奶茶店员工管理制度 50句菁华

1、上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋。

2、地面、天花板、墙壁、门窗应清洁美观。

3、验收人员必须了解如何处理验收下来的物品，并且知道在发现问题时如何处理，如果已验收的原材料出现质量问题，验收员应负主要责任。

4、根据工作需要，需廷长工作时光的，经领导同意，可按加班或计时销假处理。

5、值班人员应自觉完成交代的工作，工作时光不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。

6、每一天清洗净残油脂。

7、厨房所有设备、设施、用具实行礼貌操作，按规范标准操作与管理。

8、为厨房生产和管理提出合理化推荐，被采纳后产生及大效益者。

9、考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。

10、工作时光需穿整洁、大方、得体的工作服，围裙、工作帽、男员工不可留长发。

11、厨房员工不得理解供货商的馈赠。

12、下班时，各岗位做好剩余菜品、原料的存贮，如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚13分。

13、每位当班员工严格遵守作息时间，提前10分钟到岗，做好当班前的各项准备工作。

14、工作餐时间不得超过半小时，每次工间休息不得超过15分钟，每个工作日的工间休息总和不得超过30分钟（不包括工作餐时间）。

15、打荷人员必须配合厨师做好开餐前的准备工作(包括盘、碗、备品、调料等)，出菜后打好围子，擦干净盘边，检查好是否有异物等，如工作不到位者罚款10元。

16、洗菜间的青菜要摆放合理、适当，要保证无腐坏、杂草、水锈等现象，必须保证菜品的干净和卫生，应该去皮的菜要及时去皮，必须保证砧板取货供应，否则处罚款10元以上。

17、厨房是食品生产重地，未经厨师长批准，不得擅自带外人进入。

18、打荷要每人准备两块干净的抹布，一块抹台，一块抹碟。

19、保持冰柜整洁、定期进行洗刷、消毒。生、熟食品要分别放置。

20、工作前须先洗擦工作台和工具，工作后将各种用具洗净、消毒、保存。

21、蒸笼、烤箱、蒸炉、和面机等用前要洁净，用后及时洗擦干净。

22、考核方法分笔试及现场操作技巧。

23、厨房各作业区的工作人员，下班前要将本作业区里的用具清点、整理，较贵重的用具一定要放入厨柜中，上锁保管。

24、根据总公司规划，定期组织菜品研究与开发，并负责完成各个时期菜品研发职责指标。

25、负责对厨政管理制度执行状况进行监督和纠正。

26、制定厨房的操作规程及岗位职责、确保厨房工作正常进行。

27、负责零点、餐、宴会及团体餐的出菜顺序、烹调工作，与烧烤、切配、打荷、汤锅及面点厨师搞好协作。

28、向厨师长汇报厨房工作，并提出推荐，如厨房人员问题，厨房食品卫生质量问题，当天厨房所不能带给的菜品，食品原料的采购问题，客人对食品投诉及要求、季节、月、周、日、厨房的特色创新菜式。第二天原料申购。

29、工作完毕后，应负责检查厨具、用具是否整齐清洁，保证一切烹饪原料安全贮存、场所卫生干净、各种能源开关如水、电、气、油等是否安全关掉。

30、负责零餐及宴会菜肴的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹饪要求。

31、努力提高配菜质量及速度，做到忙而不乱。

32、如遇所供菜品原料用完，应及时通知传菜组，再由服务员告知客人。避免引起客人的误会。

33、验包装是否有厂名、厂址;

34、手感受有无异样;

35、餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。

36、采购人员必须对所采购的物品负责。保证食品原料处于良好的卫生状态，没有腐败、污染和其它感染。食品的来源必须符合有关卫生标准和要求，凡不是正式食品加工机构加工的罐头、袋装或密封的食品，禁止购买，禁止使用。对无商标、无生产厂家、无生产日期的食品也应禁止采购。

37、*生监测手段，充分发挥食品化验室的作用。

38、全体员工必须做到人人懂消防，人人会用消防器材和重视消防安全工作。

39、做好“预防为主”的方针，杜绝火灾因素，下班时认真检查水、电气开头的完好情况，负责落实到具体人员。

40、凡患“五病”和其它有碍食品卫生的疾病，均不得从事食品制作和接触直接入食品工作《五病：痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病》。

41、全体人员必须做好个人“四勤”卫生，合格后方能上岗。

42、食品加工制作的工具、用具、盛具、设备使用前后必须进行严格的清洁卫生、消毒工作，合格后才能使用。

43、对各班组实行卫生目标责任制。下班前必须保证各自负责区域达到卫生标准后方能下班。

44、凡食品卫生不合格的每违反一条，由厨房部、总厨房对班组个人进行处罚。

45、为防止个人日常穿着衣服中带有尘土，细菌而污染食品，坚持勤洗换衣服、被褥，保持个人服装整洁。

46、掌握厨房和餐厅内消费设备和灭火器材的安放位置以及使用方法，每天对电源线路要仔细检查，发现超负荷用电及电线老化现象要及时报修，并向上级汇报。

47、若发现餐厅内设备有任何故障，应及时通知楼层主管及时维修。

48、每日检查备货架是否有不属于标签区域物品。

49、每日检查货架物品是否在规定的安全存量以内，并且在每日09：40前对货架物品予以补充，以备当日之需。

50、物品名称黑色大标签应贴于冰柜门左侧。

奶茶店员工管理制度 50句菁华扩展阅读

奶茶店员工管理制度 50句菁华（扩展1）

——奶茶店员工管理制度 100句菁华

1、严禁在厨房内乱吃、乱喝、一经发现第一次罚款30元，当月重犯，罚款100元。

2、禁止任何人乱拿、盗窃酒店，厨房任何财务。一经查实立即开除。

3、厨房内要保持清洁卫生，每位员工的工作岗位严禁出现卫生死角，边工作边整理卫生，创造良好的工作环境。

4、同事间不准在工作中发生争吵、斗殴现象，任何工作矛盾应反应给当班领班，由领班反应到厨师长解决争端。任何人不得先动手打人，违者当即开除。7.每个星期四14：00全厨房卫生大扫除，任何人不得无故缺席，违者罚款30元

5、按时上下班，不迟到、早退，请假一定要写请假条，捎假、电话请假无效。上班迟到十分钟内罚款5元、十分钟外三十分钟内罚款10元，迟到1小时以上按旷工处理。一月内迟到三次以上者扣发工资100元。旷工一天罚款100元并扣发三天工资，旷工三天扣发本月工资， 旷工三天以上的公司给予除名处理。{被公司除名的一率扣发工资}。

6、地面、天花板、墙壁、门窗应清洁美观。

7、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。

8、需请事假的，务必提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。

9、上班时光需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。

10、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。

11、违反上述规定者，按酒店处罚条例执行。

12、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。

13、严格履行原料进入，原料烹制和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。

14、各项资料的检查可分别或同时进行。

15、根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。

16、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用;

17、每一天清洗干净炉罩炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。

18、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。

19、厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强保养和正常使用。

20、不服从分配，影响厨房生产者。

21、殴打他人者。

22、工作认真细致，实是求事，确保考评工作的公*性和客观性。

23、态度。主要指员工的事业心和工作态度，包括纪律、出勤状况，工作的主动性与用心性等。

24、个人总结法：由被考人对本人的综合表现以书面总结的形式作自我签定。

25、公司根据工作需要，可对员工进行调岗或将其提升到高一级的职位工作。

26、所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期;试用期满后，工作表现贴合职能要求，则正式委任该职。

27、严禁员工替代他人打卡，严格考勤。

28、厨房员工不得理解供货商的馈赠。

29、工作衣帽不整洁、工号牌位置不正确、每次5分。

30、工作态度及端正，因自身情绪造成菜速、菜质不贴合要求者处15-18分，造成客人严重投诉者，买单并处20分。

31、厨师职责心不强，造成汤锅水烧干，菜肴炖枯，蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者，职责人赔偿损失并罚20-25分。

32、因个人原因需请假的应提前一天到后勤部报备，否则按照旷工处理。

33、食物应保持新鲜、清洁、卫生，并于清洗后分类用包装袋包紧，生、熟食物应分开存放，切勿将食物在生活常温中放置太久

34、在厨房工作时，不得在工作区域抽烟、咳嗽、吐、打喷嚏等要避开食物

35、熟菜品上桌前必须用罩遮盖住，保持卫生和温度。

36、每天上班前必须更换工装，工作中保持工装整洁；进入厨房及客人区域之前必须检查着装，保证工装整洁干净。

37、严禁使用手机上网，发送短信及玩游戏。

38、严禁在工作中接待私人来访客。

39、厨房行政管理由厨师长负责，必须执行厨师长的合理指示，认真完成厨师长下达的各项任务，严格执行一句、一个指令的原则，不得顶撞，违者罚款50元，严整者开除。

40、厨房所有人员必须严格执行考勤制度，不得请别人代打卡、请假，有病、有事，提前和厨师长打招呼，经厨师长同意后方可执行。违者罚款20元。

41、每天晚上的值班人员必须在十点后才可离开，并认真填写值班记录，不得串岗、脱岗，保证客人用餐及员工餐的时间;不得私自串班，如出现问题组长负全部责任。

42、建立菜品反馈意见表

43、工作中要节电、节油、节水、节燃料，严格按照伙食标准精打细算，避免浪费，以最大限度内尽量做到色香味、花样、品种多样化。

44、就餐人员要尊重厨房工作人员，不得与厨房工作人员发生争执。

45、不得坐在案板及其他工作台上，不得随便吃拿食物。

46、自觉维护保养厨房设备及用具，不得让设备带病运作，或善自将专用设备改作它用，有意损坏物品按规定赔偿。

47、在厨房内任何工作人员不可以把双手插在裤袋里。

48、厨房购进原料在进行质量检验的同时，首先要对其卫生状况进行检查，确保进入厨房使用的原料新鲜卫生，并在有效的保质期内。

49、用于销售的菜点成品，必须在尽可能短的时间内服务于宾客，上菜过程中，要用菜盖对出品进行保温及卫生保护，确保客人食用的菜点营养卫生。

50、每周由驻店总经理指定一天为厨房卫生大扫除及检查日，由总经理及厨师长对厨房各项卫生及死角进行检查并纪录。

51、明档员工必须严格执行洗手、消毒上岗的规定。

52、使用食品添加剂，必须符合国家卫生标准，不得超标准使用。

53、每期比赛的优秀新菜品，由总公司统一用特别介绍方式制作精美台卡进行推销，适当时候补充到新菜牌中。

54、厨房内如有破碎的玻璃器具和陶瓷器皿，要及时用扫把处理掉，不要用手去捡。

55、厨房用具、刀、切肉板、盆、筐要做到生熟分开,厨房水槽、工作台面、冰箱把手、抹布等做好卫生消毒工作，每日清洗。日常用具、餐具等，严格消毒，定期用去污粉洗食具，餐具及锅子，每样器具都要放在固定的地方，不得随意拖拉，略有损坏及时修理，下班后厨房要整理干净，倒掉垃圾。

56、组织酒店对关键原料品质的鉴定工作。

57、对酒店重大烹饪作业任务亲自指挥指导。

58、全权处理各厨房的日常业务工作并做好事前工作安排。

59、巡视检查厨房工作状况，合理安排人力及技术力量，统筹各个工作环节。

60、根据不一样季节和重大节日组织特色食品节、推出时令菜式，增加花色品种，以促进销售。

61、向厨师长汇报厨房工作，并提出推荐，如厨房人员问题，厨房食品卫生质量问题，当天厨房所不能带给的菜品，食品原料的采购问题，客人对食品投诉及要求、季节、月、周、日、厨房的特色创新菜式。第二天原料申购。

62、负责零餐及宴会菜肴的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹饪要求。

63、上班后，准备好所有炉头必用的生产工具，如铁锅、勺、铲、毛巾、竹刷、漏勺等。

64、开餐完毕后，清洗所有炉头生产工具，摆放整齐。原料收藏、环境卫生的清洁、能源的关掉。

65、努力提高配菜质量及速度，做到忙而不乱。

66、验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收;

67、嗅气味，是否有异味;

68、闻：是否有异味;

69、手感受有无异样;

70、食堂的"三防"设施有无损坏情况，是否充分发挥"三防"设施的功能和作用。

71、每一个厨房对垃圾和废物的处理，必须符合卫生的规程。室外的垃圾箱要易于清理，要防止虫、鼠的进入，防止污水的渗漏，并按时处理，以保护周围环境不受气味、虫和细菌的污染。厨房内的垃圾桶(箱)必须加盖，并要有足够的容量来盛装垃圾，必须按照卫生要求进行袋装化管理，并及时清理和清洗，桶、箱内外要用热水、洗洁剂清洗。这项工作要安排在适当的时间内进行。

72、禁止闲杂人员进入厨房。

73、食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类装在有盖容器内分别储放冷藏或冷冻、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。

74、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。

75、重视防盗，消毒工作，下班离开前检查并锁好框穿门，认真做好集体财产、物品保管，防止出现恶性事故。

76、餐饮做作业人员必须健康检查合格，各项卫生法规培训合格后方能上岗。

77、生、熟原料加工场所必须严格分用实行工具，用盛具专用制。

78、外购食品做好各项验收工作，合格后方能制作和出售。

79、无“四害”，无蛛网，无灰尘。

80、工作台，水池及各种设施设备清洁明亮。

81、凡达不到标准的每违反一条，由厨房、总厨房部酌情对班组或个人进行批评或处罚。

82、操作中不戴戒指或手镯，不准涂抹指甲油，以免污染食物和影响到洗手消毒。

83、主食类。具正常的色、锂味，无发霉变质或结块现象，无味，无早害，未被污染，符合加工作用标准。

84、外购即食原料使用前必须认真检查商标内容、厂址、生产期保质期经过*门检查合格的生产代号。保储方法以及色泽、气味、质感等内在质量标准，合格后方能使用。个别商品还需要经高温使用。

85、各种设备均由专人负责管理，他人不得随意乱动，定期检查厨房的各种设施设备，及时消除不安全隐患。

86、每天收档后逐一检查油路、阀门、气路、燃气开关，电源插座与开关的安全情况，如果发现问题应及时报修，严禁私自进行处理。

87、*时禁用湿抹布擦拭电源插头，严禁私自接电源，不准带故障使用设备，班后要做好电源和门窗的关闭检查工作。

88、保持工作环境的清洁，清除工作台上的各种油污，定期对抽油烟机进行清洁。

89、为加强店内管理,提高工作质量，特制订本规定。

90、工作鞋必须为防滑鞋；禁止穿拖鞋等露出脚部的鞋子，最大限度避免发生烫伤事故。

91、烧油时，必须有人在灶旁；如遇起火，应立即关火，同时盖住，如无法盖住，须用灭火器。

92、电源或插座等处必须有“有电危险”的安全警示，如没有需向主管领取，贴上；如遇脱落，需用万能胶及时粘住。

93、机械加工设备必须有“注意安全”的操作提示，如没有需向厨师长领取，贴上；如遇脱落，需用万能胶及时粘住。

94、消毒液与洗涤液以及火碱、食用碱等必须有明确标识，以保证使用安全。

95、每日检查备货架是否有不属于标签区域物品。

96、工具箱内常备工具包含：钳子1把、电胶带2卷、3C区域划线1卷、备用标签适量、裁纸刀1把、剪刀1把、透明胶带1卷、电笔1只、扳手1把、螺丝刀（梅花、*口各一个）。

97、物品名称黑色大标签应贴于冰柜门左侧。

98、红色标签必须朝向冰柜外面，方便食材取用。

99、带血水的物品应放置于冰柜下层，有腥味或异味的食材应与其他食材分开存放，并且加盖，避免串味。

100、使用保鲜柜前应检查电源是否接通。

奶茶店员工管理制度 50句菁华（扩展2）

——小店员工管理制度 50句菁华

1、进店规则;员工上班前须更换好工装，佩戴好胸牌，存放好个人物品，履行完考勤手续后准时进入卖场。

2、基于业务上之需要，可随时调迁员工之职务或服务地点，员工不得借故推诿。

3、员工以友善的话语表示欢迎，不要使用重复机械的问候语

4、客人到桌后5秒内必须有服务员接待

5、业务熟练，顾客满意率较高

6、处理所有问题应在第一时间

7、对店员工提出的建议要给予适当的奖励

8、在全体员工会上公开表扬优秀员工

9、让优秀员工带上“优秀员工”的胸卡或“最佳员工”的胸卡

10、男员工：头发不准染发，不留胡须，不留长指甲，勤修面。

11、当上菜速度较慢、客人等了较长时间才上菜时，服务员在报完菜名后要对客人说“先生（小姐）或靓仔（靓女），对不起，让您久等了，您的饭菜，请慢用。”

12、衣服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。

13、大、小便后手要洗净、擦干。

14、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘要干净、无污渍。

15、每天员工轮流值班，保持卫生清洁。每天晚餐后搞一次扫除。

16、提前十分钟到岗，换好衣服，检查好仪容、仪表。 3

17、向客人致歉时

18、上岗前及在岗时不得食用有刺激性气味的食物或饮料，以保证口气清新。

19、对着奇装异服和身体有缺陷的顾客不得指点、谈论、模仿和讥笑。

20、服务中应主动和顾客打招呼，顾客向我们打招呼、告别或致谢，我们也应有相应表示。

21、工作时间保持安静，不得大声喧哗和打闹。

22、当顾客离开时须欢送顾客(如：谢谢光临、欢迎下次光临、请慢走等)。

23、上班时间按规定姿势站立，不得依靠或坐在货柜上(两眼*视前方，两手交叉贴于小腹)。(收银员在顾客前来付款时须主动打招呼)。

24、对商品的面料、款式、工艺、色彩、流行趋势等必须全面掌握，以便为顾客进行推介。

25、要善于协调，融入集体，有团队合作精神和强烈的集体荣誉感，分工不分家。

26、员工不得损毁或非法侵占公司财务。

27、员工必须服从上级命令，有令即行。如有正当意见，应在事前陈述如遇同事工作繁忙，必须协同办理，应遵从上级指挥，予以协助。

28、旷工、擅离职守；

29、员工之间相互挑拨离间、相互吵闹。

30、事假按照日工资标准扣除。

31、下列日期为例假日：

32、4、国庆节。

33、一个月内忘签到（签退）一次按迟到（早退）五分钟内处理； 一个月累计忘签到（签退）二次每次按迟到（早退）三十分钟内处理； 一个月累计忘签到（签退）三次及以上每次扣除当天工资。

34、因已迟到（早退）而有意不签到（签退）则另行处理。 十二、在销售过程中,每位导购都要做到面带微笑,态度真诚。

35、顾客进门必须使用欢迎用语打招呼. (违者罚二元) 十四、店组长发现部属有违规行为不予以及时纠正和不进行记录的，则与该员工承担相同处罚，超过三次则撤销店组长职务。员工必须服从店组长管理及安排，否则店组长可上报负责人进行处理，行为严重的可由店组长向负责人建议辞退。

36、归还所领道具;

37、做好授权工作

38、员工无故旷工一天以上除名开除

39、受聘者业务技术水*差，经考核不能接受胜任本职岗位要求

40、在自己的负责范围内储放饮料或私人物品。

41、未经批准不回宿舍休息。

42、故意损坏公物或客人用品

43、工作主动，积极性强

44、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。

45、不得*，或聚集闹-事，严禁向外界人员透露餐厅的商业机密或抵毁餐厅形象。

46、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众争辩。

47、餐厅所有设备设施，不能私拿、私用，若有拿了餐厅物品应及时归还。

48、如已知某物品不能使用，不可强行使用，否则造成的后果由本人承担。

49、接送语

50、询问时

奶茶店员工管理制度 50句菁华（扩展3）

——门店员工管理制度 50句菁华

1、粗言秽语；

2、发表虚假或诽谤之言论，影响店铺、顾客或其他员工的声誉；

3、入职提供虚假信息及证件；

4、不遵守所属岗位制定的各项管理制度

5、擅自改动或破坏排班表、领导签名、管理制度、信件、张贴出的告示、通知、通告或指导员工、客人的各类材料等

6、侮辱、威胁、殴打客人、同事及管理人员

7、贪污、盗窃或私吞客人、公司或其他员工的财物

8、触犯国家任何刑事法律，被依法追究责任的

9、店面员工的管理事务；

10、主动出样并及时更换样品；

11、妥善处理售后服务.

12、首饰：营业员不得佩戴过于夸张的首饰.

13、营业时间看书，报纸，杂志等.

14、在货架，柜台内存放个人物品.

15、每天卖场卫生不打扫或不干净，展品上有灰尘.

16、讽刺挖苦顾客，对顾客有不礼貌行为。

17、在工作时间上网，聊qq(包含手机上网，聊qq).

18、违反规定擅自给顾客打折者。

19、有领导朋友来访，由前台人员负责引见并提供倒水服务。茶几处只用于接待使用，不得在此聊天、睡觉等。

20、工作时间内必须认真接待每一组到访客户（包括行业同行和参观产品客户）。

21、客户、设计师和公司员工进入公司前台必须全体起立，以示尊重。

22、应根据当季到店人数、店面成交率、店面单笔成交金额制定当月销售计划，再把计划分解到每一周、每一天。

23、该计划必须包括总销售额、上月的实际销售额对比，分析差额。

24、报销时间。出差人员在返回公司两个工作日内，须到财务部门按报销程序核报本次差旅费，否则，前帐不清，后帐不借。因个人原因需向公司有借支款项行为，需经总经理批准后方能借支，借支款项均需在月内冲销或还款，否则将从本月工资内扣除冲抵。

25、卫生区域不清洁扣罚5元/次，工作完毕后未整理干净者扣罚5元/次；

26、老员工要带新近的员工

27、员工应具有强烈的服务意识与服务观念，以自身的良好表现来建立品牌的形象

28、员工要对待工作要有满腔的热情，对顾客要以友善的态度，不可以对顾客提出的要求刻意刁难

29、工服是公司的形象，是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。

30、不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。

31、根据服装的色系及其款式进行陈列

32、工作时必须穿公司统一发放的工服，店铺人员不准穿竞争品牌的衣服或鞋子上班，一经发现扣10元，店长负连带责任，扣除5元，店铺所有人员在卖场时间都需佩带工作证，未佩带者第一次警告，第二次起每次罚款10元，店长并连带处分罚款10元，专卖店人员统一由直营部负责监督，行政部不定时进行抽查。上班之前请大家互相检查。

33、任何人不得私取货品和让利给顾客，一经发现赔偿相应的差额，情况严重进行罚款。

34、不得以任何理由与顾客发生口角、争吵等，若发现有顾客无理取闹，要进行必要的缓冲，带离营业场所，由主管人员妥善处理。

35、同事之间要相互帮忙，相互尊重人格，协同合作。

36、整理店容店貌，做好清洁，保持店内整洁、明亮。

37、应收账款的管理

38、会计政策：固定资产的入账原则及折旧政策详见会计政策部分；低值易耗品的会计政策详见会计政策部分。

39、移交：对于固定资产应按所列使用部门详细列清册办理移交。低值易耗品的领用按照库存商品出库程序审批后领用。

40、购置审批程序及相关手续：门店无权购置任何固定资产，若需购置，必须向股份公司财务部在月度预算中列出预算，并专项报告，经股份公司总经理和相关权力部门批准后购置。低值易耗品在月度预算中申请，在物料消耗中列支。

41、货到付款

42、存货盘点。分公司财务部每月底要协同库管员对库存商品进行一次盘点，对于盘盈、盘亏、毁损等要查明原因，上报股份公司财务部进行相应处理。

43、5严格审核分公司物料收发凭证，坚持“现款现货、款到发货”的原则，对分公司的实物（包括库存商品、物料、固定资产等）与货币资金进行定期或不定期的盘点，并核对账实是否相符。

44、11按时完成股份公司财务部交付的其他临时性工作，同时以身作则组织与带好分公司财务队伍，将分公司财务工作做好。

45、不可在顾客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓痒、打哈欠、伸懒腰，打喷嚏等。在迫不得已打喷嚏时，应将手掩口鼻，面向一旁。

46、对着奇装异服和身体有缺陷的顾客不得指点、谈论、模仿和讥笑。

47、店员上班时间若因特殊情况需要离开工作岗位的，必须请假批准后才可离店；

48、店长要带头做好门店的货品安全、资金安全工作，保障员工人身安全。

49、员工每天做好半小时的交接班工作，对当天本班的进货入库情况一定要与对班交代清楚，如果发现问题应该及时反映并及时解决;

50、上班时间不得做与工作无关的事情，不得上网、玩游戏、听歌等，违者罚款10元，超过三次者予以开除;

奶茶店员工管理制度 50句菁华（扩展4）

——员工管理制度 300句菁华

1、兼职员工到岗后，申请部门应负责向其解释公司及本部门的各项规章制度，为其提供必要的培训，使其尽快进入角色。申请部门有义务督促兼职员工树立集体荣辱观，自觉维护公司及本部门的集体形象。

2、长期兼职工作中出色的兼职，可以适当提升为兼职督导，如有特别优秀条件和提议向公司推荐成为正式员工。

3、员工按规定时间到(离)岗工作时间未经领导批准离开工作岗位者，即为擅离职守，按旷工论。

4、办公室不定时到各部门查岗，应在岗而不在岗者，按旷工半日论。

5、出门必须到办公室打出门证，出门证由直接领导签字，并注明事由、出门时间和返回时间

6、上班时大声嬉笑、喧哗或追逐打闹每次罚款10元。

7、工作时间内喝酒或非工作时间喝酒影响到后续工作者处以200元罚款。

8、不服从上司安排，顶撞上司者罚款50元，情节恶劣者解雇或开除。

9、随地吐痰、乱扔杂物者每次罚款30元。

10、1厨工守则,卫生条例

11、1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。

12、1.3工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。

13、国内出差差旅费分为交通费、食宿费及杂费(含通讯费)。均按下列支给，其标准如下：

14、当客人回到更衣室，服务基本如上，当客人离开时要打开柜门让客人检查柜内物品是否已全部拿走，引领客人至收银台结帐。

15、低值易耗品、固定物品分别填写日用量并报经理以备案，负责人签名。

16、不准与客人争辩、吵架、殴斗。

17、不准说不利于团结的话，做不利于团结的事，不准搞帮派。

18、地沟：无异物无异味见本色。方法：使用地刷、钢丝球，沾消毒洗涤剂刷洗，每天营业前后各一次。

19、直接传达主管安排的工作内容或协助主管各项工作。

20、熟悉桑拿中心各种单据的登记及各项收费，并灵活进行推销，熟悉电话接听程序。

21、负责提供客人换鞋，更衣及洗浴时的各项服务，保管好客人的贵重物品。

22、客人洗桑拿时注意观察，特别喝过酒的客人，以保证客人的安全。

23、爱护餐厅财物，文明使用，不野蛮操作，不故意损坏。

24、晚班要多注意安全防盗问题，多巡场，负责把全场地面打扫一遍，打扫时注意把椅子移出来，打扫完再放回去。

25、考勤管理

26、树立顾客至上，服务第一的思想，员工上班时着装要统一、整洁，精神要

27、如发现员工与顾客发生口角，无论什么原因，吵架的一律罚款50元；员

28、工作人员不得私自接受产品促销，一经发现予以开除；促销礼品一律交收

29、在客人和同事面前表现出良好的职业风范。

30、如果要更换班次必须提前通知上级。

31、上班时间不饮酒、不吸烟、不吃有异味的食品，保持口腔清洁卫生，防止口臭。

32、不得随便为他人开启客房，验明客人身份后方可给客人开门。

33、客房内外保持清洁、整齐、无尘。若客房空置三天及以上要及时重新打扫，打扫卫生时要打扫一间锁一间，不得敞开房门。

34、若发现将公物外流者以一罚十，严重者以开除处理。

35、培养良好的职业道德，对内乐于提供建议，对外不谈论公司是非。禁止员工议论公司的制度、处理问题的方法和其他一切与公司有关的事情(员工对公司有意见和建议，可以通过书面的方式向公司反映、也可以要求公司召开专门会议倾听其陈述，以便公司做出判断);

36、不断学习新知识，开拓思路，具备创新能力，通过培养学习新知识使个人素质与公司发展保持同步。

37、1.3、上班时间未经批准，不得离开工作场所;工作时间不打私人电话，不长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。

38、2.3、切实服从上司的工作安排和督导，按照要求完成本职任务。不得顶撞上司，不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作，如不满可向上一级投诉，寻求合理的解决途径。

39、2.5、工作要认真负责，力求准确无误地完成工作任务，如遇有疑难问题要报告上级，请示处理;因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果，当事人要受到经济处罚。

40、3.2、做好客人进来的接送工作，要做到“一带二送三介绍”(即带位、送茶、介绍产品、发质知识)。在顾客进店前应及时把门拉(推)开，侧身喊一声“欢迎光临”，千万注意不要把顾客的路挡住。在带入后，要很小心的问顾客需要什么服务;在服务中要通过拉家常、谈工作、天气等找到顾客感兴趣的话题，多用赞美、佩服的语气与顾客沟通;在介绍服务时注意运用专业语言，当顾客很烦，对你语言过重时，不能露出不满表情，应婉转而得体地把话题引向别处。

41、13、耐心回答客人提出的各种问题，指导客人正常使用本店设备，避免客人受伤和本店设备受损。

42、14、对客人的不文明行为要礼貌劝阻，对各种违规行为要及时予以制止。

43、16、发现客人遗失物品要及时上交。

44、网吧员工有员工卡，员工可在休息时间上机。工作期间，员工禁止上机；员工在休息期间上机，不得与客人争机位。禁止用管理员密码上机玩。员工卡不得借给非本网吧工作人员

45、上班期间保持网吧清洁、整齐，有序，提供网友及时、方便、周到的服。

46、车间全体人员必须遵守上下班作息时间,按时上下班。

47、每周1的07：50～08：30进行大扫除，两班共同把自己卫生区域打扫干净。(烟灰缸清洗，键盘及显示器表面细心擦拭)

48、很强的组织计划管理能力协调能力

49、上班时必须统一着装，佩戴胸卡。

50、所有员工应每天打扫卫生后将鞋面擦干净，上班期间应保持鞋面无污物、灰尘。

51、公司晨会如无特殊情况，销售部员工必须全体参加，必须着装整齐，仪容仪表于会前整理好，不规范者不得参加晨会。

52、热爱祖国，拥护**的领导；遵守公民道德规范，文明礼仪，扶老助幼，树立为人民服务的思想；崇尚学习，勤于思考，爱岗敬业，开拓进取，与时俱进，不断开创工作新局面；

53、强化安全意识，树立防盗防火，安全工作人人有责的思想，确保用人单位安全

54、派遣员工在用人单位工作期间，必须自觉维护用人单位与公司的形象，对于用人单位的各项规章制度必须严格遵守，对于不服从管理的，用人单位有权对其作出合理处罚。如后果严重或有损用人单位和公司形象和利益的，用人单位有权将其退回公司，公司保留处罚和解除劳动合同的权利。

55、派遣员工在用人单位工作期间的工作管理，日常管理，休息休假管理及考勤管理等由用人单位负责，公司行政部及督导人员监督、整理与考核。

56、因用人单位的原因与劳务派遣员工产生的劳动纠纷，由公司和用人单位及派遣员工三方协商解决。

57、驻厂期间公司所有驻厂人员没经过厂方许可进入工厂不允许进入的区域玩耍或者在工厂内捡垃圾者，每次处以200元罚款。

58、5就餐时不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。

59、9凡协力厂商来厂洽公人员，可在干部餐厅就餐，但必须在上午10：00，下午15：00以前通知厨房，由洽谈部门干部带入餐厅就餐。

60、清扫卫生：查看室温（要保持在23-26摄氏度）。清扫地面，镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况，查看设施运转情况（照明、空调、通风等设备的完好度）。

61、送客：客人浴完后，主动走近问好，询问客人是否再冲淋，若不需要，马上取地巾、开衣箱为客人更衣，客人要走时请客人检查是否遗留物品，再引导客人到梳理区，后送各收银处，与礼仪交接，交钥匙于收银如，并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。

62、查看交接班日记。

63、下班：清扫卫生，核对物品、备品数量，填好日耗表，写交班记录，检查有无危险隐患并关闭水、电源。

64、清扫卫生：检查备品布草（如浴巾、浴衣、浴袍），责任区域内卫生清扫干净，布草摆放整齐。

65、清扫卫生：检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生，休闲椅摆放是否整齐，检查设施运行情况（如照明、空高、电视、果汁机等）。

66、协肋客人更换浴袍、浴裤、拖鞋。

67、协助领班检查场地的安全工作。

68、如遇客人挥手示意时，服务员应立即到客人面前询问客人有何需要并及时服务。

69、用钢笔、圆珠笔或签字笔，书写字迹要工整、清晰、流畅。

70、传单要高效、及时、准确、不得无故延误，影响工作效率。

71、责任到人，不得随意填写，如有误差造成损失由个人承担。

72、仪态：

73、仪表

74、严禁无故穿工作服到餐厅的服务场所逗留、穿行。

75、严格执行勤务守则，不迟到早退、不擅离职守、不串岗离岗。

76、注重仪容仪表，上班前要检查自己的仪表，按规定着装。至少每月理发一次，男员工必须理短发，不得留指甲，不得戴首饰。

77、未经许可，不得私自制作本餐厅供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。

78、菜内发现发丝，铁屑或其他厨房用品，追究负责人责任，如查不出，配菜员，炒菜者和传菜员*摊此菜的赔偿金。

79、打卡后开始上班，上班时要先检查机子是否正常，不正常的记录下来让上一班的同处理。上一班的员工要处理完才能下班，遇到不处理的问题做好交班记录，让技术好的同事或交给技术主管处理。

80、交班时要根据管理计费转件统计金额，清点好现金，如发现现金有差错，应马上提出，由交班方补足差额，否则将由接班方承担经济责任。

81、除了收款员，其他闲杂人等不得进入收银台内。

82、工作时间保持安静，不得大声喧哗和打闹。

83、服务台电话铃响两声后，必须接听。接电话须礼貌用语，如“您好!金针坊专卖店/专柜”。工作时间未经允许不得打接私人电话。

84、客房内外保持清洁、整齐、无尘。若客房空置三天及以上要及时重新打扫。

85、责任片区卫生要随时保持清洁，值班人员不得擅自离开岗位，白天流动查看卫生，随时清扫。

86、4.1、每一位员工有责任保持本店环境的整齐、清洁，不得随地丢杂物，同心协力劝导顾客自觉遵守，维护本店正常秩序。

87、5.1、本店要求每位员工统一手法、统一技巧，每月进行理论、实践考核各一次，不断提高每位员工的`技能。

88、5.2、养成节约用电、用水、节约使用产品和易耗品的良好习惯，爱护公物;看到将要坏的地方立即通知维修。

89、2、做好场地卫生清洁工作，保持场内环境及各种服务设备干净整洁、摆放合理。

90、7、保持良好的工作姿态，精神饱满，待客热情。

91、员工遇事须工作时间亲自办理的，应提前两天向店长请假，遇特殊事件不能当面请假的，可通过电话、口信等方式请假，经批准同意后方可生效，否则按旷工处理。事假扣除当日工资。

92、店员工产假、婚假、长假由店长根据情况而定。

93、头部端正，目视前方，面部表情自然，略带微笑。不得前仰后合或倚靠他物，不得插兜、叉腰、抱肩，不得前后叉腿或单腿打点，不得东张西望，摇头晃脑，不得站立聊天。

94、在客人面前不得化妆、修指甲、剔牙、挖耳朵、打饱嗝、伸懒腰、打响指、哼小调。

95、对待顾客必须礼貌，顾客提出问题要以最快速度解决。员工之间也必须讲礼貌。

96、车间人员如因特殊情况需要请假,应按厂请假程序向各级主管申请,得到批准方可离开。

97、作业时间谢绝探访及接听电话,禁止带孩子或外厂人士在车间内玩耍或滥动设备、仪器,由此造成的事故自行承担;

98、任何人不得携带易燃易爆、易腐烂、毒品、浓气味等违禁品,危险品或与生产无关的物品进入车间。

99、不得私自携带公司内的任何物品出厂(除特殊情况经领导批准外),若有此行为且经查实者,将予严厉处理。

100、现场人员必须自律自觉,勇于检举揭发损害公司利益,破坏车间生产的不良行为,反对一切破坏现象。

101、车间严格按生产计划排产,根据车间设备和人员精心组织生产,工作分工不分家,各车间必须完成车间日常生产任务,并保证质量。

102、合理使用设备、量具、工位器具,保持精度和良好的技术状态。

103、消防器材定置摆放,不得随意挪作他用,保持清洁卫生,周围不得有障碍物。

104、做到设备管理“三步法”,坚持日清扫、周维护、月保养,每天上班检查设备的操纵控制系统、安全装置、润滑油路畅通,油线、油毡清洁,油位标准,并按照要求注油,油质合格,待检查无问题方可正式工作。

105、坚持八字要求,即:整齐、清洁、安全、润滑,做好“三好”“四会”。三好即管好、用好、保养好。四会即会使用、会保养、会检查、会排除一般故障。

106、设备运行中,要做到勤检查,勤调整,不离岗(设备运行过程中),对设备响声、温度、压力有异常时应及时处理并报告;

107、车间不得使用不合格或已损坏的工具、量具、道具。

108、随时检查耗能设备运行情况,杜绝泡、冒、滴、漏,消除长流水现象,严格掌控设备预热时间,杜绝空车运行。

109、未经允许不得私接耗能设备、设施、器具。

110、车间内工位器具、设备附件、工作台、工具箱、产品架各种搬运小车等均应制定摆放,做到清洁有序。

111、车间合理照明,严禁长明灯,长流水等现象。

112、当日上班未能来报到，也未及时与综合事业部及部门主管请过假的，按旷工处理;

113、员工因病需请假三天以上者必须经总经理签字批准;

114、事假以天为计算单位，事假一天扣除当天工资;

115、未经公司同意擅自外出办理私事或未来公司又不及时打电话通知者，一律按旷工处理，并扣除当日工资，其部门主管要负管理责任;旷工累计达到3天，公司有权与其解除劳动关系;

116、春节：农历初xx至初xx，共计xx天

117、五一劳动节：五月xx日至五月xx日，共计xx天

118、产后休假60天后仍不能到岗工作者，根据其实际情况，经总经理批准，公司可最多延长30天期限，在此期间的假期做事假处理。

119、一次连续旷工3天，或者全年累计旷工达10天以上者;全年事假累计15天以上者，患病医疗期满后缺勤20天以上者;

120、在试用期间被证明不符合录用条件的;

121、男生仪容要求：必须留寸头，剔须，剪指甲

122、新进员工进店标准：14号以前公休一天，14号以后的没有公休

123、如员工辞职必须提前15天，如提前离职，公司不给与结算工资

124、上班时不穿工服进入店内或者工服不齐，不佩戴员工牌号或不佩戴在指定地方

125、工作时间用餐厅电话办理私事

126、工作时间吃东西聊天，围成一团；

127、工作时间佩戴手机（店经理除外）

128、搬弄是非，诽谤他人，影响团结和公司声誉

129、业务熟练，顾客满意率较高

130、团结同事

131、炉具是否有气，是否能正常打火

132、严禁外出在附近的餐馆、小吃店吃饭，统一在店里用餐，如有违反者，第一次罚款，第二次开除

133、在通道内不准追赶、打闹、唱歌，要放轻脚步，放低声音，保持安静，以免影响他人休息，如不遵守者一律重罚

134、保护爱护宿舍内的家电设备，不准在墙上乱画和损坏、拆卸家电设备

135、宿舍内不得私自乱接插头

136、建立并维护公司与餐饮员工之间的和谐关系。

137、为餐饮员工服务、解决餐饮员工的后顾之忧。

138、衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。

139、不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内，若发生遗失，公司概不负责。

140、公司实行定额工作餐制度，人事部每月制作与发放餐饮员工餐券。

141、气味：

142、记录员应认真记录,做到日结日清,保证数据、单位的准确性。

143、工作时间干私活、影响公司形象的、仪容不整的、发现一次各罚5元;

144、永远秉承”网吧客人皆为衣食父母”的从业心境。

145、“笑容、客气、有礼貌”是成功的开始。

146、“活泼、开朗、有信心”是动力的源泉。

147、垃圾满了及时送到垃圾箱，不要屯留大量垃圾。

148、还有其他不利于正常经营的事项。

149、所有员工，有拾金不昧、帮助顾客解决大困难、对网吧有大贡献者将享受特殊奖励政策。

150、不得迟到或早退。(迟到或早退每一分钟罚一元，超过一小时以上按旷工处理)。

151、女性技师上钟前必须化淡妆，不留长指甲，不涂有色指甲油，不带戒指，男技师必须保持形象整洁。违者罚款10-20元

152、技师休息或请假必须提前一天，以书面形式向主管申请签批方可、如请假在第二个工作日起将相关证明交给主管人员。(20元)

153、热爱本职工作，具备责任心和职业道德，爱护公共财物，处处维护本店利益。积极参加各项培训活动，遵守企业经营活动纪律。(20元)

154、员工上班时一律不得沐浴，如有特殊原因须向主管级人员申请方可批准。员工沐浴时不得使用公司的沐浴产品及毛巾等。(30元)

155、值班人员不得擅自让任何人留宿店中，一经发现罚款300元，重者开除!

156、员工应遵纪守法，自尊自重，不得偷窃公司及他人财物，若发现偷盗者立即开除并酌情罚款，严重者送*部门处理。

157、年假：指员工在公司工作满一年后可享受3天带薪休假，可逐年递增，但最多不得超过7天，特殊情况根据工作能力决定;年假必须提前申报当年使用。

158、工伤假：按国家相关法律法规执行。

159、所有假别都必须由本人书面填写请假单，并按规定程序履行签字手续后方为有效假别;特殊情况必须来电、函请示，并于事后一日内补办手续方为有效假别;未按规定执行一律视为旷工。

160、员工未请假即不到岗或虽已事先知会公司但事后不按规定补办请假手续的视为旷工。

161、行政部对每月的考勤进行统计，统计表由经理签字后交财务部计发工资。

162、00-13：30为午餐休息。

163、在本公司工作期间，符合法定结婚年龄并经婚姻登记机关批准结婚的员工可享受3天婚假，晚婚(指：男25周岁，女23周岁，初婚)员工可享受10天婚假。

164、员工婚假期间可享受全额基本工资和基本津贴以及部分福利;不享受与出勤情况和工作绩效相关的绩效奖及部分福利。

165、女员工初婚怀孕不满4个月流产的，根据医院证明给产假15天;怀孕不满4个月引产的，根据医院证明，给假30天;怀孕4个月以上流产的，根据医院证明，给假42天。

166、产假期间遇有法定节假日，不得重复计算假期。产假不应与其他公休假、年假连休，如确有特殊需要，员工须向部门经理提出申请，由部门经理与行政人事部协调，报(副)总经理批准后方可休假。

167、做好客人接送工作，要做到“一带二送三介绍”（即带位、送茶、介绍按摩项目）。

168、工作要认真负责，力求准确无误地完成工作任务，如遇有疑难问题要报告上级，请示处理，因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果，当事人要受到经济处罚。

169、按摩过程中，要做到多问、多观察。

170、工作时间不打私人电话，不长时间会客，上班时间一律不准接电话，紧急的私人电话则由同事接听转告。

171、不得顶撞上司，不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作，如不满可向上一级投诉，寻求合理的解决途径。

172、有合作精神，做好本职工作的同时，还要为同事创造条件，注重服务质量，使客人对服务无可挑剔。

173、保守本店经营机密。

174、定期：每年的12月25—28日根据考核评分办法和公司运营状况，统一实施晋升计划；

175、试用期员工成绩卓越者，由试用部门推荐提前转正晋升。

176、副总经理、部门经理、特别助理与由总经理核定；

177、各部门主管，由部门经理以上人员提议并呈总经理核定；

178、要微笑，以发之内心的微笑为顾客服务；

179、要整洁

180、违抗命令情节重大者。

181、在店内赌博者。

182、为增进员工技能及知识水准，视实际需要，在不妨碍工作原则下，举办各种教育培训课程，员工不得无故拒绝参加。

183、员工请假依下列规定处理之：

184、上班时间应着工服、佩戴工牌，并注意仪容仪表的整洁、干净，女士画淡妆上岗，不得有怪异装扮，不得留长指甲，搽指甲油，不得佩戴首饰。上班期间保持标准站姿，不得在吧台内嬉笑、打闹及大声喧哗，严禁私自串岗、逗留、聊天，离开岗位前须向上级请示并说明原因，经批准后方可离岗，并要求在规定时间内归岗。

185、保持工作岗位的情节、整齐，设施设备要求表面*整，光亮，无异味，无损坏，无抹痕，所有物品摆放整齐有序，用过的餐具杯具等器皿要求及时清洗消毒，无水渍手印，并要求摆放齐全、美观、整齐，不可堆积在工作台面上，损坏时应及时报损。吧台面无灰尘污迹，酒架无灰尘，地毯无杂物，客用杯具茶具等器具无水渍。备用品摆放整齐，抽屉内物品归类，无杂物，除特定抽屉外其余抽屉严禁存放私人物品。并负责好冷藏柜的清洁、保养工作。

186、蛋糕柜内蛋糕进出记录表由外场主管安排每班一个负责人填表，监督。

187、严格执行幼儿园安全管理规定，做到人不离岗，岗不离人，准时上班，做好交接班手续。

188、尊重顾客。虚心听取意见和建议，并按情况及时包馈给店长或经理，无论如何不准与顾客发生争吵。

189、不能在店内从事工作业务无关的事情。

190、严格执行卫生清洁制度。

191、不得向顾客索要小费，或利用工作之便假公济私，谋取私利。

192、员工于工作时间内，未经核准不得接见亲友或与来宾参观者谈话，如确因重要事故必须会客时，应经主管人员核准在指定地点，时间不得超过15分钟。

193、不得携带违禁品、危险品或与生产无关物品进入工作场所。

194、因公外出、请假经部门经理书面证明除外。

195、员工上下班施行签到制，上下班均须本人亲自签到，不得托、替他人签到。

196、员工遇突发疾病须当天向主管经理请假，事后补交相关证明。

197、上班时间不能做私人的事，或与工作无关的事，比如，玩游戏，看电影，发现一次扣20元，第二次扣50元，第三次扣300元。员工不得利用公司名义接拉公司的客户，或是利用公司的名义为自己的朋友拉客户的我们一定将重处，本公司有权扣除当事人所人的工资和奖金，并开除当事人。

198、员工每天一早来到店里就是分工把清洁处理掉，查看店里的一些电脑是好的是坏的，如是客户的机子已修好请及时通知客户来拿机子，没有修好的，也要马上处理，不能每次叫一下才处理。如有的机子修理不好，及时报告给店长.

199、管理人员须做好本店重要文件的备份及存档工作，并妥善记录网络密码及口令。并向总经理提交完整的网络口令清单。

200、员工须尊重上司，按照上司的指导进行工作并主动向上司汇报工作情况。

201、绩效考核分月度绩效考核和年度绩效考核。

202、《员工手册》中的奖罚条例和规定，作为公司日常运行规范和管理办法依然有效。

203、宿舍长负责制定本宿舍的《宿舍卫生轮值表》，宿舍成员必须服从宿舍长的管理，按《宿舍卫生轮值表》安排，自觉打扫宿舍卫生。

204、注意个人卫生，不得随地吐痰和乱扔垃圾;衣服、床单、被套等私人用品要经常换洗，保证干净无异味。

205、每一位员工都有责任收集来自业主（住户）关于小区管理的看法、建议、意见等。

206、文明管理：

207、不乱收费或收费不开收据。

208、维护公司利益，遵守公司机密。

209、不挪用、拖欠和侵吞公款。

210、不在报销凭据中作假、谎报、多报。

211、服务质量：根据客户的要求，按质、按量、按时完成，以保证业主、住户满意。在工作中严格遵守四不准原则：不喝业主的水，不抽业主的烟，不吃业主的饭，不接业主的礼品。

212、工作检查：公司将不定期的进行工作检查，听取业主、住户反映，如业主、住户反映该工作人员不能胜任时，公司通过核实后，将作辞退处理。

213、工作人员如损坏住户财产，视损坏程度，扣奖金或照价赔偿。

214、新建工程要提出合理建议（如绘制水暖电布置图），并如实反映各施工维修情况。

215、未经任何授权、许可便擅自行事而发生的伤亡事故;

216、事故(疾病)人的到岗工作时间;

217、上岗前是否受过该项工作的安全知识培训;

218、是否已住院、医院名称及地址。

219、辞职1.1员工因故辞职，应提前30天向其主管领导提出书面申请。

220、3员工未经批准擅自离开工作岗位连续三天者，视为自动离职，作除名处理。

221、离职面谈员工辞职、辞退时，该部门负责人与该员工进行离职面谈；如有必要，可请其他人员协助。谈话完成下列内容:

222、审查文件、资料的所有权；2)审查其了解公司秘密的程度；3)审查其掌握工作、进度和角色；4)阐明公司和员工的权利和义务。

223、《员工离职面谈记录表》经员工和谈话经理共同签字，并交行政人事部存入员工档案。

224、移交、监交4.1员工获准离职或作辞退处理时，依规定办理移交手续。

225、3辞退员工薪资根据劳动法发放。

226、5离职、辞退、员工薪资另外作表，不体现在当月的薪资表中，审计通过的财务部于次月发薪时一起发放，如有特殊情况可以与当事人协商后再另定发放时间。

227、管理6.1员工离职时必须办妥离职手续，否则员工本人将承担由此造成的损失，必要时将要求其承担法律责任。

228、2辞退或除名的员工，部门主管或相关部门需事先通知对方。

229、4移交人于离职6个月内，经发现有亏空、舞弊或业务上不法事情，除应负担赔偿责任外，情节严重者，将追究法律责任。如监交人知情不报或故意疏失，需受连带处分。

230、你认为公司在以下哪些方面需要加以改善(可选择多项)□公司政策及工作程序□部门之间沟通□上层管理能力□工作环境及设施□员工发展机会□工资与福利□教育培训与发展机会□团队合作精神其他:

231、是什么促使你当初选择加入本公司4.在你做出离职决定时，你发现公司在哪些方面与你的想像和期望差距较大5.你最喜欢本公司的方面有哪些，最不喜欢本公司的哪些方面6.在你所在的工作岗位上，你面临的最大的困难和挑战是什么7.你对公司招聘该岗位的任职者有什么建议8.你认为公司应该采取哪些措施来更有效地吸引和留住人才9.你愿意在今后条件成熟的时候在返回公司，是否会为公司继续效力。简单陈述理由面谈者签名:

232、故意损坏公司财物或生产工具，造成生产资料浪费或者无法使用的；

233、有操作机械资质和经验的；

234、居住较近，生活方便的。

235、1员工均须按时上、下班，迟到或早退，15分钟以下，每次扣除薪金30元；15分钟以上（含15分钟）、2小时以下者，每次扣除薪金50元。

236、1.2无故缺勤2小时以上（含2小时），返回单位上班后1个工作日内也未补办请假手续或补办手续未获批准的；

237、2.2连续或累计旷工达2天，视为重大行为过失，公司将与之即时解除劳动合同，不给予任何经济补偿。

238、1员工请病（伤）假，应填写《请假申请表》并按规定履行请假审批程序，并提交区级以上医疗机构出具的建议休息的有效证明。因病批准休假但无法提供医疗机构出具的建议休息有效证明的，则按事假处理。

239、2员工病（伤）假在一个月（含累计）以内的，由部门负责人或其授权人批准；累计一个月以上，三个月以下的，由行政人事部批准；累计三个月以上的，由总经理批准。部门经理以上人员病（伤）假须经总经理或其授权人批准。

240、出差考勤

241、微笑服务、举止端庄;

242、不准与客人发生争执、辱骂、殴打;

243、不准擅自离开工作岗位;

244、不准在上班期间偷吃厨房的东西，水果等;

245、接听电话时不与他人交谈;

246、初中以上学历;

247、电视(柜)无灰尘;

248、窗台无灰尘;

249、沙发无外斜、无赃物;

250、收银台整齐有序、无垃圾;

251、后厅泡茶的垃圾桶无残留物，无积水;

252、营业期间，不准大声喧哗、嬉戏、打闹、唱歌等，违者每次扣2分。

253、不小心打破茶馆茶杯、物品者按原价赔偿，故意损坏者双倍赔偿，在当月的25号工资中扣除，如不够再从基本工资中扣除。

254、工作认真，负责者——5分。

255、拾金不昧(手机、衣物)等，根据物品贵重奖励。

256、积极配合经理工作，同事工作，表现突出者——5分。

257、勇于举报茶楼人员偷切、私拿茶楼物品者——10分(举报人员保密)。

258、努力提高工作技能和工作效率；

259、对本职工作应争取时效，不拖延，不积压；

260、待人接物态度谦和，营造良好的工作环境和集团文化氛围。

261、公休日加班：一般假日指非法定假日的周六、周日及集团规定的假日，一般假日加班按30元/天计发加班费；

262、员工接受集团出资的培训时，集团可根据劳动合同与员工签订培训协议，约定服务期等事项。

263、职工工作时间迟到早退30分钟内的1次不予支付当月效益工资50元，迟到早退30分钟至60分钟内的1次不予支付当月效益工资100元。旷工1天（不足1天的按1天计算）不予支付半月效益工资，2天不予支付当月效益工资，3天不予支付季效益工资，3天以上不予支付年效益工资。

264、负责客户的资料登记、联系、追踪、看房，签约直至售后服务等的一条龙服务。

265、在业务工作中，不得以任何形式损害公司及销售部形象违者予以处分。

266、销售员不许拿答客问接待客户，更不许给客户看。

267、负责接待业主的来访，投诉，负责处理业主反应的各项工作，如不能及时处理的问题，应向业主解释其原因，取得业主谅解，做好回访工作。

268、负责本辖区内业主和物管人员的报警，并及时启动事故处理程序，降低损失。

269、熟悉了解小区*面布置；熟悉了解保安巡逻路线、执勤点；熟悉了解各种消防设施的分布、各种消防器材的配置、性能和使用要求。

270、进出大门的可疑物品须询问清楚或登记后方可放行，遇到可疑人员应进行询问，有重要情况应及时向上级领导或有关职能部门汇报。

271、严格执行停车场管理制度。

272、车辆驶离时，应检查其有关证件、防止车辆被盗。

273、车辆停放和驶离时，应注意观察对周边车辆有无擦挂情况。

274、对小区的公共设施要随时观察注意，发现问题及时汇报。

275、在维修过程中，严禁收受业主现金或礼物。

276、熟悉辖区内单元户数、面积，水、电、气表情况，掌握管理费、水、电、气费等的收费标准和计算方法。

277、做好抄水、电、气、表和费用的收缴工作，未经上级领导批准，不得随便降低、减、免收费标准。

278、配合水、电、气等部门进行检查工作。发现有偷水、电、气行为及时上报管理负责人或水、电、气部门处理。

279、对小区的绿化要随时观察注意，发现问题及时处理、汇报。

280、上班期间不得玩或接听私人电话，手机一律关机，上下班必须走餐饮员工通道，不可走前门，不得进入吧台重地。

281、不得擅自接触客人的随身物品，不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。

282、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间办公室内应保证有人接待。

283、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌，注重个人仪态仪表，工作时间的着装及修饰须大方得体。

284、旷工：早上10：00之前无故不到公司，又未告知考勤人员和所属团队经理者，按旷工处理，每次罚金100元。当月累计旷工超过三次者，无基本工资。罚金每月工资结算时扣除。

285、员工要保管好个人电脑，按公司规定进行文档存储、杀毒及日常维护，如发生故障应及时报告综合管理部，由公司安排修理。

286、办公用品的日常管理由综合部专门人员负责定期购买，并分配到各部门(清单详见后附表格)，超出配额之外的物品填写领用登记表。

287、新进人员到职时由各部门统一配发办公物品。

288、严禁使用计算机玩游戏。

289、公司及各部门的业务数据，每周备份一次;重要数据由使用者本人向综合部申请做备份。

290、未经许可，任何私人的光盘、软盘不得在公司的计算机设备上使用。

291、员工报销已发生费用，首先填写公司支出凭证或支出报销单;主管经理签字后，到借款处填入借款申请单中的报销日期，方算完成报销手续。

292、名片印制程序

293、请病假2天以上者必须在上班后一天以内出具县(区)级以上医院证明。无医院证明者，按事假处理。

294、无直接上级的，审批人为行政人事部负责人。

295、事假：

296、法定节假日(全薪)：元旦、春节、清明节、国际劳动节、端午节、国庆节、中秋节，按照国家法律规定放假。

297、产假(工资按国家有关规定执行)(持准生证、出生证等)：女员工产假为90日。

298、陪产假(全薪)：男员工配偶生小孩，可享受陪产假3天。

299、车辆由站办公室进行统一管理，除值班车辆外，车辆管理软件 单位业务用车由办公室根据车辆与使用相对固定的原则进行安排，各科室分管领导亦按此规定相应安排科室出差等工作。

300、站各科室及养护公司周末及节假日需出车的，由用车科室主管领导向办公室主管领导提出申请，办公室主管领导根据情况进行安排。

奶茶店员工管理制度 50句菁华（扩展5）

——酒店员工管理制度 60句菁华

1、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

2、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

3、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

4、有其他功绩，足为其他员工楷模

5、向大酒店管理提出合理化建设，为大酒店管理采纳;

6、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;

7、初次不遵守主管人员指挥;

8、破坏环境卫生

9、在禁烟区吸烟者;

10、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的;

11、泄漏生产或业务上机密;

12、违反大酒店管理规定带进出物品;

13、违反劳动合同或工作规则情节严重;

14、故意泄漏技术、营业之秘密，致使大酒店管理蒙受损害;

15、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;

16、在大酒店管理内赌博;

17、西餐歌舞厅：营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等；

18、布草部：费用计划、布草添置计划和备品耗用计划等；

19、事务部：职工餐厅收支计划和费用计划等；

20、寝室床位不得私自调换床位，如有特殊须书面申请，一经发现罚款贰拾至伍拾元；

21、为了员工的安全和养好精神，教育员工按时主寝，外出员工进出不得打扰其他人员休息，24：00准时关灯，严禁员工24：00以后随意出入，累计三次以上劝退寝室；

22、男女员工在23：00以后不得随意进入异性寝室，严禁男女混宿，一经发现予劝退宿舍；

23、晚上酒店大门23：00准时上锁，如须出入找负责大门钥匙人员，不允许翻门，一经发现罚款贰拾至壹佰元，累计三次劝退宿舍处理；

24、保持室内物品摆设美观，不得乱摆，乱放。保持宿舍安静，不得大声喧哗或超音量播放收录机。

25、每单元指定一名宿舍长负责本单元住宿人员卫生轮值工作，执行卫生管理制度，全体住宿员工必须配合清洁工保持宿舍及公共区域环境卫生。

26、由宿舍长编排本单元轮值表并张贴在浴室门上面。

27、保持高度的防火意识，熟悉使用消防器材，做到安全用电、用火。

28、寝室长有义务向酒店行政办公室及时汇报寝室内发生的异常情况，否则视情节轻重，对寝室长进行过失处理。

29、所有办公室人员，各部门总监/经理及上两头班的员工，中途若需离开酒店，必须打卡，第二次回店上班时再打卡就岗。

30、员工因工受伤，在出具县级以上医院提供的有效医疗证明，经审核批准后可享受最长不超过三个月的带薪工伤假（发放基本工资）；如若治疗时间超过三个月，将根据实际情况按酒店有关规定另行处理。

31、宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好，如检查时发现不按要求放置者，罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者（包括扔出窗外）将视情节轻重给予处理。

32、床上用品必须摆放整洁，被褥叠放整齐，统一放置于靠窗户的方向，枕头置于床的另一头，床单*整，其它床上用品摆放有序。

33、垃圾置于桶（袋）内，并由当值人员每天处理一次。

34、公用物品除按规定摆放外，每位员工都必须爱护，如属自然损坏，寝室长要及时上报工程部，如属人为破坏，除照价赔偿外，每次罚款20元。

35、出入宿舍要随手关门，注意防盗，对因故离开酒楼者，宿舍长负责督促将宿舍物品柜钥匙回收，并上交宿管员。严禁私自配制钥匙和调换门锁，如发现此类情况，将处以宿管员100元/次的罚款。

36、员工离职时，必须在办好离职手续后及时搬出宿舍，否则予以罚款。

37、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

38、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

39、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

40、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

41、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。

42、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。

43、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。

44、不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。

45、员工上下班从指定的员工通道入店。

46、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅，使用酒店内客用设施。

47、认识到共同目标的实现，需要每一位员工的努力和相互的支持。

48、划清个人利益和个人主义的界限。正当的个人利益要承认，并尽量满足。

49、乐业。从事此项工作，做好本职工作，作为自己的最大乐事。有受“气”的时候，也有受到客人赞美的时候，要正确理解，三百六十行，行行都有苦和乐。

50、培养服务之心。真诚热心地为客人服务是饭店业的基本精神，是优质服务之本。具体做到：“主动、热情、耐心、周到。”

51、强化责任感，首先，要认识到本行业在整个社会中的地位，性质、职责、意义、服务对象与服务手段的正确。同时要以主人翁的态度对待本职工作，并在工作中处理好个人与集体、个人与上司、个人与同事之间的工作关系，互相尊重，互相协作，严于律已，宽以待人。

52、树立“热情友好，宾客至上”的服务意识。从业人员只要上岗，都必须以亲切的微笑、良好的服务精神和热情周到的服务，去接待好每一位客人，做到客到微笑到、敬语到、服务到。

53、按质论价，收费合理。

54、互相学习，取长补短。

55、廉洁奉公，自觉抵制各种不正之风。

56、要有强烈的职业责任感和崇高的职业理想。

57、爱惜饭店物品、工具及一切使用设施。

58、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

59、了解当天工作安排，熟悉当天菜品、供应情况，急推特色菜品。

60、周六、周日无特殊情况不得请假。

奶茶店员工管理制度 50句菁华（扩展6）

——员工的离职管理制度 50句菁华

1、员工有下列情形之一的，公司可以即时解除劳动合同，予以辞退（因员工过失而提前解除劳动合同）：

2、员工有下列情形之一的公司可以提出终止劳动合同关系：

3、按本制度第七条第二款第（四）项：离职交接规范及要求办理离职交接。

4、3员工未经批准擅自离开工作岗位连续三天者，视为自动离职，作除名处理。

5、薪资5.1除名员工不发放薪资。

6、4移交人于离职6个月内，经发现有亏空、舞弊或业务上不法事情，除应负担赔偿责任外，情节严重者，将追究法律责任。如监交人知情不报或故意疏失，需受连带处分。

7、不遵守管理制度，工作不认真负责，服务态度极差，造成机械损失或重大投诉。

8、发生重特大交通事故并负主要责任或以上的。

9、4.2合同期内：部门负责人提前2个月将《辞退员工申请表》报送人力资源部，*在1个半月前将该员工的处罚资料和工作过失行为报送人力资源部。人力资源部提前30天以《终止或解除劳动合同通知书》的形式通知员工本人，员工收到通知书后按要求办理离职手续。

10、5开除

11、1.1在得到员工离职信息的第一时间内，与员工所在部门负责人及时进行沟通、确认。

12、2离职面谈注意事项

13、2.3不要过分安慰，不提员工表现。

14、3.7普通员工由其直属主管监交。

15、5正常工作任务需要跨期执行的(应收账款回收，客户追踪)，由移交人协助接收人熟悉工作各种工作关系，交接后由接收人继续处理。如造成损失，由接收人全责承担。

16、2行政部

17、1.3 根据《劳动合同》中相关条例要求达到解除合同条件，或符合《奖惩管理办法》中辞退、开除条件的；

18、人资行政部负责配合离职员工办理工资、保险、人事关系转移等手续。

19、辞职申请：酒店正式员工必须提前一个月申请并填写《员工离职申请表》，否则以一个月工资作为通知金。试用期员工必须提前七天申请，否则以七天工资作为通知金。申请时间以书面记录为准。

20、触犯国家法律、法规规定的其它情形。

21、离职结算：工资结算至最后工作日，结算工资在下一发薪日打在工资卡。由酒店开除员工无离职补偿。

22、本制度由人力资源部负责修订。

23、员工离职提前三十日以书面形式的书面申报。

24、各类工具（如维修用品、移动存储、保管工具等）移交至直接上级。

25、经手办理的业务合同（协议）移交至财务。

26、3辞职：离职人单方面提出与公司解除劳动关系的行为。

27、5解雇：因离职人违法或严重违反公司规章制度而由公司单方面提出与其解除劳动关系的行为。

28、7部门负责人：本文件中部门负责人定义为部门所属最高行政级。

29、2.3.2面谈对象：a.对劝退/解雇/裁员持有异议的离职人;

30、1当事人提出离职申请并填写《离职申请书》交各级主管及总办审批。

31、1未签准离职以前或已签准生效日前，必须在本岗位正常上班，如旷工、不服工作调动或工作散慢者，主管可申请作相关处罚。

32、2《物品放行条》

33、试用期规定

34、辞退：是指对不适合店铺发展或严重违反店铺规章制度的员工依法进行的劝退，包括试用期内辞退及转正后辞退。店铺对被辞退员工按其薪资标准与实际出勤天数正常进行薪资结算。

35、开除程序

36、移交的物品种类

37、早退：未到下班时间而提前离岗者；

38、对有迟到、早退、擅离职守脱岗、串岗等现象的员工，应进行教育并给予适当的经济处罚。

39、当月迟到或早退30分钟以上一次，除执行食品安全奖罚制度外，即扣发当月全勤奖。

40、妥善保管各种考勤记录凭证并存档

41、3离职移交

42、3.6离职人员原领用的器材、工具、文具（消耗性除外）、印章等，应交还有关部门。

43、3.8移交期限：原则上上述移交应于1~3日内办妥。

44、2.1一般员工需提前15天，部门经理级以上人员虚提前30天提出书面报告申请。

45、2.3经各相关部门签署意见后，交至人力资源部。

46、有违犯本公司规章之嫌疑，情节重大，但尚在调查之中，未作决定者。

47、应于半个月前提出书面申请，试用期工作人员或未签定合同者应于一周前提出书面申请。

48、员工辞职批准的工作日时，必须办妥离职手续，否则员工本人将承担由此造成的损失。

49、员工因严重违反公司规章制度，由直属主管申报核准作辞退处理。

50、被聘用人员应按照公司员工入职程序进行入职；

奶茶店员工管理制度 50句菁华（扩展7）

——有关员工管理制度 50句菁华

1、员工因工作需要内部调动时，考勤表应由办公室办理调整。

2、员工有3个工作日的婚假，符合晚婚晚育(男满25周岁，女满23周岁)奖励7天。婚假不可分割使用，每日发10元补助。

3、员工请假七天至三个月（含三个月）者，由分管副总签字批准；

4、公司的工作服包括冬装和夏装。

5、员工的夏装工作服实行免费使用，冬装工作服收取折旧费用。

6、折旧标准：

7、薪酬标准：视岗位的不同及市场工资水*变化情况而不同

8、兼职员工不享有公司的员工福利：

9、公司不为兼职员工免费提供住宿，工作餐视工作情况而定

10、所有兼职员工如在兼职期间发生人身意外伤害与公司无关，公司仅给予道义上的援助和支持。

11、兼职员工均按招聘流程进行面试（异地等条件不允许情况下可以电话面试），面试通过后方可入职上岗并提交相应的资料。部分工作如发传单可不面试直接上岗。

12、生产过程中的药品要按使用说明正确操作使用，注意防火、防爆、防毒。

13、文明装车，堆码合理。

14、所有设备应定期保养，每日检查。生产库存管理相关知识汇编

15、制订完善的设备维修及保养计划，并做好维修保养记录。

16、其他未涉及事项由主管经理负责解释。

17、宿舍长负责宿舍卫生清扫工作安排，维持就寝秩序，维护各项公共设施的合理使用。

18、员工离职（包括自动辞职、被辞退、开除等），应于离职之日起3天内，迁离宿舍，不得借故拖延；住宿者迁出时应将床位、物品、抽屉等清理干净。

19、房间清洁由宿舍长安排轮流打扫；废弃物、垃圾等应放置在指定场所；室内外不得使用或存放危险、违禁物品。

20、员工外出应将宿舍水电、门窗关好，贵重物品应自行保管，避免携入宿舍，违反规定放入宿舍丢失者，责任自负。

21、任何人不得带非本厂人员进入宿舍或留宿厂舍；法定假日若有本厂员工亲属需留宿者，必须填写书面申请，经人事部经理或工场长批准后，方可留宿，否则，一律不得留宿。若有违反者，给予罚款50元。

22、各房间员工必须将垃圾放入指定的垃圾桶内，不得乱扔、乱放，若有违反者，给予罚款30元。

23、禁止员工将饭菜带到宿舍就餐，若有违反者，给予罚款50元。

24、美化环境，爱护花草树木和一切公共设施。

25、各住户生活区的卫生要经常打扫，保持整洁。

26、其它未述，请自觉执行，有需要帮助的，请与厂长或技术员、前*系。

27、员工必须按指定床位就寝，不得自行更换，员工不得串宿舍，员工不得带非会所人员进宿舍楼或留宿，不要在宿舍存放非住宿员工的东西；

28、晚上下班后，员工应在十分钟内关好门窗，关好灯，迅速离开会所，回宿舍做好睡前准备工作；

29、凡故意破坏公物者，从严处理。

30、员工违反（宜春郝莲娜姐妹美容SPA会所的管理条例），将进行批评，给予违纪告诫、警告等处分，并通报全会所；

31、对违反宿舍管理规定的行为，发现一次，根据情节严重，罚款20～200元，对屡教不改者，可另行给予纪律处分或移交*机关。

32、迟到，比预定上班时间晚到。

33、员工患病在医疗期间，未按规定向单位提供诊断证明或弄虚作假的，按旷工处理;

34、员工无正当理由经常旷工，经批评教育无效，连续旷工超过3天或在1年内累计旷工时间超过10天者，给予解除劳动合同处理。

35、特殊情况下请假时,须(电话及便条等)知会本单位主管,事后(三天内)要补办相关手续,并附相关证明,否则以旷工处理(旷工一天倒扣三天工资)

36、努力提高工作技能和工作效率；

37、员工每天工作八小时，特殊岗位可根据工作需要灵活掌握。

38、上班时间应保持环境的安静，不要高声喧哗、闲谈和播放音乐，以免影响他人工作；

39、员工接受集团出资的培训时，集团可根据劳动合同与员工签订培训协议，约定服务期等事项。

40、督促检查本辖区内的机电设备、设施，消防安全，治安秩序、环境卫生等管理工作。

41、进出大门的可疑物品须询问清楚或登记后方可放行，遇到可疑人员应进行询问，有重要情况应及时向上级领导或有关职能部门汇报。

42、禁止闲杂人员进入停车场。

43、定期进行灭虫除害。

44、熟悉辖区内单元户数、面积，水、电、气表情况，掌握管理费、水、电、气费等的收费标准和计算方法。

45、中班工作人员主要是巡场，并保持台面、地面的清洁。洗手间和楼梯道要2小时打扫一次，有明显污渍时要用拖把拖掉。地面上有烟头、纸屑等垃圾要及时清理。

46、勤俭节约，杜绝浪费;

47、要保持工作场所、设备和餐具的卫生;

48、如有客户叫网管，而网管在忙，可先过去了解情况，如是技术问题，及时通知网管前去处理。

49、员工上班中途请假或临时加班的，按实际到达或离开时间打卡记录计算。无论加班或请假，一律打卡。

50、迟到、早退：

奶茶店员工管理制度 50句菁华（扩展8）

——采耳店员工管理制度 40句菁华

1、本制度适用于本门店全体员工。

2、本制度依据《中华人民共和国劳动法》并结合足浴行业的特殊性而制定。

3、上下班准时（按照上下班时间规范化有序，考勤卡严禁涂改、乱写乱画，不准带离门店，方便考勤。每月的为________日19：00——20：00统一收回当月考勤卡，发放下月考勤）打卡、签到、签退；忘记打卡超过三次者从第四次开始罚款________元，第五次开始每多一次加罚________元，以此类推。不可以代打卡，否则双方各罚款为________元/次。

4、员工特殊情况当月未休完（因门店原因）可在下月补休，否则当月休完，不可累假。

5、每月________号发上月工资，每月________签上月工资单。

6、门店举行的培训、会议和集体活动，任何员工不得无故缺席、迟到、早退，否则按迟到或旷工处理。

7、全体员工需有功德心，不准随地吐痰、乱扔垃圾、乱倒饭菜、破坏他人劳动成果，应主动清理营业区内的烟头、纸屑。

8、员工不得占用客用设施及物品，如客用楼梯、客用洗手间、客用拖鞋、客用纸巾、客用毛巾，不准在客用休息厅休息，严禁下班后在营业区内留宿、打牌、喝酒、看电视、抽烟等。

9、不准偷食、饮用水吧台食品，凡私自品尝饮品、生果，私拿杯具和其他用品，水吧员及员工视其具体情况给予罚款________元/次。

10、全体员工在工作区域内，不准并行奔跑、勾肩搭背、牵手、打闹、唱歌、吃东西靠墙等，见到客人按照礼节礼貌的要求问好、打招呼。

11、上班时间带手机罚款10元/次。

12、所属区域物品补充不全、卫生检查不合格，当事人罚加班一个小时；买单后余额放自己口袋（私藏）处以________倍罚款。

13、站岗当值人员不负责任导致房间客人投诉者罚________元/次。

14、营业区站姿不雅，互相拉扯罚加班1小时或________元/次罚款。

15、座位上面有头发，毛巾脏的未遭客人投诉加班一个小时，客人投诉者当事人罚________元。

16、员工必须正确着装，佩戴工牌，不得私自更改制服。

17、员工不准做与工作无关的事情，不准在营业区闲聊，不准窜岗、擅自离岗，不准做与工作无关的事情，上班时间不准与技师闲聊，营业区内不准抽烟，否则给予________元的罚款。

18、前台人员不得煲电话粥或转接员工电话，否则罚款10元/次。

19、门店为保障员工利益，下班由专车送回宿舍，凡是因为个人原因没坐车回宿舍在路上发生意外均与门店无关，下班后没及时回宿舍休息，在外发生任何问题门店不予负责。

20、员工不得有以下行为：

21、故意扰乱他人工作，挑拨同事、上下级、员工之间的关系，污蔑他人者给予辞退和解雇。

22、拾获客人遗留物品者给予相应的奖励。

23、为门店（员工）财务失窃，提供重要线索者。视被窃金额的多少给予奖励。

24、具有良好的职业道德和正确的服务思想，树立把困难留给自己，把方便让给客户的服务宗旨，维护本企业形象，全心全意为客户服务。

25、普通话标准、流利，能听懂本地方言。

26、值班人员要服从指挥调度，认真按各项业务流程、服务规范及操作规范的要求去做。

27、自觉遵守劳动纪律，履行操作员职责。严禁在工作场所内大声喧哗，未经经理批准不得擅离职守。

28、工作台面整洁，记事本统一放置同位。

29、坐姿端正，台面要整洁卫生，桌面上不得摆放与工作无关的物品。

30、椅子、键盘、电脑不能随意移动。离台时键盘要推入抽屉，不能在设备处乱涂乱画。

31、上班时间不准上与工作无关的q、玩网络游戏或在线看电影；除众品网网页外不能上其他无关网站。

32、接打电话时不能吃东西，上连班吃饭需离开客服部工作范围。

33、不得随便使用客服部固定电话长时间拨打私人电话。

34、公共卫生区域打扫由晚班人员负责，个人位置桌面卫生定期由个人负责。

35、节假日当班人员不允许换班或请假。

36、1.1员工请假填写请假单，注明请假种类、假期、时间、事由及联络电话，按请假审批权限经各级领导审批，并报人事部备案。

37、加班：

38、1本规定适用于门店普通员工加班。

39、4.1凡需加班的，需经部门主管或主管副总经理的批准后方能加班；

40、4.5凡调休的员工均应填写申请，经部门申请和综合办同意审批。调休时以半天为最小单位。