酒店奖罚制度 100句菁华

1、因工作入房不敲门，不报明身份。

2、上班时不在指定工作岗位，擅自离岗，下班在酒店营业区内闲游。

3、未经领班同意，一律不准入工作间休息，并且进入不关门。

4、破坏、损坏公物（照价赔偿以外）书面警告处理。

5、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

6、随意进出厨房、餐厅，到厨房抓吃、抓拿的。

7、不经请假，随意旷工。

8、遵守有关场所禁止吸烟的规定。

9、工作时在工作地点以外地区游逛;

10、违反员工餐厅规定;

11、在上班时间或在员工餐厅以外的地方吃喝或嚼口香糖;

12、报告工作时不诚实;

13、未经许可在酒店兜售物品;

14、违反酒店/国家防火规定、安全政策等，未造成严重后果的;

15、为其他员工打卡;

16、组织或参与不道德活动;

17、从事任何违法活动，如赌博等;

18、处分的有效期：告诫1个月，警告3 个月，留店察看6个月。

19、一惯工作表现好，得到领导认可的;

20、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。

21、员工有违章违纪行为，在场的管理人员不纠正、不制止，不履行管理责任，情节较轻的。

22、不服从上级合理命令，没有完成工作任务或有意怠工，对上级有不礼貌言行者。

23、语言粗俗，对客人不礼貌，与客人争辩，未经同意擅自闯入客人房间或领导办公室。

24、三个月之内受到两次记小过失处理。

25、工作时擅离岗位或玩忽职守造成一定恶劣影响。

26、拾到客人物品，不上交或不作正常遗留物品手续者给予书面警告。

27、私自兑换外币给予书面警告。

28、当值时（通宵睡觉）并给予书面警告。

29、偷盗酒店或客人、员工财物者立即开除。

30、经常违反酒店规定，屡教不改立即开除。

31、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

32、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

33、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

34、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

35、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

36、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

37、发现火灾时，情节较小时，尽快用灭火器处理，情节严重时，拨打119。

38、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告维修部门。

39、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。

40、凡第三次发生甲类失职予以50元的经济处罚，以后发现一次甲类失职扣除50元，超过五次将不能进行优秀员工评比，六次公司可将该员工辞退；

41、上班期间，没有客人，员工不的在沙发、座椅上坐躺。违反一次罚款30元。

42、违反《员工日常行为准则》、《办公人员行为准则》规定情节严重的。

43、把饭菜带出员工餐厅外进食，转让或借用他人餐卡用餐

44、未经批准着酒店制服离开酒店或在酒店附近逗留

45、在未完成工作任务或下班前就停止工作

46、上班时间吃东西

47、不能按时完成工作任务且工作态度不认真

48、对可能发生的隐患不报告

49、在酒店内部有不文明行为举止，如随地吐痰或乱扔纸屑

50、在操作间打骂，嬉戏，罚款20元/次；

51、划菜员报错桌号或传菜员报错桌号，造成本店损失的，按菜谱价格赔偿；

52、卫生检查不合格者，罚款5元/次；

53、成菜上桌后客人颗粒未尽的菜，究其炒菜人员的责任，落实后于以惩罚，如因菜品质量问题，炒菜人员按菜谱价格赔偿；视情节，酌情处理。

54、不准在总机内穿拖鞋，或不穿鞋，违者扣3分。

55、待客一下要耐心，服务要热情周到，对客人所提出的头号题要耐心解答违者扣2分。

56、认真做好交接班工作，如发现因交接班不清楚造成后果的扣3分。

57、上班迟到，早退三十分钟以内，（三十分钟以上者按旷工半天处理，月累计旷工3次无全勤）。

58、从酒店的利益出发，为酒店的发展，尽心尽力。

59、侮辱、诽谤、殴打、恐吓、威胁、危害同事和领导或打架斗殴。

60、表彰与奖励的程序

61、处理方式

62、处罚程序

63、不按时出早餐者，早餐之前准备不充分(4′)

64、经主管领导认定的其他事项

65、违反操作规程或工作不认真造成的失误(较重)(5′-10′)

66、不爱护宾馆财产和使用客用品(10′)

67、未经允许到宾馆客用餐厅用餐及娱乐(10′)

68、传播小道消息、破坏内部团结、影响合作(15′)

69、拾到客人物品，没有及时上交或告知上级领导的(15′)

70、在宾馆内传播或展示有淫秽内容的物品、照片(40′)

71、撤下的布草放置地上或用布草擦尘的(40′)

72、向客人索取小费

73、严格控制开支，节约费用，成绩显着。

74、衣冠不整上下班,上班不佩戴工号牌。(签到,签退或交还物品和钥匙)

75、不严格按照操作标准进行工作.

76、见到客人不主动问好和行礼.

77、上班前食用刺激性较大的食品,并口腔带有异味.(如:蒜,葱等)

78、未经批准私自离岗,串岗.

79、见到上级和同事不打招呼.

80、私自将个人物品及食物带入酒店.

81、发生意外事件不及时上报.

82、收餐时抓餐造成影响.

83、未经批准私自进入库房领货.

84、与客人交谈和语气生硬.

85、不及时为客人更换餐具及烟缸.

86、向客人索取小费,物品或兑换本,外币.

87、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的`工作。

88、拾金不昧且金额较高并受客人表扬者；

89、酒店每月给员工做一次等级工资考核，注：连续三个月拿A级工资才可参加“季度优秀员工”评比；连续拿二个“季度优秀员工”者可参加“者可参加”“年度优秀员工”评比。

90、不按规定着装，衣着不整洁，不佩戴工号牌；

91、非“同事”式交往，并在员工中造成影响的；

92、公然顶撞上级，不服从指挥或借故怠工；

93、对客人无礼貌、窥视、骚扰客人私事，造成严重后果；

94、与客人或客户私下交易，谋利；

95、触犯国家法律而被公检法机关拘审；

96、对客人要面带微笑，如带情绪上岗扣5分。

97、撤台不及时，不经常寻台，有糊锅想象扣2分。

98、1个月没有扣分者奖100元钱。

99、6其它事项按《员工守则》及酒店有关规定处理。

100、10当班人员麻痹大意造成事故或对事故隐瞒不报，对酒店造成经济损失的视情节轻重予以扣20分以上至除名处理。

酒店奖罚制度 100句菁华扩展阅读

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展1）

——员工奖罚制度 100句菁华

1、满勤奖：员工当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月上班出满勤无迟到、早退、请假、擅自离岗、旷工等行为，当月奖励15元，在发放当月工资时发放。

2、员工未经批准擅自无故离开工作岗位，参照第一条给予处罚，给公司造成损失的照价赔偿，按损失程度给予扣罚20—30分，并给予警告处分，造成严重损失的，给予扣罚30—50分，并给予记过处分；造成误餐等重大事故的给予扣罚100分，并给予记大过处分。

3、总经理办公会议会审；

4、通报批评；

5、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；

6、对同事恶意攻击或诬告、中伤他人、制造事端者罚款100元；

7、不配合各部门工作的罚款100元；

8、员工有下列行为者，处以批评的行政处罚，同时处以经济处罚。

9、迟到、早退、外出不登记，不着工装，不戴工牌者。

10、在办公区内、公司门口、走廊抽烟、扔烟蒂、扔废纸等垃圾者。

11、发物料人员不能及时清除办公区内包装物。

12、工作时间和工作场所，衣冠不整、奇装异服影响公司形象者。

13、非工作要求午餐饮酒者。

14、工作中发生意外却不及时报告公司者。

15、不认真执行公司规定，推卸责任，刁难顾客，使矛盾上升造成顾客不满或投诉，产生恶劣影响者。

16、工作时间酗酒者。

17、年度内累计警告三次者。

18、对下属正常申诉做出阻挠或打击报复经查属实但情节轻微者。

19、年度内累计记过二次者。

20、员工有下列行为者，处以辞退的行政处罚，对公司造成的损失，公司将依法追究其法律责任。

21、擅自以公司名义对外发表言论或进行与本公司无关的业务活动者。

22、以不正当手段窃取公司机密，并向外界泄露、宣示、收受好处者。

23、严重违反公司劳动纪律及各项规章制度者。

24、公司对员工的惩罚处分为经济惩处、行政惩处、工作惩处三种。三种方式可分别实行，也可合并执行。

25、发生下列违纪行为之一的，予以警告：

26、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养，违者每项给予30分以下处罚；造成事故的，根据情节轻重给予20-50分处罚，并给予严重警告处分。

27、通告表扬;

28、晋升提级;

29、品德端正，工作努力;

30、有其他功绩，足为其他员工楷模。

31、董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准;属总经理聘任的员工，其获奖由*审核，总经理批准。

32、对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端;

33、泄漏生产或业务上机密;

34、撕毁公文或公共文件;

35、因行为不当，公司无法再对其信任;

36、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

37、上班期间，没有客人，员工不的随意在沙发、座椅上坐躺。

38、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店。

39、对客人和同事不礼貌，说辱骂性和无礼的话，发表虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工的声誉；在酒店内危害任何人员，殴打他人或互相打架。

40、触犯国家任何刑事罪案。

41、工作积极，团结同事。

42、不经请假，随意旷工。

43、1.3奖惩公开的原则：为了使奖惩公正、公*，并达到应有的效果，奖惩结果必须公开。

44、3惩戒的方式有经济处罚与行政处分两种。

45、4.1迟到、早退在半小时之内者。

46、7.6不服从主管人员合理指导，屡劝不听三次以上者。

47、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。

48、工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工;

49、因过失以致发生工作错误情节轻微者;

50、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;

51、无故不参加公司安排的培训课程;

52、初次不遵守主管人员指挥;

53、散布谣言，损害公司声誉或影响股价稳定的;

54、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

55、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

56、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人

57、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。

58、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

59、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。

60、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。

61、2员工的表现只有较大地超过公司对员工的基本要求，才能够给予奖励，达到或稍稍超出公司对员工的基本要求，应视为员工应尽的责任，不应得到正常待遇之外的奖励。

62、4为处理员工因违纪过失或责任过失行为而填写的表单为过失单。处罚和惩戒通知单必须知达本人，对于不合理、不公*的惩罚，员工有申诉的权利。

63、5对员工奖惩采取拖延、推诿或不办等方式的管理人员，人力资源部应及时提出处罚建议，下达《责任过失单》。

64、8.1全年能超额（10%—30%）完成上级下达的工作任务者。

65、1惩戒的目的在于促使员工必须和应该达到并保持应有的工作水准，惩前毖后，从而保障公司和员工共同利益和长远利益。

66、5.7一周内本部室员工有5人次（含）违纪者。

67、7.1工作时间酗酒者。

68、9.14在职期间刑事犯罪者。

69、总公司将拿出当月奖金的8%作为对*时工作表现突出的员工奖励基金。

70、恶意阻碍公司物品回收的，扣当月奖金的50%。

71、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。

72、在营业场所奔跑者。

73、当班时间聚堆聊天。

74、随地吐痰、乱抛杂物或大声喧哗。

75、不服从上级合理指令。

76、散布虚假言论，对饭店同事的名誉进行恶意。

77、其它应处于书面警告的严重过失。

78、酗酒、、打架者。

79、其它应予以辞退或开除的严重过失

80、擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。

81、营业期间无正当理由早退者。

82、旷工：教师旷工每节课扣40元，其它人员每旷工半天扣40元。晚自习未到扣10元。

83、不服从工作安排和调动，有意扯皮者赞成严重后果者。

84、员工过生日时，酒店统一为其提供礼物或活动如统一就餐。

85、上下班拒绝酒店管理人员或授权人员的检查。

86、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者。

87、能尽职尽责的做好本职工作,能互相帮助,积极搞好团结工作,并能坚持不懈者,奖励5—10分。

88、完成本职工作的前提下,主动协助其他部门或上级领导,使工作完善并达到一定的成效者奖励5—10分。

89、未经许可擅自操作、使用本职权限以外的设备、仪器以及物品的；

90、损坏生产

91、惩罚：公司的处分处罚措施从高到低分为（可合并执行）：

92、1.3为维护企业利益，在对外经济活动中能一次性为公司节约资金3000元以上或换回经济损失5000元以上的，经核实确有其事，予以奖励。

93、1.4对提出并实施重大技术革新，经评定，确具有实用价值，能节约资金或提高效率的，予以奖励。

94、1.10日常福利：是指年度或季度给予员工临时性的冬季取暖费、夏季降温费、重大节日礼品、春秋旅游等费用；

95、1.11生日蛋糕是指凡公司转正后员工，以身份证上登记日期为准，每年给予员工的一次性鼓励或生日贺礼。

96、工作态度粗暴，有投诉反映并经核查确有其事的；

97、2.4.4违反公司相关制度经领导指出后仍不修正者扣当事人当月工资50元，当月违反3次以上者，加倍扣罚；

98、2.4.8在禁烟禁火区未经主管领导同意，擅自明火的；处予100元的罚款。

99、恪尽职守，爱岗敬业，在本职工作中做出突出贡献的.；

100、工作马虎、违反管理规定，造成企业浪费和损失的；

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展2）

——酒店员工考核奖罚制度 50句菁华

1、权威性。管理制度由具有权威的管理部门制定，在其适用范围内具有强制约束力，一旦形成，不得随意修改和违犯;

2、可执行性。组织所设置的管理制度，必须是可执行的，不能偏离组织本身事务，成为一纸空文；

3、员工应服从上司安排，认真、努力做好上司所安排的工作。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

6、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

7、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

8、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

9、女员工应盘头，保证良好的精神面貌。

10、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

11、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人

12、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。

13、严禁替他人签到，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

14、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

15、和正在用餐客人谈话，表示歉意。

16、严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。

17、酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。

18、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。

19、凡第一次发生乙类失职时予以100—500元的经济处罚，第二次发生乙类失职时将扣除500—1000元的处分，对公司造成的经济损失相关人员得酌情负责，情节特别严重者可被辞退。

20、服务周到热情，受到客人表扬者，每人次奖3分。

21、接到酒店内上级领导的电话应对其进行称呼，并问好违者扣2分。

22、工作态度懒散，接听电话缓慢每人次扣5分。

23、上班时间不准看书，看报做与工作无关的事，违者扣3分。

24、上班时间应保持总机房内安静，不得大声说笑，打闹等，违者将据情节严重性给予扣3分以上处理。

25、不得无故空岗、串岗，每违反一次罚款5元(扣0.1分);

26、不准带情绪上班，班中不准无精打采，要为客人提供微笑服务。不可在休息室内吃东西、看报纸，每违反一次罚款5元(扣0.1分);

27、受到酒店表扬者，每次奖励50元(加2分);

28、本规定是评先“服务之星”日常行为规范类的考核依据。

29、业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。

30、不请假，随意旷工。

31、不服从工作安排，调动指挥.无理取闹影响工作秩序。

32、没有正当理由，未能很好的完成本职工作的;

33、擅自在公共场所制造噪音或有其它干扰他人的行为;

34、违反员工餐厅规定;

35、未经许可进入非公共区域(如：厨房、餐厅等);

36、随意使用酒店客人设施;

37、未遵守酒店经营程序，导致酒店，客人或员工损失;

38、浪费酒店财物，如纸张，易耗品等;

39、违反或拒绝接受酒店领班以上领导的决定，指示，政策或工作程序;

40、为其他员工签到;

41、同客人吵架或当客人的面争吵;

42、向客人索要或暗示希望得到小费;

43、未经许可复制酒店钥匙;

44、故意不向酒店报告自己的传染性疾病;

45、骚扰、欺辱，危害酒店客人或员工;

46、在告诫处分有效期内，重犯类似错误将给予警告处分;

47、在警告处分有效期内，再犯任何错误将同时给予留店察看处分，岗位工资下调一级;

48、连续四个月没有违纪现象的;

49、积极参加部门文化和业务培训，业务和文化考核达标并名列前三名的;

50、1年内连续多次以上受到表扬及嘉奖的;

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展3）

——酒店奖罚制度 50句菁华

1、未经客人同意，随便翻动客人物品，书面警告处理。

2、处理事情独断专行，不请求汇报给予书面警告。

3、为其他员工打卡;

4、未经酒店许可受雇其它公司或从事其它工作;

5、在未通知的情况下，无故缺勤连续两天或本月累计两日;

6、留店察看期间，有违纪现象的公司将对其进行辞退处理;

7、服务技能优越，能够其他带领员工共同进步的;

8、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。

9、违反有关规章制度或部门规定，情节轻微的。

10、工作时擅离岗位或玩忽职守造成一定恶劣影响。

11、上班时饮酒或带有醉态。

12、被*机关依法追究刑事责任。

13、因工作失误造成酒店财物损失，短缺，原价赔偿外并给予书面警告。

14、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

15、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火

16、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。

17、拒绝接受酒店授权人的检查

18、旷工半天活连续迟到两次（每次不超过20分钟）

19、所有厨房员工必须节约用水、用电、油、燃料等，注意消防安全，特别是值班员工要做到人走灯灭、水停、门关，所有厨房燃料关好阀门，各种菜式收捡好方可下班，如发现菜品误捡，油阀没关等现象，值班人员和主配一起处罚每人次罚20元（主配罚10元），严重影响工作正常操作的加倍处罚。

20、当班制作人员因自已有事与其它当班人员私搭协议，擅自调换，顶替以致影响出菜速度和产品质量的作旷工论处，并予以罚款XX元。

21、制作人员不经服务员传菜，直接给亲友，熟人等顾客配菜、炒菜，份量擅自加多的罚款XX元。

22、不准留长指甲，不准涂指甲油，违者扣2分。

23、熟记酒店内所有分机号码，如出现因分机号记不清楚而出现转错电话或耽误客人人时间扣3分。

24、员工过生日时，酒店统一为其提供礼物或活动如统一就餐。

25、对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。

26、拾金不昧，为酒店赢得声誉。除表扬外，可奖励20元以上。

27、表彰与奖励的条件和分值

28、有意损坏宾馆内物品或有意浪费现象的(如造成直接经济损失的，要将损失部分全部个人承担，外加处罚)(40′)

29、向外泄漏宾馆的机密文件、资料、数据

30、藏匿或故意损坏他人财物

31、为酒店的发展和服务质量的提升提出合理化的建议，并经实施有显着成效。

32、进出厅房时不敲门和反手关门.

33、将就餐客人姓名,职位随意外泄他人.

34、见到上级和同事不打招呼.

35、未按规定时间到岗站位.

36、上班时间打口哨,讲笑话,聊天,哼唱歌曲.

37、蓄意破坏酒店设施及公用物品.

38、清洁厅房时发现客人物品,不及时上报.

39、蓄意破坏酒店设施及客人物品.

40、保护宾客生命安全和酒店财产者，见义勇为勇敢献身者；

41、酒店每月给员工做一次等级工资考核，注：连续三个月拿A级工资才可参加“季度优秀员工”评比；连续拿二个“季度优秀员工”者可参加“者可参加”“年度优秀员工”评比。

42、擅自离开本岗位，但尚未离开本酒店(串岗)未酿成事故；

43、不按规定时间、地点就餐；

44、拨弄是非，影响员工团结；

45、在酒店洗涤私人衣物或到洗衣房熨烫衣服；

46、厨房员工穿工作擅自进入非工作区；

47、用污言秽语侮辱同事或上级；

48、公然顶撞上级，不服从指挥或借故怠工；

49、在酒店内聚众闹事，殴打他人或唆使他人打架，造成严重后果；

50、酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由*部门处理。

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展4）

——公司员工奖罚制度 50句菁华

1、排它性。某种管理原则或管理方法一旦形成制度，与之相抵触的其他做法均不能实行; 特定范围内的普遍适用性。各种管理制度都有自己特定的适用范围，在这个范围内，所有同类事情，均需按此制度办理;

2、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；

3、重量级奖励

4、5公司特别贡献奖包括荣誉及其它物质奖励，由董事会视具体情况确定奖励内容。

5、7员工有下列事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。嘉奖通报全公司。

6、7.1工作努力、业务纯熟，能适时完成重大或特殊交办任务者；

7、8.4通过自身努力，避免了质量事故、安全事故和设备设施事故者。

8、9员工有下列事件之一者予以记大功，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。记大功在全体员工大会上宣布。

9、12凡与本职工作有关的奖励，由其直接上级提出，凡与本职工作无关的，由见证人提出，均需填写《奖励单》。奖励的核实由人力资源部负责，奖励实施的办理见《员工奖励程序》。

10、3.1经济处罚分为罚款。

11、4.9未按公司指定位置，随意摆放车辆或堆放杂物者。

12、4.11乱扔杂物，破坏环境卫生者。

13、5.4本部室及所辖区域环境卫生脏乱差者。

14、7.4不服从上级领导工作安排及工作调动者。

15、7.5对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成致影响公司权益者。

16、8员工有下列事件之一者给予记大过处分，同时给予元经济处罚，如造成损失并负赔偿责任。记大过通报全公司。

17、9员工有下列条件之一者，予以辞退或开除，同时通报全公司，并视情节移交司法机关处理。

18、11员工被处罚时，根据其直接上级领导责任大小，给予该直接上级连带责任处罚。

19、处理意见和事实材料要和被处分者见面，认真听取本人申辩。如本人拒绝时，要有详细记录；

20、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

21、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，尽量自己将问题圆满解决，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

22、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

23、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门经理认可，事毕后补请假手续，否则，按旷工处理。

24、员工在工作时间未经批准不得离职。

25、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

26、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

27、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火

28、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。

29、凡第三次发生甲类失职予以50元的经济处罚，以后发现一次甲类失职扣除50元，超过五次将不能进行优秀员工评比，六次公司可将该员工辞退；

30、不按规定做事，对公司造成一定损失的。

31、带薪假日：每位食堂员工每月允许有两个下午带薪休息日（须完成中午开餐后的工作）由班组长同意，主管批准：但不具有满勤奖获奖资格。（每天不得超二人）

32、炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养，违者每项给予30分以下处罚；造成事故的，根据情节轻重给予20-50分处罚，并给予严重警告处分。

33、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出;

34、警告;

35、对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不;

36、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;

37、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作;

38、在禁烟区吸烟者;

39、对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端;

40、工作时间在工作场所制造私人物件;

41、偷窃同事或公有财物;

42、工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的;

43、散布谣言，损害公司声誉或影响股价稳定的;

44、在禁烟区内吸烟或引火，在工作中酗酒滋事妨害生产秩序;

45、妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。

46、工作时间内躺卧.睡觉.对客人指手画脚，品头论足，把个人情绪带入工作中。

47、在更衣柜存放酒店物品.食品或饮料。

48、客人未在公司消费，又未经本组经理同意，直接外出者，公司概不负责，由本人或中介经理负责。并对双方进行500元/次的处罚。

49、受客人高度表扬，奖励50元。

50、不服从、顶撞上司管理和领导的，轻则罚款，重则立即开除、解雇。偷偷跑到别场所上班，或背着经理拉人去别场，立即开除，拉走1人按1万一个赔偿。否则让你不得安灵好过。

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展5）

——公司员工完整奖罚制度 50句菁华

1、结合企业文化考核体系，建立奖惩制度。

2、31.各部门负责人负责本部门员工的奖惩提报。

3、1.1.5.其他表现优异突出或按公司规章制度应该给予相应奖励的情况。

4、1.1.4.不服从统一安排、顶撞上司，情节轻微。

5、1.6.工作不当、态度恶劣系等，引起客户投诉，但尚未造成较大直接损失或严重影响。

6、1.1.12.未经允许带管制用品和无关人员进入办公区域并扰乱公司秩序，影响恶劣的。

7、1.2.12.违反社会公德，性质比较恶劣。

8、3.1.全年度内通报批评四次或小过两次，公司将给予记大过一次，并视情况给予降职或降薪。

9、14.13.严重违反公司规章制度、工作纪律，或有严重失职行为。

10、2.1.因部门成员失职或执行不力，造成公司经济利益损失或对公司品牌声誉造成重大负面影响的行为。

11、对员工个人奖励、凡贴合下列条件之一者，由工会和技术部提出奖励方案，报主管领导审批，给予一次性100—1000元奖励；

12、在操作间打骂，嬉戏，罚款20元/次；

13、1.5有违反工艺操作规程和安全生产管理制度行为，但未造成不良后果的。

14、2.4非本设备操作人员，擅自动用该设备的；

15、协且(一)项1至3款人员完成任务确有贡献者。

16、节省物料，有显著成绩者。

17、泄漏机密或虚报事实者。

18、工作不力，屡劝不改者。

19、遇非常事变，故意规避者。

20、积极提出合理化建议并为公司所采纳，予以建议奖，奖励6—20分(同时给予相应的现金奖励)；

21、本制度适用于公司所有员工。

22、不流转不良产品，服务好下道工序。

23、1.3奖惩公开的原则：为了使奖惩公正、公*，并达到应有的效果，奖惩结果必须公开。

24、8.3检举揭发违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，为公司挽回形象或财产损失者。

25、9员工有下列事件之一者予以记大功，并颁发奖金元，奖金随当月工资发放。记大功在全体员工大会上宣布。

26、9.7经“员工建议审议委员会”评审等级为A级的合理化建议，在实际应用中取得重大效果和创造重大经济效益者。

27、4.12工作时间做与工作无关事情者。

28、7.12年度内累计警告三次者。

29、8.3携带*管制刀具或易燃、易爆、危险品入公司者。

30、10员工造成公司财物损坏和丢失的，由有关部门对责任人进行调查认定，根据具体的情况，酌情处理。

31、2员工考勤的奖惩规定另见《考勤、请假、休假制度》。

32、上班迟到、早退、串岗的；

33、给予职工开除处分时，处理时间从证实职工犯错误之日起不得超过5个月时间；

34、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

35、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

36、员工必须依照《员工作息时间表》及管理人员安排的班次表上班，需要变更班次，须先征得领导允许。

37、员工在上班时间之前必须签到。

38、酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火

39、凡第三次发生甲类失职予以50元的经济处罚，以后发现一次甲类失职扣除50元，超过五次将不能进行优秀员工评比，六次公司可将该员工辞退；

40、培训课旷课，不参加单位举行的集体活动。

41、旷工。

42、超过工作范围与客人过分亲近；向顾客索取小费或其它报酬；作不道德交易。

43、工龄奖：在本公司食堂连续工作满一年者，报销第二年的健康证费用。

44、优秀奖：对食堂各项工作积极主动，爱岗敬业，表现优秀者，公司经予100-200元奖金，每季度评审一次，年终发放。

45、员工未经批准擅自无故离开工作岗位，参照第一条给予处罚，给公司造成损失的照价赔偿，按损失程度给予扣罚20-30分，并给予警告处分，造成严重损失的.，给予扣罚30-50分，并给予记过处分；造成误餐等重大事故的给予扣罚100分，并给予记大过处分。

46、完成计划指标，经济效益良好；

47、工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工；

48、无故不参加公司安排的培训课程；

49、破坏环境卫生。

50、在包房内与客人发生不正当关系过分亲热或吸毒，直接送*机关处理。并开除，罚款1000元。

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展6）

——项目部质量奖罚制度实施细则 50句菁华

1、对于不执行或执行不力的楼号负责人，首次发现，个人考评直接为不合格，降低其工资等级5%。再次发现，直接解除劳动合同，同时在本第七事业部任何项目上不得使用。

2、2 制程过程不合格品责任处罚

3、责任产生的部门按本制度条款负全部责任。

4、如果主管领导未按公司的制度或工艺文件等执行，出现质量问题、产品报废或应对问题的，全部责任由部门领导承担。

5、由于技术部设计的图纸（作业指导书）出现问题并造成产品报废的，对责任人处罚100元/次；可返工、返修及报废产品按照实际产生的费用赔偿，责任由技术部图纸设计人承担。

6、操作人员和检验员未规定填写《生产启动、检验控制表》的，操作人员和检验员各处罚20元/次。

7、其他工序发现报废产品的，每只按0.5元作为赔偿，发现者按5元/次进行奖励；下道工序发现其他工序不良品的(可返修产品，并在10只内)，下道工序发现者按0.5元奖励，超过10只时，相同缺陷报废的奖励金额按10元/次进行奖励为上限，不重复奖励。

8、员工如发现上道工序漏检，误检或重大品质缺陷，并及时制止并汇报者，经核实后视情节奖励50-80元，如挽救损失金额巨大，品管部上报上级主管部门另行奖励。

9、向品质人员或车间主管举报他人不安工程或质量要求进行作业，经确认核实的一次奖励30元。

10、积极向公司提出合理化建立，经过采纳，在产品质量提高和材料消耗降低方面有成效的，经确认核实一次奖励100-500元。

11、对在质量方面做出突出成绩，但不能直接计算其经济效益的，可视其影响程度大小给予奖励100-2000元。

12、2品管部应对经检验（来料检验、制程检验、成品检验、出货检验）后的产品品质负责。

13、5.2依互检原则，其间接当事人需对上工序所造成的质量损失承担相应的连带责任。第一间接当事人连带50%，第二间接当事人连带25%，第三间接当事人在此规定中不负连带责任。

14、3组装成品：一次抽检合格率>98% (每月)

15、2.3 对生产/检验过程中发现的图纸、工艺问题，最迟应在三个工作日内解决并给予明确答复，超过时限未予解决的，处罚责任人10元/次，其直接、间接主管负连带责任。

16、1生产工人在对前工序承交的产品进行互检时,提前发现上一工序质量问题或质量隐患及时上报的,视质量问题的大小予以奖励.在当月工资中发放。

17、1.5在生产过程中出现产品不配套，影响到后工序无法运作的或无法出货的情况下也列入质量事故。论情节处理

18、1.1如出现批量性质量事故损失的，对直接责任人、车间主管进行处罚，责任人赔偿经济济损失成本费用计算，车间主管根据质量处罚最高处罚金限为单次500元。当赔偿金额超过赔偿者当月工资60%时按60%执行。当月赔偿不足者，下月不再继续赔偿。

19、2 生产部技术部、研发部、质管部、人力资源部负责人负责质量奖罚的处置工作；

20、4生产部技术部每月对员工质量状况进行统计汇总分析，并根据质量状况将当月的质量奖金进行考核分配。

21、1.3当出现不合格，属于非批量（加工时间不超过1小时）一般性质量事故，对相应的责任岗位人员按20.00元/次扣罚。

22、2.1 岗位技能熟练且工作态度良好，能起到表率作用的10--50元/次奖励。

23、2.9工作热情在干好本职工作的同时积极帮助新员工适应环境的10—50元/次奖励。

24、6 当质量事故是质检人员发现的，并即时上报处理的，如属一般质量事故可免除质检人员责任，否则按公司相关规定进行处罚。

25、11当质量事故起因是原材料检验或保存不当因素造成的不合格，可免生产操作相关人员责任，对相应责任人按http://ad.ahsrst.cn次扣罚。

26、没有及时阻止危害公司事件，任其发生;

27、堵住公司的经济漏洞，并为公司挽回经济损失者。

28、不配合各部门工作的罚款100元;

29、重大节假日加班双倍工资计算.

30、质量检查验收中有钢筋绑扎不规范、漏扎、错用钢筋、缺筋、钢筋锚固长度过短或过长、搭接长度过短或过长、马凳筋或垫块放置不符合规范要求、单面焊、闪光对焊、电渣压焊焊接不符合要求，仍可以整改到位但却一次整改后仍然不合格时，每次罚款100元，造成材料浪费时并承担相应材料费用，对连续三次能及时整改到位的将对班组进行200元的奖励。

31、对外墙粉刷的垂直度和*整度的合格率（以一面墙为单位）达90%以上的，每面墙奖励其班组200元；合格率（以一面墙为单位）低于80%的，每面墙罚款200元。

32、外保温贴粘时其各细部节点必需按施工方案的要求进行施工，每发现一处不符合规范要求的，将对其班组进行100元的罚款；对于执行较好，多次检查合格率达95%以上的，奖励其班组300元。

33、1.3 因错检、漏检，致使不合格原材料进厂或不合格产品出厂，造成经济损失的;

34、1.6 因错发产品/材料，对销售/生产产生影响的;

35、1.10生产现场物品未按规定摆放，造成标识混乱/不全，致使错用的;

36、1.14 一次交验合格率没有达到规定要求的。

37、2 对出现严重质量事故者，责任人给予通报批评或警告处分，罚款100-300元，部门领导处以罚款50-100元或给予行政处分。

38、8 在技术改造和新产品开发方面做出贡献的;

39、3本规定自生效之日起执行。

40、2总经理负责奖励基金审批。

41、1.1普通件

42、2公司内部质量奖励

43、6.2.生产开始前操作工必须对设备进行点检，确认设备完好后方可开始生产，"点检表″应填写完整，内容正确、字迹清晰;如发现设备异常，须立即填写"设

44、*操作员生产过程中应严格按工艺要求、作业指导书和设备操作指导书进行生产、组装，根据生产计划填写“交检单”并记录过程、领料数据、合格零件数据、造成废品等，检验员对此数据与“不合格品处置登记表”进行核对，未按要求记录者，每次考核罚款50元，记录填写不清晰，不完整每次考核罚款20元。

45、根据公司质量方针、质量目标以及加强质量控制、减少质量损失的要求。公司下发质量奖惩制度加强质量过程控制，并根据部门质量指标分解的实际情况，特制定本制度。

46、4内部审核发现问题的考核：

47、6.1现场检查违反公司内部对刀件管理制度的，对相关责任人按工艺纪律问题进行考核。

48、7.1公司内部检查发现库房保管员、调度员和生产现场违反《原材料管理制度》要求的按照每项20元/项考核相关责任人。造成后果的，直接按照错混料处罚责任人200—500元/项，同时承担废品损失。

49、以上处罚细节，只为处罚金额，不含公司损失赔偿额度。

50、特殊处罚调整原则

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展7）

——装配车间奖罚制度 40句菁华

1、品德端正，工作努力，有具体事迹者；

2、维护工厂利益，为工厂争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；

3、有其他功绩，足为其他员工楷模.

4、思想进步，文明礼貌，团结互助，有具体突出事迹；

5、节约资金，节俭费用，事迹成效者；

6、领导有方，带领员工良好完成各项任务而成效者；

7、提干记功程序：

8、在生产过程中，对精打细算，节约耗材和原材料的员工，按节约费用20℅给予奖励；

9、在条件具备情况下，员工不能保质保量完成生产任务，影响发货，每延期一天，生产主管罚款100元，配合班组人员罚款50元；

10、违反车间或厂管理规定的相关制度者，一次罚款10元；

11、3本公司不允许不注重质量的现象和行为存在，对因此而造成质量事故者将给予处罚。

12、4本公司鼓励员工钻研业务知识，不断提高岗位技能，对在质量方面做出成绩的部门或个人给予奖励。

13、1适用于公司内所有产品质量（包括公司质量活动的服务质量、过程质量）管理；

14、2各部门负责监督本部门品质的日常管理及做好品质异常工作开展的配合工作。

15、2品管部应对经检验（来料检验、制程检验、成品检验、出货检验）后的产品品质负责。

16、4仓库人员应对仓储的物料保存品质负责。

17、1来料：一次送检合格率>95%(每月)

18、3组装成品：一次抽检合格率>98%(每月)

19、4出货：一次抽检合格率100%(每月)

20、1品管部及生产部在以下情况应承担的责任：

21、1.4为预防批量不良品发生，加工/组装产品须报首件检验，如未报或首检不合格而擅自生产，对责任人处罚10元/次，其直接、间接主管负连带责任。

22、2.员工上线前须测试静电环，上岗时须戴测试好的静电环，违者罚款十元。

23、6.员工要服成管理人员的合理安排，不得与管理人员争吵，如有意见要事后反映。

24、8.在生产中，员工要注意产品的品质，注意轻拿轻放，要养成自检、互检的习惯，严禁将不良品流入下工序。违者罚款十元。

25、2上班应着装整洁，穿工作服并正确佩戴厂牌，严禁穿拖鞋着背心、短裤上班；

26、6车间范围内，严禁乱丢果皮、纸屑等杂物；

27、1.3出谋划策，对车间管理有良好建议被采纳实施，证明有效者奖励1~5分；

28、1.5维护车间财产免受损失，保障其他员工人身安全者，奖励5分，另公司将给予相应的奖金；

29、2惩罚

30、3.2旷工一天扣罚10分，连续旷工3天或1个月累计旷工3天，按自动离职处理；

31、2.3工作效率低，质量意识差，做事没有积极性，作风散漫者，月评扣罚2~5分；

32、2.4因个人工作失误造成质量事故者，扣罚责任人1~5分；

33、2.7不服从上级调动安排扣罚2分，并与之顶撞者扣罚5分，经协调无效者开除；

34、2.18在公司范围内打架斗殴者开除；

35、2.19有其他恶劣行为者，参照公司制度处理。

36、1 严格按照生产部所下达的《生产任务单》合理安排各项生产任务事宜。装配工必须无条件服从主管的生产安排和生产调动 。

37、1.4 装配工上岗前应进行培训，使其熟悉装配作业的技能、技巧；熟悉各零部件良与不良的正确区分 。

38、1.5各种工装设备及工具应经常检查、保养，确保遵守使用规定。

39、2.1 定置管理

40、3 装配工自检出来的不合格零部件必须放入不合格品盒子内（红色），一组

酒店奖罚制度 100句菁华（扩展8）

——酒店业管理制度 40句菁华

1、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

2、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

3、员工制服由酒店发放。员工有职责保管好自我的制服。

4、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

5、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

6、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

9、员工务必依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

10、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。

11、员工上班下班忘*卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。

12、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

13、员工在工作时间未经批准不得离店。

14、迟到：凡超过上班时间530分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚530元。

15、向主管呈报调查表，汇报询价情况，经审核后确定最佳采购方案；

16、按酒店及本部门制定的工作程序，完成现货采购和期货采购；

17、货物验收时出现的各种问题，应即时查清原因，并向主管汇报；

18、将到货的品种、数量和付款情况报告给有关部门，同时附上采购申请单或经销合同；

19、将货物采购申请单、发票、入库单或采购合同一并交财务部校对审核，并办理报销或结算手续。

20、私人衣物严禁带入洗衣房清洗，如有发现私自带入洗衣房清洗者，违纪员工与当班主管、组长一律各处以五十元罚款。

21、工作中需听从上级领导的工作指令，服从领导的工作安排，严禁顶撞上司。工作时间不得擅自离开工作岗位，不从事与工作无关的闲杂活动，不妨碍他人工作。若需要暂离工作岗位，应请示当班主管，经获准后方可离开岗位。

22、工作当中应当本着友好相处、互相帮助的原则，严禁在工作当中勾心斗角、拉帮结派，做有损部门团结的事情，如有此类事情，一经查实，一律严肃处理，直至除名。

23、财务预算。是指公司在计划期内反映的有关预计现金收支，经营成果和财务状况的预算，由计划财务部编制。它主要包括预计现金流量表，预计损益表和预计资产负债表，亦称总预算。

24、总经理召集公司预算委员会会议，提出预算大纲及指导思想。

25、市场开发部根据市场预测及经营目标会同各营业部门编制

26、算的指定要与部门的目标责任制结合起来，并与奖惩相结合。

27、预算的综合*衡要统筹兼顾，适当安排，要处理好局部与全局的关系。树立公司一盘棋的观念。各部门的综合*衡应服从公司的总体*衡。

28、各项预算之间要作好衔接。

29、验收后的物资，除直拨的外，一律要进仓保管，进仓的物品一律按固定的位置堆放，堆放要有条理，注意整齐美观。不能挤压的物品要*放在层架上。

30、对库存物品要勤于检查，防虫蛀、鼠咬、防霉烂、变质或过期，将物资的损耗率降低到最低限度。

31、仓库建立档案应有验收单、领料单和实物帐薄。

32、公司员工必须按规定办理住宿，自觉遵守宿舍管理制度；服从公司行政人员管理和安排。

33、宿舍摆放的物品以及个人生活用具摆放要整齐，不得私拉乱接电线，打铁钉、贴画等。

34、个人棉被起床后须叠齐，保持床铺整洁干净，严禁在宿舍内饲养宠物。

35、禁止将易燃、易爆等危险物品带入寝室内。

36、各宿舍每周轮流值日，由所住人员自行安排负责轮流值班打扫卫生，严禁在室内外乱倒水和垃圾。

37、夜晚不能开灯睡觉，杜绝长明灯长流水；灯、风扇、空调、水龙头等人走关闭并维护好公共财物。

38、严禁偷用偷盗他人财物，被发现者将送至*机关处理。

39、收取布草时，各楼层分开点数。负责清点布草的服务员先将服务员工作表上记录的布草使用情况汇总，协同洗涤部门人员一起分拣布草并现场清点、记录，服务员将清点数量与汇总情况一一核对，看是否相符。数量及状况确定后，双方责任人签名确认。

40、根据洗涤部门送回干净布草的时间，安排各包房服务员固定配备数补充布草。酒店任何员工不能以任何理由占用客用布草。

酒店,制度