超市生鲜员工培训上岗资料 40句菁华

1、要熟练使用礼貌用语，微笑服务，举止庄重。(例如：欢迎光临、谢谢等)

2、要熟练掌握本岗位商品的所有代码、名称、完全熟悉电子称各项基本操作功能。

3、要经常留意周围陈列、堆头商品是否新鲜、丰满，及时提醒同事补贷或帮忙拣除有问题商品。

4、要做好每天商品缺货、补货、损耗报表，及时汇报商品质量，实时销售情况。

5、要掌握生猪分割先后顺序，百分比，具备很强成本意识，例如排骨需附肉多少(60%的肋骨、40%的附肉)，边猪分割依序为大油、排骨、前腿(板骨、大骨、头骨)、后腿(龙骨、大骨、)。

6、要熟悉包装的要点，技巧，以提高分割、配菜的时间、速度、效率。

7、要掌握配菜主、辅材料所需大小，配搭、包装、成本控制。

8、要经常留意鲜肉悬挂的角度，位置是否合理美观，周围地板、墙壁、陈列柜、工作台、解冻池的卫生，工作区域水渠是否通畅。

9、要经常巡查库存的商品存放情况，是否分门别类，标识时间，且维持先进先出原则。

10、要熟练使用礼貌用语、微笑服务，举止庄重，例如“欢迎光临、请你稍等、我马上过来、您要多少、再见”等等。

11、要清楚每份快餐标准的份量，严格执行规定的标准，具有强烈的成本意识。

12、要保证陈列柜、走廊、熟食有具，自身形象的卫生整洁。

13、可以提高员工整体素质；

14、可以提高销售额和为企业创新的能力；

15、可以改善管理内容；

16、获得除收入以外的其它报酬；

17、明确主要培训内容；

18、知识/技能 学员的知识与技能通过学习之后如何？

19、评价方法： l 面谈

20、讲课；

21、媒体学习；

22、教练做好准备；

23、准备培训地点和设备；

24、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转情况，能够很好的*衡销售和商品库存的关系。

25、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率，包括：坪效、人效（人均销售、主要岗位的人均工作量）。

26、严格管理生鲜各部门商品的损耗控制工作，强化所有生鲜员工的损耗控制意识，规范相关操作。

27、熟悉生鲜品类商品经营过程中的损耗控制点，有较强的成本控制意识及成本控制方法。

28、了解生鲜商品的验收、存储、理货、加工等过程中各类商品的质量要求，能够对不合格商品及时的采取措施。

29、对生鲜部门经理的工作质量提出建议权，对生鲜部门主管的招聘、提升、奖励、辞退有决定权，并知会店总和人事经理。

30、负责生鲜区域促销员的培训、管理。

31、具有公正、开放的人格，良好的领导力和团队建设能力。

32、具有教练能力，对下属实行人性化的管理。

33、确保生鲜员工能为顾客提供专业、热情、及时的服务，提高顾客的满意度。

34、处理顾客投诉，与顾客保持良好的沟通，根据顾客投诉改进工作。

35、熟悉员工仪容仪表、服务技巧的规范要求，并监督执行。

36、有顾客导向意识，并能针对顾客投诉进行自我改进，了解顾客对品质质量和服务质量的需求。

37、熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机，根据季节因素、促销计划、调整商品和陈列位，合理安排商品陈列排面、陈列方式等，保持规范清晰的价格标识。

38、负责执行采购部门、门店促销部制定的促销计划，安排店内促销，并配合方1案8范.文库4欢 迎您采,集门店促销部对促销效果进行总结分析。

39、确保本部门各种设备设施的正常使用，督促日常维护保养。

40、负责组织本部门的盘点并确保盘点的准确性。

超市生鲜员工培训上岗资料 40句菁华扩展阅读

超市生鲜员工培训上岗资料 40句菁华（扩展1）

——超市员工制度 50句菁华

1、认真履行工作职责、热情耐心地接待每位顾客。优质服务，提高工作质量，增强凝聚力，提高销售营业额。

2、员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作，加强防范意识。

3、员工事假须提前向店长请假批准，事后请假的视矿工处理。事假需超过两天以上者，须直接向总经理请假批准。

4、任何员工在工作中必须做好对顾客的周到服务，对顾客提出的问题必须耐心解答，不准说不知道或不清楚。

5、诚实——作风诚实，反对虚假作风。

6、存活的补充，保证售货区货架上的商品充足，整齐。

7、上班时不能与亲朋好友闲聊。

8、收银员家人买东西，请自己回避，让其他收银员收款。

9、收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。

10、全面负责超市的经营管理工作。

11、负责超市的进货管理工作。

12、员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。

13、员工有义务将任何安全事故上报。

14、不准扎堆闲谈，嬉戏打闹，隔柜间谈，会客会友。

15、对顾客没有做到“接一、顾二、招呼三”，招呼多声不理睬;

16、合上膝盖

17、伸直背，挺起胸，收腹

18、双手叉腰

19、两脚之间的跨度最大不超过一个脚长

20、不要左顾右盼，回头张望

21、不要老是盯住顾客上下打量

22、不要手插口袋里，或插腰，或倒背手

23、不要打呵欠，伸懒腰

24、不可坐柜台、货架、商品

25、上班时必须穿公司统一规定的工作服，配戴工作牌，未穿工作服或未戴工作牌者，一律不准进入卖场。

26、营业前各柜员工必须搞好本柜台四周环境卫生，使之整洁、美观、整理好货架上商品，商品陈列必须作到整齐、规范。

27、保持销售区域的卫生干净，整洁。随时检查通道是否有空纸箱、垃圾等杂物。如果购物通道有障碍物影响顾客购物，应及时清除。

28、自己用的水杯及打扫卫生用的拖把、扫把、水桶等必须收拾妥当。水杯、抹布不准摆放在货架上及商品后面，拖把、扫把、水桶等应摆放在指定的位置。

29、凡是大宗购物的问到商场员工时，应及时与客服部（办公室）联系，由客服主管部门负责接待业务，各区域柜组长、员工不得私自向顾客承诺商品可以折价销售，必须通知客服主管部门负责处理。

30、有事需请假的员工，必须提前请假，病假一天以内报请柜长批准，二天内报请主管批准，三天以上报请总经理。事假1天报请主管批准，2天以上呈报总经理，未经批准同意不来上班的按旷工处理。

31、遵守公司员工通道管理制度，自觉接受值班人员的工作例行检查，上、下班时按顺序排队打考勤卡，不准替人或叫其他人代打卡。

32、礼貌的对待客户和同事，不得怠慢顾客，不得与顾客发生争吵，不打骂同事；

33、工作认真负责，积极向顾客推销产品，保证顾客的满意；

34、每个岗位在交接班时要仔细交接，要认真填写交班本。

35、工作期间不许使用侮辱性、伤害性的语言，禁止散播谣言。

36、不许越权工作。

37、严禁将背包、行李及各种包装袋带入商场，贵重物品须自行保管好。收银员不能携带现金上岗，员工的水杯统一放在指定的位置。

38、不准任何人私自挪用商场的商品及供应商的赠品，否则将作盗窃论处。

39、员工交接班时的主要任务是：搬货、擦货、整理货、整理标签等。其它时间以接待顾客为主，员工搬货、擦货时一定要小心自身的安全和货物的安全。货物损坏照价赔偿。

40、准备好足够的购物车，购物篮及相关工具;

41、夜班员工，工作分派。

42、一般商品的陈列

43、库内禁止存放易燃、易爆及放射性危险品。

44、商品进出库要做好登记工作，以便明确保管责任。但有些商品（如冷冻、冷藏商品）为讲究时效，也采取卖场存货与库房存货合一的做法。

45、请您不泄露超市机密，不接受贿赂，不结党营私。切勿利用职权或职务之便，在本超市之外从事不利用超市名义的其他活动。

46、员工不得早退，早退5分钟以内罚款5元，10分钟以内罚款10元，依此类推，早退30分钟以上者按旷工半天处理。

47、员工应保证超市的商业秘密不外泄，特别是进货价，不得泄露给无关的第三人。

48、将到货商品上架，按商品陈列要求整理排面

49、顾客付款后应留下顾客的联系地址，要求自提的应到服务*理送货手续并 注明“自提” ，货到后通知其前来提货，发货后在电脑小票上注明“自提” ;如要 求送货的请顾客到服务*理送货手续， 对已发货商品在电脑小票上注明 “送货” 并签名。

50、打出电脑调拨单后，部门人员应先审核“调拨单”与电脑调拨单上商品的条 码或编码、品名、价格、规格或型号、数量等内容是否相符。无误后在电脑单上 签名，留下部门联，将手工单与电脑单同时保存。

超市生鲜员工培训上岗资料 40句菁华（扩展2）

——生鲜超市有创意的广告语 40句菁华

1、李家发水果，果然快。

2、李家发，水果鲜到家。

3、鲜美多汁，”购“新鲜，”购“美味。

4、生态李家发，果然鲜万家。

5、生态李家发，鲜果香万家。

6、李家发，鲜天下之优而优。

7、绿色李家发，营养人人夸。

8、李家发，生鲜水果，美味绿色。

9、缤纷夏日品鲜果，一键首选李家发。

10、美味李家发，果然鲜到家。

11、仙有蟠桃园，鲜有李家发。

12、鲜美水果，实惠送到家。

13、优选李家发，果真顶瓜瓜。

14、水果专家李家发，美味新鲜送到家。

15、青青（轻轻）一点，马上就到。

16、网上菜市场，未来大方向。

17、青青生鲜，满足你每一天的`新鲜追求。

18、手指上的菜园，就在青青生鲜。

19、买菜不必东奔西跑，青青网购为您代劳。

20、好好蔬菜，青青配送。

21、轻轻（青）一点，新鲜到位。

22、青青生鲜不产蔬菜，只做蔬菜搬运工。

23、不做神仙，就要新鲜。

24、青青家的菜，今天你拍到了没有？

25、青青生鲜蔬菜配送公司——更快，更新鲜！

26、青青的，新鲜的。

27、吃生鲜蔬菜不难，找青青轻易就有。

28、蔬菜配送选青青，好吃不贵真轻松。

29、青青e点，精“菜”到家。

30、省钱省时间，购送一条龙！

31、青青生鲜轻松下单，省时省事方便到家。

32、生鲜蔬菜，e见就爱。

33、足够新鲜，服务到家。

34、安全健康，家人依恋。

35、原切原香，全家健康。

36、原切臻健康，全家齐分享。

37、鲜营养，鲜畅享！

38、选择原产生鲜，家人健康领先。

39、生鲜原产地，全家好福气。

40、原汁原味真新鲜，健康生活每一天。

超市生鲜员工培训上岗资料 40句菁华（扩展3）

——生鲜超市的广告词 40句菁华

1、色湘味美，悦快悦新鲜！

2、湘美悦预制菜，烹饪省时%！

3、湘美悦，香美悦，湘之美悦。

4、享新鲜，悦美味。

5、湘美悦，厨房的最佳搭档，都市人的不二选择。

6、生活独占鲜机。

7、湘美悦里购物，吃饭鲜人一步。

8、饭菜香，生活美，心情悦，就来湘美悦！

9、社区厨房，时尚菜篮。

10、食尚领鲜，味美香约。

11、湘美悦生鲜超市，快捷厨房的优质之选。

12、鲜美，我们的理念；健康，你们的.选择。

13、一湘在手，美味愉悦嘴里走。

14、快捷、快乐、省时、省心——湘美悦湘美悦生鲜连锁超市。

15、走进湘美悦，厨房好喜悦。

16、湘美悦，您身边的生活管家。

17、新鲜+方便，节约您%的烹饪时间——湘美悦。

18、速度和品质是您的要求，服务与态度是我们的追求。

19、悦购生鲜，美在厨房！

20、生鲜食品味最佳，口留余香乐亦福。

21、食尚领先，味美相约。

22、快生活尽在湘美悦，节约时间不知不觉。

23、有便捷厨房，就有湘美悦。

24、省的是时间，更是金钱。

25、湘美悦生鲜，打造便捷厨房。

26、湘美悦生鲜，简单快捷，想吃就吃!

27、生鲜快捷好愉悦!

28、湘美悦，优质生活的好帮手。

29、鲜，古之美也；快，今之求也。

30、湘美悦：材料更生鲜，烹饪省时间！

31、湘美悦，您家的后厨房！

32、湘美悦，妈妈的好帮手。

33、湘美悦，先尝鲜。

34、湘美悦生鲜，让烹饪变得更简单，还有比这更快的.吗?

35、买菜鲜到家，做菜省功夫!

36、原来生活可以如此简单。

37、寻湘七里，美在心头，享此愉悦生活!

38、湘美悦，让美味领鲜一步!

39、来湘美悦购物，轻松做个家庭煮妇。

40、购菜湘美悦，省时又不累。

超市生鲜员工培训上岗资料 40句菁华（扩展4）

——员工培训管理制度 100句菁华

1、各项培训课程主办单位应于定期内，填写：“培训实施计划表”，呈报审核后，通知有关部门及人员。

2、培训主办部门应依“培训实施计划表”按期实施并负责培训的全盘事宜，如培训场地安排，、教材分发、教具借调、通知讲师及受训单位等。

3、每三个月，各部门应填写“培训实施结果报告”呈人力资源部门与培训单位，以了解该部门最近在职培训实施状况。

4、外派培训

5、培训需求

6、考核要求

7、在岗培训：由新员工所在部门负责人对其已有的技能与工作岗位所要求的技能进行比较评估，找出差距，以确定该员工培训方向，并指定专人实施培训指导，人力资源部跟踪监控。可采用日常工作指导及一对一辅导形式。

8、入职须知：入职程序及相关手续办理流程。

9、行政人事部负责在每期培训结束当日对学员进行反馈调查，填写《新员工入职培训反馈意见表》，并根据学员意见七日内给出对该课程及授课教师的改进参考意见。

10、行政人事部在新员工接受上岗培训期间，应不定期派专人实施跟踪指导和监控，并通过一系列的观察测试手段考查受训者的实际工作情况，以评估培训结果，调整培训策略和培训方法。

11、实行全员培训，建立培训效果与激励挂钩机制，搭建起学习型、知识型企业的*台。

12、改进员工工作表现，强化责任意识、安全意识和质量意识，树立效率原则、效益原则。

13、员工享有参加培训的权利，也有接受培训和培训他人的义务。除了积极参加公司和各部门组织的各项培训外，公司提倡和鼓励员工在提高专业知识、工作技能和综合素质方面进行自主学习。

14、转岗培训。对公司一般干部、员工进行内部调动时进行的培训，为其适应新岗位的要求补充必要的理论、知识、技能。时间3天。

15、授课方法要理论联系实际，通俗易懂，深入浅出。

16、各部门每隔三个月填写一份在职培训实施报告书上报人力资源部，以便了解该部门在职培训的实施情况。

17、公司历史、企业文化、业务性质、企业战略、产品特点、组织机构等。

18、岗位要求、工作条件、工作规范、技术手册、工作流程。

19、辅助性技能和素质培训。如商务礼仪、设备使用等。

20、专业培训：对某些专业技术方面的技术人员、技师、研究开发人员或工程师所进行的职前培训包括：生产人员培训，采购人员培训，质量管理人员培训，研发人员培训，市场人员培训，营销人员培训，行政人员培训，人事人员培训，财务人员培训。

21、凡经指定接受训练的人员，除有特殊情况事先经人事主管单位签报核准得予请假或免训者外，一律不得故意规避或迟到。

22、训练课程的内容除以公司组织、各种管理章则、各部门掌管的业务及营业方针等，一般实施实务教育外，同时配合实施精神教育。

23、本办法自公布之日起实施。

24、员工的自我培训。

25、员工内部培训

26、员工自我培训一般只能利用业余时间，如需占用工作时间的，在人力资源部备案后，需凭培训有效证明，经所在部门负责人批准后，做相应处理。

27、计划培训项目。

28、培训实施和评价。

29、干部要求

30、2 入职15天后：进行新员工岗位入职培训面谈，了解新员工培训及学习进度、其它需求;

31、2 入职15天后：进行岗位学习评估，并记录在《新员工培训学习计划》上，交人力资源中心归档;

32、培训主管在新员工办理完入职手续后带领新员工到用人部门，介绍本部门同事及办公室工作环境;指导新员工在电脑上学习新员工入职培训，并在入职当天17：00，对新入职员工进行笔试。

33、1 培训需求的确定

34、2.3 月度培训计划的实施

35、1 关于培训方式

36、1.2 外聘培训师或培训机构开展的企业内训

37、2.3 关于员工外训

38、2.1 个人培训记录的建立

39、各部门依培训规范及配合实际需要，拟订 《在职培训计划表》，送教育培训部审核，作为培训实施之依据。

40、培训主办部门应依《在职培训实施计划表》按期实施并负责该项训练之全盘事宜，如训练场地安排、教材分发、教具借调，通知讲师及受训单位等。

41、如有补充教材，讲师应于开课前一周将讲义原稿送教育培训部统一印刷，以便上课时发给学员。

42、如需支付教材编撰费用时，主管部门应填写《在职培训教材编撰费用申请表》，送相关部门核签后凭此予以支付。

43、本条款适用于参加公司外的培训，对因升迁、储备需要，在任职前可集中委托外协部办理培训，但每年以三次为限。

44、各项培训的举办，应尽量以不影响工作为原则，如距离下班时间一个半小时以上，或上下午均排有培训时，应由主办部门负责申报提供学员膳食，学员不得另报支加班费。

45、配合公司的发展目标、业务方向，通过培训提高团队竞争力、战斗力，满足企业战略发展的需要；

46、使员工不断适应公司发展，并且满足员工个人能力经验提升的需求，使员工达成个人发展目标；

47、加强对公司培训工作的组织领导，规范培训管理，提高培训质量，在竞争中保持人力资源优势。

48、定位：部门阶段培训包括部门的岗前通用培训和试用期过程中的阶段培训。

49、主要内容：销售案例分析及讨论。

50、定位：针对某项专业技术或行业领域的培训，针对性高，专业性强，在技术领域内的有的放矢型培训。

51、总负责：各部门负责人。

52、培训周期：不固定。

53、主要内容：管理类相关知识，及提升管理能力的内容。

54、公司安排的各类培训，受训人员一经确定，须按时到场，因故不能参加者，必须提前请假，经部门经理审批同意，抄送人事行政及培训部，获批准后方可缺席。如果没有按照规定程序请假，将按旷工处理。

55、培训期间不得随意中途退出及离开。

56、培训对象：全体员工

57、培训目的：依靠公司内部有专业特长和有经验员工的力量，最大效度的利用公司内部资源，加强内部的沟通与交流，在公司内形成互帮互助的学习氛围，并丰富员工的业余学习生活。

58、培训内容：公司内部手册集学习、公司技术类、市场类、管理类、礼仪类等多个方面及员工感兴趣的业余知识、信息等。

59、培训形式：在公司内部以学习行业知识相关书籍、召开讲座或研讨会、交流会的形式进行。

60、由各部门组织的培训，由部门自身做好培训档案。

61、1公司行政人事部负责公司总部及项目部助理级别以上人员范畴内各类培训考核的指导、监督、检查工作。

62、1.2.1了解：知晓即可，在工作中允许查阅或借助相关资料的课程。

63、2考核方式

64、2.1可采取笔试、口试、实际操作三种形式。

65、2.3题型类别分为填空题、选择题、判断题、简答题、论述题、实际操作六种，可根据需要进行选择。

66、3.1.1培训考试应在培训课后五日内完成，逾期视为岗位培训合格率不达标。

67、3.1.5阅卷由授课老师担任。阅卷人须本着认真负责、实事求是的原则严格进行阅卷工作。

68、3.2.3主考人将《考核成绩单》送交本级培训主管人员。

69、4.1各级培训主管人员负责根据试卷成绩填写笔试《考核成绩单》，依据笔试、口试、实操的《考核成绩单》进行登记注册。

70、公司月度培训计划在计划月度始日前3天报总经理审批。

71、适合员工的培训需求;

72、2、适用范围

73、1、公司的培训工作实行计划财务部归口管理，各部门配合实施的原则。

74、2、计划财务部为公司的培训主管机构，计划财务部应该依据公司的人力资源状况、各部门的培训需求及公司的全年工作安排制定出公司总体的年度和月度培训计划，经批准后组织实施并考核。

75、4.10、参训员工的出勤管理。

76、5.1、本部门培训需求计划的制订;

77、5.2、积极配合计划财务部实施培训工作;

78、5.5、本部门参训员工的组织与管理;

79、1.1、公司整体培训需求的确定

80、5、新聘员工培训包括企业培训和岗前培训：

81、5.2、岗前培训的主要内容包括岗位描述、工作程序、工作表单、工作技术规范等。

82、1.2、各部门日常工作业务培训需求;

83、2、公司各部门应与每年12月1日前一周制订出本部门下一年度的培训需求计划，经本部门最高负责人审核后，报送计划财务部。

84、7、内部培训师的聘用：对于内部培训师，采用各部门提供候选人，由计划财务部统一审查、考核的方式。经计划财务部考核合格的培训师，由计划财务部发放聘书，聘为公司内部培训师。

85、9、计划财务部负责员工培训出勤管理。培训期间的出勤作为参训员工的绩效考核依据之一。

86、10.2、培训期间所有员工上课均应维护本公司员工形象标准，并自觉遵守公司各项规章制度。

87、10.4、员工如因特别公务或其它紧急事宜确实不能参加培训的，须填写《参训员工请假单》，经部门经理审批后，于开课前一天交计划财务部备查。因特殊情况不能于一天前请假者，必须及时向计划财务部申明原因，并补办培训请假手续。员工于同一课程内因事临时离开，即应办理请假手续，并补修该课程。若缺勤课时累计超过该课程总课时数1/3者，需重新补修全部课程。

88、10.5、员工参训期间，未向计划财务部请假或请假未经批准而未参加培训，其培训缺勤课时以旷课论处。

89、2.2、书面答卷;

90、1、培训档案的管理：

91、1.2.2、参训员工的考核资料、培训记录卡等。

92、2、本制度经总经理批准后施行，修改时亦同。

93、员工纪律处分

94、医疗制度

95、对授课内容具有自信

96、确定讲义目的：

97、设计进行方式：

98、时间的分配：

99、内容按照每个要点、项目（细项）分类记入左边的栏里，中间栏写上说明。项目前面的数字是所需要的时间，和下一个项目之间要空一行。

100、每个项目的事例写在右边空栏里。讲课时间多出来时可利用这些事例来控制时间。

超市生鲜员工培训上岗资料 40句菁华（扩展5）

——员工培训制度 60句菁华

1、根据企业发展战略，将培训的目标与企业发展的目标紧密结合，围绕企业发展开展全员培训，不断探索创新培训形式;

2、实行全员培训，建立培训效果与激励挂钩机制，搭建起学习型、知识型企业的*台。

3、提高企业综合素质，增强企业的竞争能力和持续发展能力。

4、培训授课要落实到人，由培训中心组织备课，必要时还要组

5、人力资源部组织培训中心，建立企业培训资源体系，做好教案编排，完善培训教材库、培训案例库和试题库，为持续的做好培训工作奠定基础。

6、员工享有参加培训的权利，也有接受培训和培训他人的义务。除了积极参加公司和各部门组织的各项培训外，公司提倡和鼓励员工在提高专业知识、工作技能和综合素质方面进行自主学习。

7、经理助理及以上中高层管理人员的培训，目的是学习和掌握现代管理理论和技术，充分了解*的有关方针、政策和法规，提高市场预测、决策、组织、执行和控制能力。培训内容主要是市场经济所要求的系统管理理论、知识和应用能力。培训形式以聘请专家、教授举办专业知识讲座为主，自学和内训为辅。

8、聘请外单位的专业技术人员到公司为员工讲课或组织训练，重点是军事训练、法律知识、卫生知识、商品知识和伪钞辨认等方面。

9、授课方法要理论联系实际，通俗易懂，深入浅出。

10、培训考试成绩记入个人档案，作为转正、升(降)级、晋(降)职、转岗的重要依据之一。参加培训的员工未经批准无故不参加考试者，视为自动放弃考试，扣除培训期间的工资、奖金和补助，并作降级、降薪或辞退处理。

11、1 目的

12、1.2 部门培训需求的确定

13、4.1 人力资源部负责的培训的实施

14、2.3 关于员工外训

15、1 内训讲师的选聘与培养

16、2 关于个人培训记录

17、2.3 个人培训记录的用途

18、在日常工作中，对工作和培训实行自我控制。

19、根据计划和培训标准，对每个员工取得的成绩及其进步进行检查和评估。

20、员工个别谈话，了解员工在知识、技能和态度方面尚存的差距，为下一周期的在职培训提供参照。

21、激发员工积极工作的热情，并在工作中检省自身的局限。

22、掌握员工担任的.工作，并将其逐条逐件列出来。

23、确定在职训练计划时特别要注意的是，拟定的计划一定要适合员工的能力水准。这个能力水准不能仅以员工受教育的程度为依据，同时要重点考虑员工进入企业时间长短的差异，一般来说，大约可以分为三个阶段：

24、主管人员应该意识到“日常管理就是训练”，与员工接触时不要忘记“站在教育和指导的五场接触”，有时要进行必要的示范。

25、作为主管必须明白，员工在日常工作的具体实践中，运用知识与技能达到目标的过程，也就是其成长的过程。员工自己也应明白这一点。同时主管人员要视学员的进步程度及时给予赞赏，激励员工继续努力。

26、军训、培训期间不允许请假旷课，不允许迟到、早退；

27、军训期间必须着装统一（迷彩服），培训期间不允许穿背心、拖鞋、凉拖、带帽子；

28、军训、培训期间仪容仪表要保持清洁，男员工不允许留胡须、头发不过齐眉，女员工不允许带饰品（如：戒指、项链、耳环等）；

29、2入职15天后：进行新员工岗位入职培训面谈，了解新员工培训及学习进度、其它需求;

30、培训主管不定期对新员工入职学习进度进行跟踪，在员工入职15天后对新员工进行岗位面谈，了解新入职员工学习、工作、生活的进度与需求;

31、脱岗培训：由人力资源部制定培训计划和方案并组织实施，采用集中授课及讨论、参观的形式。

32、企业概况：公司历史、现状以及在行业中的地位与经营理念、公司企业文化、未来前景、组织机构、各部门的功能和业务范围、人员结构、薪酬福利政策、培训制度、历年重大人事变动或奖惩情况介绍以及新员工关心的各类问题解答等。

33、员工手册：公司规章制度、奖惩条例、行为规范等。

34、财务制度：费用报销程序及相关手续办理流程以及办公设备的申领使用。

35、实地参观：参观公司各部门。

36、培训收益评估可以采用以下几种方法：

37、培训效果评估，可以采用由学员填写培训评估表的方法，在每次培训课程讲课结束后即时进行，由培训组织责任人实施。

38、培训对象：全体员工

39、培训形式：在公司内部以学习行业知识相关书籍、召开讲座或研讨会、交流会的形式进行。

40、培训目的：依靠外部专家力量，提升员工在本职工作上所应具备的专业知识、技能技巧，以增进各项工作的完成质量，提高工作效率。

41、所有培训费用的报销均需提供完整的《员工培训费用审批表》（见附表二），作为报销费用的凭证。

42、4.10 参训员工的出勤管理。

43、1 公司对员工的培训方式分为内训(内部培训和外聘培训)和外训(外派培训)两种。

44、5 新聘员工培训包括企业培训和岗前培训：

45、1.2 各部门日常工作业务培训需求;

46、5 计划财务部将批准的年度培训计划分解为月度培训计划，上报总经理批准后，下达给各部门实施。

47、10.1 自收到培训通知当日起，所有参训员工均应合理安排工作及私人事务，确保准时出勤。

48、10.3 员工培训时，须在培训记录表上签到。学员迟到/早退视同上班迟到/早退。培训记录表由计划财务部存档备查。

49、1.2 培训过程当中进行考核，以了解参训员工的掌握情况，利于培训的调整。

50、2 培训考核应根据具体的培训主题采用以下几种方法进行：

51、1 培训档案的管理：

52、1.1.2 定期对培训档案进行检查，防霉烂、防虫蛀、防盗、防火、防水、防遗失，保证其安全性和完整性;

53、公司级、部门级和岗位级培训要做到协调一致，充分沟通，共同完成新员工的入职培训。

54、新入职员工培训需在试用期内完成；培训资料需及时送交给办公室负责培训岗人员（培训资料含：培训签到表、培训信息反馈表、考核试卷及试用期新员工工作表现评价表等）；培训项目全部完成且考核合格（填写《新员工培训记录表》）后方可上岗。 3、培训评估及反馈

55、2 计划财务部为公司的培训主管机构，计划财务部应该依据公司的人力资源状况、各部门的培训需求及公司的全年工作安排制定出公司总体的年度和月度培训计划，经批准后组织实施并考核。

56、各项培训的测验缺席者，事后一律补考；补考不出席者，一律以零分处理。

57、培训测验成绩及成果报告，列入考核及升迁之参考。

58、派外受训人员返回后，应将受训的书籍、教材及资格证书等有关资料送教育培训部归档保管，其受训成绩亦应记录于受训资历表。

59、派外受训人员应将受训所获知识整理成册，列为讲习教材，并举办讲习会，担任讲师传授有关知识给本公司员工。

60、本条款适用于参加公司外的培训，对因升迁、储备需要，在任职前可集中委托外协部办理培训，但每年以三次为限。

超市生鲜员工培训上岗资料 40句菁华（扩展6）

——超市员工管理制度 50句菁华

1、按时上班，不迟到、不早退、不旷工。有事需要请假、调班、调休或离开岗位时，必须经过店长或处长批准同意。(请假时间达3天者需店长批准方可。)否则，将以早退或旷工论处。

2、员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。员工必须保管好各自的工牌，工卡、饭卡、如若丢失，按商场有关制度交纳相关补办费用。

3、上班时间，员工不行做与本工作无关事情，更不许说脏话，靠商品、货架、大声喧哗、吃零食等其它有损商场形象的行为。

4、员工购物必须主动配合当班值班经理检查，且上班时间不准购物。

5、员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作，加强防范意识。

6、员工有权利和义务对商场员工和顾客窃取及其他有损商场利益的行为进行举报，商场将对该员工身份进行保密，并给予相应奖励(小偷罚款的50%奖励给员工)。

7、严格遵守安全规则；

8、准备好足够的购物车，购物篮及相关工具；

9、不断整理货架，补充商品；

10、货架头商品布置

11、破损控制

12、服从主管人员的'指示或命令;

13、不阳奉阴违，不消极怠工;

14、不随意拿取卖场内任何商品和赠品;

15、诚实可靠，不欺上瞒下，不弄虚作假，敢于对不良行为进行检举和批评;

16、负责所管辖柜组内商品的订货、退货、换货工作，保修工作

17、熟悉相关产品知识，提供顾客产品咨询和相关服务。

18、服从——员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。

19、工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈列商品，验货区，仓库。

20、向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录，便于及时准确的维修。

21、必须穿工作服进入卖场，仪表要端庄。

22、待客必须有礼貌，有敬语，说话诚实，帮助挑选，当好顾客参谋，保证顾客满意。

23、个人卫生：外表朴实，干净，整洁，并保持头发清洁。

24、上班时不许偷吃货物，拿货物（如纸箱、塑料桶）。

25、随时问经理并汇报缺货情况，调查市场变化。

26、若发现过期产品未及时向经理汇报者，请自动买回。

27、顾客要的货物，要随时登记在要货单。

28、员工打烂货物自动交款，顾客打烂员工监督交款。

29、值日人员按时清理卫生。

30、若发现卫生不合格者罚5块。

31、兑现承诺的经济指标，否则按协议处罚。

32、负责进货计划，检查售货员商品销售情况。

33、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。

34、员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。

35、员工有义务将任何安全事故上报。

36、认真履行工作职责、热情耐心地接待每位顾客。优质服务，提高工作质量，增强凝聚力，提高销售营业额。

37、员工必须在指定地点更换衣服。任何员工不得将私人物品带入超市，也不得将超市内商品私自拿出超市，否则按偷盗处理。

38、员工*时出入超市一律走出口，并主动向划票人员出视购物小票及随身物品。

39、员工在超市吃喝商品的一律按偷盗处理。

40、员工不得在超市内坐着工作或休息。

41、员工不得结伴上厕所。

42、在为顾客服务时，必须面带笑容、热情周到、不准与顾客顶嘴、不准面无表情、态度冷淡。

43、在上班过程中，员工之间不准发生吵架、打架等有损卖场形象的行为，违者双方当事人公司将作辞退处理，并取消当月全部工资及补助。

44、坚持销售区域的卫生干净，整洁。

45、卖场各区域领用物品必须先是报损商品，在没有报损商品的情景下，才能领用正常商品，领用商品时必须按正常的领用程序填写领用单方可领用，如需领换拖把等贵重商品，必须经商场经理同意。

46、若发现顾客偷盗或员工内盗而不闻不问，不举报的一经核实，一律给予辞退并扣除本人当月工资及其它补助。

47、员工在上班过程中，如利用工作之便，监守自盗或内外勾结偷取卖场内商品的，包括赠品及促销产品，无论情节轻重，一律移交*机关处理，月工资、奖金等一律扣除，并给予公司500元的经济补偿，本人作辞退处理。

48、卖场全体员工必须严守卖场的商业秘密，切实维护商场的经济利益。

49、卖场在活动期间的抢购价商品，不准在上班时间内，私自隐藏或抢购，违者按内盗处理。上班时间，不准将包寄存在服务台或自动存包柜。

50、公司每月的一次员工大会，员工必须按时参加，迟到者按上班考勤算，不来参加会议或未经同意擅自不参加会议的，公司将按旷工处理。

超市生鲜员工培训上岗资料 40句菁华（扩展7）

——超市经理岗位职责 40句菁华

1、对采购员的工作进行监督和检查，确保采购工作顺利开展。

2、每天对各部组的工作安排完成情况进行监督和检查。

3、加强与供应商的沟通，每季度召集一次供应商洽谈会，及时解决工作中存在的问题。

4、完成好副总经理交办的其它工作

5、有大型连锁供应链管理相关工作经验,有独立对内对外的协调能力。

6、根据项目计划,制定市场宣传推广策略,带领团队完成团队业绩目标。

7、负责与合作伙伴及服务对象进行商务洽谈,达成良好合作。

8、监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理;

9、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。

10、负责对员工的培训教育。

11、负责完成公司下达的各项指标。

12、分析各单位销售情况，掌握销售动态及时提出销售方案。

13、协助实施月底盘点工作。

14、检查商品的保质期。

15、协助现场前台开票、收款工作，协助办卡、预付款充值、客户资料变更等相关工作。

16、检验商品的条形码。

17、验收人配合录入人员所录入商品品名、数量与配货单是否相符。

18、先将原有商品取下，清洁货架及原有商品，接着将准备补充的新货放置货架的后段，再将原货放在前段。

19、供货商根据买手的要求送来货，部门主管根据其发货票验收商品的件数、规格、质量等，无误后，在其送货单上签字，并及时转交超市管理员，发现问题不予验收。

20、变价、调拨的手续制作，由部门主管负责录入电脑打印出相关单据交超市管理员签名审核后呈采购副总审批方可执行。

21、审批后送超市管理员录入并转交财务；

22、财务部依据报损单作帐务处理。

23、协助推进超市促销活动执行和推广；

24、对超市发展趋势及定位有清晰认知，能结合变化及时给予应对和建议；

25、监督门店日常经营活动，负责日常营运工作。

26、大专以上学历，相关专业毕业。

27、严格审核店内各项预算和支出，做好物品的供应，保障商场的`正常运作;

28、为店内各部门提供良好的工作秩序和工作环境;

29、负责搞好员工食堂及其它员工福利工作，做好后勤保障工作;

30、传达公司政策及店长、副店长的各项指示，落实执行情况;

31、三-五年以上相关超市业态食品/非食采购管理工作经验;

32、具备较强的语言文字表达能力,熟练掌握各类谈判技巧;

33、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度，做到有章必依，违章必惩;

34、根据公司工作质量标准，考核各区域的各项管理工作，及时检查各工作流转程序的各个环节，发现问题及时处理，保证公司各项工作的正常运转;

35、制定各种规范及措施，避免各类事故发生，并根据考核结果，对下属员工的奖惩作出处理意见;

36、协调下属各部门的关系，沟通与衔接各部门的工作，使公司整体运作良好;

37、了解部门人员思想状况，排除不良倾向，即时汇报，研究予以解决;

38、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动;

39、操作、对待问题要有章可循，注重个人修养，给员工树立良好形象。

40、组织盘点，核算各分组的经营状况;