员工奖罚制度管理 50句菁华

1、节假日经常加班，并取得显著效果者；

2、各员工之间应互相监督、检查，发现隐瞒、包庇问题或知情不报，并造成损失的罚款；

3、5公司特别贡献奖包括荣誉及其它物质奖励，由董事会视具体情况确定奖励内容。

4、6以上三种奖励可分别施行，也可合并执行。

5、9.1全年累计获记功5次以上且未受到惩戒处理者。

6、4.6参会人员迟到者。

7、4.7私自留客在食堂用餐者。

8、5.3下班后所辖区域或窗户未关，所用电器（空调等）电源未切断者。

9、6.2妨害现场工作秩序经劝告不改正者。

10、7.7培训考试作弊者及为作弊提供方便者。

11、8.1对下属正常申诉打击报复经查属实但情节轻微者。

12、8.3携带*管制刀具或易燃、易爆、危险品入公司者。

13、9.3玩忽职守，致公司蒙受1万元（含）以上经济损失者，并负赔偿责任。

14、9.17年度内累计记大过三次者。

15、消极怠工、工作不到位，未完成工作任务的；

16、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。

17、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

18、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

19、员工在工作时间未经批准不得离职。

20、上班迟到，早退，上班不签到或唆使别人为自己签到和替别人签到；

21、在公共场所大声喧哗或在酒店其它客人可以看到和听到的地方做不雅的习惯动作，聚众讨论个人事情；

22、拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证，涂改工卡，擅自配置酒店范围内任何钥匙，遗失、复制、未经许可使用总钥匙；

23、工作表现差或工作效能差。

24、带薪假日：每位食堂员工每月允许有两个下午带薪休息日（须完成中午开餐后的工作）由班组长同意，主管批准：但不具有满勤奖获奖资格。（每天不得超二人）

25、厨房工作人员应遵守厨房员工奖罚制度，上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他*底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次扣罚5-30分。

26、通告表扬;

27、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;

28、董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准;属总经理聘任的员工，其获奖由*审核，总经理批准。

29、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费公司资才，损公肥私，造成经济损失的;

30、员工过生日时，酒店统一为其提供礼物或活动如统一就餐。

31、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。

32、上班时间串岗聊天者。

33、员工有下列行为者，处以警告的行政处罚，同时公司将根据违纪的严重性，辅以经济处罚。

34、未能及时传达、执行公司下发的文件者。

35、搬弄是非、挑拨离间、中伤他人、损害团结、互相谩骂吵闹，影响正常工作秩序者。

36、不认真执行公司规定，推卸责任，刁难顾客，使矛盾上升造成顾客不满或投诉，产生恶劣影响者。

37、违反职业道德，泄露公司机密，使公司蒙受损失者。（同时移交司法机关处理）

38、客人未在公司消费，又未经本组经理同意，直接外出者，公司概不负责，由本人或中介经理负责。并对双方进行500元/次的处罚。

39、客人找你订的包厢或自己策客订的包厢，普通区酒水消费超过六百，VIP区酒水消费超过1200元，方有按15%的酒水提成。否则无提成。C级服务员规定每个月订一间房的任务，没有完成罚100元。B级服务员规定每个月订二间房的任务，没有完成罚200元。新员工入职的前一个月没有完成不处罚。没有提成的包厢仍算完成任务。每订一个包厢经理另外奖励100元管理费，以此奖励。

40、如果引荐一个员工入职，只要引荐的这个员工交满了管理费，而且你本人又在职，你每个月可以少交300元或400元的管理费。

41、逗留他处偷懒或闲聊，离岗者。

42、接听电话不规范或不礼貌。

43、服务未用敬语、礼貌用语或用禁语。

44、触犯任何刑事罪案，造成刑事责任的。

45、营业期间无正当理由早退者。

46、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。

47、在上班时间睡觉者，罚款50元。

48、教职员工有工作扯皮、工作时间不到位、不按时完成工作任务，不按时上交规定表册，不按时完成布置的临时工作者。

49、后勤职员有较严重违纪或失职者。

50、未经许可乱收费，影响较大者。

员工奖罚制度管理 50句菁华扩展阅读

员工奖罚制度管理 50句菁华（扩展1）

——员工奖罚制度管理 100句菁华

1、经济处罚；

2、节假日经常加班，并取得显著效果者；

3、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，进行处罚；

4、1.1奖惩有据的原则：奖惩的依据是公司的各项规章制度，员工的岗位描述及工作目标（承包指标）等。

5、1.4有功必奖，有过必惩的原则：严防公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人*等，一视同仁。

6、4为处理员工因违纪过失或责任过失行为而填写的表单为过失单。处罚和惩戒通知单必须知达本人，对于不合理、不公*的惩罚，员工有申诉的权利。

7、2奖励的方式分经济奖励、行政奖励和公司特别贡献奖三种。

8、5公司特别贡献奖包括荣誉及其它物质奖励，由董事会视具体情况确定奖励内容。

9、7员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。嘉奖通报全公司。

10、7.2品行端正，恪尽职守，堪为全体员工楷模者；

11、7.5经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为C级的合理化建议，在应用中取得效果者。

12、8.3检举揭发违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，为公司挽回形象或财产损失者。

13、8.7经“员工合理化建议审议委员会”评审等级为B级的合理化建议，在应用中取得较好效果者。

14、9.2全年能超额（＞30%）完成上级下达的工作任务者。

15、2.1检查员工遵守公司的各项工作纪律、规章制度的情况，一切违反有关纪律、规章制度的行为构成违纪过失，填《（违纪）过失单》。

16、3.2行政处分分为警告、记过、记大过、辞退、开除。

17、4.1迟到、早退在半小时之内者。

18、4.4说脏话、粗话者。

19、4.10在食堂就餐，乱倒饭菜者。

20、5.5部室内发生重大事情，如物品丢失等，未能及时上报有关部室或主管领导者。

21、6.7因操作不当，造成仪器、设备损坏者。

22、7员工有下列事件之一者给予记过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记过通报全公司。

23、7.5对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成致影响公司权益者。

24、7.6不服从主管人员合理指导，屡劝不听三次以上者。

25、7.8培训无故旷考者。

26、7.10对能够预防的事故不与和不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。

27、8.5伪造病假单证明或无病谎开病假证明者。

28、8.11年度内累计记过三次者。

29、9.2连续旷工五天（含）以上，或一年内累计旷工十天（含）以上者。

30、9.9偷盗、侵占同事或公司财物经查事实者（同时移交司法机关处理）。

31、9.12造谣惑众诋毁公司形象者。

32、9.16参加非法组织，经劝告不改者。

33、恪尽职守，爱岗敬业，在本职工作中做出突出贡献的；

34、工作主动性强，常提合理化建议，创造了较好的效益。

35、不按规定请销假、擅离职守、无故旷工的；

36、在工作场所打架斗殴、酗酒滋事、聚众赌博等扰乱工作秩序的；

37、消极怠工、工作不到位，未完成工作任务的；

38、工作马虎、违反管理规定，造成企业浪费和损失的；

39、形成处理决定后应在一定范围内公布，并书面通知本人，同时抄报当地劳动争议仲裁委员会等有关部门，并将人事档案移交当地劳动保障部门。

40、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

41、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

42、上班期间，没有客人，员工不的随意在沙发、座椅上坐躺。

43、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

44、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。

45、员工在工作时间未经批准不得离职。

46、发现火灾时，情节较小时，尽快用灭火器处理，情节严重时，拨打119。

47、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。

48、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。

49、上班时间打瞌睡；在酒店内赌博或观看赌博；

50、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，公司经予100-200元奖金，每季度评审一次，年终发放。

51、特别奖：对公司的业务、管理技术、厨房内部存在的问题等提供建议性的改善意见，有助提高工作效率、增加经营业绩这意见或建议，用书面形式提交公司，经公司分别研计评审后，（包括如下内容）

52、员工未经批准擅自无故离开工作岗位，参照第一条给予处罚，给公司造成损失的照价赔偿，按损失程度给予扣罚20-30分，并给予警告处分，造成严重损失的，给予扣罚30-50分，并给予记过处分；造成误餐等重大事故的给予扣罚100分，并给予记大过处分。

53、通告表扬;

54、品德端正，工作努力;

55、有其他功绩，足为其他员工楷模。

56、监察委员会或*会同劳动人事部审核;

57、董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准;属总经理聘任的员工，其获奖由*审核，总经理批准。

58、降级;

59、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;

60、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌;

61、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作;

62、未经许可擅带外人入厂参观;

63、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡。

64、违反国家法规、法律、政策和公司规章制度，造成经济损失或不良影响的;

65、违反安全规定措施致公司蒙受重大不利;

66、偷窃同事或公有财物;

67、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;

68、散布谣言，损害公司声誉或影响股价稳定的;

69、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;

70、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;

71、业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。

72、操作不按照规定，不标准服务，违规操作。

73、不服从管理与分配工作。（多次给予开除）

74、为加强公司经营管理，明确奖惩的依据、标准和程序，使奖惩公开、公*、公正，更好地规范员工的行为，维护正常的生产秩序和工作秩序，鼓励和鞭策广大员工奋发向上，创造更好的工作业绩，根据国家有关规定并结合国畜的实际情况，制定本制度。

75、发物料人员不能及时清除办公区内包装物。

76、说脏话、粗话者。

77、在所管辖区域内，有长明灯、长流水者。下班后所辖区域窗户未关，所用电器（电脑、打印机、饮水机等）电源未切断者。

78、未经批准擅自串岗怠慢工作者。

79、私自移动消防设施，因操作不当，造成仪器、设备损坏，经济损失在500元以下者。

80、不认真执行公司规定，推卸责任，刁难顾客，使矛盾上升造成顾客不满或投诉，产生恶劣影响者。

81、对能够预防的事故不积极采取措施致使公司利益受到2000元以内经济损失者。

82、违反部门工作流程，给工作造成损失，且损失在2000元以下的。

83、虚报业绩、瞒报事故而蓄意妄取成绩、荣誉和个人私利者。

84、私自将客人或同事遗忘的物品收归己有，价值在200元以下者。

85、利用工作之便和业务关系请客、送礼、行贿、受贿为个人谋取好处者（同时移交司法机关处理）。

86、无理取闹、聚众闹事、打架斗殴、影响生产秩序、工作秩序和社会秩序者。

87、在职期间刑事犯罪者。

88、擅自以公司名义对外发表言论或进行与本公司无关的业务活动者。

89、以不正当手段窃取公司机密，并向外界泄露、宣示、收受好处者。

90、违反职业道德，泄露公司机密，使公司蒙受损失者。（同时移交司法机关处理）

91、年度内累计记过三次者。

92、未经订包厢经理的同意和担保，私自与客人外出、吃夜霄吃饭等，自负责任。客人没走，自己提前下班，并罚款二百元/次。

93、严格遵守公司炒房制度，你陪的客人要上房休假，你在在哪个包厢上班就找这个订包厢经理要房卡。私自找非本订包厢经理拿，罚款200元/次。

94、违反规定携带私人物品上岗

95、下班后无故逗留在饭店，

96、未将已发生的事故及异常情况向领导汇报。

97、对客人不礼貌或与客人争吵。

98、旷工：教师旷工每节课扣40元，其它人员每旷工半天扣40元。晚自习未到扣10元。

99、教师有以下行为者：

100、不服从工作安排和调动，有意扯皮者赞成严重后果者。

员工奖罚制度管理 50句菁华（扩展2）

——公司员工管理奖罚制度 60句菁华

1、员工推荐、本人自荐或部门提名;

2、总经理批准;

3、迟到、早退一次罚款30元;

4、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款50元;

5、完不成领导交办的各项临时任务，罚款100元;

6、特殊贡献奖：为保卫公司财产、人身安全、忠于职守者;开发新项目有详细实施方案，且实施后获得显著效益者;为公司解决排除社会上较大难题，避免和制止不良社会影响者由总经理授予特殊贡献奖。

7、因服务态度问题导致客户投诉者

8、工作态度恶劣、侮辱他人者

9、因过失泄漏公司机密者

10、故意泄漏公司机密者

11、散布对公司不利言论，或从事损害公司形象、利益之行为者 .

12、车间工具、物品摆放、库房商品、个人物品、办公桌面文件码放凌乱者

13、在工作场所打架斗殴，造成严重伤亡者

14、本制度的解释权属于公司行政部

15、无故不支持其他部门工作;

16、上班时间阅读与工作业务无关的书报杂志;

17、主动向受害方赔礼道歉，得到对方原谅的;

18、违反《关于在公司范围内严禁烟火的规定》的规定，接待人员没有阻止外客在禁烟区吸烟的;

19、向新员工灌输不当信息，故意诋毁公司形象;

20、未经允许，私自将公司的设计图纸等带出公司;

21、不服从安排，殴打领导;

22、记功3次等于记大功1次;

23、提出的合理化建议经过科技创新小组讨论，确能实施，并能取得一定效益;

24、记功三次以上的，可以考虑优先晋级;

25、经过民主评议，得到绝大部分人的认可。

26、对主办业务有重大革新，提出具体方案，经实行确有成效者。

27、办理重要业务成绩特优或有特殊成绩者。

28、研究改善生产设备，有特殊功效者。

29、对于主办业务有重大拓展或改革具有实效者。

30、节省物料，有显著成绩者。

31、盗窃公司财物，或挪用公款，或故意毁损公物者。

32、逾期仍移交不清者。

33、记大过达2次者。

34、全年旷工达对日以上者。

35、未经准许，擅自带外人入厂参观者。

36、工作不力，屡劝不改者。

37、1行政部负责按公司行政制度对全体员工执行奖惩；负责受理各部门提报的奖惩申请；

38、奖励分为五大类：

39、记大功

40、开除

41、一项事故或责任，若牵连到多个部门或个人，可依据情节罚金分摊罚金；

42、奖励申请单

43、大会表扬；

44、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费公司资财，损公肥私，造成经济损失的；

45、散布谣言，损害公司声誉或影响股价稳定的；

46、奖惩有据的原则：奖惩的依据是公司的各项规章制度，员工的岗位描述及工作目标等。

47、员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金200元，直接予以发放奖金。嘉奖通报全公司。

48、工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或特殊交办任务者。

49、增收节支1万元(含)以上，5万元(不含)以下者。

50、策划、承办、执行重要事务成绩显著者。

51、遇有灾变或意外事故，能够奋不顾身，不避危难，极力抢救并减少公司损失者。

52、连续三年，完成本职工作，无任何劣迹者。

53、员工有下列事件之一者予以记大功，并颁发奖金1000元，直接予以发放奖金。记大功在全体员工大会上宣布。

54、连续三年，年终考核列为优等者。

55、通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。

56、员工有下列行为之一者，视为违纪，罚款10元。

57、上班时间闲聊说笑者。

58、员工有下列事件之一者给以警告处分，并给予100元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。警告通报全公司。

59、故意拖延或借口搪塞上级指派的工作者。

60、同事之间相互谩骂吵架者。

员工奖罚制度管理 50句菁华（扩展3）

——公司员工管理奖罚制度 50句菁华

1、员工推荐、本人自荐或部门提名;

2、总经理批准;

3、其他对公司做出贡献者，总经理认为应当给予奖励的

4、不配合各部门工作的罚款100元;

5、工作流程中每一流程责任人要对前面各个流程的执行情况进行监督、检查，如发现上一流程有问题，有权拒绝继续进行下一道流程，并有权向所属部门主管或经理提出申诉或向公司进行投诉。若未对上一道流程进行检查，或发现问题但未提出或解决，则所发生一切后果与损失，由本人及所在部门承担，处罚100元;

6、优秀管理者奖：根据公司对各级管理人员的审核标准，参考绩效考核成果，年终评出优秀管理者，予以奖励。

7、.在公司或客户面前大声喧哗或指手画脚者

8、对客户、同事污言秽语、不讲礼貌者

9、对下列行为一次扣10-19分即相应罚款

10、上班时间酗酒者。

11、对客户投诉未能及时妥善解决，致使矛盾激化或其它严重后果者

12、有盗窃、贪污行为或利用职务之便营私舞弊者

13、员工损坏公司物品，视情节轻重赔偿损失，故意损坏的应加倍赔偿，非故意损坏的根据具体情况适当赔偿。

14、对拒不缴纳罚款的人员将予以除名处理;

15、违纪罚款的缴纳： 对于受到罚款处罚的员工，由行政部门下达处罚通知，送达员工签字生效，如员工拒绝签字，可强制执行，从下月工资中扣除。

16、本制度的解释权属于公司行政部

17、上班时间吃零食;

18、制造、散布不利于公司团结和发展的谣言;

19、伤风败俗，在公司范围内从事有伤风化之行为，影响公司形象;

20、犯有第九条、第1、5、6、7项所列出的错误两次者，无论是否是同一错误，一律给予记过处分，并处以150元罚款：

21、犯有第十条、所列出的错误，在罚款通知发出三天内，没有将罚款交到人事部;

22、维护公司形象，主动劝止他人的违规行为;

23、坚持自学，不断提高业务水*，任职期内获得高一级学历或取得某项职业的职业资格证书;

24、对于主办业务有重大拓展或改革具有实效;

25、获得旁听月度主管级例会的机会;

26、获得参与公司优秀员工旅游计划(附件一《优秀员工旅游奖励方案》)。

27、责任心强、工作主动、爱岗爱司、品德高尚;

28、品行端正，遵守规章、指导，堪为全体员工楷模者。

29、不服从主管的指挥调遣，且有威胁行为者。

30、警告

31、开除

32、员工功过相抵消规定

33、相关文件

34、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出；

35、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；

36、盗窃、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处分的；

37、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；

38、有其他违章违纪行为，董事会或总经理应予以处罚的。

39、奖惩有据的原则：奖惩的依据是公司的各项规章制度，员工的岗位描述及工作目标等。

40、工作本身的奖励：授予先进员工、先进职员等称号、职务晋升、调整合适的工作岗位、加重工作任务和扩大工作职权(特别述职)、参与某层级别的决策等。

41、预防事故或抢修工程使正常经营不致受到较大影响者。

42、其他对公司或社会有益的行为，具有事实证明者。

43、遇有灾变或意外事故，能够奋不顾身，不避危难，极力抢救并减少公司损失者。

44、增收节支10万元(含)以上者。

45、通过自身的努力，避免了重大质量事故、安全事故和设备设施事故者。

46、经济处罚分为罚款、扣发工资(奖金)、减薪。

47、行政处分分为警告、记过、记大过、降级、降职、撤职、辞退、开除。

48、部室内发生重大事情，如物品丢失等，未能及时上报有关主管领导者。

49、本部室员工，一周内有五人次(含)违反4.5条规定者。

50、浪费材料或不爱护公物，属情节尚轻者。

员工奖罚制度管理 50句菁华（扩展4）

——公司奖罚制度 50句菁华

1、公司股东的有限责任决定了对公司投资的股东既可满足投资者谋求利益的需求，又可使其承担的风险限定在一个合理的范围内，增加其投资的积极性。

2、公司形态完全脱离个人色彩，是资本的永久性联合，股东的个人生存安危不影响公司的正常运营。因此，公司存续时间长稳定性高。*《公司法》第2条规定：“本法所称公司是指依照本法在*境内设立的有限责任公司和股份有限公司。”这就是说，*《公司法》只规定了两类公司：有限责任公司与股份有限公司。对于我国此条法律规定的理解，存有完全相左的两种观点。一种观点认为：*公司法不认可无限责任公司、两合公司等其他的公司形态，不能创设其他公司形式。另一种观点则认为：该条并不禁止适用除公司法之外的法律而创设其他形式的公司。

3、对工作中因有发明、技术改造或提出合理化建议，给公司带来经济效益的员工，参加集团公司献计策、做好事“双十佳”评选活动。并按公司文件规定评选奖励。

4、做好人好事并得到了业户口头或书面表扬、称赞者。

5、授予荣誉称号

6、工作或服务态度不佳；怠慢业主(用户)或在与其打招呼时置之不理者。

7、拖延执行上级命令的；

8、旷工一天以上的；

9、年累计旷工达6天以上的或连续旷工3天以上的；

10、故意破坏公司设施、设备，工具情节严重者；

11、玩忽职守，违反技术操作规程和安全规程，违章指挥或隐瞒工作过失造成事故或损失的；

12、其他有违反公司劳动纪律和规章制度情节特别严重的；

13、触犯国家法律及法规，被刑事拘留或受到更严重惩罚。

14、处罚方式：现金处罚(从当月工资中扣除并通报)。

15、总经理批准；

16、降级；

17、轻微过失致发生工作错误造成损失的罚款50元；

18、不按要求打扫卫生罚款30元；

19、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者罚款100元；

20、严禁住楼户往楼下乱掷杂物。

21、装潢施工有序，建筑材料定点摆放，废土及时清运整理，无遗留现象。

22、住家户养家禽家畜，一但发现立即予以没收，并罚款50元。

23、能保质保量完成领导交办的重大或特殊任务，在提高服务质量方面有显着成绩的；

24、制止或挽救事故有功，使公司和业主及住户利益免受损失的；

25、上班时间看与业务无关的书籍、报刊、杂志、影碟者，罚款50元。

26、晋升提级。

27、完成计划指标，经济效益良好；

28、坚持自学，不断提高业务水*，任职期内取得中专以上文凭或获得其他专业证书；

29、其他对公司作出贡献，董事会或总经理变为应当给予奖励的。

30、员工推荐、本人自荐或单位提名；

31、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的；

32、工作不负责，损坏设备、工具，浪费原材料、能源，造成经济损失的；

33、泄露公司秘密，把公司客户介绍给他人或向客索取回扣、介绍费的；

34、有其他违章违纪行为，董事会或总经理应予以处罚的。

35、安营部负责贯彻服务规范、监控服务提供过程、执行督察制度和纠正措施、评定快递员服务质量等级。

36、热爱公司、热爱中转部尽忠职守

37、待人接物要谦和谨慎保持与公司个部门及关联单位的良好关系

38、严谨操守不得收受与公司及转运部业务有关联的各种好处及回扣

39、工作时须全神贯注、细致认真不做无谓的闲聊

40、病假休息者在上班前一小时内须向主管领导请假次日上班后补齐假条同时附上医生证明或病历事假须提前一天向部门经理书面提出申请经同意后方可请假

41、公司及转运部提倡艰苦创业、勤俭节约员工要爱惜公物、物尽其用反对奢侈和浪费

42、未经授权人员不得使用转运部电脑及其设备

43、直接向总经理负责

44、电脑的维护保持电脑的正常运行

45、维护所行驶车辆的良好运行

46、车辆的日常清洗、加油、保养或报修

47、备好管好随车工具便于出车时应急使用

48、车辆进、出港要及时做好各项记录

49、对车辆交接的及时记录

50、上、下班的各项交接事宜

员工奖罚制度管理 50句菁华（扩展5）

——员工的离职管理制度 50句菁华

1、员工有下列情形之一的，公司可以即时解除劳动合同，予以辞退（因员工过失而提前解除劳动合同）：

2、员工有下列情形之一的公司可以提出终止劳动合同关系：

3、按本制度第七条第二款第（四）项：离职交接规范及要求办理离职交接。

4、3员工未经批准擅自离开工作岗位连续三天者，视为自动离职，作除名处理。

5、薪资5.1除名员工不发放薪资。

6、4移交人于离职6个月内，经发现有亏空、舞弊或业务上不法事情，除应负担赔偿责任外，情节严重者，将追究法律责任。如监交人知情不报或故意疏失，需受连带处分。

7、不遵守管理制度，工作不认真负责，服务态度极差，造成机械损失或重大投诉。

8、发生重特大交通事故并负主要责任或以上的。

9、4.2合同期内：部门负责人提前2个月将《辞退员工申请表》报送人力资源部，*在1个半月前将该员工的处罚资料和工作过失行为报送人力资源部。人力资源部提前30天以《终止或解除劳动合同通知书》的形式通知员工本人，员工收到通知书后按要求办理离职手续。

10、5开除

11、1.1在得到员工离职信息的第一时间内，与员工所在部门负责人及时进行沟通、确认。

12、2离职面谈注意事项

13、2.3不要过分安慰，不提员工表现。

14、3.7普通员工由其直属主管监交。

15、5正常工作任务需要跨期执行的(应收账款回收，客户追踪)，由移交人协助接收人熟悉工作各种工作关系，交接后由接收人继续处理。如造成损失，由接收人全责承担。

16、2行政部

17、1.3 根据《劳动合同》中相关条例要求达到解除合同条件，或符合《奖惩管理办法》中辞退、开除条件的；

18、人资行政部负责配合离职员工办理工资、保险、人事关系转移等手续。

19、辞职申请：酒店正式员工必须提前一个月申请并填写《员工离职申请表》，否则以一个月工资作为通知金。试用期员工必须提前七天申请，否则以七天工资作为通知金。申请时间以书面记录为准。

20、触犯国家法律、法规规定的其它情形。

21、离职结算：工资结算至最后工作日，结算工资在下一发薪日打在工资卡。由酒店开除员工无离职补偿。

22、本制度由人力资源部负责修订。

23、员工离职提前三十日以书面形式的书面申报。

24、各类工具（如维修用品、移动存储、保管工具等）移交至直接上级。

25、经手办理的业务合同（协议）移交至财务。

26、3辞职：离职人单方面提出与公司解除劳动关系的行为。

27、5解雇：因离职人违法或严重违反公司规章制度而由公司单方面提出与其解除劳动关系的行为。

28、7部门负责人：本文件中部门负责人定义为部门所属最高行政级。

29、2.3.2面谈对象：a.对劝退/解雇/裁员持有异议的离职人;

30、1当事人提出离职申请并填写《离职申请书》交各级主管及总办审批。

31、1未签准离职以前或已签准生效日前，必须在本岗位正常上班，如旷工、不服工作调动或工作散慢者，主管可申请作相关处罚。

32、2《物品放行条》

33、试用期规定

34、辞退：是指对不适合店铺发展或严重违反店铺规章制度的员工依法进行的劝退，包括试用期内辞退及转正后辞退。店铺对被辞退员工按其薪资标准与实际出勤天数正常进行薪资结算。

35、开除程序

36、移交的物品种类

37、早退：未到下班时间而提前离岗者；

38、对有迟到、早退、擅离职守脱岗、串岗等现象的员工，应进行教育并给予适当的经济处罚。

39、当月迟到或早退30分钟以上一次，除执行食品安全奖罚制度外，即扣发当月全勤奖。

40、妥善保管各种考勤记录凭证并存档

41、3离职移交

42、3.6离职人员原领用的器材、工具、文具（消耗性除外）、印章等，应交还有关部门。

43、3.8移交期限：原则上上述移交应于1~3日内办妥。

44、2.1一般员工需提前15天，部门经理级以上人员虚提前30天提出书面报告申请。

45、2.3经各相关部门签署意见后，交至人力资源部。

46、有违犯本公司规章之嫌疑，情节重大，但尚在调查之中，未作决定者。

47、应于半个月前提出书面申请，试用期工作人员或未签定合同者应于一周前提出书面申请。

48、员工辞职批准的工作日时，必须办妥离职手续，否则员工本人将承担由此造成的损失。

49、员工因严重违反公司规章制度，由直属主管申报核准作辞退处理。

50、被聘用人员应按照公司员工入职程序进行入职；

员工奖罚制度管理 50句菁华（扩展6）

——员工规章管理制度 50句菁华

1、使企业内部管理权力运行程序化；

2、实现企业管理科学化；

3、促进工作效率和经济效益的提高；

4、连续两年年度检查结论为基本合格的；

5、文件阅办部门或个人，对有阅办要求的文件，应在三日内办理完毕，并将办理情况反馈至办公室。三日内不能办理完毕的，应向办公室说明原因。以上列举的都是关于一些公司管理制度方面应该规定的内容。

6、打印正式文件，必须按文件签发规定由总经理签署意见，送信息中心打印。各部门草拟的文件、合同、资料等，由各部门自行打印。打印文件、发传真均需逐项登记，以备查验。

7、公司领导及未实行经济责任制考核部门所需的办公用品，由办公室填写《资金使用审批表》，报总经理审批后购置。实行经济责任制考核的部门所需购置办公用品，到办公室领用，办理出入库手续，明确金额。需购置的，由部门负责人填写《资金使用审批表》，报总经理审批后由办公室购置。大额资金的使用，由总经理审核并报董事长批准后办理。

8、各部门所用的专用表格等印刷品，由部门自行制定格式，按规定报总经理审批后，由办公室统一印制。

9、公司各部门电话费均按月包干使用。具体标准如下：办公室120元/月，投资发展部100元/月，财务部60元/月，城建资产部100元/月，市场营销部200元/月，项目技术部130元/月，会议中心50元/月。

10、公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负责人同意。

11、员工的考勤情况，由各部门负责人进行监督、检查，部门负责人对本部门的考勤要秉公办事，认真负责。如有弄虚作假、包痹袒护迟到、早退、旷工员工的，一经查实，按处罚员工的双倍予以处罚。凡是受到本制度第五条、第六条、第七条规定处理的员工，取消本年度先进个人的评比资格。这部分表述的是关于公司管理制度中考勤方面的规定。

12、负责确保作业现场基础设施适用，检查安全和文明生产情况。

13、负责按包装作业指导书要求进行包装作业，使用适宜的搬运工具和方法进行进出货。

14、定期检查操作人员执行操作规程情况以及工作环境的保持情况。

15、发生事故和特殊情况时的任何联系办法。

16、员工无故旷工一次奖励打扫卫生一天，第二次奖励打扫卫生两天，连续旷工两次以上，给予一次性奖励打扫卫生五天，视情节轻重公司将予以开除。

17、凡请假须填写“请假申请表”并报办公室，特殊原因电话通知办公室，否则视为旷工。

18、员工每天需写一条以上的意见、建议，整理好自己范围内的业务资料随时接受上级经理的检查；

19、员工因病或非因公受伤请假超过一天者，须持医院开具的病假证明办理请假手续，

20、本公司为规范办公用品的发放工作，特制定本规定。

21、全体员工按照本店编排表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续，上班时间衣冠整齐干净，工作服要整洁，工作证佩戴在左上胸，女士化妆，刘海儿不宜超过眉毛，鞋跟不宜太高。上班前不吃刺激性、有异味的食物，保持口腔卫生。

22、上班时不得会见亲友，不准打私人电话，严禁在工作场所内吸烟、喝酒、吃东西、追逐打闹、玩牌、打麻将，严禁赌博、搞或*中介，不提供“”服务和“”信息，以及做其他与工作无关的活动，离开工作场所必须要征得主管同意。

23、不准私片带他人进入工作地点，不得私自将本店物品带出本店或赠予他人，更不能有偷窃行为。

24、借端聚众*、怠工煽动工潮者。

25、违抗命令情节重大者。

26、威胁店长及在职员工者。

27、在店内赌博者。

28、捏名诬控同事者。

29、疏于检查或管理不善，致公物失窃者。

30、员工工资均按月支付，工资等给标准依国家规定办理。

31、员工加工，按每小时计给工资。

32、为增进员工技能及知识水准，视实际需要，在不妨碍工作原则下，举办各种教育培训课程，员工不得无故拒绝参加。

33、员工患传染病者，应予停止工作，依照规定给假治疗，经医师证明确已痊愈后方准复职。

34、请假期内所遗工作由直接店长指定代理人，员工离开前应将工作及有关资料工具、钥匙等交由直接指定人接班。

35、本市户口人员还须提供《求职登记卡》或《失业证》；

36、总 则

37、4本制度适用于公司部门经理（副经理）以下（含）所有员工。

38、招聘申请要求

39、3.2人力资源部根据岗位描述和岗位素质要求及《岗位说明书》中有关任职资格的规定，确定适合的任用标准。

40、5人力资源部统一负责招聘工作及初选工作，用人部门负责复试及专业考核，人力资源部负责人才专业测评。

41、内部招聘

42、1内部招聘是从公司内部现有员工中进行招聘、筛选。

43、外部招聘

44、4.1通过职业代理机构发布，如珠海市人力资源中心等。

45、1.1 面试合格，建议在某某岗位复试。

46、1.2 不适合应聘岗位人选，建议考虑其他岗位人选或存档。

47、17.1审核相关证件，复印后存档。

48、18新进员工企业培训考核合格后，人力资源部负责安排新员工到申请部门报到。申请部门负责对新员工进行上岗培训，并将上岗培训考核结果送达人力资源部备案。

49、试用与转正

50、其它规定

员工奖罚制度管理 50句菁华（扩展7）

——员工培训管理制度 50句菁华

1、培训中心应就各部门所提出的培训计划汇编“年度培训计划汇总表”，呈报人力资源部领导审核。

2、培训授课要落实到人，由培训中心组织备课，必要时还要组织授课人试讲。需外请专家、教授的报公司批准。

3、经理助理及以上中高层管理人员的培训，目的是学习和掌握现代管理理论和技术，充分了解*的有关方针、政策和法规，提高市场预测、决策、组织、执行和控制能力。培训内容主要是市场经济所要求的系统管理理论、知识和应用能力。培训形式以聘请专家、教授举办专业知识讲座为主，自学和内训为辅。

4、基层管理人员，培训时间根据培训内容确定，学习公司管理手册，熟练掌握岗位知识，管理制度及操作流程。

5、授课方法要理论联系实际，通俗易懂，深入浅出。

6、参加培训的员工培训过程中所获得和积累的技术、资料等要做好保密工作，不得私自拷贝、传授或转交给其它公司或个人。

7、各部门每隔三个月填写一份在职培训实施报告书上报人力资源部，以便了解该部门在职培训的实施情况。

8、人际关系方面的训练

9、本部门员工岗前、岗中技术培训及其考核；

10、公司的发展历程及未来规划。

11、企业文化的培训。

12、人力资源中心：

13、用人部门：

14、2.3 月度培训计划的实施

15、4 培训方案的实施

16、1 内训讲师的选聘与培养

17、1.1 培训档案的建立

18、2 关于个人培训记录

19、各部门组织机能变动或引进新技术使生产条件等发生变化时，教育培训部应立即配合实际需要修改培训规范。

20、各项培训的测验缺席者，事后一律补考；补考不出席者，一律以零分处理。

21、培训测验成绩及成果报告，列入考核及升迁之参考。

22、教育培训部应对各部评估培训的成效，定期分发《培训成效调查表》，供各部门主管填写后汇总意见，并配合生产及销售绩效，比较分析评估培训之成效，做成书面报告，并呈报核准后，分送各部及有关人员作为再举办培训的参考。

23、主要内容：公司背景介绍、组织架构、员工手册、财务管理制度、培训管理制度、职级管理制度、公司活动等。

24、培训周期：有新员工入职即执行。

25、总负责：销售中心总监。

26、培训周期：根据提出时间或由总经理指定。

27、定位：一些通用的工作或生活类小技巧的分享培训，能帮助员工改善工作效率或提高生活质量。

28、报名方式：资源报名讲师或分享人员。

29、个人学习要求

30、对于参加外派培训的员工，按公司要求，在指定时间内提交培训资料和培训报告。

31、公司所有有关培训的工作，均需建立相应档案；

32、培训形式：在公司内部以学习行业知识相关书籍、召开讲座或研讨会、交流会的形式进行。

33、培训内容：

34、培训费用的审批权限限制在副总经理及以上；

35、所有培训费用的报销均需提供完整的《员工培训费用审批表》（见附表二），作为报销费用的凭证。

36、员工在培训过程中的培训考核结果将纳入绩效考核之中。

37、3.1笔试

38、6.1口试及实操的考核成绩只应用于员工日常培训的考核，在《执业资格培训证书》的日常培训登记栏注册。

39、4.6、培训教材的组织编写及相关教学资料的制作分发;

40、4.8、外派培训相关事项的管理及外派参训员工的管理;

41、1.1、公司整体培训需求的确定

42、5、新聘员工培训包括企业培训和岗前培训：

43、1.1、公司的经营方针与策略，人力发展规划，可运用资源等;

44、3、各部门提交的培训需求计划应详细、具体，主要包括培训主题、培训目标、培训时间、培训师、参训员工和培训需求等项目。

45、2.1、现场操作;

46、3、培训考核由培训师设置考题，计划财务部组织、督导、协调，参训部门具体实施，计划财务部派人监考。

47、1.1.1、定期搜集、统计、汇整和归档培训资料;

48、员工奖励

49、员工纪律处分

50、选定教材和辅助工具：

员工奖罚制度管理 50句菁华（扩展8）

——沙场员工管理制度 50句菁华

1、按时上下班，上下班必须签到，做到不迟到，不早退。

2、清楚工作台和身边影响工作的物品，做到工作顺畅利索。

3、员工应爱惜公司的财务

4、员工要对待工作要有满腔的热情，对顾客要以友善的态度，不可以对顾客提出的要求刻意刁难

5、员工的仪容仪表

6、工装、工牌佩带情况

7、团队合作意识

8、组与组之间的相互帮助

9、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。

10、工作服应持续干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。

11、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并持续整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。

12、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应个性注意清扫，防止残留食物腐蚀。

13、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨、厨师长、组长、厨房员工。

14、各项资料的检查可分别或同时进行。

15、根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。

16、接班人员务必认真核对交接班日志，确认并落实交班资料。

17、值班人员应自觉完成交代的工作，工作时光不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。

18、除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时光、地点、到会对象及资料。

19、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用；

20、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。

21、厨房内用具，使用人有职责对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。

22、出版个人烹饪专著和在权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。

23、不服从分配，影响厨房生产者。

24、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。

25、考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。

26、在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来，以调动员工用心性，提高工作效率。

27、潜力。根据员工的不一样工种、岗位、对其管理潜力、业务潜力作为分类考核。

28、绩效。主要考核员工对酒楼所做出的贡献与完成工作任务的数量及质量诸方面的状况。

29、所有员工均有被提升的机会。升职主要根据该员工本人的工作表现、业务掌握的熟练程度以及职位是否空缺。升职后前三个月属试用期；试用期满后，工作表现贴合职能要求，则正式委任该职。

30、员工被提升后，若因工作不能胜任或犯有过失，公司可视情节轻重做出降职或免职决定。

31、服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。

32、厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入，具体由各区域组长负责执行。

33、工作态度及端正，因自身情绪造成菜速、菜质不贴合要求者处15—18分，造成客人严重投诉者，买单并处20分。

34、弄虚做假或搬弄是非，制造予盾，拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15分。

35、厨师将过期变质食物加工出售，造成客人食物中毒者，承担民事职责并罚20分。

36、勤、主要是指工作态度，是主动型还是被动型等等。

37、能、主要是指技术能力，完成任务的效率，完成任务的质量、出差错率的高低等。

38、当班时间服务员必须做到“三轻、四勤”，“三轻”指走路轻，说话轻，操作轻，“四勤”指嘴勤、眼勤、手勤、腿勤；“三净、五有”，“三净”指外净、内净、人净，“五有”指有笑容、有礼貌、有内涵、有形象，有质量。

39、面对客人必须微笑服务，做到“请”字开头，“谢”字离口，言语做到语轻，语礼。

40、爱护公共财物，节约费用开支，注意防火、防盗、安全用电，确保财产和人员安全。做到：细心、手巧、眼明、耳灵、语真。

41、非工作需要，员工不得私自在接待宾客的场所和客房会客。

42、听从上级指挥，服从安排，努力完成上级交办的每一项业务工作，力求保质保量，提供快捷服务，做到技术熟、业务通、效率高，以优质服务赢得宾客满意。

43、首先在来公司的路上调整好自己的心态，整理好自己的厂服，带好厂牌做好工作

44、到仓库找仓管领用生产所需的物料，并做好数据统计。

45、在领安装部件时应填写领料单，然后将领料单交给仓管签字，仓管签字后跟随仓管一起到仓库领料。

46、检查风批气管是否漏气和电器线路、开关是否有隐患；如有漏气现象发生应及时报告给主管，并及时解决。

47、整齐有序地到打卡机前打卡下班。

48、如不佩带胸牌、头花者罚款5元

49、店铺制度

50、穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。

员工奖罚制度管理 50句菁华（扩展9）

——餐厅员工管理制度 50句菁华

1、未经行政副总或经营副总批准，客人、租车司机不准就餐。

2、伙房里屋内，闲人不准进入。

3、餐厅座上，一律不站人。

4、餐厅电视机由专人负责，其他人不准乱动。

5、餐厅大桶开水，只许饮用，不准刷碗。

6、炊事员应每月向员工公布本月盈亏情况。

7、就餐时必须按号入座，错号错位罚款5元。

8、员工应注意按本人饭量取拿食物，不得浪费。发现浪费现象每人次给予50元处罚。

9、员工就餐时，要注意保持餐厅内卫生，不得随地吐痰、不得乱扔杂物、严禁在餐厅内吸烟、做到文明就餐。

10、员工自备餐具，可根据自己的饭量打饭，严禁剩饭和倒饭，以造成不必要的浪费。

11、就餐人员不许把饭菜端回宿舍或车间用餐，更不许把公共餐具拿出食堂或宿舍占为己有。

12、如有违反以上规定者，厂部有权给予处理，发现一次罚款50元，罚款从当月工资中扣除，情节严重者，屡教不改者，给予通报批评或除名处理。

13、1定期举办员工卫生知识培训。

14、遵守考勤制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。

15、餐前检查各区域的设施、照明系统，餐桌、餐椅是否损坏，硬件设施是否运转正常。

16、按照所定工作岗位，面带微笑，标准站姿热情迎客，无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。

17、选择优秀员工担任各级管理职务。

18、为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。

19、离店时应将衣柜钥匙交还餐厅。

20、不得在宾客活动区域随意来往。

21、工作餐用餐时间为30分钟，所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。

22、始终面带微笑，始终保持正确的立相、坐相、走相及使用规范的行礼方式。

23、做到四轻—说话轻、走路轻、关门轻、操作手势轻。

24、接打电话使用统一应答语。

25、使宾客感到亲切和温暖，是一种最普通、最基本、最常见的礼貌礼仪。

26、中途退席：失礼了。

27、辞职与解除合同：

28、员工应该爱护餐厅财物，在餐厅内拾到任何财物，必须送交人事部进行登记，拾物不交，一经发现将按规定处理。

29、各类失职处分：

30、旷工:

31、员工的工资按月结算，结算日期为每月1号到31号。

32、调任人员应依限办理交代并报到完毕，如主管人员逾限一日，即视同自动辞职。

33、吃苦耐劳，端正服务态度，听从后勤部经理的安排。

34、做好厨房工作，参与每周菜谱的制定。

35、协助组长一起做好安全防范工作，定期消毒。

36、完成后勤部经理临时交办的其他任务。

37、负责员工餐卡的录入;

38、负责餐厅卫生的保洁;

39、荤菜不变质。

40、大米、干货等易霉食品的储存注意干燥防潮。

41、食品储存按入库先后、生产日期和类别，按“先进先出”原则摆列整齐。

42、开餐中保持良好的服务态度，主动询问员工选择菜样，热情微笑服务。

43、桌面、门窗、货架清洁无尘，地面干净无积水，无“四害”。

44、采取制度化管理。

45、爱护公物，损坏者须照价赔偿，并按情节给予行政处罚。

46、出入宿舍须及时关门，注意提防盗贼，做好财产安全防范工作。

47、宿舍内严禁赌博及从事其他非法活动，违犯者处以行政处罚。

48、每位员工都必须保持宿舍的安静，不得大声喧哗，同事之间注意团结，不得以任何借口争吵和打闹。

49、乱扔垃圾，造成下水管道堵塞。

50、在宿舍内大声聊天，放较大音量的收录音机或手机，影响到其它同事作息。

员工奖罚制度管理 50句菁华（扩展10）

——餐饮员工管理制度 50句菁华

1、上班期间不能擅用店内设施及物品（客用电梯，客用楼梯，客用洗手间等）。

2、迁出员工应将使用的床位、物品、抽屉等清理干净，所携出的物品，应先经宿舍管理人员检查。

3、擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人者。

4、用工年龄，凡年满十六周岁至三十周岁的男女青年均在此限（特殊技术和少数搞卫生的零散工不在此限）。

5、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

6、不得裸背敞胸，穿短裤、背心，卷裤脚，不准穿拖鞋、凉鞋到餐厅，穿皮鞋的要擦亮。

7、与客人谈话时应站立端正，讲究礼貌，不左顾右盼，低头哈腰或昂首叉腰，用心聆听客人的谈话，不与客人抢话，不中途插话，不与客人争论，不强词夺理，谈话有分寸，语气要温和，语言要文雅。

8、工作时间：按公司有关规定执行。

9、遵守考勤制度，上下班须及时打卡，不得漏打或代打

10、工作时间不得穿工作服外出购物，不准听手机音乐，不准大声喧哗或闲聊

11、工作积极，团结同事。

12、礼貌、热情、周到的服务，经常得到客人的好评。

13、浪费公物，视情节轻微的。

14、女员工：上班不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，不准梳过于夸张的发型；不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水；上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

15、大堂服务员要面向就餐客人；不要背对客人、倚窗往外望或聊天等，要时刻注意客人就餐状态，随时随地为客人提供服务；如有客人抽烟，及时为客人送上烟灰缸。如有客人要茶水的，及时为客人

16、衣服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。

17、地面无杂物、桌凳按要求摆放整齐美观。

18、门窗、玻璃、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。

19、能够根据不同的情况，为客人提供分菜服务。

20、值台人员应保持良好的上菜划单习惯，及时发现错菜、漏菜以及所须催的菜品。

21、不串岗，不在工作场所扎堆聊天。

22、询问：对不起，请问……

23、员工入职时每人发放圆珠笔1支，笔芯以旧换新。

24、道歉：照顾不周，实在抱歉,让您久等了,打扰了,给您添麻烦了,今后一定注意，请稍等一下。

25、做好餐厅完全和防火工作。

26、仪容整洁，不擅离岗位。

27、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

28、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

29、餐前准备工作

30、及时恢复摆台工作

31、紧急的预案处理，停水、电、气，客人打架处理

32、服务员的基本工资：1080元每月，二级员工1100元每月，一级员工1120元每月（具体根据当地情况，这里只做参考）

33、公司每月给新员工一月2天带薪公休，满一年后每月3天，三年后每月4天

34、处罚标准：普通员工迟到半天扣20元，一天扣40元，月底只发基本工资

35、未经许可私自配取宿舍、餐厅钥匙

36、打架斗殴。

37、员工吃饭过生日必须aa制

38、使每位餐饮员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。

39、确保公司餐饮员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

40、建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和餐饮员工激励机制是本公司的'人事工作原则。

41、工作餐用餐时间为30分钟，所有餐饮员工必须在指定的时间范围内文明用餐。

42、耳饰;只可戴小耳环(无坠)。颜色清淡。

43、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班、私自脱岗。

44、工作期间不准高声喧哗，做到‘‘三轻，说话轻、操作 轻、走路轻。

45、上班前检查自己仪容、仪表，工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。

46、不准带情绪上岗，对客人不准用不愉快的口气和客人说话，不准和客人争吵。

47、不服从领导安排，有抵触性者处罚15-18分。

48、厨房各岗位卫生分担区不整洁，经指出仍不净者，组长处罚5分，责任人处罚10分。

49、需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。

50、不准吃东西，伸懒腰，剔牙，挖鼻孔，搔头发，咬指头等。第六条 行走要求

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