服务员岗位职责 100句菁华

1、清洁并擦亮所有器皿。

2、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门锁会客情景，做好巡查记录。

3、遵守酒店规章制度，完成餐厅管理人员交接的工作任务。

4、听从上级在工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。

5、员工不得利用工作之便，私自套取外汇。

6、按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

7、负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。

8、穿规定的工作服上班，并保持良好的外貌。

9、完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。

10、根据点菜单从厨房取菜，从酒吧取饮料。

11、不被注意的关注客人，提供各种所需的额外服务。

12、用收银夹提供帐单。

13、将客人领出餐厅并表示感谢。

14、熟悉茶房的茶牌及菜单，了解茶叶相关知识和价格，向茶客介绍新茶品及促销茶品。

15、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

16、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台，尽快转交客人。

17、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改善服务工作。

18、记录好客人点茶的杯数和茶品

19、客人离开后马上去收回茶具和打扫卫生并将杯具及时清洗和消毒

20、主管检查后方可下班

21、接待公司领导用餐时应主动、热情、礼貌、耐心、周到，提供优质的包房服务。

22、身高163CM及以上，形象气质佳(要求应聘者附生活照一张);

23、熟知中餐厅服务礼仪，有过私人会所、餐厅接待经验的优先;

24、认真做好营业安全工作，注意观察客人的异常情况，发现可疑的地方应及时逐级汇报，如遇醉酒客人则应设法稳定秩序并及时汇报。

25、对客人遗留的物品和拾获物，要通知总台，上交领班。

26、做好布草送洗和点收工作，向领班报告布草损坏及沾污情况。

27、掌握客房设施设备和清洁工具的使用方法，定期清洁、保养。

28、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识

29、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。

30、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

31、为客户提供主动、热情、满意、周到的服务;

32、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

33、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水*

34、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

35、积极完成好部门领导安排的其他工作

36、与主管和前台及时沟通，对自己所在营业区域的常用数字做到心中有数。

37、负责相应单据的填写和分派，负责客人用品和易耗品的领用。

38、负责对出品的质量监督。

39、负责结账工作。

40、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；

41、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

42、能积极参加公司举办的培训，愿意不断提高服务技能。

43、熟悉场所内经营的品种及价格，随时向客人推销提高销售额。

44、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫，并认真仔细检查房间所隐蔽角落各项设施，用具是否清洁齐全，并切断电源和清楚烟蒂等易燃之屋=物，检查完毕通告上司复查后方可下班。

45、每日参加班前例会，做好各项准备工作，坚持良好的仪容仪表，以最佳的精神面貌维护公司形象。

46、负责进行自我管辖区的清洁工作，坚持房间干净整洁，沙发茶几茶具门窗电视柜电脑柜各项用具等物品数量齐全，摆放规范并擦拭干净。

47、房间客人买单时及时与之相关人员联系，并按规定程序结帐。

48、热爱公司，爱岗尽职，遵守公司各项规章制度，按规定时间上下班，服从安排，不得随便请假。

49、热情接待每一位客人。

50、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

51、按照领班安排认真做好桌椅餐厅卫生，准备各种用品保证正常营业使用；

52、年龄18-30周岁，具有吃苦耐劳的品质；

53、热情开朗，才思敏捷，善于沟通；

54、当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。

55、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

56、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，避免单据出错。

57、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。

58、进取配合领班工作，服从领班及上级领导指挥，团结，善于帮忙同事工作。

59、辅助销售等工作；

60、维护店面及店内设施的美观、舒适和清洁，打造良好消费环境。

61、具有酒店服务经验者优先；具备必须的英语听、说本事者优先。

62、品行端正，身体健康；

63、有较强的亲和力、沟通本事和良好的纪律性，执行力强。

64、负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听电话要准确、快捷。

65、与其他人员分工协作，负责茶楼各部分的清洁打扫，餐用具、娱乐设施的摆放和维护；

66、主动巡台，了解客人需求；根据实际情况控制服务频率，做到客人满意；

67、营业结束后，做好各部分收尾工作。（检查门窗是否关好、关闭电源等）

68、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情景，并与前厅校对报表、房状。

69、每一天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情景进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

70、搞好茶楼环境卫生，按标准擦拭餐具和服务用具，并做自我检查。

71、负责退客房的检查和报账工作。

72、清洁并检查客房、补充用品：

73、按照领班安排认真做好桌椅，准备好各种用品，确保正常营业使用。

74、服务过程中做到不严肃、不紧张、不胆怯、语言表达口齿伶俐，字迹清晰，适当安排客人某一项需求，对待老、弱、病、残等特殊的服务要做到体贴入微，达到高速度、高质量、职业性、跟踪式的服务。

75、服务单要求字迹清晰，如出现差错，由责任人自己负责。

76、做好安全放火、防盗工作。

77、按摩人员为客人按摩时要注意自己的手势，要轻重适度，不停地征求客人的意见，是酸麻，还是疼痛，客人感到疼痛时要及时改变手势，拿准筋络进行按摩，使客人达到松筋活络，消除疲劳，舒服轻松的效果。

78、保证各种用品调料的清洁和充足。

79、熟悉酒店的服务设施和项目，以便及时解答客人询问。

80、客人在包厢时，进出包厢要敲门，轻手开关门，为客人服务时要使用礼貌用语。

81、当客人离去时，负责引领客人到吧台买单，并送客人到楼梯口。做到礼貌用语，防止走单、漏单情况发生。

82、主动与客人沟通，征询客人意见，尽量帮助客人解决饮茶过程中的各类问题。若自己不能解决的，应及时请示领班。

83、当班时间不得擅离职守、脱岗窜岗、打堆聊天、围吧台、不会客、打私人电话等等。

84、与各个部门密切联系和合作。

85、年龄18—30岁，身体健康，身高1、60m以上，能吃苦。

86、品行端正，能吃苦耐劳。

87、年龄18—42岁，身体健康，能吃苦，工作进取。

88、年龄18—30岁，身体健康；

89、接待客人要主动，热情，礼貌，耐心，周到，让顾客有宾至如归的感觉。

90、使用礼貌的语言为客人提供“”服务，

91、负责提供开床服务。

92、提供住客一般的服务，如擦皮鞋，交收洗衣，补充酒水等。

93、点存楼层布草。

94、负责开启房门给有关部门的员工执行工作。

95、坚持清新、整洁、优雅的状态，为客人提供热情、礼貌、周到、高品质的饮食服务

96、工作责任心强，有处理工作的能力，善于及时报告问题，反转后提出问题，及时传达客人的意见

97、负责消防节能等工作的岗位。

98、理解客人的各种不满和问题，不屈不挠，不解决能力范围，及时要求上级解决，礼貌地拒绝回答内部机密问题。

99、严格执行安全制度，确保客房安全。

100、负责对结帐房间的查房工作。

服务员岗位职责 100句菁华扩展阅读

服务员岗位职责 100句菁华（扩展1）

——酒店服务员岗位职责 100句菁华

1、保持良好的个人仪容及卫生，礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;

2、向顾客介绍会所其他服务设施;

3、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

4、按顺序清理房间：先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。

5、宾客信息反馈，及时向上级汇报。

6、做好钟点房的清洁工作。

7、及时检查房间的房态，为住客房间客人及时打扫卫生，更换洗漱用品及床单、被罩；

8、要求区域人员服务动作,规范服务动作，提升服务品质;

9、上班前5分钟签到或打上班卡，整理好仪容仪表，配备必备物品;

10、b检查所在区域地面是否干净。

11、了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。

12、学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售，同时增加客人的满意度。

13、上菜时要同时上齐所需餐具、调料。

14、建立和维持与部门内、部门间的良好关系。

15、向所属班组的领班负责。

16、负责受理住所客人委托转交物品的业务，确保客人在第一时间能收到留言、信函或物品。

17、负责接受宾客的换房业务，尽可能满足客人的需求。

18、跟办上一班次移交的事情，适时补充接待工作必须的表格和文具用品。

19、1年以上相关工作经验。

20、有良好的团队精神及服务理念，愿意服从公司管理制度。

21、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，保持楼层整洁;

22、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

23、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

24、按标准，补充各种客用品和巾类。

25、完成楼层领班分派的其它任务。

26、客人有需维修的应该及时报修，并跟踪维修。

27、按规定的时间在楼层巡视。

28、检查好离店房间工作。

29、做好工作前的准备工作，检查所使用操作工具是否齐全，工作车上物品是否整齐；

30、根据当天的工作分配情况，领取相应的房卡并记

31、及时清理房间内客人使用的餐具，处理客人需送洗的衣物；

32、按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

33、迎送客人亲切有礼学习资料大全,对进出客人主动招呼、问候;

34、引领客人进入包厢,将客人引领至为其所安排的包厢;

35、待客状况掌控,随时告知主接区域包厢状况，配合主接待客需求，及时出清包厢;

36、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。

37、按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备，餐中服务和餐后工作;

38、熟练掌握菜单上的菜名，了解菜肴原配料。

39、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。

40、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。

41、爱惜客栈财产，力行节俭，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能。

42、服务员为客人点菜时未听清，上错了菜应怎样处理?

43、客人在用餐中要求换菜，服务员应怎样处理?

44、客人要点菜单上没有的菜肴时，服务员应怎样做?

45、餐厅服务员由于工作不慎将汤、菜汁酒在客人身上应如何处理?

46、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房，及时补充客人所需的各类物品，及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况，每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养。

47、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训，不断提高服务技能，积极提出合理化建议。

48、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

49、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。负责客房内日用品的及时补充，做好废品回收；

50、做好楼层客房磁卡钥匙的领用、保管和交接工作；

51、记录每日宣达事项,了解当天工作重点和注意事项;

52、配合每日服仪检查,保证良好的服仪和应有的礼仪姿态;

53、包厢巡回工作,严格按照巡回工作流程执行;

54、点餐，送餐工作,严格按照点餐及送餐标准流程执行;

55、工作交接,所在区域工作交接，主动填写资产交接本;

56、特殊顾客和相关单位的接待工作,及时回报并配合接待;

57、迎送客人亲切有礼学习资料大全，对进出客人主动招呼、问候；

58、要求区域人员站姿及与客人应对，塑造人员良好的精神面貌；

59、掌握各项业务知识及服务技能，积极完成各种服务培训工作。

60、根据清洁客房顺序及客人要求及时清扫整理房间，检查客衣情景，补充一次性物品，棉织品一客一换，按规定消毒，认真、准确、完整的填写客房清洁工作报表。

61、熟悉所在区域客房的分布及使用情景，随时检查房态并与客房服务中心进行核对。

62、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。

63、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，餐中服务要有声先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

64、如客人直接用手拿吃的食品要提前上一次性手套或洗手盅（水温保证在20度到30度左右），骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3个烟头。

65、如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，并提醒带清随身物品。

66、负责房间清洁和布置工作，保证房间安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。

67、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能。

68、进取参加培训，不断提高服务技能，时刻坚持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。

69、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。

70、遇见客人或同事都要打招呼，必须使用礼貌用语。

71、服务员进客房打扫一定要求按照操作规定执行。

72、每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。

73、认真执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防止再次污染;

74、完成易耗品的每期盘点工作。

75、负责责任区域的清洁卫生，做好餐前准备工作。

76、熟悉本餐厅的各种菜式，熟记菜谱中的所有内容，菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式。

77、要有较强的工作责任心和独立处理事物的能力。

78、严格遵守酒店的各项规章制度并不违反法律。

79、客人要点菜单上没有的'菜肴时，服务员应怎样做?

80、对该区域的服务及客房管理负全部责任，包括该区客房的卫生清洁和公共区域卫生，对客服务，房间保养和突发事件等，了解该区内的所有客房实际状态。

81、严格卷宗酒店各项规章制度，服从上司管理，遇到自身不能解决的问题及时向上反映，切忌自作主张。

82、与上级进行沟通，如：遇到的困难，客人的建议以及相关信息。

83、按照日程安排参加每日的餐前会以及其他会议。

84、完成特别计划分配的相关任务。

85、按时上班，着装符合要求。在进入工作场所前，自我检查，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。

86、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。

87、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

88、负责客房的清洁卫生工作，确保房间状况符合相关规定和要求；

89、配合每日服仪检查，保证良好的服仪和应有的礼仪姿态；

90、协助顾客到超市选购，掌握顾客心理，合理推销产品；

91、买单服务，按照买单服务工作流程执行；

92、及时发现问题，并及时回报，发现隐患，及时回报，防微杜渐，避免问题严重化；

93、特殊状况的处理，做好前置安抚工作并及时回报；

94、懂得管理阶层设立的概念和服务标准，熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序；

95、按照实际营业需要，做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作；

96、按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐；

97、按照规格及顾客所订菜式填写菜单；

98、做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品；

99、通过参加培训，不断提高服务素质；

100、勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作；

服务员岗位职责 100句菁华（扩展2）

——服务员岗位职责 50句菁华

1、准确填写预订本，并通知到餐厅各部相关人员。

2、礼貌接听电话，在餐厅经理及主管的'指导下接受预订，接听电话要复述一遍。

3、完成好交接班工作，并作交接记录。

4、不得在酒店内接待亲威朋友来访。

5、不要太依靠自己的记忆力，养成做笔录的习惯。

6、随时带笔和打火机。

7、将客人领出餐厅并表示感谢。

8、热情接待客人，*手续，提前安排VIP客人和会议客人的入住登记。

9、道别：请稍等！马上就好

10、结账：大厅客人离开座位时要引领客人结账

11、按照领班的安排认真做好食堂包房和KTV包房的桌椅、卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。做到帐物相符，保持规定的完好率;

12、管理好楼层钥匙，严格进行交接。

13、经常检查客房设施设备，发现问题及时报修。

14、积极学习，不断提高服务技能。

15、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作，按规定完成各项销售任务。

16、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作。

17、热情接待客人，随时回答客人的提问，尽可能满足客人的要求。

18、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

19、负责相应单据的填写和分派，负责客人用品和易耗品的领用。

20、服从管理，团结同事，能够作为团队的一员协调工作；

21、房间客人买单时及时与之相关人员联系，并按规定程序结帐。

22、了解和执行餐厅的规章制度

23、了解每餐客人预订和桌位安排情景，为客人供给周到的服务

24、保证各种用品调料的清洁和充足

25、理解部长分配的服务工作，向客人供给优质服务。

26、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

27、餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

28、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。

29、进取配合领班工作，服从领班及上级领导指挥，团结，善于帮忙同事工作。

30、熟悉场所类环境、礼仪，服从部门管理员的工作安排；

31、负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听电话要准确、快捷。

32、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。

33、注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的'失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。

34、负责服务接待客人，熟悉茶品、菜品的味道特点及出品的大致时间，了解相关文化背景；能熟练为客人介绍茶文化。如迎进的客人是来找人的，请客人稍等，问清楚要找人的姓名及所在房间，

35、提前为客人准备好账单，核对清楚，唱买唱收，保证准确无误；

36、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情景做好照明、空调等设备的开关和调节。

37、服从领班的工作安排。

38、协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。

39、负责及时上报，处理突发事故。

40、遵守酒店的各种规章制度。

41、仪容仪表端庄、整洁，动作落落大方，准时迎接。

42、按照管理级的指示，做好所在区域内的卫生清洁工作，负责餐具，座位摆设，更换。

43、接待客人要主动，热情，礼貌，耐心，周到，让顾客有宾至如归的感觉。

44、提供住客一般的服务，如擦皮鞋，交收洗衣，补充酒水等。

45、填写服务员报告表。

46、处理房间内的饮食餐具及餐车等。

47、具有良好的绘画能力，善用语言技巧，为客人提供最好的服务，做到3360礼貌，掌握原则，提问回答，简洁明了

48、严格执行和遵守酒店内部的所有规章制度。

49、理解客人的各种不满和问题，不屈不挠，不解决能力范围，及时要求上级解决，礼貌地拒绝回答内部机密问题。

50、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。

服务员岗位职责 100句菁华（扩展3）

——ktv服务员岗位职责 40句菁华

1、主动热情和落落大方的姿态对待客人，在KTV服饰夜场内不管在任何区域遇见客人，必须按规范向客人问好。

2、下班后，要整理包房，检查KTV的灯光、空调、地面、台面，锁好柜。

3、遵守公司各项管理制度及部门规章制度；

4、及时认真了解当晚的工作安排，销售物品的价格及促销活动，以便对顾客的宣传，避免工作中出错；

5、对客人所需酒水等应提醒客人确定，并加以适应推销；

6、对客人所付现金应认真仔细清点清楚，并提醒客人确定；

7、了解客人的消费期间情况，做好卫生清理工作，进行第二次、三次推销工作；

8、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成；

9、例会结束后，立即打扫环境卫生，擦拭各个房间的茶几及相关用品。

10、卫生结束后检查各自的仪容仪表。

11、卫生清扫结束后，可以轮流休息15分钟，并按要求检查仪容仪表。

12、提前半小时或15分钟按指定服务区域或KTV包厢区域各就各位。

13、客人抵达时，立即将免费的小点心及水果送至房间，并说明为光顾KTV包厢的赠送，待数清客人人数后，送上茶水（免费）。

14、做好各项补充，以使替换;

15、负责公司来宾接待：礼仪、餐厅用餐服务、KTV包房的服务;

16、接待公司领导用餐时应主动、热情、礼貌、耐心、周到，提供优质的包房服务。

17、负责帮助客人下单、酒水购买。

18、包房卫生清理。

19、形象气质好，身高165CM以上。

20、无不良嗜好、遵守国家法律法规。

21、负责包厢清洁卫生，准备包厢所需用品，确保正常营业使用;

22、善于向顾客介绍和推销本场所饮品及特色餐点。

23、为客人提供基本的服务，如：带客进包厢、点餐、买单。

24、引领顾客至指定包房。

25、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。

26、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。

27、牢记客人姓名，以便随时尊称称呼。

28、做好各项补充，以使替换；

29、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好，如有损坏，立即通知工程部维修。

30、认真听从部门主管的工作安排，做到先服从后上诉；

31、认真做好交接班工作，并负责所在区域内的卫生。

32、正确操作电脑，适时或预先输入广告词、通知、贺词等信息。

33、接到通知，开好包房，喜迎顾客主动上前询问并进行指引;

34、完成上级下达的临时任务。

35、熟悉卡拉OK室的工作内容、工作程序。

36、工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、安全、消防情况，有情况应自已能处理的，应立即处理，不能处理应马上通知上级或相关工作人员（如保安等）；

37、熟悉本点的环境、装饰特点、酒水品种，具有速记客人姓名的能力，并能准确称呼客人。

38、熟悉卡拉OK室的'工作内容、工作程序。

39、善于向顾客介绍和推销本店饮品及特色茶点；

40、发现客人损坏物品或设施等情况时，要及时解决并确认现场，及时向主管汇报冷静处理各类突发事件，不得无礼顶撞顾客，及时招请有关人员协同解决；

服务员岗位职责 100句菁华（扩展4）

——服务员口号 50句菁华

1、香锅里~辣，麻辣中~香，火锅不一样。

2、香锅四溢，香满堂;辣锅火爆，辣到爽。

3、到香锅里辣，吃好再回家。

4、香锅里辣，美味专家。

5、马记香辣锅，品出人间真美味。

6、麻辣好味道，香锅进万家。

7、以人为本 以客为尊 团结友爱 共同发展

8、本周破零，笑口常开，重诺守信，受益无穷。

9、给我一份信任还您一身健康。

10、你使用放心我们努力用心。

11、你只管用剩下的我们来解决。

12、愿我的服务质量和你随时相伴。

13、服务从细节做起，细节决定成败。

14、以创新服务为动力，以服务质量求发展。

15、三心二意，扬鞭奋蹄，四面出击，勇争第一。

16、供应商优化以双赢为目的精诚合作共同发展。

17、争取一个客户不容易，失去一个客户很简单。

18、没有十全十美的产品，但有百分之百的服务。

19、您的满意，是我们最大的心愿。

20、联合协作 尽善尽美

21、依法加强监管，确保餐饮安全

22、接受差遣是我们的荣幸

23、工作方法慎重点，心胸大度宽容点

24、强化学校食堂食品安全整治，保障青少年健康成长

25、健康生活系千家万户，安全饮食保国泰民安

26、以周到的服务赢得广大客户的信任和满意

27、质量是水，企业是舟;水能载舟，也能覆舟。

28、正视危机，增强信心，艰苦奋斗，再创辉煌。

29、生产再忙，莫忘质量。

30、逢敌敢亮剑 亮剑必打赢

31、发扬塔山精神 练就精兵强将

32、战酷暑铸钢筋铁骨 磨利剑展虎师雄风

33、世上并没有用来鼓励工作发奋的赏赐，所有的赏赐都只是被用来奖励工作成果的。

34、我要在为客人服务的现场及时做出果断的决定。

35、客人来到餐厅时要让客人感到有一种家的感觉，尽量满足客人的要求。

36、优质产品，是市场竞争必胜的保证。

37、保证质量，是对社会的承诺。

38、开门迎客，举杯邀友。

39、倾情奉献，为您服务。

40、享受美味，体验家的感受。

41、找到家的感觉，其实就这么简单。

42、微笑，让健康常在，让您幸福常伴。

43、用我们的服务，换取您的满意。

44、为你服务是我们的荣幸，让你满意是我们的追求。

45、铸钢筋铁骨 炼铁血丹心

46、着眼打赢练精兵 牢记使命铸劲旅

47、流血流汗不流泪 掉皮掉肉不掉队

48、横扫千军如卷席 地动山摇显神威

49、不畏强敌敢打必胜 决战确山争当尖兵

50、练兵场上排山倒海 决胜千里勇往直前

服务员岗位职责 100句菁华（扩展5）

——检测员岗位职责 50句菁华

1、按照相关检测标准与操作规程安全有效的进行抽样与现场检测，并对其质量负责；

2、有环境监测或检测行业采样工作经验优先考虑。

3、负责实验室卫生清洁，5s整理工作。

4、中专以上学历，有质量检验经验；

5、有接触高压强电者优先

6、负责维护检验设备设施的清洁与保养并做好相关记录

7、参与国家、省部、公路院和重点工程科研项目；

8、参与桥梁、隧道和道路工程技术咨询。

9、材料、土木类相关专业，本科及以上学历

10、整理每天检测数据并上传至指定网站；

11、负责测试记录的填写；

12、至少1年有机项目仪器检测经验，综合素质优秀的应届毕业生也可考虑；

13、为实验室相关人员进行技术培训

14、大专及以上学历，机电相关专业，两年及以上相关工作经验；

15、负责工艺用水及微生物检验；

16、负责洁净车间定期监测，并进行监测数据统计；

17、根据相关规范、标准程序文件及客户需求制定无损检测工艺；

18、无损检测仪器设备的日常维护与管理；

19、吃苦耐劳，可承受一定工作压力；

20、第三方检测公司工作经验者优先。

21、全部试验检测数据采用法定计量单位；

22、同一参数数据的有效位数应保持一致，不足部分以“0”补齐，但临界值可例外；

23、处理的数据应填入原始记录的相应栏目；

24、负责做好报告的分类整理及登记，做到存放有序，查阅方便；

25、经常检查资料的存放环境，做好防尘、防潮、防盗工作。

26、水处理工作人员应善于观察池水的水质变化，出现问题应及时处理；

27、负责定期对检测结果做统计、分析、汇总。

28、为人勤奋踏实，能吃苦耐劳。

29、学习并掌握公司产品的质量标准和检验方法，负责生产制成品(硬件、软件)测试工作。

30、具有2年以上纺织、家纺、服装类企业品质检验工作经验

31、十人以上的群体投诉；

32、有无偷盗行为，商品有无丢失、损失。

33、指导场内经营者建立或配合做好进货台账，落实食品索票索证等的查验制度，审验供货商的经营资格，验明商品合格证明和产品标识；

34、严格按照有关规定填写并妥善保管检测过程的原始记录，认真复验核对检测数据，确保试验结果准确可靠，并对检测数据的准确性负责；

35、编制项目检测、试验工作计划并组织实施，起草项目检测、试验成果报告；

36、及时进入受监项目施工现场，按规定抽取施工现场工程质量原始数据，配合项目质量监督员，掌握在监工程的质量动态；

37、完成上级和项目负责人交办的各项工作。

38、按期填写质量报表，填写检测原始记录及检测证书；

39、按时填写仪器设备操作使用记录；

40、严格遵守检测人员纪律。

41、检验人员要本着节约精神，严格控制实验中各类药品的使用量，不得随意浪费。

42、根据操作规程正确使用仪器设备，配合做好仪器设备的周期检定，填写仪器设备使用记录。

43、严格执行游泳规定，礼貌劝阻泳客勿在池边跳水、追逐、打闹或非泳客进入游泳池范围休息、拍照。

44、负责整理收集各种试验检测资料的工作。

45、对工程材料检验失职负责；

46、试验检测人员岗位职责

47、全面负责测试工作中的质量，定期向主任和技术负责人报告测试工作的质量情况。

48、建立质量保证体系，公正、科学准确地进行各类测试工作。

49、学习、宣传《农产品质量安全法》，协助上级部门对本镇范围内种植业生产基地的农产品质量进行监管。

50、努力学习业务知识，提高检测能力和技术水*，加强协作交流。

服务员岗位职责 100句菁华（扩展6）

——酒店服务员工作岗位职责 50句菁华

1、学历及培训要求：初中以上学历，经过入店培训和业务技能培训。

2、对VIP客人给予重点关注，对老弱病残客人给予特别关注，并按其相应标准提供服务。

3、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。

4、填写有关工作报告表。

5、做好钟点房的清洁工作。

6、做好工具的清洁保养。

7、检查空房，关闭房间空调。

8、检查楼层所有空房，注意酒水和物品是否齐全，做好记录。

9、当班结束后与下一班做好交接工作。

10、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

11、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。

12、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

13、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

14、做好餐后收尾工作。

15、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

16、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

17、及时清理住客及退房的卫生工作；

18、对设施设备的巡视检查工作。

19、负责客房的清洁卫生工作，确保房间状况符合相关规定和要求；

20、负责及时反馈客人对酒店的客房及服务方面的意见和建议；

21、接受宾客投诉，并及时上报；

22、完成上级领导交办的其它工作。

23、包厢消费及设备解说，向客人进行包厢消费及设备讲解；

24、现场客人安排等候，填写等候牌，安抚客人，避免久候，造成不满；

25、点餐服务及开单，将客人所需餐点确实开单；

26、巡回包厢服务，严格按照巡回服务流程执行；

27、特殊状况处理，妥善处理区域特殊情况并及时回报、

28、包厢使用状况的`了解，复核包厢待客情况；

29、服务动作要求，规范自身动作以提升服务品质；

30、买单服务，按照买单服务工作流程执行；

31、出清包厢，严格按照“出清包厢”规范流程；

32、特殊顾客和相关单位的接待工作，及时回报并配合接待；

33、不遗余力，协助培训主管，教育新人，对新进员工要做好传、帮、带的工作；

34、熟悉当日厨房沽清，厨师特别介绍和急销菜式，了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式，并了解会议场地的接待情况，以便随时回答客人的相关问题；

35、盛情款待及注意顾客的需求；

36、随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台，菜品及饮品上桌时必须配备相应物品，如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等；

37、通过参加培训，不断提高服务素质；

38、勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作；

39、热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走路轻，说话轻，操作轻)，对客户有问必答，及时向客户介绍菜式及会所特色，在巡台过程中，及时关注顾客的需求并提供个性化服务，将有关问题报告给上司；

40、做好送客服务，及时检查是否有客人遗留物品；

41、清洁和保养所属区域内的设备、工具。

42、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

43、向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。

44、在规定时间内完成备料台:

45、了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。

46、随时带笔和打火机。

47、将客人领出餐厅并表示感谢。

48、服从领导听指挥，做好综合区域内的卫生工作及开餐前的准备工作。

49、掌握餐厅所有菜品及酒水知识，便于向客人推荐介绍。

50、做好翻台服务工作，有效拓展店面经营业绩。

服务员岗位职责 100句菁华（扩展7）

——化验检测员岗位职责 40句菁华

1、认真做好化学试验记录，正确处理和整理化验数据。

2、按照有关规定，做好化学药品的领用，保管和安全使用等崐工作，尤其要做到剧毒、易爆和浓酸、碱等物资的保管工作，严防崐丢失和破损，以免危及人身安全。

3、专业技术人员负责本室其他人员的技术指导和重要化验结崐果的核验工作，磷化液的核验工作可由操作者自己进行。

4、测定软水硬度指标用试纸进行测试，标准以PH值，不能超过7，用比重计测量不能超过0.3.

5、认真做好检验记录，正确处理和整理检验数据；

6、严格执行计量器具、检验设备登记手续，建立台账档案，做好帐、物一致；

7、对不合格品要标识、记录、评价和隔离，并按规定进行处置；

8、应对本站检测过程中各种记录即技术情况进行保密。

9、配合室主任提供仪器设备、耗材的购置计划。

10、负责到货原材料抽样，感观检验。

11、负责成品及原料的检化验工作。

12、每天及时将化验结果汇总后记入规定的档案册子，原则上每天生产出来的成品与入库原料必须当天将结果化验出来，并向科长汇报。

13、所有化验记录不得随意涂改，确有少量数据需要更正时，应将原数据划上一横，再在旁边写上正确的数字，务必保持原数据清晰可辨。

14、观察并记录成品留样观察记录。

15、定期做原料产品质量月报表。

16、随时向有关部门反映有关的质量问题，并提出建议性意见。

17、加强学习不断提高技术水*，做好技术资料的收集、保管和建档。

18、化验人员轮流搞好检验室的清洁卫生，每天清洁的内容包括：台面（化分、仪分）、仪器外表灰尘、地面清洁拖扫等，注意安全防火、防盗工作。工作时按规定着装，做好个人卫生。

19、化验员应对其报出的检测结果负责，确保检测结果的'真实性、准确性、可靠性，并认真填写仪器设备的使用记录、原始记录，做到记录准确、完整、清晰，确保检测过程的`可复现。

20、化验员应熟练掌握检测过程中使用的各种仪器设备的操作方法、维护和保养知识，应按规范进行操作。

21、化验员负责其检测项目中所使用的各种试剂、标准溶液的配制工作，确保试剂、标准溶液的有效性，定期对标准溶液进行标定，确保其浓度的准确性，用标准样品加以验证，并做好相关记录。

22、对采集的项目标本，进行化验检测分析，根据检验结果得出有效的数据，为临床提供有效的依据；

23、负责对本专业的质量控制工作，严格执行各项检验规章制度和技术操作规程。

24、有良好的学习态度，工作认真负责，有团队协作精神。

25、化验员必须严格遵守公司规章制度及《员工守则》。坚持“安全第一，预防为主”的方针。

26、化验员应熟悉本岗位仪器设备、药品性能、技术操作规程和分析误差，从而及时完成化验任务。

27、化验员应提前上岗，穿戴好劳保防护用品，做好准备工作。违者罚款10元。

28、遵守上下班时间，严禁离岗、串岗，化验室保持整洁、安静，严禁打闹。违者罚款10元。

29、每批产品常规化验项目。

30、化验次数：原则上成品每班（批）次至少化验一次，原料每批至少化验两次。

31、所有化验记录不得随意涂改，确有少量数据需要更正时，应将原数据划上一横，再在旁边写上正确的数字，务必保持原数据清晰可辨；

32、所有标准液配制原始记录清晰可查，标准液标识清楚；

33、做好当日原料样品与成品样品的留样工作，整齐堆放在样品柜中；

34、负责化验单登记及向保管员的及时传递工作，并做好传递记录。

35、按照样品分析时间要求进行化验与分析。

36、及时、准确、规范地做好样品化验及分析原始记录工作。

37、负责伺料生产中原料、半成品、成品的检验化验工作。

38、负责领导交办的其他工作。

39、实施化验室各项检测结果的记录与档案、资料管理，确保所有数据的安全与可追溯。

40、上级交办的其它工作；

服务员岗位职责 100句菁华（扩展8）

——驾驶员岗位职责 40句菁华

1、送血时自觉服从血液管理科的安排和调配，分轻重缓急，安全及时准确地将血液送到医疗单位。

2、努力钻研驾驶维修技术，爱护车辆，加强保养，提高车辆使用率，做到节油节件，车辆发生的故障应及时修理。

3、端正作风，不借职务之便公车私用，不得带情绪开车，不得酒后驾车，疲劳过度不强行出车。

4、做好吊车的日常维护、保养、润滑；

5、按设备“四无”“六不漏”及润滑“五定”对设备进行日常维护与保养；

6、待人和气、搞好团结，相互之间不得拨弄是非，维护车队团 结，维护车队集体利益。

7、货车运输∶

8、及时转运成品砖及窑后废品，避免影响正常的生产秩序。

9、上班迟到、早退按公司《员工考勤制度》执行。

10、上班时间睡觉、串岗、未经同意离岗发现罚款10元/次。擅自离岗30分钟以上按旷工半天论处。

11、因断油、断水造成的故障而影响生产的按100元/次扣罚。

12、不认真填写各项维修、保养记录，弄虚作假、乱写乱画，罚款20元/次。

13、严格按要求做好自己所管车辆日常保养、维护工作，保证车辆安全行驶；

14、严格按要求，厉行节约修理费用；

15、办理领导安排的有关外联工作；

16、完成领导交办的其他工作。

17、检查起动、运转及制动系统，熟悉车辆性能、车况状态，严禁带故障出车。

18、起步前观察四周，确定无妨碍行车安全的障碍后，先鸣笛，后起步。

19、400MM，门架需后倾。

20、叉车作业时，货叉底端距地高度应保持

21、叉车作业过程中，不准强行通过有危险或潜在危险的路段及限高处。

22、卸货后应先降货叉至正常的行驶位置后再行使。

23、发动机熄火前，应是发动机怠速运转。发动机熄火停车后，应拉紧制动手柄，拔下钥匙。

24、作业后，检查外观，加注燃料、润滑油和冷却水。低温季节（在零度以下），应放尽冷却水，当气温低于-15摄氏度是，应拆下蓄电池并搬入室内，以免冻裂。转动机油滤清器手柄1-2转，检查螺栓、螺母有无松动现象，并及时排除不正常情况。

25、转弯时，如附近有行人或车辆，应鸣笛发出行驶信号。禁止快速急转弯，车辆会在急转弯中使货物脱落或失去横向稳定而倾翻。

26、爱护库内设施，文明行车，提高驾驶技术，降低车辆损耗及油料消耗。

27、坚持行车安全检查，每次行车前检查车辆，发现问题及时排除，确保车辆运行。

28、做好车辆的维护、保养工作，保持车辆常年整洁和车况良好。

29、驾驶员应有良好的职业操守和敬业精神，熟悉交通法规、路况和车辆性能，不断提高自己的技术水*和积累行车经验。

30、驾驶员在工作中不该听的不听，不该看的不看，不该说的不说，不散播消息，保守机密，完成领导临时交办的其他任务。

31、必须经过专业的技术培训并取得特种作业资格证书；

32、作业期间，必须按规定穿戴劳动保护用品；

33、对有损坏货物、危害生命安全和身体健康的行为，有权制止并提出批评、检举和控告；

34、经常检查和维护保养叉车，确保车辆的整洁、完好、安全；

35、司机自行负责日常车辆保养。发生事故要及时上报并要写“事故报告”。按期协同安全员办理车辆年检等业务。

36、不得私自用车,如需要必须向中心主任请示。私用车辆期间所发生的一切事故由用车人自己负责。

37、端正服务态度,热心为客户服务,培养良好的驾驶作风。行车时,不抽烟、不吃零食和谈笑，严禁酒后开车和开'英雄车'、霸王车'。严禁擅自把车辆交给别人驾驶。

38、接送公司领导、客户,完成日常用车和接待任务；

39、保持车辆内外部的清洁；

40、坚持服务第一，做到领导满意。

岗位职责