酒店服务员工作岗位职责 50句菁华

1、学历及培训要求：初中以上学历，经过入店培训和业务技能培训。

2、对VIP客人给予重点关注，对老弱病残客人给予特别关注，并按其相应标准提供服务。

3、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。

4、填写有关工作报告表。

5、做好钟点房的清洁工作。

6、做好工具的清洁保养。

7、检查空房，关闭房间空调。

8、检查楼层所有空房，注意酒水和物品是否齐全，做好记录。

9、当班结束后与下一班做好交接工作。

10、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

11、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。

12、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

13、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

14、做好餐后收尾工作。

15、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

16、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

17、及时清理住客及退房的卫生工作；

18、对设施设备的巡视检查工作。

19、负责客房的清洁卫生工作，确保房间状况符合相关规定和要求；

20、负责及时反馈客人对酒店的客房及服务方面的意见和建议；

21、接受宾客投诉，并及时上报；

22、完成上级领导交办的其它工作。

23、包厢消费及设备解说，向客人进行包厢消费及设备讲解；

24、现场客人安排等候，填写等候牌，安抚客人，避免久候，造成不满；

25、点餐服务及开单，将客人所需餐点确实开单；

26、巡回包厢服务，严格按照巡回服务流程执行；

27、特殊状况处理，妥善处理区域特殊情况并及时回报、

28、包厢使用状况的`了解，复核包厢待客情况；

29、服务动作要求，规范自身动作以提升服务品质；

30、买单服务，按照买单服务工作流程执行；

31、出清包厢，严格按照“出清包厢”规范流程；

32、特殊顾客和相关单位的接待工作，及时回报并配合接待；

33、不遗余力，协助培训主管，教育新人，对新进员工要做好传、帮、带的工作；

34、熟悉当日厨房沽清，厨师特别介绍和急销菜式，了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式，并了解会议场地的接待情况，以便随时回答客人的相关问题；

35、盛情款待及注意顾客的需求；

36、随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台，菜品及饮品上桌时必须配备相应物品，如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等；

37、通过参加培训，不断提高服务素质；

38、勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作；

39、热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走路轻，说话轻，操作轻)，对客户有问必答，及时向客户介绍菜式及会所特色，在巡台过程中，及时关注顾客的需求并提供个性化服务，将有关问题报告给上司；

40、做好送客服务，及时检查是否有客人遗留物品；

41、清洁和保养所属区域内的设备、工具。

42、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

43、向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。

44、在规定时间内完成备料台:

45、了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。

46、随时带笔和打火机。

47、将客人领出餐厅并表示感谢。

48、服从领导听指挥，做好综合区域内的卫生工作及开餐前的准备工作。

49、掌握餐厅所有菜品及酒水知识，便于向客人推荐介绍。

50、做好翻台服务工作，有效拓展店面经营业绩。

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酒店服务员工作岗位职责 50句菁华（扩展1）

——酒店服务员岗位职责 50句菁华

1、熟悉当日厨房沽清，厨师特别介绍和急销菜式，了解菜牌、酒水牌及价格以

2、随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台，菜品及饮

3、通过参加培训，不断提高服务素质;

4、落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒

5、热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走

6、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要

7、巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。

8、穿规定的工作服上班，并保持良好的外貌。

9、了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。

10、用收银夹提供帐单。

11、负责营业区域的清洁。

12、整理工作间、布草间、准备工作车，并对当日布草进行盘点与登记。

13、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁)，对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

14、检查空房，关闭房间空调。

15、完成上司分派的其他工作。

16、检查好离店房间工作。

17、区域特殊状况的交接,特殊的人、事、物的交接清楚;

18、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。

19、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。

20、完成上司安排的.其它工作。

21、客人在进餐中损坏餐具，应怎样处理?

22、按规定要求清洁房间卫生和对客服务；

23、及时向客房主管报告需要维修的设备和项目；

24、注意观察所负责区域的情况，发现可疑问题，及时上报客房主管；

25、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级；

26、协助顾客到超市选购,掌握顾客心理，合理推销产品;

27、其他协助工作,离岗报备、及时顶缺、配合营运;

28、做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行;

29、迎送客人亲切有礼学习资料大全，对进出客人主动招呼、问候；

30、巡回包厢服务，严格按照巡回服务流程执行；

31、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。

32、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

33、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁。

34、保管好楼层卡及各房间钥匙，如有丢失要立即报告，不得拖延，隐瞒，不得擅自为他人开房间。

35、遇见客人或同事都要打招呼，必须使用礼貌用语。

36、确认每天的客房清扫计划，检查清扫设备、用具的完好与齐备，按《客房不同房态的清洁与处理》要求做好客房清洁工作。

37、清扫过程中，发现房间内有损坏的设备设施及时报修。

38、清扫过程中，发现宾客遗留物品及时上交客房经理。

39、备好工作车，车上放每天准备更换的棉织品和消耗品，工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口，车上物品码放整齐，拿取方便，不脏不乱，保持车帘和抹布袋干净无破损。

40、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;

41、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。

42、按照日程安排参加每日的餐前会以及其他会议。

43、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。

44、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。

45、及时清理住客及退房的卫生工作；

46、负责及时反馈客人对酒店的客房及服务方面的意见和建议；

47、接受宾客投诉，并及时上报；

48、协助顾客到超市选购，掌握顾客心理，合理推销产品；

49、保持良好的个人仪容及卫生，礼貌的语言及微笑接待每一个顾客；

50、有关酒水必须与负责人核对后方可处理；

酒店服务员工作岗位职责 50句菁华（扩展2）

——客房服务员工作岗位职责 40句菁华

1、对该区域的服务及客房管理负全部责任，包括该区客房的卫生清洁和公共区域卫生，对客服务，房间保养和突发事件等，了解该区内的所有客房实际状态。

2、负责该区内的退房检查工作，及时将检查情况报告给前台收银，除ok房外的所有状况都要报到办公室。

3、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。

4、为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。

5、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录。

6、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

7、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。

8、热爱本职工作，爱岗、敬业，自觉遵守店纪店规。

9、上岗前着装整齐，待客热情、礼貌，服从领导、团结同仁，具有高度的责任心。

10、负责查收客人洗衣、小商品的送回，及时补充客房内所需的各类物品。

11、负责提醒客人的贵重物品随身携带，勤检查、巡视，发现异常情况要及时汇报。

12、完成本职工作的同时做好上级领导交办的其它工作。

13、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

14、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。

15、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修维修人员进入客房修理应有服务员在场。

16、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

17、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

18、4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作；

19、正确使用清洁剂和清洁工具。

20、负责客用区域、走廊、客用卫生间的清洁。

21、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。

22、建立和坚持高效率的员工工作关系。

23、按照日程安排参加每日的餐前会以及其他会议。

24、供给有效的服务应当做到以下几点：

25、清扫和整理客房及卫生间，补齐棉织品和其它用品，确保自己负责的房间和责任区(工作间、楼道、电梯间等)的清洁、整齐。

26、遵守公司各项规章制度，服从安排。

27、掌握离店的房号和已准备好的客房资料及时输入电脑。

28、做好防火防盗工作，随时检查客房的灯、水、空调是否关好，一面造成不必要的伤害和损失。

29、熟悉酒店服务项目及营业时间。

30、负责所管客房区域的安全，经常巡逻，发现有人闹事、打架及火险隐患，立即报告保安部。

31、做好设施设备的日常保养，发现设施设备的故障和损坏，按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法，为客人提供需求。

32、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训，不断提高服务技能，积极提出合理化建议。

33、做好交接班工作，交清房态，交清当班事项，负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留。

34、岗前自查仪容仪表，合格后方可上岗；

35、熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法；

36、严格遵守酒店各项规章制度，不做与工作无关的任何事宜。

37、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。

38、严格按职业标准，热情地为客人提供服务；

39、入职即签订正规劳动合同，按标准为员工购买社会保险；

40、负责班前的准备工作。

酒店服务员工作岗位职责 50句菁华（扩展3）

——酒店服务员工作岗位职责描述 40句菁华

1、准时上班，在总服务台领取钥匙，穿工作服、戴工作牌，进入工作岗位。

2、精神状态良好，牢记服务宗旨。文明待客，礼貌用语，优质服务，加强管理。

3、及时清扫整理房间，(上下午各一次或根据客人要求)补充一次性物品，卧具一客一换，按规定消毒，并做好记录。要求用品齐全，设施完好，地面无灰尘，室内无异味。做好楼梯、洗脸间、厕所及客房内清洁工作。

4、按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

5、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

6、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

7、负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。

8、c检查服务台摆放的东西是否齐全，包括:玻璃器皿、瓷器、盘子等。

9、了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。

10、随时带笔和打火机。

11、确认客人满意，如有投诉应立即通知主管和经理。

12、不被注意的关注客人，提供各种所需的额外服务。

13、用收银夹提供帐单。

14、用收银夹即时将找钱返回客人。

15、将客人领出餐厅并表示感谢。

16、将分配区桌子清理并再次铺台。

17、会使用餐厅所有的设备。

18、能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。

19、在工作时，提供餐饮部内及其他部门的人员交流，为酒店培养团队精神。

20、在替客人提供服务时，与服务和厨房的关系。

21、按标准,补充各种客用品和巾类。

22、保持各种服务工作处于良好状态。

23、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

24、按顺序清理房间:先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。

25、下午2:00后,如仍挂着"请勿打扰"牌的房间,一定要通知领班。

26、及时派入当日的报纸。

27、完成楼层领班分派的其它任务。

28、为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。

29、为客人提供免费擦皮鞋服务。

30、做好消防安全检查。

31、检查空房,关闭房间空调。

32、检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。

33、完成上司分派的其他工作。

34、做好夜班循环保养工作。

35、接听电话，答复住客咨询或要求。

36、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

37、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

38、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，保持楼层整洁;

39、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

40、早晨7：50上班检查仪容，仪表保持良好的精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。

酒店服务员工作岗位职责 50句菁华（扩展4）

——个人工作岗位职责 50句菁华

1、坚持群众路线，围绕中心工作，积极组织社会主义劳动竞赛。

2、组织干部职工积极建设职工之家，广泛开展健康有益的文体活动，丰富全体职工的精神文化生活。

3、在安全科科长领导下，认真贯彻执行国家的安全生产方针、政策和各级地方*的指令、规定及矿各项安全生产规章制度。

4、负责各种文件，报告，材料，讲话的撰写，编制工作计划和工作总结，做好各级来文、来电、函件的登记、传阅、催办、落实，审核各公司的重要文、电、函。

5、完成公司领导交办的其它工作任务。

6、熟悉服务中心的各项管理制度、收费标准及其构成、租户情况、小区结构、功能等。

7、负责园区项目客服部的日常管理工作;

8、定期收集、整理、归档条线档案及运营记录等，确保存档记录资料的齐全及有效性;

9、协助工程维修部组织辖区内房屋建筑、设施设备的大、中、小修及更新工作和业主(住户)的装修审核、监督;

10、负责管理责任区域清洁、绿化、治安、维修、接待、回访等项服务工作；

11、完成公司领导交办的其他工作；

12、指导下属办理小区业户的入伙、装修手续；

13、对二次进行装修初批及对业户装修进行监管，对违例装修进行制止、劝谕及督促业户整改；

14、负责对公共区域的定期巡视，及时跟进处理相关问题；

15、负责组织、安排客服部的各项工作，组织召开工作例会、外包服务沟通会，提出问题及改进意见，并负责改进工作及落实；

16、负责编制项目半年度满意度调查方案，并组织实施；

17、负责公司财务全面管理工作，严格遵守有关财经纪律和经济法规，执行公司财务运营的各项决议。

18、妥善保管库存现金、各种有价证券、财务印章、空白支票和收据。按照银行有关结算制度的规定办理款项的收付。

19、收集研究和分析国家有关的财经税收政策方针，结合公司实际，提出合理的财务运作方案。

20、强化人防、物防、技防手段，抓好校舍设备维护、消防、治安、交通、食品、传染病预防控制、自然灾害防范等基础性安全工作。定期开展自查，及时排除安全隐患。重点做好校门秩序、教育教学、学生宿舍、食堂及饮用水设施、大型集体活动、集体外出等方面的安全工作。

21、认真执行各项财经纪律、方针、政策、法规、制度和各项开支标准，对违反制度的业务事项有权拒付，并向领导汇报。

22、编制财务计划，及时编报各种月报、季报决算。会计报表必须及时、准确。

23、建立、健全会计档案，按照*门规定保管办法，保管好会计档案，以备查核。

24、爱岗敬业，执行并落实采油厂各项规章制度，对本车间生产、技术、质量、设备、安全等各项工作负全责。

25、根据生产运行科下达生产计划，组织车间生产，制定车间生产计划，并有效落实到各个班组;掌握生产进度，保证车间生产任务保质保量按时完成。

26、支持质检员的质量检验工作，及时组织分析组织解决质量问题，出现重大的设备、技术、质量等问题要及时上报采油厂领导。

27、每天放学后、夜间、节假日应加强巡视，发现问题立即报告有关人员，事态严重的直至拨打110、119等紧急电话。门卫值班人员应在夜间、节假日期间开通红外报警设施，并经常检查设施的运转情况，发现情况立即报告。

28、维护好上、放学期间校门口秩序，制止学生、家长在校内骑自行车，督促师生自行车、电瓶车有序、规范摆放。保持门卫室及周围的清洁卫生。

29、每天清倒垃圾桶，做到垃圾桶干净整洁、无异味、无痰渍、无污渍。

30、爱护清洁工具及用品，节约用品，清洁工具要摆放整齐；每次使用后放置在指定地点。

31、不在上班时间串岗、聊天、睡觉，不做其他与工作无关的事情。

32、发现公用设施损坏和异常情况要及时报告。

33、收集和整理各种单证，完成送货单、订单、提单核对等对单据的各项处理，并进行基础数据录入和归档;

34、大专以上或同等学力;

35、有下列行为之一的，给予生技科长警告处分；造成严重后果的，构成犯罪的，依法追究刑事责任：

36、生技科长对上报的各类资料、报表的准确性、时效性负直接责任。

37、负责拟订公司机构设置或重组方案、定编定员方案的上报。

38、负责拟订每年的工资、奖金、福利等人力资源费用预算和报酬分配方案，上报公司批准后按计划执行。

39、制订人力资源部门年度工作目标和工作计划，按月做出预算及工作计划。

40、三年以上人力资源管理工作经验;

41、熟练使用常用办公软件及网络应用。

42、在项目经理、副经理和总工程师的领导下，对质量检验严格把关，对设计文件认真审查，进行施工调查、编写施工调查报告，提出设计变更意见。

43、认真贯彻项目部的各项规定，确保管内各项工程按质按量按期完成。

44、参加施工定测，负责设计文件、施工调查报告、《实施性施工组织》、设计公司《质量程序文件》、《管理办法》相关内容的落实工作。

45、对作业队进行岗前培训，技术交底，做好施工前的技术准备工作。进行首项、首件、首次施工示范指导，在施工过程中进行全程技术指导。

46、负责新技术、新工艺、新设备、新项目的指导、推广工作，并做好技术总结，结合施工生产组织开展“QC”攻关活动，组织解决施工现场出现的技术难题。参与建立并组织各种安装记录、预配记录的填制工作。

47、参加建设单位、监理单位、项目部组织的安全、质量检查，对出现的问题提出处理意见。

48、学校会计调动工作或因故离职，要将经管的会计凭证、帐目款项和未了事宜，向接办人员移交清楚，并由总务主任负责监交。

49、新调入的苗木（花卉），应当及时定植，加强管护，确保苗木成活率。栽植不及时或管护不到位而造成苗木（花卉）大量死亡，扣罚责任人50—500元。

50、建立苗木（花卉）台帐，做好圃地苗木（花卉）的统计工作，做到帐实相符。帐目不实，隐瞒虚报，扣罚责任人100元。

酒店服务员工作岗位职责 50句菁华（扩展5）

——餐饮服务员岗位职责 50句菁华

1、配合店长工作，服从店长或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。

2、服从领班领导，做好餐前准备工作。

3、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。

4、了解当日估清菜及异常推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价值等以便及时做好推销工作。

5、当班结束认真做好收尾工作。

6、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。

7、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。

8、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。

9、做好本区域卫生并按规范摆好台面，并擦净玻璃器皿，所有餐具不得有水渍。

10、负责保管好自我服务区域内的一切用具，餐具，金银器等物品，并负责维护保养，如有丢失或故意损坏按进价赔偿。

11、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具，并做好职责区域内的卫生工作，当日工作需当日完成。

12、热情接待每一位客人。

13、主动征询客人对菜品锅底质量和服务质量的意见和提议。

14、进取参加部门及公司组织的各项培训工作，不得缺席。

15、负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。

16、完成上级上交的其它工作。

17、了解和执行餐厅的规章制度。

18、对区域所辖环境中的设施设备要及时报修上一级领班或主管。

19、服从分配到不同岗位及轮班工作;

20、保持清新、整洁、优雅状态，为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。

21、向顾客介绍会所其他服务设施;

22、与同事保持良好的合作关系，负责餐台服务及传菜工作，协助厨房择菜工作;

23、参加班前例会，了解当日接待任务及工作分工;

24、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供，提供干净用餐餐具、纸巾等，根据当日用餐人数适时适量添加食品，杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生，将餐具桌椅摆放整齐，检查开水器是否开启，协助厨房择菜;

25、坚持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。

26、注重个人仪表仪容，坚持服装整洁，疏妆好自我的发型、站立端正，面带微笑。

27、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。

28、完成领导交办的其它任务。

29、仪容整洁，不擅自离岗。

30、勤巡台，按程序供给各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

31、熟悉餐牌和酒水牌的资料，如：食品的制作方法等。

32、理解部长分配的.服务工作，向客人供给优质服务。

33、仪容仪表端庄、整洁，动作落落大方，准时迎接。

34、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，到扫区域卫生。

35、完成好交接班工作，并作交接记录。

36、了解当天供应品种（例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、特别介绍、沽清类）。

37、备料：（酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等）。

38、检查仪容仪表。

39、检查地面。

40、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。

41、定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。

42、积极完成经理交派的其他任务。中餐厅经理岗位职责

43、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

44、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

45、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

46、4搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。

47、11随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。

48、参加部门及公司组织的各项培训工作，不得缺席。

49、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫防火教育，确保宾客安全和餐厅厨房及库房的.安全。

50、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，到扫区域卫生。

酒店服务员工作岗位职责 50句菁华（扩展6）

——市场部工作岗位职责 40句菁华

1、根据上市产品销售状况，制定市场活动费用预算，在财务授权范围内审核、批准公司产品的市场策划案，协调、指导、监督相关部门和人员具体执行；

2、组织市场部人员策划全国性及区域性的学术推广活动，形成方案呈报公司审批后组织实施；指导省级经理联络地区级代理商开展学术推广活动，审核、控制各项费用支出；

3、负责与公司其它部门的工作协调，获得其他部门对本部门工作的支持；

4、组织制定本部门主管业务的工作规程和工作标准，负责对本部门主管业务的关键商务条件进行把关

5、根据公司整体经营计划，组织制定销售经营计划，报主管经理审核，经理办公会批准后组织实施

6、根据市场及客户的需求，审核项目的设计方案、产品定位，提出公司销售执行的相关建议

7、审核销售推广方案建议，确保销售推广方案的合理性及可行性

8、1接收订单：

9、2.2审核订单包括产品的规格、价格、交期等。

10、2.5订单确认ok后须按客户要求下单给物控，同时记录于《订单记录表》上，并及时回传客户订单，若交期不能满足客户需求应立即致电与客户协商，并在订单上注明实际交货期，重新回传订单。

11、1合理派用本科室运输车辆,保证正常情况下所派出的货均能送达。

12、负责督促检查本部门员工定期整理机构内的各类反馈意见，并与相应部门沟通，解决反馈问题。

13、负责组织、整理入住人员的基本情况及兴趣爱好，支持社工有效的开展心理、精神支持服务工作，有序的组织文化娱乐活动。

14、协助销售部门完成销售任务及活动推广事项，配合销售经理制定相关商务政策及促销计划，在市场实践中搜集整理亮点案例，并及时复制推广到各个经销网点。

15、完成总经理交办的其他工作事项。

16、根据公司的发展战略，制定公司的年度、季度、月度的市场开发计划，制定相应的市场战略及渠道策略，有效与及时的进行市场分析，上报上级审批之后方可执行；

17、负责市场部工作的全面安排与人员管理，制定和执行部门的工作规范、员工行为准则及员工考评、奖励、晋升等制度；

18、建立良好的客户关系，有效的了解客户的需求，并及时给与反馈及问题解答，建立客户服务档案、跟踪反馈等一系列售后系统，并向相关部门反映反馈的情况；

19、协调好公司与外界媒体、*机关和社会机构等等之间的关系；

20、搜寻市场信息，了解行业动态，寻找潜在客户，促成新的客户订单。

21、对公司销售、市场人员及相关客户人员进行产品技术培训，代表公司对外或者相关活动及相关客户进行技术交流；

22、及时了解市场和行业发展动态，收集整理市场信息，为公司产品决策提供建设性的建议；

23、组织策划公司产品、品牌的推广促销活动。

24、负责规划、建立与维护公司品牌策略，设计与实施具体市场方案，并对品牌推广总体效果负责。

25、管理监督公司市场费用使用状况以及本部门日常管理工作。

26、协助总经理制定年度的市场规划和策略。

27、根据公司年度市场工作目标,制定和执行公司产品和服务的市场计划,包括市场研究、产品设计、新产品上市、定价、促销活动、广告宣传和销售绩效监督等工作,并负责其策划、执行及评估

28、根据公司政策协议、销售计划和预算结构,建立和发展客户,与销售人员、客户服务部门以及其他部门保持沟通以便能分析市场趋势和客户需求;

29、较强的公关能力、客群管理能力,能独立进行招商评估及洽谈;

30、进行客户端执行订单交付，办理并完善交付手续；

31、维系客户关系，管理客户档案，提供销售分析数据；

32、根据公司整体战略，制定销售业务计划方案，监督实施全过程，完成业绩指标；

33、负责管理和培训市场部的市场人员，安排并指导部门日常工作；

34、负责宣传资料的整理编写；

35、协助管理层制定总体市场发展战略以及市场发展目标;

36、完成管理层交办的其它相关工作。

37、有很强的沟通能力和社交能力;

38、负责产品包装设计与产品营销宣传文案，要求有特色、有效果，能够有效提练产品的闪光点

39、负责建立完善公司产品定价系统，产品定价有系统性，且定价合理

40、制定广告投放计划，负责广告投放，跟踪监测广告发布效果；