餐饮火锅店员工守则 60句菁华

1、穿好工作服后应向领班、组长或厨师长报到。

2、婚假、产假、丧假按企业的有关规定办理。

3、本制度适用于火锅店一切工作人员。所有员工违反规定按照相关规定处理。

4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴。不得进入工作区域以外的地点，禁止着工装进入前厅。

5、违反劳动纪律，不听劝阻者。

6、火锅店员工在工作时间内必须坚守工作岗位，不得擅自离开。

7、工作时间需穿着整洁、大方、得体的工作服、围裙、工作帽，男工不可蓄长发。

8、服从经理领导，对工作中存在或出现问题要采取正确渠道沟通、解决。

9、培养员工成为一流的餐饮从业人员。

10、礼貌待客，服务中做到“五声”、“十字”、“五心”、“五个一样”、“四勤”、“三轻”、“三让”、“三个第一”。

11、在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情，不得扭惺作态，做鬼脸，吐舌眨眼。

12、吧员在服务中打电话和客人交谈时，如有客人走近，应立即示意表示他的来临，不得无所表示，等客人先开口。

13、当客人或领导到来，应主动地打招呼，“您好”、“欢迎光临”、“需要什么帮助吗?”，对认识的客人应称“×先生”、“×女士”、“×小姐”，使其产生亲切感，当客人或领导离去，应说“再见”、“欢迎下次再来”，切忌不理不睬，旁若无人。

14、客人付款时，应说“谢谢”。

15、酒楼员工必须按时上下班。工作时间内未经部门经理同意不可随意改动工作编排值日。

16、如顾客投诉的事项不须或不能立即决定，应书面记下细节，勿忘多谢客人和对事件致歉(注：只致歉)。

17、投诉经调查核实可作为奖惩依据。

18、员工进出酒楼只能携带与工作有关的个人物品，其它物品的进出，必须报部门经理及保安员同意办理相关出入手续，否则一律不予放行。

19、迟到.早退：上班时间5分钟之外为违规，每月4次以上视为旷工，处理。

20、矿工：无故不上班，不服从指挥，不听从安排，视为旷工，旷一天扣三天工资，月内旷工2天以上，(含2天，)予以辞退：

21、吧台电话专用于订餐，方便客人使用;联系供货商等，吧台人员、员工，不准随便使用此电话，如有特殊事情，经大堂经理同意后，可使用办公室电话。

22、员工在上班期间，未经许可一律不得接听电话，哪有电话找员工，均亦不能在办公室叫接，通知其下班之后再打进来，特殊情况例外。

23、倾听注意事项:仔细聆听客人通话内容，准确掌握客人谈话内容，要记清并重述客人提问再确认，并做好记录。

24、每月由店方经理召开一次全体员工大会，对餐厅营业情况，本月的其他事情进行安排和布置.表扬先进，鼓励后进。

25、工作时间必须穿工作服做到整齐干净无皱纹、破损或开口的地方要补好。

26、男服务员发型侧不过耳，后不过领前不遮眉，不留鬓角不染发。

27、玻璃门窗;要保持清洁、白亮。要求无污迹、水迹、水印、手印、指痕。

28、窗台;不定期的由管理员安排值班服务员檫洗，保持干净。

29、备餐柜：餐柜物品摆放整齐，无私人用品，干净无油渍。

30、桌椅：无灰尘无油渍

31、迟到、早退者，第一次扣除当有全勤奖，每分钟扣1分，超过10分钟按50元/次罚款，累计四次以上者辞退。

32、行为不端，偷窃他人物品，扣10分

33、遵守《食品卫生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦换衣不戴手饰工作，不随地吐痰，乱扔果皮纸屑，每日小扫除，每周两次大扫除。

34、做清洁快捷干净，不得影响顾客进餐，对顾客要求和意见能做到的，自己做，自己做不到的立即报告上级，严禁任何员工与客人发生冲突，创造良好的进餐环境。

35、拾金不昧，发现顾客遗忘的物品要立即报告，并交给上级。

36、严守商业秘密，敢于和不正之风作斗争，工作期间严禁打私人电话，确有急事，须经大堂经理同意，接打电话不得超过三分钟。

37、节约用水、电、气，严禁乱拉私接电线、插座，严禁使用电炉、电水壶、电饭锅等设备，严禁床上吸烟，杜绝一切火灾事故。注意放火防盗、防煤气中毒。

38、团结友爱，不拉帮结派，不说空话闲话，挑拨事非。

39、鞋子：保持清洁，如有破损应及时修补，不得穿带响底的鞋。

40、借端聚众*、怠工煽动工潮者。

41、违抗命令情节重大者。

42、窃取公物者。

43、有舞弊情形经查明属实者。

44、新进员工工资，由店长及所担任的工作拟订，送由总经理核定。

45、员工伤亡恤助，依劳动法的规定办理。

46、员工退休，依劳动法的规定办理。

47、员工出差，填写员工出差签派单，呈经店长核准后，交总经理。因故延长出差时间时，请示店长补准。

48、年以上未满十年者14日。

49、请假逾限或确因临时紧急事故未及请假不到而于事后补假者，均应提出确实证明，须经店长核准。

50、请假未满半小时以半小时计，累积八小时为一日。

51、正常被解雇的员工发放当月工资，被开除的员工不发放工资。

52、员工迟到按每分钟2元计算，旷工1天扣除当天工资3倍，打电话请假扣除当天工资1.5倍（病假必须有病假条）并计假1天，休半天假为上午至12点，下午为2点。

53、员工必须按时参加火锅城各项活动，（如扫雪、打扫卫生、培训），若迟到、旷工按正常上班制度一样。

54、员工在与客人直接见面的场所，必须站立，不得倚墙、跑动、挤作一堆，不能并肩行走，必须走两侧给客人让路。

55、员工擅自离岗，或不提醒客人电磁炉的使用方法，而引起电磁炉爆炸，维修费由本人承担，并在当月工资内扣除。

56、员工在下雨天必须积极主动到楼下迎送客人。

57、员工被客人点餐间时每次10元，客人书面表扬每次10元。

58、餐具、厨具等一切用品、物品摆放要整齐、美观，如有损坏应及时维修和更新。

59、每位厨工要热爱本职工作、坚守岗位、树立为火锅厨师长服务的思想，做到热情周到，积极主动改善员工伙食。

60、注意火锅厨房卫生，用餐后，要对台面进行简单的清理，把剩饭剩菜倒进垃圾桶。

餐饮火锅店员工守则 60句菁华扩展阅读

餐饮火锅店员工守则 60句菁华（扩展1）

——火锅店员工规章管理制度 50句菁华

1、根据本企业工作需要，需要延长工作时间的，经领导同意可按加班或销假处理。

2、上班期间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。

3、按规定围腰系带操作，不得拖曳。

4、参加国家、省、市等举办的烹饪大赛或美食节，取得优秀成绩者。

5、对厨房生产和火锅店管理提出合理化建议；被采纳后产生较大效益者。

6、受到顾客书面表扬。

7、火锅店员工上下班必须打卡或签到、签退；并应准备充分时间更换工作服，以准时到达工作岗位。

8、火锅店员工在工作时间内必须坚守工作岗位，不得擅自离开。

9、保证清洁；良好的工作环境；提高工作效率，工作时间不准吸烟；不得高声喧哗、聊天。

10、工作时间应佩戴工号牌；并按指定位置佩戴。

11、厨房设备由主管人员定期检查，以防意外事故发生。

12、火锅城于xxxx日左右发放上月工资。

13、正常被解雇的员工发放当月工资，被开除的员工不发放工资。

14、员工报账时必须下单写清楚，如有遗漏、报错，其本人按底价赔偿，并及时把剩余商品、酒奖退予吧台，如果当天酒奖不交，并在每月酒奖中扣除。

15、员工不准将客人遗忘的物品占为已有，知情不报罚200-500元，并包赔直接损失。

16、员工不准将火锅城任意物品带走，（如方便面、饮料、餐由纸），违者罚款xxxxx元次。

17、员工必须按时参加火锅城各项活动，（如扫雪、打扫卫生、培训），若迟到、旷工按正常上班制度一样。

18、员工之间必须互帮互助，不拉帮结派。

19、员工对火锅城提出合理化建议，对提高服务质量有重大贡献，节约费用突出，拾金不昧，保护公共财物，维护集体利益，责任心强，发现隐患并积极采取措施，对待客人无理取闹处理方法得当，及时反映不良现象，以上情况按实际情况给予奖励。

20、在宾客面前抠牙齿.挖鼻孔.倚物而立等不雅动作一次扣2分。

21、工作时擅离职守，脱岗，离岗超过15分钟者扣30分。

22、工作时间与同事发生争执或吵架一次扣50分。

23、迟到20分钟以外2个小时以内（含2个小时）扣1天工资。

24、仪容仪表不整.站立姿势不雅，上班时间不按要求化妆一次扣5分。

25、因点错菜肴造成退菜扣菜肴金额60%。

26、点菜时因宾客有特别要求而未注明在点菜单上一次扣5分。

27、送客后不及时关空调大灯及电热水壶造成浪费一次扣5分。

28、遇宾客或上级不问好一次扣2分。

29、在开源节流.节约水电及回收低值易物品有贡献者奖励20分。

30、凡年满18岁，履历清楚，身体健康，作风正派，无违法行为，愿意接受本公司的管理。培训的男、女公民，均可加入本公司的加盟店工作。

31、休假：新员工第一个月无休假，从第二个月开始每月有二天假。

32、辞职：员工辞职需提前半个月，提交辞职申请给大堂经理或店方经理。经理辞职需提前一个月提交辞职申请书于总经理处。

33、迟到.早退：上班时间5分钟之外为违规，每月4次以上视为旷工，处理。

34、重大过失处罚;罚款5—50元，无薪工作2—5天，辞退根据总经理指令保证金不予退还或酌情退还;

35、请假：严禁电话请假，托人带信请假，病假需医生诊断书和取药单并可视情况确定请假形式，病假可考虑、事假均无工资;

36、按订餐标准适当收取订金，开收据，(收据一式二份)客人若违背要求应按餐厅规定，酌情收取损失费;

37、确认回答客人问题直至满意，中途需另一位谈话，需用另一支话筒。

38、员工必须穿戴本店统一服装，保持衣着干净、整洁，女生以化淡妆为宜，不允许留长指甲染指甲，如有违反，罚款5元。

39、餐前检查卫生时间为，每天上午10：40、下午17：40，如发现不合格，根据情节的轻重予以相应的处罚。周一大扫除，如有不合格，每人每次罚款5元。

40、对领导要坚决服从，如有不同意见可下班后提出，情节严重者予以开除。

41、服务员要以热情、微笑、文明、礼貌的态度对待顾客，如被投诉，第一次罚款50元，第二次罚款100元，三次以上予以开除，并扣除当月工资。

42、时刻保持传菜口卫生，包括调料盒的调料卫生，备足调料，厨房窗户卫生、卫生间卫生。

43、男服务员发型侧不过耳，后不过领前不遮眉，不留鬓角不染发。

44、女服务员不得批肩散发、喷重味香水。不戴假睫毛、化淡装

45、灯具：光亮清洁，无油渍灰尘;装饰物及植物要定期檫洗;植物要定期施肥、打药、杀虫、清除败叶和杂物。

46、手指不可直接接触食物，不得碰触杯口，碗口、筷子前端及汤匙盛汤部位。

47、迟到、早退者，第一次扣除当月全勤奖，每分钟扣1分，超过10分钟按50元/次罚款，累计四次以上者辞退。

48、衣着不整，修饰不当，个人卫生习惯不良。扣1分

49、利用工作之便谋取个人利益，扣6分

50、上班时间打架起哄，扣20分

餐饮火锅店员工守则 60句菁华（扩展2）

——酒店餐饮员工守则 50句菁华

1、休假：员工每月有四个半天假，不累计，不扣薪。

2、重大过失处罚;罚款50—500元，;

3、员工在上班期间，未经许可一律不得接听电话，有电话找员工，通知其下班之后再打进来，特殊情况例外。

4、如果超过三声:必须向客人致歉,问候客人.

5、倾听注意事项:仔细聆听客人通话内容,准确掌握客人谈话内容,要记清并重述客人提问再确认,并做好记录。

6、向客人致谢，结束谈话时，等对方挂断电话自己才挂断，轻拿轻放。

7、做到勤刷牙、洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤换工作服勤洗被褥。

8、上班时间在工作场所内不得抽烟喝酒，不得随地吐痰严禁面对食品、顾客打喷涕咳嗽，严禁乱丢废纸乱放茶水杯。

9、严禁使用掉落地面的餐具和食物。

10、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

11、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

12、严禁电话请假，托人带假。

13、严禁携带酒店物品出店(剩饭，包括客人留下的物品)。

14、严格按照规定时间吃饭,除用餐时间外，不得在当值期间吃东西，吃饭时大家要积极统一。

15、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

16、上班时间内严禁上qq、聊微信、上网及看任何书报杂志。

17、除经理外，其余人员不得擅自到后厨区域。

18、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格及客人的投诉。

19、严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。前厅的人为因素就是服务不周到。

20、发现故障隐患，要及时向厨师长汇报，及时检修；

21、定期对厨房工具、用具进行盘店检查，有缺口或损坏的工具用具，由负责人处理；

22、如因质量原因造成顾客退菜或投诉，由菜品质量把关人按照菜品价格给予处罚；如因质量原因造成打折等情况，给饭店造成经济损失的，按照给饭店造成的经济损失给予赔偿；

23、事假1天扣当天工资。

24、病假须有区、县级以上医院单位出具的证明，1天以内，手续齐全者不扣；凡手续不齐者按事假处理。

25、有骂架、偷吃、偷盗、受通报批评等重大过失、较大过失者，扣当月全额奖金，并处罚。

26、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班，私自脱岗；

27、不准带情绪看客人，不准用不愉快的口气和客人说话，不准和客人争吵；

28、严格执行前厅部制定的操作程序；

29、将客人所说的内容重复一遍，请客人确定意思是否正确，并在纸上做好记录，使客人相信你很重视这件事；

30、对所发生的事情表示诚恳的道歉和关心，绝不允许和客人争吵，这样可能会使客人更加生气，并对酒店更加不满意，客人不一定总是正确的，但我们要让他感到自己是正确的。不要总是为自己辩护或找借口，或总是用自己的观点去看待客人提出的问题，要把自己置身于客人伯处境，但是也要站在酒店的立场上，保护酒店的利益；

31、员工应勤修指甲，不留长指甲，不涂彩色指甲油，除手表、订婚戒指、结婚戒指外不得戴任何饰物。

32、员工为客人引路时应走在客人的前侧，手心微向上，五指并拢前伸，与客人保持一定的距离，

33、员工在院内行走不得高声喧哗或放声大笑，更不得嬉戏打闹，违者取消本月休假半天及本月全勤奖。

34、不得在岗位私自点菜，吃东西，违者取消本月休假一天及本月全勤奖。

35、要团结同事，尊重他人，如与同事发生手脚，情节严重且态度恶劣者取消本月全部休假及全部奖金，并作出书面检讨。

36、房卡制作不得有误，

37、上班时间不得打电脑游戏、听mp3，发现一次扣3分;

38、未经请假，无故缺席各种会议者扣5分，开会请假扣1分;

39、上班时保持本岗位卫生清洁，检查不合格者扣1分。

40、严禁在办公场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏，违者扣5分;

41、偷窃酒店及员工财物(开除);

42、自觉爱护、保养各项设备、设施。如有损坏，照价赔偿;

43、在服务(生产)工作中，创造优异成绩者，奖5分;

44、检举揭发坏人坏事，保护公共财产，保卫宾客安全，见义勇为或为宾馆挽回经济损失的，视情节给予相应的奖励;

45、拒收他人贿赂，维护宾馆利益的，并赢得良好社会声誉的，奖励100元。并可适当增加本月休假。

46、清洗完成后的净菜离地拿到炉灶架上等待厨师加热烹饪。

47、如客人填写迁出时，将会用信用卡付账，应请客人出示信用卡，并压出一张信用卡表，目的是方便客人在迁出时节省时间。

48、一切手续办好后，便在客人面前展开住客手册，向客人解释他的房号，离开日期及房间的租金，然后将手册给予客人，再将房间钥匙及人名资料条子第三联交与客人身后的行李员，再向客人说：“×先生，行李员××会带领你到房间去，祝你在××酒店愉快。”

49、同事间不准在工作中发生争吵、斗殴现象，任何工作矛盾应反应给当班人，由当班人反应到厨师长解决争端。任何人不得先动手打人，发生矛盾不得动用厨房刀器，违者当即开除。

50、厨房内不准吸烟、大声喧闹，出菜口人员必须穿戴整齐、干净，形象端正，客人如有问题，服务要热情。

餐饮火锅店员工守则 60句菁华（扩展3）

——餐饮火锅店员工守则 50句菁华

1、需请事假的必须提前一日办理事假手续，经人事经理批准方有效，未经批准不得无故缺席或擅自离岗。

2、卫生工作一贯表现突出;为大家所公证者。

3、由于自身工作粗心，引起顾客火锅店工作或菜品质量投诉者。

4、火锅店员工上下班必须打卡或签到、签退;并应准备充分时间更换工作服，以准时到达工作岗位。

5、保证清洁;良好的工作环境;提高工作效率，工作时间不准吸烟;不得高声喧哗、聊天。

6、工作时注意保持地面清洁，以免滑倒受伤。

7、培养员工成为一流的餐饮从业人员。

8、加强团结，相互协作，处理好同事、上下级、各部门之间的关系。

9、诚实、可靠、正直、不循私情，不得贿受贿，不贪图别人的钱财和物品，不向客人索要小费。

10、在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情，不得扭惺作态，做鬼脸，吐舌眨眼。

11、有下列情形者不得录用。

12、重大过失处罚;罚款5—50元，无薪工作2—5天，辞退根据总经理指令保证金不予退还或酌情退还;

13、接电话使用规范用语：“您好，红门火锅”。

14、如果超过三声:必须向客人致歉，问候客人。

15、餐厅店堂要每日打扫，公共区域;确保一切公共设施的清洁，整齐光亮。

16、备餐柜：餐柜物品摆放整齐，无私人用品，干净无油渍。

17、上班时间在工作场所内不得抽烟喝酒，不得随地吐痰严禁面对食品、顾客打喷涕咳嗽，严禁乱丢废纸乱放茶水杯。

18、能承受重大委屈。得2分

19、服务操作不规范。扣1分

20、私自打吧台电话，私用餐厅公物，扣2分

21、顾客投诉服务不周，扣1分

22、上班时间打架起哄，扣20分

23、各工作岗位，统一服从主管经理管理调动。

24、领用和购买物品，必须经主管经理签字同意。

25、随手关水关电，杜绝长流水，长亮灯，长明火，吃员工餐做到不浪费。

26、严守商业秘密，敢于和不正之风作斗争，工作期间严禁打私人电话，确有急事，须经大堂经理同意，接打电话不得超过三分钟。

27、遵守作息时间，娱乐时间不得超过(11月-3月)11：30，(4月-10月)12：30分，除值班员工，其他人员必须按时回宿舍，超过时间，员工有权不予开门，不回宿舍睡觉，应向室长书面请假，否则视同旷工，旷一罚三，并写检查。

28、以上各条，如有违反，分别给予5-50元罚款;若触犯法律，送*机关处理。

29、工作疏忽致使公司蒙受重大损失者。

30、有舞弊情形经查明属实者。

31、破坏团体名誉或散布谣言，影响工作秩序者。

32、员工加工，按每小时计给工资。

33、请假未满半小时以半小时计，累积八小时为一日。

34、新员工（未从事酒店行业者）来时，试用期为xx个月，保底工资为xx元，服务生xx元，试用期表现好再加上xx奖金，试用期xx个月内仍无明显变化，工资为保底工资。从事酒店行业一年以上者，试用期为xx天，如果表现好保底工资为xx元，服务生xx元，如果表现一般，与新员工保底工资同等。

35、每月奖金按工作表现、工作能力、酒水数量、考勤等分配。

36、员工的工作服自己弄脏或破损由本人赔偿（其影响外观形象）并在当月工资内扣除80元/件。

37、员工辞职必须提前1个月打辞职报告，不按程序办理，不放发当月工资，按程序办理把工作服洗干净上交，发放当月工资，当月无奖金。如果工作服有污点、破损，按时间长短扣除折旧费，并当面点清餐间内的备用物品。

38、员工要服从火锅城的整体工作调动安排，若有拒绝者，按情节轻重罚xx元。

39、员工的衣物及随身物品不准带入餐间内，都放在衣柜内，手机交吧台。

40、员工在上班期间严禁闲聊、吃零食、看书、看报、吸烟、化妆、坐沙发、看电视。

41、员工不准将火锅城任意物品带走，（如方便面、饮料、餐由纸），违者罚款xx元/次。

42、员工借公共财物，用完及时归还，如有丢失按原价赔偿。

43、领班每天开会，指出员工前一天在岗期间出现的问题，通知当天休假的员工，通知当天新增品种的配法。

44、员工在与客人直接见面的场所，必须站立，不得倚墙、跑动、挤作一堆，不能并肩行走，必须走两侧给客人让路。

45、员工在客人就餐完后，必须下楼送客人。

46、员工在中午、晚上值班期间，规章制度与上班一样，擅自离岗而造成的严重后果由本人承担。

47、坚持每天两小扫，每周一大扫的制度。

48、克己奉公、不徇私情，不多吃多占。饭堂一切用品，未经负责人同意不能借出和私用。

49、依时上交伙食费。交伙食的时间为当月的1至3号，5号未交的作停膳处理。

50、主动热情服务突出者。（加1分）

餐饮火锅店员工守则 60句菁华（扩展4）

——火锅店广告语 150句菁华

1、火辣船帮情，豪爽渝滋味。

2、船帮称老大，火锅甲天下。

3、千年火锅食文化，一品船长忠义情。

4、重拾锅去，火烧未来。

5、豪爽辛辣百味涨，巴适滋味忠船长。

6、最美船帮，原（真）味最香。

7、火锅忠船长，煮酒论英雄。

8、感悟纤夫的爱，飨受麻辣人生。

9、道不尽船帮事，味更浓三江情。

10、老火锅的味，忠船长的情。

11、情定船帮老火锅，最爱乡土忠船长。

12、休闲品味之火锅 海岸生活之潮流

13、难挡的诱惑，随时的享受。

14、健康餐饮时尚，火锅美味自然！

15、营养*衡搭配，健康食尚火锅！

16、传承火锅精华，推动传统进化……

17、新鲜火锅，快乐热火，健康绿色。

18、火锅大杂烩，健康集锦庭。

19、引领火锅健康新时代，就在锦庭餐饮。

20、享美味锦庭，吃健康火锅！

21、锦庭火锅，健康选择。

22、锦庭火锅，锦绣生活。

23、最难忘的，是那热血沸腾的时刻。

24、传承老味道，美味共分享。

25、健康又美味，整个场面我hold住。

26、养生火锅，锦庭奉献。

27、健康品味——锦庭火锅。

28、地道老灶，浓情火锅——金渝巷。

29、金渝巷，香愈近。

30、锅中老味道，火上见真金。

31、新型时尚火锅，就是锦庭！

32、一锅健康，回味锦庭。

33、火色生香，锅涮食尚。

34、锦衣玉食，非宫庭独有。

35、一样的美味火锅，不一样的健康享受。

36、锦庭火锅香，健康非凡享！

37、美味天成，锦庭火锅！

38、吃火锅，哪里好？锦庭火锅，涮出美味，吃出健康。

39、科技引领传统口味，健康火锅就在成都锦庭餐饮。

40、火辣辣的烫，直麻麻的鲜，美滋滋的味，滚烫烫的情。

41、追求健康人生，追求饮食品质，锦庭火锅，您的首选。

42、绿色菜品引领火锅食尚，健康佐料发扬传统美食。

43、新理念，新滋味，新方式，新康健——锦庭健康火锅。

44、不是所有的人都能吃辣，不是所有的火锅都叫锦庭。

45、喔喔复喔喔，木兰吃火锅，吃的什么锅？锦庭健康锅。

46、掌握全新环保火锅理念，打造成都健康火锅文化。

47、把文化美味健康溶在一起，这就是人间天堂的滋味。

48、沸腾的热情，涮煮的美味；洋溢着健康，分享着快乐。

49、火锅，它本该对健康专情。

50、吃火锅，怕油烟——来锦庭火锅，健康美味锦庭味！

51、名酒品原浆，火锅享锦庭，健康人生，在这里启程。

52、看着您吃掉幸福和健康，我就安心了——锦庭火锅。

53、辣的让你爽

54、一般一般，辣的我喜欢

55、不求倾倒少数，旨在麻翻大众

56、百味川菜明几摆，自助下锅健康尝。

57、锦口玉心，信步健康闲庭。

58、锦庭新概念，健康是第一。

59、健康的诱惑，味美的火锅——锦庭餐饮。

60、锦庭火锅，带您一同品味新式火锅。

61、传统美味在锦庭，引领火锅新革命！

62、锦庭火锅，让你吃的更放心！

63、锦庭火锅，涮出健康好滋味。

64、红红火火，健康常有——锦庭火锅。

65、传承的美味，现代的健康。

66、科技让餐饮更健康。

67、为生活加油，让事业红火。

68、把美味留在口中，把快乐留在心中。

69、锦庭火锅，不止美味！

70、偶入唐记鱼头王，竟有百年故里香。

71、美味难相遇，民间偶得之。

72、浓香鱼头，温暖享受。

73、鲜味聚一湖——唐记鱼头王。

74、鱼锅浓香，百年唐记。

75、亲情就在唐记鱼头王火锅酒楼。

76、美味，因为有家的味道。

77、千岛湖水美，唐记鱼头汤鲜。

78、唐记有神功，秘密在口中。

79、锦庭火锅，都市健康新选择！

80、美食如锦，满庭飘香。

81、火锅选锦庭，健康饮食行！

82、食（时）尚火锅，营养健康。

83、锦庭火锅，吃的是健康和绿色。

84、老味道独香，新佐料畅享。

85、火锅够地道，健康品质高。

86、老味道，新佐料。

87、不到三观亭，枉到成都；不吃老墙，枉到三观亭

88、火上天，辣过瘾！老墙火锅，锅（过）瘾！

89、将红黄椒和干辣椒段放入油锅，炸1分钟左右，看好火候，防止红椒段炸糊

90、放入花雕酒1勺、白糖半勺

91、下入娃娃菜根茎部份，加入盐、蚝油和生抽

92、砂锅坐开水，然后下切好的五花肉片，放一些葱、姜、料酒，小火盖盖儿煮10分钟出味

93、酸菜切成丝，要横着切，这样易断

94、锅做油到七成热，然后下酸菜大火炒香

95、豆豉放入锅内煸香，再倒入所有调味料烧至起泡

96、加入炒好的鸡块，翻炒至均匀的裹上酱汁

97、精瘦肉洗净，切成厚片或者粒

98、锅中烧水，水开后下肉片焯一下，捞出来

99、葱姜末放入肉末内

100、刚熄了火的菜和菜汤汁一起迅速放入烧热的砂锅中

101、锦庭火锅，比您更了解绿色健康。

102、看着舒心，吃着放心——锦庭餐饮。

103、传承美味，锦庭火锅！

104、领鲜锦官城，香悦天下人。

105、她是一个讲述绿色健康的火锅。

106、看得到的健康，吃出来的美味。

107、食尚煮义，旨送健康。

108、锦庭火锅，我们誓死捍卫您的健康！

109、我们就像那一把火，无烟火光照亮你胃窝！

110、好吃又营养，大家共分享。

111、美味源自绿色，火锅涮出健康。

112、滚烫的热情缔造健康美味——锦庭火锅。

113、荟萃聚“帅”锅，一品众酒小。

114、绿色锦庭，自然美味！

115、锦食美味，豪庭盛宴。

116、锦庭火锅，“火”得不一般！

117、美味锦庭，健康火锅！

118、美味千年传承，健康科学见证。

119、刷锦庭火锅，享健康美味。

120、精致餐饮，品质人生！

121、锦庭，在绿色中酣畅。

122、锦庭一颗芯，沸腾一生情！

123、来了就进火锅城，香辣浓情健康人。

124、我天天就想它——锦庭火锅。

125、要爽，也要健康——吃火锅，选锦庭。

126、锦庭火锅，为健康加油。

127、从未走远的健康，值得永享的味道。

128、忠船长，寻味的水手之旅。

129、新火锅，星配送，欣滋味。

130、传统老火锅，健康新吃法——锦庭火锅。

131、传承的真谛，创新的科技。

132、天下好享受，“锦庭”最美味。

133、锦庭，享不尽的健康传统美味。

134、千年传承的火锅，突破传统的健康。

135、健康生活，吃有益健康的火锅——锦庭火锅。

136、健康加料，快乐沸腾——锦庭火锅。

137、辣的舒心，吃得放心。

138、火舞美味佳肴，引领健康养生新风潮。

139、全心全意追求技术的先进，其实，一切都是为了您——锦庭火锅把健康带给你。

140、火锅虽美味，健康更重要。成都锦庭火锅，注重健康饮食。

141、先进的火锅你见过吗？想要吃健康的火锅吗？一切尽在锦庭火锅。

142、锦庭的火，锦庭的锅，锦庭的火锅让您涮出生活的健康红火。

143、锦庭，让火锅也可以吃得健康；红红火火的火锅，也可以是绿色的。

144、爱美味，也爱健康，是口福，更是享受，我和你一样，只爱锦庭火锅。

145、我们始终致力于给您不一样的健康享受——锦庭健康火锅。

146、先进科技创造健康锅品，锦庭火锅让你轻松站在健康时尚的最高端。

147、全新无厨房工业化配送模式，创造成都健康火锅新理念。

148、美味佳肴煮进去，健康滋润吃出来——锦庭餐饮，为您诠释别样的火锅滋味！

149、*健康火锅的缔造者。

150、美味*，健康无疆。

餐饮火锅店员工守则 60句菁华（扩展5）

——员工宿舍管理守则 40句菁华

1、严格执行市劳动部门、*部门的有关规定雇请民工，受雇民工必须持有本人身份证，严格遵守和执行项目部制度的纪律和规章制度，服从安排；

2、受雇民工在上岗前必须由雇请单位对民工进行一次上岗前的法制、安全保卫教育，未经教育者一律不准上岗，严禁在宿舍内聚众赌博，打架斗殴和其他违法乱纪活动；

3、雇请民工的单位必须将每个民工的姓名、姓别、年龄、籍贯、身份证号码等登记造册，受雇民工必须按登记房号、床号就位，未经同意，不得更改，要爱护公共财物，如有意损坏者，除照价赔偿损失，并视情节给予罚款；

4、严格执行民工出入验证制度，每个民工必须由工作单位发放出入证（出入证上要有单位、相片、姓名、性别等），以备进出时门卫验证；

5、民工必须在集体饭堂就餐，生活垃圾、剩饭、剩菜，必须扔到指定地点。不准民工私自在民工宿舍内开小灶，民工宿舍内严禁使用电炉、电饭煲、电炒锅等电热器具和煤气炉具；

6、宿舍所有人员必须做好用电、防火为重点的安全工作，所有住宿人员(含外聘及外来施工人员)必须严格遵守并服从公司的统一管理和安排。

7、禁止携入或私存易燃、易爆、有毒、剧毒以及有腐蚀性、传染性等妨碍公共安全和卫生的危险物品。

8、宿舍内安全用电，严防火灾。禁止烧煮、烹饪等。

9、晚上酒店大门23：00准时上锁，如须出入找负责大门钥匙人员，不允许翻门，一经发现罚款贰拾至壹佰元，累计三次劝退宿舍处理;

10、寝室内要保持卫生、清洁。物品摆放整齐，共同营造一个舒适的环境;

11、值班人员不定期检查寝室的卫生状况及各项制度的执行情况。如果不按以上制度执行者按贰拾至壹佰元处罚;

12、入住员工必须注意节电、节水，做到人离灯熄、电断、水关；

13、禁止乱接临时电线，不得私自乱接电线插座；

14、禁止在宿舍生火、玩火、焚烧物品以及燃放烟花爆竹等，点燃蜡烛及蚊香等需要有人在场，用不燃烧物支垫，并远离任何可燃物，以防火灾事故的发生；

15、禁止携入或易燃、易爆有毒、剧毒以及有腐蚀性、传染性等妨碍公共安全和卫生的危险品；

16、人员离室必须锁门、抽取电牌，务必检查并关闭窗户及电灯、空调、电脑、充电器等所有电器设备的电源。

17、公司员工不得擅自调换房间内公共财产物品。员工离开住所必须关好门窗，锁好房门或大门。

18、入住人员应根据公司规定缴纳水、电等费用。

19、入住人员在劳动合同期满后离开公司、辞职、解聘时，须交回其住房，不得无理占用。

20、不准随地吐痰、乱丢东西，抽烟的同志注意烟头烟灰不要乱弹、乱扔，保持室内、过道整洁干净，不准往窗外丢杂物，卫生间要经常冲洗，垃圾要倒入指定垃圾桶。

21、注意节约水电，出门或离开宿舍务必关门、关水、关电，以免影响他人生活起居和财产安全，杜绝长流水、长明灯现象，避免浪费水电。不准私自接拉电线，预防火灾事故，保证人身和财产不受安全。

22、严禁在宿舍内大声喧哗、吵闹、大声播放收(录)音机、电视，所有娱乐活动应文明、小声，以不影响他人休息为前提。

23、各位员工离开宿舍时，一定要将门窗关好，并将贵重物品及现金管理好，贵重物品不得在宿舍乱放，要做好防盗防丢失工作。

24、外出锁好门窗，做好防火，防盗工作。

25、严禁乱拉乱接电线和更改线路，更换保险丝。

26、保持生活环境的整洁卫生，不随地吐痰，乱丢果皮、纸屑、烟头等。

27、宿舍区内的走廊、通道及公共场所，禁止堆放杂物、养三鸟和其它宠物，不允许养狗。

28、讲文明礼貌，不从楼上抛丢垃圾、杂物和倒水，不准弄脏和划花墙壁。

29、预防火灾，严禁在宿舍区燃放烟火和鞭炮。

30、自觉维护宿舍区的安静，在中等、晚上休息时间不使用高音器材，大声吵闹，不进行有噪声活动，以免影响他人休息。

31、各部门、各单位负责所属员工的住宿申请及有关配合工作;

32、宿舍只提供单身员工个人住宿。

33、严禁翻弄他人的行李及衣物等,违者视为偷窃行为。

34、污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒;

35、每间宿舍公开、民主推选寝室长一名,负责本宿舍的值日安排及卫生纪律的监督;

36、公司行政人事部负责对宿舍卫生进行不定期检查,并选出最佳寝室与最差寝室,对最佳寝室给予适当奖励,对最差寝室给予一定处罚。

37、1、犯有传染病者、

38、1、不服从宿舍长的监督、指挥者;

39、2、在宿舍内赌博(打麻将)、斗殴、吸毒、行骗及酗酒;

40、入住人员不收取住宿费;

餐饮火锅店员工守则 60句菁华（扩展6）

——火锅店吸引人的活动宣传语 40句菁华

1、重庆好味道，正宗好火锅———老土墙

2、酸甜苦辣，只有自己知道

3、串串香，杯杯酒，浓浓情。

4、一锅在手，温暖一冬。

5、不错不错，辣的很正点。

6、不求倾倒少数，旨在麻翻大众。

7、老夫老妻，老滋老味，老吃老想。

8、辣的让你爽，香的让你睡。

9、要爽就去老土墙火锅。

10、滚烫的热情，痛快的享受。

11、老土墙火锅，想不"火"都不行。

12、春意盎然人气爽，美味火锅润人肠，谁知神仙因为狂，只缘香气飘四方。

13、一锅容四海，五味煮八鲜。

14、店火锅，不火不锅，味不绝不锅，不再见不算锅！

15、锦庭火锅无厨房，味道更好更健康！

16、绿色食材，健康美味——锦庭火锅！

17、锦庭新火锅，福气又安康！

18、大众锦庭，时尚餐饮。

19、营养搭配红红火火，健康美味尽在一锅。

20、锦庭火锅，给你前所未有的健康体验！

21、想不到的滋味，享得到的健康。

22、新品火锅，分享健康。

23、新派火锅店，健康看得见。

24、锦庭火锅，为健康锦上添花为家庭送上热情。

25、火辣依旧在，新品更健康。

26、用科学演绎健康饮食新概念。

27、火锅，新主张，食尚更健康。

28、锦庭火锅，辣出健康美味！

29、品美味，享健康。

30、锦庭火锅，健康传说！

31、绿色食尚，锦庭领创！

32、浓浓味道浓浓情，浓浓记忆伴一生！

33、童年的回忆，奶奶的味道。

34、品千湖岛鱼头，赏千湖岛风光！

35、唐记鱼头王，老坛飘新香！

36、唐记鱼头王，酸香醉难忘！

37、因为够味，所以回味。唐记鱼头王火锅，难忘的乡味，难舍的老味，难得的野味。

38、记忆中的滋味，让我想家。

39、品味一次，难忘一生。

40、十万大奖，用你的嘴来破神奇鱼头秘方！

餐饮火锅店员工守则 60句菁华（扩展7）

——酒店员工评语 40句菁华

1、工作认真负责，能出色的完成。虚心好学，进步快，菜品质量稳定，能主动帮助其他岗位工作。

2、对工作负责，吃苦耐劳。在人手紧张的情况下，经常一个人做炖品，除了做好本岗位的工作，还主动协助炸锅。与同事关系好，有很强的凝聚力,工作认真负责。

3、作为刚提上来的主管，责任心强。能起带头作用，在要求别人的同时，能严格要求自己，对员工很关心。

4、该员工工作表现、为人处世各方面都比较优秀。工作能吃苦耐劳，任劳任怨，进取心强。

5、作为一名保洁工，从不看轻自己的岗位。工作勤勤恳恳，一丝不苟，对晚辈非常关心和照顾。

6、在餐厅曾多次被评为最佳领班，为人不错，与同事相处融洽。工作有经验，处事有方寸，考虑周全，凡事身体力行。

7、来酒店五年，大学文化，去年被提为收银员，对工作认真负责，跟同事关系很好，无论是在工作之中，还是在生活之中都很关心他人，每月都被评为一等奖。

8、作为一名传菜员每次都是做好自己的工作又去协助别人，尤其是收废品这一块，总是起早贪黑，从无怨言。作为炉灶组一名师傅，每天坚持完成本职工作外，始终如一的坚守岗位，带领初加工组的人员作好一切准备工作，菜肴质量很好。

9、协作意识特别强，哪儿需要哪儿去，休息也心系酒店。

10、在日常工作中能团结同事，互帮互助。实干精神强，得到全体员工的好评，是酒店的好榜样。

11、该员工*时积极向上，不仅配合度较好，且*时工作表现也很努力，在工作时能以认真、仔细、负责的心度去做好自己的工作。

12、对工作勤勤恳恳，任劳任怨。更有公而忘私，以大局为重的精神，在*时的工作中不仅把自己的本职工作做的精益求精，还能主动协助其它的岗位把工作作好，值得我们好好学习。

13、每天上班都提前15分钟到岗，提前作各项准备工作。

14、用积极、乐观的心态面对工作和生活，带领舍友做好内务，多次被评为优秀宿舍。

15、帮助同事，在不影响自己岗位工作的情况下，帮大堂吧的同事盯台，帮酒吧的同事擦杯子。

16、善于创新，不断提高出品的质与量，不断改进果盘的造型。

17、工作细心，观察记录常客的喜好，并告知同事，使我们能更好的为客服务。

18、作为基层管理者，能以身作则，凡事能起带头作用，工作优秀，责任心强，组织能力强。敢说敢做。

19、对工作负责，吃苦耐劳。在人手紧张的情况下，经常一个人做炖品，除了做好本岗位的工作，还主动协助炸锅。

20、该员工*时积极向上，不仅配合度较好，且*时工作表现也很努力，在工作时能以认真仔细负责的心度去做好自己的工作。

21、勤恳务实，善于学习，对本职工作兢兢业业，注重个人成长;工作成绩进步大，业绩发展迅速，或有效改进自己的工作方式，从而在工作中收到良好效果;悟性较强，能很快适应新的岗位，在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态，不断反思自己，注重个人成长;能在业余时间精专业务知识，提高工作能力;悟性高，工作认真勤奋，吃苦耐劳，进步很快，在新人中起到了榜样作用。

22、团结同事，与科室人员默契配合并肩作战，工作兢兢业业，对销售工作能够做到应对自如。

23、吃苦耐劳不怕脏不怕累，默默承担起了维护院内各个旮旯犄角处的卫生工作，其精神可嘉，值得大家学习。

24、xxx同学于年月至年月之间在联想集团有限公司北京厂实习。实习期间该员工认真学习各种专业技能，严格执行各项管理规定，积极参与相关竞赛活动，能较好胜任流水线与cell线各岗位需求，在月末评比中，屡次拿得名次，并有强烈的团队意识及能为团队进步提出合理化建议，整体表现良好。

25、工作认真刻苦，服务态度非常好，使经理在xxxxx的时候没有后顾之忧;工作积极，热情周到，有一定的领导能力，专业技能业务水*优秀，业务水*也在不断提高，关心每一位合鑫人，是我们大家学习的榜样;能胜任本职工作，爱岗敬业乐于助人，与同事相处融洽，服从整体安排，对本职工作兢兢业业，锐意进取，起榜样作用，为我们树立良好形象。

26、,在日常工作中能团结同事,互帮互助。实干精神强，得到全体员工的好评，是酒店的好榜样。

27、不怕苦不怕累，对工作兢兢业业，在春节期间一个人做凉菜，每天所有工作一个人完成,在质量和速度上都有保证,天天加班加点,连中午都不休息,从来不在领导面前说“不”。

28、对工作认真负责，工作过的几个岗位，产品质量都很稳定，在本岗位不忙的情况下，能主动帮助其他的岗位，做人更是积极向上，是我们大家学习的模范。

29、该员工*时工作能将自己的能力充分发挥出来，不仅工作认真

30、工作认真仔细尽心尽力，并且接受新事物快，理解能力强，能够较好地完成各项工作。

31、战高温耐酷暑，以吃苦耐劳的品质，用被勤劳汗水浸透过的粗犷双手，不断刷新着产能记录。

32、工作热情高;人品端正德行优良自身修养较高对待客户诚信;对待工作严谨处处为公司考虑，能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快受到大多数客户的好评

33、好的个人形象和素养，专业技能或业务水*优秀，为公司利益不计个人得失，对本职工作兢兢业业，锐意进取，为公司员工树立良好形象并起到带头作用;为公司创造出较好的企业效益或社会效益

34、勤恳务实，善于学习，对本职工作兢兢业业，注重个人成长;工作成绩进步大，业绩发展迅速，或有效改进自己的工作方式，从而在工作中收到良好效果;悟性较强，能很快适应新的岗位，在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态，不断反思自己，注重个人成长;能在业余时间精专业务知识，提高工作能力;悟性高，工作认真勤奋，吃苦耐劳，进步很快，在新人中起到了榜样作用

35、XXX在我司工作期间，严格遵守我司的各种规章制度，积极主动向同事请教工作的各种知识，服从安排，踏实肯干，开拓视野，丰富了工作经验，为我司创造了更多的价值。望在以后的工作学习中更加的努力。

36、作为一名老员工，在炉灶组能够主动协助别的岗位，起到了一名老员工的带头作用。

37、工作认真负责。配合意识佳，微笑服务好，待客热情度高，团结同事。

38、工作积极主动，团结员工，吃苦耐劳。

39、不断学习充实自己，利用业余时间学习英语，在她(寝室长)的带动下，同寝室来自各部门的员工掀起学习英语的热潮。

40、用积极、乐观的心态面对工作和生活，带领舍友做好内务，宿舍多次被评为优秀宿舍。

员工,守则