酒店经理职责 40句菁华

1、负责安排办公室人员做好文件资料归档、收发、打字等办公室工作.

2、组织搜集人才劳动力市场信息随时掌握员工需求、人事调配、劳动工资、人员培训等方面的动态负责组织和和合理有效运用酒店的人力资源。

3、负责人才的开放、引进和培训。在酒店内建立分层次的培训网络负责制订培训计划和培训管理制度。重视新员工的系统培训教育和督促员工执行酒店的各项规章制度加强员工的在职培训不断提高员工的业务技能和外语水*。

4、负责建立和完善劳动用工规章制度严格依法用工切实保障员工的合理权益减少劳动争议的发生针对员工提出正当合理的要求认真、妥善处理和解决有关人力资源方面的问题努力改善员工的工作环境和生活条件不断增强员工的凝聚力。

5、负责制定销售计划和销售方案

6、负责整理销售部门文件资料

7、在酒店总经理的领导下，统一思想，充分理解企业文化精神的内容与含义，并进行宣扬与贯彻。在工作中坚定信念，不折不扣的指导、监督各部门按照工作手册开展各项管理工作，逐步努力实现企业战略目标。

8、负责处理、解决客人重大投诉，现场处理突发事件，做好记录并即时上报。

9、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。

10、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。

11、全面负责餐饮部的经营治理工作，向上对副总经理和总经理负责，直接下属为副经理和行政总厨。认真组织市场考察，精心进行经营设计和广告宣传策划，准确进行市场定位。

12、定期分析财务状况，努力完成经营计划，严格控制各类费用指标和生产服务成本，彻底封闭物流治理系统。

13、主持审定员工招聘和培训计划报送人事治理部门，并协助实施。

14、主持制订餐饮部治理制度和操作规程，建立正规化的治理秩序，把《酒店正规化治理餐饮部四个阶段服务规范》落到实处。

15、主持审定物资原料，采购计划，报送仓储治理部门，并认真组织验收质量。

16、系统维护预算编制

17、接待各种类型团队消费。

18、负责将酒店重要活动之后的.相关资料、信息、剪报归档。

19、完善行政人事部文件档案的管理工作。

20、负责制定、修改酒店的组织结构图、年度工资方案和标准、年度人员编制及预算，以达到减员增效的目的。

21、监督并协调行政人事部的日常工作，以确保行政人事部的整体工作既有成果又有实效。

22、接受总经理的领导，负责制定并具体实施酒店设备管理计划和维修保养工作，管理整个工程部的员工。

23、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、煤等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。

24、评估团队成员的工作业绩和销售业绩；

25、制定行政管理制度与工作计划

26、行政事务管理

27、负责制定公司人事管理制度。设计人事管理工作程序，研究、分析并提出改进工作意见和建议；

28、编制年度、季度、月度劳动力*衡计划和工资计划。抓好劳动力的合理流动和安排；

29、负责核定各岗位工资标准。做好劳动工资统计工作，负责对日常工资、加班工资的报批和审核工作，办理考勤、奖惩、差假、调动等工作；3。负责对员工劳动保护用品定额和计划管理工作；

30、配合有关部门做好安全教育工作。参与职工伤亡事故的调查处理，提出处理意见；

31、负责编制培训大纲，抓好员工培训工作。在抓员工基础普及教育的同时，逐步推行岗前培训与技能、业务的专业知识培训，专业技术知识与综合管理知识相结合的交替教育提高培训模式及体系；

32、负责公司内部治安管理工作。维护内部治安秩序，搞好治安综合治理，预防犯罪和治安灾害事故的发生；

33、负责组织部门人员的培训教育工作。协同人事部做好各项工作，定期开展岗位优质服务和业务竞赛评比活动；

34、有权向主管领导提议下属人选，并对其工作考核评价；

35、按时完成公司领导交办其他工作任务。

36、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。

37、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，

38、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门；

39、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；

40、为酒店日常管理提出有效的建议;

酒店经理职责 40句菁华扩展阅读

酒店经理职责 40句菁华（扩展1）

——酒店经理岗位职责 50句菁华

1、督导并检查总机的各项服务工作，并确保其以优良的质量得以完成。

2、负责总机员工的工作安排、考勤、考核与评估。

3、钻研业务，及时发现并解决工作中的问题。

4、自觉履行职责，并接受前台主管的监督。

5、保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。

6、采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。

7、审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

8、合理安排人员上下班时间，负责排班、排休，在缺人的情况下灵活调动人员岗位，保证工作正常进行。

9、当班时，接受和处理客人投诉，并作出记录，向经理汇报。

10、检查、督促员工严格遵循各项服务程序和标准，为客人提供优质服务。

11、工作检查

12、财务系统：

13、处理酒店的一切事务，完成酒店所确定的各项目标；制定酒店经营目标和管理发展方向，保证经营业务顺利进行；

14、建立集团公司酒店/公寓运营的管控管理模式，并予以贯彻和日常维护，以及持续的改进和优化;

15、负责管理公司运营团队，对部门人员做好绩效管理和职责分配;

16、制定酒店一系列价目，促销方案；如房价、成本支出、审核采购物品，控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。

17、定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量，并将巡视结果传达至有关部门；分析原因，采取措施，提高管理人员的责任意思。

18、出色的沟通协调能力，社会交际能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；

19、具备优良的执行力，善于带动、管理团队并完成运营目标的综合素质。

20、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，

21、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；

22、监督和控制酒店业务计划和经营方针的实施情况，如有问题及时解决;

23、制定并执行区域销售计划，做好相关产品的推广和售后服务工作；

24、定期整理前台单据，并归档装订；

25、保证前台的每一笔账务清晰、明了，确保无房态差异；

26、做好大型会议、团队预抵、入住、预离准备工作及安排；

27、次日早会后及时把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理；

28、在总经理领导下，全面负责营销部工作，完成酒店下达的销售目标。

29、负责酒店对外业务关系，树立和提高酒店的对外形象、美誉度等。

30、负责制定酒店的经营预算和重大决策，提出更新改造和投资计划;

31、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。

32、贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求;

33、督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生;

34、、处理合作过程中出现的各类活动、价格调整、到期后续签等日常运营事务，与合作商户保持联系，推动参与促销活动，并协助客服解决客诉；

35、优秀的谈判能力和沟通协调能力，能熟练运用办公软件（word 、excel、ppt）。

36、检査前台员工的仪表、仪态和工作质量，检查前台设施是否布置有序、整洁美观。

37、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。

38、制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等收支项经济指标和任务。检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。

39、年龄不限，酒店管理相关专业大专以上学历；

40、维护好社会关系，为酒店运作创造良好经营环境做出贡献；

41、建立及打造团队，落实品牌标准，提升酒店的品牌影响力和整体运营能力；

42、主导公司酒店项目筹建工作，组织和协调公司内外资源，对酒店的定位，规划设计，项目工期、质量、成本、进度提出有效建议；

43、负责酒店安装专业目标成本、合约规划的编制审核，组织动态成本统计、分析和控制

44、负责酒店机电工程变更签证审核

45、负责抓好市场调查、分析和预测工作，做好市场信息的收集、整理和反馈；

46、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；

47、定期审阅各类工作报表，及时掌握客房出租率、*均房价、房态控制等情况，提供给酒店领导和有关部门作为决策依据；

48、做VIP客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节;

49、协助财务总监全面负责酒店财务管理工作

50、实时掌握企业财务状况，建立有效的风险控制机制

酒店经理职责 40句菁华（扩展2）

——酒店经理的岗位职责 40句菁华

1、具有良好的战略规划、统筹分析能力，良好的沟通协调、管理和团队建设能力,事业心强；

2、负责受理下属员工对其直属上级和同事的投诉，以及其他部门员工或外协单位对下属员工的投诉（对本人的投诉除外）。

3、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。

4、完成上级指派的各项工作。

5、负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算，制作相应报表交总经理审核。（指定一名值班经理负责）

6、清洁卫生状况，发现问题及时通知相关部门改进；

7、至少拜访一位当日在店内消费的会员卡宾客,并做好意见的记录。

8、对客房进行抽查，将情况记录在值班本上；

9、检查全店外环境状况，如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等；

10、次日早会后及时把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理；

11、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;

12、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;

13、负责酒店分销渠道的比选、关系维护和效果评估工作。

14、全面主持公寓的日常管理工作，配合总部的各项运营策略的实施；

15、负责公寓内易耗品的库存管理和财务成本管控；

16、负责酒店全面管理工作，包括各部门各项工作计划与期权指标的制定、实施、监督与完成

17、完成上级领导临时交办的其他工作

18、接受总经理的领导，负责制定并具体实施酒店设备管理计划和维修保养工作，管理整个工程部的员工。

19、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。

20、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。

21、配合安消部搞好消防、安全工作。

22、严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责；

23、负责制订酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划并组织实施

24、根据市场变化和发展纪律制订市场营销工作的方针、政策和策略并组织实施和有效控制

25、负责酒店年度预算与决算的编制严格控制酒店的经营成本和各种费用开支抓好开源节流工作确保酒店资产保值增值

26、保持与社会各界的广泛联系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的内、外部形象

27、抓好酒店民主管理工作关心员工思想和生活不断改善员工的工作条件

28、全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成；

29、能有效利用资源，提供精品卓越服务，满足客户需求，提升宾客满意度；

30、做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析；

31、整合公司内外部资源，负责组织研究、编写或修订酒店/公寓的总体发展计划和管理运营战略，建立并优化公寓的运营标准系统；

32、不定时巡查管理辖区，对发现的'问题做好记录，及时解决，完善各项操作制度；

33、对应会务接待，餐饮过程服务及对接客房部做好客房准备工作。

34、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；

35、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革；

36、负责管理前厅部的日常营运工作；

37、保证本部门员工的对客服务质量，使住房率及酒店收入提高；

38、厨师长

39、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报；

40、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行；

酒店经理职责 40句菁华（扩展3）

——酒店财务经理岗位职责 40句菁华

1、负责审核酒店筹建期的费用预算、模拟运营期的预算等；

2、根据酒店实际情况，参与酒店财务政策和程序的制定。如：价格收入政策、信贷政策、易货交易政策等等；

3、参与审核新开业酒店涉及到的各种外包服务合同；

4、配合业主代表进行酒店财务分析，参加酒店各项财务会议。配合业主代表对损益报告的数据做出分析，与业主代表一同参加月度损益分析会、预算会议、收益管理会议、信用会议等；

5、审核备用金支出凭单，并在凭单上签字。

6、检查督导前台收款、餐厅收款工作，制订服务程序与标准，确保提高服务质量。

7、负责集团财务部的日常财务管理工作，包括核算、预算、费用控制、财务分析等；

8、总管公司会计、报表、企业预算编制、执行与控制工作；

9、主持财务部门例会，传达上级领导工作精神，总结本周的工作不足，提高工作效率。

10、完成总经理下达的其他工作指令。

11、协助财务总监监督资金的运营情况，控制日常收支，建立、健全相关的财务管理制度；协调财务部与其他各部门的工作关系，参与并督导财务预算的制定和执行，及时了解执行中的问题并加以解决。

12、负责公司存货及固定资产会计核算及管理，确保公司的财产、物资合理使用、安全管理、帐实相符。

13、负责合同管理、供应商管理

14、全面负责财务部的日常业务运作、负责定期或不定期对下属进行业务培训、正确、及时传达上级工作指示，根据相关人事行政政策评估、考核部门员工绩效；

15、财务管理、会计或相关专业，专科及以上学历，有会计证；

16、建立或完善成本控制体系，落实成本控制；

17、严格审查合同，并监管其在酒店运作中的有效实施；

18、财务管理、会计、金融等相关专业本科及以上学历，具有会计师资格，具有注册会计师资格者优先。

19、建立健全酒店财务管理与核算的各项规章制度，按期修订和完善。

20、负责酒店合同支付台帐的建立和管理工作、负责合同档案的管理以及各类财务档案的管理工作。

21、负责酒店日常各类税款核算、税务申报、税务协调等税务工作。

22、五年以上相关工作经验，同时具备酒店管理、物业管理工作经验者优先。

23、协助财务总监全面负责酒店财务管理工作

24、组织会计人员进行会计核算和账务处理工作，编制、汇总财务报告并及时上报

25、负责酒店管理公司全面预算的编制、审核、分析、考核等。

26、负责公司准备金缴纳、人行报表报送等报表审核等工作；

27、负责公司财务情况分析工作。负责梳理财务数据，完善财务分析模型，提高财务分析支持决策力度，编制财务动态简报；

28、负责酒店各种财务专用章、财务负责人专用章、法人章、税务专用章、税务登记、银行贷款卡、银行开户协议、银行印鉴等重要财务资料与物件的安全保管。

29、负责酒店所有资产、存货、资金、收入的安全，合理利用资金。

30、负责编制统计资料报表，为每月财务报表提供必要资料。

31、审核采购招标合同协议，监督合同执行情况；督导成本控制工作，根据酒店经营情况完善成本费用控制程序。

32、参与集团投拓事项的财务与融资支持工作。传统地产开发公司经验

33、能接受出差、外派，敬业，责任心和心理抗压能力强；

34、中级以上职称；

35、健全完善酒店管理公司团财务制度及相关流程。

36、参与公司各项资本经营活动的预测、计划、核算、分析决策和管理，做好本部门工作的指导、监督、检查；

37、组织编制财务收支计划、财务预决算，并监督贯彻执行。负责监管财务历史资料、文件、凭证、报表的整理、收据和立卷归档工作，并按规定手续报请销毁；

38、根据财务总监的授权，直接参与和负责督导分管岗位的工作，并切实做好；

39、协助财务总监定期进行财务分析，考核经营业绩，分析原因，提出合理化建议；

40、协助财务总监全面负责财产物资的管理，定期组织对固定资产、低值易耗品和库存物资的清查盘点，确保其安全及合理使用。

酒店经理职责 40句菁华（扩展4）

——酒店部经理岗位职责 50句菁华

1、视察每日预计到达的重要客人(VIP)房间及已经住店的重要客人房间，抽查其他已出租房和空房的卫生与布置。

2、制订服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和餐厅的服务态度、服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。

3、组织建立并维护工程台账，以及各类图纸、资料的管理工作。

4、人员管理

5、按时完成公司领导交办其他工作任务。

6、执行公司标准化程序，指导分子公司工程日常与专项工作。

7、上行下达，完成领导交代的其他任务。

8、检查直属部门员工进行各级保养的情况。

9、注意抓好防火、防风、防汛工作，保证酒店的安全。

10、处理好与供电局、自来水公司、热力公司、天燃气公司、市政等各有关单位的工作关系。

11、充分了解和掌握市场信息，进行市场分析和预测。了解和掌握同行的业务状况，收集业务情报，并向总经理报告，在建立可靠的商品销售的基础上，进行经济决策。

12、主持保安部的日常工作，主持部门办公例会，按时参加酒店晨会，传达贯彻总经理指令;沟通上级业务部门与保安部的联系，经常向总经理和上级业务部门汇报、请示工作;审定酒店内重大外事活动的警卫工作方案，并督促严格实施;做好本部人员的政治思想工作，搞好团结协作。

13、督促并协助总经理组建本酒店安全委员会，并主持日常工作。

14、贯彻执行国家有关设备、设施管理工作的政策、法规和标准。

15、协助各部门组织设备的大修、技改、更新、改造项目的计划编制、实施、验收、移交工作。

16、根据供热、供冷、变配电、电梯、供水、供汽及弱电系统等主要设备的管理规定和要求，以及总*面和设备、装机容量、重点设备设施的布局，绘制出图表。并根据变更情况，及时进行图表修改。

17、按期组织设备完好状态的查定工作，制定提高设备完好率的计划和具体措施。10、协助部经理召开各类设备事故的分析会，提出处理意见或建议，并督促有关部门严格执行事故管理制度。

18、督促有关设备管理人员定期收集、汇总各种设备设施的技术图纸、资料，并按规定上缴、立卷、归档。

19、制定严格的控制制度，以此衡量员工的状况并确保酒店环境卫生及设备的保养。

20、严格执行房务部所规定的各种制度。

21、负责做好房务部年度预算。

22、观察属下员工的工作行为及仪容仪表。

23、推广饮食销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划，如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。

24、组织完成现场三通一*、临建等施工前各项工作;

25、负责组织行政后勤、保卫工作管理制度的拟订、检查、监督和执行；

26、做好公司生活用房及财产管理工作。建立生活用房屋固定资产帐册、员工宿舍等用于行政后勤生活服务的财产帐册；

27、审核年度采购计划、二级计划、采购项目，审查各部门领用物资数量，合理控制，减少库存，减少损耗。

28、全面主持大宗商品的招标工作，订购的业务洽谈，督促协调财务收货的验收及质量把关，保证物资供应时间和品质。

29、筹划各系统设备的管理制度，制订和实施员工的岗位责任制度，制定各项规章制度并予以实施，努力保证酒店工程设备的正常运行。

30、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。

31、每天安排客房服务员的工作，合理调配人员，检查员工仪表仪容;

32、发现客房或公共区域的设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量;

33、配合值班经理妥善处理客人投诉，努力满足客人的要求;

34、做好棉织品的收发、送洗衣、交接等工作;

35、督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训;

36、负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行；

37、负责制定公司人事管理制度。设计人事管理工作程序，研究、分析并提出改进工作意见和建议；

38、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望病患的宾客和常住宾客，并负责处理客房客诉，努力消除不良影响，树立酒店的良好形象;

39、你将领导可持续性发展计划;

40、负责准备各种报告及报表、并组织相关人员进行分析；

41、负责处理工程部职责范围内发生的问题和客人对工程维修工作的投诉；

42、做好与上级领导和其他相关部门的协调沟通工作；

43、协调加强与其他部门之间的沟通协作，提高工作效率。

44、编制部门岗位规范、操作规程及相关管理制度;

45、制定部门内所有的培训计划及其工作的考核和评估方案，定期对员工的业务技能，服务意识，基本素质的培训工作

46、负责检查所属班组的各种备件和工具使用，保管情况zdsbzx_6-4；

47、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。

48、制定部门规章制度并贯彻执行，直接指挥每日的'房务工作事宜。

49、与*、消防机关以及各部门之间有很强的沟通和协调能力。

50、负责制订并修正部门管理制度和相关业务操作程序。

酒店经理职责 40句菁华（扩展5）

——总经理的岗位职责 40句菁华

1、严格执行国家、*职能部门制定的、对建筑行业有关建筑（装饰）施工工程作业方面的各项法规、决议和决定；

2、负责组织、参与项目竟标工作；负责与各项目经理签订相关经济责任合同，并督促检查合同执行情况和施工完成情况。

3、健全财务管理，严格财经纪律，搞好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值。

4、对人员进行合理的工作调配。

5、下达企业物流年度计划指标，并组织各部门实施，监督、检查各计划目标的执行情况。

6、组织制订企业物流成本控制的流程和管理办法。

7、负责组织制定公司经济责任制考核制度和考核工作实施细则，按月考核评分及时公布。

8、主持公司经营系统总体设计方案 ，负责全公司经营投资预算方案、在批准后组织实施。

9、根据市场变化和发展纪律制订市场营销工作的方针、政策和策略并组织实施和有效控制

10、指导预算监督和资产管理及财务指标考核，防止资产流失；监控可能会对公司造成经济损失的重大经济活动，按时向总经理提供财务报告和必要的财务分析等报表，并确保这些报告可靠、准确；负责编制及组织实施财务预算报告、月/季/年度财务报告等。

11、每月、季度末编制上月、季度生产资金使用分析表、融资分析表和下月、季度资金预测滚动情况表；按照公司管理规定，制定、修改资金使用、审批管理制度；审核各项付款计划，监督计划执行；保证资金合理使用。

12、协调财务部与公司其他部门的关系；对外协调与财政、审计、税务、银行、工商、会计师事务所及主管部门等相关机构的业务和联络工作，并及时办理公司与其之间的业务往来。

13、参与项目初期的研究、方案选择、技术论证，主持设计过程中结构专业的方案优化；

14、负责对施工单位的施工进度、质量安全、消防和监理单位的监理工作实施监控；

15、正派、勤奋、廉洁、敢于管理和严格管理。

16、审订公司的年度财务预算方案、决算方案。

17、聘任或解聘项目公司总经理，根据总经理的提名，聘任或者解聘项目公司副总经理、财务负责人，决定其报酬事项。

18、向董事会提出经营预算和费用预算。

19、保证项目公司能提供符合标准的服务

20、负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精，不断提高管理水*。

21、加强对餐厅财产的管理，掌握和控制物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

22、根据季节差异、客人情况，与厨师商议、制定特别菜单。

23、定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布质量管理小组活动记录。

24、健全各项财务管理制度，定期阅读和分析财务报表，督促财务部门做好成本控制、财务节流等工作。

25、决定调整集团公司的组织结构、人员编制,提请xx集团公司任免或聘任、解聘副总经理；决定公司中层干部、各楼盘、物业公司中层以上负责人的聘任和解聘；决定集团公司员工的招聘、辞退、晋升和奖惩；

26、审批集团公司和下属各部门、各楼盘、物业公司的人员编制、财务开支、物品采购、设备更新、项目维修等重大计划。

27、行使公司章程和董事会授予的其它职权。

28、负责商场销售绩效数据的收集、分析、反馈；

29、负责监督现场服务质量、环境质量、现场纪律的管理；

30、负责研究商圈、开发会员，建立会员档案，接待会员来信、来访，处理、答复会员投诉，负责经营中大宗客户服务；

31、工作成果报告，营运成果效益评估、改善报告；

32、人员升迁的资格评审规划、人员出勤状况；

33、配合策划部组织好各种促销活动；

34、本科及以上学历，5年以上集团上市公司、互联网公司人力资源管理工作经验优先；

35、熟悉并深入理解组织发展与变革、员工关系、人才招聘、薪酬设计、绩效考核等人力资源管理模块；

36、对企业转型发展有较深的认识和理解，能够快速应对转型期企业的各项挑战，有较高的情商和战略眼光；

37、管理人力资源及行政事務工作。

38、8年以上人力资源相关工作经验，其中至少5年以上人力资源总监或人力资源部经理工作经验；

39、了解HR各职能模块，熟悉企业人力资源管理模式，具丰富的实践工作经历；

40、计划性和执行力强，具责任心和事业心，优秀的沟通协调和团队管理能力.

酒店经理职责 40句菁华（扩展6）

——酒店礼宾部岗位职责 40句菁华

1、阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店，发现异常情况，立即与值班的保安人员或大堂经理联系，妥善处理；

2、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求；

3、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光；

4、向前厅部经理负责，以身作则，保证礼宾部全体员工能认真执行酒店各项规章制度。

5、定期检修礼宾部设施设备，保持完好工作状态。

6、定期整理行李房寄存行李和转交物品。

7、及时搜集全市餐饮、购物、娱乐的最新信息。

8、完成部门经理交办的其它任务。

9、保证对来去的客人给予及时关心；保证行李员帮助来去的客人送行李，接到通知后，尽快派行李员从客房里取出行李。

10、行李员的工作要做记录；记录行李员上、下岗的时间，记录送留吉的件数、上下行李的时间及房号。

11、将上级命令、所有重要事件或事情记在行李、门童交接班本上，每日早晨呈交前厅经理，以便查寻；

12、控制酒店门前车辆活动；正确指导门前车辆的活动情况，避免出现拥挤、交通堵塞，保证VIP车位，保证固定车位。

13、对前厅部经理委派进行培训的行李员进行个别指导和训练；

14、给行李员、门童制定每日工作计划；

15、完成上级下达的所有指令，制定本部工作计划；

16、督促行李员认真做好行李的搬运、寄存/领取的服务与记录工作；

17、适时地向客人推销酒店的其它设施与服务项目；

18、做好行李部设备的保管、清洁和保养工作；

19、具有良好的战略规划、统筹分析能力,良好的沟通协调、管理和团队建设能力事业心强;

20、熟悉星级酒店经营和管理业务,熟知酒店日常运行标准与服务规范;

21、定期巡视酒店各区域及各部门工作情况，检查服务质量，及时纠正与整改;

22、按质、按量、按时完成上级下达的工作任务。

23、熟悉菜单，与备餐间协调合作。

24、掌握客人就餐情况，做好补位服务，尽量记住客人特殊要求或习惯，同宾客建立良好关系。

25、做好开餐前的准备和收餐后的清理工作。

26、全面负责酒店的运营管理工作。

27、检查、督促各级管理人员的工作。协调酒店各部门之间的关系，主持召开每周工作例会;

28、保持和发展酒店与各界良好的公共关系，树立和提高酒店的形象，开拓酒店的经营业务。

29、不定期与客人会面，了解客人的投诉和反映的各种意见，作为改善、提高管理和服务水*的参考。

30、努力改善工作条件，做好劳动保护和环境保护工作，不断改善员工的工作环境和生活条件，加强酒店的安全保卫工作。

31、负责办理客房的换房手续。

32、保存好住店宾客的资料。

33、遵守酒店管理当局及部门所订的政策和规章制度。

34、依照所安排分配去做：a)洗地毯、家私。 b)搬家私或其它杂物。 c)洗抹窗门、墙、玻璃。 d)清理垃圾桶垃圾。

35、定时做各项大清洁。

36、根据人事行政部职责范围和总经理工作意图制定本部门每月工作计划组织人员的分工与协作保证各项工作顺利完成协调酒店内各部门之间的工作关系。协调对内对外的各种社会关系。妥善地处理客人投诉。

37、负责安排办公室人员做好文件资料归档、收发、打字等办公室工作.

38、根据酒店经营目标和工作需要组织本部门工作人员编制人力资源年度工作计划、长远规划与人工成本、培训费用核算并组织实施和监控。

39、组织搜集人才劳动力市场信息随时掌握员工需求、人事调配、劳动工资、人员培训等方面的动态负责组织和和合理有效运用酒店的人力资源。

40、负责协调和指导酒店各部门制订人力资源需求计划掌握和控制酒店的人员编制组织制定劳动定员定编方案按编制合理安排和调配余、缺人员做好员工录用、调动、晋级、辞退等工作事宜。

酒店经理职责 40句菁华（扩展7）

——酒店助理岗位职责 40句菁华

1、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加宾馆主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。

2、负责公司证件及荣誉证书的管理与登记，及年审办理。

3、通过提供自信服务和团体配合达到并超过客户和团队人员的期望值

4、登记，处理，和迎接客人，欢迎他/她入住酒店

5、监督前厅内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。

6、协助开展各项公关。营销活动。推广市场。保证各项活动顺利进行。

7、根据酒店的考核和奖惩办法，完善酒店各岗位的考核和奖惩体系、根据考核结果制订奖惩方案，经批准后组织实施。

8、制订、完善酒店的档案管理、保险等制度，制订实施方案，经批准后实施。

9、向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的工作任务。

10、协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。

11、负责协助训犬师完成相关训犬任务；

12、善于学习，在工作中能够不断提高自身的专业知识；

13、执行力强，能够顺利的完成日常工作；

14、部门经理交代的其它工作。

15、负责电话、邮件、信函的收转发工作，做好工作信息的记录、整理、建档5.负责公司文件、通知的分发，做好分发记录并保存

16、维护前台区域内的整洁，进行该区域内的报刊杂志、盆景植物的日常维护和保养

17、对签约客户进行维护，及时了解客户信息，解决客户需求

18、了解竞争对手的客户服务和酒店合作策略

19、根据不同的客户和淡旺季给予合作酒店指导意见，制定不同的定价策略;

20、完成上级安排的其他工作，达成业绩指标;

21、根据《员工手册》规定负责办理各级职工的招聘、试用、签订合同、解除合同、调动、辞退的各项手续；

22、负责酒店全面人事部工作，掌握业务范围，拟订本部门的工作计划，重大事项及时向上级领导汇报并共同研究、讨论决定；

23、负责酒店的人力资源招募选拔、培训上岗、文件档案、薪资福利、升迁调动、奖惩制度、考勤考绩、离职出公司整个过程的运作及事物性工作处理；

24、负责收集员工思想动态，并针对思想动态开展人事活动；

25、负责人力资源的成本评估；

26、执行人事保密制度和员工档案的调阅制度。

27、负责对对讲机的`管理。

28、负责人事档案的整理。

29、负责案例的整理、登记、及时与客人电话沟通及回访。

30、回答客人关于酒店的的问题

31、通过审查每一班的掌握酒店的最新进展，为下一班更新

32、通过和行李房，客务部，预定部和客房服务等部门合作，安排完成客户服务

33、在客人入住的时候保证所有客人开立信用

34、遵守所有开立信用和库存控制程序，提高现金流动的及时性

35、正确处理客人的邮件，信息，和包裹，保证客人收到这些物品

36、向酒店总经理负责，协助总经理完成公司下达的工作任务。

37、3年以上酒店管理工作经验，熟悉酒店运营，具备良好的管理能力与沟通协调能力；

38、协助业务经理，对分管区域内的酒店进行主动业务开拓

39、为分管区域内的酒店提供*台维护支持，包括定价与房态等信息，完成用户访问量与订单转化目标

40、协助完成相关后台系统运营工作

酒店经理职责 40句菁华（扩展8）

——酒店店长有哪些岗位职责 40句菁华

1、审查每天的财务报表，和每月的财务报告，检查营业额是否按计划完成，要不断进行营业分析，找出经营的薄弱环节，进行改进，使营业额保持完成计划的良好状态。

2、按照酒店的管理目标，规定部门经理以下各级管理层的职责。并监督和检查他们的执行情况。

3、客房管理，通过流程保证客房卫生水*和客房清洁速度。管理好布草使用和仓储。

4、常与部门经理研究如何改进经营管理，进行业务推广。

5、员工是否按正确的方法和良好的态度为客服务

6、公共场所的秩序

7、指示牌、路牌是否放置得当，旧牌是否即使撤除，文字、说明是否清晰美观

8、每周完成物质申请和采购。目的确保各部门物资正常运营。主要内容对仓库剩余物资进行抽查和盘点。

9、每周一次员工辅导和面谈至少3名。目的了解员工心理状态。主要了解员工对公司的建议以及人际关系状况。

10、每月月底前完成各部门员工考勤和排班。目的制定合理员工假期加班补休和可预见的高峰时间。达到合理利用人力资源。

11、加强对下属管理者的督导，关注运作情况，检查工作进度，抽查服务质量，督导各项制度，标准，职责，规范，程序的执行落实情况，注重培养员工养成良好的工作习惯和自觉服务意识，确保责任到人，服务到位。

12、负责设计分店时令菜牌，并考核利率情况上报公司审批，目的是适应本区域的客人对出品在品种、价格和风味特点上的要求。

13、关心员工的业余生活，不断完善员工的住宿、饮食条件，重视员工的基本素质培养，对员工真正负责任，不仅教会员工做事，更要教员工做人的道理，承担起社会的责任，让员工的家人放心，使员工工作稳定，将员工流失率控制在公司要求的10人/年范围之内。

14、了解原材料等货源情况和价格变化，及时调整销售结构在确保企业利润的同时也要争取适应消费者的心理承受能力。亲自接待重要客人，协助设计菜单，指导服务，重视新客人的接待，争取回头客人，不断开发新客源。

15、贯彻落实服务理念要求，一切以客人为主，妥善处理客人投诉，追求每位客人的赞美。

16、加强本分店财产管理，掌握和控制物品的保管和使用，减少破损和遗失，延长使用寿命，节约经营成本，及时提出物品购买申请，保证备品充足但不超过安全用量，减少资金的占用。

17、组织培训店内消防演练和逃生演练，培训安全意识，减少意外伤害和事故的发生。

18、及时准确地了解*职能部门的政策条令，并迅速上报公司，寻求解决问题的方法。

19、坚决执行公司各部门制定的专业技术工作流程，接受公司总经办对本酒店的监督、管理与技术指导，服从公司统一管理，努力做好与公司其他职能部门的沟通协调工作;

20、负责落实公司统一策划的营销促销计划，对于根据本酒店的特点自行制定的营销促销活动，应报公司批准后方可实施;

21、全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的保管和维护保养，监督各种设施设备及其他固定财产的购置、维修和原材料供货的质量与价格;

22、参加公司周主管例会，向公司汇报本酒店一周工作，并及时传达公司周主管例会精神;主持本酒店每天的碰头会，及时发现并督促解决存在问题。

23、支持本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。

24、负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。

25、负责本店的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。

26、负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。

27、负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目。

28、采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。

29、审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

30、全面负责公司旗下自营酒店的整体运营工作;

31、全面负责酒店团队的建立、培养、和管理;指导培训工作，培养骨干，提高整体服务质量和酒店的员工素质。

32、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

33、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;

34、能够根据公司需求拓展相关业务等。

35、负责每月报表的汇总跟分析，检查营业进度与计划的完成情况，并采取相应对策，保证酒店/公寓业务顺利进行;

36、完成上级交办的其他工作。

37、做好员工的每月考评工作和工资发放，做到奖惩分明，公*公正

38、领导酒店安全管理工作，落实酒店保安和消防制度，保障宾客和员工的人身安全和酒店财产安全

39、保持与相关*部门和社区的良好关系，遵纪守法，树立酒店的良好形象

40、严格执行公司制定的各项规定，保证连锁化、集团化管理和发展的需要

酒店经理职责 40句菁华（扩展9）

——餐饮经理岗位职责 40句菁华

1、向总经理负责，协助完成酒店的经营指标和工作任务。

2、服从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。

3、每日召开班前班后会，保证员工仪容仪表符合标准，精神饱满，考核员工的出勤情况，并根据当日任务安排员工，讲评前班次工作情况，传达公司和部门下达的各类文件内容，并贯彻落实。

4、对员工的各项技能技巧做到心里有数，并不定时的组织业务不熟的员工进行业务知识培训。

5、关心员工生活，鼓励发展团队精神，为员工提供良好的`工作环境，并杜绝员工在公司内引起不必要的争执。

6、上市时间须在一线督导，全面控制楼层服务工作，协调特殊客人予以特殊接待， 在营业高峰期做好人员合理调配。

7、督导员工在公司内各种规范标准，负责员工的绩效评估，按奖惩制度予以实施。

8、协助进行仓库/材料管理,成本/质量控制。

9、做好医院食堂的卫生安全管理。

10、30岁以上,有相关厨师证书者优先。

11、对行政总厨、各餐厅经理、各出品部门大厨进行考勤、考绩。根据他们 管理的情况，有权进行表扬或批评，奖励或处罚。

12、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。

13、参加总经理召开的各部经理例会、及业务协调会议，建立良好的公共关系。

14、加强物资管理，提高经济效益。

15、注意检查娱乐场所的治安安全保卫工作。保证客人在娱乐活动中的安全。

16、社会餐饮经理人可以考虑做储备经理,快餐类优先。

17、制定饭店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行，制定市场拓展计划，提高饭店市场份额。制定饭店一系列价目，菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表，检查营业进度与计划完成情况，并采取对策，保证饭店业务顺利进行；

18、选聘饭店副总经理，总经理助理，部门经理等，规定饭店的机构设置，员工编制及重要人事变革等，负责饭店管理人员的录用，考核，奖惩，晋升等；

19、与财务部配合作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。

20、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。

21、了解市场动向和掌握原材料行情，CVP边际成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。

22、协调本部门与公司其他部门的关系，做好总经理或副总经理交办的其他工作。

23、负责每日每周每月等定期对招商客户资源情况进行总结分析,并对重点意向加盟商进行重点跟进;

24、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，对饮食的经营好差负有重要的责任。

25、上市时间须在一线督导，全面控制楼层服务工作，协调特殊客人予以特殊接待，在营业高峰期做好人员合理调配。

26、帮助各分部经理达到预期的销售目标及建立制定食物质量、服务质量及卫生要求的标准;

27、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划;

28、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入;

29、健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理;

30、认真执行公司各项决议，定期向总经理汇报经营管理情况;

31、客户到达时，检查好各项工作安排，并为到店的商务团体提供卓越服务、VIP接待工作;

32、注意市场动态，收集主要竞争对手和同行信息，对销售业绩和现状进行有效分析;

33、参加餐饮部办公会议, 接受、执行餐饮总监的工作指令，并对其负责和报告工作;

34、全面负责餐厅的日常工作，组织并参加餐饮每日例会,传达酒店部门工作要求,保证餐厅经营业务的正常进行，完成规定的经营指标;

35、负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质;

36、负责餐厅设备财产的管理，控制物料消耗,建立卫生制度并督导执行参与中餐厅的改造和更新装修工作;

37、负责餐厅楼面财产、设备和物料用品的管理，做好财产管理三级帐和物料用品的领用、保管及耗用报损工作。保持餐厅楼面设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见;

38、完成领导交办的其他工作。

39、走访客户。定期或不定期地拜访各大旅行社的经理人员和销售人员、订房人员等，拜访各大商社、_航空公司等驻华机构，向他们征求对本酒店的看法和要求，必要时举行各种活动邀请他们参加，以增进了解，加强友谊。

40、培训下属。不断更新市场营销观念和促销手段，以适应市场变化的需要，即客户的需要，使客户永远产生好奇和新鲜感。

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