关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华

1、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的指导下接受预订，接听电话时要复述一遍。

2、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味、特色、原配料及营养价值，服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

3、负责酒店的订座情况并做好详细记录。

4、接听电话声音优美动听、举止大方得体，并会使用英语、地方语言、标准国语接听电话，能有良好的沟通能力。

5、书面端正、字迹清楚，并会电脑软件输入和资料备案。

6、做好客户档案（老客户和新客户），并跟进拜访工作增强与客户的沟通。

7、尽可能记住老客户的姓名、习惯、忌讳、喜好，努力保持热情、关心、友好、微笑、亲切的工作态度，及敏捷、准确、反应灵活的工作方式，使客人有宾至如归之感。

8、做好预订的跟进工作，保证订座本的准确性。

9、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

10、懂得管理阶层设立的概念和服务标准，熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序;

11、按照实际营业需要，做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作;

12、按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐;

13、盛情款待及注意顾客的需求;

14、随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台，菜品及饮品上桌时必须配备相应物品，如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等;

15、向顾客介绍会所其他服务设施;

16、勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;

17、维护餐厅各区域卫生，根据当日接待任务，检查餐前准备工作是否到位;

18、完成总经理交给的其他工作。

19、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的`形象和声誉。

20、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

21、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。

22、当班结束认真做好收尾工作。

23、随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水供给给客人。

24、了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

25、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

26、负责开餐前的准备工作。

27、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

28、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

29、勤巡台，按程序供给各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

30、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;

31、运用礼貌语言，为客人提供服务，

32、做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。

33、上班时要控制情绪，保持良好的心态。

34、遇到客人投诉，应立即汇报上级领导解决，随时满足客人的要求。

35、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。

36、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集客人的意见及投诉，并及时向领班汇报。

37、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境、服务台、地面和餐台的清洁卫生，使之达到饭店规定标准。

38、负责各种服务设备设施的维护保养工作。

39、负责客房的送餐服务。

40、台面摆设：餐具整齐，摆放统一，干净无缺口，台布、口布无破损，无污渍。

41、餐厅服务员

42、留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。

43、掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。

44、编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。

45、每日班前检查服务员的仪表、仪容。

46、督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。

47、领导餐厅QC(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查，把好餐厅出品服务的每一关。

48、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。

49、参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

50、搞好客人关系，主动与客人沟通；处理客人投诉，并立即采取行动予以解决，必要时报告餐饮部经理。

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华扩展阅读

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展1）

——服务员岗位职责 50句菁华

1、准确填写预订本，并通知到餐厅各部相关人员。

2、礼貌接听电话，在餐厅经理及主管的'指导下接受预订，接听电话要复述一遍。

3、完成好交接班工作，并作交接记录。

4、不得在酒店内接待亲威朋友来访。

5、不要太依靠自己的记忆力，养成做笔录的习惯。

6、随时带笔和打火机。

7、将客人领出餐厅并表示感谢。

8、热情接待客人，*手续，提前安排VIP客人和会议客人的入住登记。

9、道别：请稍等！马上就好

10、结账：大厅客人离开座位时要引领客人结账

11、按照领班的安排认真做好食堂包房和KTV包房的桌椅、卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。做到帐物相符，保持规定的完好率;

12、管理好楼层钥匙，严格进行交接。

13、经常检查客房设施设备，发现问题及时报修。

14、积极学习，不断提高服务技能。

15、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作，按规定完成各项销售任务。

16、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作。

17、热情接待客人，随时回答客人的提问，尽可能满足客人的要求。

18、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

19、负责相应单据的填写和分派，负责客人用品和易耗品的领用。

20、服从管理，团结同事，能够作为团队的一员协调工作；

21、房间客人买单时及时与之相关人员联系，并按规定程序结帐。

22、了解和执行餐厅的规章制度

23、了解每餐客人预订和桌位安排情景，为客人供给周到的服务

24、保证各种用品调料的清洁和充足

25、理解部长分配的服务工作，向客人供给优质服务。

26、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

27、餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

28、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。

29、进取配合领班工作，服从领班及上级领导指挥，团结，善于帮忙同事工作。

30、熟悉场所类环境、礼仪，服从部门管理员的工作安排；

31、负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听电话要准确、快捷。

32、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。

33、注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的'失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。

34、负责服务接待客人，熟悉茶品、菜品的味道特点及出品的大致时间，了解相关文化背景；能熟练为客人介绍茶文化。如迎进的客人是来找人的，请客人稍等，问清楚要找人的姓名及所在房间，

35、提前为客人准备好账单，核对清楚，唱买唱收，保证准确无误；

36、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情景做好照明、空调等设备的开关和调节。

37、服从领班的工作安排。

38、协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。

39、负责及时上报，处理突发事故。

40、遵守酒店的各种规章制度。

41、仪容仪表端庄、整洁，动作落落大方，准时迎接。

42、按照管理级的指示，做好所在区域内的卫生清洁工作，负责餐具，座位摆设，更换。

43、接待客人要主动，热情，礼貌，耐心，周到，让顾客有宾至如归的感觉。

44、提供住客一般的服务，如擦皮鞋，交收洗衣，补充酒水等。

45、填写服务员报告表。

46、处理房间内的饮食餐具及餐车等。

47、具有良好的绘画能力，善用语言技巧，为客人提供最好的服务，做到3360礼貌，掌握原则，提问回答，简洁明了

48、严格执行和遵守酒店内部的所有规章制度。

49、理解客人的各种不满和问题，不屈不挠，不解决能力范围，及时要求上级解决，礼貌地拒绝回答内部机密问题。

50、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展2）

——餐饮服务员岗位职责 50句菁华

1、配合店长工作，服从店长或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。

2、服从领班领导，做好餐前准备工作。

3、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。

4、了解当日估清菜及异常推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价值等以便及时做好推销工作。

5、当班结束认真做好收尾工作。

6、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。

7、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。

8、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。

9、做好本区域卫生并按规范摆好台面，并擦净玻璃器皿，所有餐具不得有水渍。

10、负责保管好自我服务区域内的一切用具，餐具，金银器等物品，并负责维护保养，如有丢失或故意损坏按进价赔偿。

11、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具，并做好职责区域内的卫生工作，当日工作需当日完成。

12、热情接待每一位客人。

13、主动征询客人对菜品锅底质量和服务质量的意见和提议。

14、进取参加部门及公司组织的各项培训工作，不得缺席。

15、负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。

16、完成上级上交的其它工作。

17、了解和执行餐厅的规章制度。

18、对区域所辖环境中的设施设备要及时报修上一级领班或主管。

19、服从分配到不同岗位及轮班工作;

20、保持清新、整洁、优雅状态，为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。

21、向顾客介绍会所其他服务设施;

22、与同事保持良好的合作关系，负责餐台服务及传菜工作，协助厨房择菜工作;

23、参加班前例会，了解当日接待任务及工作分工;

24、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供，提供干净用餐餐具、纸巾等，根据当日用餐人数适时适量添加食品，杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生，将餐具桌椅摆放整齐，检查开水器是否开启，协助厨房择菜;

25、坚持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。

26、注重个人仪表仪容，坚持服装整洁，疏妆好自我的发型、站立端正，面带微笑。

27、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。

28、完成领导交办的其它任务。

29、仪容整洁，不擅自离岗。

30、勤巡台，按程序供给各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

31、熟悉餐牌和酒水牌的资料，如：食品的制作方法等。

32、理解部长分配的.服务工作，向客人供给优质服务。

33、仪容仪表端庄、整洁，动作落落大方，准时迎接。

34、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，到扫区域卫生。

35、完成好交接班工作，并作交接记录。

36、了解当天供应品种（例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、特别介绍、沽清类）。

37、备料：（酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等）。

38、检查仪容仪表。

39、检查地面。

40、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。

41、定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。

42、积极完成经理交派的其他任务。中餐厅经理岗位职责

43、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

44、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

45、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

46、4搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。

47、11随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。

48、参加部门及公司组织的各项培训工作，不得缺席。

49、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫防火教育，确保宾客安全和餐厅厨房及库房的.安全。

50、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，到扫区域卫生。

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展3）

——餐饮服务员主要岗位职责 40句菁华

1、服从分配到不同岗位及轮班工作;

2、熟悉当日厨房沽清，厨师特别介绍和急销菜式，了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式，并了解会议场地的接待情况，以便随时回答客人的相关问题;

3、做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品;

4、与同事保持良好的合作关系，负责餐台服务及传菜工作，协助厨房择菜工作;

5、勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;

6、负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供，提供干净用餐餐具、纸巾等，根据当日用餐人数适时适量添加食品，杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生，将餐具桌椅摆放整齐，检查开水器是否开启，协助厨房择菜;

7、收台摆台，将餐具配备齐全，保洁卫生到位;

8、完成上级上交的其它工作。

9、按照服务程序及标准为客人供给优质服务。

10、营业时间内，坚持良好的工作状态，仪容，仪表，并正确使用服务敬语。

11、营业结束后，做好收尾工作。

12、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

13、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。

14、尽量帮忙客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。

15、宴会部服务程序：确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

16、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

17、熟悉餐牌和酒水牌的资料，如：食品的制作方法等。

18、做好餐后收尾工作。

19、晚市结束后，做好收尾工作，保证本区域处于开餐状态，并与部长做好交接工作，经部长检查后同意方可离岗。

20、检查管理人员的工作情景和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情景，发现问题及时采取措施，出色的完成各项工作，进行有效的成本控制。

21、了解每餐客人预订和桌位安排情景，为客人供给周到的服务。

22、理解部长分配的服务工作，向客人供给优质服务。

23、保证各种用品调料的清洁和充足。

24、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

25、负责做好指定范围内的卫生工作。

26、做好本区域内的卫生，要求环境整洁，工作用具摆放有序整齐。

27、做好客户档案（老客户和新客户），并跟进拜访工作增强与客户的沟通。

28、熟悉酒店的设备设施及其项目，以便及时解答客人问询。

29、遵守酒店规章制度，完成餐厅管理人员交接的工作任务。

30、完成好交接班工作，并作交接记录。

31、保持清新、整洁、优雅状态，为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。

32、做好餐前准备，餐中服务和餐后整理工作，为顾客创造周到，快捷和快乐的服务体验，确保顾客满意。

33、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;

34、遇到客人投诉，应立即汇报上级领导解决，随时满足客人的要求。

35、热情主动地迎送宾客，将客人引领到适当的餐位，帮助拉椅让座，熟记常客及贵宾的姓名。

36、与客人保持良好关系，并根据客人需求适时提供优质服务，积极推销各种酒水、菜肴、点心等产品。

37、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集客人的意见及投诉，并及时向领班汇报。

38、台面摆设：餐具整齐，摆放统一，干净无缺口，台布、口布无破损，无污渍。

39、检查花草。

40、餐厅服务员

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展4）

——服务员岗位职责 100句菁华

1、清洁并擦亮所有器皿。

2、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门锁会客情景，做好巡查记录。

3、遵守酒店规章制度，完成餐厅管理人员交接的工作任务。

4、听从上级在工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。

5、员工不得利用工作之便，私自套取外汇。

6、按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。

7、负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。

8、穿规定的工作服上班，并保持良好的外貌。

9、完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。

10、根据点菜单从厨房取菜，从酒吧取饮料。

11、不被注意的关注客人，提供各种所需的额外服务。

12、用收银夹提供帐单。

13、将客人领出餐厅并表示感谢。

14、熟悉茶房的茶牌及菜单，了解茶叶相关知识和价格，向茶客介绍新茶品及促销茶品。

15、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

16、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台，尽快转交客人。

17、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改善服务工作。

18、记录好客人点茶的杯数和茶品

19、客人离开后马上去收回茶具和打扫卫生并将杯具及时清洗和消毒

20、主管检查后方可下班

21、接待公司领导用餐时应主动、热情、礼貌、耐心、周到，提供优质的包房服务。

22、身高163CM及以上，形象气质佳(要求应聘者附生活照一张);

23、熟知中餐厅服务礼仪，有过私人会所、餐厅接待经验的优先;

24、认真做好营业安全工作，注意观察客人的异常情况，发现可疑的地方应及时逐级汇报，如遇醉酒客人则应设法稳定秩序并及时汇报。

25、对客人遗留的物品和拾获物，要通知总台，上交领班。

26、做好布草送洗和点收工作，向领班报告布草损坏及沾污情况。

27、掌握客房设施设备和清洁工具的使用方法，定期清洁、保养。

28、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识

29、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。

30、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

31、为客户提供主动、热情、满意、周到的服务;

32、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

33、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水*

34、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

35、积极完成好部门领导安排的其他工作

36、与主管和前台及时沟通，对自己所在营业区域的常用数字做到心中有数。

37、负责相应单据的填写和分派，负责客人用品和易耗品的领用。

38、负责对出品的质量监督。

39、负责结账工作。

40、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；

41、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

42、能积极参加公司举办的培训，愿意不断提高服务技能。

43、熟悉场所内经营的品种及价格，随时向客人推销提高销售额。

44、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫，并认真仔细检查房间所隐蔽角落各项设施，用具是否清洁齐全，并切断电源和清楚烟蒂等易燃之屋=物，检查完毕通告上司复查后方可下班。

45、每日参加班前例会，做好各项准备工作，坚持良好的仪容仪表，以最佳的精神面貌维护公司形象。

46、负责进行自我管辖区的清洁工作，坚持房间干净整洁，沙发茶几茶具门窗电视柜电脑柜各项用具等物品数量齐全，摆放规范并擦拭干净。

47、房间客人买单时及时与之相关人员联系，并按规定程序结帐。

48、热爱公司，爱岗尽职，遵守公司各项规章制度，按规定时间上下班，服从安排，不得随便请假。

49、热情接待每一位客人。

50、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

51、按照领班安排认真做好桌椅餐厅卫生，准备各种用品保证正常营业使用；

52、年龄18-30周岁，具有吃苦耐劳的品质；

53、热情开朗，才思敏捷，善于沟通；

54、当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。

55、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

56、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，避免单据出错。

57、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。

58、进取配合领班工作，服从领班及上级领导指挥，团结，善于帮忙同事工作。

59、辅助销售等工作；

60、维护店面及店内设施的美观、舒适和清洁，打造良好消费环境。

61、具有酒店服务经验者优先；具备必须的英语听、说本事者优先。

62、品行端正，身体健康；

63、有较强的亲和力、沟通本事和良好的纪律性，执行力强。

64、负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听电话要准确、快捷。

65、与其他人员分工协作，负责茶楼各部分的清洁打扫，餐用具、娱乐设施的摆放和维护；

66、主动巡台，了解客人需求；根据实际情况控制服务频率，做到客人满意；

67、营业结束后，做好各部分收尾工作。（检查门窗是否关好、关闭电源等）

68、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情景，并与前厅校对报表、房状。

69、每一天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情景进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

70、搞好茶楼环境卫生，按标准擦拭餐具和服务用具，并做自我检查。

71、负责退客房的检查和报账工作。

72、清洁并检查客房、补充用品：

73、按照领班安排认真做好桌椅，准备好各种用品，确保正常营业使用。

74、服务过程中做到不严肃、不紧张、不胆怯、语言表达口齿伶俐，字迹清晰，适当安排客人某一项需求，对待老、弱、病、残等特殊的服务要做到体贴入微，达到高速度、高质量、职业性、跟踪式的服务。

75、服务单要求字迹清晰，如出现差错，由责任人自己负责。

76、做好安全放火、防盗工作。

77、按摩人员为客人按摩时要注意自己的手势，要轻重适度，不停地征求客人的意见，是酸麻，还是疼痛，客人感到疼痛时要及时改变手势，拿准筋络进行按摩，使客人达到松筋活络，消除疲劳，舒服轻松的效果。

78、保证各种用品调料的清洁和充足。

79、熟悉酒店的服务设施和项目，以便及时解答客人询问。

80、客人在包厢时，进出包厢要敲门，轻手开关门，为客人服务时要使用礼貌用语。

81、当客人离去时，负责引领客人到吧台买单，并送客人到楼梯口。做到礼貌用语，防止走单、漏单情况发生。

82、主动与客人沟通，征询客人意见，尽量帮助客人解决饮茶过程中的各类问题。若自己不能解决的，应及时请示领班。

83、当班时间不得擅离职守、脱岗窜岗、打堆聊天、围吧台、不会客、打私人电话等等。

84、与各个部门密切联系和合作。

85、年龄18—30岁，身体健康，身高1、60m以上，能吃苦。

86、品行端正，能吃苦耐劳。

87、年龄18—42岁，身体健康，能吃苦，工作进取。

88、年龄18—30岁，身体健康；

89、接待客人要主动，热情，礼貌，耐心，周到，让顾客有宾至如归的感觉。

90、使用礼貌的语言为客人提供“”服务，

91、负责提供开床服务。

92、提供住客一般的服务，如擦皮鞋，交收洗衣，补充酒水等。

93、点存楼层布草。

94、负责开启房门给有关部门的员工执行工作。

95、坚持清新、整洁、优雅的状态，为客人提供热情、礼貌、周到、高品质的饮食服务

96、工作责任心强，有处理工作的能力，善于及时报告问题，反转后提出问题，及时传达客人的意见

97、负责消防节能等工作的岗位。

98、理解客人的各种不满和问题，不屈不挠，不解决能力范围，及时要求上级解决，礼貌地拒绝回答内部机密问题。

99、严格执行安全制度，确保客房安全。

100、负责对结帐房间的查房工作。

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展5）

——客房服务员岗位职责 60句菁华

1、认真参加班前会，做到对当天工作心中有数；

2、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门锁会客情景，做好巡查记录。

3、随时做好楼面（走廊扶梯外窗玻璃窗槽等）的公共卫生，坚持楼层整洁；

4、管理好楼层钥匙，严格进行交接。

5、协助客人借还接线板、电吹风、电熨斗等。

6、做好布草送洗和点收工作，向领班报告布草损坏及沾污情况。

7、掌握楼层的住客状况，为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。

8、供给有效的服务应当做到以下几点：

9、负责本楼层设施的维护与保养；

10、严格按职业标准，热情地为客人提供服务；

11、负责整理、清洁客房，配送各种客房用品；

12、有相关工作经验者优先录用；

13、负责洗浴后，客人的接待和预订工作。准确的做好客流登记，以备查阅。

14、遇见客人或同事都要打招呼，必须使用礼貌用语。

15、熟悉所有房型、设施与其他服务，每日阅读交接班记录及应注意事项。

16、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

17、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

18、按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，准备接班；

19、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

20、保管好房间钥匙，如丢失钥匙要立报告，不得拖延，隐瞒，不得擅自为他人开房间。

21、按照部门的标准和程序，为客人供给高品质的食品和酒水服务。

22、负责指定客房内的设备、家具、物品清洁、维护、请修工作。并掌控客房内的任何情况。

23、负责查收客人洗衣、小商品的送回，及时补充客房内所需的各类物品。

24、积极参加培训，不断提高服务技能及服务水*，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。

25、热爱本职工作，敬业、爱业、自觉遵守本店的各项规章制度。

26、做好设备报修工作。

27、负责客房及其他部门所领用的钥匙登激作。

28、注意清洁机械和工具的使用和保养。

29、完成部长交待的其它工作。

30、负责酒店客房设施的清洁和保养。

31、2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收；

32、4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作；

33、负责营业区域的清洁。

34、负责客用区域、走廊、客用卫生间的清洁。

35、领导安排的其他任务。

36、认真填写每日物品表和做房时间表；

37、及时上交客人的遗留物品；

38、准时上下班，不迟到不早退服从上级领导安排。

39、按每天实际入住情况听取领班分配工作任务，并积极配合领班做定期的客房计划卫生。

40、及时了解自己负责区域内房间的状况，发现房间设施设备损坏或房间物品有损坏，及时告知客房中心，报至工程部进行维修；

41、严格遵守酒店各项规章制度，不做与工作无关的任何事宜。

42、检查空房，关闭房间空调，检查房间门锁是否锁好，做好消防安全检查。

43、检查楼层所有空房，注意酒水和物品是否齐全，做好记录。

44、吃苦耐劳、服从上级安排。

45、做好早上离店客人客房的查房工作。

46、清扫过程中，发现房间内有损坏的设备设施及时报修。

47、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务；

48、清洁房间时，请按照房间清洁流程及标准来做。

49、完成你的工作后，要将工作车推回工作间，清洁工作车和清洁筐，并且补充客用品和布草。

50、掌握所负责楼层的.住客状况，提供对客服务。

51、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。

52、做好防火防盗工作，随时检查客房的灯、水、空调是否关好，一面造成不必要的伤害和损失。

53、制定客房部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报，分析和归档；

54、检查客房部的设施和管理，抽查本部工作质量及工作效率；

55、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制（预算）安全等负有管理之责；

56、检查消防器具，做限安全工作和防火防盗，以及协查通缉犯的工作；

57、保管好清洁工具和客房用具，认真做好每月一次的棉织品盘点工作。

58、合理调配人手、提高工作效率。保持楼层清洁卫生，服务水准。

59、每天准时到楼层签到。

60、先清洁退客房，再清洁住客房。

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展6）

——接待员岗位职责 50句菁华

1、负责协助销售经理项目方案、标书、图纸等相关工作的制作;

2、服从领班的分配，仔细阅读交接班记录本，切实弄清楚上一班交待本班应知和必办的事务。

3、微笑、热情服务，搞好住客关系。

4、认真核查自己经办的报表准确性，严防错帐、漏帐、逃帐现象发生。

5、负责做好对外会务的安排准备工作，协助领导贯彻落实会议确定的各项工作任务;

6、负责受理来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话、解答咨询、记录等工作;

7、做好当日工作的一切准备，客人到来时，必须站立端正，用敬语主动向客人问好，微笑服务。

8、为散客、团队、会务宾客办理入住登记手续，发放回收房卡。

9、负责客用钥匙的保管，做好客房钥匙收发和寄存工作。

10、负责总台内卫生保洁及设备设施的维护保养等工作。

11、负责按规定程序提供开门服务。

12、身高166cm及以上，形象气质佳；

13、日常文书、资料整理及其他一般行政事务;

14、VIP会员卡和礼品的发放及管理；会员信息的录入及台账的管理

15、商场增值服务（免费停车、雨伞、轮椅、婴儿车借用、复印、扫描等）；

16、负责维护大楼前台秩序，使前台保持清洁、安静、有序的环境。

17、全时段为客户提供高水准的养护和服务，并在任何时刻都需保护客户的隐私；

18、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班;

19、在业务综合部经理领导下开展业务接待员本职工作，并按规定向经理汇报本职工作。

20、送修车进入车间维修后，要负责适时跟踪询问工作进度，按本厂规定通知客户按时接车，或解释延工期原因，并致歉意。维修过程中发生增项修理时，要负责立即与客户联系。征得客户意见后，立即转报车间经理或调度员，按客户意见处理生产作业。

21、认真解答客户提出的汽车运用方面的技术咨询，主动提出合建议。

22、不能完成上述工作，应按本厂规定接受行政处分和经济处罚。

23、负责公司快递、信件、包裹的收发工作。

24、不定时检查用品库存，及时做好后勤保障工作。

25、按要求摆设台面。清洁整理卫生，做好营业前的准备工作。

26、按照上菜顺序，准确无误地传菜。

27、协助总经理做好菜单的制订和成本预算。

28、合理安排生产人员及布置当日的生产任务。

29、严格按照菜谱要求，保证冷菜质量。

30、认真作好日常接待记录，并在工作日结束前进行移交。

31、具有良好的职业操守，提高个人修养，微笑服务，文明服务，对无关人员婉拒在外，工作时间使用普通话。

32、完成公司领导及上级主管交办的其他工作。

33、较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件;

34、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

35、负责办理客人住宿登记、续房、换房、贵物及行李寄存等手续，做好客史档案工作。

36、具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力;

37、负责访客查询工作，办理访客登记手续。不得把住店客户资料轻易泄露。

38、观察服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证工作合乎标准与要求。

39、认真执行操作规程，根据不同要求、不同口味进行烹调加工，保证菜肴的独特风味。

40、掌握冰箱性能和原料贮存、冷藏的要求。

41、保持良好的仪容仪表，树立商场良好形象 。

42、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导；

43、积极配合营销部提出的其他要求。

44、异常特殊事情必须向上级汇报。

45、提供查询服务,但切记不要随便将客人资料告知他人。

46、接待办工作人员要遵守景区规章制度，保守公司秘密，维护景区利益；

47、同事间相互尊重、相互帮助，营造一个良好的工作环境；

48、重大任务完成后，由接待办领导组织召开总结会议，并及时向上级汇报相关信息。

49、协助办理失物登记及失物招领。

50、负责公司办公室人员的考勤统计工作（准确性、及时性）

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展7）

——检测员岗位职责 50句菁华

1、按照相关检测标准与操作规程安全有效的进行抽样与现场检测，并对其质量负责；

2、有环境监测或检测行业采样工作经验优先考虑。

3、负责实验室卫生清洁，5s整理工作。

4、中专以上学历，有质量检验经验；

5、有接触高压强电者优先

6、负责维护检验设备设施的清洁与保养并做好相关记录

7、参与国家、省部、公路院和重点工程科研项目；

8、参与桥梁、隧道和道路工程技术咨询。

9、材料、土木类相关专业，本科及以上学历

10、整理每天检测数据并上传至指定网站；

11、负责测试记录的填写；

12、至少1年有机项目仪器检测经验，综合素质优秀的应届毕业生也可考虑；

13、为实验室相关人员进行技术培训

14、大专及以上学历，机电相关专业，两年及以上相关工作经验；

15、负责工艺用水及微生物检验；

16、负责洁净车间定期监测，并进行监测数据统计；

17、根据相关规范、标准程序文件及客户需求制定无损检测工艺；

18、无损检测仪器设备的日常维护与管理；

19、吃苦耐劳，可承受一定工作压力；

20、第三方检测公司工作经验者优先。

21、全部试验检测数据采用法定计量单位；

22、同一参数数据的有效位数应保持一致，不足部分以“0”补齐，但临界值可例外；

23、处理的数据应填入原始记录的相应栏目；

24、负责做好报告的分类整理及登记，做到存放有序，查阅方便；

25、经常检查资料的存放环境，做好防尘、防潮、防盗工作。

26、水处理工作人员应善于观察池水的水质变化，出现问题应及时处理；

27、负责定期对检测结果做统计、分析、汇总。

28、为人勤奋踏实，能吃苦耐劳。

29、学习并掌握公司产品的质量标准和检验方法，负责生产制成品(硬件、软件)测试工作。

30、具有2年以上纺织、家纺、服装类企业品质检验工作经验

31、十人以上的群体投诉；

32、有无偷盗行为，商品有无丢失、损失。

33、指导场内经营者建立或配合做好进货台账，落实食品索票索证等的查验制度，审验供货商的经营资格，验明商品合格证明和产品标识；

34、严格按照有关规定填写并妥善保管检测过程的原始记录，认真复验核对检测数据，确保试验结果准确可靠，并对检测数据的准确性负责；

35、编制项目检测、试验工作计划并组织实施，起草项目检测、试验成果报告；

36、及时进入受监项目施工现场，按规定抽取施工现场工程质量原始数据，配合项目质量监督员，掌握在监工程的质量动态；

37、完成上级和项目负责人交办的各项工作。

38、按期填写质量报表，填写检测原始记录及检测证书；

39、按时填写仪器设备操作使用记录；

40、严格遵守检测人员纪律。

41、检验人员要本着节约精神，严格控制实验中各类药品的使用量，不得随意浪费。

42、根据操作规程正确使用仪器设备，配合做好仪器设备的周期检定，填写仪器设备使用记录。

43、严格执行游泳规定，礼貌劝阻泳客勿在池边跳水、追逐、打闹或非泳客进入游泳池范围休息、拍照。

44、负责整理收集各种试验检测资料的工作。

45、对工程材料检验失职负责；

46、试验检测人员岗位职责

47、全面负责测试工作中的质量，定期向主任和技术负责人报告测试工作的质量情况。

48、建立质量保证体系，公正、科学准确地进行各类测试工作。

49、学习、宣传《农产品质量安全法》，协助上级部门对本镇范围内种植业生产基地的农产品质量进行监管。

50、努力学习业务知识，提高检测能力和技术水*，加强协作交流。

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展8）

——统计员岗位职责 40句菁华

1、负责本部门相关结算月报的统计工作；

2、按时登记台账，做到台账齐全，帐帐相符，能及时提供所需的统计资料。

3、日常报表及企业运营数据的统计工作

4、编制并上报统计表，建立和健全统计台帐制度；

5、负责生产成本的核算，认真进行成本、开支的事前审核；

6、认真核对各项原料、物料、成品、在制品收付事项。负责编制原料转账传票。负责编制工厂成本转账传票；

7、负责核算企业工资、基金情况；

8、负责所对接店面的产品数据统计;

9、根据公司要求简单数据报表的制作；

10、完成其他由上级主管指派及自行发展的工作。

11、审核并确认客户订单，对*台商品销量进行跟踪、分析；

12、负责受理和解决客户咨询、投诉；

13、与其他各部门配合推进项目进展。

14、负责管理各种运输关系。

15、制定库存计划，制定库存控制标准，优化库存结构，计划制定库存周转率，缺货率控制目标。

16、制定和调整安全库存，每日分析需求走势。

17、协助上级开展关于物流计划控制方面的其他工作。

18、根据年度、季度以及月度销售计划，编制仓储和发货计划。

19、及时了解市场需求信息，协调与仓储系统的工作关系。

20、保管并汇编本单位历史统计资料和原始资料。

21、负责物流部物流指出的统计和分析。

22、审订和修改货仓的工作规定和工作绩效；检查和审核货仓各级员工的工作进度和工作绩效。

23、负责仓库的货物、人员安全及防护，进行安全评估，不断改善库存管理安全，确保仓储物资免受损失。仓库安全管理。仓库安全设施的维护，指导仓库人员的安全行为及仓库的安全。及时地定期回顾并汇报仓库的安全及运行状况，采取预防措施。

24、组织仓库日常盘点。报表帐目实物之相符；定期组织实物盘存，做到帐实相符、帐卡相符。出具盘存及分析报告。

25、按时按质地完成上级交办的工作任务。

26、负责统计和上报库存管理易耗品的需求,及时与财务部门沟通,及时补充相关管理、作业工具。

27、负责入库物资检查验收，核对所有出入库产品的规格、数量、与单据是否相符，凭提货单发货。

28、严格按照部门标准库进行仓库管理。要求各类物质摆放整齐，数目清晰，便于发放。库容整洁、无垃圾、无杂物、卫生规格化，并对各类物质的安全、防火和防盗负有直接责任。及时报告破损情况。

29、负责其他相关工作。

30、整理装订、保存纸质资料；

31、负责每月底向厂报下月原材料的采购计划

32、负责三合一体系中各种原材料相关资料的管理，保证体系的有效运行

33、负责生产车间每天的产品产量的统计工作，保证准确无误，数据真实。

34、完成生产主任交给的各项工作，协助、协调生产进度。严格遵守、认真贯彻落实公司各项方针政策和规章制度。

35、做好员工出勤记录及配合行政部执行各项福利及政策，及时核算员工计件工资。

36、根据生产计划及车间库存量，及时计算生产所需材料的数量并填写领料。

37、对贮存在车间、短时间内不再生产的材料及时办理退仓手续。

38、负责审核报关系统的业务类型的固定费用绑后费，确保准确性；

39、根据实际客户业务，核对供应商的费用及系统录入，请款，确保准确性，及时性；

40、根据部门规定按时提交《业务报表》，确保准确性，及时性；

关于餐饮服务员岗位职责 50句菁华（扩展9）

——计划员岗位职责 40句菁华

1、负责随时了解半成品、成品、物料库存情况，对短缺或计划申购的物料及时跟催，保障生产物料正常供应。

2、负责将当日生产计划完成情况、过程情况及异常事项向生产经理汇报，以便配合生产经理对次日生产计划临时调整。

3、其他领导交办的事宜;

4、具有大专及以上学历;

5、具有物流计划和操作经验,或者类似能力;

6、协助车间主任管理监督本车间安全检查工作并建立安全工作场所遇有安全隐患原因立即进行整改;

7、完成上级领导交付的其他工作任务。

8、生产计划的编排及跟踪监督计划的执行情况

9、负责数据收集,汇总

10、英文四级以上

11、工作内容及要求

12、6负责生产计划的传递和汇总。

13、1对所编制计划的量、质、期及可靠性负责。

14、3有权检查和监督计划的执行情况。

15、检查与考核

16、两年以上电子厂工作经验

17、做好订单的评审、生产前的打样安排、确认、生产各环节的进度物料供应、工艺组织布置、品质状况跟踪落实；

18、做好生产现场转单的物料供应筹备工作与结单时产品数量物料清退跟进工作；

19、熟悉电子材料及电子基础知识;

20、熟悉物料控制流程、erp系统及mrp分析;

21、计划职能。主要任务有：规划和改进企业物流系统；制定和完善物流业务管理规程；根据企业总目标的要求，制订部门经营目标和物流计划；为实现企业物流经营目标制订相应的策略和措施等。

22、负责生产所需物料的跟催工作，确保生产顺利进行；

23、在物资部主任、副主任(或部门负责人)的直接领导下，负责物资的利库、采购(肇庆采购)、协调、*衡和综合利用等具体工作。

24、根据物资备料需求，认真编制并执行物资采购计划，控制采购物资的质量、价格，协助库房做好物资的收发管理工作。

25、做好市场调查，正确分析、判断，掌握市场物资动态行情。

26、根据物资管理(肇庆物料管理)系统软件的要求认真履行自己在系统中应该承担的职责。

27、立足需求、服务一线，真正做到供货质量好、产品价格低、服务质量优。

28、负责供应商交付账目核对、反馈及交付业绩考评;

29、1年以上物料计划相关工作经验,熟练使用erp、qad、sap等软件;

30、及时接受并传达厂家各项政策;

31、负责对厂家提报信息及准确;

32、具有团队协作精神、服务意识、工作激情,保密意识。

33、现场设备的安全使用及安排。

34、根据工程项目采购需求协助编制采购计划;

35、负责生产过程中的进度管控,产能调配等;当生产,物料出现异常时候及时进行协调及处理。

36、对生产计划流程熟悉,有较强的数据分析能力;

37、通晓企业管理知识;具备采购供应、生产管理、统计分析、数据处理方面的知识;

38、掌握word,excel等办公软件使用方法;

39、标准规范管理；

40、负责监督车间的质量合格产品，杜绝不合格品流入下道工序;

岗位职责