餐饮销售经理岗位职责 40句菁华

1、负责收集、分析、整理、归档客户需求、竞争对手等市场信息;

2、协助财务部做好经销商的信用管理工作，负责经销商和客户的合同、资料和档案管理;

3、负责品牌、价格管理，并协调处理业务冲突;提供市场违规行为的信息，并协助处理。

4、在销售总部领导下，和各部门密切配合完成工作。

5、销售人员的招募、选择、培训、调配。

6、销售渠道与客户管理。

7、财务管理、防止呆帐坏帐对策、帐款回收。

8、在总经理领导下主持销售部各项工作的计划、组织和控制，传达、执行上级下达的经营管理指令。

9、制订部门年度预算及年、季、月的工作计划，掌握部门各项经营指标的分配和完成情况，控制成本，力争最佳经济效益。

10、制定、完善销售管理制度。

11、定期对销售人员进行业务培训和评估，不断改进工作方法,努力提高销售水*。

12、负责销售部人员业务培训。

13、营销范围的把握与市场现状调查。

14、科学而有效的营业分析。

15、为客户做销售促进指导

16、帐款回收。

17、对客户提供专业的咨询。

18、负责市场调研和需求分析;

19、掌握本公司产品的相关技术，有能力为客户提供技术服务

20、负责本区域经销商的开发、沟通和协调工作

21、与各销售渠道的沟通，及时处理合作中的各类问题。

22、根据不同的协议公司需求，制定所需的协议合同文本。

23、负责酒店协议资料完整录入PMS系统，并定期续签和更新。

24、收集、整理、反馈区域市场数据及分析报告，并对公司提出有价值的改善方案，对公司的新项目开发提供市场支持，提出销售策略、销售政策的修订建议。

25、掌握客户的经营状态、区域考生人数，针对产品的考试时间、报名时间等相关信息及同类产品的发行政策。

26、负责展会图书展示、销售的相关事宜，对新书的印刷数量和图书的重印提出建议，掌握发货、回款、退货情况。

27、了解分析商家的.需求，和公司内部、外部相关团队合作，提出并实施创造性的解决方案帮助商家更顺利的入驻、经营。

28、熟悉公司产品服务，负责解答客户的问题，达成销售目标。

29、市场调研及同业信息的收集、整理与分析。

30、各类业务统计与分析报告的编制。

31、保持积极进取的工作态度，以良好的职业操守要求自己，为公司树立积极向上的公众形象。

32、真实准确地及时完成公司规定的各项报告及报表。

33、领导交办的其他工作事务。

34、负责区域招商、客户开发工作，维护客户客情关系

35、控制各项费用比例，定期提交相关报表，完成公司各项管理指标

36、进行有效的客户管理和沟通，定期拜访客户，收集并整理客户需求，制定需求解决方案;

37、进行销售合同的洽谈、签订和履行工作;

38、负责组织的销售运作，包括计划、组织、进度控制和检查;

39、对各项售后服务工作负责，对售后人员及服务质量进行考评，同时要定期对公司的售后服务政策提供建设性的意见，以便从整体上提高售后服务水*。

40、寻找潜在客户，并跟进接触，转化为成交客户;

餐饮销售经理岗位职责 40句菁华扩展阅读

餐饮销售经理岗位职责 40句菁华（扩展1）

——有关销售经理岗位职责 40句菁华

1、制订销售计划。

2、销售经理岗位职责主要是负责销售部内部员工管理。

3、建设并培育销售人员队伍，提高销售人员的达标率。销售经理应该管理并考核销售人员，帮助选拔、补充、发展销售团队。

4、销售经理岗位职责有时还要及时反馈客户消息，促进产品改进和新产品开发。

5、根据全国区域市场发展和公司的战略规划，协助公司总经理制定总体销售战略、销售计划及量化销售目标；

6、将公司下达的销售目标合理分解成区域市场销售目标并细化成各个不同客户的销售回款目标。

7、负责区域的市场公司品牌形象的宣传与推广，树立终端形象，提高品牌知名度。

8、负责管理并控制客户提出的各项费用及政策申请，并监督各客户合理使用公司的各种费用或政策支持。

9、建设一支有战斗力的销售队伍。

10、制定策略-----整体行动方案或利用各类资源实现特定目标的计划。

11、销售计划和销售预算的制定；

12、销售人员业绩的考查评估；

13、销售团队的建设；

14、对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责；

15、对确保经销商信誉负责；

16、对销售部预算开支的合理支配负责；

17、了解各商品大类,坪效和人效的概念和行业标杆,采取相应措施提高门店生产效率。

18、计划和管理竞争对手调查和消费者调查,并做出及时反应,对商品配置,价格调整等向采购提出建议,以确保门店的竞争优势。

19、了解门店营销组合的基本原则及常用的促销方式,促销时机及管理流程。

20、了解商品验收,存储,理货,加工等过程中的原则和控制点,熟悉各类商品的质量要求,能够对不合格商品及时采取措施。

21、监督库存管理流程在门店的实施,尽可能降低异常库存的比例,包括高库存,缺断货。

22、具有公正,开放的人格,高效的领导力和优秀的团队建设能力。

23、了解公司外部公共关系维护的原则及*的有关政策。

24、保持与员工的良好沟通,领导和激励全店员工,建设积极上进的团队。

25、以积极,开放的态度与公司各相关部门沟通,保持与各部门的良好协作。

26、与周边相关*部门,社区,媒体保持良好的关系。

27、有顾客导向意识,并能针对顾客投诉进行自我改进,了解顾客对商品质量和服务质量的需求。

28、正确处理顾客投诉,与顾客保持良好沟通。

29、具有制定预算的能力，理解生鲜毛利表的组成部分及其含义，并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。

30、熟悉生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比，掌握生鲜品类的季节性销售的特点，掌握各种促销标志、道具的使用规范，并能结合商品的特点合理的使用各种道具。

31、熟悉生鲜商品的个品类商品的定货、生产加工等操作的关键控制点，掌握科学定货、合理生产的管理方法

32、熟悉生鲜品类商品经营过程中的损耗控制点，有较强的成本控制意识及成本控制方法

33、销售计划的制定；

34、每月每位销售人员的绩效考核的评定：

35、遵守国家的相关法律与公司的各项规章制度，坚决服从销售经理的指挥，与公司的思想保持高度一致，并不折不扣的去执行。

36、随时督导、检查负责地区代理商业绩的督导、评估与考核。定期与代理商协同拜访重要客户。

37、选择、管理并协调区域内代理商及分销渠道，依照建立并完善区域销售网络，加强服务与资信管理。协助销售部完成经销商、村屯农业基础信息、重点客户、普通客户的数据库的建立。

38、积极学习先进的市场营销理念、专业知识、管理知识，抓住并创造学习机会，努力提升自己的知识技能水*。

39、根据统计报告、市场反馈信息、市场调研报告等工具，预测市场销量，制定销售计划，并细化到各县市。市场调研和分析做好市场调研，既可以了解消费需求的变化，进行市场预测，把握市场机会，又可以有效的觉察各种市场威胁或危机，从而规避风险。积极深入市场，及时的反馈产品质量信息，并及时将结果反馈给科研等相关部门，提出产品开发、改进建议。

40、完成公司领导交办的其他工作任务。

餐饮销售经理岗位职责 40句菁华（扩展2）

——餐饮招商经理岗位职责 40句菁华

1、根据上级指令和方向，收集相关行业市场信息，并整理、分析，形成报告；

2、策划、撰写产品宣传文案和广告文案；

3、每天按区域，利用网络、电话、展会等对有合作意向的客户单位进行及时跟踪，并做好记录。

4、熟悉公司产品资料、信息，并随时掌握市场变化，向客户积极推广公司产品。

5、根据公司需求制定各项规章制度、各岗位职责以及服务操作规程，并监督实施，收取反馈信息。

6、制定员工培训、优秀员工培训等各类培训计划和内容并监督实施。

7、配合人事部进行人事招聘、人事培训、人事调动等人事活动。

8、0、"负责开展本部门员工业务的培训，指导和帮助本部门员工的工作，不断强化和提高员工的素质。

9、1、"负责组织考核和考评本部门员工，调动员工工作积极性，增强本部门员工的凝聚力。

10、3、"负责制定、分解经营指标，并监督检查完成情况。

11、6、"适时策划、组织、实施各类推广活动。

12、"每周召开一次公司例会，进行一周工作总结及计划汇报。

13、定期制定部门员工排班表及考勤表；定期对部门员工进行思想沟通及行为评估，定期进行部门年度、季度评优事项；

14、定期组织召开部门的沟通会，负责根据员工个人素质及潜质，制定员工个

15、提前了解次日接待任务，负责与各部门协作，了解重要客人用餐需要，提前制定接待计划，落实菜单，跟进员工做好接待，满足客人用餐需求，记录有关客户信息及喜好与忌讳，做好客情维护；

16、负责每次接待账目结算，每月或每周与财务的账目核算；

17、处理客人对本部门的投诉并及时上报（处理其它涉及客人的突发事件）；及时答复客人提出的意见及建议；负责整理、上报和落实会所、部门发现的问题并及时予以整改培训到位；严格控制宾客投诉率，使顾客满意度的得到保证；

18、督导餐饮部的清洁卫生及餐厅美化工作，督促员工对各项设施设备及物品的正确使用及定期保养，督促做好食品卫生管理和安全防火管理工作；

19、监督主厨师长对厨房生产作好周密的.计划，根据市场动态和顾客的要求制

20、定期与员工进行沟通，了解员工在岗状况、培训效果、对工作改进的建议；处理餐饮部人事问题，例如奖励、处罚、升职及调动等

21、督促员工定期对部门酒水食品存货量及保质期的检查；督促员工对部门财产定期盘存、采购等；

22、每日工作完成后，对当日的工作总结并列出次日工作计划，根据预定合理安排次日员工班次；

23、根据公司整体规划，提出卖场规划和布局的合理化建议。

24、负责商户引进、洽谈、签约工作，选择品牌商及品牌。

25、负责对商户的市场动态进行调查分析，收集信息资料，向招商部递交分析调查报告。

26、根据公司经营发展规划及部门工作的安排，编制以下工作计划：

27、通过合理渠道搜集、筛选有效客户信息，并做好前期招商服务工作；

28、协助公司组织、执行招商会议及媒体广告发布事宜；

29、执行上级布置的其他工作。

30、具备商业相关知识，迅速挖掘项目卖点，有较强的搜寻和联络客户、商业资源的能力；

31、有责任心，能承受较大的工作压力，有团队协作精神，善于挑战；

32、制定招商营运管理制度，建立服务体系的规范管理；

33、招商规划管理：年度经营计划、各阶段招商计划的制定和完成；

34、参与项目整体定位、业态规划和经济测算，制定招商政策；

35、管理和改善租务关系，对租户情况进行分类，对不同的租户采取不同的管理策略，建立预警机制；

36、具备良好的职业道德。

37、负责主动挖掘目标客户，进行各种招商谈判，带领招商团队完成既定招商任务；

38、负责调查市场动态，及时调整品牌，优化品牌结构；

39、享有国家法定假日；

40、五险一金：公司可为员工购买五险一金。

餐饮销售经理岗位职责 40句菁华（扩展3）

——餐饮经理岗位职责 40句菁华

1、向总经理负责，协助完成酒店的经营指标和工作任务。

2、服从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。

3、每日召开班前班后会，保证员工仪容仪表符合标准，精神饱满，考核员工的出勤情况，并根据当日任务安排员工，讲评前班次工作情况，传达公司和部门下达的各类文件内容，并贯彻落实。

4、对员工的各项技能技巧做到心里有数，并不定时的组织业务不熟的员工进行业务知识培训。

5、关心员工生活，鼓励发展团队精神，为员工提供良好的`工作环境，并杜绝员工在公司内引起不必要的争执。

6、上市时间须在一线督导，全面控制楼层服务工作，协调特殊客人予以特殊接待， 在营业高峰期做好人员合理调配。

7、督导员工在公司内各种规范标准，负责员工的绩效评估，按奖惩制度予以实施。

8、协助进行仓库/材料管理,成本/质量控制。

9、做好医院食堂的卫生安全管理。

10、30岁以上,有相关厨师证书者优先。

11、对行政总厨、各餐厅经理、各出品部门大厨进行考勤、考绩。根据他们 管理的情况，有权进行表扬或批评，奖励或处罚。

12、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。

13、参加总经理召开的各部经理例会、及业务协调会议，建立良好的公共关系。

14、加强物资管理，提高经济效益。

15、注意检查娱乐场所的治安安全保卫工作。保证客人在娱乐活动中的安全。

16、社会餐饮经理人可以考虑做储备经理,快餐类优先。

17、制定饭店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行，制定市场拓展计划，提高饭店市场份额。制定饭店一系列价目，菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表，检查营业进度与计划完成情况，并采取对策，保证饭店业务顺利进行；

18、选聘饭店副总经理，总经理助理，部门经理等，规定饭店的机构设置，员工编制及重要人事变革等，负责饭店管理人员的录用，考核，奖惩，晋升等；

19、与财务部配合作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。

20、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。

21、了解市场动向和掌握原材料行情，CVP边际成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。

22、协调本部门与公司其他部门的关系，做好总经理或副总经理交办的其他工作。

23、负责每日每周每月等定期对招商客户资源情况进行总结分析,并对重点意向加盟商进行重点跟进;

24、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，对饮食的经营好差负有重要的责任。

25、上市时间须在一线督导，全面控制楼层服务工作，协调特殊客人予以特殊接待，在营业高峰期做好人员合理调配。

26、帮助各分部经理达到预期的销售目标及建立制定食物质量、服务质量及卫生要求的标准;

27、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划;

28、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入;

29、健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理;

30、认真执行公司各项决议，定期向总经理汇报经营管理情况;

31、客户到达时，检查好各项工作安排，并为到店的商务团体提供卓越服务、VIP接待工作;

32、注意市场动态，收集主要竞争对手和同行信息，对销售业绩和现状进行有效分析;

33、参加餐饮部办公会议, 接受、执行餐饮总监的工作指令，并对其负责和报告工作;

34、全面负责餐厅的日常工作，组织并参加餐饮每日例会,传达酒店部门工作要求,保证餐厅经营业务的正常进行，完成规定的经营指标;

35、负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质;

36、负责餐厅设备财产的管理，控制物料消耗,建立卫生制度并督导执行参与中餐厅的改造和更新装修工作;

37、负责餐厅楼面财产、设备和物料用品的管理，做好财产管理三级帐和物料用品的领用、保管及耗用报损工作。保持餐厅楼面设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见;

38、完成领导交办的其他工作。

39、走访客户。定期或不定期地拜访各大旅行社的经理人员和销售人员、订房人员等，拜访各大商社、_航空公司等驻华机构，向他们征求对本酒店的看法和要求，必要时举行各种活动邀请他们参加，以增进了解，加强友谊。

40、培训下属。不断更新市场营销观念和促销手段，以适应市场变化的需要，即客户的需要，使客户永远产生好奇和新鲜感。

餐饮销售经理岗位职责 40句菁华（扩展4）

——销售管理部经理岗位职责 60句菁华

1、负责贯彻落实公司营销策略、政策和计划;

2、负责制订本区域市场开拓、新产品推广计划，并组织实施与效果评估;

3、负责经销商和客户的业务接洽、咨询及关系维护;

4、负责销售计划的分解、落实，并进行跟踪与评估;

5、负责品牌、价格管理，并协调处理业务冲突;提供市场违规行为的信息，并协助处理。

6、严格遵守公司各项规章制度，处处起到表率作用。

7、制订销售计划。

8、销售情况的及时汇总、汇报并提出合理建议。

9、辅导销售人员制订销售走访计划，审核业务工作日报表，检查走访效果。

10、科学而有效的营业分析。

11、客户资金运转指导及信用调查。

12、销售活动、售后服务指导及抱怨处理。

13、每日、周、月销售总结、汇报。

14、依营销计划，完成公司指定的销售任务。

15、根据公司的销售目标制定销售计划,完成销售任务;

16、收集客户资料，能够独立承担业务(分销、零售、大客户等业务)的运营状况;

17、负责市场调研和需求分析;

18、负责年度销售的预测，目标的制定及分解;

19、确定销售部门目标体系和销售配额;

20、掌握本公司产品的相关技术，有能力为客户提供技术服务

21、负责本区域经销商的开发、沟通和协调工作

22、根据总经理下达的销售任务和指标，开展和实施酒店日常销售工作。

23、负责酒店协议资料完整录入PMS系统，并定期续签和更新。

24、在公司总经理的领导下，和各部门密切配合完成工作。

25、建设并培育美导销售人员队伍，提高美导销售人员的达标率。制定培训计划，对美导进行每月培训1次，全面提升本部门员工的销售工作能力。培训计划用书面呈报总经理和人力资源部

26、做好客户的计量管理，如：我公司品牌销售统计和销售分析；客户的经营分析指导；从客户处做市场观察；为客户做销售促进指导。

27、配合相关部门做好本区域市场开发和产品推广工作,了解相关选题的市场信息。

28、合理安排值班人员的工作，保证门口随时站有两名销售顾问迎接顾客，且其余人员不可围聚在前台周围

29、必要时支持展厅顾客的洽谈，尽最大可能争取成交

30、每日下班前检核本组所有销售顾问的当日工作计划是否完成，还需检核《展厅客流统计表》《来电/网络/外展/外拓客户统计表》和PCR卡信息是否一致，并确保已录入DMS

31、提供市场趋势、需求变化、竞争对手和客户反馈方面的准确信息，为公司制定销售策略及营销计划提供支持。

32、直接参与主持重要客户的业务谈判及成交。

33、处理客户投诉。

34、协助城市经理完成业务主管的招聘，对城市经理及业务主管进行培训、指导。

35、了解分析商家的需求，和公司内部、外部相关团队合作，提出并实施创造性的解决方案帮助商家更顺利的入驻、经营。

36、负责完成分公司利润指标，达成预算。

37、建立和管理客户档案和信息数据库。

38、保持与客户的良好沟通与联系，做好客户关系维护与管理工作，全力维护开发潜在客户。负责收集市场信息和客户建议,向客户传递公司产品与服务信息。

39、市场调研及同业信息的收集、整理与分析。

40、负责辖区内公司产品的推广活动，新客户开发，完成销售任务。

41、对于辖区内的市场状态充分了解，及时向上级主管反映竟争对手的情况及市场动态、提出合理化建议。

42、根据部门实际情况制定部门工作计划及任务指标。

43、根据产品属性，带领部门明确业务方向。

44、负责公司会务、活动、礼品等业务拓展

45、负责市场信息的收集和分析,跟踪行业市场动态,进行行业市场分析。

46、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估;

47、负责组织的销售运作，包括计划、组织、进度控制和检查;

48、协助销售总监设置销售目标、销售模式、销售战略、销售预算和奖励计划;

49、从销售和客户需求的角度，对产品的研发提供指导性建议。

50、负责公司营销策略、计划的拟定、实施和改进，制定销售管理制度，明确销售工作标准;

51、负责常规合同评审，组织有特殊要求合同的评审;

52、负责组织对顾客进行技术培训，提高顾客专业技能，使顾客尽快掌握公司产品的正确使用方法;

53、起草部门培训工作，按时参加酒店的各种会议和培训。

54、完成分配的销售目标;

55、完成客户售前售后的服务，达成每月指标任务。

56、有效执行部门各类车型销售政策，协助团队完成销售目标任务;

57、建立客户资料卡及客户档案;试乘试驾的实施;负责潜在和现有客户的跟踪和回访，并做好记录;

58、协调沟通营销、生产、技术等相关部门的工作，确保产销衔接顺畅。

59、促使客户关系系统在部门内部得到充分利用，确保客户满意度的提高;

60、定期召开销售会议，确保有效及时地开展工作，宣传新计划，寻求新机会，培训具有现代销售意识的销售队伍，树立“团队”精神;

餐饮销售经理岗位职责 40句菁华（扩展5）

——销售部经理的岗位职责 50句菁华

1、确保展厅的销售任务、销售毛利以及附加产值的完成

2、根据酒店经营目标和市场动态制定销售目标和销售计划。

3、督导酒店对内、对外的各项公关、广告宣传活动，并做出酒店的营销活动、广告宣传活动及公关活动的预算。

4、保持同上级旅游管理部门、*机关、新闻单位、各旅行社的联系，同客户建立长期、良好的关系。

5、结合公司整体目标和战略，制定电销考核方向和具体指标;

6、对竞品活动进行监控和分析，为制定差别营销策略提供辅助支持;

7、本科以上学历，3年以上电销团队运营管理经验，有大型企业、知名金融电销团队管理经验者优先;

8、系统整合客户资源，疏通销售渠道。

9、完成项目的策划与推广，建立和维护良好的客户关系。

10、身体健康、有吃苦敬业精神、可适应出差者为佳。

11、负责公司市场营销体系的战略分析、战略定位、业务架构、运营模式、竞争战略、实施规划等方面的管理工作。

12、统领具有多个产品线的市场营销体系。开拓市场并取得目标市场份额，实现品牌建设目标;制订并监督产品及服务推广、品牌推广计划的实施效果，并对公司市场营销体系的总体业绩(软指标和硬指标)负责。

13、建立有效的协同机制，促使营销中心内部与公司各部门高效联动作业。

14、组织进行市场调研，分析行业市场状况、竞争对手状况等，对区域市场整体前景进行预测，撰写市场分析报告，为公司的市场拓展决策提供依据;

15、经常性地与客户沟通，及时传达公司政策，协助客户发现问题并及时解决，维系好客情关系;

16、严格控制成本费用预算。

17、良好的人际沟通能力、应变能力和谈判能力，具有强烈的责任心和事业心，能承受一定的工作压力，能够适应经常出差;

18、为已有的企业会员的广告营销服务到期续约，公司予以新客户签约同样的提成和奖金;

19、管理销售团队(对业务上手后不用直接面对客户，管好业务员即可)。

20、市场动态情况收集、整理，针对市场问题提出可行性解决方案上报上级经理并组织落实实施

21、每周必须听取业务员对于市场情况的报告，对上周工作进行总结及下周工作计划的安排

22、不定期到各市场巡视、检查商超、市场售情况，了解市场信息，汇总并汇总上报

23、上级安排的其他工作。

24、有母婴企业的客户资源，熟悉母婴医药类企业及运作。

25、对广告销售及经营有自己的见解和思路，善于整合资源。

26、组织每周销售例会，总结销售情况。

27、处理各种突发事件，完成公司交办的其他工作任务。

28、做好货款收缴和货款回笼工作，月（季）末不得超出公司批准的授信额度，年终考核要实现100%的货款回笼率。

29、负责推广产品的具体业务管理工作，审定推广方案、销售策划报告、制定销售策略、价格策略等。

30、统计销售业绩及制订提成方案，提交公司审核。并按时召开销售例会；

31、负责搭建管理本土客户销售团队；

32、负责互联网、广播、报刊等线上推广及医院、街道活动宣传等线下推广业务的开展;

33、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力;

34、有责任心，能承受较大的工作压力;

35、及时捕捉市场信息，了解市场动态，掌握销售进度、制定销售计划，并组织实施。

36、良好的组织能力：

37、陪同客户看房，了解客户需求，提供合适房源，进行商务谈判;

38、对房地产销售有兴趣;

39、根据公司战略目标，制定所负责项目年度及分阶段的销售计划，并根据执行情况进行策略调整，完成公司下达的各项销售任务指标;

40、具有3年以上房地产销售经验，1年以上销售管理经验;

41、具有良好的公关能力、抗压能力及应变能力，目标感强，善于正向激励团队。

42、有丰富的管理销售团队与销售流程经验，熟悉房地产市场状况与专业要求。

43、沟通能力强，有稳定的客户资源和较高的活动策划能力;

44、市场拓展能力强，具有较强的陌生拜访及挖掘客户能力;

45、规划并完善行业目标客户群的拓展策划，负责完成预期销售目标；

46、对外沟通，对市场进行全面分析；

47、对区域内的客户进行科学管理；

48、具有较强的沟通、协调能力，优秀的外联、公关能力，具有解决突发事件能力；

49、较强的业务拓展能力，有较好的搜集分析销售线索的能力；

50、35岁以下，有销售经验者更佳。无行业经验也可

餐饮销售经理岗位职责 40句菁华（扩展6）

——经理的岗位职责 40句菁华

1、领导执行、实施董事长的各项决议：全面领会董事长的各项决议内容及其重要意义、组织实施董事长的各项决议；对各项决议的实施过程进行监控，发现问题及时纠正，确保决议的贯彻执行。

2、实施公司的总体战略：组织实施集团公司的发展战略，发掘市场机会，领导创新与变革。

3、建立良好的沟通渠道：负责与董事长保持良好沟通，定期向董事长汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜；领导建立公司与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、*机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道；领导开展公司的社会公共关系活动，树立良好的企业形象、领导建立公司内部良好的沟通渠道。

4、领导财务部、人力资源部等分管部门开展工作：领导建立健全公司财务管理制度，组织制定财务政策，审批重大财务支出；领导建立健全公司人力资源管理制度，组织制定人力资源政策，审批重大人事决策。

5、全面掌握本市场的变化和竞争对手情况，了解客源市场布置的流量，注意市场结构的变化。

6、负责组织销售计划的.审定及落实，并进行督查。

7、参加市场经营分析会及年、月、度的市场经营计划会。

8、制定餐饮部市场计划，长、短期经营预算，主持建立和完美餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并指挥实施。

9、参加每日总经理例会，主持每日餐饮部例会，完成上传下达工作。

10、督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。

11、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行中餐厅意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。

12、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

13、与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。

14、定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布小组活动记录。

15、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作，积极支持对菜点的研究，不断推陈出新。

16、沟通本部门与其它部室的联系，协调配合，搞好工作。

17、根据公司的营销政策，开发和维护区域重点客户，推行和跟进分部区域内营销策略的落实；

18、根据大区经营目标的分解，推动分部区域的经营目标、质量目标、安全管理目标等的达成；

19、与商户定期沟通，了解商户动态，及时记录、反馈、解决、总结商户经营问题，建立商户经营信息档案；

20、熟练使用计算机办公软件。

21、维护并提升品牌形象与店铺形象；

22、及时的巡场，处理与解决各店铺存在的问题；

23、开拓和维护各类招聘渠道，跟踪和收集同行业人才市场动态，进行招聘效果评估;

24、有较强的沟通能力、执行能力、责任心，抗压性，良好的资源整合能力，具有团队协作意识。

25、利用各种招聘渠道发布招聘广告，寻求招聘机构，进行招聘渠道评估;

26、进行聘前测试和简历筛选工作，以及必要的背景调查;

27、协助部门经理制定公司及各个部门的培训计划和培训大纲，经批准后实施;

28、负责做好公司的培训评价的组织、后勤保障工作;

29、完成上级领导交办的其他工作。

30、及时沟通并执行招聘工作，满足公司各部门用人需求;

31、分析、选择、维护各类招聘渠道，并与各种招聘渠道形成紧密的合作关系，满足公司的人才需求;

32、本科及以上学历，人力资源管理、心理学、工商管理等相关专业;

33、优秀的语言表达及沟通能力，协调能力、亲和力和明锐的洞察能力和分析判断力;

34、积极主动热情，有责任心，抗压能力强。

35、统筹、规划、拓宽招聘渠道建设，保障公司中长期人力供给需求;

36、参与薪酬、绩效、培训等协作工作。

37、二年以上同岗位工作经验

38、负责完善集团招聘体系及招聘流程;

39、具备优秀的沟通表达能力及谈判说服能力;

40、精通招聘面试评价方法与技巧，具备冷静、客观的分析判断能力;

餐饮销售经理岗位职责 40句菁华（扩展7）

——超市经理岗位职责 40句菁华

1、对采购员的工作进行监督和检查，确保采购工作顺利开展。

2、每天对各部组的工作安排完成情况进行监督和检查。

3、加强与供应商的沟通，每季度召集一次供应商洽谈会，及时解决工作中存在的问题。

4、完成好副总经理交办的其它工作

5、有大型连锁供应链管理相关工作经验,有独立对内对外的协调能力。

6、根据项目计划,制定市场宣传推广策略,带领团队完成团队业绩目标。

7、负责与合作伙伴及服务对象进行商务洽谈,达成良好合作。

8、监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理;

9、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。

10、负责对员工的培训教育。

11、负责完成公司下达的各项指标。

12、分析各单位销售情况，掌握销售动态及时提出销售方案。

13、协助实施月底盘点工作。

14、检查商品的保质期。

15、协助现场前台开票、收款工作，协助办卡、预付款充值、客户资料变更等相关工作。

16、检验商品的条形码。

17、验收人配合录入人员所录入商品品名、数量与配货单是否相符。

18、先将原有商品取下，清洁货架及原有商品，接着将准备补充的新货放置货架的后段，再将原货放在前段。

19、供货商根据买手的要求送来货，部门主管根据其发货票验收商品的件数、规格、质量等，无误后，在其送货单上签字，并及时转交超市管理员，发现问题不予验收。

20、变价、调拨的手续制作，由部门主管负责录入电脑打印出相关单据交超市管理员签名审核后呈采购副总审批方可执行。

21、审批后送超市管理员录入并转交财务；

22、财务部依据报损单作帐务处理。

23、协助推进超市促销活动执行和推广；

24、对超市发展趋势及定位有清晰认知，能结合变化及时给予应对和建议；

25、监督门店日常经营活动，负责日常营运工作。

26、大专以上学历，相关专业毕业。

27、严格审核店内各项预算和支出，做好物品的供应，保障商场的`正常运作;

28、为店内各部门提供良好的工作秩序和工作环境;

29、负责搞好员工食堂及其它员工福利工作，做好后勤保障工作;

30、传达公司政策及店长、副店长的各项指示，落实执行情况;

31、三-五年以上相关超市业态食品/非食采购管理工作经验;

32、具备较强的语言文字表达能力,熟练掌握各类谈判技巧;

33、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度，做到有章必依，违章必惩;

34、根据公司工作质量标准，考核各区域的各项管理工作，及时检查各工作流转程序的各个环节，发现问题及时处理，保证公司各项工作的正常运转;

35、制定各种规范及措施，避免各类事故发生，并根据考核结果，对下属员工的奖惩作出处理意见;

36、协调下属各部门的关系，沟通与衔接各部门的工作，使公司整体运作良好;

37、了解部门人员思想状况，排除不良倾向，即时汇报，研究予以解决;

38、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动;

39、操作、对待问题要有章可循，注重个人修养，给员工树立良好形象。

40、组织盘点，核算各分组的经营状况;

餐饮销售经理岗位职责 40句菁华（扩展8）

——酒店经理的岗位职责 40句菁华

1、具有良好的战略规划、统筹分析能力，良好的沟通协调、管理和团队建设能力,事业心强；

2、负责受理下属员工对其直属上级和同事的投诉，以及其他部门员工或外协单位对下属员工的投诉（对本人的投诉除外）。

3、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。

4、完成上级指派的各项工作。

5、负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算，制作相应报表交总经理审核。（指定一名值班经理负责）

6、清洁卫生状况，发现问题及时通知相关部门改进；

7、至少拜访一位当日在店内消费的会员卡宾客,并做好意见的记录。

8、对客房进行抽查，将情况记录在值班本上；

9、检查全店外环境状况，如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等；

10、次日早会后及时把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理；

11、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;

12、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;

13、负责酒店分销渠道的比选、关系维护和效果评估工作。

14、全面主持公寓的日常管理工作，配合总部的各项运营策略的实施；

15、负责公寓内易耗品的库存管理和财务成本管控；

16、负责酒店全面管理工作，包括各部门各项工作计划与期权指标的制定、实施、监督与完成

17、完成上级领导临时交办的其他工作

18、接受总经理的领导，负责制定并具体实施酒店设备管理计划和维修保养工作，管理整个工程部的员工。

19、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。

20、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。

21、配合安消部搞好消防、安全工作。

22、严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责；

23、负责制订酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划并组织实施

24、根据市场变化和发展纪律制订市场营销工作的方针、政策和策略并组织实施和有效控制

25、负责酒店年度预算与决算的编制严格控制酒店的经营成本和各种费用开支抓好开源节流工作确保酒店资产保值增值

26、保持与社会各界的广泛联系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的内、外部形象

27、抓好酒店民主管理工作关心员工思想和生活不断改善员工的工作条件

28、全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成；

29、能有效利用资源，提供精品卓越服务，满足客户需求，提升宾客满意度；

30、做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析；

31、整合公司内外部资源，负责组织研究、编写或修订酒店/公寓的总体发展计划和管理运营战略，建立并优化公寓的运营标准系统；

32、不定时巡查管理辖区，对发现的'问题做好记录，及时解决，完善各项操作制度；

33、对应会务接待，餐饮过程服务及对接客房部做好客房准备工作。

34、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；

35、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革；

36、负责管理前厅部的日常营运工作；

37、保证本部门员工的对客服务质量，使住房率及酒店收入提高；

38、厨师长

39、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报；

40、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行；

岗位职责