餐饮新员工培训计划 40句菁华

1、班前会：餐前复查

2、六个点，不靠胸，有一拳之间。

3、预定餐位：来人预定（客人自己预定）

4、每个席位铺一只衬底盘，内放一只骨盘，骨盘距桌边2指距离。如有店标应指向客人，骨盘内叠放一块插花口布。

5、桌子中间放鲜花。

6、按铺设的席位配备椅子与席位对应。

7、迎宾待位

8、引座

9、服务素质培训目标

10、餐厅服务员的素质要求

11、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求

12、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作

13、中餐摆台

14、斟酒、上菜、分菜

15、中餐宴会的预定

16、方式：以封闭式集中学习与跟岗培训相结合，理论与实践相结合

17、笔试：每门课程结束后，要对所学内容进行考试，考试时间90分钟，重点考查学员对知识的掌握程度及灵活运用的能力。

18、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?

19、当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时，该怎么办?

20、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的?

21、你认为一个人发财致富或有出息，主要*什么?

22、请你摆一张五人就餐台。

23、熟记大堂服务管理制度；

24、学习熟记待客的文明用语；

25、学习介绍和推荐本酒店的方式；

26、学讲普通话和掌握语言艺术；

27、学习酒店接听电话的方式；

28、学习面部表情和表情方式；

29、怎样结帐?

30、怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈?

31、怎样为顾客订餐并确定消费标准？

32、怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?

33、学会怎样保持个人卫生，养成良好的卫生习惯；

34、不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办？

35、客人对饭菜质量不满意时怎么办?

36、客人因对饭菜，酒水，服务不满意而拒绝付钱该怎么办？

37、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家俱该怎么办?

38、客人消费时间过长并已经超过下班时间，甚至影响下一餐准备工作时该怎么办?

39、客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办?

40、客人要求核对消费帐单而发现收银台算帐有多收错误时该怎么办?

餐饮新员工培训计划 40句菁华扩展阅读

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展1）

——新员工培训计划 50句菁华

1、使新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系。

2、新员工培训不是人力资源一个部门的事情。对于新员工培训的责任部门和人员，一定要明确人力资源部、高层管理者、岗位所在部门负责人、相关部门负责人的职责划分，并保证各岗位和部门担负起各自应尽的职责。

3、你认为自己有哪方面的工作能力，最适合干什么工作？

4、当你与酒店同事或领导发生矛盾时你会怎么处理或表达？

5、你认为一个发财制富或有出息主要靠什么？

6、熟悉了解本酒店的菜谱、酒水以及主打菜的特点。（问答或笔试）

7、怎样传菜、上菜？

8、怎样撤台？

9、客人认为酒店提供的饮料、酒水等是假冒伪劣产品怎么办？

10、客人消费时间过长，已经超过了下班时间或影响到了下一餐时间怎么办？

11、客人不小心摔倒、划伤或汤伤怎么办？

12、3 维护人员。包括负责机、电、炉、化学、燃料、除灰（脱硫脱硝）等设备维护、试验的人员。

13、3 运行人员

14、3.1各运行主要岗位

15、4.2运行专工、点检工程师

16、2 结合一期工程设备实际情况，请有丰富教学经验的大中专电力学校（待定）编写锅炉、汽机、电气、辅机、热工等培训教材。

17、1.5 现场培训

18、集中培训:

19、岗位培训

20、专业知识考核由业务部门自行组织，在新员工入职后一月内完成。专业知识考核可以以试卷、实务操作等多种方式开展，重点考察新员工岗位基础知识和基本流程掌握情况。

21、对专业考核不及格的员工，应由部门负责人对其进行约谈，掌握原因，并决定是否重新培训或劝退；

22、福利组合概览(如健康保险、休假、病假、学费报销、退休等)

23、技术或具体与工作相关的信息(或如何与相关上级主管或同事协商培训的日程安排);

24、着装(如周五可便装上班);

25、直接上级主管：直接上级主管在新员工培训过程中既是信息的来源又是新员工的向导。直接主管可借助于向新员工提供实际信息、清晰而现实的绩效期望、强调员工在组织内取得成功的可能性来帮助新员工克服焦虑感。除此之外，直接上级主管还可通过鼓励同事接纳新员工来帮助他们。有些企业的主管还精心为每一位新员工安排一位伙伴帮助他们适应工作环境。导师制，即为每位新员工配备一名经验丰富的老员工，也可起到同样的作用。另外，直接主管可协助新员工开发他们在组织中的角色，以减少还不到期望而产生的负面结果。

26、对每一项操作程序进行详细的阐述。结合实际工作案例，不仅要教会其怎样做，更重要的是告之为什么这样做，使其将来在工作中主观能动地去做而不是象一部“车床”，生硬“运转”。

27、阐明自己工作和其它部门协作配合的重要性。

28、保持和理论操作流程的一致性，不要加入个人的随意发挥，避免新员工接受的是两套流程，无所适从。

29、实际演练要全面细致，不能遗漏，让员工对工作有直观的认识，也可以和先前的理论培训相结合，会使其有更深更广的认识。

30、适当时候让新员工自己操作，老师全程跟踪检查，及时给予纠正，防止错误发生。

31、使员工明确自己的岗位职责，工作任务和工作目标，掌握工作要领，工作程

32、帮助员工适应工作群体和规范：鼓励员工形成积极的态度。

33、培训期间要求工装整齐，人员整齐。

34、培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。

35、贵宾您好，订房人贵姓或手机尾号是多少？

36、收到谢谢，晚上好，欢迎光临黄金北岸。

37、职业规划的意义2、 如何进行职业规划3、 职业规划与公司的关系

38、从事超市促销职业的好处2、超市促销职业对于我的意义3、超市促销是可以训练出来的4、超市促销职业是世界上最伟大的职业

39、培训员由部门领导担当，并对培训效果、考核结果负督导责任;

40、组织方面的设置

41、员工福利

42、培训的六个要求

43、锁定战略提升与未来发展需求；

44、锁定学习型组织建设；

45、锁定企业内部资源共享；

46、建立并不断完善公司培训体系与操作流程，确保培训工作高效运作；

47、进一步完善培训课程体系，确保培训内容和企业文化的一致性；

48、打造具备可复制性的系列品牌课程，并备档；

49、为中层管理人员提供企业外训每月1人/次（根据实际情况）；

50、新员工入职培训

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展2）

——酒店新员工培训计划 50句菁华

1、入职培训：对20xx年新进员工进行针对性培训，物业基本情况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。

2、上岗培训：上岗前针对各部门、各岗位职责、工作标准及相关的业务知识培训和考核。

3、在岗培训：针对不同对象，又针对地开展系列化、正规化的培训。

4、口试：以现场提问方式，检验员工对培训内容的掌握程度；

5、贵宾您好，您的房间这边请，请跟我来。

6、贵宾您好，您的房间这边请。

7、您的房间到了，祝您玩的愉快。

8、当你与酒店同事或领导发生矛盾时你会怎么处理或表达？

9、熟悉掌握待客的一般流程。（问答或笔试）

10、熟悉掌握消费者的消费心理。

11、学习自我介绍的方式。

12、学习酒店接电话的方式。

13、怎样为客人点菜、配菜和填写菜单并及时下单（下单的程序）？

14、怎样传菜、上菜？

15、怎样为客人倒酒？

16、怎样摆台、折花、布置就餐环境？

17、客人在菜里吃出了像钢丝球丝、锅刷断渣、青虫或别的渣渣等异物怎么办？

18、客人对饭菜质量不满怎么办？

19、客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办？

20、客人因醉酒而行为不检点，甚至破坏了酒店的公用设施设备怎么办？

21、客人对服务员有越轨行为不检点动作、语言时怎么办？

22、客人消费完毕后要求酒店赠送礼品，而酒店有没有怎么办？

23、客人消费时间过长，已经超过了下班时间或影响到了下一餐时间怎么办？

24、餐厅服务中常用的礼貌用语

25、如何创造客人、如何留住客人

26、如何与客人打招呼

27、操作技能培训的教学要求

28、确定培训时间。并通知新员工。

29、准备相关表格。如入职培训签到表及新员工入职培训评估表。

30、参观酒店。

31、存档。

32、营销人员对销售和客户需求要有个正确的、清醒的认识并加以区别开来。在今年将该项工作做为营销人员考核的一项重要指标。主要调查客户的知晓率、检查客户订单的提报数据为主要检查依据

33、稳步推进“按客户订单组织货源”工作。营销人员预测准确率的考核，重点以市场真实需求，重点销售个别品牌评价结果，新品牌的投放、销售、分析和预测等做为重点进行考核，提高营销人员把握市场的能力。由原来的总量预测准确率考核逐步放在单品牌的预测准确率上面来，特别是重点销售个别品牌。在保证销售量的前提下，开发推广附加服务(保险、装潢等)力争单车利润有所提高提高

34、对广大的农村市场宣传，进一步加大销售力度，发展更加广泛的农村市场

35、营销人员的规范方面：营销人员在每天接待完客户时必须进行客户资料的整理以及保密，防止客户信息丢失、外泄。并根据客户需求注明洽谈进度

36、了解酒店员工违纪处罚规定。

37、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。

38、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。

39、入住登记程序培训。

40、各类卡结算方法的培训。

41、必须给新员工讲述企业的中长期和近期计划，这样让员工在进入工作状态前对酒店的工作、生活环境、前台、有一个比较详细理解，要不员工在进入工作岗位前无法找到要将自己的事业交给企业的理由，自然新员工的流失率也就无法降下来。

42、办理散客和团体入住手续。（对于能确认房号的预抵把房卡做好和预定单一并放入预定夹里）

43、检查房卡，与接班人员交接班。

44、核对当班房卡，与早班人员交接班。

45、按规定时间打印剩余报表。

46、打扫前台卫生。

47、楼层客房的分析，种类、数量及大小；

48、电视的使用与调台；

49、房间的报修范围及报修程序。

50、做房后合格的客房标准；

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展3）

——生产员工培训计划 40句菁华

1、针对单产品的关键质控点及注意事项的培训。

2、培训必须浅显易懂、符合员工目前的状况。并能很好的被员工接受。

3、岳明负责本次培训的跟进与培训后的问题收集与反馈工作。根据员工对培训的反馈1、完善培训制度与培训方法2、根据员工了解的情况策划是否进行再培训。

4、考核方式为

5、被培训人员：对培训内容能真正的理解并能运用到实际工作中去在任何时候抽问关键点都能回答的员工公司给予一定的奖励。凡培训时不注意听，培训后又不懂问题不断的员工在月底生产考核时进行相应的处罚。

6、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。定期组织人员安排合适的时间制定合适的培训内容进行培训。

7、焊条的各类选择。

8、了解车间的概况，生产任务和工作特点。

9、了解零件加工精度、切削用量与加工经济性的相互关系。

10、熟悉钳工的基础知识，了解钳工工艺范围，掌握钳工常用设备、工具的结构、用途及正确使用、维护保养方法。

11、掌握钳工的基本操作技能，按图样独立加工工件，达到一定的钳工技能.

12、天车安全操作与设备的安全操作由安技科现场考核，未通过考核的不准进车间工作，并再对其进行相关培训。

13、提高类培训考核由生产以调查问卷和现场考核的方式对车工及培训人员进行双向考核，并选出每月机加水*提高最快的员工做为最佳进步奖代表，由生产部予以奖励（先进标兵与最佳进步奖员工都以现金奖励为主），对没有显著进步的员工予以思想教育。

14、常识类培训考核以现场询问为主，对钳工尚有模糊不清的地方，及时给予补充指导。

15、提高类培训考核由生产部按实际产能进行统计，对最有竞争实力的小组予以奖励，并就先进劳模对其他员工的指导意见给予综合的评定，并适当的给予奖励（以上奖励都以现金为主）。

16、培训时间及周期与生产部再进行结合；

17、培训方式：通过班长及工艺员的讲解说明、质检员在检验产品时候的质量要求、在实际机台操作中学习产品质量要求、员工之间的相互学习探讨及书面文字等。

18、严格遵守车间的.请假制度，有什么问题要处理的要请假；

19、操作中严禁野蛮行为，实行轻拿轻放，严格按操作规程办事，保护好车间的生产设备；

20、积极支持和配合班长工作，团结合作，营造良好的人际关系环境；

21、按相关产品质量标准要求实行每条产品质量的自检工作，做到“四个检验”（自检、互检、巡检、终检），把不合格的产品放在包装架下，并摆好待破碎工处理；

22、各机台底及周围放置的不合格产品，下班前要全部清理方可下班，同时要把所开机台的卫生工作做好，严禁将糠料或垃圾丢在旁边机台或看不到的地方，要将其清理到车间指定的位置方可；

23、不得擅自在pe切割机上改锯不合格品，若需改锯长度必须告知班长后交由装配工处理；

24、不得乱丢产品，实行轻拿轻放；

25、不定期的参加公司组织的生产技能及生产安全的培训；

26、安全管理人员安全培训率达到100％；

27、生产经营单位主要负责人安全培训率达到100％；

28、五月:消防安全应急预案

29、监管人员、驻矿安监员、煤矿矿长、工程师由各煤安分局集中统一培训（授课老师由各煤安分局安排）；

30、安全生产管理基本知识、安全生产技术、职业卫生、安全生产专业知识

31、特种作业人员的相关专业知识。

32、安全监控系统操作和出现问题时的处理方法；

33、安全监控系统各种报警信息的上报和处理；

34、发生事故时的应急处理。

35、监控系统管理类培训工作由县监控中心牵头，并具体负责承办；

36、《矿山救护规程》；

37、专职救护队员复训3期（每期14天）。

38、危险化学品、烟花爆竹销售管理知识。

39、工作场所职业病危害因素识别与控制；

40、职业卫生监管股按时承办好工矿企业职业卫生管理人员培训事宜，同时将培训开展情况建立完善档案，并及时报局政工股备案。

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展4）

——最新员工日常管理制度 50句菁华

1、大会表扬。

2、总经理批准。

3、岗位卫生检查不合格者。

4、工作期间未佩带工牌、未穿着制服、衣冠不整者、前期部门示未化淡妆者。

5、未经许可而私自带人进入工作场所者。

6、未经主管同意外出者

7、盗取、偷盗顾客、同事、公司财物者。

8、人事部门统计辞职员工考勤，计算应领取的薪金，办理社会保险变动。

9、部门辞退员工时，由直接上级向人事部门提交《辞职申请表》，经审查后报总裁批准。

10、员工应在离开公司前办理好工作的交接手续和财产的清还手续；员工在约定日期到财务部办理相关手续，领取薪金和离职补偿金。

11、语言规范

12、旷工1天，下岗1个月，月累计旷工3天，作下岗三个月处理，年累计旷工5天以上作下岗半年处理，除影响当年工资升级外，给予行政警告处分或严重警告处分。工作时间玩棋、牌、麻将的，一经发现，每次视同旷工x天对待。

13、不服从工作安排，接到通知书或调令后，在规定期限内未到新岗位报到的，按旷工论处。

14、全勤奖励60元，迟到、早退、每分钟扣罚1元；旷工一天扣罚１００元，工作时间无重要事不允许请假，请假一天扣罚５０，未经批准按旷工处理；病假必须出具医院发票证明．

15、上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次；上钟时接听私人电话不得超过1分钟，违者扣罚5元/次；

16、员工达到法定退休年龄时(以员工的生日为准，其中男性为60周岁，女性为55周岁)。

17、春节：三日

18、子女结婚休假：一日

19、配偶生育休假：三日

20、医疗机构出具的病假证明。

21、维护公司的形象;

22、严禁在禁烟区吸烟;

23、工作时间内在公司或者外出办私事的;

24、不服从上司指示或者命令的;

25、在公司内从事赌博行为的;

26、策划、组织或者参加*的;

27、严重失职、营私舞弊，对公司利益造成重大损害的;

28、被确诊为患有某种疾病，并被认为不适合继续工作时。

29、奖金：颁发奖金

30、旷工:指未经同意或按规定程序办理请假手续而未正常上班的;旷工半天扣1天工资，旷工一天扣罚2天工资;一月内连续旷工3天或累计旷工5天的，作自动解除合同处理;全年累计旷工7天的作开除处理;

31、员工未请假即不到岗或虽已事先知会公司/办事处但事后不按规定补办请假手续的视为旷工。

32、出差乘坐交通工具标准:以火车(非软卧)和汽车为主，不允许乘坐飞机(特殊情况除外)

33、刷卡：

34、签到：

35、员工原则上应先到公司报到后，方可外出公务，因意外或紧急事件无法按时上班者需经部门负责人批准并完善好出差手续，否则以迟到或旷工处理。

36、迟到3小时以上的，按旷工一天处理。明知迟到造成了旷工，仍不到岗上班或未按领导指示到岗上班的，当月绩效考核工资下降为零。

37、自20xx年6月10日起在公司连续工作每满一年可享受2天的带薪年假。

38、提倡文明用语，为顾客服务，禁止用服务忌语。

39、上下班员工交接班时，必须把职责范围内的设备、设施、工具、容器、仪器、钱物及完成任务情况交接清楚。

40、员工应遵守会所设施设备、仪器、工具的安全操作规程。未经许可，严禁私自在员工宿舍安装各种电器设备和私拉电线。

41、员工上班必须坚守工作岗位，满负荷、高效率地工作。并模范带头、自觉遵守会所的各项规章制度。

42、所有人中须先到公司打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情况须经主管领导签字批准，不办理手续者，按迟到或旷工处理。

43、上班时间外出办私事者，一经发现，即扣除全勤奖。

44、员工无故旷工半日者，扣发当月全勤奖，并给予一次警告处分;每月累计3天旷工者，扣除当月工资，并给予记过一次处分，无故旷工达一个星期以上者，给予除名处理。

45、因病或紧急事故需外出者，外出时应先请准给假，并依规定填具请假单，由主管核准，转交门卫，由门卫负责出入时间的填入，并于次日早晨交公司人事部备查。

46、其他零星事务，不予准假，擅自出公司者，依公司规定议处。

47、午餐时间为：11：50-13：10。

48、各部门经理负责督促下属人员及时交纳假条，如发生下属人员未及时递交假条的情况，直接主管扣罚与员工相同额度的工资。

49、事假日工资扣除公式：事假日工资=（月基本工资418元）÷当月应出勤天数（注：418元为由公司负担的社保缴纳部分）

50、对于严重违反公司管理规定的行为，公司将依据《劳动合同法》的相关规定并根据实际情况对员工分别处以通报批评、扣罚薪资、辞退等处罚措施。

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展5）

——酒店新入职员工培训计划 50句菁华

1、在岗培训：针对不同对象，又针对地开展系列化、正规化的培训。

2、笔试：每阶段培训结束后，进行闭卷考试，以检查员工对所培训内容的接受能力和培训效果。

3、抽查：工作中，不定时随机抽查员工对培训内容的接受程度。

4、晚上好，欢迎光临黄金北岸。

5、贵宾几位，有预定的房间吗？

6、贵宾您好，您的房间这边请，请跟我来。

7、楼层接待贵宾几位！

8、你认为酒店、顾客和自己的利益哪个更重要？其次是？

9、熟记员工守则，背诵后考试。（问答或笔试）

10、熟记大堂服务管理守则、员工考勤细则。（问答或笔试）

11、熟悉了解本酒店的菜谱、酒水以及主打菜的特点。（问答或笔试）

12、怎样为客人沏茶？

13、怎样传菜、上菜？

14、怎样在照顾客人就餐的过程中调理点菜、餐具、台面？

15、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题？

16、客人按菜谱点完菜了厨房没有怎么办？

17、客人想进包间消费而消费标准又不够怎么办？

18、客人对服务员有越轨行为不检点动作、语言时怎么办？

19、客人不小心将个人物品遗忘你捡到怎么办？

20、阐明自己工作和其它部门协作配合的重要性。

21、适当时候让新员工自己操作，老师全程跟踪检查，及时给予纠正，防止错误发生。

22、在新员工熟悉的情况下，逐渐放手让其独立工作，但每项工作都必须全面检查。

23、单车和摩托车必须停放在指定位置。

24、培训地点：酒店多媒体会议室

25、了解本部门经营业务，包括：了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所，各类房间。

26、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。

27、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。

28、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。

29、培训前台日常操作流程，礼貌服务规范，交接班程序。

30、入住登记程序培训。

31、结帐退房程序培训。

32、客房参观及住客生日的处理。

33、各类卡结算方法的培训。

34、以上培训均结合相关上机操作。

35、服务素质培训目标

36、餐厅服务员的职业道德要求

37、语言技巧

38、课程和课时分配表

39、操作技能培训的教学要求

40、新入职营销人员除参加酒店人事部组织的上岗前培训以外，还需接受八天的强化基础知识培训；

41、开展培训课程。

42、培训结束。对考核及格的员工送到人事部门，不及格者，不给予录用。

43、分配部门。

44、酒店将与郑州铁路职业技术学院和贵州亚泰职业合作，届时将有大量实习生进入酒店。

45、加大对各层级管理人员培训与辅导比重。

46、外派培训

47、产品知识竞赛与培训

48、消防培训

49、英语角

50、协同营销人员管理客户的管理，提高营销人员的销售数量，营销人员对客户的管理不能仅仅放在被动上，更主要如何把握客户需求方向，注意客户的选择对比落实情况，邀约试驾开展有效的销售。

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展6）

——销售培训计划 50句菁华

1、新员工绩效考核

2、产品的功能主要分为(讲解)

3、注重个人形象和公司形象

4、品行：不要把别人想得太坏，只要你信任他

5、访问→顾客，多次进行，挨个访问顾客，摸清决策程序;

6、用顾客的语言进行介绍;

7、书面材料口头介绍;总经理要简明概要;销售主管要详细;

8、聆听顾客意见;

9、道德规范

10、保守商业秘密，不该说的不说;合同、方案不要让不合适的人看;遵守客户权利，不要泄露别人的隐私;

11、不要对别人的问题掩饰或辩解;

12、谨慎报价：做好报价前的准备工作;(尽量)搞清公司的财务预算;报价的时机，不能太早(我如果没弄清你的需求，没法报价，主要看你的数量要多少_针对大企业_);报价的时候越晚，你得到的信息就越多;

13、持续跟进：公司的决策是变化无常的，只要没有采用网络营销软件的就是我们的准客户，要持续跟进;

14、不要在外树立任何一家敌人，不贬低他们，否则公司会越来越举步维艰;

15、把产品的服务和价格传输给他们，吸引住客户，注意要让他对你感兴趣，才能对你的商品感兴趣。

16、讲解时目光应不断扫视听众，进行交流。要面向听众，时常沟通、交流，要进行提问。

17、声音洪亮。能讲就是要求对方被影响和思考，这一块很重要，但切记不要自我膨胀。要用逻辑性强的语言、标准的语音达到影响大家的目的，要善于画龙点睛。

18、新雇销售人员的培训，通常需要1－2周的时间。

19、销售人员的素质因素、如果销售人员具有较全面的知识，有较高的悟性，培训时间相对来说就可以短一些、相反，如果销售人员素质*庸，花费的培训时间就应该长一些。

20、督导培训。

21、会议制度的设定，晨会.周会和月度会议制度的设定，晨会，每天进行，汇报当天计划和前一天的工作情况，问题的总结与收获的分享.周会，总结每周的业绩汇报，本周的工作情况，和下周的工作计划.业绩目标等.

22、做好规划，让客户看到未来的希望，能够赢得竞争对手的市场.

23、销售技能和推销技巧的培训：一般包括推销能力(推销中的聆听技能、表达技能、时间管理等)、谈判技巧，如重点客户识别、潜在客户识别、访问前的准备事项、接近客户的方法、展示和介绍产品的方法、顾客服务、应对反对意见等客户异议、达成交易和后续工作、市场销售预测等等。

24、产品知识：是销售人员培训中最重要的内容之一。产品是企业和顾客的纽带，销售人员必须对产品知识十分熟悉，尤其是对自己所销售的产品。对于高科技产品或高科技行业来说，培训产品知识是培训项目中必不可少的内容。具体内容包括：本企业所有的产品线、品牌、产品属性、用途、可变性、使用材料、包装、损坏的原因及其简易维护和修理方法等，还包括了解竞争产品在价格、构造、功能及兼容性等方面的知识。

25、企业知识：通过对本企业的充分了解，增强销售人员对企业的忠诚，使销售人员融合在本企业文化之中，从而有效的开展对顾客的服务工作，培养顾客对企业的忠诚。具体包括：企业的历史、规模和所取得的成就;企业政策，例如企业的报酬制度、哪些是企业许可的行为和企业禁止的行为;企业规定的

26、提高销售者的自信心，帮助他们树立积极的心态。

27、角色扮演

28、情景模拟

29、让新员工了解公司产品知识，更快进入工作状态。

30、根据培训时间对新人在过程中，予以成绩考核及技能评估。

31、严格遵守公司各项规章制度。

32、第二周分车型，价格，不同车型的不同配置。用礼拜天考核。

33、新进销售员入职培训理论知识经考核合格后，后续步入市场熟悉阶段，公司安排资深的销售精英，一对一培训，同时填写《销售员动态表》，以便了解新销售员的动向；

34、培训期为7天，培训过程当中，对新销售员的职业形象、人际关系处理、工作动机、团队精神、计划能力、现场应变能力、服务意识、机灵性、沟通能力、学习能力等进行评估，并每周如实填写《实习销售员评估表》，评估不合格者，给予辞退处理。

35、评估合格人员给予正式试用。同时安排到车间熟悉产品生产流程、产品结构等实际操作。培训期7天，由生产部安排专人负责。

36、根据内容的不同，设计笔试、现场实操等考核方式，由销售部及相关部门对参训人员进行考核，考核通过后方为培训完成，并将每次考核结果进行记录；考核未通过者需进行补考，二次考核不过者予以解雇处理。

37、在介绍的过程中，销售人员应避免拿着资料照本宣科，必须注意客户的反应，以掌握客户心理及需求，须能判断客户是属于自购、代购还是咨询或是竞争对手的探子；

38、同生肖/生日

39、用顾客的语言进行介绍；

40、产生异议，不能限制阻止，只能设法控制，加以疏导和引导；

41、文明待客，言谈举止文明；

42、不要对别人的问题掩饰或辩解；

43、尽快尽早搞清客户的决策模式；分析难点勇于突破，了解决策层发生的事，要实事求是；加强沟通，找出解决问题的有效方法；

44、身份证(个人/原件及复印件)

45、产品知识的培训

46、30第四讲消化与吸收

47、00午餐和休息

48、培训完成考核；

49、公司制度；

50、造势选房源；

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展7）

——员工岗前消防培训记录 40句菁华

1、公司消防工作的基本原则：“预防为主，预防与消除结合”。

2、消防工作的基本原则：“谁负责，谁负责”。

3、"两次会议和一项知识"。即在火灾发生时，每名员工都会使用灭火设备，会自行逃生，懂消防电话。

4、对消防设施如消防栓、灭火器、消防砂箱、消防水池等必须保证足够的蓄水量。

5、新《消防法》的资料。

6、灭火器的使用方法。

7、用水蒸气或氮气、二氧化碳等惰性气体灌注发生火灾的容器、设备;

8、密闭起火建筑、设备和孔洞;

9、压力表的指针是否指在绿区(绿区为设计工作压力值)，否则应充装驱动气体;

10、筒体严重变形的、筒体严重锈蚀(漆皮大面积脱落，锈蚀面积大于、等于筒体总面积的三分之一者)或连接部位、筒底严重锈蚀必须报废;

11、停电时，用蜡烛照明，忽视安全，点燃易燃物或用明火找东西。

12、一旦你受到火灾的威胁，不要惊慌。冷静地确定你的位置，根据对周围烟雾、火和温度的分析来确定火，不要盲目行动。

13、如果你的衣服着火了，迅速脱掉你的衣服或在现场滚动以扑灭火焰并跳进附近的游泳池。简而言之，你应当尽量减少你的身体烧伤面积和减少烧伤的程度。

14、公司消防工作的宗旨:

15、“*一知”。即在发生火险时，每位员工会使用灭火器材，会逃生自救，明白火警电话。

16、随便吸烟，乱扔烟头或是火柴梗，也是造成火灾的主要原因。

17、逃离火场时，尽量采取保护措施。如用湿毛巾捂住口鼻，用湿衣物包裹身体。烟雾弥漫中，可采取低姿势逃生，并沿墙壁边逃生，以免错失方向。

18、1确定火场情景

19、2.4人力分配上要做到:灭火救人要同时进行，灭火部分要把主力用于直接灭火的基本方法。

20、定期做消防演习及消防知识的再培训。

21、报警电话：*消防队“119”公司消防控制室：内线：35630或者35606外线：3575630或者3575606

22、架梯救人法：利用各种梯和登高工具抢救被困人员;

23、扑救B类火灾;指甲、乙、丙类液体，如汽油、煤油、甲醇、乙醚、丙酮等燃烧的火灾;

24、扑救E类(电气)火灾;

25、到达火场2—5米(因火势大小而定)停下，拔下安全销;

26、打开消火栓箱门;

27、扑救

28、在消火栓箱门无法打开时，能够用周围的硬物将玻璃击碎;

29、直流水不可扑救带电电气火灾;

30、“结绳自救，脱离险境”

31、“借助器材，火口脱险”

32、“敲盆晃物，寻求救援”

33、火灾的特点是什么答:火灾的.特点:

34、建筑材料及构建防火性能标准和行业标准。

35、用火、用电有无违章情景；

36、要镇静，坚持清醒的头脑，不能盲目追随。

37、白炽灯与可燃物之间的距离不得小于50cm，室内消防拴周围1.5m内禁止摆放物品，防火卷帘门两侧50cm内禁止摆放物品，室外消防栓周围3m内禁止摆放物品，室外消防专用车道、停车区、转弯区严禁占用堵塞。

38、报*法：(1)按手动报警按钮报警;(2)电话报警。电话报警时要讲清楚起火点(在什么地方)、燃烧材料(什么东西烧着了)、火势情况、本人工作单位(岗位)及姓名。

39、疏散时大声喊："通道口在这里，请大家用湿毛巾捂住口鼻，压低身体，不要惊慌拥挤。"

40、四懂四会：懂本单位火灾危险性，懂预防火灾的措施，懂扑救火灾方法，懂逃生的方法;会使用消防器材，会报火警，会扑救初期火灾，会组织疏散逃生。

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展8）

——对新员工评语 40句菁华

1、工作认真刻苦，服务态度非常好，使经理在张同志得时候没有后顾之忧；工作踊跃，热心周到，有肯定得领导能力，专业技能业务程度优秀，业务程度也在不断提高，关心每一位合鑫人，是我们大家学习得榜样；能胜任本职工作，爱岗敬业乐于助人，与同事相处融洽，服从整体支配，对本职工作兢兢业业，锐意进取，起榜样作用，为我们树立良好形象。

2、身为出品部职员，注意节约材料，控制成本。使公司利益最大化。将作果盘剩下的水果边角废料榨成鲜榨果汁，上一餐剩的咖啡红茶和已开瓶快变质的红酒添加其他成分变成特饮出售，各种果皮雕刻成装饰物，变废为宝。

3、工作雷厉风行，高效快捷，在餐厅有“霸王花”的美称。

4、在回收废品的工作中表现突出，从肮脏的垃圾桶中将能卖得废纸皮瓶子捡起来，整齐摆放，统一出售。

5、工作认真负责。配合意识佳，微笑服务好，待客热情度高，团结同事。工作表现突出，作为炉灶组长能起到带头作用，技术较稳定。

6、该员工工作表现为人处世各方面都比较优秀。工作能吃苦耐劳，任劳任怨，进取心强。

7、该员工*时工作仔细认真负责，不但执行力强，且工作配合度也好，有积极向上的工作心态，能主动协助其他同事工作，并且能按时完成上级领导安排的相关工作！该员工*时工作认真，有高速度高效率高质量的工作表现，且在日常生活中能与其他同事团结友爱，互助进取！

8、在餐厅曾多次被评为最佳领班，为人不错，与同事相处融洽。

9、自从担任迎宾工作以来，工作井井有条。能积极地帮助新来的员工，很热爱自己的工作岗位

10、对工作认真负责，吃苦耐劳，从不叫苦叫累，总是默默无闻地工作，不找理由。从到炖品岗位以来，总是最早到厨房搞加工。

11、工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，业务知识扎实，业务水*优秀，与北区各位经理相处融洽，树立榜样，胜任北区大区经理工作；人品端正做事塌实行为规范对待所负责区域进行有效指导，并提出建设性意见；高度敬业，表现出色

12、某某同志踏实肯干，吃苦耐劳。有创造性、建设性地独立开展工作的思维；具有一定的开拓和创新精神，接受新事物较快，涉猎面较宽，在工程计算领域不断地探索，有自己的思路和设想。能够做到服从指挥，认真敬业，工作责任心强，工作效率高，执行公司指令坚决。在时间紧迫的情况下，加时加班、保质保量完成工作任务。

13、某某同志谦虚谨慎，勤奋好学。注重理论和实践相结合，将所学的课堂知识能有效地运用于实际工作中，认真听取老同志的指导，对于别人提出的工作建议，可以虚心听取。表现出较强的求知欲，并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，灵活运用自己的知识解决工作中遇到的实际困难。

14、xxx同学能够探索更优秀的工作，以提升效率，在车间内的备料比赛中曾获第一名，在其它工位的学习中刘巍同学也表现出积极的态度并通过学习成为了一名合格的多能工，在团队中得到领导及同仁的一致好评。

15、xxx同学在我单位实习期间，工作积极主动，学习认真，尊敬师长，待人诚恳，能够做到服从指挥，团结同事，不怕苦，不怕累，并能够灵活运用自己的专业知识解决工作中遇到的实际困难。在实习期间得到领导和同事们的一致好评。

16、学生在本公司实习期间工作认真，勤奋好学，踏实肯干，体现出比较扎实的国际商务专业和技能基本功。努力协助指导老师的工作，从中学习运价业务，虚心好学，善于思考，能培养团队精神和人际沟通能力，遵守公司劳动纪律，与同事和睦相处。在时间紧迫的情况下，加时加班完成任务，毫无怨言，展现出该校扎实的德育。能够将在学校所学的灵活应用到具体的工作中去，适应能力较强。同时，该学生能遵守我公司的各项规章制度，实习期间，未曾出现过无故缺勤，迟到早退现象。

17、某某同志待人诚恳，作风朴实。该学生严格遵守我单位的各项规章制度，实习期间，未曾出现过无故缺勤，迟到早退现象，并能与单位同事和睦相处，交流融洽，善于取长补短，虚心好学，注重团队合作。

18、某某同志积极主动，态度端正。实习期间，她主动要求到各部门了解学习，努力从多方面开拓自己的眼界。她先后去了财务管理科、招标办公室、计划财务部、部、办公室、法律事务部、设备管理科、*公室等主要业务部门。通过学习书面材料和与各部室人员的交流，她比较全面地了解了我单位科室的主要职能和重点工作，还协助完成了一些她力所能及的行政事务工作。这种积极主动的工作态度获得了各科室人员的一致好评。

19、该员工能遵守本公司的规章制度，按时上下班。在工作中任劳任 ，能配合各岗位的工作。按时完成主管下达的生产任务。在流水线作业中练成好能手。

20、该生综合素质较好，业务能力较强，表现良好，法纪观念充实，服从安排听指挥，与同事友好相处，短短实习工作期间，能够做到爱岗敬业，认真负责，相信会在今后的工作中取得出色的成绩。希望同志继续积极参加各种社会活动，不断总结提高，为后投身祖国建设打下扎实基础。

21、该实习生思想上，为人正直，稳定、谦虚。事业心、进取心强，能设身处地为他人着想，热爱集体。要做一个具有良好专业技术水*又有高尚职业道德的优秀员工，爱岗敬业、诚实守信、遵纪守法、奉献社会。

22、苦干实干加巧干，用全面掌握的工艺与技能引领所在班组不折不扣的完成车间下达的目标和任务。

23、塑料件检验产品复检三包件检验产品测试，你不因繁杂细小而不为，以你的专注将工作开展的得心应手游刃有余。

24、作为一名普通的辅助工，你没有因工作的琐碎而埋怨。做好本职工作，更与其他员工配合默契。你的积极肯干让*凡的人生闪烁着光辉。

25、踏实专注责任心强

26、善于利用人际关系建立和发展招生渠道，招生思路清晰。

27、该同志态度认真勤恳踏实努力，能较好地完成日常自己的工作和安排的各项自己的工作任务;文笔流畅，素养较高，在实践中很快学习掌握了新闻特别是企业新闻的采写和编辑，能力突出，自律自强，可以胜任当前的岗位要求。

28、xxx同学近一年来，工作主动，踏实，肯干，和老师同事关系处理的很好，耐心学习不断的努力工作，以提高技术的自身，受到大家好评，望今后发扬成绩。

29、工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，业务知识扎实，业务水*优秀，与北区各位经理相处融洽，树立榜样，胜任北区大区经理工作；人品端正做事塌实行为规范对待所负责区域进行有效指导，并提出建设性意见；高度敬业，表现出色。

30、该员工*时工作仔细认真负责，不但执行力强，且工作配合度也好，有积极向上的工作心态，能主动协助其他同事工作，并且能按时完成上级领导安排的相关工作！

31、该员工自进厂以来，工作态度认真，服从安排，表现良好，关心和团结同事。自今年提升保全职位后，表现尤为突出，工作积极，努力学习技术，进步很快，把本人的责任区域管理得井井有条，是员工学习的好榜样。

32、该员工自20xx年进厂以来，为人忠厚诚实，在普通的工作岗位上默默无闻、任劳任怨，服从分配及安排，与同事团结合作，积极配合生产，努力为生产做好服务。

33、该员工进厂五年以来，工作态度良好，团结同事，服从安排，责任心强，能独立完成组长分配的各项工作，认真执行重点检验规定，能及时发现质量问题。对新入职同事能主动、热情给予引导，无保留的培养新手，在本部门起到模范带头作用。

34、该员工热爱本职工作，作风正派，团结同事，善于管理。带领全体人员严格执行《锅炉安全操作规程》进行操作，努力降低原燃料消耗，出色完成了全年工作任务。未发生过违纪现象，消防事故和工伤事故为零，设备完好率100%。特别是在节能环保工作中，他作出了一定的贡献。二、张志贵：扁机车间运转组长

35、该组长具有较强的组织协调能力，勤恳务实，善于学习，注重个人成长，善于管理本班员工，对员工一视同仁，在工作中发挥模范带头作用。

36、该员工自入职以来能够严格要求自己，自觉遵守公司的各项规章制度，在缩水岗位上工作认真积极，服从管理，虚心好学，团结同事。由于*时的工作表现出色且准确率高，多次在部门月工作会上得到上级表扬。她为人谦和，对新员工的辅导耐心细致，与工作相关部门配合良好。综合以上表现在这次优秀员工的选举会上得到了部门全体员工的一致赞同。

37、该员工在工作上任劳任怨，勤快务实，服从领导，团结同事，能认真执行干布工艺标准，自我检讨意识较强，发现工作中的缺点能及时改正，对新员工耐心辅导，互助友爱。在车间发挥了模范带头作用。

38、该员工在司炉工作岗位上，认真负责，积极配合班组工作，工作中不怕脏、不怕累，在锅炉设备维修保养时，主动下炉底清除煤渣。在技能上精益求精，善于学习，很快掌握了新锅炉的经济运行方法，为公司节能方面发挥了自己的作用。

39、该员工从20xx年入厂以来，工作认真负责，能自觉遵守公司的各项规章制度，对待他人热情耐心，积极辅导新员工，在生产中主动协助组长做好现场的卫生，并坚持做到“三勤”：勤吹机、勤查布头和中途勤查布，保证了产品的质量，是我们大家学习的榜样。

40、该员工入职五年来，始终爱岗敬业，尽职尽责，工作细心，团结同事，不计较个人得失，具有较强的主人翁意识和奉献精神，能积极主动的承担责任，连续7个月无疵布，全年总疵布率5‰，达到了产量和质量上的双赢，是员工学习的榜样。

餐饮新员工培训计划 40句菁华（扩展9）

——教研活动培训计划 40句菁华

1、继续推行奖优罚懒政策，培养优秀中青年教师，不断展现中职教师的风采。

2、搞好学生活动，提高学生用心性、主动性，全面提高学生素质。

3、努力学习其它教研组的先进方法、先进经验。

4、明确本学期教研组教师的工作任务，制定本学期各任课教师备课时间和举行公开课的时间表。

5、开展车工技能竞赛。

6、学生作品展览。

7、期末复习研讨会

8、配合实习处，做好车间状况调研。

9、第4周组织语文组教师观看教学录像。

10、第7周组织语文组教师听二年级邓梅老师的语文教学网络群众备课。组织数学组教师听二年级聂海云老师、顾海燕老师的数学公开课。

11、组织二年级、三年级语文学科综合知识竞赛及数学竞赛。

12、完善各项管理制度，规范教研活动；

13、着眼教师专业成长，培养教研骨干；

14、课题研究讲求实效性。根据学校已经构成的《课题管理制度》等规定，教导处要加强对各子课题组的管理，与教师在研究中*等对话、共同研究案例、教学方式和学习方式，参与整个研究过程。教科组主要负责人要用心有效地带领教师进行课题研究工作。各课题组长要确实发挥作用，带领教师透过开展一系列的教学研讨、交流、反思活动，自觉探索课堂教学规律，重视研究教材、研究学生、研究教法，在研究和反思中提高教学实践潜力。

15、教研活动的形式要多样化，有竞赛、交流、课堂观摩等，防止因形式单一影响教师教研的兴趣和热情。

16、本学期课堂教学研究的重点是落实新理念、提高课堂教学的效率。

17、认真用心参加各培训学习、讲座等活动，构成进行教学反思的习惯。

18、鼓励“闲聊式”教研方式，提倡同伴互助风气。同事间要善于利用课余时间，就某个教学问题或教育现象，进行闲谈，发表评论，并努力获取有价值的教育教学经验。另外，就个别教师工作中碰到的难题，提倡同伴用心协助，共同解决。

19、教学研讨、经验总结、撰写教学论文、案例反思等。

20、建立学科备课组，实行在教师个人备课基础上的群众备课制度。个人备课做到“六备”，实行超周备课，教师应有教案上课，否则按教学事故处理。

21、以学校为基地开展各种校本教研活动，如理论学习、教学研讨、课题研究、教学观摩、教学竞赛、成果展示、校际交流等一系列活动。

22、组织阶段性教学质量测评和试卷分析，有针对性的改革教学，本学期我们继续坚持执行月考制度，单元过关制度等。

23、各学科继续利用课外学习小组开展丰富多彩的课外活动，发挥学生特长，综合实践活动，要有活动计划，有记录、分析，以提高学生综合素质。

24、学习魏书生骨干教师成长和优秀班主任讲座。

25、组织数学观摩课。

26、确立研讨课题，举行课例研讨。

27、校本课程中华经典诵读汇报会。

28、狠抓创新教育，加强数学课堂改革力度，用心开展网络教研活动，在网上找优质课，观看评析，吸取优秀的理念和教学方法，提高现代教学水*，切实优化数学课堂教学。充分发挥多媒体教学手段，促进教学质量的提高。

29、本期还将开展一次全校性的数学竞赛活动。

30、成员交流学习会。

31、组织论文撰写。

32、教学进度调查。

33、期终检测，质量讲评。

34、领导小组：

35、对学校中层领导干部、教研组长分批进行校园网*台运用、后台管理和资源建设等技术培训。

36、上课教师在上课前须准备好说课稿并当众说课，课后全体教师集中评课，挖掘优点，找出不足。

37、活动时间：20xx年10月20日早上11点钟。

38、以后每学期初，教研组长根据教导处统一部署和本组实际情况，订好该学期教研活动计划。到了时间组织成员统一发起活动。

39、在教导处统一安排下，各教研组由教研组长组织本组教师按计划进行教研活动。

40、学期结束时，教研组要把本学期在活动中产生的各种资料交教导处，教研组还应提倡和支持教师及时总结自己在教学实践中的点滴经验。

培训计划