厨师岗位职责 100句菁华

1、定期与中餐部经理、中餐营业部主任了解市场行情，竞争情势，和宾客的意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式，保持特点不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式。

2、督导值班大厨做好餐前、餐中、餐后的检查工作。

3、关心所属下级的思想、工作、生活。

4、监督厨房准备工作和起菜的全过程。

5、摸索伙食规律，掌握市场行情信息加强核算，帮助食堂经理做好成本分析。认真督促检查领料、摘洗、切配、烹调等各个环节，发现问题及时纠正。

6、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料;

7、检查食品调料生产日期有无过期调料。

8、检查门窗、煤气、水电的开关。

9、检查冰箱、食品摆放、锁和冰箱的运转情况。

10、检查门窗、炉灶、煤气的开关。

11、检查当天的日报表和明天的采购申报表。

12、检查下水道卫生及锁和冰箱的运转情况。

13、岗位名称：厨师 上级部门：总经办

14、负责岗位的食品卫生和分管区域卫生。

15、制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。

16、制定中餐厨房岗位技能培训计划协助培训部实施、考核。

17、了解中餐厨房工作情况和相关数据。

18、负责制定厨房的相关管理制度和奖励细则。

19、做好收尾卫生工作，检查蒸箱内是否有原料，以防蒸制过烂。

20、接受主管工作指令，制作次日的供菜菜单，按程序领取原材料，做好当天的开餐准备

21、每日检查原材料的质量状态，及时上报检查结果

22、根据实际情况，临时制定重要客人的标准菜单（吃标准的客人）。

23、负责烧烤的配菜和调味品加工工作

24、00—16.20

25、负责厨房各种原材料的贮存和使用，确保员工在离开工作岗位前已将食品储存好。

26、负责检查砧板、水台、粗加工是否严格按操作规程，操作程序工作，确保出品质量。

27、50—19.30

28、及时与前台沟通了解订餐情况，再一次检查厨房各岗位的准备工作。

29、与采购密切联系，掌握货源的供应情况。审核每日厨房部采购申请单，确保所采购物品符合厨房规定要求，并防止多采购，造成浪费现象；认真审核厨房每日进货表

30、搞好成本控制，加强物资管理，注意节水节电，提高原材料利用，堵塞浪费漏洞，降低损耗。

31、、落实岗位责任制，合理调配人力、物力；负责检查厨房设备设施是否正常，发现问题及时报修。

32、检查各岗位收档的工作，包括卫生、物品、原料存放（海鲜柜、展示柜、鱼缸鲜活）、

33、根据营业情况，审查并制定明日《采购计划单》。

34、与前厅经理（值班主管）及时沟通，了解当餐对菜品的信息反馈情况。

35、吃晚饭。

36、检查厨房整体的安全状况。

37、按时完成厨师长下达的各项工作任务，并定期汇报。

38、负责本管辖区的环境卫生质量的检查与实施。

39、负责厨房的各部门的组织管理，做好各班组的工作协调和人员的临时调配。

40、按酒店统一规定管好厨房的设备设施。

41、负责厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导，并审批器械检修报告单。

42、合理安排各工作岗位的人员配置，确保生产环节正常有序。

43、召开主管会议和后厨员工例会，贯彻行政总厨或厨政总监下达的各项生产任务。

44、负责各加工程序的质量管理成本控制，检查出菜速度。

45、督导并检查工作人员仪容仪表、个人卫生及寝室卫生。

46、检查大型宴会、VIP宴会的留样工作是否规范符合标准。

47、监督检查厨房各职能部门、主管填写检查表，并查看其是否属实。

48、能主动了解教师和幼儿对伙食的反应．根据幼儿口味进行荤素搭配。每周菜单不重复，做好米面搭配，以增进幼儿食欲，保证幼儿有足够的营养。

49、严格执行饮食卫生要求，不让幼儿吃隔夜食品，严禁食物中毒事故发生。

50、接受厨政总监和店经理的指令，督导和绩效考核，并向其汇报工作。

51、随时掌握物资库存，审批厨房报够物料，严把质量，数量关。

52、负责召开厨房例回，传达上级指标，分派任务。

53、审批后厨员工、主管及厨师长两天以下的请假。

54、完成公司及店经理交办的其他工作任务。

55、① 材料购买

56、注意事项

57、上道工序的操作不符合要求；

58、注意变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，为员工提供可口的饭菜；

59、接受炒锅组长的`督导，严格按照菜式规定，烹制各种菜肴，保证出品质量。

60、掌握各菜系特点，掌握各种烹调技能，懂得各种调料的运用，保证菜肴出品色、香、味俱全。

61、按制定的菜谱，保质保量完成烹调任务;烹调要把好时间关，按操作程序操作。

62、确保每周有创新品种推出，并积极配合公司开展各项餐饮活动。

63、严禁使用过期、变质材料；

64、合理安排炒菜数量，及种类搭配，杜绝浪费；

65、做好厨房设备及工具的维护和保养；

66、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。

67、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。

68、定期总结菜点的经营情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高，满足客人的一切要求。

69、2蒸箱使用前必须检查蒸箱内的水位和水质状况，保持水位高度和水质符合要求。

70、3使用时应先加水，再关蒸箱门，检查无误后再打开开关，防止意外发生。使用时检查自动进水阀是否正常，确保蒸箱里的水量。

71、检查炉灶、水、电、煤气开关。

72、检查炉灶地面卫生。

73、熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖的烹饪技能及制作，了解香、松、软、肥、浓及酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及性能；

74、热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉，爱护酒店公共财产，必须服从厨师长的工作分配。

75、厨房员工一律不准穿短裤、拖鞋上班，如发现每次给予10元的罚款。

76、厨房重地严禁抽烟，如发现一次每次罚20元，不准进入大厅逗留、闲聊、吸烟等（厨师长除外）。

77、不准吵闹、打架、拉帮结派，影响厨房整体的团结友好，不得偷窃或私拿餐厅或他人的财产，如发现每人次罚20—200元（严重者交给*部门处理）。

78、厨房工作人员充分做好餐前准备，保证出品质量，提高上菜速度，如出现菜品令客人不满意打下来，厨房追究当事人责任，按菜谱成本价买单。

79、负责组织开好每天晨会和主管碰头会，参加总经理主持的管理例会和每月召开的员工总结大会，制定下月工作计划，不断改进。

80、8.45—9.00组织后厨房各岗位主管开碰头会；通过前厅反馈的信息，研究前一日客人对菜品的反映情况以及菜品出现问题的处理情况，下达各岗位具体工作任务及各岗位的衔接。

81、1*5—17.30

82、检查各岗位收档的工作，包括卫生、物品、原料存放（海鲜柜、展示柜、鱼缸鲜活）、设备保养及运转情况。

83、员工必须按时上班，履行签到手续。

84、认真学习专业技术，不做有碍厨房生产和厨房卫生的事。

85、加强与前厅营业部联系，了解客人需求以及销售情况，及时改进生产。

86、巡查各厨房消防安全工作，发现隐患及时整改。

87、负责加工切配工序的质量管理和成本控制。

88、做好工作区域的清洁和设备用具的维护保养。

89、督导砧板厨师所配主料、配料及料头是否齐备，若不齐备，让砧板厨师配齐。

90、按菜品质量标准腌制调味、上糊浆、拍粉并做造型。

91、正确保管食品的原料、半成品和成品。

92、督导并带领冷菜间厨师做好冷菜的加工制作，向客人提供品质优良的冷菜品。

93、负责冷莱间的质量管理和成本控制。

94、合理使用食品原材料，并保存剩余原料。

95、每次宰杀、洗涤加工工作完成后，及时清理、洗刷洗涤池、水桶、水盆等。

96、三年以上厨师工作经验;

97、具有一定的沟通协调能力，责任心强;

98、负责原料焯水，过油等初步熟处理，做好开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行。

99、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。

100、中专文化程度或同等学历，两年工龄以上。

厨师岗位职责 100句菁华扩展阅读

厨师岗位职责 100句菁华（扩展1）

——厨师长的岗位职责 50句菁华

1、负责抓好技术培训，做好传、帮、带。组织厨师不断研制各个节令的新菜式，增加特色品种，保持和发扬会馆的菜肴特色和风格。

2、有全面质量管理的基础知识，系统掌握厨房技术管理，科学知识，具备全面指挥组织厨房业务的能力。

3、负责审定及验收厨房每天所需要的原材料，负责原料、调料申领单的审核及签字。

4、负责厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导，并审批器械检修报告单。

5、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。

6、定期总结菜点的经营情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高，满足客人的一切要求。

7、督导并检查工作人员仪容仪表、个人卫生及寝室卫生。

8、厨师长每天都要坚持安全制度的检查和督促，下班前对煤气液化气的开关、用电、用水，以及门窗都要认真进行查看，不能有丝毫马虎，并定期、定时对在岗员工进行安全知识，安全防范等教育。

9、厨师长应在顾客就餐前应检查档口备餐情况,了解前台预定情况，检查预定菜单是否科学，(营养、颜色搭配、利率控制);开餐时了解前台客人定单与进餐情况，现场收集顾客意见，观察前台收台情况(菜肴剩余情况、器皿回收操作情况并做详细记录;收市后检查厨房、大厅、设备情况，排除设施安全隐患。厨师工作职责

10、加强防火意识，以免发生意外事故。

11、与采购密切联系，掌握货源的供应情况。审核每日厨房部采购申请单，确保所采购物品符合厨房规定要求，并防止多采购，造成浪费现象；认真审核厨房每日进货表

12、、督促检查食品、餐具、厨具、环境、及个人卫生，严格执行各项卫生和制度，防止传染病和食品中毒事故的发生。

13、搞好成本控制，加强物资管理，注意节水节电，提高原材料利用，堵塞浪费漏洞，降低损耗。

14、负责组织员工进行各种安全知识教育，认真执行各种安全防火操作规程。

15、服从安排，按需要履行其他职责。

16、主持厨房食品成本核算及控制工作，检查监督菜品份量，确保菜品足量够份。

17、审批后厨员工、主管及厨师长两天以下的请假。

18、监督厨房每日各项准备工作，督促落实每项准备工作的完成情况，确保厨房工作场地安全，卫生符合操作规程。

19、检查厨房每日收档后卫生工作，并填写每日厨房卫生检查表。

20、经常与酒店经理沟通，了解市场货源进出和其他酒店的出品价格，做好菜单的合理定价，并掌握好毛利率。了解竞争形势以及菜品销售情况，听取客人意见，不断改进。提高菜品质量。不断研制，创新菜式，在保持酒店传统菜式特色不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式，根据不同季节和重大节日，推出时令菜式或组织特色食品节，增加花式品种，以促进销售。

21、计较小事，不犯自由主义，不和同事斗嘴、打架。

22、协助行政总厨做好中餐厨房的组织管理工作。

23、督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准，主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作。

24、负责中厨房的组织管理，做好班组的工作协调和人员的临时调配。

25、了解把握各岗职员技术水*和工作特点，根据各人专长，公道安排技术岗位。

26、组织中厨房执行完成月、季、年度工作计划。

27、认真做好各项出品记录，建立客人投诉档案；

28、常常与中餐部经理、中餐营业部、采购部调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格，做好菜谱的公道定价。以把握良好的毛利率。

29、做好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结。

30、严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作。

31、负责安排好零点及自助、剔肉的准备工作

32、制订中餐厨房年度工作目标和工作计划，按月做出预算及月度工作计划，报批通过后执行。

33、货物的验收与监督

34、向直接下级授权。

35、向厨师长负责

36、负责验收领进的食品原材料、了解市场行情，熟悉成本核算知识，制定标准菜谱。

37、协助厨师长做好财务管理、并负责好食品质量检查制定原料采购计划及保存计划。

38、协调好厨房各分部的工作，重视员工的思想状态进行福利待遇提开等，必要时向厨师长建议及安排。

39、按工艺标准精心调制凉菜

40、剩余可利用原料及时密封保鲜入冷柜

41、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。

42、完成上级交给的其他工作任务

43、负责本岗位所需调料、用具的准备工作

44、负责处理厨房的运作及行政事务；

45、负责本岗位设施、设备的维护和保养工作

46、妥善处理客人对出品的投诉；

47、必须经常研究探讨菜品的口味、搭配，学习业务知识，提高业务技能。

48、营业前检查原料准备情况，检查机械设备是否能正常运转

49、使用、管理与维护整个厨房设备。下班前检查所有的水、电、气、油开关，确保设备的安全。

50、积极创新，研究新原料，新面点

厨师岗位职责 100句菁华（扩展2）

——厨师长岗位职责 50句菁华

1、协助总厨制定VIP、零点等宴会菜单。

2、制作菜单及菜谱，根据季节变化，不断推出创新菜及每月（周、日）的特式菜。

3、协调本部门的内部工作，调动厨师积极性。监督食品质量，充分满足顾客对食品方面的要求。

4、检查午市、晚市的餐前开档工作，确保酱料、原料、油料充足，指导厨房员工工作。

5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

6、制订中餐厨房年度工作目标和工作计划，按月做出预算及月度工作计划，报批通过后执行。

7、宾客至上，虚心听取宾客的意见和要求，设计新颖菜式，满足宾客的要求。

8、负责制定中餐厨房的工作程序和规章制度，报批通过后施行。

9、制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。

10、负责制定本部门预算计划、培训计划及其他工作计划，并贯彻实施。

11、后厨各岗位规章制度及工作规范、工作流程并检查落实。

12、负责中餐厨房主管的工作程序的培训、执行、检查。

13、如遇大型宴会，亲自到现场指挥督导，确保万无一失。

14、督导职工餐的制作。

15、审批直接下级上报的过失单和奖励单，报人力资源部核准执行。

16、负责各种菜肴规格以及制作标准的制定，参与研究开发菜肴新品及相关的食品促销活动。

17、负责厨房的各部门的组织管理，做好各班组的工作协调和人员的临时调配。

18、负责审定及验收中厨房每天所需原材料，负责中厨原料、调料申领单的审签。

19、负责中厨房下属的考核、评估。制定厨房员工培训计划并负责实施。

20、严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作。

21、掌握每天业务情况的统筹，安排各个环节的工作。

22、把好厨房各岗出品的质量关。负责现场指挥、检查产品质量，规格及出菜速度等环节，发现不符合要求的菜肴应阻止出菜。

23、负责中厨房的'组织管理，做好班组的工作协调和人员的临时调配。

24、了解和掌握货源，以及食品加工和储备情况。经常检查食品库的保管工作。防止货源短缺和原材料腐烂变质等情况的发生。

25、掌握各式菜肴的色、香、味、形、养，俱佳的质量标准。

26、树立宾客至上的职业道德，正确对待客人的投诉。

27、厨师长要坚持每日召开厨房员工班前列会。对厨房昨日收市状况、各岗进行检查，检查物品、水、电、气、垃圾桶与员工考勤及上岗时的精神状况、仪容仪表，抽查原材料验收情况。 对各岗位存在的问题，备和原料加工储备的情况做到心中有数，并及时处理检查中发现的问题，并指导改进。同时对客人反馈意见要做一个详细的总结，并对当日的工作做布置和安排。

28、厨师长应在顾客就餐前应检查档口备餐情况,了解前台预定情况，检查预定菜单是否科学，(营养、颜色搭配、利率控制);开餐时了解前台客人定单与进餐情况，现场收集顾客意见，观察前台收台情况(菜肴剩余情况、器皿回收操作情况并做详细记录;收市后检查厨房、大厅、设备情况，排除设施安全隐患。厨师工作职责

29、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料;

30、按制定的菜谱，保质保量完成烹调任务；烹调要把好时间关，按操作程序操作。

31、监督、检查、协调各班级的工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。

32、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。

33、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。

34、督到并检查厨师按照工作程序及标准做好每份菜品原材料的切配、加工和制作。

35、检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全工作。

36、参与菜单、产品规格、菜价的定制，参与新产品的开发和研制，并根据季节、市场货源情况、有针对性的调整菜单和菜价。

37、完成行政总厨或厨政总监下达的其他的临时任务。

38、严格贯彻执行《食品卫生法》，每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度，监督并带领厨房人员做好厨房卫生，严格按照“厨房区域卫生考核标准”及“厨房个人卫生考核标准”操作。严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。

39、负责厨房的组织领导与业务管理工作；

40、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，每天审核请购单。

41、做好每月的工作计划、材料领用以及工作总结。

42、负责厨房安全及卫生标准。

43、大专以上文化程度。

44、根据餐饮部要求制定培训计划，督导实施培训工作，确保有良好知识、技能及工作态度，并使其达到岗位要求。督导员工遵守公司的各项规章制度。

45、对大型的、重要的宴会与零点亲自制定菜单，制定进货计划，负责生产安排，现场督导，必要时亲自上灶烹制主要产品，以保证菜点质量和信誉。

46、抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作，保障食品卫生符合标准，防止食物中毒的事故发生。

47、协助厨师长做好厨房的日常管理工作和菜单的制定，使各项工作井井有条。

48、搞好技术培训，提高员工的技术水*；

49、带头遵守餐厅各项规章制度及员工手册之规定。

50、对大型的.、重要的宴会与零点亲自制定菜单，制定进货计划，负责生产安排，现场督导，必要时亲自上灶烹制主要产品，以保证菜点质量和信誉。

厨师岗位职责 100句菁华（扩展3）

——厨师岗位职责 50句菁华

1、了解把握各岗职员技术水*和工作特点，根据各人专长，公道安排技术岗位。

2、同采购部门保持密切的联系，制订采购计划，及时提供采购申请单。签署厨房每日提货单。

3、厨师长每天都要坚持安全制度的检查和督促，下班前对煤气液化气的开关、用电、用水，以及门窗都要认真进行查看，不能有丝毫马虎，并定期、定时对在岗员工进行安全知识，安全防范等教育。

4、检查调味车、灶面、墙面是否有油渍。

5、检查地面、水沟的卫生。

6、负责本岗位每天班前班后的检查、防火、电气安全。

7、负责制定中餐厨房的工作程序和规章制度，报批通过后施行。

8、负责和总经理一起制定《菜品价格核算标准》，以便掌握良好的毛利率。

9、与炉灶人员分工合作，互相配合打荷，墩头完成制作菜品任务，合理使用能源。

10、8:10 到岗，换工装，整理仪容仪表，签到；巡查前一日厨房收档后的整体情况，检查

11、每日早晨对当天的工作进行详细检查，发现问题及时上报

12、合理调配原材料库存，做到“先进先出”原则

13、负责库房内物料分类，不得乱堆乱放

14、负责检查砧板、水台、粗加工是否严格按操作规程，操作程序工作，确保出品质量。

15、不定期组织厨房各岗位人员进行规章制度、公司文件、岗位标准等方面培训。 （晚上）营业前

16、制定各种食品的成本核算；规范投料，准斤足量，现场指挥，保证菜肴质量。

17、负责厨房下属的考核以及评估。制定厨房员工培训计划并负责实施。

18、召开主管会议和后厨员工例会，贯彻行政总厨或厨政总监下达的各项生产任务。

19、参与菜单、产品规格、菜价的定制，参与新产品的开发和研制，并根据季节、市场货源情况、有针对性的调整菜单和菜价。

20、监督检查厨房各职能部门、主管填写检查表，并查看其是否属实。

21、做好厨房用具器、炊具等消毒工作．做好厨房包干的清洁卫生。每天小扫除，地面、灶台、桌子、台面、水池必须洗刷干净，无油腻、积垢．周末大扫除，阴沟疏通，包干到人。

22、负责召开厨房例回，传达上级指标，分派任务。

23、如遇大型宴会，亲自到现场指挥督导，确保万无一失。

24、每月对厨师长进行绩效考核，并对主管的复核 。

25、严格执行《食品卫生法》，保证出品卫生质量。

26、按规定时间做好员工餐、宴会餐；

27、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。

28、检查吸油烟罩卫生。

29、检查吸油烟罩总阀。

30、按时上下班，不迟到、不早退、不离岗、不串岗，正常上班时间上午9点30分，下午1：30分—4：30分晚上9：30分，迟到5分钟之内罚5元，5分钟后每分钟罚2元，半小后根据情况待遇高低处罚。

31、各种成品或上桌的菜品除了打荷员和厨师长品尝外，其它的厨房人员不得随便品尝，如发现一次给予20元的罚款。

32、洗碗勤杂工注意各种厨具轻拿轻放，避免餐具损坏、打破等现象，保证餐具清洗干净、卫生，损坏餐具按进价赔偿，自觉主动报告厨师长打破的餐具，如不报加倍处罚。

33、监督大型宴会、VIP宴会卫生安全保障工作的完成

34、开餐前对工作检查一次，并承担责任，对不能解决的问题及时汇报。

35、负责厨房标准菜谱的制定，按《菜品价格核算标准》制定菜品价格，并执行《新菜品开发程序》和《新菜品奖惩规定》。

36、16.30-1*5 组织后厨房各岗位主管开碰头会；通过前厅反馈的信息研究上一餐对客人的反应情况以及菜品出现问题的处理情况，下达各岗位具体几个岗位的衔接。

37、根据酒店统一规定做好本管辖区的安全管理工作，严格执行消防操作规范，预算事故发生。

38、监督厨房设备维护保养工作，延长设备使用寿命，节约资金。

39、检查督导厨师做好食品卫生、环境卫生及安全消防工作。

40、按规格配齐每份菜单的主料和配料。

41、随时与配菜厨师联系，控制好出品的速度和质量。

42、做好工作区域的清洁和设备用具的维护保养。

43、搞好装盘点缀。

44、做好领取原材料，取拿餐具、工作用具及收拾杂物工作。

45、注重机械设备的检查和保养，严防工伤事故发生。

46、正确保管好食品的原料、半成品和成品。

47、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;

48、了解客情及菜单内容，配合蒸笼、冷菜等岗位的工作，负责烤箱、炒灶等岗位的烹调准备。

49、保持个人工作岗位及包干区的卫生整洁。

50、负责所有炉灶等设备的清洁保养，发现问题及时报请维修。

厨师岗位职责 100句菁华（扩展4）

——人力资源部岗位职责 100句菁华

1、计划公司系统的人力资源管理的成本，完善和执行薪酬体系，执行公司人力资源战略；

2、具备学习能力、亲和力、沟通协调能力强工，有作责任心及抗压性，高效的推动力和执行力;

3、建立并执行公司的薪资、福利制度;

4、负责分公司人事、行政、财务板块综合管理，并及时反馈至集团总部。

5、人力资源规划及人力资源各项工作计划的制定及组织实施。

6、负责审核并按职责报批员工定级、升职、加薪、奖励及纪律处分及内部调配、调入、调出、辞退等手续;

7、拟定年度人力资源、行政工作计划，配合拟定人力资源、行政成本预算，并根据公司的要求具体监督和执行;

8、受理员工投诉，处理劳动争议、纠纷;

9、依据公司的年度经营目标及经营计划，拟定公司年度人力资源及行政后勤管理目标与年度工作规划，编制并控制部门年度财务成本预算，配合公司的“目标管理责任制”，确保人力资源规划目标及行政后勤管理目标的达成;

10、建立并实施培训系统及编制、实施年度培训计划，外部培训机构及培训课程的评定与选择;协助帮助员工建立职业生涯规划;

11、人事政策制订与修改、人事规章制度的规划、制定、检讨与修订，使员工的管理有章可循;

12、协助、督促各部门制定与公司人力资源管理政策、制度匹配的各项相关管理规定;

13、培训各部门各级主管掌握人力资源管理知识、技能，站在人力资源的角度管理下属;

14、负责劳动合同的签定与管理工作，进行劳动关系管理，代表公司解决劳动争议和纠纷。

15、团队建设：塑造、维护、发展和传播企业文化;为公司管理者进行职业生涯规划设计;

16、协助部门制定并完善公司绩效、薪酬管理制度、流程及体系，监督和指导制度的执行，完善公司激励措施。

17、负责制订公司用工制度、人力资源管理制度、劳动工资制度、人事档案管理制度、员工手册、培训大纲等规章制度、实施细则和人力资源部工作程序，经批准后组织实施，并根据公司的实际情况、发展战略和经营计划制定公司的人力资源计划。

18、组织编制、落实公司人力资源管理的各项规章制度，健全公司人事档案系统。根据公司内、外部发展环境的变化及时修订、完善相关制度及章程。

19、完*事统计报告分析与管理工作。根据公司管理需要和经营计划全面设计组织机构和岗位配置，明确各岗位职权，编制科学合理的人力资源规划，做好人力资源的开发、管理和评估工作。

20、具有系统人力资源体系思路及实操经验;

21、负责指导属下员工制定阶段工作计划，并督促执行；

22、负责制定完善绩效管理体系，跟踪公司考核规则的落地，对考核结果进行数据收集及调查分析，为人才梯度、人员晋升、降职、调动提供绩效考核依据；

23、根据国家法律法规，保障劳动关系双方主体的合法权益，避免劳动纠纷。

24、全面负责人力资源管理的各项事务：负责指导招聘与培训工作；负责指导薪酬与考核工作；负责指导劳动合同与保险管理工作；负责指导人力资源部的各项管理工作; 负责受理员工与集团公司严重的劳动争议事宜并及时解决; 代表公司与*部门、其他单位进行沟通和交流.

25、做好员工关系维护，负责建立、完善员工培训体系;

26、员工福利的申请及发放;

27、审核培训计划，控制培训费用，提出培训改进建议，不断提升员工业务能力及综合素质。

28、完成领导交办的其他任务。

29、薪酬管理。根据公司发展战略需要，规范、公*地设计具有高激励性、增长性的薪酬体系，做好薪酬日常管理。

30、加强企业文化建设，塑造企业品牌形象，提高品牌知名度。

31、根据公司现有编制及业务发展需要，编制人员招聘计划并实施招聘；

32、负责日常的工资核算、年度薪酬福利预算等工作;

33、负责公司人力资源的招聘与开发工作，保证公司人力资源供给。

34、制定分公司培训计划，全面推进培训落地实施;

35、负责组织执行集团人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施;

36、负责员工社保公积金工作以及员工关系、员工活动等工作;

37、完成上级交办的其它工作。

38、推行公司各类规章制度的实施,配合其他业务部门工作

39、办理员工招聘、入职、离职、调任、升职等手续

40、管理人力资源相关文件和档案

41、协助汇总、制订、完善人力资源管理有关规章制度和工作流程;

42、汇总整理各分子公司人员编制、组织架构、岗位说明书;

43、制定和完善公司岗位编制，协调各部门有效的开发和利用人力，满足公司的经营管理需要;

44、执行招聘计划，进行工作分析，完成职位说明书;

45、协助中层管理职位，负责其功能领域内主要目标和计划，制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度;

46、协助负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估;

47、薪酬福利管理：逐步建立有竞争力、公*性的薪酬福利管理体系，审核新员工岗位序列，在激励员工的潜力和积极性的同时控制总人工成本;

48、负责区域及区域内公司各类中高级人才的甄别、建议，完善人才储备和梯队建设，以支持区域战略的发展;

49、依据公司的经营目标及经营计划，主导设置企业组织机构，进行全公司各岗位的定岗、定员、定编，进行职位分析与岗位描述，明确各岗位权、责、利及任职资格要求；

50、负责撰写公司性质各类会议的会议记录，并检查督促会议决议的贯彻实施；

51、负责新进人员的甑选、招聘、录用。

52、审核员工考勤，定期或不定期检查劳动纪律。

53、完成部门经理安排的其他工作。

54、会同安全、技术管理等部门制定、修改营养费的发放标准，会同有关部门做好职业病患者的劳动鉴定，并积极做好岗位调整安置工作。

55、审批技术工种、特殊工种、关键要害岗位的人员变动，并配合做好特殊工种的技术培训、考核、发证工作。

56、完成公司领导交办的其他任务。

57、负责公司人力资源管理方针、政策和公司组织系统架构、部门职责、岗位职责、人员编制的制定、推行及检讨改善和修订；

58、综合处理公司各种文件资料、传真和管理公司印信、文印；

59、负责出入厂管理、警卫、厂区安全维护和异常事件的报告、监控；

60、领导交代的其它工作。

61、负责督导下属及有关人员做好招聘、绩效、培训和薪酬等体系的运行管理工作；

62、根据企业发展战略，统筹规划区域人力资源开发与管理工作，参与拟定人力资源规划方案，并监督各项计划的实施；

63、收集整理人力资源相关数据；

64、协助制定员工培训制度、流程、方案并监督实施；

65、协助经理负责对本部门（人力资源中心/行政中心）工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况。

66、负责部门会议的组织与纪录，跟进会议决议的执行与反馈，监督部门层小组会议的落地。

67、负责公司各单位人员定编、定岗的初审工作。

68、负责员工招聘资料的收集、初选并安排组织初步面试。

69、根据公司战略目标，制订和推行人力资源部年度工作计划；

70、根据现有的编织及业务发展需求，协调、统计各部门的招聘需求，编制人员招聘计划，经批准后实施；各岗位的职位说明书，并根据公司职位调整组要进行相应的变更，保证职位说明书与实际相符；

71、根据公司战略发展需求，拟定人力资源发展规划，统筹部门工作；

72、做好员工关系维护，负责建立、完善员工培训体系；

73、根据现有编制及业务发展需求，制定并执行招聘计划；

74、协助完成技能等级考评晋升工作。

75、发布招聘信息、筛选应聘人员资料及面试；

76、完成领导交代的其他任务。

77、根据公司年度研发和业务计划，制定人员配置计划，并通过各渠道进行招聘，搭建和补充各工作/项目团队；

78、制订人力资源部的工作目标和工作计划，以及预算，竟批准后实施。

79、加强与公司外的社会团体、机构、公司和*的联系。

80、企业文化：提升企业文化内涵建设，完善公司文化体系、主导文化传播，保证组织健康及持续发展；

81、根据运营部门实际情况，为其提供专业的人力资源解决方案和政策咨询；

82、招聘优秀管理团队，实施人才储备计划，及时处理公司管理过程中的重大人力资源问题，指导员工职业生涯规划；

83、负责建立公司绩效管理体系及员工激励体系，并监督执行；

84、部门临时性工作的配合

85、有良好的心理适应能力和承受压力的能力。

86、负责日常的工资核算、年度薪酬福利预算等工作；

87、统筹与执行企业文化宣导，组织、策划和实施团队建设活动；

88、掌握国家劳动人事政策、法律、法规和社会保险等人力资源管理的政策和信息，负责指导和督促人力资源专员办理员工五险。

89、代表公司与*部门、其他单位进行沟通和交流.

90、负责因用工引起的各种外部事务的.处理。

91、负责与劳动局、社保局、人事局、*局等*部门的联系和沟通。

92、承办公司新招人员的录用和分配工作；

93、承办公司各类人员技术职称的申报、审核工作；

94、负责人事档案的整理、归档及管理工作；

95、严格执行人事档案借阅管理制度。

96、负责保险基金的代扣代缴；

97、负责公司年度安全生产计划制定和实施过程的控制；

98、做好公司涉诉案件的管理工作；

99、负责部门下属员工的`培训、指导、考核和监督管理，做好人员内部培养工作;

100、本科以上，工商管理、人力资源管理专业优先，8年以上人力资源管理工作经验，其中3年以上薪酬绩效实战经验;

厨师岗位职责 100句菁华（扩展5）

——销售经理岗位职责 100句菁华

1、销售渠道与客户管理。

2、制订部门年度预算及年、季、月的工作计划，掌握部门各项经营指标的分配和完成情况，控制成本，力争最佳经济效益。

3、按规定完成销售量指标，为客户提供主动、热情、满意、周到的服务;

4、主持本部门工作例会，听取工作汇报，解决工作中遇到的问题，检查工作落实情况，布置工作重点。

5、销售目标与定额的设订和管理。

6、科学而有效的营业分析。

7、确定销售部门目标体系和销售配额;

8、根据一线工作销售人员的反馈，向公司上层提出产品及流程优化建议;

9、3年或以上汽车行业经验或两年区域管理经验优先(熟悉4S店、*行车、汽车租赁、汽车配件等);

10、销售活动、售后服务指导及抱怨处理。

11、具有独立的分析和解决问题的能力，市场感觉敏锐，有良好的沟通技巧和组织能力;

12、帐款回收。

13、根据营销部下达公司总体销售计划目标，制定本区域销售计划及措施，管理所辖区域市场及客户，确保区域月、季、年销量和月、季、年回款金额。

14、负责对客户的销售跟踪服务，协助客户提高终端使用质量和效果。

15、负责本区域经销商的开发、沟通和协调工作

16、协助总经理制定酒店销售计划和客户维护计划并负责实施。

17、收集竞争对手的情况，包括销量、产品资料、价格及促销手段等信息，并收集各区域市场前3名的同业公司市场份额及销售相关情况。

18、出差期间，保持与公司联系，对空白市场进行开拓及对销售不畅的市场提出促销及整改意见，及时向公司营销部汇报工作情况。

19、定期与总经理沟通，就酒店的经营现状进行分析，并按照分析结果制定新的销售计划。

20、协助总经理对前台员工进行酒店销售政策、指标、技巧等指导和培训。

21、在相关加油站点驻点值班，接受客户咨询。根据客户需求解答及匹配适合的产品(包括汽车、金融、保险、车辆收购)。

22、开发潜在目标客户，按时完成汽车销量指标;

23、努力提高管辖内各项资源的利用价值，控制好部门经营成本和不断提高经营效益。

24、组织制定公司的销售管理制度，全面调动销售人员的积极性，建立完善的销售网络，提高产品市场占有率。

25、每次活动帮助销售美导制定销售任务，对完成情况制定相应的奖惩制度。

26、收集、整理、反馈区域市场数据及分析报告，并对公司提出有价值的改善方案，对公司的新项目开发提供市场支持，提出销售策略、销售政策的修订建议。

27、负责客户管理，为客户服务，加强渠道忠诚度和销售能力，避免市场风险。

28、严格遵守公司及部门的各项规章制度和流程

29、按每日工作计划进行日常工作

30、支持展厅工作十步骤流程中（如：试乘试驾）的审核并签字确认，监督销售顾问的展厅十步骤流程

31、通过与顾客的会面或电话访问，了解销售顾问是否按流程执行工作，且提供的服务是否令顾客完全满意

32、关注销售顾问销售进度及各流程完成情况和各项数据的比例，利用QC-S报告2#5#6#7#，对销售顾问进行一对一辅导和培训

33、制定本区域营销计划、分解销售目标。并对城市经理进行销售目标的量化考核。

34、保证城市经理直管职能模块高效率运行。

35、良好的基层工作心态，熟悉城市经理、业务主管的工作流程和客户网络，出现市场真空时，有责任并有能力暂代任其职务。

36、对下属的工作进行评价并协助制定和实施绩效改善计划。

37、充分发挥枢纽作用,保证公司各部门与所属大区沟通顺畅。

38、直接参与主持重要客户的业务谈判及成交。

39、熟悉公司产品服务，负责解答客户的问题，达成销售目标。

40、了解分析商家的需求，和公司内部、外部相关团队合作，提出并实施创造性的解决方案帮助商家更顺利的入驻、经营。

41、积极主动完成公司制定的月度、季度、年度绩效销售任务。召集主持投资专业会议，检查、督促和协调团队各人员的工作进展。热爱金融行业，并具备踏实持续学习金融知识能力。

42、下店活动所需物品严格把控、核查销售美导填写物料及产品有无错误及漏缺 ，以便及时更正。

43、根据产品属性，带领部门明确业务方向。

44、负责市场信息的收集和分析,跟踪行业市场动态,进行行业市场分析。

45、负责区域招商、客户开发工作，维护客户客情关系

46、进行销售合同的洽谈、签订和履行工作;

47、销售管理职位，负责其部门主要目标和计划;

48、负责了解客户的基本情况及与本企业有关的数据资料，建立和运用客户资料库;

49、负责搜集、反馈顾客对产品的结构、安装和服务要求，并会同公司生产部、技术部制订产品结构、工艺的改进以及产品的生产计划;

50、有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的控制、即时房态的控制。

51、销售运营:负责所辖区域、客户销量目标分解,制定有效的方案或新品、产品组合方案,跟进、落实销售目标实现。

52、性格外向、积极乐观、全局思维、思路清晰,良好统筹能力与沟通协调能力,谈判能力、超强的学习与抗压能力。

53、根据酒店的预算目标，做好每日和每月酒店的*均房价的控制。

54、根据公司提供的资源以及个人资源分析客户用车需求;

55、根据产品金融方案，开拓B端以及C端的客户市场;

56、(首约、携程、机场专线)司机的关系维护;

57、负责执行展厅日常事务，如展车的整洁度、资料的摆放、客户资料的登记、等要符合品牌的要求和标准;

58、负责组织与管理销售团队，并完成公司制定的年度、月度销售目标;

59、定期拜访客户，了解客户动态，及时掌握客户需求;根据客户需求，向客户提供专业的汽车金融理财方案和建议。

60、在总经理授权下，负责对本咳嗽钡呐嘌怠考核加薪、晋升、处罚及辞退;

61、定期召开销售会议，确保有效及时地开展工作，宣传新计划，寻求新机会，培训具有现代销售意识的销售队伍，树立“团队”精神;

62、定期拜访公司的重点客户，掌握客户情况，处理重大客户投诉，确保客户满意度

63、完成领导交办的其他事项。

64、组织安排员工参与市场活动，贯彻实施活动并对活动进行跟进，及时进行活动信息反馈。

65、领导销售顾问完成展厅销售目标，做好展厅内的销售工作，进行绩效考核。

66、主持销售培训，包括产品知识、销售流程、竞品等以此提高销售顾问的工作能力、服务水*;

67、协助处理客户抱怨。

68、负责门店团队组建、管理，完成公司下达的业绩目标;

69、根据公司现有车辆，批售当地二级经销商，提供垫资业务解决二级经销商资金痛点;

70、不断开发、维护当地二级经销商、资源公司、4S店大客户;

71、打造强有力的销售团队，营造良好的团队凝聚力;

72、有良好的市场敏感度和客情关系，对负责的业务区域有较深的了解；熟悉行业市场发展现状；具有很强的市场规划能力；

73、根据行业用户业务场景，结合公司发展方向与解决能力，促成行业大客户标杆案例;

74、本科及以上学历(985/211本科优先)，市场营销、计算机、理科相关专业优先;

75、组织、领导销售队伍完成销售目标，协调处理各类市场问题;

76、配合项目总监，制定销售目标并协助项目总监报董事会审批，并根据销售目标协助项目总制定相关营销策略

77、组织团队制定应用解决方案。

78、指导和监督下属团队按工作计划完成各阶段工作目标

79、积极参加上级按排各项培训，提高自身工作能力

80、控制调整案场销售氛围

81、与各部门和案场业务员进行沟通，要多和业务员谈心，帮其确定目标

82、提高下属的专业能力，专业知识，销售过程中的疑难杂症能妥善解决

83、负责管理协调电商部销售工作;

84、负责制订销售日、周、月报表。履行监督检查职能，销控及时、准确，避免重复销售。

85、做好销售环节的风险管控，做好核对帐务、开具发票、挂账等相关事宜管理；

86、负责协调处理公司售出产品质量问题和交期问题，以降低质量损失，提升顾客满意度；

87、策划市场营销工作计划和方案，报请领导批准后组织实施；

88、具备传感器产品的基本知识，具有同类型行业的经验；

89、具备较强的沟通和协调能力。

90、完成领导交代的其他工作。

91、对总经理直接负责，及时制定当月的销售计划，努力完成和超完成预算目标。

92、协调本项目内部及本部与其它部门之间的具体工作；

93、负责本项目销售部的相关培训、考核工作；

94、完成上级领导安排的其它工作；

95、定期负责对销控表以及退、换房进行调控；

96、对现场销售及客服的回款按月上报并及时抽查；

97、组织并参与相关人员对项目前期开发的规划、设计、户型等提出建议；

98、负责下属员工的业务知识培训和绩效考核工作。

99、及时与各客户进行往来帐目核对，以解决公司与客户之间出现帐目不清产生的呆帐，坏帐，减少双方损失，增加双方互信。

100、建立维护公司与厂方、保险公司等的密切合作关系，充分把握各项政策与考核，争取外部资源对公司的最大利益支持；

厨师岗位职责 100句菁华（扩展6）

——领班的岗位职责 100句菁华

1、协助客房经理做好部门的日常工作，每日检查清洁房间派工情况是否合理，有无遗漏重复派工等现象。

2、协助售后总经理开展售后业绩及重点KPI的管理和提升；

3、协助对售后业绩不达标的事业部进行相应的辅导和提升；

4、负责制订部门各班组排班表，每日根据实际经营情况合理调整上班人员的人数或班次。

5、协助事业部开展售后弱项课题的改善及提升；

6、协助对售后相关数据的统计及分析；

7、对现场的突发状况做出合理安排，以提升客人的体验；

8、负责监督门店赠品、活动券的申请、发放和回收，辅导下属做好台账登记工作，确保业务真实、合规；

9、做好餐厅重点宾客的餐中盯台服务。

10、协调管理前台员工的工作，以确保为客人提供热情礼貌有效的专业性的服务。

11、听取员工汇报，审查下属各部门每天的业务报表，督促工作进度，解决工作中的问题；

12、为员工提供帮助，以便快速及有效地处理客人的需求。

13、根据下属各部门的经营情况和市场环境，联合有关部门适时推出各种营销推广和促销活动，增加营业收入；

14、节约能源，做好会议中心的成本控制工作；

15、经常向公司提出合理化的工作建议，完成公司交办的其它工作任务。

16、使客房达到出租率，获取的客房收入。

17、制定前厅部的工作计划，推动本部门的各项工作。

18、调整、完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应工作需要。

19、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施；

20、向人力资源部提出本部门员工的职务变动建议。

21、负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作；

22、负责归口管理要素的检查工作，每季度不少于一次。

23、传达部门各项工作指标，分析处理各岗位反映的问题，改进工作。

24、了解掌握员工思想动态，及时向店经理汇报，做好员工思想工作，调动员工积极性。

25、与酒店外有关业务单位保持良好关系。

26、关注酒店预订接待情况，检查有特殊要求客人的房间，并确保这些要求得到关照。

27、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。

28、参加西餐厅主管召开的工作例会，了解每日的预定、接待及入住情况，并召开班前例会，布置工作；

29、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。

30、每日营业前，向服务员布置任务，并督导服务员的服务工作，包括检查当班服务员的工作着装、个人仪态仪表等；

31、负责所管楼层服务员的工作安排和调配，合理安排工作任务。

32、检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况，及各种设备设施的完好情况。

33、与自己的同事和其他部门保持良好的工作关系。

34、及时了解每天客房状况，熟知当天住房率、客流量，及主要客人抵离时间。

35、保证饭店重要客人，熟客的入住登记表提前准备好。

36、对需要修理的房间和物品要及时报修，并确保已修理好。

37、负责落实客房和公共区域的清洁工作，督导和检查服务员的工作，协助主管管理好日常工作。

38、处理生产过程中的品质、工艺、设备等异常问题，并向上级反馈。

39、协助客房主管检查各项定期工作的完成情况。发现客房或楼层有工程问题，即使报修、

40、做好新员工的操作实务培训工作。

41、编制工程部值班人员名单，以确保全体人员合理有效的轮班，保证各班次没有人员浪费。

42、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。

43、制订对饭店所有装饰物体的维修保养计划,使其正常投入使用。对某些需要改进或更新的项目做出可行性报告并上报经理。

44、协助部门经理做好工程部内部员工的招聘、培训、考核、培养和发展工作。

45、必须每日填写交接班记录;

46、熟悉住宅绿化概况，充分利用和发展绿化地面积，因地制宜，合理布置花草树木的品种和数量，创造优美的植物景观，发挥绿化的生态环境效益。

47、对花木进行挂牌、标明品种、科属、原产地、生长特性、繁殖方案、管理办法等，方便居民欣赏。

48、对以上各项的情况应分别记入工作日志;

49、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水;

50、执行餐厅经理的各项工作任务，上传下达，做好工作协调和员工排班；

51、做好日常工作，日常巡查，资产盘点维护，各部门的配合沟通；

52、发挥带头作用并及时补位，培训及指导下属员工按标准进行工作；

53、巡视管辖区，检查清洁卫生及对客房服务的质量；

54、领导本班全体员工积极工作，不断攻关，创出新成果；

55、熟悉并掌握 KTV 厢房的一切营业运作。

56、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况，如有不符及时查明原因。

57、补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批，并做好领用、保管登记工作。

58、化解员工之间的矛盾、处理好员工、同事、客人的关系了解员工思想状况。

59、营业结束，检查水、电、门是否关闭、上锁，检查是否有遗留火种，关闭好所有电源 开关方可离开。

60、向维修工、保管员、服务员、记分员布置工作任务，如有必要向其授权。

61、受理客人对保龄球部工作人员的投诉，按照程序进行处理。

62、根据服务员、记分员提供的记录，整理出客人消费的账单，按照程序，按照程序请客人付款或签单。

63、学习保龄球部的管理技巧，了解本行业其他保龄球馆的经营状况。

64、认真执行《亲情服务工作规程》，体现服务形象。

65、及时汇报客意见、建议及新的服务需求。

66、以身作则，参与话务工作，自觉遵守各项规章制度，做员工的表率。

67、与西餐大厨一起安排工作时间，考虑销售量，随时注意降低生产成本。

68、经常了解可改进食品质量或降低食品成本(或两种功能兼而有之)的新产品。向总厨建议可使客人更加满意或提高公司营业额和利润的做法。

69、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。

70、负责本部门物品管控工作，整齐有序，责任到人；

71、准时召开班前例会，检查各班组员工的仪容仪表，总结前一天工作，表扬先进，指出存在不足及注意事项，了解当日房间的预定情况，提出各岗位准备工作要求；

72、负责客户户内设施的开通和办理;

73、控制外来人员来访及物品放行和相关客户的咨询服务;

74、负责办理租户入驻的各项手续，向租户解释说明物业管理规定的各项内容、收费细则，与租户签订各类有关协议、合约如，防火，物业管理协议等;

75、负责区域各项目管理人员ERP系统权限的开通。

76、负责区域各项目ERP系统数据的调整处理。

77、检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作；

78、检查各岗位的清洁卫生情况。

79、参加班后工作总结会议，及时处理解决当值时员工所存在的问题。

80、在上菜高峰期与传菜部做好协调工作，保证菜肴服务质量，在现场及时应对客人投诉，对反映菜肴或服务质量的投诉作出相应对策， 并做好详细记录原因以便向上级领导汇报。

81、实施节能责任制做好本区域节能工作，负责每月一次餐具盘点并详细记录，将资料进行归类存档，对贵重物品因每日进行抽查及时处理上报，并做好岗位交接工作。

82、身体力行，并天天执行五常法。

83、负责对所有清洁工的考勤登记，上报全班人员奖罚情况，主持清洁班各类会议，总结和布置工作，表扬先进，批评落后。

84、负责检查清洁工着装及仪容仪表，具体负责落实本部门的规章制度，并认真检查，及时处理。

85、负责安排和调动清洁工工作。

86、随时清倒垃圾桶，做到垃圾桶干净整洁、无异味、无痰渍、无污渍。

87、接受公司临时交办的其它清洁工作。

88、监督、执行一系列宿舍、食堂管理制度，保证达到《质量检查标准》。

89、协调厨师、杂工的工作，保证及时解决水、电、气等问题。

90、严格按开餐秩序和时间供应伙食，不出现饭冷菜凉和混乱低质的局面。

91、规定时间内检查全场灯光、空调、沙发、圆凳、等硬件设备是否完好，如有破损及时报总控DJ或工程部维修。检查各区域卫生是否合格以及各区域气味是否正常。

92、经常巡视，及时做好工作，以免跑单事件发生。要了解每间房客人情况，买单时要让服务员及时跟进，对持卡客人，按照有关规定进行买单，发现未能及时买单的要马上追查原因并记录。

93、对于房间设施损坏需马上维修，迅速通知工程部抢修，若客人损坏公用物品，根据相关规定及时下单赔偿。

94、观察员工表现，做好员工的思想教育工作，调动员工的积极性，并参与奖罚制度的执行，在规定时间内可安排人员轮流休息。 15、如实反馈员工的动向，及工作表现汇报给部门主管。 16、安排好员工的晚餐及宵夜时间，下班前检查收尾工作是否合格。

95、按公司要求高标准做好责任区内的清扫保洁工作。

96、及时纠正责任区内装修垃圾及生活垃圾的乱堆乱放行为。

97、协助管理处做好小区安防工作，发现可疑人或事，应立即向管理处负责人报告。

98、调查客人的投诉，并提出改进措施。

99、定期向上级提出合理化建议。

100、每日检查客房迷你吧饮料的消耗、补充和报帐情况。

厨师岗位职责 100句菁华（扩展7）

——出纳岗位职责 50句菁华

1、负责管理公司所有银行账户

2、负责公司资金系统的录入

3、办理银行存款和现金领取。

4、员工工资发放。

5、完成领导交办的其它任务。

6、保管现金、存单及其他各类有价证券，并定期盘点核对，如发现涨短，及时上报处理。

7、每日核对、保管收银员交纳的营业收入。

8、信用卡的对账及定期核对银行账目，编制银行存款余额调节表。

9、完成领导交给的其它临时性任务。

10、按现金收付记帐，凭合法票据手续办理现金款项收付，数额当面点清，防止差错。及时登

11、按月给职工打印、分发工资条。

12、负责办理公司各类现金、银行收付款结算业务，负责现金、银行凭证的编制；

13、负责公司现金、票据及银行存款的保管、出纳和记录;

14、协助会计做好各种帐务的处理工作;

15、有编记账凭证、银行存款日记账和现金日记账权。

16、负责银行账户的管理，包括但不限于开户、销户、信息变更等;

17、银行票据的发放：

18、根据帐务处理需要。及时将在手单据整理移交会计主管编制记账凭证。

19、银行票据出票后，及时整理《支票领用单》，并与支票管理系统出票记录核对，使其一致。每使用支票(100张、包括作废票据)需打印出票清单，附在《支票领用单》中一并装订，经总经理审批后由公司统一保存。

20、负责现金及银行收付处理，银行对帐、单据审核、各种票据申领及开具。编制记帐凭证、各类财务报表、登记现金、银行日记帐，协助办理税务的申报。财会文件的准备、归档、装订和保管。

21、负责与银行、税务、工商、社保等部门的对外联络，及时按公司要求申报变更资料

22、根据合法的原始凭证，登入现金账，做账时要做到数字准确，摘要清楚，书写整洁，逐日登记。

23、根据不同时期现金支付情况，进行分类汇集，分析比较，编制一学期和每月现金支付计划，分清资金渠道。有计划地领取和支付现金，对定时、定额支出，要按时主动送到教师手中。

24、处理公司领导临时交办的任务。

25、负责完成全院干警(包括离退休人员)的工资和学生助学金的造表、发放工作。

26、负责现金、票据及银行存款的保管、收支记录。

27、负责日常现金收付业务，填制现金收付款凭证，逐笔登记现金日记帐，并与库存现金核对相符。

28、负责日常收支的管理和核对;

29、按月与会计核对现金和银行存款，保证日记账已会计总账相符；

30、跟踪票据类业务的兑付情况，及时提醒会计主管，资金兑付状况;

31、负责协助制定财务管理流程，参与资产管理，提出合理化建议；

32、打印银行对账单，银行流水回单。并提供给应收应付会计做账务处理;

33、备用金的周转及拨付，公司费用报销初审工作;

34、组织财会人员的业务培训、业务考核、会计职称评定管理工作。

35、负责与各银行沟通办理日常业务，包括对账、开户、信息变更等。

36、负责现金、支票、汇票、发票、收据的保管工作，负责按规定每日登记现金日记账和银行存款日记账，银行存款日记账的工作，及时检查款项到账情况，做到日清、月结，按日逐笔记录现金日记帐，并按日核对库存现金，做到记录及时、准确、帐实相符;

37、每日负责盘清库存现金，核对现金日记账，按规定程序保管现金;

38、负责记账单位出纳工作，负责银行账户的结算，包括银行结算单据的填发、取得、核对;

39、及时整理银行回单粘贴至凭证，保管各银行账户对账单及开户资料等相关会计档案，协助会计进行凭证装订工作;

40、完成领导交办的其他任务。

41、协助做好印章的管理

42、做好现金日记账和银行存款日记账，及时登记核查;

43、完成领导交给的其他业务。

44、具备良好的规划能力、计划能力;

45、工作认真、负责，按照企业相关规章制度处理问题。

46、具备1年以上相关工作经验，具备会计从业资格证书;

47、负责银行的开户、销户，并根据领导要求开展资金调度工作。

48、保管与销售收款有关的各类资料、档案和票据

49、对银行账户年度检查报告进行审核;

50、负责办理加入及退出资金归集相关手续，监管本单位资金归集情况;

厨师岗位职责 100句菁华（扩展8）

——文案岗位职责 40句菁华

1、提升消费者品牌在海外市场的知名度和美誉度，塑造品牌情感和产品价值，促进销售转化率上升；

2、亚马逊店铺产品文案、官网产品文案、产品包装、说明书文案、产品视频文案撰写；

3、INS等官方社交自媒体账号的文案撰写与粉丝活动运营；

4、策划线上线下自媒体类文案，输出展示品牌形象与营销内容；

5、利用自媒体软文营销触达用户，提升品牌在粉丝群和用户群内的传播和体验；

6、品牌市场，基本营销活动撰写

7、负责公司、网站品牌相关的文案撰写，如新闻稿、公关稿、软文撰写；

8、与来华外籍专家的日常翻译工作

9、培训班日常管理；

10、配合线上渠道宣传，吸引目标客户根据公司业务项目活动主题及需求，撰写*媒软文；

11、协调公司内部的运作实施，并完成品牌、产品推广的效果评估，提出改进方案、

12、大促活动主题讨论和活动方案执行、

13、日常档期活动的编辑，负责与运营和设计相关部门的协调沟通、

14、日常微信、微博等新媒体公众*台日常文章撰写；

15、全面负责网站产品信息的前期整理，优化网站现有各个板块英文信息；

16、品牌创意文案的撰稿及执行，如：活动（以互联网营销传播活动为主）策划方案、互联网营销传播活动规则、软文、微博、微信文章等撰写；

17、负责公司线上及线下活动项目的前期策划、后期总结等工作；

18、配合团队进行创意策划工作，提出可执行的创意；

19、完成上级领导临时交办的工作

20、针对不同*台和渠道，规划并策划品牌营销活动，配合运营部进行产品推广、店铺活动的落地执行；

21、品牌及产品包装设计方案：包括包装文案撰写，图片构想，设计方案描述等工作、

22、与渠道和内部团队配合，撰写，组织、策划和发起品牌和产品相关主题和营销活动，跟进营销活动方案，视觉，推广及排期，提升产品和品牌竞争力、

23、品牌及产品日常PR稿件撰写及发布，监测等工作、

24、独立负责线上线下各*台的市场营销活动的策划与方案设计，并组织营销活动的实施；

25、有效对接品牌中心，完成整个市场活动的营销推广；

26、负责相关项目的方案、报告类的文字编撰工作；

27、能独立撰写房产项目推广策划文案，才思敏捷，文学功底深厚，具有丰富的想象力和良好的沟通表达能力；

28、网感好,文笔生动有趣,可以污一点,也可以小清新。

29、按照责任编辑的意见和栏目规划组织稿件;

30、对文字稿件进行排版编辑及配图;

31、协助责任编辑解决编校过程中出现的问题;

32、对孕婴知识了解优先;

33、较强的专题策划、信息采编整合和和写作能力;

34、负责公司线上线下渠道的主题内容/专题规划、内容发布/更新、图文资料准备、文案撰写等;

35、整合官方宣传资源,制定具有传播特性的推广方案,完成品牌活动的线上推广任务,以提高公司销售业绩为目的;

36、熟悉互联网营销的各种形式,特别是社会化媒体,及网络新技术的应用。

37、大专以上学历,广告、新闻、人文相关专业;

38、对移动互联网行业有一定了解,对新鲜事物充满好奇充满激情,具有创新性思维,创意策略能与*台产品良好嫁接;

39、能够准确捕捉产品或事件的亮点,具备恰如其分的文字展现能力;

40、熟悉各大主流社交*台宣传运营策略。

岗位职责