餐饮店店长岗位职责 40句菁华

1、对餐厅的Q(质量)、S(服务)、C(卫生)负完全责任。

2、完成餐厅管理组的排班表。

3、主持主管会议。

4、执行LSM活动，并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。

5、根据员工的个人实际情形给予停职或开除。

6、主持意见调查与临时座谈会,包括每月员工大会和每日例会。

7、负责店内新产品的推出与新程序的执行。

8、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏。

9、管理人员和时间的能力。

10、改善服务品质的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感。

11、全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进；

12、负责店内服务质量，出品质量，环境卫生，治安安全、防火等工作；

13、负责店内客诉的解决，若解决不了及时做好记录上报上级领导；

14、完成领导交办的其他工作。

15、代表本店向总部做工作汇报，接受总部的业务质询、业务考评、工作检查及监督。

16、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗。

17、对下属员工实施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、任免。

18、确保下属员工的人身、财产安全。

19、做好营业高峰期的现场巡视，检查服务和出品质量，发现问题，及时解决。

20、严格控制本店的各项费用支出，实施有效成本控制，通过财务监控，落实本店经营范围内工作目标的执行，。

21、协调好店铺经营的外围关系，负责办理本店各种证件的年检工作，避免因自身工作失误出现职能部门罚款现象。

22、编制庭院日常管理制度及督导层工作程序、标准，审定操作层工作程序、标准，参与制定庭院、厨房的工作计划、经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行。

23、负责制定庭院工作计划，适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。

24、与总经理、厨师长共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制。

25、督促完成本店日常经营工作，按照每日工作流程敦促和把控店铺的运转。按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。

26、随时检查设备运行状况，设备、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内设备管理制度。

27、协同研发设计中心、成本控制部门开展餐饮市场调研、定位、设计、开发等工作

28、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;

29、掌握门店各种设备的维护保养知识;

30、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理;

31、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;

32、负责成本控制，负责调研、定位;

33、对门店的整体形象与卫生管理工作;做好食品安全工作;

34、完成公司制定的营业目标;

35、自觉遵守饭堂纪律，养成饮食卫生习惯。

36、病从口入，请注意饮食卫生。

37、文明就餐，然后礼貌待人。

38、品放心食品，享健康生活。

39、严格每道工序操作，然后确保食品安全卫生。

40、节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。

餐饮店店长岗位职责 40句菁华扩展阅读

餐饮店店长岗位职责 40句菁华（扩展1）

——餐饮店口号 60句菁华

1、小厨娘，天生爱做饭。

2、小厨娘——情调小厨房。

3、食尚之选，恋上厨娘。

4、专注*菜，美味全*。

5、品位厨娘，厨艺天然。

6、做的有品位，吃的有情调。

7、食在厨娘，时尚自由。

8、健康美味新食尚，一切尽在小厨娘。

9、挑逗味觉的美妙滋味，潮人必选的小厨娘。

10、食味天然，首选厨娘

11、厨娘的诱惑，味蕾的心动。

12、中华美味小厨娘，尽显食尚大世界。

13、小厨娘，味真香。

14、上菜快，服务好，味享受！

15、有鲜有料，吃的就是滋味。

16、诚心爱心，心心皆在壹心。

17、牵手爱与缘，香伴每一天！

18、香浓胡椒，板板更享受！

19、哇，好香，有点饿了！

20、来壹心，您放心。

21、爱胡椒铁板，辣爽出新味。

22、壹心为你创造健康！

23、小吃，就是这个味！

24、壹心一意每一餐！

25、跳跃的胡椒，心动的味道。

26、吃在壹心，就是温馨。

27、天天一心餐，快乐伴身边。

28、呼叫铁板，胡椒铁板！

29、美味早餐找壹心！

30、亲切美味不等待。

31、壹心为你，壹心为我，壹心天下佳。

32、一点公心*似水，十分生意稳如山。

33、我相信今年您的生意将更兴隆。

34、面对挑战总是那么自信！祝福你，又成功向前迈了一步。

35、一马百符，商人爱福；七厅六耦，君手维新。

36、鸿基始创，骏业日新。

37、祝愿你的店在新年的一里红红火火，日进斗金。

38、这年头流行喝个晚茶，看个晚会，结个晚婚，道个晚安，但对你的祝福不能晚，晚了就抓不住机会了，祝你开业大吉！嘿嘿！！

39、物质文明称巨子，商情豁达属先生。

40、祝开业吉祥，大富启源！

41、鸿猷丕展华厦开新创厦维新堂构增辉美仑美奂金至满堂

42、东风利市春来有象，生意兴隆日进无疆。

43、饭店：有名店店有名名扬天下；迎宾楼楼迎宾楼满一堂。厨下烹鲜，门庭成市开华宴；天宫摆酒，仙女饮樽醉广寒。

44、壹天，从我开始。

45、一心为大家，快乐你我他。

46、壹心壹意为人民。

47、壹心餐饮，回家吃饭。

48、壹心，为您的健康着想。

49、经济实惠，吃到饱。

50、花公道钱，吃公道饭。

51、好吃，好看，好营养。

52、特色小厨，风味大家。

53、宁可一人来吃千遍，不愿千人来吃一遍。

54、难挡的诱惑，随时的享受。

55、大盘菜，大满足。

56、用心品味生活，优雅与您相伴。

57、一旦介食，终生不忘。

58、认真服务，塌实做人。

59、吃遍千万家，仁和顶呱呱。

60、实在大盘菜，菜盘大实在。

餐饮店店长岗位职责 40句菁华（扩展2）

——餐饮店长岗位职责 50句菁华

1、确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。

2、负责员工及主管的招聘及保留。

3、辨别可升迁的管理组，并协助招聘管理组。

4、月底固定资产的盘点。

5、负责服务规范的执行，保证店内对客服务质量；

6、按照总部统一要求，组织本店的营运工作。

7、做好营业高峰期的现场巡视，检查服务和出品质量，发现问题，及时解决。

8、对下属员工实施业务指导、业绩考评与人才推荐，合理安排人事调动，强化员工的职业道德教育，了解员工思想状况，提高员工对工作和生活的满意度。

9、协同研发设计中心、成本控制部门开展餐饮市场调研、定位、设计、开发等工作

10、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;

11、对门店人员、物料、设备、清洁的安全操作负责;

12、对突发事件的预防、处理;

13、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效；

14、执行总部的工作指示及其制定的各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结。

15、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗。

16、加强员工的职业道德教育，关心员工的思想和生活，加强员工的业务技能培训。

17、负责监督下属办理员工的各类证件。

18、协助总经理管理、督导庭院、厨房的日常工作，保证各点高质量的工作水准。

19、编制庭院日常管理制度及督导层工作程序、标准，审定操作层工作程序、标准，参与制定庭院、厨房的工作计划、经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行。

20、负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。

21、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正;

22、做好班组员工考勤、培训工作。

23、目标达成能力 指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力。

24、营业店的经营能力 指营业店经营所必备的管理技能。

25、管理人员和时间的能力。

26、自我训练的能力 要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长。

27、负责管理店内的日常工作，搞好卫生、做好员工出勤管理，本着一视同仁的原则公正考勤，做好店内工作分配，密切有效有序，充分调动员工的积极性，保持热情积极活跃的卖场气氛。

28、每周一次心得会，根据上周报表单据总结上周销售及存在的问题，并有针对性提出建议解决下阶段的整理措施、

29、每月月底提交盘点明细、考勤、报表、工作总结和制定的下月计划及目标，反馈相关问题。

30、工作积极，树立良好的榜样，工作失职不找任何借口。

31、对菜的快慢、质量等问题与厨房沟通协调。

32、下班后，检查餐具是否已恢复完好状态，接手桌、酒水间、厅房门、灯、空调等餐厅设备是否已锁好、关好，如无特殊原因，服务人员不许滞留店内。

33、严格物品领用手续，登记要清，严防丢失。

34、对老客人、常客，应建立经常的联系（建立用户登记，内容包括：单位、职务、姓名、性别、年龄、爱好、联系电话、消费频率等）。

35、精通餐饮的营运模式，具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识及西餐管理等方面的专业知识，熟练使用办公自动化软件；

36、良好的职业操守和领导能力、沟通能力、执行力、团队合作能力；

37、有一定客户资源及社会公共关系资源；

38、按时到公司参加会议，并对工作进行总结，制定月度、年度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务，及时分析和总结月度、年度的经营情况；

39、负责制定服务规范 、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水*。

40、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。

41、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。

42、一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。

43、倒下的是剩饭，流走的是血汗。

44、粒米虽小君莫丢，勤俭节约留美名。

45、环境卫生，你我共同努力。

46、文明有序，节俭卫生。

47、关注食品安全，关爱百姓健康。

48、严格每道工序操作，然后确保食品安全卫生。

49、计划、核准并安排时间，以完成员工的绩效考核与薪资考核。

50、根据员工的.个人实际情形给予停职或开除。

餐饮店店长岗位职责 40句菁华（扩展3）

——餐饮店长的岗位职责 40句菁华

1、负责店内客诉的解决，若解决不了及时做好记录上报上级领导；

2、负责店内员工仪容仪表及服务规范的培训工作，不断提高服务质量；

3、负责店内财务及物品的管理，减少开支和物品损耗，控制成本，杜绝浪费；

4、按照总部统一管理要求组织本店的经营管理工作。

5、营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决。

6、确保下属员工的人身、财产安全。

7、协助总经理管理、督导庭院、厨房的'日常工作，保证各点高质量的工作水准。

8、负责制定庭院工作计划，适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。

9、负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。

10、督促完成本店日常经营工作，按照每日工作流程敦促和把控店铺的运转。按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。

11、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。

12、认真抓好菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作，责任到人，严防各类安全事故发生。

13、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准;

14、做好班组员工考勤、培训工作。

15、确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。

16、负责员工及主管的招聘及保留。

17、负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。

18、完成餐厅管理组的排班表。

19、审核每月所有的餐厅报告，然后包括月初与月中的损益表，并呈交给加盟者或地区经理。

20、根据员工的个人实际情形给予停职或开除。

21、雇佣、训练维护人员，并给予工作绩效评估。

22、查证银行是否在正确的时间内收到所有正确数量的存款。

23、确保所有投诉都能及时周全地处理。

24、完成管理组的绩效评估。

25、辨别可升迁的管理组，并协助招聘管理组。

26、设定餐厅QSC、营业额和人员发展的长期目标与行动计划。

27、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;

28、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度，严格控制物料消耗和成本费用;

29、负责对员工的培训教育。

30、全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进；

31、拟定本部规章制度、工作程序、质量标准；

32、领导全体员工完成部门下达的各项任务和经营指标；

33、协调各部门人员管理、物料管理、设备管理、清洁管理负责。

34、数据计算能力 掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏。

35、目标达成能力 指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力。

36、专业知识的能力 对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能。

37、自我训练的能力 要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长。

38、完成总经理交代的任务，负责办公室的全面工作;

39、负责文件的分类呈送，送请领导审批完毕后转回相关部门;

40、负责总经理的工作日程安排以及预约工作，及时提醒总经理的日常行程;

餐饮店店长岗位职责 40句菁华（扩展4）

——客服岗位职责 40句菁华

1、根据岗位工种确定岗位职务范围；

2、根据岗位的性质明确实现岗位的目标的责任。

3、对客户发送活动邀请及节假日问候；

4、协助其他部门进行会员金融服务的推送；

5、完成上级交办的其他事项。

6、指导并协助客户，完成网站或手机端的各种操作步骤，并及时将发现个人无法解决的问题反馈至相应部门。

7、有经验者优先录用。

8、能够熟练使用办公软件,打字速度在50字/分钟以上;

9、完成上级交办的事项。

10、在客户选购机票的过程中，提供各种咨询服务，促使其顺利选购，并适时推荐符合其需求的增值产品；

11、有互联网会员运营或客服经验，英语能力优秀者优先考虑

12、有OTA，航空公司或者酒店客服工作经验优先。

13、负责人卫智网相关产品的`支持及服务工作，通过接听电话和网上咨询*台等方式为客户服务。

14、监控已购买用户的使用情况，定期与客户通过网络*台进行互动，帮助用户用好产品。

15、熟悉公司理念及产品，了解客户需求，能够为客户提出个性化的解决方案；

16、完成上级安排的其他工作。

17、负责接受客户投诉,并及时处理和回馈;

18、普通话标准,口齿清晰,具有良好的语言表达和沟通能力;

19、熟练运用OFFICE软件;

20、具备证券从业资格的将优先考虑。

21、组织责任区域内业户前期验收接管工作，并跟进分管片区内之遗留工程，协助处理片区内业户之投诉/意见。

22、协助客户服务接待员和档案管-理-员整理部门文档,在客户服务部接待员休息时进行轮值。

23、在客户经理的安排下,定期不定期开展客户满意度调查。

24、处理客人对业务的咨询,提供跟踪和查询服务;

25、业务信息的及时反馈,与客户、业务员及内部各相关环节进行协调与沟通;

26、负责办理客户入住、迁出手续，受理单元入伙(交付)、住户卡的办理;

27、在日常与客户的沟通过程中，有效降低客户期望值，向客户讲清楚物业的服务内容，使客户能够分清物业、施工单位、水电气等*部门各自的职责界定;

28、负责各分项业务的对接人(体系管理员、档案管理员、钥匙管理员、NC对接人、CRM对接人、社区文化专员、装修管理等兼职模块)，在完成责任区域内本职工作的基础上，要与品质管理部对接，依照公司要求的时间，高质量完成各类资料的收集、整理、统计及上报;

29、对来访客人做好接待，登记，引导工作，及时通知被访人员，对无关人员、上门推销和无理取闹者应拒之门外。

30、负责公司文档复印、打印、扫描等工作;

31、公司员工通讯录整理更新，上传;

32、接客户订单，安排订车、调车、提货;

33、及时处理异常情况，积极与仓库及调度等部门沟通，不断提高客户满意度。

34、负责接听电话、记录留言、电话转接工作;

35、负责订水、信件、包裹的安排及与快递公司的联系;

36、通过电话或邮件熟练的回复外部客户和内部同事咨询；

37、负责电话、邮件、信函的收转发工作，做好工作信息的记录、整理、建档

38、负责公司文件、通知的分发，做好分发记录并保存

39、负责管理前*公用品及办公设备的清洁保养

40、售后客服主要处理一些产品的质量问题、物流问题等售中售后问题。

餐饮店店长岗位职责 40句菁华（扩展5）

——督导岗位职责 40句菁华

1、检查网点销售人员销售设备使用情况，指导网点销售员正确使用各类销售设备，对需要维修或更换设备查清核实情况，落实责任方并做好登记，并告知维修工，尽快解决。

2、指导和服务网点销售人员，协助销售人员提高产品销售和服务质量。

3、心态积极、工作主动热情、充满正能量，具有团队精神，不散播消极信息；

4、负责管理督促、指导所管店铺各岗位人员日常工作；

5、完成门店销售任务工作，与客户进行产品信息交流；

6、市场走访，了解各地的经济状况及商圈发展，消费水*及消费习惯等消费群体分析以及公司网店密度布局、市场容量分析；

7、做好所管辖区店铺的促销活动执行，指导店长/客户完成促销活动的实施，总结促销活动的结果；

8、门店走访，了解销售情况，统计门店每天的销售报表；

9、监督餐厅完成本区域营业额预算以及预估目标达到98%以上

10、监督餐厅完成本区域利润预算目标

11、确保餐厅营运系统顺畅运作，营运巡视得分不低于80分

12、组织教学老师学习小组活动，组织教学部老师制订课程编排计划，反馈实际教学效果记录情况，检查教学老师的教学状况；

13、协助教务教学部门确保教学工作正常运行。

14、负责开拓和管理区域内加盟体验店

15、对于体验店实际运营状况进行现地确认和指导帮助和培训,贯彻公司政策和运营标准,帮助体验加盟店针对性地提升业务能力

16、具有至少有2年汽车或者汽车金融区域销售管理经验;

17、能与体验店及关键客户建立友好伙伴关系,具备汽车销售业务、业务开发以及冲突处理技能

18、协助销售总监修订和完善公司管理制度、销售管理制度及相关政策，并确保贯彻执行；

19、维护公司品牌形象，处理客户有关的问题；

20、负责人员管理等工作；

21、贯彻及落实领导交办的其他工作；

22、大专以上学历,市场营销、经济管理类相关专业;

23、协助业务员加强硬终端的建设，通过和零售商的紧密联系提出终端建设的合理化建议。

24、制订分支机构服务目标,并确保按质、按时地实现工作计划;

25、对门店人员进行监督管理，维护品牌形象。

26、评估、跟进、追溯需审批投入促销活动；

27、具有开拓精神,抗压力强,善于自我管理。

28、负责新开店铺的带店、支持工作，现场指导销售技巧与现场人员的培训，直到店铺趋于稳定化；

29、协助指导店柜销售工作及将终端实战销售经验转换成销售技巧课件授训；

30、有效梳理店柜销售问题，提出改进方案，帮助提升店柜销售；

31、有效管理零售团队，根据不同店铺进行分析、诊断并快速做出有效调整，能带动店铺氛围、达成和提升店铺销售业绩；

32、有效的掌握员工工作状态的能力；

33、有很强的现场销售技巧和带店能力，以及销售培训能力，能独立开发培训课件，并对品牌风格定位有良好的理解认知能力；

34、有一定的审美能力，能适应经常出差；

35、在售后部经理的指导下,传达产品上柜及陈列模式,并给予培训和指导;

36、开发培训课程，编制培训课件和建立企业培训资料库；

37、2年以上基金、证券、银行、三方财富、保险等金融机构理财产品营销或培训从业经验，对金融产品有较深的理解，熟悉国家相关政策、行业法律法规；

38、能独立理清培训逻辑，完成可见的制作与讲授工作。

39、有培训经验者优先;适应出差。

40、快乐，健康，积极，乐观。

餐饮店店长岗位职责 40句菁华（扩展6）

——经理岗位职责 40句菁华

1、经授权组建项目部，确定项目部的组织机构，选择聘用管理人员，根据质量/环境/职业健康安全管理体系要求确定管理人员职责，并定期进行考核、评价和奖惩。

2、负责在本项目内贯彻落实公司质量/环境/职业健康安全方针和总体目标，主持制定项目质量/环境/职业健康安全目标。

3、严格财务制度，建立成本控制体系，加强成本管理，搞好经济分析与核算。

4、做好项目部的思想政治工作。

5、负责按规定进行成本核算、定期编制年、季、月度种类财务会计报表，搞好年度会计决算工作；

6、开发客户

7、营销产品

8、细分客户。确立目标市场和潜在客户，建立客户档案。

9、全面负责项目土建工程的进度、质量、安全、成本管理工作。

10、对项目施工过程中土建工程质量、进度实施有效控制；

11、无工伤死亡事故，无重伤事故。

12、负责制定本工区员工的岗位职责及工作程序，工区经理负责建立、健全本工区各级人员的岗位责任制，将本工区的各项工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务，规定每项工作的基本要求及达不到要求应承担的责任。

13、分部经理对工区物资、设备进行管理和控制，审核本工区物资、设备的采购计划，并督促工区材料员及兼职材料员把好收发关。合理使用物资，做好周转材料的充分利用。组织设备操作人员、维修人员、管理好各种设备，使设备处于良好状态。在满足施工使用、保证工程质量的前提下，努力降低成本，减少支出。

14、巡视和检查本工区的工作状况，分部经理经常巡视本工区整个作业范围，检查每个作业面安全生产、文明施工及设备、设施完好的情况，了解和督导工区管理人员的工作。另外，巡视中还要重点检查施工风险较大的作业面，必要时跟班作业。

15、传达项目部各项规章制度、施工任务安排及整改要求，组织本工区管理人员及各班组负责人开会学习，合理安排、科学引导、顺利完成本工区的各项施工任务。

16、管理协调各工种，各施工单位的交叉施工，及时解决施工中出现的各种矛盾，避免事态进一步恶化影响正常施工生产。

17、认真审核报批高职、定级、升职、加薪、奖励及纪律处分等手续，并负责员工调入、调出、辞职、辞退以及内部调配等审核报批工作。

18、负责企业文化策划和组织实施工作。

19、对公司各职能部门需要上报下发的文件，按规定进行审核；

20、按照公司规定，协助办理员工的入职和离职手续，分配和收回有关物品。

21、确保每月的项目回款、发票正常收回。

22、密切与客户及供应商的工作合作关系。

23、对于重点项目、重点用户应及时申报公司，并动用公司人力、财力、技术等资源来保障项目的成功（以书面形式申报）。

24、坚决服从分管副总经理的指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向主管领导汇报；

25、负责组织编制年季月度产品质量提高、改进、管理、计量管理等工作计划。并组织实施、检查、协调、考核，及时处理和解决各种质量纠纷；

26、负责收集公司产品售后质量服务资料。定期或不定期的进行市场调查、客户抽查，及时择写质量市场调查分析报告，提出改进意见和建议，为公司领导决策提供依据；

27、上岗要按规定化妆、修饰，着工装，仪容仪表端庄、整洁、精神饱满，禁止面带倦容，情绪低落状态下上岗；

28、班前二十分钟准时上岗；

29、接待台面整洁，所需物品摆放整齐、美观；

30、合理安排大厅内的滞留人员，保持大厅内始终处于良好秩序；

31、按时提出公司年度工作计划和各阶段的工作安排，检查各部门责任人的目标落实情况，并及时组织实施；负责公司的财务工作制度。

32、定期召开经理办公会议，共同制定年度生产经营计划，并审议制定重大决策及负责公司内文件的审批。

33、负责公司所需资源的配备。

34、有投资决策权、经营权、人事任免权、现金使用审批权等。

35、主持公司的生产经营管理工作，组织实施董事会决议。

36、每周根据销售报表，分析部组的销售及*均加价率是否合理，以便及进行供应商的筛选、单品调整。

37、随时掌握店内排面调整后对销售额的影响，并及时反馈至营运部。

38、审批并确认促销协议；确定商品促销时间。及时传达上级的指示，对上级布置的工作任务，必须在四小时内复命。

39、负责公司旗下各加盟门店的日常管理、维护。根据公司开店流程进行新店试业辅导、带训；对老门店进行定期的店务工作巡查、维护。

40、从销售和客户需求的角度，对产品的研发提供指导性建议。

餐饮店店长岗位职责 40句菁华（扩展7）

——餐饮店开业花篮祝福语 40句菁华

1、鸿基始创，骏业日新。在新店开业之际，送上我最真挚的祝福，祝你事业蒸蒸日上，生意越来越红火。

2、送你青花瓷，愿你发达始于此，送你唐三彩，祝你接纳八方财，送你小短信，希望你的用心赢得崭新，兄弟，生意兴隆。

3、开业到，祝福叫：梅花捧着喜上眉梢，葫芦装着福禄吉祥，百合抱着百事如意，菊花拉着松菊延年，寿桃拖着寿比南山，麦穗扛着岁岁*安，莲荷推着连年有余，竹子抬着节节高升，兄弟送您开业吉吉利利生意红红火火！

4、送你一棵发财树，财源滚滚挡不住；送你一朵好运花，财神天天来帮忙；送你一句祝福长，生意兴隆财气旺；祝开门大吉，财运不断！

5、语录大：今日开业大吉大利，看看短信出奇迹，财富从此不离不弃，好运携来如意，快乐光临结伴甜蜜，吉祥拉着福气，祝生意兴隆，开心至极！

6、寒风刺骨雪花飘，一年年末又来到。早出晚归太辛劳，勤恳工作业绩高。高高兴兴过新年，轻轻松松迎挑战。愿你准备好，信心满满创辉煌！

7、开业了朋友，愿你的事业枝繁叶茂，开出美丽的花朵，我多想亲自为你剪彩，无奈只能短信祝福传达我真挚的心意，祝你事业红红火火，家庭和和睦睦！

8、鞭炮声声响，笑容在脸庞，花篮两排放，宾客请进堂，生意渐渐旺，人脉渐渐广，财源渐渐宽，幸福渐渐长，店面一开张，梦想就见光，愿你开店有喜，兴隆顺畅。

9、贵店开张大吉，送上短信表心意。生意红火如你意，八方来财好运集。四季富贵心欢喜，鞭炮声声伴笑语。今日开张，定有好兆，祝开张大吉，随心所欲事事顺利。

10、在这个喜庆的日子，祝您：八方客来，喜笑颜开；鲲鹏展翅，宏图伟业：福大志大，家大业大；财源滚滚，万事大吉。

11、开张大吉，祝福送到、顺风顺水顺你心，来福来财来好运。生意红火大业兴，四方友人万家亲。天时地利人和美，开心如意永相随。愿开店大吉大利，鸿运当头，富贵永久。

12、饭店：有名店店有名名扬天下；迎宾楼楼迎宾楼满一堂。厨下烹鲜，门庭成市开华宴；天宫摆酒，仙女饮樽醉广寒。

13、一条短信两番情，三羊开泰助你兴；四季来财生意隆，五谷丰登财源通；六六大顺今日到，七日一周盈利高；八方来客送财来，九九归一实（十）属你！祝你开业大吉哦！

14、今天是个值得庆祝的日子，我为你开启事业里程的新篇章感到兴奋，衷心祝愿你未来的日子里每天：生意多到应接不暇，朋友交到知心无数，数钱数到手脚并用，快乐开心到眉开眼笑！

15、恭喜发财，开业大吉。再世管鲍，前度陶朱。鸿基始创，骏业日新。广开财源，宏图大展。成就伟业，兴旺发达。财源滚滚，黄金满地。祝你成功，吉祥如意。

16、生意开始，更要用心梳理，一路顺利，店面开张，更要全心付出，天天进步，开店开始，更要努力进步，步步高升，事业开始，更要精心料理，愿你日渐升起。

17、团队的成功组建，模式的良好运营，员工的和谐管理，生活的步步高升，智慧的自豪结晶，喜悦从此里程，祝朋友开业大吉，稳步发展，宏图大展。

18、踏踏实实奋斗，勤勤奋奋努力，时时刻刻进取，日日夜夜征程，真真切切担当，快快乐乐生活，认认真真择业，红红火火开业，高高兴兴祝您：开业大吉！

19、三江顾客盈门至，百货称心满街春。财如晓日腾云起，利似春潮带雨来。五湖寄迹陶公业，四海交游晏子风。祝您财源通四海，生意畅三春。

20、一声鞭炮响，是你独立自主的宣言；一条红地毯，是你对顾客与朋友的邀请；一只鲜花篮，是你许下的承诺；一家新店面，是你梦想腾飞的开始；祝你新店开张吉祥围绕，财运伴随。

21、勤奋成就理想，自信铸造辉煌。愿你理想从今天起步，辉煌从此刻开始，愿君生意红红火火，好运连连不断，金钱永远花不完。

22、开业大吉，和尚送你“和气生财”；僧人祝你“生意兴隆”；尼姑送你“万事皆宜”；财神祝你“财源滚滚”；我祝你“钱途无量”！

23、开业大吉之日，我特派财神为你舞狮助兴，祝你发的一路不行。派福神为你发来贺电，祝你生意兴隆财聚不断。派运神为你神算，祝你好运不断，财源如雨后泉。

24、吉时到，开门红。富贵源，似水来。生意火，招财宝。财广进，数不尽。展宏图，成伟业。前程广，无限量。祝福你，祥云绕。罩四方，福绵绵。

25、勤劳智慧酿成功之酒，科技信息开幸福之花。在这个喜庆的开业的日子，祝福你的事业像芝麻开花节节高，生意像秋天的枫叶遍地红。

26、恒心有恒业，隆德享隆名。

27、你真的很不错！祝贺你今天的成功！相信你的明天会更好！

28、派运神为你神算，祝你好运不断，财源如雨后泉。

29、开业大吉！祝愿你的生意，蒸蒸日上，红红火火，日进斗金。

30、祝愿贵公司，财源滚滚达三江，生意兴隆通四海。

31、愿你的生意，高朋满座，生意兴隆，广聚天下客，一揽八方财。

32、恭祝财源滚滚达三江，生意兴隆通四海，开业大吉！

33、祝福你六六大顺，生意红火，财源滚滚，事事顺意。

34、祝福你的事业像芝麻开花节节高，生意像秋天的枫叶遍地红。

35、新店开业，开业大吉，生意兴隆。事业大成就，生意更长久。

36、吉祥开业，大富启源。生意似春笋，财源如春潮。

37、成功经验的总结多是浮躁的，失败教训的总结才是深刻的，祝你成功！

38、喜闻你店开业，特向财神请求，赐你财源滚滚，特向天神祈求，送你财源不断，特向神灵恳求，助你财运亨通，特来向你贺喜，愿生意兴隆，开业大吉。

39、鞭炮齐鸣花开放，众人欢笑齐鼓掌；开业兴隆财气旺，商机无限天天畅；事业顺利福高照，日进斗金门庭闹；有人祝福今来此，带来财神永不去！祝你发大财行大运哦！

40、恭贺贵店开张大吉，老朋友前来道喜，特送吉祥花篮，装满着美好与祝愿，如意鞭炮，祝你生意从此一炮而红，幸福聚宝盆，祝你财源滚滚而来，红红火火到永远。

餐饮店店长岗位职责 40句菁华（扩展8）

——餐饮企业总经理岗位职责 40句菁华

1、领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关。

2、主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理。

3、认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。

4、与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修订年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准。

5、作好餐厅的经营管理工作。包括贯彻落实餐饮部下达至餐厅的各项工作计划和指标。保持良好的客户关系，及时了解客人对菜肴品种和服务方式的需求新趋势。并采取有效措施满足客人的需求。

6、作好协调荛。经常与厨师长沟通情况协助厨师和东断调整餐厅菜肴品种；保持与酒店其它部门的有效黑市；保证餐厅设施的完好整洁，创造和保证餐厅环境及设施应有的风格 和正常使用。

7、开展有效的培训工作，激励员工的热情，评估员工的工作成效。

8、见习期内将全面学习餐厅各个工作站的岗位操作和标准；

9、学习区域管理和货品的盘点管理及值班管理；

10、通过学习鉴定，见习期结束后成为餐厅管理人员，协助餐厅经理参与餐厅管理工作，确保餐厅正常营运。

11、热情、性格开朗、接受能力强；

12、全面负责食堂经营管理和安全工作，带领全体员工完成中心、各科交给的各项工作任务。模范遵守并坚决执行学院、中心制定的各项规章制度。

13、认真做好成本核算工作，抓节约、堵漏洞、努力降低伙食成本、不断提高伙食质量。

14、做好食堂员工政治思想工作，加强职业道德、业务技术、食品以及设施设备安全知识的学习，努力提高食堂员工的综合素质。把“三服务”、“两育人”落实到实处。

15、加强食堂各种设施设备的管理，严格按照要求执行设施设备的操作规程，严防机械安全事故发生。爱惜财产设备，努力降低食堂运行综合成本。

16、与厨师长合作，共同完成每月或每日的特选菜单。适时拟出食品节建议，制定食品节计划并组织实施。

17、熟知食品/酒水知识，能够向宾客提供合理的建议。

18、负责参与摆台标准的制定，实施及保持。

19、保持自身仪容仪表的高标准。

20、督导领班的日常工作，检查每位员工的仪容仪表。

21、控制/管理本部门的用品，如瓷器，金银器及玻璃器皿等。

22、签字核实本部门的有关用品的提货单。

23、适时填写每日餐厅经理日报表，将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生，包括客人投诉，汇报给餐饮总监。

24、熟悉应季及市场流行菜式，配合厨师长推出相应菜单。

25、全权负责处理酒店的日常运营工作,完成酒店所确定的各项目标;

26、健全酒店的`组织系统及各部门岗位标准化流程操作手册编制,使之合理化、精简化、效率化;

27、协调各部门之间的关系,与酒店管理公司设计、工程、采购、营销的协商沟通,建立内部合理而有效的运行机制及管理制度;

28、与酒店管理公司、第三方、*沟通及处理事宜,保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

29、审核各团队人员培训方案,维护团队建设,激励员工潜力、保证团队梯队成长;

30、五年以上同岗位星级酒店工作经验,有新酒店开业筹备经验优先考虑;

31、根据本部门的实际情况和工作需要。有权增减员工和调动下属的工作，使之合理化、精简化、效率化。

32、有权处理内部的一切日常业务和事务工作。

33、制订当店的营业政策、计划。

34、指导并督促财务健全各项财务制度。监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作；检查分析每天、每周、每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款的基本情况。

35、驻店总经理店长属高层管理人员，要求对川西坝子的业务熟悉程度和管理水*同公司总经理一样。

36、加强物资管理，提高经济效益。

37、全面负责店内整体运营管理、检查、考核工作;

38、负责组织店内各部门制定年度、季度、月度工作计划，以及经报上级部门审批后实施过程中的检查、落实、考核等;

39、负责店内各项成本控制，以及人力成本的预算及控制;

40、负责与上级部门(管理公司)的沟通，并负责传达各种公文通知至相关部门;

餐饮店店长岗位职责 40句菁华（扩展9）

——餐饮经理岗位职责 40句菁华

1、向总经理负责，协助完成酒店的经营指标和工作任务。

2、服从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。

3、每日召开班前班后会，保证员工仪容仪表符合标准，精神饱满，考核员工的出勤情况，并根据当日任务安排员工，讲评前班次工作情况，传达公司和部门下达的各类文件内容，并贯彻落实。

4、对员工的各项技能技巧做到心里有数，并不定时的组织业务不熟的员工进行业务知识培训。

5、关心员工生活，鼓励发展团队精神，为员工提供良好的`工作环境，并杜绝员工在公司内引起不必要的争执。

6、上市时间须在一线督导，全面控制楼层服务工作，协调特殊客人予以特殊接待， 在营业高峰期做好人员合理调配。

7、督导员工在公司内各种规范标准，负责员工的绩效评估，按奖惩制度予以实施。

8、协助进行仓库/材料管理,成本/质量控制。

9、做好医院食堂的卫生安全管理。

10、30岁以上,有相关厨师证书者优先。

11、对行政总厨、各餐厅经理、各出品部门大厨进行考勤、考绩。根据他们 管理的情况，有权进行表扬或批评，奖励或处罚。

12、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。

13、参加总经理召开的各部经理例会、及业务协调会议，建立良好的公共关系。

14、加强物资管理，提高经济效益。

15、注意检查娱乐场所的治安安全保卫工作。保证客人在娱乐活动中的安全。

16、社会餐饮经理人可以考虑做储备经理,快餐类优先。

17、制定饭店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行，制定市场拓展计划，提高饭店市场份额。制定饭店一系列价目，菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表，检查营业进度与计划完成情况，并采取对策，保证饭店业务顺利进行；

18、选聘饭店副总经理，总经理助理，部门经理等，规定饭店的机构设置，员工编制及重要人事变革等，负责饭店管理人员的录用，考核，奖惩，晋升等；

19、与财务部配合作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。

20、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。

21、了解市场动向和掌握原材料行情，CVP边际成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。

22、协调本部门与公司其他部门的关系，做好总经理或副总经理交办的其他工作。

23、负责每日每周每月等定期对招商客户资源情况进行总结分析,并对重点意向加盟商进行重点跟进;

24、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，对饮食的经营好差负有重要的责任。

25、上市时间须在一线督导，全面控制楼层服务工作，协调特殊客人予以特殊接待，在营业高峰期做好人员合理调配。

26、帮助各分部经理达到预期的销售目标及建立制定食物质量、服务质量及卫生要求的标准;

27、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划;

28、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入;

29、健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理;

30、认真执行公司各项决议，定期向总经理汇报经营管理情况;

31、客户到达时，检查好各项工作安排，并为到店的商务团体提供卓越服务、VIP接待工作;

32、注意市场动态，收集主要竞争对手和同行信息，对销售业绩和现状进行有效分析;

33、参加餐饮部办公会议, 接受、执行餐饮总监的工作指令，并对其负责和报告工作;

34、全面负责餐厅的日常工作，组织并参加餐饮每日例会,传达酒店部门工作要求,保证餐厅经营业务的正常进行，完成规定的经营指标;

35、负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质;

36、负责餐厅设备财产的管理，控制物料消耗,建立卫生制度并督导执行参与中餐厅的改造和更新装修工作;

37、负责餐厅楼面财产、设备和物料用品的管理，做好财产管理三级帐和物料用品的领用、保管及耗用报损工作。保持餐厅楼面设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见;

38、完成领导交办的其他工作。

39、走访客户。定期或不定期地拜访各大旅行社的经理人员和销售人员、订房人员等，拜访各大商社、_航空公司等驻华机构，向他们征求对本酒店的看法和要求，必要时举行各种活动邀请他们参加，以增进了解，加强友谊。

40、培训下属。不断更新市场营销观念和促销手段，以适应市场变化的需要，即客户的需要，使客户永远产生好奇和新鲜感。

岗位职责