*餐桌礼仪 40句菁华

1、上酒水上菜了！老外喜欢自夸手艺，国人可不作兴吹嘘自己点的菜，主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后，当立即举杯，欢迎开始之类的，转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。

2、如果没有服务员分菜或是公筷、公勺，夹菜的时候可要先看好，切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去，甚至搅拌！不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的！通常看准了拣距离自己最近的那部分。

3、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，才送入口中。

4、一个太好胃口的主人，和正在减肥的客人，不适宜这样的饭局哦。

5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。

6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

7、口内有食物，应避免说话。

8、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。

9、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

10、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。

11、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。

12、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。

13、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

14、筷子

15、勺子

16、盘子

17、水杯

18、餐具摆放

19、其他注意事项

20、就坐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不要跷腿，和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。

21、西餐菜单上有四或者五大分类，其分不要是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。 (所以不要在开胃菜就直接吃饱，那样十分糗)

22、用餐咀嚼食物的时候不要说话，不要豪气用餐(狼吞虎咽)。

23、如果是做客的话有的主人是按照地位、年龄等情况来安排座次的，应该注意。

24、进食有骨头的菜肴时，不要直接往桌上吐，也不要往地上吐，影响同桌的胃口。最好是用手把骨头放到自己的碟子里。

25、不要在餐桌上剔牙，影响同桌的胃口。

26、进餐时不要打嗝或是发出其他不文雅的声音。

27、吃饭要端起碗。不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。不能双手端起碗来进食；不能向碗里乱扔废弃物；不能将碗倒扣在桌上。

28、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

29、主宾回敬。

30、忌第一顿饭给客人吃饺子

31、忌谈论饭菜不好；

32、菜盘忌食空食光；

33、职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不 能逾越。

34、在男女主人出面款宴而对座的席次，不论圆桌或长桌，凡是八、十二、十六、二十、二十四人(余类推)，座次的安排，必有两男两女并座的情形。此或然无法规避。故理想的席次安排，以六、十、十四、十八人(余类推)为宜。

35、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。

36、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌赔罪，反使对方难为情。

37、瞄准宾主，把握大局

38、察言观色，了解人心

39、上菜后，不要先拿筷，应等主人邀请，主宾拿筷时再拿筷。取菜时要相互礼让，依次进行，不要争抢。取菜时要适量，不要把对自己口味的好菜一人包干。

40、在*的餐桌上，一般都会放着牙签筒，这也是我们*人的一个习俗，因为很多人吃完之后习惯了剔牙。但这里要说的是，切忌用手指直接掏牙，很不卫生，更是很不大体，给人的印象会大打折扣。饭后如果需要剔牙的应用牙签，并用手帕或者手遮住。更不可张大嘴巴用牙签剔牙。

*餐桌礼仪 40句菁华扩展阅读

*餐桌礼仪 40句菁华（扩展1）

——餐桌的礼仪 60句菁华

1、主人家，不点或少点需要用手抓或握着吃的菜，比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲！

2、不勉强也不反对别人少量饮酒，无酒不成宴嘛！

3、无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，尽量往后坐椅子而不*。用餐期间，基本上双手都在桌面以上。

4、一个太好胃口的主人，和正在减肥的客人，不适宜这样的饭局哦。

5、应等长者坐定后，方可入坐。

6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

7、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

8、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。

9、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。

10、夹菜时避免在盘中翻来翻去。不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻来翻去，有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部调走，而把不好吃的留给别人，这是一种很失礼的行为，并且显得比较自私。

11、吃完饭后若要先离席，要跟长辈打招呼：“我吃好了。”

12、高档西餐的开胃菜虽然份量很小，却很精致，值得慢慢品尝。

13、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

14、要注意的是，在西方去餐厅吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌，有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。

15、背对着餐厅重点装饰面、面向众席的是上首，主人在此入座，副主人坐在主人对面，主宾从于主人右侧，副主宾坐于副主人右侧。

16、当客人在餐厅举行高规格的中餐宴会时，餐厅员工要协助客方承办人按位次大小排好座次，或将来宾姓名按位次高低绘制在*面图上，张贴到餐厅入口处，以便引导宾客入席就座。

17、就餐也要拿捏时间

18、聚会是时常有的是，大的，小的，正式的，非正式的，一周就有好几天，有时还安排不过来，面对不同的场合，随着性质的不同，我们参加时候的心态也会不一样，例如是参加 一个闺蜜的生日party，那当然是轻松愉悦的，显得比较随意。但如果是参加公司同行聚会，就会提高警惕，以防出错。所有，心态的不同就会导致人在此次聚会的表现。最简单也是最容易出错的一个就是入座的问题。这个要跟大家强调的是，一般在入座时是从椅子的左侧入座。如果大家都是遵循这样的礼仪，那么就不会再人多或紧张的时候因为方向的问题而发生碰撞。而且入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可随意伸直。男女都一样，因为在一下场合，女性的衣着可能会比较简短，这也是为了避免误会。坐下之后，肘不可靠边缘，或者放在邻椅的椅背上。这样的姿态也显得特别不美观，会降低个人档次。

19、请长辈先入座，并先给长辈盛饭。

20、饭后帮助清理餐桌、收拾碗筷或者帮助洗碗。

21、生动有趣。孩子想象丰富，都喜欢扮演生活中的人物，有时不妨摆设精美的餐点，邀请他们盛装赴宴，教会他们举止要与扮演的人物身份相称。

22、正面教导。孩子对禁止他们做的事易生反感。与其在他们做错事之后批评他们，不如事先告诉他 们应该怎么做。

23、用餐时要由尊者或尊者先动碗筷。在用餐过程中，要尽量自己添加食物，如有长辈，要尽可能主动给长辈添饭。遇到长辈给自己添饭，要道谢。

24、女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。

25、揭去上面一片，吃完后再去骨

26、不应在用餐时吐东西，如遇太辣或太烫之食物，可赶快喝下冰水作调适，实在吃不下时便到洗手间处理。

27、盘子使用礼仪

28、少说话，毕竟你不是主角。别老敬领导的酒，多敬领导客人的酒。

29、交际酒会之间，与会者不要竟相赌酒、强喝酒，喝酒如拼命，劝酒如打架，就会把文明礼貌的交际变成粗俗无礼的行为，这是要不得的。应该是有礼貌地劝酒，主人或在坐客人看到某人酒杯空了，有礼貌地先询问：“请再喝一杯”。如果用手遮掩杯口并说明不想喝了，则不必相强。“舍命陪君子”是饮酒者的不自量而决不是有礼行为，劝酒不成而恼羞成怒则是劝酒者的无礼无德。劝酒不成而反目是一种不近人情，而又令人莫名其妙的失礼行为。席间的干杯或共同敬酒一般以一次为宜，不要重复敬酒。勉强别人，不但达不到传递敬意的目的，而且会使对方感到为难而不悦。碰杯和喝多少亦应随各人之意，那种以喝酒多少论诚意的做法是不通情理的。

30、忌猜拳行令，吵闹喧嚣，粗野放肆。公共场合不得划掌，家庭私人酒会一般也不宜划拳，如特殊需要应注意不要干扰邻居，不违主人意愿、聊以助兴即可。但不要作为强行灌酒的手段.醉酒呕吐是十分失礼的，双方都扮演了粗俗的角色，既伤身体，又当众现丑，又遗怨他人。即使酒量过人，若无德，无才、无礼，亦不过酒桶饭袋而已。

31、忌酒后无德，言行失控。酒能麻醉人的神经，使人思维紊乱，使其一部分神经亢奋，言语行为失控。如果借酒发疯，胡言乱语，说一些*时难以出口的话，做一些丑态百出的事，往往全使人追悔莫及。

32、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口， 否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

33、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌赔罪，反使对方难为情。

34、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指 取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。

35、第四个是“Meeting”(会面)

36、一般而言，惯用右手的人通常右手持刀左手持叉，以手由上方握住刀与叉，两手食指按在刀叉上使用。

37、主人敬主宾。

38、每吃完一道菜，把刀叉并拢刀锋朝自己，叉背朝下，以4-10点方向并排斜放再盘上，服务员即知可收掉盘子。

39、中餐吃饭时要端着饭碗，西餐用餐时千万不可端着盘子吃。

40、主宾回敬。

41、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”。

42、*人喝汤要求不要发出声音即可，西方人亦然。在喝汤的时候发出任何声响都是不礼貌的，你没看到西餐厅总是很安静吗?所以要好好使用汤羹，记住舀汤的时候要由里向外舀，不要像*人是由外向里舀。吃鱼和吃骨头都有特殊要求的，你要弄明白才好上手，否则会好难堪啊，总之记住一条不会用刀叉吃的东西，就暂且别先动手，静观形式，入乡随俗，大不了不吃这道菜嘛。

43、在进食的时候，将餐巾放置在腿上是个合宜的做法。如果你不是双手都拿餐具的话，那个不拿餐具的手也应该放在自己的腿上。如果与你一起吃饭的人还不是你的哥儿们，不要把手肘放在桌子上。在各种场合，应该都不能把手肘放在桌子上。

44、坐在椅子上，不可以没精打采、装聋作哑的样子，也不可把椅子向后倾斜，翘椅子坐。不可以玩弄食物或者餐具;更不能拿着餐具手舞足蹈地讲话，不能拿餐具指人。你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上，但是不可把手肘放在餐桌上。

45、还有一个值得注意的是美国人对客人的一个习惯说法。就是“到我家，就像到你自己家一样”和“你自己动手吧”，这两句话。这两句话可能对东方人不习惯，甚至感到不尊重客人。但是对美国人来说，对你说这两句话却是对你很看重的话。如果你到一家美国人家里做客，如果他们对你说，“你自己动手吧”， 这表示他们已经把你看为他们自己家里的人了。这就是说，你可以随便进出他们的厨房，为你自己制作你喜欢的饮料，或者拿一点你喜欢的点心吃，诸如此类。当然，当你第一次到这个家里做客的时候，他们大概不会这样对你说，而是好好伺候你，因为对你还不是很熟，说话就留有余地。但是当你第二次到他们家的时候，你 就很有可能会听到这样的话了。这样你就知道他们对你真是相见恨晚了。

46、开胃酒：侍应在递上餐牌前，都会先问你要不要来杯开胃酒。

47、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。

48、餐叙中，不可任意趴到桌下捡餐巾或拾物，会被误认为行动诡异。

49、勿大声或拍手喊叫服务生，应以左手示意。

50、吃肉或吃鱼要切一块吃一块，并以叉子叉肉或鱼送入口中。

51、西餐吃毕时，刀叉合并齐放在盘子上，叉子向上、刀刃向内;未用完时，刀子分开摆在盘子上左右两边。

52、吃中西餐时，若要短暂离席，要把餐巾挂在椅背上或对折放在面前的大盘子下。17.男士有为女士拉椅子的礼节，也可由侍者代劳。

53、参加鸡尾酒会时，勿喝太多，否则极易喝醉。

54、与人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞筷子。

55、不论筷子上是否残留食物，千万不要去舔。因为用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口？

56、忌吃饭时说不吉利的话

57、忌饭后躺卧不动

58、如果幼儿饭量不很一致，也不要担心，有时他会吃他可以拿到的任何食物，有时他又会对任何食物都嗤之以鼻。当孩子拒绝进食时，他可能是因为前些天活动太少而不感到饥饿。也可以把吃饭作为自控能力的锻炼手段。尤其是孩子在对任何事情都提不起兴趣时，注定会抵抗你让他吃饭的想法。不管怎么样，不要强迫孩子吃饭。在孩子无精打采时要保证他的休息，他既不会饥饿，也不会因此消瘦。然而，如果他的食欲明显下降时间超过一周，或者有发热、呕吐、腹泻或体重下降等疾病征象，要向儿科医生咨询。

59、在等待上菜的时候，不能因为无聊而敲桌子、敲餐具，这是很不礼貌的行为。

60、夹菜的时候，不能用筷子在菜里面翻来挑去，或者夹到一半，发现时自己不爱吃的，又重新放回到盘子里。如果想吃的菜很远，应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里。

*餐桌礼仪 40句菁华（扩展2）

——餐桌的礼仪 50句菁华

1、不勉强也不反对别人少量饮酒，无酒不成宴嘛！

2、无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，尽量往后坐椅子而不*。用餐期间，基本上双手都在桌面以上。

3、一个太好胃口的主人，和正在减肥的客人，不适宜这样的饭局哦。

4、取菜舀汤，应使用公筷公匙。

5、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

6、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

7、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。

8、如餐具坠地，可请侍者拾起。

9、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

10、夹菜时避免在盘中翻来翻去。不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻来翻去，有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部调走，而把不好吃的留给别人，这是一种很失礼的行为，并且显得比较自私。

11、餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等，不同的国家都有不同的小费习惯。可是一定要多加赞美和表示感谢。

12、聚会是时常有的是，大的，小的，正式的，非正式的，一周就有好几天，有时还安排不过来，面对不同的场合，随着性质的不同，我们参加时候的心态也会不一样，例如是参加 一个闺蜜的生日party，那当然是轻松愉悦的，显得比较随意。但如果是参加公司同行聚会，就会提高警惕，以防出错。所有，心态的不同就会导致人在此次聚会的表现。最简单也是最容易出错的一个就是入座的问题。这个要跟大家强调的是，一般在入座时是从椅子的左侧入座。如果大家都是遵循这样的礼仪，那么就不会再人多或紧张的时候因为方向的问题而发生碰撞。而且入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可随意伸直。男女都一样，因为在一下场合，女性的衣着可能会比较简短，这也是为了避免误会。坐下之后，肘不可靠边缘，或者放在邻椅的椅背上。这样的姿态也显得特别不美观，会降低个人档次。

13、用餐时，无论是饥寒碌碌还是什么其他情况，始终要保持温文尔雅，从容冷静，不可急躁。在餐桌上，不能只顾自己，还要关心他人，更不可以在遇到自己喜爱口味的饭菜就使劲地吃，有失大体。尤其是招呼两侧的客人。时不时寒暄几句，表示关心。因为五湖四海的朋友们，口味都是各不相同。这也给聚餐时添加一点气氛。同事还应该避免在餐桌上咳嗽打喷嚏，这样会给人的感觉很不卫生。万一不禁，应该马上把头低下或转过身去，同时应说声对不起。彰显礼貌。

14、正确地拿筷子

15、避免在盘中翻来翻去

16、要有弹性。如果你的孩子哪天很不对劲，就放松一下，延到第二天。

17、正面教导。孩子对禁止他们做的事易生反感。与其在他们做错事之后批评他们，不如事先告诉他 们应该怎么做。

18、如果宴会没有结束，但自己已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。

19、如果需要为别人倒茶倒酒，要记住“倒茶要浅，倒酒要满”的礼仪规则。

20、每一桌配一名服务员和一名服务助手，配合为客人服务。

21、客人点菜后，菜食的制作在客人面前完成，半成品请客人过目，然后在带加热炉的小推车上完成制作，装盘后请客人品尝。

22、每上一道菜都撤掉餐具。

23、女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。

24、刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。

25、食物屑塞进牙缝时，别一股脑儿用牙签把它弄出，应喝点水，试试情况能否改善。若不果，便该到洗手间处理一下。

26、吃东西时手肘不要压在桌面。在上菜空档，把一只手或两只手的手肘撑在桌面上，并无伤大雅，因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。不过，吃东西时，手肘最好还是要离开桌面。

27、切食物只切一口大小，并且一口放进嘴里，不要只咬半口。

28、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递， 不可伸手横越，长驱取物。

29、正确的餐巾用法

30、中餐吃饭时要端着饭碗，西餐用餐时千万不可端着盘子吃。

31、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”。

32、牙签的使用。

33、席上如有女士，应等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。

34、西餐的餐具在你就餐之前基本都被主人和侍应摆好了，你只要遵循由外向内用即可。尽量不要发出餐刀刮碟子的尴尬声音;

35、*人喝汤要求不要发出声音即可，西方人亦然。在喝汤的时候发出任何声响都是不礼貌的，你没看到西餐厅总是很安静吗?所以要好好使用汤羹，记住舀汤的时候要由里向外舀，不要像*人是由外向里舀。吃鱼和吃骨头都有特殊要求的，你要弄明白才好上手，否则会好难堪啊，总之记住一条不会用刀叉吃的东西，就暂且别先动手，静观形式，入乡随俗，大不了不吃这道菜嘛。

36、餐桌上的“不死”话题

37、用餐前(长者先，幼者后)，家人各就各位，全家人坐定后，方可动筷;

38、学习正确端碗、吃饭：幼儿大拇指在碗边缘、其余四个指头放在碗底(龙含珠，左手拿碗的姿势;凤点头，右手拿勺筷吃饭的姿势)，并养成习惯;

39、单手不可同时拿两种餐具;

40、跟6人或6人以上的人一起吃饭时，礼貌的做法是等到大约上了50%的菜后再开始吃饭。跟几个人吃饭而已的话，则要等到整桌的菜都上好了，除非饭菜容易变凉，影响食欲，或者大家都坚持让你先动筷子。

41、坐在椅子上，不可以没精打采、装聋作哑的样子，也不可把椅子向后倾斜，翘椅子坐。不可以玩弄食物或者餐具;更不能拿着餐具手舞足蹈地讲话，不能拿餐具指人。你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上，但是不可把手肘放在餐桌上。

42、餐桌上不可使用手机讲话或者收发短讯，也不该看书和听随身听。只有在早餐的时候可以看报。如果有什么紧急的事必须通话，那也必须先向全桌的人打个招呼，然后离开餐桌才接电话，以免你的讲话影响大家。

43、面包：上菜前，通常都会先给客人面包，法国长条面包(baguette)是必备的。法国人在早餐时才用牛油涂面包，所以想要牛油便要开口叫。法国菜注重酱汁，不妨以面包把酱汁蘸到碟底干干净净，以示对厨师的赞赏。

44、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

45、请帖指名邀请夫妇时，若夫人临时有事不能出席，可由女儿代替，但要先告知主人。

46、餐具的使用

47、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带计，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

48、入座的礼仪，吃饭时让长辈先入座。要等父母长辈先开始吃，才拿起碗筷吃饭。

49、夹菜的时候，不能用筷子在菜里面翻来挑去，或者夹到一半，发现时自己不爱吃的，又重新放回到盘子里。如果想吃的菜很远，应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里。

50、在老师的指导下有秩序地进入餐厅。

*餐桌礼仪 40句菁华（扩展3）

——*的餐桌礼仪 40句菁华

1、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。

2、请客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人来，不合适。

3、主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟，这是非常体贴的客人哦，注意掌握，自然宾主皆欢。

4、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

5、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。

6、餐叉 Dinner Fork：体积最大，其他较小的叉子被摆放在它的左边或右边，根据被使用的顺序而调整。

7、餐刀 Dinner Knife：放在餐盘的右侧。

8、主宾回敬；4.陪客互敬

9、主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。

10、不可一人独占喜好的食物。

11、便宴——便宴是家常便饭。

12、嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

13、故乡，出身学校。有可能因而找到同乡，拉近彼此间等距离。

14、“教”是饮馔方面的家庭教育。通过口传身教，耳濡目染，潜移默化地继承了家族中的老规矩和礼俗，在与家庭教师共同用餐时，祖母总是要求几位教师给孩子“训话”，并根据社会时尚向孩子们提出新的要求，看到不好的现象就去指点一下，让孩子们知道要做什么、不能做什么，寓教于吃中。

15、进餐，先请客人，长辈动筷。吃饭喝汤时声音小一些，不要打扰到同桌人。特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴，发出很清晰的声音来，这种做法是不礼貌的。

16、夹菜、为客人夹菜，一定要用公筷，卫生又礼貌。

17、敬酒、主人敬主宾，陪客敬主宾，主宾回敬，陪客互敬。

18、宴客时忌将茶壶、酒壶的壶口向人

19、忌谈论饭菜不好；

20、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招 呼女士。

21、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

22、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

23、点菜。一顿标准的中式大餐，通常先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，当然如果感觉吃得有点腻，可以再来一点餐后甜品，最后上水果。在点菜时还应该顾忌到客人的口味。

24、口内有食物，应避免说话。

25、如果宴席尚未结束，但是你已经用好餐了，也不用随意离席，等主人或主宾离席再走。

26、为别人夹菜记得“鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊”。

27、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带计，不能匆忙送入口， 否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

28、我国是一个多民族国家，很多民族有自己的饮食禁忌，要特别注意这一点，一点也不能疏忽大意，尊重他人也能为自己赢得尊重。

29、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。

30、如餐具坠地，可请侍者拾起。

31、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。

32、赴宴点菜时，应由主人点菜，你切勿过于自动参与点菜，除非主人热情要求你点菜时，你可以选择一个价格适中，适宜大众口味的菜，要照顾到大家，不要只顾自己。

33、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

34、之后的每道菜一上来，虽然服务员与主人还是会转到主客面前，但并不用太拘泥啦，如果正好在我面前，又没人转动圆盘，我也会先夹一小筷子尝尝的!

35、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。

36、无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，尽量往后坐椅子而不*。用餐期间，基本上双手都在桌面以上。

37、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带计，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

38、餐碟Serviceplate：第一道菜上来后会放在上面，当前菜上来时，服务员再将此盘撤下。有些餐厅会以Showplate替代，通常只是用来展示，客人入座后就会收走。

39、餐巾Napkin：摆放在Serviceplate或Showplate的盘中央。

40、汤勺SoupSpoon：摆放位置依菜式顺序而定。

*餐桌礼仪 40句菁华（扩展4）

——文明餐桌宣传标语 50句菁华

1、珍惜粮食，远离浪费。

2、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

3、即使饥肠辘辘，也要风度依然。

4、学会生活，学会健体;

5、古诗《锄禾》你我读，盘中餐苦当记住。

6、爱护餐厅，从我做起;

7、干净卫生，你我共同努力。

8、勿以善小而不为，勿以恶小而为之;

9、以我美德，传校美名;

10、爱护公共设施，提高自我修养;

11、相互谦让，亲如一家。

12、一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。

13、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。

14、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰

15、惜衣有衣，惜食有食

16、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦

17、一粥一饭汗珠换

18、一粒米、一滴汗，粒粒粮食汗珠换

19、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏

20、锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦

21、今天工作不努力，明天努力找工作

22、良言一句三冬暖，伤人一语六月寒

23、行为懒惰穷—代，思维懒惰穷三代

24、世界是我们的'，粮食是世界的。

25、吃多少，剩多少，文明就餐好习惯。

26、年年有储存，荒年不荒人。

27、民以食为天，盘以光为廉。

28、光盘行动，行动，行动，行动，立即行动。

29、一米一粟得之不易，“光盘行动”从我做起。

30、吃光盘中餐，我们都心安。

31、品尝舌尖上的美食，拒绝舌尖上的浪费，光盘行动从你我做起。

32、礼貌用餐拒绝浪费。

33、挣钱不容易，花钱要仔细，剩菜要打包，点菜要经济。

34、光盘行动，我们一马当先！

35、节俭事微，却能集沙成塔。光盘事小，也能水滴石穿。

36、拒绝浪费勤俭光荣文明餐桌从我做起。

37、光盘行动，拒绝*式“剩宴”。

38、“光盘”行动，有你有我。

39、一米一谷，都是春夏秋冬滴汗水的收获，请珍惜！

40、勤俭节约食物光荣，浪费食物可耻。

41、节约粮食，人人有责。节约粮食，人人有利。

42、我光盘，我优雅，我时尚。

43、光盘行动拒绝舌尖上的浪费。

44、向舌尖上的浪费说不，向光盘的您看齐。

45、夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方。

46、早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜。

47、星期一到“星期七”，安全健康是第一。

48、宁可无肉，不可无豆。

49、饮食有序，睡眠有时，锻炼有恒，健康有我。

50、用单纯的心过复杂的生活，用丰富的心面对单调的'生活

*餐桌礼仪 40句菁华（扩展5）

——家庭聚会餐桌上的祝福语 40句菁华

1、在春节即将到来，钟声即将响起，焰火即将燃起的日子里，短信带着祝福先送去给你。愿你在新的一年里好事临门，*步青云，万事如意。预祝春节快乐！

2、佳肴是除夕夜的礼物，团圆是除夕夜的情怀。幸福是除夕夜的节拍，守岁是除夕夜的故事。祝福是除夕夜的表白：祝您除夕快乐！

3、一年又一年，风风雨雨；一日又一日，日落日起。母亲的厚爱渗入我的心底。在这新春之际，敬上一杯真挚的酒，祝母亲安康长寿，欢欣无比。

4、红包裹住着长辈的疼爱，饺子包含着幸福的味道，笑语营造了团圆的气氛，梅花绽放着季节的笑脸，春联开启了春节的序幕。春节到了，祝愿你快乐无边。

5、这是我们相识后的第一个春节，我要献上一声特别的祝福：愿你心似我心，共以真诚铸友情。

6、身在远方的我一切都好，在我内心的思念里，改变的是我的容颜，不变的是永远爱你，想你的心！祝老爸天天快乐！新年快乐！

7、岁月可以褪去记忆，却褪不去我们一路留下的欢声笑语。祝你新春快乐，岁岁安怡！

8、悄悄为你降临下的是吉庆，静静为你散放的是温馨，默默为你祝愿的是色兰，深深为你期待的是成功，送上我最真诚的祝福，春节快乐！

9、爸爸、妈妈，祝您们身体健康，新年快乐！爸爸、妈妈！祝福您们，春节快乐！笑口常开！

10、用四季*安贴春联，用祥和健康写福贴，用幸福美丽挂灯笼，用真心诚意送祝愿，今天喜气洋洋是除夕，愿您全家团圆大欢喜。

11、愿欢快的歌声，时刻萦绕你；愿欢乐年华，永远伴随您；愿欢乐的祝福，永远追随您。祝福您：春节愉快，身体健康，阖家欢乐，万事顺意！

12、祝福问候送不停，祝愿您天天好心情！亲情爱情样样行，工作顺心事业成！钞票天天赚不停，一生幸福笑盈盈！祝愿你春节快乐！

13、点燃一串爆竹，就是点燃了新一年的希望，爆竹声声除旧岁，爆竹噼啪迎新春，新的一年愿你的身体像爆竹声洪亮，愿你的生活像爆竹样红火，新年快乐。

14、敲响*安的钟声，念起*安的诵经，祈求*安的福咒，送出*安的祝福，*安夜，愿你**安安，吉祥如意，合家欢乐，幸福美满！

15、值此普天同庆、共贺佳节之际，我谨代表我个人向您及您的全家致以节日的问候，祝您新年愉快，合家欢乐！

16、亲情，顾名思义，就是亲人的情义。人，作为社会的人，起首并每每接触的是哺育本人的生身父母，情同骨肉的兄弟姐妹。正是血浓于水的亲情，谱写着咱们的多彩人生，维系着这个社会的生存与成长。

17、亲情，是一种奇妙无比的力量；亲情是一个永不褪色的话题；亲情是一坛陈年老酒，甜美醇香；是一幅传世名画，精美隽永，是一首经典老歌，轻柔温婉；是一方名贵的丝绸，细腻光滑……

18、如果你是绿叶，亲情给了我鼓励；当我快乐时，亲情给我安慰；当我迟疑时，柔柔的雨儿爬上窗台。当我忧郁时，徐徐的风儿撩起窗纱；隐约中听到母亲的叮咛，这是一种永不断去的情。

19、家庭是宁静的港湾，春风和煦，波澜不惊。而家庭的幸福美满，则需要我们在人生的航程中永远并肩前进。如此便能温馨如一，幸福永远。

20、过年就是家人相聚，吃饭聊天，游玩娱乐！

21、每年的此时都是成千上万的人奔波在路上，与家人相聚。今天我也成了其中的一份子，回家过年咯。

22、幸福是一杯茶，融化了寒冬的冰冻；友谊是一碗汤，温暖了冬日的风雪；祝福是一壶酒，陶醉了冬日的阳光；让我的祝福，伴你度过冬天，祝你*安健康！

23、寒冬立刻热闹啦，十亿人次大流动，世界各国瞪眼啦，出门安全要谨记，酒后不能把车驾，注意休息养身体，荤素搭配远病疾，心里美来精神好，这年过得就是爽！

24、在这个充满喜悦的日子里，我衷心祝愿您青春长存；愿将一份宁静和喜悦，悄悄带给您，新年快乐！

25、有时很忙，有时很累，有时很懒，有时很倦，有时我也会忘记联系你，但请相信，我的心里一直默默地祝福着你，朋友，天热了，记得防暑！

26、汇集的，是人间的真情；感悟的，是生活的美好；融入的，是细腻的情感；体味的，是亲情的温暖；沉醉的，是温馨的情调；享有的，是家庭的幸福。

27、一年有一春，春春在我心，一年有一夏，夏夏你发达，一年有一秋，秋秋你丰收，一年有一冬，冬冬你成功，年年有春节，节节你喜悦。

28、祥风阵阵，福来运转，新年新春，普天同庆，恭喜发财，吉祥如意，尽享欢乐，健康幸福，团团圆圆，开心快乐，新春好运，万事顺利！

29、亲情，使漂泊异乡的人到得爱的庇护；亲情是一道飞架在天空的彩虹，使燥热不安的人领略到诗般的恬静；亲情是一柄撑起在雨夜的小伞，使落寞孤独的人滋润心灵的干涸；亲情是一汨流淌在夏夜的清泉，保证你正确前进的.方向。

30、春风眷恋你，爱情滋润你，财运青睐你，家人关怀你，爱人理解你，朋友信任你，生活眷顾你，祝福跟随你，短信提醒你，新年发信息，一年幸福多甜蜜！

31、今年过节送大礼呀，送礼要送<老白净>，最爱的<老>朋友，希望你在新的一年里，继续做个<白>白<净>净的快乐小羊！

32、问候不因疲惫而变懒，思念不因劳累而改变，祝福不因休息而变缓，关怀随星星眨眼，牵挂在深夜依然，轻轻道声：祝你晚安！

33、新春马上到，对联贴门照；烟花绽夜空，欢声显热闹；电话短信来问好，合家欢聚笑一笑；健康围绕财运招，幸福生活常拥抱。

34、新年到，向你问个好：办事处处顺，生活步步高，好运天天交，口味顿顿好，越活越年轻，越长越俊俏！

35、美丽的故事总有浪漫的开始，幸福的传说总有甜蜜的结局，醉人的风景总有绚烂的色彩，快乐的节日总有温馨的问候，春节到了，愿你合家欢乐，快乐无边。

36、年初到年尾，祝福总相随；天气又寒冷，记得添衣被；展望新年，快乐会加倍；朋友问候，情谊最宝贵。祝你忘掉旧岁的烦恼，迎接新年的美好！

37、2022快来到，年底我来做报告；一年风光无限好，春风得意生意好；财源广进福气临，家用小车已买到；贤妻主持家务好，事事顺心每一秒！2022马上到，幸福继续直到老！

38、轻松已欠费，松懈已停机，懒惰要呼叫转移，闲聊要不在服务区，重拾工作手机卡，装上年前旧号码，整装出发，假日归来更潇洒。愿你事业顺心，大吉大利！

39、自然界中最少的元素是爱（砹），最多的是情（氢）。两者的结合就是爱情。祝你新年爱情美满。

40、瑞雪纷飞兆丰年，鼠年到来笑哈哈。福运高照到你家，万事如意红包拿。身体健康疾病怕，家庭和睦人人夸。祝你鼠年洋财发，生活快乐乐开花！

*餐桌礼仪 40句菁华（扩展6）

——文明餐桌标语 40句菁华

1、一粒米、一滴汗，粒粒粮食汗珠换

2、爱惜粮食就是热爱生活。

3、俭、德之供也；侈，恶之大也

4、民以食为天，用餐礼为

5、即使饥肠辘辘也要风度依然

6、节约粮食光荣，浪费粮食可耻。

7、快乐生活每一天，开心享受每一餐

8、即使饥肠辘辘，也要风度依然

9、饭菜穿肠过，礼让心中留

10、盘内一分钟，厨内更多功

11、用餐要文明，保持好心情

12、节约光荣，人见人赞;浪费可耻，谁闻谁恶。

13、为了您的满意我们一直在努力

14、要想不被淘汰，只有跑在前面

15、多数人想改造世界，很少人想改造自己

16、用单纯的心过复杂的生活，用丰富的心面对单调的生活

17、一份青春一份爱，爱心献给全世界

18、天地"粮"心，珍食莫蚀

19、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

20、干净卫生，你我共同努力。

21、不用方便筷，植树造绿荫。

22、粮食就是生命，知识拯救灵魂。

23、行船靠舵手，理家靠节约。

24、服务有笑脸，消费说谢谢。

25、粒粒皆辛苦，浪费最耻辱。

26、民以食为天，用餐礼为先。

27、让文明就餐成为时代风尚。

28、民以食为天，食以礼为先。

29、天地“粮”心，珍食莫蚀。

30、合理点餐，不剩饭，不剩菜。

31、禁忌甜食者，请到无糖专区。

32、倡导节约用餐，崇尚健康饮食。

33、倡导文明用餐，传承传统美德。

34、尊重劳动成果，倡导健康生活。

35、宁愿不够再加，最好不要剩下。

36、保持餐桌卫生，共创整洁环境。

37、爱护公共设施，提高自我修养。

38、吃多少点多少，莫要点多吃不了。

39、节约粮食，尊重劳动，珍惜幸福。

40、节约粮食是美德，浪费粮食是犯罪。

*餐桌礼仪 40句菁华（扩展7）

——礼仪常识 40句菁华

1、什么是礼节?

2、什么是仪表?

3、应当如何对待中外礼仪与习俗的差异性?

4、什么是礼宾序列?它有哪几种主要的排列方法?

5、个人形象六要素是什么?

6、入座后，下肢的*主要有几种标准作法?

7、禁忌的坐姿有哪些?

8、遵守社交礼仪，在行路时就要对自己始终自律，具体而言应注意哪几方面?

9、禁忌的站姿有哪些?

10、在社会礼仪中着装的基本要求有哪些?

11、请问正式场合穿裙装的女士如何上下轿车?

12、商界男士在穿着西装时务必特别注意的穿法有哪些?

13、佩戴首饰时应注意哪些规则?

14、握手是交际场合最自然而常见的一种礼节，请谈谈握手的有关礼节。

15、当别人询问你时，你应怎样礼貌地回答?

16、向别人提出请求时应注意什么?

17、使用公共卫生间有哪些注意事项?

18、在接听电话时，恰好另一个电话打来，应该怎样处理?

19、公共场所使用手机要注意什么?

20、拜访的时间应是多长?

21、参加舞会的礼仪是什么?

22、接到邀请如何处理?

23、商务交往中哪六种话题不得涉及?

24、上班服饰：上班宜穿工作服或其它合适的服装,穿着要适合职业特点，端庄、整洁，不宜穿运动服、拖鞋。

25、同事关系

26、步履自然；

27、倾听发言；

28、掌握时间，小结，宣布散会。

29、察言观色，随机应变(忌看钟表，打哈欠；扫地。

30、交谈时的距离：

31、部分常用礼貌用语(教材117面)。

32、慎交合得来的异性朋友：

33、善交有真才实学的名人朋友(米斯拉提、苏叔阳先生)

34、参加舞会

35、举办沙龙的条件(3个)：

36、卫生：清洁卫生是仪容美的关键，是礼仪的基本要求。

37、用语：敬语，表示尊敬和礼貌的词语。

38、影剧院：观众应尽早入座。

39、教师的言谈：教师承担的主要任务离不开语言表达。

40、一定要用右手握手。

礼仪