酒吧服务员奖惩制度 60句菁华

1、迟到，早退者。30元。

2、通过电话临时请假者。（要提前一小时给经理或店长通电话）

3、突发事件不及时汇报处理者。20元。

4、自动离职：不结工资，不退押金。

5、一个月内旷工三天者。按自动离职处理，不退押金，不结工资。

6、若发现客人要走时未上前询问将客人酒水收掉，客人又回来找酒水，造成投诉的50元

7、规定站立站岗和半跪式服务而不遵守，姿势不标准；(罚10元)

8、非工作需要进入调音室、电工房、厨房、吧台等生产重地；(罚20元)

9、区域卫生不达标者；(罚10元)

10、勇于揭发或损害公司荣誉者或利益者。

11、勇于揭发偷开回收酒水者。

12、站姿不正确，依靠冰箱上或坐在吧台上10分。

13、寄包钥匙遗失导致锁坏者20分。

14、故意破坏公司物品、拾到客人物品不上交（钱、手表……）。

15、工作积极，团结同事。

16、浪费公物，视情节轻微的.。

17、与客人争吵，把个人情绪带入工作中。

18、工作时间内躺卧、睡觉，随意拨打电话。

19、当班时吃东西、看电视，用酒吧电话办理私人事情。

20、不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。 2分

21、对客人服务礼貌不到位者。 3分

22、开单或送食品时出现差错。 1分

23、乱写乱画破坏公共设施。 5分

24、不按规范站立或站立时间未准时。 2分

25、发表虚假或诽谤性言论，从而影响客人或酒吧同事的声誉者

26、私自领用客人存酒据为己有者。

27、1.4通报表扬；

28、1.5晋升提级。

29、2.4.4拾到现金3000至10000元内奖励15-28分,并进行店内通报表彰；(每五百元为一级加1分)；

30、2.2.10上班私带钱币、香烟及通讯器材等私人物品者（餐前检查发现），一律扣3分,下班临检发现的无论价值多少、数额多少一律没收并视情节扣10～200分后开除；

31、2.2.13吧台不可以私自帮客人寄存物品，违者扣2～10分；

32、2.2.22因对顾客不礼貌、评头论足者扣3～10分；

33、2.2.42违反国家法律、法规、政策（贪污、盗窃、行贿、受贿、敲诈、勒索、赌博、流氓、斗殴等）行为，造成公司经济损失或不良影响的，扣罚200分， 并予以开除；

34、3处罚实行挂扣分制度，具体标准按公司下发的《挂扣分制度》执行，同时员工违反宿舍管理规定的按《宿舍管理制度》进行处罚；《挂扣分制度》见附件

35、开除或辞退

36、不得上班期间接听手机、看报纸等。

37、故意以其他方式谋利者(黑单者)，开除并扣除当月工资，情节严重者移交*机关处理。

38、不得与客人发生肢体冲突，一经发现，如是自身原因，立即开除并扣除当月工资，情节严重移交*机关处理。

39、偷吃客人或私藏酒水者，处罚人民币100-200元。

40、上班时间吃零食。

41、违反宿舍的各项规章制度，受到批评教育者。

42、对上级分派工作迟缓、拖延，工作责任心不强，粗心大意，造成工作差错，情节轻微者。

43、工作不认真、不热情受到客人或领导投诉。

44、由于个人工作失误而影响对客服务工作。

45、工作时擅离岗位或玩忽职守造成一定恶劣影响。

46、拒不接受领导安排的合理工作，态度恶劣。

47、被*机关依法追究刑事责任。

48、利用公职谋私，挪用公款。

49、提出合理化建议，对提高服务质量或节能降耗做出贡献。除表扬外，可奖励10元以上。

50、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。

51、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

52、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

53、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。

54、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

55、保洁人员应当在营业之前打扫一次，在工作期间应保证营业区的卫生良好，但不得影响到其他员工工作，不可妨碍到客人。

56、酒吧物品（包括发给员工使用的物品）均为酒吧财产，无论疏忽或有意损坏，当事人

57、和正在用餐客人谈话，表示歉意。

58、发现火灾时，情节较小时，尽快用灭火器处理，情节严重时，拨打119。

59、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、扣工资、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送主管部门负责归档。

60、一经被公司辞退的职员，该月工资将被扣除40％。

酒吧服务员奖惩制度 60句菁华扩展阅读

酒吧服务员奖惩制度 60句菁华（扩展1）

——服务员管理制度 60句菁华

1、上班时不得打私人电话。

2、保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊内大声叫喊。

3、客人不在房内，不得让访客进入。

4、不得将个人的私事私物带回酒店。

5、报损范围

6、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

7、服务员工资中含有基本养老保险已包含其应缴纳的基本养老保险、基本医疗保险费用。服务员可依照国家和地方有关规定自主参加基本养老、基本医疗保险。

8、按质量标准，制作各种面食，保质保量。成品要求色泽鲜艳，造型美观，口味适中。

9、摆台规格2分15、正确结帐2分

10、上下班要守时，不迟到、早退，出入行员工通道。

11、当班期间严禁电话聊天，不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉，未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。

12、劳动纪律必须严肃对待，经常迟到或早退者将从严处理。

13、不假公济私，不使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事。

14、、 因偶然事件迟到15分钟以上，经办公室查明属实可准予补办假条。

15、每月员工可公休两天，公休时应提前通知办公室，公休只限周六、周日。其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。

16、每月事假不得超过两天，事假当天扣发当日工资。

17、负责整个厨房的日常工作管理和全面技术管理。组织和指挥烹饪工作。抓好下属的思想工作，做好劳动力的调配，根据每个厨师的技术专长合理安排岗位。

18、熟悉刀法，原材料合理解切，物尽其用。

19、掌握各种菜式的装载器皿和上粉。穿、酿、卷、包、贴、挤等工作和造型，掌握煎、炸、滚、煨、焖、飞水的加工。

20、凡发现携带易燃易爆等危险物品的宾客，必须及时报告客房部和保安部，让*部门采取安全措施。

21、注意火灾苗头，值班员加强巡查，一旦发生失火，要沉着、冷静、不慌乱，及时补救和报警(火警电话：119)

22、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。

23、凡楼层公用物资不得随意挪用、外借。如有工作需要应报部门领导，经同意后办理借用手续。

24、送洗、回收布草时，应与洗布草当面点清交接，并妥善保管送洗清单，不得遗失，保证数量准确无误。

25、维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视信誉。

26、举止：按规定站立服务，以饱满的精神、端正的姿势，礼貌的接待好每一位顾客。

27、道别用语：要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎下次再来”、“再见”。

28、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。

29、每人每月休两天，遇重要接待任务暂停休，过后补休。年假按酒店规定。

30、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。

31、服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。

32、男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。

33、女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。

34、当班时打盹睡觉者。 4分

35、当天没按指定岗位打扫卫生者。 2分

36、未经同意离开工作岗位而无合理解释。 5分

37、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。 2分

38、不按规范招呼服务客人。 2分

39、负责工具、机械、地面卫生的清扫和整理，保持操作室及用具清洁整齐，无油腻，无积灰，无蜘蛛网。

40、未经管理人员批准私自调班者。2分

41、不按规范站立或站立时间未准时。2分

42、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。20分

43、讲诚信，拾金不昧者。5—10分

44、按饭店操作规程，准确及时地完成各项工作。

45、员工应在规定上班时间的基础上，适当提前到达工作岗位做好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。

46、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器开关等设施的安全状况，如发现泄露应关闭阀门，报告上司。下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门开关。

47、准时上下班，不得迟到、不得早退和旷工。

48、员工用餐时不可倒饭倒菜禁止浪费。

49、员工不办理请假手续或已办但未获批准而不上班或请假获得批准但不按期回来上班者，均作旷工论处，员工不得无故旷工，旷工累计三次者视为自动离职押金工资一律不予发放。

50、员工的病假要提前告知，如有特殊情况核实后再处理

51、员工不得在酒店内赌博，酗酒。

52、员工不得收藏，传阅，复制*，淫秽画刊，书籍和录像，客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。

53、对所洗的被单褥单等要清点数目，做好出入库手续，说明破损程度，洗净后晒干叠整齐，及时送交仓库保管，严格领取使用手续。

54、男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲，不涂指甲油、不使用浓香水。

55、上班时间不干私活（如看书、读报、吸烟、吃东西等），绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。

56、各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。

57、严格遵守会馆各项规章制度，服从领导的指挥安排。

58、不擅离工作岗位，不到客房内乱拿、乱用客人物品、食品等，不与客人长时间交谈，不谈与工作无关的事情，不让留学生代办任何事情，不收留学生、客人任何礼物。

59、抓好厨师的管理和技术培训工作，熟悉各种菜系的风味和烹调方法，不断研制新菜式，增加花色品种：创造有本店特色的饮食风格。

60、员工不得将餐厅的物品赠送他人或带出，如有发现，按制度进行处罚，后果严重者，按盗窃处理。

酒吧服务员奖惩制度 60句菁华（扩展2）

——服务员的管理制度 60句菁华

1、服从人事管理等领导安排，尽职尽责做好工作。工作时不大声喧哗、谈笑，不影响他人工作。

2、严格遵守岗位纪律，遵守工作纪律。讲究工作效率，日事日毕。

3、办公室不定时到各部门查岗，应在岗而不在岗者，按旷工半日处理。

4、每月员工可公休两天，公休时应提前通知办公室，公休只限周六、周日。其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。

5、餐厅内部环境设施，用餐工具 如有损坏或丢失，应及时通知直接领导，经证实非人为破坏的可按规定程序申请报废并重新订购或制作，予以更新。如证实是人为破坏，经保卫查处立即按公司规定对破坏者进行严厉处罚。

6、工作时间应穿着规定的工作服。

7、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。

8、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

9、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等。

10、上班迟到、早退。

11、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。

12、在公共场所或当班时仪容不整不按规定着装，如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等。

13、在卫生检查中发现多处不合格者。

14、私自使用客用品或客用设施，擅自翻动宾客物品。

15、擅自动用宾客的物品或器具，未经批准私自使用中心设备。

16、维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视信誉。

17、举止：按规定站立服务，以饱满的精神、端正的姿势，礼貌的接待好每一位顾客。

18、收找款用语：要唱收唱付、交待清楚。“先生（女士），收您XX元；找您XX元，请点好”、“请您拿好”、“请您放好”等。

19、建立员工制度，包括考勤制度，责任制度，奖罚制度等

20、不得擅自接触客人的随身物品不得与客人带的小孩嬉戏玩耍

21、禁止偷吃偷喝，偷拿店内财务，违者重罚，情节严重者将转交司法部门处理。

22、工作期间不要咀嚼口香糖不要吃零食在任何时候都要维护自身的形象不要发脾气，严禁在店内外打架斗殴，违者重罚。

23、员工不办理请假手续或已办但未获批准而不上班或请假获得批准但不按期回来上班者，均作旷工论处，员工不得无故旷工，旷工累计三次者视为自动离职押金工资一律不予发放。

24、不得在餐厅内吸烟、吃东西、梳头、嬉戏、化妆。

25、公司规定工作人员及服务人员辞职须干满三个月提前半个月申请，如擅自离开视为自动离职，不给予工资。

26、严格遵守宾馆的考勤制度。(不迟到、不早退、不旷工)。

27、不准偷吃、偷喝、偷用酒店物品或使用酒店为客人提供的一切服务设施。

28、绝对服从上级领导，先服从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。

29、卫生间清洁车配备，洗面盆，浴盆，座便器专用清洁工具，刷子抹布不能混淆使用。

30、建立楼层物资明细账，及时将增减物资情况登记入账，每月底清查一次。并把增减情况、原因、库存现有数上报客房部。

31、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次，并将物资增减情况如实反映在清查表上报客房部。

32、楼层物资移交时，须有监交人和移交表，并将移交情况如实反映清楚，由交接人、监交人签名盖章。

33、加强业务学习，提高业务素质，树立服务至上观念。文明服务，礼貌待客，热情周到，仪表端正，着装整洁。

34、不擅离工作岗位，不到客房内乱拿、乱用客人物品、食品等，不与客人长时间交谈，不谈与工作无关的事情，不让留学生代办任何事情，不收留学生、客人任何礼物。

35、搞好公共厨房卫生，监督公共厨房电器设施的使用情况，积极检查留学生洗衣间、公共厨房的水暖管线、电器线路是否安全，发现问题及时报告。

36、KTV服务员离店时配用品付款规定如下：

37、离店KTV服务员必须将工作服装退回工作服装房，验收合格后，库管人员在离职人员通知书上签字。

38、报损程序

39、全年出满勤，表现良好。

40、未按酒店规定上，下班迟到或早退

41、不做好备品或备品不足、

42、私自将个人物品及食物带入酒店、

43、在酒店内洗漱或洗衣服、

44、不服从上级管理并顶撞、

45、清洁厅房时发现客人物品，不及时上报、

46、在收银台私自兑换零钱，或将客人未带走发票私自留下、

47、未及时完成客人及管理人员安排的工作，留言，指令未及时传达或不准确、

48、上班时打私人电话或私自会客。

49、蓄意破坏酒店设施及客人物品、

50、违法犯罪，串通勾结，谋取私利、

51、连续旷工3天或一个月累计旷工3天、

52、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。

53、当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。

54、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。

55、严禁在工作中，因个人原因终止工作，饭菜供应不及时造成投诉，按餐厅管理规定进行处罚。

56、严格服从总经理的领导，抓好下属员工的劳动纪律，与前台保持密切联系，主动听取宾客意见，不断改进工作。

57、负责工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务

58、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房及有关领导。

59、爱护餐具2分16、恢复台面4分

60、餐前会4分17、餐后结束工作4分

酒吧服务员奖惩制度 60句菁华（扩展3）

——酒吧服务员奖惩制度 50句菁华

1、未佩带工牌者。20元。

2、仪容仪表不整者。20元。

3、不带齐工作中所需物品者（开瓶器、笔、打火机、）20元。

4、上班时间吃口香糖及偷吃客人剩下的酒水或食品者。50元。

5、工作中看见客人招手视而不理者。30元。

6、不服从上级工作安排及顶撞上司者。100元并给予辞退处理。

7、一个月内旷工三天者。按自动离职处理，不退押金，不结工资。

8、若发现有卡座或包厢的消费，客人未消费完的服务员从中点酒或小吃的视为：

9、营业中的台面卫生太脏的，并有空盘及脏的纸巾未及时清理的，20元。

10、若发现客人要走时未上前询问将客人酒水收掉，客人又回来找酒水，造成投诉的50元

11、对宾客没有使用礼貌用语；(罚10元)

12、私自在包厢休息、唱歌、看电视、闲坐；(罚20元)

13、对本俱乐部提出合理建议，提高服务质量有重大贡献者。

14、班前吃有异味食品，喝含酒精饮料等10分。

15、值班电器没关，抽屉没锁30分。

16、9：50准时到吧台，违者罚10分，值班人不能去休息

17、若是得不到满意的答复或不愿意由直属上级处理可在工作时间之外或自损投诉上级公司为投诉员工严格保密。

18、浪费公物，视情节轻微的.。

19、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。 2分

20、不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。 2分

21、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。 4分

22、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。 3分

23、开单或送食品时出现差错。 1分

24、对工作不主动使之失职。 3分

25、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。 20分

26、1.3加分和现金奖励；

27、2.4.4拾到现金3000至10000元内奖励15-28分,并进行店内通报表彰；(每五百元为一级加1分)；

28、2.4.6拾到客人贵重物品的价值由店负责人判定，并根据现金数的加分方法进行加分奖励。

29、2.1业务类：

30、回收到吧台和出品部的饮料桶必须保证无垃圾，违者每次扣1分；

31、因工作疏忽发生问题，对客人造成伤害或让酒吧造成损失的，当事人需负直接责任，并扣5～100分；

32、2.2.7迟到、早退:1至5分钟扣1分，6至10分钟扣2分，11至20分钟扣3分;21至29分钟扣4分;时间超过半小时（含30分钟）者，扣5分，当日无薪，当月无全勤奖，无月度奖金；

33、2.2.9上班时称呼上级需加职称并有礼貌，违者1次扣1～5分；

34、2.2.13吧台不可以私自帮客人寄存物品，违者扣2～10分；

35、2.2.23私收促销员礼品者一次扣3分；

36、2.2.36工作不负责或私人因素而损坏设备、工具、各种公司设施，浪费原材料、能源，造成经济损失的，扣5～100分，并赔偿经济损失；

37、2.2.40当月累计或连续旷工两天以上者，旷工当日无薪，并加扣200%工资，且无当月全勤奖，并予以开除；

38、严格控制开支，节约费用，成绩显著

39、不得带非公司人员入场地内。

40、不得恶意促销或非法促销，违者处罚人民币(100-300元)。

41、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。

42、二个月之内连续两次受到宾客或领导的投诉。

43、工作时擅离岗位或玩忽职守造成一定恶劣影响。

44、工作失职造成停电、停水、停机等重大事故。

45、被*机关依法追究刑事责任。

46、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

47、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

48、酒吧物品（包括发给员工使用的物品）均为酒吧财产，无论疏忽或有意损坏，当事人

49、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。

50、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。

酒吧服务员奖惩制度 60句菁华（扩展4）

——公司奖惩制度 100句菁华

1、1.5奖励的条件：

2、2.2处罚权限同奖励权限。

3、2.4过失处罚权限及执行程序：

4、2.6本处罚规定适用于公司各级职员。

5、奖金奖励；

6、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；

7、领导有方，带领员工良好完成各项任务；

8、降薪降职；

9、在工作时间内躺卧、睡觉屡教不改者。

10、泄露公司秘密的；

11、工作时间内在工作场所制造私人物件；

12、故意泄漏技术、营业之秘密，致使公司蒙受损失；

13、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；

14、因行为不当，公司再无法对其信任的；

15、4在奖励上坚持精神鼓励与物质奖励相结合，在处罚上坚持以教育为主，惩教结合的原则。

16、5公司安全奖励金的发放，按安全责任、安全风险、贡献大小确定，并向安全责任及安全风险大的工作人员和现场监理部倾斜。

17、1.5不发生本公司责任范围内，由于工程质量原因而造成的电网事故。

18、2发生本公司责任范围内的重大及以上人身、设备、电网、交通事故，有关责任人员除受到省电力公司行政处罚外，公司还将视情节严重情况进行内部经济处罚。有关责任人员必须接受安全教育并经“安规”考试合格后方可重新上岗工作。具体经济处罚如下：

19、安全奖励金的来源和使用

20、2公司从每年工资总额中列支50%作为安全奖励专用基金，其中40%上交公司财经部，另外10%由公司财务部设立公司基建安全奖励专用基金并建帐，由质安部统一掌握使用。

21、附 则

22、2本制度的解释权归福建省宏闽电力工程监理有限公司海南办事处。

23、对工作流程或管理积极提出合理化建议（书面形式），被采纳并成效者；

24、具有其它特殊功绩。

25、对以下行为一次扣2分：

26、评选对象：公司各部门（以部门为单位）

27、评选流程：

28、奖励标准：奖金3000元 。

29、1.1奖励条件和奖励方式

30、1.1.1对下列先进事迹的个人将视情况给予通报表扬，同时可在绩效考核时加1～2分：

31、2.2属以下“轻微过失行为”的第一次处罚20元，第二次处罚30元，同时可在绩效考核时扣2～5分。在本条款规定范围内的《奖（惩）通知书》经办公室审核，填报部门负责人批准后执行。

32、2.4保护公司财产、发现事故隐患及时报告或采取措施，防止或制止事故发生，使公司财产免受重大损失者。

33、4.3管理处主任审核后再呈人事行政部审批及执行。

34、因员工忘记打卡每月达三次以上;

35、随便吐痰、乱丢烟头、纸屑、杂物；不保持办公区、园区环境的整洁；

36、不爱惜小区公物，浪费物品，损坏公物；

37、在小区公共区域聚众喝酒、打牌等；

38、无故不参加公司组织的培训、会议者;

39、不履行督查责任，发现问题不制止、不汇报；

40、2书面警告：

41、索取业主/住户的小费或物品；

42、降级;

43、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者;

44、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者。

45、违纪罚款的缴纳：

46、员工对公司活动必须严格执行，执行不到位的发现一次罚款10元.对赠品不能贪污，浪费，损坏，发现一次罚款20元。

47、如品质部提出改进要求且责任部门认可的，责任部门需在规定的时间内完成改进措施，并在此时间之后提供符合改进要求的产品，否则，品质部可判其产品为不合格，按相应条例进行处理。

48、允许小批量试制第一批存在问题，数量应在10件内，且需要发放技术试样跟踪单。

49、为逃避赔偿责任，未经检验确认，私自报废或抛弃产品的，每只产品按5元进行处罚。

50、产品经全检或包装筛选发现不合格产品要求退回返工的，对此尚有疑虑的产品要向检验员或部门主管确认方可流转。

51、生产过程中及时发现有技术、工艺改进的，为公司提升产能、质量或是经济效益的，经公司领导认可的；给予奖励100元-1000元并通报表彰。

52、本文件规定解释权归公司品质部，特殊质量情况的奖励及处罚金额品质部可根据情况做出适当的调整。

53、考核涉及奖励和处罚的金额于当月工资中体现。

54、本质量管理办法采用评分制，每道工序基准（合格）分值为（台时x质量分值）。工序完成后由品管负责检查各尺寸情况后，增加或减少相应的分值。

55、工序进行前首先对上道工序进行互检，如进行本工序加工，就默认上道工序为合格品。如因漏检、错检等导致产品出现质量事故，由自己承担。检查出问题及时向品管或上一级汇报。

56、对于设备操作不当而造成设备及工件损坏的，视严重程度给予相应的扣分处罚。

57、对于设备、工具、工装出现问题而出现质量事故，操作者不担负相应责任。但是操作者发现设备、工具、工装等出现问题应马上停止工作，向生产主管领导汇报，对于因操作失误而引起质量事故的，应对本事故负全部责任。

58、受奖罚人员思想沟通由责任人直接主管部门负责。责任人应在接到通知后2日内签字接受奖罚。不服裁决的在接到通知2日内可向总经理进行申诉。

59、发现重大缺陷的人员：员工发现重大缺陷，经研究符合奖励条件的，在《输电运检情况通报》中通报表扬并奖励50～10元，特别重大的缺陷报公司给予奖励。但对因班组或个人职责范围内的没有及时发现处理等原因的缺陷不在奖励范围。

60、高处作业无保护移位、依座在高空*台栏杆上、在高空无栏杆的构架上直立行走，记违章人、工作监护人（3分）。

61、在带电设备周围使用钢卷尺、皮卷尺和线尺进行测量工作，记违章人、工作监护人(2分)。

62、拆除孔、洞、沟盖板、栏杆、隔离层、电缆封堵不设明显警示标志，工作结束后也未及时恢复，记违章人、工作负责人(1分)。

63、工作结束后，不清理工作现场，不记录检修试验结果，不办理工作票终结手续，记工作负责人、工作许可人(1分)。

64、由于主管级员工忘记申购菜品原料从而导致的菜品估清，不按照厨房六常管理法规定胡乱堆放原料工具，扣除2~5小分。

65、部门上菜速度慢，菜品出现质量问题，将不干净或者变质的原料上桌，因准备工作不充分导致的客人投诉，扣除2~6小分。

66、因其本人原因，故意拖延时间，造成上菜慢，引起客人投诉，跑单者，罚款10元/次;

67、提出对厨房改善的合理化建议，被采纳并切实有效者，奖励10元/次;

68、2为本厂研制、开发适合市场的新产品、新项目做出显著成绩的，予以一次性奖励。

69、3为本厂产品打开市场销路，对产品销售增长做出积极贡献的，予以一次性奖励。

70、8在完成生产任务或工作任务、提高产品质量或者服务质量方面，做出显著成绩的，予以一次性或经常性奖励；

71、对作业队事故责任的追究与处罚。

72、职工应按时上班，迟到、早退或旷工按公司《考勤管理制度》处理。

73、车间内严禁吸烟，违者每次罚款30元。造成危害者，追究其经济、行政及刑事责任。

74、2本制度规定了安全生产的奖励、惩罚和考核办法。

75、2安全生产责任制是搞好安全工作的核心，企业各级领导和职工要认真执行，在所管辖的业务范围内和工作岗位上，对安全工作负责。各级安全生产责任制执行情况，必须同本部门、本单位的经济责任制挂钩，严格考核。

76、3安全生产奖惩以检查考评为基本运行模式。考核应以事实为依据，法律、制度为准绳，执法公正、严明，以达到警示、教育、防止事故发生的目的。

77、3人力资源部负责按照安技保卫部下达的《安全生产奖惩通知单》实施奖惩。

78、3性质特别严重、情节恶劣，触犯刑律者，追究法律责任。

79、2.8在安全工作中提出行之有效合理化建议并被采纳的；

80、2.9敢于管理，长期坚持支持安全生产工作的；

81、1.1违反《安全协议》的，对有关单位或个人扣罚100－1500元。

82、1.2作业没有安全内容和安全措施的，对有关负责人或责任单位扣罚100－500元。

83、2.3违章指挥或强令员工冒险作业未导致事故发生者;

84、2.7对坚持原则，认真维护各项安全生产工作制度人员打击报复者;

85、3.9机动车辆拐弯、进出大门不减速、不鸣笛、不打转向灯；驾驶刹车、转向不灵、无转向灯、门窗不完整完好的车辆的；

86、3.10摩托车、电动车、自行车不按规定停放，穿行车间的；

87、3.20故意损坏公私财物及公共设施的；

88、3.24除加班外，非工作时间逗留工作岗位的；

89、3.25住宿人员非工作时间进入生产场地的；

90、4.1酒后上岗，班中饮酒，酒后滋事的；

91、4.3擅自挪用、损坏或拆除、停用消防设备设施、警示标志，堵塞消防通道，堵塞消防设施器材，责任区内消防设施损坏不清楚、不上报的；

92、4.6高空作业（两米以上）不系安全带，无监护的；

93、4.9检修带电设备电器和高空线路时不断电或不挂警示牌、无人监护；带负荷运行、断开车间（或回路）配电闸刀或总开关，电工带电拉高压跌落保险，使用不合格绝缘棒和绝缘手套的；

94、4.16氧气、乙炔距明火之间距离不符合规定，无阻火器或压力表无检验；使用氧气、乙炔后未关阀门，软管有老化、泄露现象的；

95、4.17盲目割焊未经过完全清洗和充分通风，盛装过易燃易爆物品的封闭容器和管道的；

96、4.19从事危险作业未经主管部门审批，无人监护，不执行危险作业有关规定的安全措施的；

97、4.25违章用火、在禁火部位动用明火不申请的；

98、5.2打架、斗殴、无理取闹、寻衅滋事、扰乱生产工作秩序，经劝阻无效，造成不良影响的；

99、违反公司行风建设有关规定，服务态度恶劣，与用户争吵，造成不良影响，有损公司形象的；

100、工作马虎、违反管理规定，造成企业浪费和损失的；

酒吧服务员奖惩制度 60句菁华（扩展5）

——客房服务员岗位职责 60句菁华

1、认真参加班前会，做到对当天工作心中有数；

2、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门锁会客情景，做好巡查记录。

3、随时做好楼面（走廊扶梯外窗玻璃窗槽等）的公共卫生，坚持楼层整洁；

4、管理好楼层钥匙，严格进行交接。

5、协助客人借还接线板、电吹风、电熨斗等。

6、做好布草送洗和点收工作，向领班报告布草损坏及沾污情况。

7、掌握楼层的住客状况，为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。

8、供给有效的服务应当做到以下几点：

9、负责本楼层设施的维护与保养；

10、严格按职业标准，热情地为客人提供服务；

11、负责整理、清洁客房，配送各种客房用品；

12、有相关工作经验者优先录用；

13、负责洗浴后，客人的接待和预订工作。准确的做好客流登记，以备查阅。

14、遇见客人或同事都要打招呼，必须使用礼貌用语。

15、熟悉所有房型、设施与其他服务，每日阅读交接班记录及应注意事项。

16、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

17、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

18、按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，准备接班；

19、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

20、保管好房间钥匙，如丢失钥匙要立报告，不得拖延，隐瞒，不得擅自为他人开房间。

21、按照部门的标准和程序，为客人供给高品质的食品和酒水服务。

22、负责指定客房内的设备、家具、物品清洁、维护、请修工作。并掌控客房内的任何情况。

23、负责查收客人洗衣、小商品的送回，及时补充客房内所需的各类物品。

24、积极参加培训，不断提高服务技能及服务水*，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。

25、热爱本职工作，敬业、爱业、自觉遵守本店的各项规章制度。

26、做好设备报修工作。

27、负责客房及其他部门所领用的钥匙登激作。

28、注意清洁机械和工具的使用和保养。

29、完成部长交待的其它工作。

30、负责酒店客房设施的清洁和保养。

31、2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收；

32、4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作；

33、负责营业区域的清洁。

34、负责客用区域、走廊、客用卫生间的清洁。

35、领导安排的其他任务。

36、认真填写每日物品表和做房时间表；

37、及时上交客人的遗留物品；

38、准时上下班，不迟到不早退服从上级领导安排。

39、按每天实际入住情况听取领班分配工作任务，并积极配合领班做定期的客房计划卫生。

40、及时了解自己负责区域内房间的状况，发现房间设施设备损坏或房间物品有损坏，及时告知客房中心，报至工程部进行维修；

41、严格遵守酒店各项规章制度，不做与工作无关的任何事宜。

42、检查空房，关闭房间空调，检查房间门锁是否锁好，做好消防安全检查。

43、检查楼层所有空房，注意酒水和物品是否齐全，做好记录。

44、吃苦耐劳、服从上级安排。

45、做好早上离店客人客房的查房工作。

46、清扫过程中，发现房间内有损坏的设备设施及时报修。

47、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务；

48、清洁房间时，请按照房间清洁流程及标准来做。

49、完成你的工作后，要将工作车推回工作间，清洁工作车和清洁筐，并且补充客用品和布草。

50、掌握所负责楼层的.住客状况，提供对客服务。

51、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。

52、做好防火防盗工作，随时检查客房的灯、水、空调是否关好，一面造成不必要的伤害和损失。

53、制定客房部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报，分析和归档；

54、检查客房部的设施和管理，抽查本部工作质量及工作效率；

55、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制（预算）安全等负有管理之责；

56、检查消防器具，做限安全工作和防火防盗，以及协查通缉犯的工作；

57、保管好清洁工具和客房用具，认真做好每月一次的棉织品盘点工作。

58、合理调配人手、提高工作效率。保持楼层清洁卫生，服务水准。

59、每天准时到楼层签到。

60、先清洁退客房，再清洁住客房。

酒吧服务员奖惩制度 60句菁华（扩展6）

——企业奖惩制度 50句菁华

1、有章可依，有章必依，违章必分，有奖有惩，奖惩严明，赏罚有度；

2、在恶劣环境下，冒着生命危险尽力职守者。

3、对于主办业务有重大拓展或改革具有实效者。

4、品行优良、技术超群、工作认真、恪尽职守者。

5、预防机械发生故障或抢修工程命名生产不致中断者。

6、节省物料，有显著成绩者。

7、不服从主管的指挥调遣，且有威胁行为者。

8、逾期仍移交不清者。

9、泄漏公司机密，捏造谣言或酿成意外灾害，致使公司蒙受重大损失者。

10、记大过达2次者。

11、直属主管对所属人员明知舞弊有据，而予以隐瞒庇护或不为举报者。

12、在工作场所男女嬉戏，有妨害风化行为者。

13、疏忽过失致公物损坏者。

14、大会表扬；

15、晋升提级。

16、维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；

17、领导有方，带领员工良好完成各项任务；

18、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的；

19、工作不负责，损坏设备、工具，浪费原材料、能源，造成经济损失的；

20、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；

21、散布谣言，损害公司声誉或影响股价稳定的；

22、造成经济损失5万元以下（含5万元），责任人赔偿10%-50%；

23、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事会决定责任人应赔偿的金额。

24、工作主动性强，常提合理化建议，为公司创造效益的。

25、违反操作规程，或业务生疏，或玩忽职守，发生生产或安全事故，给公司造成损失的；

26、损坏公司设备或遗失物品和资产的。

27、开除职工时劳动人事部门必须认真核实所犯错误事实，如实提供材料和证据；

28、开除决定应写明被开除原因；职工如不服，可在规定期限内（自企业公布处理决定之日起15天内）向南昌市劳动争议仲裁委员会申述；

29、1.4有功必奖，有过必惩的原则：严防公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人*等，一视同仁。

30、2员工的表现只有较大地超过公司对员工的基本要求，才能够给予奖励，达到或稍稍超出公司对员工的基本要求，应视为员工应尽的责任，不应得到正常待遇之外的奖励。

31、2.4按程度不同依次为通令嘉奖、奖金(奖品)、加薪、记功、记大功、职务晋升。

32、5.6增收节支5万元(含)以上，10万元(不含)以下者。

33、5.11连续三年，完成本职工作，无任何劣迹者。

34、6.1全年累计获记功三次以上且未受到惩戒处理者。

35、6.2在工作或技术上大胆创新，并取得显著经济效应。

36、7对为公司建设与发展作出巨大贡献者，经公司董事会研究另行给予“公司特别贡献奖“。

37、3.2行政处分分为警告、记过、记大过、降级、降职、撤职、辞退、开除。

38、5.1迟到、早退在半小时之内者。

39、5.4在车间吃东西者。

40、5.9工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。

41、5.10各人工作机台及工作环境欠整洁，经指正后而不知整理者。

42、5.12参会人员迟到者。

43、5.14破环车间，厂区，住宿区域的环境卫生者。

44、6各部室第一负责人有下列行为之一者，视为违纪，并罚款20元。

45、*本部室及所辖区域环境卫生脏乱差者。

46、8.3检查或督导人员不认真执行任务者。

47、8.4故意拖延或借口搪塞上级指派的工作者。

48、8.9培训旷课，或培训补考不合格者。

49、8.12替代他人刷考勤卡或唆使他人代刷考勤卡者。

50、8.15不按规定报不良或废料者。

酒吧服务员奖惩制度 60句菁华（扩展7）

——员工奖惩制度 50句菁华

1、品德端正，工作努力;

2、完成计划指标，经济效益良好;

3、违反国家法规、法律、政策和大酒店管理规章制度，造成经济损失或不良影响的;

4、泄漏生产或业务上机密;

5、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;

6、造成经济损失5万元以上的，由*或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额

7、大会表扬；

8、奖金奖励；

9、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；

10、对于有下列十个方面的有功员工，给予一次性奖励和经常性奖励：

11、8、在完成生产任务或工作任务、提高产品质量或者服务质量方面，做出显著成绩的，予以一次性或经常性奖励；

12、见义勇为奖：为维护酒店员工和客人生命财产安全做出贡献，勇于揭发违法乱纪。视情节奖30—300元。

13、工作时间不得擅自脱岗、窜岗，发现一次，罚款5元。

14、收银员要按时上交签单和免单的单据，未按时交者罚款5元。(手续完善后的，特殊情况不得超过三天)

15、进出酒店不走员工通道者罚款5元。(特殊情况除外)

16、领导有方，使业务工作拓展有相当成效者。

17、假借职权，营私舞弊者。

18、记大过达2次者。

19、违抗命令，或有威胁侮辱主管的行为情节较轻者。

20、办事不力，于工作时间内偷闲怠眠者。

21、科长级以上人员，月份内迟到、早退次数累计7次(含7次)以上者。

22、3.1嘉奖与警告抵消

23、礼貌、热情、周到的服务，经常得到客人的好评。

24、从会馆的利益出发，为会馆的发展，尽心尽力。

25、随意进出厨房、餐厅，到厨房抓吃、抓拿的。

26、工作散漫，粗心大意。

27、董事会或总经理批准。其中，属董事会聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事会批准；属总经理聘任的员工，其获奖由*审核，总经理批准。

28、当班员工必须认真打扫卫生，发现不打扫或打扫不干净的，每次罚2-5元。

29、员工未经批准擅自无故离开工作岗位，参照第一条给予处罚，给公司造成损失的照价赔偿，按损失程度给予扣罚20—30分，并给予警告处分，造成严重损失的，给予扣罚30—50分，并给予记过处分；造成误餐等重大事故的给予扣罚100分，并给予记大过处分。

30、奖励方式：公司实行红包奖励制度，根据各部门的阶段工作考核情况，随时或年底发放。

31、迟到、早退一次罚款30元；

32、遗失经营管理之重要文件、物品或工具罚款50元；

33、各员工之间应互相监督、检查，发现隐瞒、包庇问题或知情不报，并造成损失的罚款100元；

34、病假：因身体不适或生病不能来公司上班的，在部门早班例会前打电话向直属上司申请，待批准后可上班回来时补办病假手续（病假单、正规医院病历表、药费单50元以上），缺一不可，否则将视为旷工处理；

35、辞退：公司有权辞退任何不符合公司发展需要的人员，人员辞退后其工资按标准发放，有保证金的给予退回；

36、在所管辖区域内，有长明灯、长流水者。下班后所辖区域窗户未关，所用电器（电脑、打印机、饮水机等）电源未切断者。

37、员工有下列行为者，处以警告的行政处罚，同时公司将根据违纪的严重性，辅以经济处罚。

38、不认真执行公司规定，推卸责任，刁难顾客，使矛盾上升造成顾客不满或投诉，产生恶劣影响者。

39、工作时间酗酒者。

40、工作不负责，经常产生废品，损坏设备工具，浪费原材料、能源，造成经济损失者。

41、公司奖励的方式分经济奖励、行政奖励两种。两种方式可分别实行，也可合并执行。经济奖励包括奖金（奖品）、加薪；行政奖包括嘉奖、记功、记大功、授予先进称号、职务晋升。

42、在授予嘉奖、记功两种奖励的同时，可以给予奖金（奖品）等一次性奖励。记大功及以上奖励者，在给予奖金（奖品）等一次性奖励的基础上，由总经办研究综合办协助是否给予加薪奖励。

43、公司对员工的惩罚处分为经济惩处、行政惩处、工作惩处三种。三种方式可分别实行，也可合并执行。

44、发生下列违纪行为之一的，予以警告：

45、4、为维护本厂利益，在对外经济活动中能一次性为公司节约资金3000元以上或换回经济损失5000元以上的，经核实确有其事，予以一次性奖励。

46、当日服务、餐具环境卫生不达标造成客人投诉的，扣除应提成营业额收入的5倍罚款。

47、认真完成本职工作，工作成绩优秀者；

48、认真勤奋承办、执行、或督导工作得力者；

49、对工作流程加以简化，并切实可行者；

50、员工在每月无迟到,早退,请假等情况,凡属于满勤的均奖励100元全勤奖

酒吧服务员奖惩制度 60句菁华（扩展8）

——服务员口号 50句菁华

1、香锅里~辣，麻辣中~香，火锅不一样。

2、香锅四溢，香满堂;辣锅火爆，辣到爽。

3、到香锅里辣，吃好再回家。

4、香锅里辣，美味专家。

5、马记香辣锅，品出人间真美味。

6、麻辣好味道，香锅进万家。

7、以人为本 以客为尊 团结友爱 共同发展

8、本周破零，笑口常开，重诺守信，受益无穷。

9、给我一份信任还您一身健康。

10、你使用放心我们努力用心。

11、你只管用剩下的我们来解决。

12、愿我的服务质量和你随时相伴。

13、服务从细节做起，细节决定成败。

14、以创新服务为动力，以服务质量求发展。

15、三心二意，扬鞭奋蹄，四面出击，勇争第一。

16、供应商优化以双赢为目的精诚合作共同发展。

17、争取一个客户不容易，失去一个客户很简单。

18、没有十全十美的产品，但有百分之百的服务。

19、您的满意，是我们最大的心愿。

20、联合协作 尽善尽美

21、依法加强监管，确保餐饮安全

22、接受差遣是我们的荣幸

23、工作方法慎重点，心胸大度宽容点

24、强化学校食堂食品安全整治，保障青少年健康成长

25、健康生活系千家万户，安全饮食保国泰民安

26、以周到的服务赢得广大客户的信任和满意

27、质量是水，企业是舟;水能载舟，也能覆舟。

28、正视危机，增强信心，艰苦奋斗，再创辉煌。

29、生产再忙，莫忘质量。

30、逢敌敢亮剑 亮剑必打赢

31、发扬塔山精神 练就精兵强将

32、战酷暑铸钢筋铁骨 磨利剑展虎师雄风

33、世上并没有用来鼓励工作发奋的赏赐，所有的赏赐都只是被用来奖励工作成果的。

34、我要在为客人服务的现场及时做出果断的决定。

35、客人来到餐厅时要让客人感到有一种家的感觉，尽量满足客人的要求。

36、优质产品，是市场竞争必胜的保证。

37、保证质量，是对社会的承诺。

38、开门迎客，举杯邀友。

39、倾情奉献，为您服务。

40、享受美味，体验家的感受。

41、找到家的感觉，其实就这么简单。

42、微笑，让健康常在，让您幸福常伴。

43、用我们的服务，换取您的满意。

44、为你服务是我们的荣幸，让你满意是我们的追求。

45、铸钢筋铁骨 炼铁血丹心

46、着眼打赢练精兵 牢记使命铸劲旅

47、流血流汗不流泪 掉皮掉肉不掉队

48、横扫千军如卷席 地动山摇显神威

49、不畏强敌敢打必胜 决战确山争当尖兵

50、练兵场上排山倒海 决胜千里勇往直前

酒吧服务员奖惩制度 60句菁华（扩展9）

——酒店服务员职责 40句菁华

1、按照操作程序打扫房间，发现房内设备有损坏应立即汇报，房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。

2、保持工作间、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。

3、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作，负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。

4、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

5、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态，接待好下一批客人。

6、员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。

7、客人在进餐中反映菜肴不熟，服务员应怎样处理？

8、客人餐后要求服务人员代其保管酒品时，服务员应怎样处理？

9、客人订了宴会，过了时间还未到服务员应怎样处理？

10、宴会临时减少用餐人数怎样处理？

11、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。

12、每天下班前要整理工作间及清点一切物品，如有丢失要立即报告。

13、客人离开房间时，应检查房间内所有物品是否丢失、损坏，需客人赔偿的要讲清楚，然后通知总台输结帐手续时扣除。

14、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

15、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。

16、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

17、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。

18、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。

19、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

20、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

21、学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售，同时增加客人的满意度。

22、将客人领出餐厅并表示感谢。

23、在工作时，提供餐饮部内及其他部门的人员交流，为酒店培养团队精神。

24、在替客人提供服务时，与服务和厨房的关系。

25、按程序清扫客房，确保符合标准。

26、按顺序清理房间：先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。

27、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。

28、每天在下班前要完成指定的工作，特别房间保养工作。

29、完成楼层领班分派的其它任务。

30、为所有预抵和住客的房间提供服务，并把当日报纸派入房间。

31、保持工作间及楼面的清洁，并将所有垃圾倒掉，每周大清吸尘器。

32、客人有需维修的应该及时报修，并跟踪维修。

33、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。

34、完成上司安排的其它工作。

35、按照夜班工作程序严格操作。

36、检查好离店房间工作。

37、把当晚发生的事情报告上级并做好记录。

38、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。

39、为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。

40、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录