餐饮经理岗位职责 40句菁华

1、向总经理负责，协助完成酒店的经营指标和工作任务。

2、服从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。

3、每日召开班前班后会，保证员工仪容仪表符合标准，精神饱满，考核员工的出勤情况，并根据当日任务安排员工，讲评前班次工作情况，传达公司和部门下达的各类文件内容，并贯彻落实。

4、对员工的各项技能技巧做到心里有数，并不定时的组织业务不熟的员工进行业务知识培训。

5、关心员工生活，鼓励发展团队精神，为员工提供良好的`工作环境，并杜绝员工在公司内引起不必要的争执。

6、上市时间须在一线督导，全面控制楼层服务工作，协调特殊客人予以特殊接待， 在营业高峰期做好人员合理调配。

7、督导员工在公司内各种规范标准，负责员工的绩效评估，按奖惩制度予以实施。

8、协助进行仓库/材料管理,成本/质量控制。

9、做好医院食堂的卫生安全管理。

10、30岁以上,有相关厨师证书者优先。

11、对行政总厨、各餐厅经理、各出品部门大厨进行考勤、考绩。根据他们 管理的情况，有权进行表扬或批评，奖励或处罚。

12、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。

13、参加总经理召开的各部经理例会、及业务协调会议，建立良好的公共关系。

14、加强物资管理，提高经济效益。

15、注意检查娱乐场所的治安安全保卫工作。保证客人在娱乐活动中的安全。

16、社会餐饮经理人可以考虑做储备经理,快餐类优先。

17、制定饭店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行，制定市场拓展计划，提高饭店市场份额。制定饭店一系列价目，菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表，检查营业进度与计划完成情况，并采取对策，保证饭店业务顺利进行；

18、选聘饭店副总经理，总经理助理，部门经理等，规定饭店的机构设置，员工编制及重要人事变革等，负责饭店管理人员的录用，考核，奖惩，晋升等；

19、与财务部配合作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。

20、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。

21、了解市场动向和掌握原材料行情，CVP边际成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。

22、协调本部门与公司其他部门的关系，做好总经理或副总经理交办的其他工作。

23、负责每日每周每月等定期对招商客户资源情况进行总结分析,并对重点意向加盟商进行重点跟进;

24、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，对饮食的经营好差负有重要的责任。

25、上市时间须在一线督导，全面控制楼层服务工作，协调特殊客人予以特殊接待，在营业高峰期做好人员合理调配。

26、帮助各分部经理达到预期的销售目标及建立制定食物质量、服务质量及卫生要求的标准;

27、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划;

28、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入;

29、健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理;

30、认真执行公司各项决议，定期向总经理汇报经营管理情况;

31、客户到达时，检查好各项工作安排，并为到店的商务团体提供卓越服务、VIP接待工作;

32、注意市场动态，收集主要竞争对手和同行信息，对销售业绩和现状进行有效分析;

33、参加餐饮部办公会议, 接受、执行餐饮总监的工作指令，并对其负责和报告工作;

34、全面负责餐厅的日常工作，组织并参加餐饮每日例会,传达酒店部门工作要求,保证餐厅经营业务的正常进行，完成规定的经营指标;

35、负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质;

36、负责餐厅设备财产的管理，控制物料消耗,建立卫生制度并督导执行参与中餐厅的改造和更新装修工作;

37、负责餐厅楼面财产、设备和物料用品的管理，做好财产管理三级帐和物料用品的领用、保管及耗用报损工作。保持餐厅楼面设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见;

38、完成领导交办的其他工作。

39、走访客户。定期或不定期地拜访各大旅行社的经理人员和销售人员、订房人员等，拜访各大商社、_航空公司等驻华机构，向他们征求对本酒店的看法和要求，必要时举行各种活动邀请他们参加，以增进了解，加强友谊。

40、培训下属。不断更新市场营销观念和促销手段，以适应市场变化的需要，即客户的需要，使客户永远产生好奇和新鲜感。

餐饮经理岗位职责 40句菁华扩展阅读

餐饮经理岗位职责 40句菁华（扩展1）

——餐饮销售经理岗位职责 40句菁华

1、负责收集、分析、整理、归档客户需求、竞争对手等市场信息;

2、协助财务部做好经销商的信用管理工作，负责经销商和客户的合同、资料和档案管理;

3、负责品牌、价格管理，并协调处理业务冲突;提供市场违规行为的信息，并协助处理。

4、在销售总部领导下，和各部门密切配合完成工作。

5、销售人员的招募、选择、培训、调配。

6、销售渠道与客户管理。

7、财务管理、防止呆帐坏帐对策、帐款回收。

8、在总经理领导下主持销售部各项工作的计划、组织和控制，传达、执行上级下达的经营管理指令。

9、制订部门年度预算及年、季、月的工作计划，掌握部门各项经营指标的分配和完成情况，控制成本，力争最佳经济效益。

10、制定、完善销售管理制度。

11、定期对销售人员进行业务培训和评估，不断改进工作方法,努力提高销售水*。

12、负责销售部人员业务培训。

13、营销范围的把握与市场现状调查。

14、科学而有效的营业分析。

15、为客户做销售促进指导

16、帐款回收。

17、对客户提供专业的咨询。

18、负责市场调研和需求分析;

19、掌握本公司产品的相关技术，有能力为客户提供技术服务

20、负责本区域经销商的开发、沟通和协调工作

21、与各销售渠道的沟通，及时处理合作中的各类问题。

22、根据不同的协议公司需求，制定所需的协议合同文本。

23、负责酒店协议资料完整录入PMS系统，并定期续签和更新。

24、收集、整理、反馈区域市场数据及分析报告，并对公司提出有价值的改善方案，对公司的新项目开发提供市场支持，提出销售策略、销售政策的修订建议。

25、掌握客户的经营状态、区域考生人数，针对产品的考试时间、报名时间等相关信息及同类产品的发行政策。

26、负责展会图书展示、销售的相关事宜，对新书的印刷数量和图书的重印提出建议，掌握发货、回款、退货情况。

27、了解分析商家的.需求，和公司内部、外部相关团队合作，提出并实施创造性的解决方案帮助商家更顺利的入驻、经营。

28、熟悉公司产品服务，负责解答客户的问题，达成销售目标。

29、市场调研及同业信息的收集、整理与分析。

30、各类业务统计与分析报告的编制。

31、保持积极进取的工作态度，以良好的职业操守要求自己，为公司树立积极向上的公众形象。

32、真实准确地及时完成公司规定的各项报告及报表。

33、领导交办的其他工作事务。

34、负责区域招商、客户开发工作，维护客户客情关系

35、控制各项费用比例，定期提交相关报表，完成公司各项管理指标

36、进行有效的客户管理和沟通，定期拜访客户，收集并整理客户需求，制定需求解决方案;

37、进行销售合同的洽谈、签订和履行工作;

38、负责组织的销售运作，包括计划、组织、进度控制和检查;

39、对各项售后服务工作负责，对售后人员及服务质量进行考评，同时要定期对公司的售后服务政策提供建设性的意见，以便从整体上提高售后服务水*。

40、寻找潜在客户，并跟进接触，转化为成交客户;

餐饮经理岗位职责 40句菁华（扩展2）

——餐饮招商经理岗位职责 40句菁华

1、根据上级指令和方向，收集相关行业市场信息，并整理、分析，形成报告；

2、策划、撰写产品宣传文案和广告文案；

3、每天按区域，利用网络、电话、展会等对有合作意向的客户单位进行及时跟踪，并做好记录。

4、熟悉公司产品资料、信息，并随时掌握市场变化，向客户积极推广公司产品。

5、根据公司需求制定各项规章制度、各岗位职责以及服务操作规程，并监督实施，收取反馈信息。

6、制定员工培训、优秀员工培训等各类培训计划和内容并监督实施。

7、配合人事部进行人事招聘、人事培训、人事调动等人事活动。

8、0、"负责开展本部门员工业务的培训，指导和帮助本部门员工的工作，不断强化和提高员工的素质。

9、1、"负责组织考核和考评本部门员工，调动员工工作积极性，增强本部门员工的凝聚力。

10、3、"负责制定、分解经营指标，并监督检查完成情况。

11、6、"适时策划、组织、实施各类推广活动。

12、"每周召开一次公司例会，进行一周工作总结及计划汇报。

13、定期制定部门员工排班表及考勤表；定期对部门员工进行思想沟通及行为评估，定期进行部门年度、季度评优事项；

14、定期组织召开部门的沟通会，负责根据员工个人素质及潜质，制定员工个

15、提前了解次日接待任务，负责与各部门协作，了解重要客人用餐需要，提前制定接待计划，落实菜单，跟进员工做好接待，满足客人用餐需求，记录有关客户信息及喜好与忌讳，做好客情维护；

16、负责每次接待账目结算，每月或每周与财务的账目核算；

17、处理客人对本部门的投诉并及时上报（处理其它涉及客人的突发事件）；及时答复客人提出的意见及建议；负责整理、上报和落实会所、部门发现的问题并及时予以整改培训到位；严格控制宾客投诉率，使顾客满意度的得到保证；

18、督导餐饮部的清洁卫生及餐厅美化工作，督促员工对各项设施设备及物品的正确使用及定期保养，督促做好食品卫生管理和安全防火管理工作；

19、监督主厨师长对厨房生产作好周密的.计划，根据市场动态和顾客的要求制

20、定期与员工进行沟通，了解员工在岗状况、培训效果、对工作改进的建议；处理餐饮部人事问题，例如奖励、处罚、升职及调动等

21、督促员工定期对部门酒水食品存货量及保质期的检查；督促员工对部门财产定期盘存、采购等；

22、每日工作完成后，对当日的工作总结并列出次日工作计划，根据预定合理安排次日员工班次；

23、根据公司整体规划，提出卖场规划和布局的合理化建议。

24、负责商户引进、洽谈、签约工作，选择品牌商及品牌。

25、负责对商户的市场动态进行调查分析，收集信息资料，向招商部递交分析调查报告。

26、根据公司经营发展规划及部门工作的安排，编制以下工作计划：

27、通过合理渠道搜集、筛选有效客户信息，并做好前期招商服务工作；

28、协助公司组织、执行招商会议及媒体广告发布事宜；

29、执行上级布置的其他工作。

30、具备商业相关知识，迅速挖掘项目卖点，有较强的搜寻和联络客户、商业资源的能力；

31、有责任心，能承受较大的工作压力，有团队协作精神，善于挑战；

32、制定招商营运管理制度，建立服务体系的规范管理；

33、招商规划管理：年度经营计划、各阶段招商计划的制定和完成；

34、参与项目整体定位、业态规划和经济测算，制定招商政策；

35、管理和改善租务关系，对租户情况进行分类，对不同的租户采取不同的管理策略，建立预警机制；

36、具备良好的职业道德。

37、负责主动挖掘目标客户，进行各种招商谈判，带领招商团队完成既定招商任务；

38、负责调查市场动态，及时调整品牌，优化品牌结构；

39、享有国家法定假日；

40、五险一金：公司可为员工购买五险一金。

餐饮经理岗位职责 40句菁华（扩展3）

——餐饮企业总经理岗位职责 40句菁华

1、领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关。

2、主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理。

3、认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。

4、与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修订年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准。

5、作好餐厅的经营管理工作。包括贯彻落实餐饮部下达至餐厅的各项工作计划和指标。保持良好的客户关系，及时了解客人对菜肴品种和服务方式的需求新趋势。并采取有效措施满足客人的需求。

6、作好协调荛。经常与厨师长沟通情况协助厨师和东断调整餐厅菜肴品种；保持与酒店其它部门的有效黑市；保证餐厅设施的完好整洁，创造和保证餐厅环境及设施应有的风格 和正常使用。

7、开展有效的培训工作，激励员工的热情，评估员工的工作成效。

8、见习期内将全面学习餐厅各个工作站的岗位操作和标准；

9、学习区域管理和货品的盘点管理及值班管理；

10、通过学习鉴定，见习期结束后成为餐厅管理人员，协助餐厅经理参与餐厅管理工作，确保餐厅正常营运。

11、热情、性格开朗、接受能力强；

12、全面负责食堂经营管理和安全工作，带领全体员工完成中心、各科交给的各项工作任务。模范遵守并坚决执行学院、中心制定的各项规章制度。

13、认真做好成本核算工作，抓节约、堵漏洞、努力降低伙食成本、不断提高伙食质量。

14、做好食堂员工政治思想工作，加强职业道德、业务技术、食品以及设施设备安全知识的学习，努力提高食堂员工的综合素质。把“三服务”、“两育人”落实到实处。

15、加强食堂各种设施设备的管理，严格按照要求执行设施设备的操作规程，严防机械安全事故发生。爱惜财产设备，努力降低食堂运行综合成本。

16、与厨师长合作，共同完成每月或每日的特选菜单。适时拟出食品节建议，制定食品节计划并组织实施。

17、熟知食品/酒水知识，能够向宾客提供合理的建议。

18、负责参与摆台标准的制定，实施及保持。

19、保持自身仪容仪表的高标准。

20、督导领班的日常工作，检查每位员工的仪容仪表。

21、控制/管理本部门的用品，如瓷器，金银器及玻璃器皿等。

22、签字核实本部门的有关用品的提货单。

23、适时填写每日餐厅经理日报表，将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生，包括客人投诉，汇报给餐饮总监。

24、熟悉应季及市场流行菜式，配合厨师长推出相应菜单。

25、全权负责处理酒店的日常运营工作,完成酒店所确定的各项目标;

26、健全酒店的`组织系统及各部门岗位标准化流程操作手册编制,使之合理化、精简化、效率化;

27、协调各部门之间的关系,与酒店管理公司设计、工程、采购、营销的协商沟通,建立内部合理而有效的运行机制及管理制度;

28、与酒店管理公司、第三方、*沟通及处理事宜,保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

29、审核各团队人员培训方案,维护团队建设,激励员工潜力、保证团队梯队成长;

30、五年以上同岗位星级酒店工作经验,有新酒店开业筹备经验优先考虑;

31、根据本部门的实际情况和工作需要。有权增减员工和调动下属的工作，使之合理化、精简化、效率化。

32、有权处理内部的一切日常业务和事务工作。

33、制订当店的营业政策、计划。

34、指导并督促财务健全各项财务制度。监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作；检查分析每天、每周、每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款的基本情况。

35、驻店总经理店长属高层管理人员，要求对川西坝子的业务熟悉程度和管理水*同公司总经理一样。

36、加强物资管理，提高经济效益。

37、全面负责店内整体运营管理、检查、考核工作;

38、负责组织店内各部门制定年度、季度、月度工作计划，以及经报上级部门审批后实施过程中的检查、落实、考核等;

39、负责店内各项成本控制，以及人力成本的预算及控制;

40、负责与上级部门(管理公司)的沟通，并负责传达各种公文通知至相关部门;

餐饮经理岗位职责 40句菁华（扩展4）

——大区经理岗位职责 60句菁华

1、熟悉快消行业渠道管理模式、业务操作流程；

2、思路清晰、具有较强的团队协作能力及执行能力，较强的语言表达能力；

3、最终提高区域对总部相关规划和项目执行的响应度。

4、3年以上药品销售或有市场推广经验，其中至少1年以上处方药销售工作经验，；

5、负责辖区市场信息收集，配合省级大区经理进行市场调查，开发市场、走访客户；

6、指导并配合工程经销商业务团队的建立与管理，并定期进行业务培训并给予公司品牌宣传及政策的支持；

7、负责工程市场信息的收集、调查、研究、反馈，保持同工程经销商客户良好的沟通；不断提供适合单体工程项目的技术支持、商务攻关方案；

8、具有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力；

9、根据公司要求，开发新客户，并对老客户不断进行客情维护，加强对客户在销售公司产品政策、知识及技巧方面的指导。

10、跟踪客户的销售，依照销售政策要求，调整自己区域相关销售策略，协助客户进行营销活动、营销会议的策划、组织与实施；月度、季度、季节性、节假日等特殊节点促销政策的制定与实施。

11、做好每个月规划、计划，及时上交各类报表。负责本地区报货、出货跟踪、退换货协调工作。

12、全日制本科以上学历，年龄35-40岁之间，5年以上医疗器械销售工作经历，曾担任过销售经理或大区经理职务，非常熟悉三类植入类医疗器械销售的各个环节。

13、具有超强的独立工作能力、组织协调能力和沟通能力，擅长组建和带领队伍。

14、负责大区店铺培训助理的培训，做好师资队伍建设；

15、工作经验：3年以上同岗位工作经验，8年以上培训岗位经验；

16、负责合作商的政策沟通、业务谈判、合同签订；

17、负责定期提交数据到bq*台，并定期查看业绩完成进度；

18、具有丰富的渠道规划与统筹经验；

19、熟知合同法等相关法律法规。

20、协助部门经理完成目标区域的市场与竞品信息获取、客情调研与实施策略制定、团队建设与销售渠道开发；

21、具有五年以上工程渠道销售和工程经销商的开发经验，尤其是从事过家电、建材、洁具、橱柜、地板项目的销售经验；

22、热爱销售工作，负有责任心，能承受工作压力；

23、负责目标区域内客户的管理，包括建立及更新客户资料，维护客户关系等工作；

24、完成公司规定的各类销售报表，日常报告；

25、处理、协调并反馈客户投诉并提供技术支持和服务；

26、负责华北大区渠道计划、审批、对接工作；

27、本科以上学历，快速消费品同等岗位三年以上工作经验；

28、参与及执行辖区内各类政务事务，确保政务环境顺畅；

29、完成上级指定之其他工作；

30、协助公司相关部门完成新店的开业工作；

31、具备严谨的工作态度和高度的敬业精神；能熟练操作各类办公软件；

32、主要负责广东广西的市场开发及店铺管理

33、三年以上品牌服装工作经验；

34、巡店：根据实地巡柜，发现问题，与售后主管共同制定相应解决方案；

35、销售达成：全力配合品牌经理与主管达成全年总回款及出货任务；

36、完成上级领导安排的其它相关工作。

37、良好的沟通表达能力和执行力；

38、巡检所辖各个销售市场的销售和回款工作，督促销售任务和应回货款的完成。

39、具有参与公司重大销售决策与制度制定的权利。

40、根据销售指标制定区域工作计划、目标客户数量、每日有效拜访客户数量、病人数目增长情况；

41、精通医疗软件行业日常运营管理，熟悉品牌运作和市场拓展。

42、客户拜访及客户来访管理；

43、工作计划及重点工作管理。

44、负责所有隶属其下的员工(区域推广经理、城市推广主管、城市推广专员)有关销售状况、培训责任、客户关系及所有与工作相关的过程及结果的指导和业绩评估；

45、确保定期拜访所有合作客户；

46、举行定期的销售会议，以确保所有人员明确公司的政策、目标及促进团队精神；

47、热爱销售工作，善于管理团队，培训指导能力强，能持续激发团队工作热情，持续提升团队业绩；

48、勤奋敬业，有创新和突破精神，心理素质好，主动性强，有一定的抗压能力。

49、有省、市、区县疾控中心资源者优先考虑

50、负责导购管理，招聘、培训、考核等事宜；

51、有效管理辖区内实体店，完成区域的销售任务。

52、对市场有敏锐的触觉，擅长结合实际改善客户店面的经营绩效；

53、具有良好的亲和力、优秀的适应能力、独立的学历能力及良好的团队合作精神；

54、吃苦耐劳，性格外向，有较强的抗压能力与拼搏精神；敢于挑战困难；

55、负责所管辖区域的招投标相关事宜；

56、有销售管理经验

57、对添加剂产品的研发方向提供必要的信息和建议；

58、对酶、微生物的技术理论和应用有深入的认识和了解；

59、在市场经理的工作部署下，制定本区域的季度计划和月度计划，将其分解部署给各客户经理，并带领下属工作和定期评估。

60、在上级的培训和指导下，不断提高自己的销售技巧和工作能力。

餐饮经理岗位职责 40句菁华（扩展5）

——总经理的岗位职责 40句菁华

1、严格执行国家、*职能部门制定的、对建筑行业有关建筑（装饰）施工工程作业方面的各项法规、决议和决定；

2、负责组织、参与项目竟标工作；负责与各项目经理签订相关经济责任合同，并督促检查合同执行情况和施工完成情况。

3、健全财务管理，严格财经纪律，搞好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值。

4、对人员进行合理的工作调配。

5、下达企业物流年度计划指标，并组织各部门实施，监督、检查各计划目标的执行情况。

6、组织制订企业物流成本控制的流程和管理办法。

7、负责组织制定公司经济责任制考核制度和考核工作实施细则，按月考核评分及时公布。

8、主持公司经营系统总体设计方案 ，负责全公司经营投资预算方案、在批准后组织实施。

9、根据市场变化和发展纪律制订市场营销工作的方针、政策和策略并组织实施和有效控制

10、指导预算监督和资产管理及财务指标考核，防止资产流失；监控可能会对公司造成经济损失的重大经济活动，按时向总经理提供财务报告和必要的财务分析等报表，并确保这些报告可靠、准确；负责编制及组织实施财务预算报告、月/季/年度财务报告等。

11、每月、季度末编制上月、季度生产资金使用分析表、融资分析表和下月、季度资金预测滚动情况表；按照公司管理规定，制定、修改资金使用、审批管理制度；审核各项付款计划，监督计划执行；保证资金合理使用。

12、协调财务部与公司其他部门的关系；对外协调与财政、审计、税务、银行、工商、会计师事务所及主管部门等相关机构的业务和联络工作，并及时办理公司与其之间的业务往来。

13、参与项目初期的研究、方案选择、技术论证，主持设计过程中结构专业的方案优化；

14、负责对施工单位的施工进度、质量安全、消防和监理单位的监理工作实施监控；

15、正派、勤奋、廉洁、敢于管理和严格管理。

16、审订公司的年度财务预算方案、决算方案。

17、聘任或解聘项目公司总经理，根据总经理的提名，聘任或者解聘项目公司副总经理、财务负责人，决定其报酬事项。

18、向董事会提出经营预算和费用预算。

19、保证项目公司能提供符合标准的服务

20、负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精，不断提高管理水*。

21、加强对餐厅财产的管理，掌握和控制物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

22、根据季节差异、客人情况，与厨师商议、制定特别菜单。

23、定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布质量管理小组活动记录。

24、健全各项财务管理制度，定期阅读和分析财务报表，督促财务部门做好成本控制、财务节流等工作。

25、决定调整集团公司的组织结构、人员编制,提请xx集团公司任免或聘任、解聘副总经理；决定公司中层干部、各楼盘、物业公司中层以上负责人的聘任和解聘；决定集团公司员工的招聘、辞退、晋升和奖惩；

26、审批集团公司和下属各部门、各楼盘、物业公司的人员编制、财务开支、物品采购、设备更新、项目维修等重大计划。

27、行使公司章程和董事会授予的其它职权。

28、负责商场销售绩效数据的收集、分析、反馈；

29、负责监督现场服务质量、环境质量、现场纪律的管理；

30、负责研究商圈、开发会员，建立会员档案，接待会员来信、来访，处理、答复会员投诉，负责经营中大宗客户服务；

31、工作成果报告，营运成果效益评估、改善报告；

32、人员升迁的资格评审规划、人员出勤状况；

33、配合策划部组织好各种促销活动；

34、本科及以上学历，5年以上集团上市公司、互联网公司人力资源管理工作经验优先；

35、熟悉并深入理解组织发展与变革、员工关系、人才招聘、薪酬设计、绩效考核等人力资源管理模块；

36、对企业转型发展有较深的认识和理解，能够快速应对转型期企业的各项挑战，有较高的情商和战略眼光；

37、管理人力资源及行政事務工作。

38、8年以上人力资源相关工作经验，其中至少5年以上人力资源总监或人力资源部经理工作经验；

39、了解HR各职能模块，熟悉企业人力资源管理模式，具丰富的实践工作经历；

40、计划性和执行力强，具责任心和事业心，优秀的沟通协调和团队管理能力.

餐饮经理岗位职责 40句菁华（扩展6）

——生产经理的岗位职责 40句菁华

1、组织落实工厂下达的生产计划，了解各部门的生产进度，跟进本厂和外发的生产情况。

2、负责对本部门各种设备的保养维修，同时要认真做好设备的定检工作，使各种设备处于良好状态。

3、根据商品上货计划、订单生产周期、面辅料生产周期及到位情况、工厂产能与生产进度等，合理编排生产计划。

4、定期统计、分析各外发加工厂的产能，优化生产周期。

5、认真宣传贯彻公司营销政策，积极开拓市场，灵活运用公司营销和价格政策，确保细分市场的占有率，做好市场销售记录。

6、对销售业务进行回顾，检查销售工作的实施情况。

7、完成领导交办的其他工作。

8、负责对公司技术革新、技术改造、日常运营维修维护，制定技术标准、工艺规程、工艺技术管理文件并监督执行，努力提高能耗管理、设备维修费用管理，加强公司生产运营成本的控制。

9、每月定期组织召开生产运营安全工作分析会，对公司生产运营安全的各类指标分析结果上报董事会。

10、负责对公司的生产运营安全工作进行指挥调度，及时解决生产运营安全过程中出现的问题，确保生产运营安全工作不发生事故。

11、负责组织生产、设备、安全检查、环保、生产统计等管理制度的拟订、修改、检查、监督、控制及实施执行；

12、负责牵头召开公司每周一次调度会，与营销部门密切配合，确保产品合同的履行，力争公司生产任务全面、超额完成；

13、负责做好生产统计核算基础管理工作。重视生产用原始记录、台账、报表管理工作，及时编制上报年、季、月度生产、设备等有关统计报表；

14、强化调度管理。科学地*衡综合生产能力，合理安排生产作业时间，*衡用电、节约能源、节约产品制造费用、降低生产成本；

15、参加季、月度经济行动分析会、排产会、生产调度会、考核评比等会议；

16、新产品计划的实施协调及反馈。

17、依据生产计划组织、实施生产，掌控生产进度，确保安全、保质保量完成生产任务；

18、组织收集市场变化、竞争对手及竞争策略等信息，整理并初步分析市场发展趋势；

19、完善公司管理制度，参与公司战略规划和决策，提出合理性建议；

20、项目实施过程中，对项目实施阶段现场安全、质量、进度、成本、文明施工进行监督管理；

21、对分公司项目、合伙人项目进行管理、监督、检查；

22、负责分公司业务拓展相关专业的技术支持，协助完成各项物业接管工作；

23、贯彻落实集团及项目部的管理要求和标准，参与项目全面管理；

24、负责项目内部团队建设和日常管理工作。

25、熟练掌握所管物业、建筑物、附属设施设备、公共区域等情况，详细了解业主的（使用人）的基本情况；

26、根据服务中心年度、月度工作计划，制定部门工作计划；

27、定期提报本部门日常采购，本着节约的原则，控制费用支出；

28、负责本项目年度能耗测算，并提出节能降耗方案，报公司审批后执行；

29、对所分管区域不合格项进行原因分析、落实、整改和预防的各项措施，制定紧急情况和设备故障预案；

30、起草车间及设备URS，负责设备选型，与供应商技术商讨，工艺参数核对，技术评估；负责设备FSDSCCASATFAT等工作，参与设备安装调试确认，负责设备验证及系统QPE、QPER、PPQ等；

31、车间配套的工具、耗材等的选择、采购及管理。项目期间分配的其他临时工作。

32、配合安环部门对安全环境措施的有效实施，确保生产安全，并复核环保要求。

33、部门经理是本部门部的安全第一责任人，对部门的人员和设备的安全负责，可合理调配人力、物力，迅速果断处理风电场事故和其它突发事件。

34、积极支持下属的工作，并加以指导，办事公开、公正、透明，团结部门全体员工，保质保量地完成上级布置的生产任务。

35、根据企业经营目标、市场需求、产能水*及物料齐套等情况，组织编制生产计划；

36、负责根据运营数据，定期总结生产运营情况，并提出改进建议；

37、负责生产系统绩效管理的持续优化与提升。

38、大专及以上学历，专业不限；

39、具备三年以上生产制造类企业生产现场绩效管理经验，同时熟悉生产统计、生产计划等相关工作；

40、Excel操作熟练

餐饮经理岗位职责 40句菁华（扩展7）

——餐厅经理岗位职责 40句菁华

1、负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精。不断提高管理水*。

2、加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。

3、定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布qc小组活动记录。

4、参加餐饮部召开的各种会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

5、负责酒店餐饮部的全面工作，对总经理负责。

6、主持口常餐饮部的部务会议，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行。

7、对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。

8、作好餐厅内部的管理工作。包括填写各类报表，组织召开每日班前会，定期检查设备用具状况以保证正常服务之用，进行日常卫生、服务质量和员工仪表仪容检查。

9、作好餐厅的经营管理工作。包括贯彻落实餐饮部下达至餐厅的各项工作计划和指标。保持良好的客户关系，及时了解客人对菜肴品种和服务方式的需求新趋势。并采取有效措施满足客人的需求。

10、有很强的敬业精神，对落工作一丝不苟，有认真求实的工作态度，善于发现自身不足，勤于思考，不断创新。

11、通过学习鉴定，见习期结束后成为餐厅管理人员，协助餐厅经理参与餐厅管理工作，确保餐厅正常营运。

12、良好的服务意识，有意从事餐饮行业工作。

13、做好食堂员工政治思想工作，加强职业道德、业务技术、食品以及设施设备安全知识的学习，努力提高食堂员工的综合素质。把“三服务”、“两育人”落实到实处。

14、抓好食堂伙食质量，提高服务态度，做好清洁卫生工作，并经常听取就餐者的意见，尽力增加和变换食品的花色品种，满足师生不同层次的消费需求。

15、严格执行考核考勤制度，做到考核考勤公开公正，充分调动食堂员工的工作积极性。

16、努力完成餐饮中心临时下达的工作任务。

17、根据酒店管理层的要求，确保为宾客提供优质服务及完成本部门的经营预算。

18、对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。

19、保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。

20、负责参与摆台标准的制定，实施及保持。

21、督导领班的日常工作，检查每位员工的仪容仪表。

22、保持所有工作区域内的高标准的卫生水准。

23、遵守酒店员工守则及规章制度。

24、保持所有运营设施/设备良好的工作状态。

25、推出有效的食品/饮料的推广活动,为本部门创造最大效益。

26、完成上级特别指派的任务。

27、主持日常和定期的饭店会议。

28、定期向董事长报告工作和人员情况。

29、制定本部月度、年度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务，及时分析和总结月度、年度的经营情况。

30、制订服务技能、烹饪技术培训计划和考核制度，定期与总厨研究新菜式及品种。

31、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核，不断提高工作水*和业务能力。

32、熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水*，抓好员工队伍建设,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的工作积极性。

33、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保安全。

34、作为连锁店消防安全和安全生产工作的主要负责人，抓好食品卫生工作和安全防火工作，贯彻执行饮食卫生有关制度。

35、执行连锁店会议制度，参加并主持连锁店例会，完成上传下达工作。

36、负责下属部门负责人的任用及对其管理工作的日常督导。

37、执行总经理的经营管理指令，坚持“以市场为导向，以效益为中心，以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。

38、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作，积极支持对菜点的研究，不断推陈出新。

39、对餐厅人员进行相关培训，实施业务考核，合理安排人员的工作岗位，能处理一般员工关系。

40、负责餐厅的经营活动；

岗位职责