坏。

50、检查处罚。对上班未按规定佩戴和使用劳动保护用品的员工，进行批评教育并处经济处罚

51、安全生产是公司生存和发展的前提和基础，只有充分重视它的重要性，才能保障公司营运和各项工作顺利进行。为了加强安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障广大消费者和全体公司员工生命和财产安全，能够权责分明，建立健全激励和惩罚措施，根据《中华人民共和国安全生产法》和《北京市安全生产条例》，坚持“安全第一、预防为主

52、对履行安全生产责任制、消除事故隐患，成绩显著的给予奖励。

53、处罚

54、单位负责人接到事故报告,应迅速启动应急救援预案，采取有效措施组织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失。同时报告上级主管部门和区安全生产监督管理局。事故造*员伤害需抢救的，拨打120或采用其它交通工具及时将伤员送附近医院救治，并垫付医疗费用。

55、各部门对安全员的工作要高度重视，充分发挥其职能作用，并给予学习和训练的时间保证。

56、对确定公司容易发生事故隐患的部门、部位和设备设施，要加强管理力度，明确分管责任人，并落实到位

57、制定有效的容易发生事故的部门、部位、设施设备的防范和应急措施

58、禁止对油箱、油桶及易燃贮气罐等危险物进行焊接。

59、操作前，必须对和面机内进行察看，是否有异物，并用抹布擦净后再打开电源开关，看其运转是否正常，然后关上电源，再进行操作。

60、酵面吃碱时，必须停机，切断电源，严禁和面时将手伸入和面机内。

61、操作前必须对绞肉机的绞轴、多孔挡片、刀片、螺母、电器设备进行仔细检查，确保各部零件完好无损。

62、操作时思想集中，遇有卡、塞、堵现象，立即切断电源，严禁在机器运转状态下用手直接处理，和插入机器内。

63、使用中，发现漏气时，先关闭开关，严禁动用明火或开电气设备，立即开窗通风，通知专业人员进行维修。

64、点火后，不得离人，防止火焰意外熄灭而造成事故。

65、所有操作人员必须会使用各种消防器具。

66、使用明火在动火前必须到保卫部办理《动火证》并按动火证中的要求动火。

67、施工现场焊接作业时，不准同时进行刷（喷）油漆作业。

68、动火期间必须设定看火人，看火人要时刻密切监视焊花溅落的区域，发现火险立即处理。

69、营业期间禁止动火。

70、《食品安全法》及其实施条例;

71、《餐饮服务食品安全操作规范》。

72、南昌市学校食堂小吃店建设应在南昌市食品药品监督管理局的指导下，按照建设标准和管理规范要求进行设置和管理;

73、食堂小吃店是指食堂内以点心、小吃为主要经营项目的店铺;

74、应合理设置食堂小吃店数量，严禁未经许可，随意增加或擅自设置食堂小吃店。

75、应设立餐用具清洗消毒间或场所，对食堂内各小吃店使用的餐用具进行统一集中消毒。

76、应设立统一集中的从业人员更衣场所。

77、接触食品的设备、工具和容器易于清洗消毒。

78、针对学校食堂小吃店管理的各个关键环节，建立健全严密有效的内部控制制度，强化内部控制，提高管理水*。

79、食品销售场所应有防尘、防蝇、防污染设施。

80、员工的私人物品：包括：衣物、药品、化妆品、饰品、及其他物品，不得从放在经营区内，不得在岗期间处理个人卫生。

81、食品进入店面执行进货查验制度，在进货时查验供货单位的资质情况，查看供货单位营业执照、食品流通许可证、生产许可证等，查看质量合格证明，检验检疫报告是否齐全。

82、检查商标广告，看食品商标是否有侵权和违法使用行为，食品广告是否有虚假和误导宣传的内容。

83、不得销毁相关证据。采取必要措施防止事故危害后果的扩散。

84、烟囱顶端应装不锈钢的防护器，以防火星飞散。

85、易燃、易爆危险物品，例如酒精、汽油、食用油、煤气瓶、火柴等。不可置于炉具或电源插座附近，更不可靠近火源。

86、燃气火灾灭火的方法：

87、每日工作结束时，必须清理厨房，检查电源及煤气、热源火种等开关确实关闭。

88、按时交接班，做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续。无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。

89、发现设备故障时，应及时报告，并通知有关部门及时修复。

90、食品安全检查管理制度

91、电工消防安全岗位职责

92、仓库保管员消防安全岗位职责

93、员工必须严格遵守防火安全制度，参加消防活动。

94、成品供应

95、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，每天在营业后检查一次卫生，检查各岗是否有违反制度的情况，发现问题，及时指导改进，并做好卫生检查记录备查。

96、建立经营场所及设施维修保养制度，定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时清理清洗，必要时消毒，并按规定进行检修，以使其保持良好的运行状态。

97、严格进货查验记录制度。如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。

98、使用食品添加剂必须严格按《食品添加剂使用卫生标准》和产品说明书规定的使用量和使用范围，不得擅自加大使用量和使用范围。食品添加剂的使用采用精确的计量工具称量，每次使用食品添加剂必须有使用记录。

99、确保在第一时间将病人送往医院进行抢救，保证病人的生命安全;并采取有效措施把对病人的伤害控制在最小范围。病人的排泄物(呕吐物、大便)要留样，以便有关部门采样检验，为确定食物中毒提供依据。

100、必须在第一时间(自事故发生之时起2小时之内)向所在地的食品药品监督管理局、卫生局报告。