领班的岗位职责 50句菁华

1、管理餐厅每天的预定；

2、协助售后总经理开展售后业绩及重点KPI的管理和提升；

3、做好餐厅餐后收尾及指导工作。

4、节约能源，做好会议中心的成本控制工作；

5、建立客户档案，与会议中心的客户保持良好的业务关系；

6、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。

7、负责前厅接待处的预订入住及退房结帐等工作，引导员工按照工作程序向客人提供高效、优质的服务。

8、负责安排、检查、设备设施的清洁保养。

9、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。

10、督促员工做好营业前的各项准备工作，检查餐厅摆台、清洁卫生、用具供应及设施设备的准备情况，使之达到所要求的规范和标准；

11、督导服务员正确使用点菜系统，保证上菜与客人订单相符，及时按客人要求提供服务，并满足客人的特殊需要；

12、完全熟知饭店各种规章制度、操作程序和服务规范标准。

13、协助主管进行员工的在职培训，以确保饭店高标准服务的连续性和稳定性。

14、与自己的同事和其他部门保持良好的工作关系。

15、认真填写当日的《楼层领班检查记录表》中的各项内容，对检查中所发现的各类问题及时整改并做好详细记录，对整改后的情况进行抽查。对检查中存在的普遍性问题和无法解决的问题及时上报给楼层主管研究、解决。

16、将助理行政管家或助理管家交给的任务分配给服务员。

17、对需要修理的房间和物品要及时报修，并确保已修理好。

18、及时将客人要求和反映报告客房主管，努力使客人感到满意。

19、必须每日填写交接班记录;

20、与管理处其他部门精诚合作，搞好单位的各项活动。

21、协助前台主管做好日常人事考勤、排班、培训、员工沟通事宜；

22、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌、礼节是否符合标准。

23、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况，如有不符及时查明原因。

24、补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批，并做好领用、保管登记工作。

25、安排当天各区域的工作、检导工作中的错失及时改正。

26、每月向主管述职一次。

27、根据工作需要，调配维修工、保管员、月艮务员、记分员的工作岗位，报主管批准后执行，并转人力资源部备案。

28、协助其他岗位工作。

29、配合主管解决客人投诉问题，在力所能及的范围内，尽量满足客人的合理要求。

30、做好交班日记检查各种报表的准确性。

31、负责开市过程中各区域的岗位工作的指挥调度，协调与楼面部、出品部的沟通，确保信传递准确、及时；

32、接待客户来访和接听客户来电，解答客户咨询，受理辖区内客户投诉、维修、求助、咨询与收集客户建议，并做好相应记录;发生紧急意外事故，负责做好对客户的解释工作;

33、负责区域各项目管理人员ERP系统权限的开通。

34、负责区域各项目ERP系统生成数据的审核。

35、部门安排的其他工作。

36、接受院领导的督导，直接向招待所经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入；

37、监督、指导、协调招待所的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务；

38、查各楼层的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系；

39、查看交接班本，是否有特殊事情交待。

40、协助领班及相关人员做好物品清点工作及安全防范工作。

41、在上菜高峰期与传菜部做好协调工作，保证菜肴服务质量，在现场及时应对客人投诉，对反映菜肴或服务质量的投诉作出相应对策， 并做好详细记录原因以便向上级领导汇报。

42、做好本组员工的思想工作，成为公司与员工之间的沟通桥梁，从而真正体现出员工队伍的稳定性、团结性。

43、每日须检查本区域物品存放情况，排列整齐、保证随时使用的有序、清洁、完整。

44、管理清洁工日常生活，督促搞好内务工作。

45、真做好交接班工作，领班必须安排好各岗位员工进行交接，详细交待交接班内容及注意事项。

46、检查服务员的仪容仪表，行为规范及出勤情况。

47、确保每日对VIP房的检查。

48、督导员工对服务车，清洁工具设备的清洁与保养。

49、负责客房仓库月盘点。

50、每日检查客房迷你吧饮料的消耗、补充和报帐情况。

领班的岗位职责 50句菁华扩展阅读

领班的岗位职责 50句菁华（扩展1）

——领班的岗位职责 100句菁华

1、协助客房经理做好部门的日常工作，每日检查清洁房间派工情况是否合理，有无遗漏重复派工等现象。

2、协助售后总经理开展售后业绩及重点KPI的管理和提升；

3、协助对售后业绩不达标的事业部进行相应的辅导和提升；

4、负责制订部门各班组排班表，每日根据实际经营情况合理调整上班人员的人数或班次。

5、协助事业部开展售后弱项课题的改善及提升；

6、协助对售后相关数据的统计及分析；

7、对现场的突发状况做出合理安排，以提升客人的体验；

8、负责监督门店赠品、活动券的申请、发放和回收，辅导下属做好台账登记工作，确保业务真实、合规；

9、做好餐厅重点宾客的餐中盯台服务。

10、协调管理前台员工的工作，以确保为客人提供热情礼貌有效的专业性的服务。

11、听取员工汇报，审查下属各部门每天的业务报表，督促工作进度，解决工作中的问题；

12、为员工提供帮助，以便快速及有效地处理客人的需求。

13、根据下属各部门的经营情况和市场环境，联合有关部门适时推出各种营销推广和促销活动，增加营业收入；

14、节约能源，做好会议中心的成本控制工作；

15、经常向公司提出合理化的工作建议，完成公司交办的其它工作任务。

16、使客房达到出租率，获取的客房收入。

17、制定前厅部的工作计划，推动本部门的各项工作。

18、调整、完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应工作需要。

19、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施；

20、向人力资源部提出本部门员工的职务变动建议。

21、负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作；

22、负责归口管理要素的检查工作，每季度不少于一次。

23、传达部门各项工作指标，分析处理各岗位反映的问题，改进工作。

24、了解掌握员工思想动态，及时向店经理汇报，做好员工思想工作，调动员工积极性。

25、与酒店外有关业务单位保持良好关系。

26、关注酒店预订接待情况，检查有特殊要求客人的房间，并确保这些要求得到关照。

27、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。

28、参加西餐厅主管召开的工作例会，了解每日的预定、接待及入住情况，并召开班前例会，布置工作；

29、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。

30、每日营业前，向服务员布置任务，并督导服务员的服务工作，包括检查当班服务员的工作着装、个人仪态仪表等；

31、负责所管楼层服务员的工作安排和调配，合理安排工作任务。

32、检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况，及各种设备设施的完好情况。

33、与自己的同事和其他部门保持良好的工作关系。

34、及时了解每天客房状况，熟知当天住房率、客流量，及主要客人抵离时间。

35、保证饭店重要客人，熟客的入住登记表提前准备好。

36、对需要修理的房间和物品要及时报修，并确保已修理好。

37、负责落实客房和公共区域的清洁工作，督导和检查服务员的工作，协助主管管理好日常工作。

38、处理生产过程中的品质、工艺、设备等异常问题，并向上级反馈。

39、协助客房主管检查各项定期工作的完成情况。发现客房或楼层有工程问题，即使报修、

40、做好新员工的操作实务培训工作。

41、编制工程部值班人员名单，以确保全体人员合理有效的轮班，保证各班次没有人员浪费。

42、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。

43、制订对饭店所有装饰物体的维修保养计划,使其正常投入使用。对某些需要改进或更新的项目做出可行性报告并上报经理。

44、协助部门经理做好工程部内部员工的招聘、培训、考核、培养和发展工作。

45、必须每日填写交接班记录;

46、熟悉住宅绿化概况，充分利用和发展绿化地面积，因地制宜，合理布置花草树木的品种和数量，创造优美的植物景观，发挥绿化的生态环境效益。

47、对花木进行挂牌、标明品种、科属、原产地、生长特性、繁殖方案、管理办法等，方便居民欣赏。

48、对以上各项的情况应分别记入工作日志;

49、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水;

50、执行餐厅经理的各项工作任务，上传下达，做好工作协调和员工排班；

51、做好日常工作，日常巡查，资产盘点维护，各部门的配合沟通；

52、发挥带头作用并及时补位，培训及指导下属员工按标准进行工作；

53、巡视管辖区，检查清洁卫生及对客房服务的质量；

54、领导本班全体员工积极工作，不断攻关，创出新成果；

55、熟悉并掌握 KTV 厢房的一切营业运作。

56、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况，如有不符及时查明原因。

57、补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批，并做好领用、保管登记工作。

58、化解员工之间的矛盾、处理好员工、同事、客人的关系了解员工思想状况。

59、营业结束，检查水、电、门是否关闭、上锁，检查是否有遗留火种，关闭好所有电源 开关方可离开。

60、向维修工、保管员、服务员、记分员布置工作任务，如有必要向其授权。

61、受理客人对保龄球部工作人员的投诉，按照程序进行处理。

62、根据服务员、记分员提供的记录，整理出客人消费的账单，按照程序，按照程序请客人付款或签单。

63、学习保龄球部的管理技巧，了解本行业其他保龄球馆的经营状况。

64、认真执行《亲情服务工作规程》，体现服务形象。

65、及时汇报客意见、建议及新的服务需求。

66、以身作则，参与话务工作，自觉遵守各项规章制度，做员工的表率。

67、与西餐大厨一起安排工作时间，考虑销售量，随时注意降低生产成本。

68、经常了解可改进食品质量或降低食品成本(或两种功能兼而有之)的新产品。向总厨建议可使客人更加满意或提高公司营业额和利润的做法。

69、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。

70、负责本部门物品管控工作，整齐有序，责任到人；

71、准时召开班前例会，检查各班组员工的仪容仪表，总结前一天工作，表扬先进，指出存在不足及注意事项，了解当日房间的预定情况，提出各岗位准备工作要求；

72、负责客户户内设施的开通和办理;

73、控制外来人员来访及物品放行和相关客户的咨询服务;

74、负责办理租户入驻的各项手续，向租户解释说明物业管理规定的各项内容、收费细则，与租户签订各类有关协议、合约如，防火，物业管理协议等;

75、负责区域各项目管理人员ERP系统权限的开通。

76、负责区域各项目ERP系统数据的调整处理。

77、检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作；

78、检查各岗位的清洁卫生情况。

79、参加班后工作总结会议，及时处理解决当值时员工所存在的问题。

80、在上菜高峰期与传菜部做好协调工作，保证菜肴服务质量，在现场及时应对客人投诉，对反映菜肴或服务质量的投诉作出相应对策， 并做好详细记录原因以便向上级领导汇报。

81、实施节能责任制做好本区域节能工作，负责每月一次餐具盘点并详细记录，将资料进行归类存档，对贵重物品因每日进行抽查及时处理上报，并做好岗位交接工作。

82、身体力行，并天天执行五常法。

83、负责对所有清洁工的考勤登记，上报全班人员奖罚情况，主持清洁班各类会议，总结和布置工作，表扬先进，批评落后。

84、负责检查清洁工着装及仪容仪表，具体负责落实本部门的规章制度，并认真检查，及时处理。

85、负责安排和调动清洁工工作。

86、随时清倒垃圾桶，做到垃圾桶干净整洁、无异味、无痰渍、无污渍。

87、接受公司临时交办的其它清洁工作。

88、监督、执行一系列宿舍、食堂管理制度，保证达到《质量检查标准》。

89、协调厨师、杂工的工作，保证及时解决水、电、气等问题。

90、严格按开餐秩序和时间供应伙食，不出现饭冷菜凉和混乱低质的局面。

91、规定时间内检查全场灯光、空调、沙发、圆凳、等硬件设备是否完好，如有破损及时报总控DJ或工程部维修。检查各区域卫生是否合格以及各区域气味是否正常。

92、经常巡视，及时做好工作，以免跑单事件发生。要了解每间房客人情况，买单时要让服务员及时跟进，对持卡客人，按照有关规定进行买单，发现未能及时买单的要马上追查原因并记录。

93、对于房间设施损坏需马上维修，迅速通知工程部抢修，若客人损坏公用物品，根据相关规定及时下单赔偿。

94、观察员工表现，做好员工的思想教育工作，调动员工的积极性，并参与奖罚制度的执行，在规定时间内可安排人员轮流休息。 15、如实反馈员工的动向，及工作表现汇报给部门主管。 16、安排好员工的晚餐及宵夜时间，下班前检查收尾工作是否合格。

95、按公司要求高标准做好责任区内的清扫保洁工作。

96、及时纠正责任区内装修垃圾及生活垃圾的乱堆乱放行为。

97、协助管理处做好小区安防工作，发现可疑人或事，应立即向管理处负责人报告。

98、调查客人的投诉，并提出改进措施。

99、定期向上级提出合理化建议。

100、每日检查客房迷你吧饮料的消耗、补充和报帐情况。

领班的岗位职责 50句菁华（扩展2）

——领班岗位职责 50句菁华

1、巡视管辖区，检查清洁卫生及对客服务的质量。

2、填写领班工作日志，完成上司分配的其他任务。

3、负责办公楼内各层楼梯、走道等公共区域地面、墙面、天棚的清洁工作。

4、负责办公楼内盆景花卉的浇水及清洁工作。

5、认真完成领导交办的其他工作。

6、对客房酒水负责管理，检查统计过期情况。

7、做好工作日志，填写好各种报表，搞好交接班。

8、做好卫生防疫工作，定期喷洒药物，灭除虫害，确保酒店内、外环境卫生。

9、经人资质检部授权同意，安排入住人员寝室、床位及其他调整。

10、宿舍区所有财物登记入册，保管责任到人。

11、公布和检查后勤卫生值日表，并将每天上午9：00卫生检查的结果和问题及时上报人资质检部。

12、督促每晚23：00熄灯并检查其它安全纪律问题。

13、负责本部门员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好 有关请假、 休假、迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作所需人手充足。

14、解决问题:

15、做好当天当班的工作记录，包括：

16、办公楼走廊、楼梯、厕所、洗手池及台面要随时保持清洁、无垃圾、无杂物、无积水、无异味。

17、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息；

18、督促服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具耗损，并及时补充所缺物品；

19、带领组内员工对公司各流程有效,准确的执行,确保小组KPI达成。

20、完成专项,保证现场运营指标的达成;

21、能够迅速灵活应对不同情景下的问题,做事严谨,思路清晰并能给出切实有效的方案;

22、协助部门经理做好客房部的日常工作。

23、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导。

24、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作。

25、负责每一天巡查客房，检查30%的住客房，监督服务员的工作状况，发现问题及时指导和纠正。

26、负责落实部门安全管理制度，确保安全。

27、负责处理客人的遗留物品。

28、主持每一天的例会和组织员工全会，并做好记录。

29、负责按照服务工作规范的质量标准要求，做好客房服务的各项工作，认真检查每一天的各种业务报表和工作记录。

30、了解员工思想状况，做好思想工作。

31、负责制定部门工作计划，报总经理批准后组织实施，确保客房经营正常进行，完成暨定的经营任务。

32、组织部门例行各类会议，贯彻上级精神，优化管理思路，解决工作中的问题。

33、合理控制部门营运成本和经营费用，开源节流。

34、负责对下属的仪容仪表、礼貌礼节、言行举止、服务程序和工作质量等进行培训、督导、检查、考核，对管辖区域的清洁卫生、维护保养、安全工作负责。

35、督导并协助服务员完成楼层清洁卫生、物品配备、查退房等工作；检查OK房并补充客房商品，确保可售房贴合标准。

36、检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。

37、控制客用品、清洁品的发放、领取，严格控制酸性清洁剂。

38、定期向上级提出合理化推荐。

39、贯彻落实部门的各项工作项目，负责检查员工的仪表仪容、礼貌礼节；

40、负责MINI吧内所配物品的日常管理；

41、组织成本控制计划，控制各项成本支出；

42、定期抽查客房用品、清洁洗涤用品的使用情况，避免浪费，保证顺利完成预算；

43、对下属员工进行针对性的培训。

44、接受宾客意见和建议，最大限度的满足宾客需求，提高服务质量。

45、做好接班人的培养工作。

46、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。

47、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。

48、管理餐厅每天的预定；

49、对现场的突发状况做出合理安排，以提升客人的体验；

50、有良好的销售意识及销售技巧，带领团队完成销售指标；

领班的岗位职责 50句菁华（扩展3）

——客房领班岗位职责 40句菁华

1、检查并控制所管辖楼层各类客房用品及清洁用品的消耗情况，确保各种物品在工作间有适量的备用；严格控制酸性清洁剂的使用，负责楼层财产的管理工作。

2、负责对客房酒吧内摆放的小食品、酒水和饮料的领取、发放和定期检查工作，确保无过期食品。

3、掌握及报告所管辖楼层的客房状况。留意住客动态，及时反馈客人的建议和各种信息。

4、负责制定部门工作计划，报总经理批准后组织实施，确保客房经营正常进行，完成暨定的经营任务。

5、组织部门的培训工作，不断提高全员素质，提高业务技能水*和管理潜力。

6、合理控制部门营运成本和经营费用，开源节流。

7、重点抓好前厅销售，保证对客服务质量，千方百计提升营业额。

8、按照领班安排认真做好桌椅、客房，客房铺床，准备好各种用品，确保正常营业使用。

9、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;

10、随时检查，督导员工清除地毯的污迹。

11、检查报修、维修状况。

12、记录物品丢失、损坏，及时向上级报告。

13、贯彻、落实执行客房部各项规章制度。

14、负责处理客人的遗留物品。

15、做好其他部门的沟通和协调。

16、了解员工思想状况，做好思想工作。

17、按照程序标准以及部门的临时性指令安排工作。

18、负责所管楼层服务员的工作安排和调配，合理安排工作任务。

19、每日检查客房迷你吧饮料的消耗、补充和报帐状况。

20、每一天检查服务员的交班记录状况。

21、做好考勤、签到工作。

22、合理安排楼层服务员的。值班、换班工作。

23、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

24、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮忙、共同进步。

25、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作。

26、执行客房部经理的工作指令，向其负责和报告工作。

27、合理安排、组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人的迎送和服务，并做好客房和环境的清洁工作。

28、跟查DND、NNS、NB、SO房间。

29、带领员工认真做好本职工作;

30、及时跟踪、检查客房卫生，对不合格的地方进行指正、改正;

31、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;

32、搞好本班组与其他班组的协调;

33、编制所属员工班次，合理安排人力，提高工作效率。

34、检查并确保VIP房间的完好状态。

35、及时跟踪、检查客房卫生，对不合格的地方进行指正、改正；

36、搞好本班组与其他班组的协调；

37、负责巡视所管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量；

38、承办领导交办的其他事项。

39、检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划；

40、负责检查管辖楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。

领班的岗位职责 50句菁华（扩展4）

——会计岗位职责 50句菁华

1、认真做好农经统计、汇总、上报工作。

2、负责管理并登记材料明细帐，并定期与仓库进行核对。

3、负责水厂、加压站的购电工作。

4、负责核对、整理水费票据，并登记水费凭证。

5、负责做好工资、福利的造册工作。

6、对公司的会计凭证、各类帐表定期打印、收集整理、装订成册、登记编号，按照《会计档案管理办法》妥善保管，并按照规定程序办理销毁报批手续。

7、负责公司相关验资、审计、税务咨询等事宜。

8、根据行政人力资源部考核汇总的绩效考核情况，及时审查核对和发放员工工资、业务提成及其他奖金。

9、参与拟订财务计划，审核、分析、监督预算和财务计划的执行情况。

10、参与拟定财务计划，审核，分析、监督预算和财务计划的执行情况。

11、对公司日常开销账目整理，建立相关档案存档并完善财务制度;

12、办理处理国际收支申报、外汇核销、电子口岸等进出口相关财务操作，核销单申领、结汇等事宜;

13、制定财务工作计划及财务部员工岗位职责，考核控制财务部员工的工作质量。

14、负责会计原始凭证、会计凭证、账目、报表等财会资料的整理、汇编、归档等会计档案管理工作;

15、监督检查公司各部门财务管理制度执行情况，并提出整改意见报请董事会；协助控制预算的执行情况，对存货采购进行审核。

16、负责审核所有记帐凭证及所附的原始凭证，保证记入帐册的数据真实、完整、正确与合法；按月编制资产负债表、损益表及其他报表。

17、对接完成每年一度的税审工作;

18、有代理记账行业工作经验者优先;

19、负责编制国税、地税需要的各种报表，每月按时进行纳税申报；负责税务相关资料的装订存档和保管。

20、每个工作日定期更新所有银行账户余额、银行流水及收款跟踪表；

21、负责日常的税收筹划方案设计，计算税费及纳税申报;

22、完成领导安排的其他工作。

23、必要时对相关部门或相关人员进行培训，提高大家对税收税法的认识;

24、负责公司税收核算、日常税务申报等工作;

25、负责公司发票相关事宜，报过领购、认证、相关证明的开具;

26、熟悉有关方针政策和规定，带头做好执行、宣传和监督工作。配合校长建立健全学校的财务会计规章制度。

27、负责审核食堂收支原始凭证，及时做好食堂收支决算。

28、与学校财务出纳人员经常保持业务上的密切联系，做到相互支持，积极配合。

29、除了供日常零用支付所需限额以外的现金，公司收到的各种汇票、支票等，均需及时存入银行。

30、财务部人员应加强银行存款余额、收付业务的保密工作，财务部只向公司领导提供银行存款余额情况。

31、固定资产管理方面，定期盘点，做到帐、卡、物相符。

32、负责妥善保管现金、有关印章、空白支票和收据，做好有关单据、账册、报表等会计资料的整理、归档工作。

33、完成税务报表申报。

34、熟练掌握有关财经政策、法令以及与本职有关的财务会计制度，并经常向群众宣传解释。会计员有权要求学校有关部门和人员，认真执行学校预算，遵守国家财经纪律和财务会计各项制度。

35、按照国家会计制度和主管部门的规定，设置各种会计账册。并按规定记账、算账、报账。做账时，要做到手续完备，内容真实，数字准确，书写整齐，登账及时，日清月结，账目清楚，按期报账。

36、定期核对固定资产、教学及其他主要设备。及时处理添置、调入、调出、报废等事项，做到账账相符，账册相符，账实相符。及时清理应收应付款项。对银行支票要严格控制。不得签发空头支票，如因签发空头支票而受到银行罚款时，其罚款应全部由会计员负担。

37、根据公司财务制度和有关规定及管理办法与要求，进行各项费用的审核报销工作。

38、会计员有权监督、检査学校各个部门的财务收支、资金使用、财产保管、收发、计量等工作。

39、协助完成日常人事行政事务工作。

40、按财务制度规定正确核算利润分配;

41、按期缴纳各种税款;

42、严格遵循财务制度及原则，检查监督出纳、收款的日常工作，检查出纳帐簿，监督盘点出纳库存现金；

43、负责各部门合同及采购申请等资料的归档保管工作；

44、完成上级领导交办的其他工作

45、核算仓库、门店、科技部、人事部、内衣部等库位的收发存;

46、严格按照各项财务制度和开支标准，仔细审查收付时的每一张单据、凭证,做到每一笔收付都符合制度标准。

47、每月编制银行对账单，并与银行对账。

48、定期做好固定资产清查清理及相关台帐工作

49、编制应收应付、往来款项报表，每月传达到公司各部门进行帐目核对。

50、负责打印、装订各项经费的总帐、明细帐、项目帐。

领班的岗位职责 50句菁华（扩展5）

——面点岗位职责 50句菁华

1、巡视、监督、检查厨师、厨工各项工作。

2、对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。

3、对面点组负责监督检查的规章制度的执行情况负责。

4、对下级员工的业务水*有考核权。

5、掌握蒸煮时间和用气规律；

6、保证食品的新鲜度和口感。任职要求：1。任职年龄18—30岁，男女不限，高中及以上学历；

7、备齐各种面食、品种、数量，保证质量，做好开餐前的准备工作，备齐各种原料、调味品。

8、亲自为重要宾客宴会主厨。

9、负责对各点厨师长的考评。

10、出席部门例会。

11、组织厨房各部门的技术力量研究开发出自己餐厅的特色菜品。

12、贯彻厨房炉灶消防制度，认真搞好厨房消防管理。

13、负责安排本岗位所需调料用具的准备工作。

14、负责所需的符合调味品（汁、水、酱、粉）等加工制作工作。

15、负责本岗位区域卫生的清理安排。

16、负责本岗位设施设备的维护和保养工作。

17、职务简述：负责各种菜品的烹调、清洁卫生、菜品质量。

18、爱护设施设备和餐厨用具，注意节约水电气油和减少各种物品损耗，做到节约从我做起的高尚精神。

19、蒸锅厨师是炉灶厨师的最密切的配合者，因为许多菜式是经过蒸锅岗直接出售给客人的，它是厨房中技术性较强的重要岗位之一。

20、负责各种调料和凉菜的制作准备。

21、积极参加各项业务培训，不断提高业务水*，努力做到一专多能，全面发展。

22、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分；

23、做好用具的消毒工作，打扫所负责区域的卫生，用具洁净，水池干净、灶台光亮，墙面无水渍、污渍，保持良好的工作环境。

24、接受过餐饮业的专业培训，具备一级以上厨师资格证书，熟知餐饮业各种原材料的产地和

25、行政总厨完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。

26、负责对厨房全体员工的培训、督导、考核、晋升。

27、负责和总经理一起制定《菜品价格核算标准》，以便掌握良好的毛利率。

28、严格执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作。

29、控制厨房食品原材料、调料、物料等的出入库，负责厨房水、电等费用的控制，参加每月厨房财、物的盘点，达到酒店规定的费用指标。

30、9：00—9：25 分到岗，换工装，整理仪容仪表，9：30分准时点名。（值班日早晨6：00上岗）

31、9：25—9：30 检查仪容仪表

32、15：50—16：00 到岗，换工装，整理仪表仪容，点名。

33、16：30—17：00 检查本班组餐前准备工作及当餐预定情况。

34、具有初中以上学历或同等学历

35、根据不同时期客人需求情况，协助主管修订面点菜单，在保证特殊不变的情况下，经常更换花色品种。

36、综合利用食品原料，定量、定质、减少损耗，降低成本。

37、节省能源，水、电、气等要及时关闭。

38、按酒店规定做好本岗位范围内的安全工作，严格按规定程序操作，预防各种是事故发生。

39、保证食品的新鲜度和口感。任职要求：1.任职年龄18-30岁，男女不限，高中及以上学历;

40、领班每天有班前讲、班后评。

41、经常向行政总厨汇报本组的生产工作情况，以便遇到问题及时加以解决。

42、制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。

43、严格执行食品卫生法，杜绝食品中毒事故发生。

44、作中注意安全，严格按规程操作，压皮机、防护网，严禁抬起不用，手禁止触及到防护网以下，搅面机关掉电源后方可将手触及到面，严格禁止升机将手、物触及。

45、与西餐大厨一起安排工作时间，考虑销售量，随时注意降低生产成本。

46、每两个月更新一次柜台的糕点陈列品。

47、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。

48、职务简述：协调餐饮部各部门的运作。协助餐饮总监制定餐厅及酒吧的预算。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。

49、熟悉和掌握各类菜品的制作技术，作出既有色香味美的各类精品冷菜。

50、必须把握好每餐的菜品质量、数量关，严禁把腐烂变质的食品及不达标的菜品推出厨房。

领班的岗位职责 50句菁华（扩展6）

——酒店客房领班岗位职责 40句菁华

1、负责检查管辖楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。

2、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。

3、承办领导交办的其他事项。

4、及时跟踪、检查客房卫生，对不合格的地方进行指正、改正；

5、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；

6、做好班组员工考勤、培训工作。

7、按照程序标准以及部门的临时性指令安排工作。

8、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸及墙壁污迹。

9、检查计划卫生的执行情况。

10、跟查DND、NNS、NB、SO房间。

11、积极与前*系，及时解决小商品、客房用品跑帐及客人损坏客房物品的赔偿问题。

12、按酒店规定标准，检查房间清扫质量，并在工作单上签字。巡视楼层、电梯井、防火通道、工作间，确保责任区安全与卫生。

13、搞好经济核算，降低客房成本，控制客用品和清洁用品的消耗，做好每日备品出库记录，降低房间费用，提高经济效益。

14、定期抽查客房用品、清洁洗涤用品的使用情况，避免浪费，保证顺利完成预算

15、参加客房部的例会，提出合理化建议，了解客房出租情况。

16、负责所需消耗品的申领、报损等事项。

17、协助部门主管做好下属员工的工作安排和调整工作。

18、管理督导整个客房楼层的日常工作;

19、负责每日楼层人员的工作安排和调配;

20、负责对楼层服务员进行工作指导，并落实、检查完成工作的情况;

21、组织部门例行各类会议，贯彻上级精神，优化管理思路，解决工作中的问题。

22、按照规定，合理用人，严格考勤和考核。

23、重点抓好客房的清洁卫生、工作质量、服务质量，勤巡视、勤督导，保证对客服务质量。

24、协调部门内外关系，提高员工综合素质，增强员工凝聚力，营造良好的企业文化氛围。

25、核对并及时申报更新房态，保持与前厅的有效衔接，避免开错房、重房等现象。

26、监督钥匙、房卡、通讯工具等的传递与交接，确保工作有效衔接。

27、按时整理报表，汇报预定、销售和客源情况，积极完成上级交办的其他工作事务。

28、培训服务员在指定区域内做清洁工作。

29、保管楼层总钥匙。

30、按照清洁标准检查客房卫生。

31、检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。

32、随时检查，督导员工清除地毯的污迹。

33、控制客用品、清洁品的发放、领取，严格控制酸性清洁剂。

34、对所属员工的操作方法、工作规范进行培训，工作总结《酒店客房部主管领班工作职责》。

35、公共区域主管职责：

36、负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。

37、做好各项清洁工作的计划。

38、负责对与员工进行业务培训。

39、随时留意客人动态，处理一般性的住客投诉，有重大事故时须向部门经理报告；

40、亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇；

岗位职责