营运助理岗位职责 50句菁华

1、处理电子邮件、信件及相关办公室后勤工作；

2、要负责召开与主持部门的会议;

3、要负责接待会员的来信、来访、处理并回复会员的投诉，要负责服务经营中的大宗客户服务;

4、要拟定公司的短、中、长期营运策略;

5、收集经营商名单、联系洽谈招商事宜，完成部门任务指标；

6、定期进行市场调研，收集品牌资源，做好商源储备，并完成市调报告；

7、各门店基本运营数据报表汇总整理、运营分析

8、辖区域商铺经营分析

9、导购员入职岗前培训

10、部门会议的召开与主持；

11、负责商场销售绩效数据的收集、分析、反馈；

12、工作成果报告，营运成果效益评估、改善报告；

13、本部门人力发展的规划与推动；

14、对公司其它工作的建议权；

15、负责整理公司品牌信息、企业文化与经营政策，协助招商运营经理向加盟商传达，负责协调销售合同履行中与客户接洽，促进货款回收；

16、协助营运部数据统计；

17、巡场中发现的问题需通知相关责任方立即解决，无法立即解决的问题填写《整改通知单》。

18、负责对需要帮助的顾客提供主动服务。

19、负责监督处理顾客投诉，监督退换货管理、物价管理、商品陈列;

20、贯彻落实主管上级的`各项精神、指示，确保所属员工遵照执行;

21、大专以上学历；

22、店内员工招聘工作得落实及跟进，对门店岗位空缺得推荐；

23、协助店长，提供考核绩效并提出改进方法；

24、确保有关人事规定得顺利执行；

25、制定各区域量化工作指标，追踪各区域报表完成情况，及时采取纠正措施并将异常情况反馈给店长；

26、起草店内各项费用预算及其送审、申报工作；

27、加强各部门间得沟通与协调，及时解情况，并提出整改意见；

28、检查端架、促销区商品饱满、整齐、清洁；

29、检查正常排面要求整齐、饱满；

30、要有创新能力，富有激情和创意，不断寻找新思路，新方法，提高公司电子商务*台的知名度；

31、认真执行公司的各项决议，定期向总经理汇报告企业经营管理情况。

32、建立健全公司组织管理系统，制定合理的工作流程，建立精简、高效的操作架构体系。

33、协调与其他部门的合作；

34、学习有关的销售和管理知识，关注工作中的细节，对营业员能采用不同的领导方式和督导方式

35、按时巡视各岗位，指导员工工作并督促完成

36、协助总监协调好本部门日常工作，不断完善各项管理制度，并组织监督及实施;

37、形象良好，气质佳，对时尚有一定的了解及兴趣。

38、负责对部门内部日常工作的跟进、监督、指导;

39、完成运营经理交办的其他事宜。

40、大专以上学历，经济管理、市场营销等相关专业毕业;

41、工作细致认真，谨慎细心，善于沟通、责任心强。

42、协助营运主管做好租户的现场环境、人员、陈列、迎宾、送宾等工作的监督与指导;

43、协助营运主管，负责卖场各楼层、主力店的日常营运管控工作;

44、协助营运主管对租户及消费者投诉处理，根据投诉内容迅速传达相应部门落实、整改;

45、营运、市场营销等相关管理专业;

46、负责餐厅的服务管理，保证每个员工按照餐厅规定的`服务程序，标准去做，为客人提供高标准的服务；

47、协调内部资源，与商务，产品团队密切配合，提供稳定，高效、准确的服务；

48、负责协助营运总监的各项工作，如项目经营、业务流程制定、网络管理、团队建设等；

49、协同各部门组织营运工作落地会议，输出会议纪要并跟进重要工作执行进度；

50、其他对内对外关系的协调工作；

营运助理岗位职责 50句菁华扩展阅读

营运助理岗位职责 50句菁华（扩展1）

——营运助理岗位职责 60句菁华

1、要负责召开与主持部门的会议;

2、百货营运部经理岗位职责要负责研究商圈、开发会员以及建立会员档案;

3、要参与拟定公司的各项制度以及公司各种会员的章程拟定事项;

4、要拟定公司的短、中、长期营运策略;

5、收集经营商名单、联系洽谈招商事宜，完成部门任务指标；

6、作好客户来访及来电登记，整理客户资料、归档分类，针对用户不同类型选择不同方式联系招商。

7、1年招商及营运工作经验，有商业地产和房地产工作经验，具备一定的商业房地产、零售类品牌及相关百货运营知识；

8、营运中心会务安排以及与总办工作协调

9、营运中心总监工作时间编排和协调

10、部门会议的召开与主持；

11、有关部门运作制度建立及修订；

12、配合策划部组织好各种促销活动；

13、必须有C1驾照；

14、在营运部经理的领导下，协助经理全面开展各项工作。

15、发现安全隐患、商户的经营动态及时汇报，并在能力范围内解决。

16、协助经理对经营户应缴费用的催收。

17、负责客户服务工作(包括装修、经营、环境、物业、人员管理等)。

18、部门费用预算的计划、控制;

19、人员升迁的资格评审规划、人员出勤状况;

20、贯彻落实主管上级的`各项精神、指示，确保所属员工遵照执行;

21、熟悉计算机各软件操作、公司文件文档管理。

22、店内员工招聘工作得落实及跟进，对门店岗位空缺得推荐；

23、协助店长，提供考核绩效并提出改进方法；

24、负责门店人事资料得整理，记录，收集反馈和存档工作；

25、在店长得领导下行使分管工作或被授权处理店长不在时店内事务；

26、检查员工得顾客服务、员工工作习惯是否到位；

27、店绩效分析，掌握及分析各组每月绩效表；

28、检查餐厅各项工作的具体实施，及时纠正员工不符合规范的表现和行为，检查当日营运 的各项准备工作及餐厅内卫生情况；

29、负责监督、检查商管员关于业户进场装修及退场商户相关手续的办理工作，检查及验收工作。

30、要有创新能力，富有激情和创意，不断寻找新思路，新方法，提高公司电子商务*台的知名度；

31、负责为重大决策事项提供数据支持和专项研究报告。负责定期为公司提出定题企业经营状况分析和前景预测报告。

32、主持公司经营系统总体设计方案 ，负责全公司经营投资预算方案、在批准后组织实施。

33、负责指导、管理、监督各部门下属人员的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚。

34、认真执行公司的各项决议，定期向总经理汇报告企业经营管理情况。

35、建立健全公司组织管理系统，制定合理的工作流程，建立精简、高效的操作架构体系。

36、根据市场行情及公司的实际情况，组织制定公司整体营销计划，审批各类分项计划，并组织实施。

37、协助安排领导的日常工作时间表和差旅行程；

38、所辖商户的经营状况及消费动态信息的分析、整理。对相关的市场进行调研工作，包括潜在客户的跟进、电话沟通和走访工作的具体实施。

39、定期分析工作现状，提出工作的改进方案，明确工作目标，及时与品牌的沟通，反馈信息。

40、依据公司经营计划，配合总目标协助总监拟写本部门目标及工作计划，并随时予以追踪了解，以便有效执行;

41、协助总监协调好本部门日常工作，不断完善各项管理制度，并组织监督及实施;

42、男女不限，大专以上学历,22-28岁;

43、负责对部门内部日常工作的跟进、监督、指导;

44、完成运营经理交办的其他事宜。

45、做好每日广场经营情况、客流情况、车流情况信息汇总统计;

46、每日统计广场销售数据、客流数据、车流数据并上报;

47、协助主管做好处理客诉，解决矛盾的工作;

48、接待顾客投诉，协助主管与商家联系，协商解决方案并回复顾客;

49、协助营运主管，负责卖场各楼层、主力店的日常营运管控工作;

50、熟悉营运管理基本流程及知识及熟练使用电脑和办公应用软件;

51、具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正。

52、贯彻落实主管上级的各项精神、指示，确保所属员工遵照执行;

53、负责餐厅的服务管理，保证每个员工按照餐厅规定的`服务程序，标准去做，为客人提供高标准的服务；

54、负责商户开业协调所涉各项工作（进场装修、证照办理等）；

55、配合上级领导完成工作。

56、负责部门团队的建设与管理，包括人员的录用、培训、考核、评估，业务，管理能力的培养等；

57、职业发展方向：营运总监。

58、整合中心内部资源，管理各全渠道产品进度，确保条线KPI达成；

59、完整参与和管理专业咨询项目的运作；

60、至少有1年以上同行业市调管理经验。

营运助理岗位职责 50句菁华（扩展2）

——助理岗位职责 50句菁华

1、记载员工出勤情况；

2、解决病人的生活护理和部分非治疗技术性的工作，内容如下：铺床、扫床、巡视病房、接应病人传呼、测量生命体征及生命体征的观察、帮助病人用餐、床上浴、洗头、擦身、更换衣物、吸氧、冷热敷、终末消毒、口腔护理、鼻饲、雾化吸入、留置尿管护理、引流袋更换、预防褥疮护理、静脉输液物品准备、办理病人出入院手续、病房床上用品管理、晨晚间护理、健康宣教、督促病人完成各项检查、催款及科室文秘工作；协助护士发药、急救、取血、接送手术病人、病人术前准备及术后护理；配合医生进行伤口换药、康复训练。

3、生产准备与协调，确保产量按时达成，满足后道工序与客户需求；

4、相关的销售协议、合同等信息整理、存档；

5、协助发放及收回银企对账单：

6、其他：

7、参与公司行政、采购事务管理．

8、考核计算扣假工资和加班工资等；

9、对公司各种文件和档案进行整理、归档；

10、履行办公日常职责，如办公用品采买、管理和分发，维护记录管理系统和执行基本的簿记工作等；

11、进行店员点名例会，了解出勤情况，检查员工的精神面貌、.仪容、仪表。

12、负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作，做好办公室档案收集、整理工作。

13、负责传真件的收发工作。

14、负责车间安全生产，加强安全检查，发现不安全因素及时报告、纠正，保证生产在安全的条件下进行，对本大组发生的各种事故及时报告，并参加调查解决；

15、协助主任执行公司及车间的各项管理制度；

16、在公司经理领导 下负责企业具体管理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况。

17、根据工作需要进行总体指挥和现场指挥；

18、负责招聘工作，应聘人员的预约，接待及面试；

19、熟悉营运的工作流程；

20、制定各区域量化工作指标，追踪各区域报表完成情况，及时采取纠正措施并将异常情况反馈给店长；

21、检查员工的顾客服务、员工工作习惯是否到位；

22、检查排面商品陈列配置合理性；

23、注意查阅每天的课程表，晚上如果有课(含上机课)，要及时做好跟踪工作：教师、学生是否到位，教室门是否开了。

24、1.8 执行部门制定的6S现场检查整改计划，确保生产现场干净、整洁、舒适和合理

25、1.10 跟班品管员要监控和定时校对好本工序的监视或测量仪器，监督车间内各责任区的设备、实施、墙面、灯具等的维护和损坏情况

26、配合其他部门进行数据查询，统计和分析工作；

27、、合作企业合同内KPI考核

28、及时收集和了解各部门的工作动态，协助经理协调各部门之间有关的业务工作；

29、协助经理收集各部门重要报表，并校对各项重要数据进行分析；

30、负责召集公司办公会议和其他有关会议，做好会议记录，并检查督促会议决议的贯彻实施；

31、负责各项管理事项通知的派发及监督执行；

32、及时掌握典当物品的市场价格变动情况，遇有价格波动较大的情况，需及时书面向公司领导汇报。

33、跟踪面辅料到达及成衣大货出货情况。

34、协助生产部研发事宜，制作洗标、吊牌。

35、支持各种有利于店面进步的行为和想法，并让每个人发挥能力去解决问题；

36、会计相关专业，大专以上学历；

37、具有一定的管理意识，良好的`心态，对自身有明确的职业规划；

38、有较强的沟通能力

39、具备良好的沟通协调能力

40、在NPL项目中协助产品营销专家输出产品营销相关交付件

41、协助建立和维护产品营销相关模板、文档等，负责安排会议时间、地点输出会议决议；

42、年度营销计划执行的监督检查；

43、负责食堂的报餐工作

44、建立人员薪酬体系，负责办公室人员考勤及假期统计管理;

45、负责项目有关人事信息及各类运营数据的日常维护

46、负责维护各类人事系统。

47、负责员工入职、离职、转正、异动、合同手续办理等工作;

48、负责终端员工薪酬核算，员工商保和对接外包服务的社保管理工作;

49、负责日常应收应付的管理和核对，并准确录入ERP系统;

50、负责统计每天初诊及复诊病人数，及时上报诊所经理。

营运助理岗位职责 50句菁华（扩展3）

——生产助理岗位职责 50句菁华

1、负责材料员上报的材料计划和备品备件计划的审核，减少不必要的库存.

2、每月的设备运行情况表务必于月底前整理好，并上报给机动基建科

3、按工作程序做好与技术、营销、财务系统的横向联系，并及时对系统间争议提出界定要求。

4、组织新技术、新工艺、新设备的应用推广。

5、根据工作需要进行总体指挥、现场指挥。

6、工作沟通

7、表现领导能力

8、经总经理授权后，对公司的生产经营有计划权和调度权。

9、对下属各职能部门经理的工作有指导权和考核权。

10、在公司经营计划、资本运作等方面向总经理提供相关解决方案。

11、负责所在地区法律、规范、税收、清关报关、物资价格、运输仓储等信息资料收集的归口管理工作。

12、协助综合管理部参加投标活动，配合合同预算部及其他有关部门，参与编制投标文件、参与编制报价估算（包括提出人工时估算、不可预见费的估算意见）、合同谈判及签订合同事宜。

13、在项目实施过程中，定期检查项目实施计划的执行情况，掌握项目进度、费用、财务、质量、安全等方面的实际情况，以及项目全过程的管理与控制的实际情况，必要时提出处理意见与措施，并督促项目部改进。

14、总结项目管理经验，积累项目管理有关数据和资料，管理和改进《岗位工作手册》。（注：本部门将在项目部推行《岗位工作手册》，让部门各个项目部人员均达到工作职责清晰，规范化操作）

15、负责对盐渍菜进入车间前的检查

16、制订培训计划，对员工进行相关技能培训

17、协助车间主任做好车间管理工作

18、专业：不限，专业优先。

19、组织各车间各岗位做好完整的工作记录，搞好班组各项基础管理

20、拟定车间管理制度，经公司批准后在车间推广实施；按照公司制度和车间管理制度对车间员工进行奖励、惩罚；

21、配合上级监督、检查各车间的工作，了解工作情况，掌握相关数据。

22、依据生产计划跟踪各组的生产进度与产品质量控制。

23、协助生产经理对直属下级组长的配置、任免、申报及考核工作。

24、负责对缝制组长日常的考勤工作，并在每月3日前把上月考勤报表上报行政部。

25、严格公司的作业流程，严格缝制产品的工艺要求、质量标准与生产任务要求，并督导各组有效执行。

26、负责缝制车间的环境卫生与安全生产。

27、核查员工入职、离职及调岗申请

28、部门各项活动的协调组织，部门内部信息上传下达，跨部门合作协调

29、生产原副材料在库管理

30、个人技能学习

31、现场安全环境监督管理

32、参与对产品质量问题原因的分析并组织落实纠正措施;

33、负责组织、编制和修订生产卫生、厂房设施设备管理文件、操作文件、产品生产工艺规程；

34、负责依据有关法律、法规，组织对生产部人员的培训工作；

35、配合技术开发部参加技术管理标准、生产工艺流程、新产品开发方案审定工作，及时安排、组织试生产，不断提高公司产品的市场竞争力；

36、负责抓安全生产、现场管理、劳动防护、环境保护专项工作；

37、监督生产部各部门本部职责范围内的各项工作任务。

38、协调加工厂，选择合理的物流运输方式，确保产品安全，控制物流成本

39、跟踪负责每个生产订单产品的质量、生产进度、入库时间与完成数量。

40、负责接单后对每张订单产品、型号、规格、质量要求、原材料及成品的库存数量进行核查。

41、督查对所负责部门的生产流与规章制度的操作执行。

42、根据生产部门下达的生产计划，负责组织编制车间生产作业计划指令单，并保证计划按期完成。

43、负责建立自查制度，对生产全过程进行监控。

44、一个批号完成后负责复核本车间所有的记录及表式。

45、参与验证及再验证工作，并负责制订该工作计划及实施细则。

46、负责本车间安全管理，认真贯彻执行安全生产管理制度，保障车间生产安全。

47、负责公司内外的公文办理，解决来信、来访事宜，及时处理并向总经理汇报。

48、对车间上报的各项报表进行整理,并报生产部经理；

49、在主任不在职期间完成协调车间组装任务，对生产进度进行合理的协调与分配。

50、早、晚会的问题统计在日常生产巡查中记录数据，作为早晚工作会议的重点事宜。6、遇装配问题负责技术与员工之间的协调沟通，及时解决问题，并将问题反馈给技术部门。

营运助理岗位职责 50句菁华（扩展4）

——厨房岗位职责 50句菁华

1、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。

2、熟悉每道菜肴的风味特点及烹调方法。

3、负责本岗及卫生区域的清洁卫生工作。

4、负责点心间机械设备的维护、保养与添置。

5、备齐各种面食、品种、数量，保证质量，做好开餐前的准备工作，备齐各种原料、调味品。

6、严格执行食品卫生法，杜绝食品中毒事故发生。

7、节省能源，水、点、煤气等要及时关闭。

8、负责西餐厨房主管工作程序的培训、执行、检查。

9、协助厨师长其他工作，并配合营运部进行相关工作，厨房领班岗位职责。

10、制定销售激励政策,审核销售佣金内部分配方案。

11、检查每天包桌菜的准备工作情况，落实卫生责任制，并检查本组员工的个人卫生。

12、所出菜品要严格把关，做到：一看、二闻、三品尝。

13、负责菜肴的创新以及原有菜品色、香、味的完善工作。

14、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，对原材料质量严格把关。

15、检查各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺。

16、完成行政总厨、餐饮部经理布置的其他工作。

17、协助制定上什岗位职责，服务标准，操作程序掌握各岗位的员工业务水*及专长，合理安排工作岗位，确定上什的正常工作。

18、掌握面点生产质量和要求和标准，掌握原材料的选用，保管知识，负责检查保证使用中的原材料没有变质，离开时检查食品的存放。

19、完成面点主管下达的其他工作。

20、服从上级厨师的工作安排，制作宴会，团队，零点所有的凉菜品种。虚心学习，努力改进自身的工作质量和业务水*。

21、领取必要的清洁用品，做好洗涤前的各项准备工作。

22、认真做好餐具、炊具的清洁、消毒工作，保质保量完成厨房日常清洁及通道卫生工 作。

23、爱惜使用各种清洁机械和用具，及时做好保养和报修工作，确保安全有效。保持洗 碗间的清洁卫生。

24、负责保持本岗位场地及用具、工具的卫生。

25、在切配领班的领导下，具体负责零点菜肴的切配。

26、认真执行标准食谱，确保成本控制。

27、负责制定西餐厨房的工作程序和规章制度，报批通过后施行。

28、注意个人卫生，仪容仪表，上班前检查自己及下属的卫生状况。

29、收集客人对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量。

30、检查厨房的原料的使用情况，确保在离开时所有的食品存放好，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划。

31、掌握砧板切配的三种刀法：企切法，*切法，斜切法，具备九种刀功;斩，起，片，切，剁，剔，撬，改，雕。精制四种形状：定，丝，球，片的加工需要，掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能。负责对员工的培训功，懂得食品卫生法。

32、严格按照操作程序工作，控制成本，费用，保持良好的毛利。

33、对西餐厨房工作目标的完成负责。

34、按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。

35、综合利用原材料，减少损耗、降低成本。

36、行政总厨完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。

37、13：00—13：30做好收档后检查及卫生清洁工作。

38、按酒店规定做好本岗位范围内的安全工作，严格按规定程序操作，预防各种是事故发生。

39、职务简述：承担起行政总厨赋予的厨房的工作职责。同时也要负责员工岗上培。协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。他控制、监测并领导整个厨房的运作。当行政总厨不在时要全权负责起厨房的运作。

40、组织厨房员工积极参加业务培训，开展技术交流，不断提高员工的业务技能。

41、职务简述：控制、监测并领导整个炉灶的运作，保证清洁卫生、菜品质量。

42、掌握餐饮市场信息，熟悉和掌握货源供应和库存情况，经常检查食品仓库的保管工作，防止货物变质、短缺和积压，实行计划管理；

43、抓好业务交流，重抓技术培训，做好传、帮、带、组织厨师不断研制各个时令新菜式，翻新品种，提高技术素质；

44、洗碗工应按工作要求按时上班，严格执行食品卫生“五四”制餐具清洗必须做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保洁工作。

45、负责本岗位设施设备的维护和保养工作。

46、完成上级交办的其它任务。

47、每天根据餐厅的经营需要，按厨师长拟定的菜单，做好烹饪准备，保证出菜时间与菜品质量。

48、职位概述：主要职责冷菜制作，负责凉菜间的工作。

49、遵守各项规章制度，加强同各工种的联系，按需要完成本岗位的任务。

50、掌握每天的营业情况，根据菜单的要求，及时准备所需的原料，精心制作，以确保成品质量。

营运助理岗位职责 50句菁华（扩展5）

——厨师岗位职责 50句菁华

1、了解把握各岗职员技术水*和工作特点，根据各人专长，公道安排技术岗位。

2、同采购部门保持密切的联系，制订采购计划，及时提供采购申请单。签署厨房每日提货单。

3、厨师长每天都要坚持安全制度的检查和督促，下班前对煤气液化气的开关、用电、用水，以及门窗都要认真进行查看，不能有丝毫马虎，并定期、定时对在岗员工进行安全知识，安全防范等教育。

4、检查调味车、灶面、墙面是否有油渍。

5、检查地面、水沟的卫生。

6、负责本岗位每天班前班后的检查、防火、电气安全。

7、负责制定中餐厨房的工作程序和规章制度，报批通过后施行。

8、负责和总经理一起制定《菜品价格核算标准》，以便掌握良好的毛利率。

9、与炉灶人员分工合作，互相配合打荷，墩头完成制作菜品任务，合理使用能源。

10、8:10 到岗，换工装，整理仪容仪表，签到；巡查前一日厨房收档后的整体情况，检查

11、每日早晨对当天的工作进行详细检查，发现问题及时上报

12、合理调配原材料库存，做到“先进先出”原则

13、负责库房内物料分类，不得乱堆乱放

14、负责检查砧板、水台、粗加工是否严格按操作规程，操作程序工作，确保出品质量。

15、不定期组织厨房各岗位人员进行规章制度、公司文件、岗位标准等方面培训。 （晚上）营业前

16、制定各种食品的成本核算；规范投料，准斤足量，现场指挥，保证菜肴质量。

17、负责厨房下属的考核以及评估。制定厨房员工培训计划并负责实施。

18、召开主管会议和后厨员工例会，贯彻行政总厨或厨政总监下达的各项生产任务。

19、参与菜单、产品规格、菜价的定制，参与新产品的开发和研制，并根据季节、市场货源情况、有针对性的调整菜单和菜价。

20、监督检查厨房各职能部门、主管填写检查表，并查看其是否属实。

21、做好厨房用具器、炊具等消毒工作．做好厨房包干的清洁卫生。每天小扫除，地面、灶台、桌子、台面、水池必须洗刷干净，无油腻、积垢．周末大扫除，阴沟疏通，包干到人。

22、负责召开厨房例回，传达上级指标，分派任务。

23、如遇大型宴会，亲自到现场指挥督导，确保万无一失。

24、每月对厨师长进行绩效考核，并对主管的复核 。

25、严格执行《食品卫生法》，保证出品卫生质量。

26、按规定时间做好员工餐、宴会餐；

27、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。

28、检查吸油烟罩卫生。

29、检查吸油烟罩总阀。

30、按时上下班，不迟到、不早退、不离岗、不串岗，正常上班时间上午9点30分，下午1：30分—4：30分晚上9：30分，迟到5分钟之内罚5元，5分钟后每分钟罚2元，半小后根据情况待遇高低处罚。

31、各种成品或上桌的菜品除了打荷员和厨师长品尝外，其它的厨房人员不得随便品尝，如发现一次给予20元的罚款。

32、洗碗勤杂工注意各种厨具轻拿轻放，避免餐具损坏、打破等现象，保证餐具清洗干净、卫生，损坏餐具按进价赔偿，自觉主动报告厨师长打破的餐具，如不报加倍处罚。

33、监督大型宴会、VIP宴会卫生安全保障工作的完成

34、开餐前对工作检查一次，并承担责任，对不能解决的问题及时汇报。

35、负责厨房标准菜谱的制定，按《菜品价格核算标准》制定菜品价格，并执行《新菜品开发程序》和《新菜品奖惩规定》。

36、16.30-1*5 组织后厨房各岗位主管开碰头会；通过前厅反馈的信息研究上一餐对客人的反应情况以及菜品出现问题的处理情况，下达各岗位具体几个岗位的衔接。

37、根据酒店统一规定做好本管辖区的安全管理工作，严格执行消防操作规范，预算事故发生。

38、监督厨房设备维护保养工作，延长设备使用寿命，节约资金。

39、检查督导厨师做好食品卫生、环境卫生及安全消防工作。

40、按规格配齐每份菜单的主料和配料。

41、随时与配菜厨师联系，控制好出品的速度和质量。

42、做好工作区域的清洁和设备用具的维护保养。

43、搞好装盘点缀。

44、做好领取原材料，取拿餐具、工作用具及收拾杂物工作。

45、注重机械设备的检查和保养，严防工伤事故发生。

46、正确保管好食品的原料、半成品和成品。

47、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;

48、了解客情及菜单内容，配合蒸笼、冷菜等岗位的工作，负责烤箱、炒灶等岗位的烹调准备。

49、保持个人工作岗位及包干区的卫生整洁。

50、负责所有炉灶等设备的清洁保养，发现问题及时报请维修。

营运助理岗位职责 50句菁华（扩展6）

——产品助理岗位职责 40句菁华

1、统计分析市场数据，并制作数据报告。

2、深入了解竞争者的相关信息、产品的市场现状。

3、在部门内部，辅助提升产品市场策略、制定年度计划。

4、帮助拓展销售渠道、搜集产品内容制作资源。

5、做好产品经理办公室会议记录。

6、协助产品经理作好经营服务各项管理并督促、检查落实贯彻执行情况。

7、和策划部，沟通产品测策划包装，活动事宜；

8、和售后服务部沟通，营销产品的退订等事宜；

9、和仓库沟通有关领取产品、退产品、报废产品的相关产品；

10、熟悉Word，Excel、Visio、Axure、Powerpoint等相关的办公软件。

11、参与产品前期的规划构思，完善产品概念；

12、根据产品实施效果以及业务发展状况，制定交互方案，设计需求文档及原型；

13、超强的学习能力及积极的工作态度。

14、能吃苦耐劳，学习能力强。

15、协助部门领导制定产品管理制度与方案；

16、对所负责的产品进行市场调研并进行分析，提出产品改进计划；

17、对产品在不同阶段出现的问题进行记录并进行处理；

18、负责产品项目的开发，对进度和质量进行监控；

19、优化产品组合，提升产品价值；

20、负责与相关部门（销售、制造、研发等）进行联络和协调。

21、大专或以上文化程度；

22、具有档案管理基础知识和工作经验；

23、工作心细，品行端正，原则性强；

24、参与确定研发产品的种类，并制定研发产品的相关标准及研发工作计划；

25、对购进物品做好移交验收工作，提供合法齐全的原始发票及附有的技术说明书。

26、产品需求分析，协助项目需求分析；

27、项目文档规整，参与客户会议并编写详细会议纪要，及时跟进需求调整，负责项目结项文档规整；

28、大专及以上学历，工作经验不限

29、拥有责任心和团队合作精神；

30、市场营销、计算机、通信、网络安全等相关专业毕业；

31、良好的形象和亲和力，沟通和协调能力强，理解能力强，抗压能力强；

32、有过营销策划等市场推广经验者优先。

33、定期或非定期反馈所负责产品、竞争产品、消费者的一线市场信息；

34、环境艺术设计、*面设计、网络营销等其相关专业，学历大专，1—3年以上相关行业工作经验；（能力突出者可获得相应的工作）

35、独立工作能力强，能承受一定的工作压力，具有良好的团队合作精神，有进取心，责任心强，工作踏实细致、积极主动；

36、、熟悉电脑操作以及各种档案管理软件。

37、管理并协调新品开发过程中产品部、技术部、市场（拓展）部等相关部门之间的`协作分工，以保障产品开发符合要求并顺利进行。

38、贯彻执行公司的各项规章制度和业务准则，并负责下达公司各项工作和指标。

39、通过自己和员工的敬业精神、良好形象、语言魅力赢得客户的尊重和信任，搞好与客户的关系，拓展新客户渠道，起到组织计划与评估的领导作用。

40、积极完成总经理交办的其他工作任务。

岗位职责