酒店客房领班工作职责 40句菁华

1、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作。

2、检查督导服务员按程序标准操作。

3、保管楼层总钥匙。

4、检查计划卫生执行情况。

5、前台接待处保持联系，按程序规定每日通报客房情况，掌握客房出租情况，准确报告房间状态。

6、控制客用品、清洁品的发放、领取，严格控制酸性清洁剂。

7、处理客人的委托代办事项。

8、每日检查客房迷你吧饮料的消耗、补充和报帐情况。

9、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水*。

10、主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。

11、执行客房部经理交给的其它任务。

12、负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。

13、掌握所属员工的思想和工作情况。

14、负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。

15、检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观，发现问题及时纠正、处理。

16、制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放。

17、负责对与员工进行业务培训。

18、完成客房部经理交给的各项临时任务。

19、负责协调客房部各项工作，与各相关部门经理搞好工作沟通与配合，并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。

20、关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高，不断提高部门内员工的素质，鼓励员工发挥工作主动性与积极性，积极参加各级各类培训，注意发现并提拔有潜质的员工。

21、熟知*系统的酒店户籍管理和输入操作。

22、熟悉酒店各种类型的房间价格、数量、具*置及房间特色。

23、与客房部和行李部密切合作，按客人要求完成预抵和到店客人的住房安排。

24、了解酒店每日的会议、宴会等有关活动的安排，及时传达给当班每位前台员工。

25、检查每日和客房部的房态报表核查，保证酒店电脑资料的输入准确。

26、管理督导。督导下属，指派工作任务及各项责任，随时掌握下级人员的执行情况，以便及时与前台经理沟通修改各项工作部署。

27、负责检查管辖楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。

28、负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。

29、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。

30、填写领班交班和房态显示表。

31、监督员工工作完成情况,表格填写情况,做好奖罚处理。

32、搞好经济核算，降低客房成本，控制客用品和清洁用品的消耗，做好每日备品出库记录，降低房间费用，提高经济效益。

33、检查客房设施、设备的使用情况，发现问题，及时通知有关部门维修。

34、编制所属员工班次，合理安排人力，提高工作效率。

35、检查并确保VIP房间的完好状态。

36、检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间（VIP房）的卫生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况，确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。

37、检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况，及各种设备设施的完好情况。

38、负责按照服务工作规范的质量标准要求，做好客房服务的各项工作，认真检查每一天的各种业务报表和工作记录。

39、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；

40、督导客房服务员的工作，负责所管辖员工的工作安排与调配；

酒店客房领班工作职责 40句菁华扩展阅读

酒店客房领班工作职责 40句菁华（扩展1）

——酒店客房部岗位职责 40句菁华

1、制定并更新客房部的经营管理制度、操作规程、岗位职责，检查规章制度的实施和执行情况。

2、负责检查所属区域的设备设施，检查当天准备接待贵宾的房间质量，确保房态处于最佳状态，主动适应市场竞争需要。

3、准确收集业务信息，进行深入分析，对各种重大问题能及时作出科学的决策。

4、制定培训计划，指导并检查各分部门的员工培训，亲自负责对直接下级员工的培训、考核、督导、工作评估和使用工作，切实调动他们的积极性。

5、检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观，发现问题及时纠正、处理。

6、负责当日楼面人力安排和调配。

7、有效地控制成本，掌握客情房态,负责本部门设备保养。

8、监督员工执行各种操作规程，确保楼层安全。

9、负责楼层的服务水准、卫生质量。

10、定期对主管进行培训，以不断提高其工作能力和业务水*。

11、处理客人的投诉及员工失误。

12、将垃圾、废物倒在指定地点，清洁完毕后将卫生工具、用品放到指定地点，不得乱堆乱放;

13、完成客房部经理交给的各项临时性任务。

14、做好本班员工的考勤、评比等记录。

15、带领全班完成各项接待工作，检查每位员工完成任务的.情况。

16、带头执行和督促员工执行酒店的各项规章制度。

17、全面主持客房部日常工作。

18、制定员工内部培训计划，有效落实培训工作。

19、协调加强与其他部门之间的沟通协作，提高工作效率。

20、负责客房部的日常质量管理，严格按照工作规范和质量要求进行工作，实行规范作业。

21、制定酒店各区域、设施设备保养和清洁计划;

22、准确收集业务信息，进行深入分析，对各种重大问题能及时作出科学的决策;

23、根据具体的接待任务，组织、调配人力。

24、掌握号各班组更的布草及客房用品的消耗情况。

25、在总经理的领导下，全面负责酒店客房部的`管理工作，负责客房部每天正常运作。

26、根据前厅的实际工作情况，制定统一的物品摆放，完善各岗位工作职责，检查并执行好五常法。

27、了解当日客情，负责对本区域的工作作出相对应的统筹安排。

28、检查营业场所设施设备状况，保证正常运转，负责报修单，领料单，报批申请。

29、树立对内服务意识，用冷静*等的态度处理各项问题，谨记*等、公正、公*的团队精神。

30、做好低值易耗品的控制工作，组织员工做好月盘点，年度盘点的清盘和整理工作，减低破损率，提高使用率。

31、监督、检查、控制客房部各种物品、消耗品以及各种设备设施的使用情况。

32、检查员工的礼节礼貌、仪表仪容，劳动态度和工作效率;

33、履行业务管理职能，监督客户服务和公共区域卫生清洁;

34、监督设备检查，研究改进房间物品，降低部门费用支出，并保持酒店客房服务的标准。

35、根据酒店的预算和酒店的.市场环境、部门的历史数据和现实情况，编制部门年度预算（主要包括布草、制服及清洁设备），报总经理审批后组织实施。

36、每天仔细检查每一间走客房，抽查住客房，保证清洁及物品补充、摆放达到要求，设施情况良好;

37、巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患;

38、制定房务预算，控制房务支出。

39、巡视和检查本部门的工作状况。

40、对客房服务质量进行管理和控制。

酒店客房领班工作职责 40句菁华（扩展2）

——酒店客房领班岗位职责 40句菁华

1、负责检查管辖楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。

2、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。

3、承办领导交办的其他事项。

4、及时跟踪、检查客房卫生，对不合格的地方进行指正、改正；

5、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；

6、做好班组员工考勤、培训工作。

7、按照程序标准以及部门的临时性指令安排工作。

8、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸及墙壁污迹。

9、检查计划卫生的执行情况。

10、跟查DND、NNS、NB、SO房间。

11、积极与前*系，及时解决小商品、客房用品跑帐及客人损坏客房物品的赔偿问题。

12、按酒店规定标准，检查房间清扫质量，并在工作单上签字。巡视楼层、电梯井、防火通道、工作间，确保责任区安全与卫生。

13、搞好经济核算，降低客房成本，控制客用品和清洁用品的消耗，做好每日备品出库记录，降低房间费用，提高经济效益。

14、定期抽查客房用品、清洁洗涤用品的使用情况，避免浪费，保证顺利完成预算

15、参加客房部的例会，提出合理化建议，了解客房出租情况。

16、负责所需消耗品的申领、报损等事项。

17、协助部门主管做好下属员工的工作安排和调整工作。

18、管理督导整个客房楼层的日常工作;

19、负责每日楼层人员的工作安排和调配;

20、负责对楼层服务员进行工作指导，并落实、检查完成工作的情况;

21、组织部门例行各类会议，贯彻上级精神，优化管理思路，解决工作中的问题。

22、按照规定，合理用人，严格考勤和考核。

23、重点抓好客房的清洁卫生、工作质量、服务质量，勤巡视、勤督导，保证对客服务质量。

24、协调部门内外关系，提高员工综合素质，增强员工凝聚力，营造良好的企业文化氛围。

25、核对并及时申报更新房态，保持与前厅的有效衔接，避免开错房、重房等现象。

26、监督钥匙、房卡、通讯工具等的传递与交接，确保工作有效衔接。

27、按时整理报表，汇报预定、销售和客源情况，积极完成上级交办的其他工作事务。

28、培训服务员在指定区域内做清洁工作。

29、保管楼层总钥匙。

30、按照清洁标准检查客房卫生。

31、检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。

32、随时检查，督导员工清除地毯的污迹。

33、控制客用品、清洁品的发放、领取，严格控制酸性清洁剂。

34、对所属员工的操作方法、工作规范进行培训，工作总结《酒店客房部主管领班工作职责》。

35、公共区域主管职责：

36、负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。

37、做好各项清洁工作的计划。

38、负责对与员工进行业务培训。

39、随时留意客人动态，处理一般性的住客投诉，有重大事故时须向部门经理报告；

40、亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇；

酒店客房领班工作职责 40句菁华（扩展3）

——酒店客房服务员岗位职责 40句菁华

1、负责本楼层设施的维护与保养；

2、及时执行上级的服务指令，满足宾客需求，并及时向上级反馈结果；

3、负责本楼层固定财产、棉织品及易耗品的检查、清点和保管工作。做好布草的收发、盘点、运送及补充工作，正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品；

4、检查好离店房间工作，按程序和标准清扫客房，补充各种客用品和巾类。

5、按顺序清理、打扫房间。

6、保持工作间及楼面的清洁，并将所有垃圾倒掉，每周大清吸尘器。

7、按照公共区域计划保养要求，清洁公共区域。

8、检查空房，关闭房间空调，检查房间门锁是否锁好，做好消防安全检查。

9、认真填写每日物品表和做房时间表；

10、根据前台反馈的客人退房信息，及时查房，反馈信息；

11、做好防火防盗工作，随时检查客房的灯、水、空调是否关好，一面造成不必要的伤害和损失。

12、服务员进客房打扫一定要求按照操作规定执行。

13、检查客房小酒吧，根据客人的实际消费补充各种饮料。

14、完成上级领导安排的其他工作。

15、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

16、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。

17、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

18、得到客房中心报退房后，及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况，准确的将信息回复给前台，以保障客人离店手续的及时有效办理；

19、清扫过程中，发现房间内有损坏的设备设施及时报修。

20、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况；

21、保管楼层各种物品，回答客人提出的有关问题；

22、建立和坚持高效率的员工工作关系。

23、完成异常计划分配的相关任务。

24、严格遵守度假村及部门的各项规章制度，自觉理解领班的监督。

25、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾常客的姓名，了解度假村的所有活动。

26、按时上班，着装贴合要求。在进入工作场所前，自我检查，确保自我的服饰发型整洁淡妆等方面全部贴合规定的要求。

27、及时向领班报告需要维修的设备和项目。

28、按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作。

29、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。

30、爱惜公司的财产，力行节约，按质按量完成上级交办的各项事宜。

31、会使用灭火器，遇火险，视情况第一时间内扑灭，并通知保安部和总台。

32、负责整理客房，使客房保持干净、整洁、完好。

33、填写客房清扫报告表、布草更换表和低值品消耗表。

34、上下班要交接，尤其要做好布草的交接，实行“谁当班，谁负责”的制度。

35、负责提醒客人的贵重物品随身携带，勤检查、巡视，发现异常情况要及时汇报。

36、做好当班记录，交接班时将楼层卡交客房部。

37、积极参加培训，不断提高服务技能及服务水*，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。

38、具备吃苦耐劳的精神，能够迅速而高效地完成上司交给的各项任务，工作中不浪费资源。

39、严格卷宗酒店各项规章制度，服从上司管理，遇到自身不能解决的问题及时向上反映，切忌自作主张。

40、熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序，工作迅速，具有良好的工作效率，对本职工作认真负责。

酒店客房领班工作职责 40句菁华（扩展4）

——酒店服务员工作岗位职责 50句菁华

1、学历及培训要求：初中以上学历，经过入店培训和业务技能培训。

2、对VIP客人给予重点关注，对老弱病残客人给予特别关注，并按其相应标准提供服务。

3、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。

4、填写有关工作报告表。

5、做好钟点房的清洁工作。

6、做好工具的清洁保养。

7、检查空房，关闭房间空调。

8、检查楼层所有空房，注意酒水和物品是否齐全，做好记录。

9、当班结束后与下一班做好交接工作。

10、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

11、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。

12、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

13、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

14、做好餐后收尾工作。

15、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

16、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

17、及时清理住客及退房的卫生工作；

18、对设施设备的巡视检查工作。

19、负责客房的清洁卫生工作，确保房间状况符合相关规定和要求；

20、负责及时反馈客人对酒店的客房及服务方面的意见和建议；

21、接受宾客投诉，并及时上报；

22、完成上级领导交办的其它工作。

23、包厢消费及设备解说，向客人进行包厢消费及设备讲解；

24、现场客人安排等候，填写等候牌，安抚客人，避免久候，造成不满；

25、点餐服务及开单，将客人所需餐点确实开单；

26、巡回包厢服务，严格按照巡回服务流程执行；

27、特殊状况处理，妥善处理区域特殊情况并及时回报、

28、包厢使用状况的`了解，复核包厢待客情况；

29、服务动作要求，规范自身动作以提升服务品质；

30、买单服务，按照买单服务工作流程执行；

31、出清包厢，严格按照“出清包厢”规范流程；

32、特殊顾客和相关单位的接待工作，及时回报并配合接待；

33、不遗余力，协助培训主管，教育新人，对新进员工要做好传、帮、带的工作；

34、熟悉当日厨房沽清，厨师特别介绍和急销菜式，了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式，并了解会议场地的接待情况，以便随时回答客人的相关问题；

35、盛情款待及注意顾客的需求；

36、随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台，菜品及饮品上桌时必须配备相应物品，如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等；

37、通过参加培训，不断提高服务素质；

38、勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作；

39、热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走路轻，说话轻，操作轻)，对客户有问必答，及时向客户介绍菜式及会所特色，在巡台过程中，及时关注顾客的需求并提供个性化服务，将有关问题报告给上司；

40、做好送客服务，及时检查是否有客人遗留物品；

41、清洁和保养所属区域内的设备、工具。

42、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。

43、向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。

44、在规定时间内完成备料台:

45、了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。

46、随时带笔和打火机。

47、将客人领出餐厅并表示感谢。

48、服从领导听指挥，做好综合区域内的卫生工作及开餐前的准备工作。

49、掌握餐厅所有菜品及酒水知识，便于向客人推荐介绍。

50、做好翻台服务工作，有效拓展店面经营业绩。

酒店客房领班工作职责 40句菁华（扩展5）

——客房部岗位职责 40句菁华

1、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得xxx的工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作的xxx状态。

2、监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况,宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料的存储工作,并负责按照完成本部门的年度预算。

3、监督、指导、检查客房部员工岗位责任制的落实及操作流程与客房质量标准;

4、负责协调客房部各项工作,与各相关部门经理做好工作沟通与合作;

5、全权负责客房部的管理工作，向总经理负责，并接受总经理的督导。

6、制定客房价格政策，制定和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况。

7、检查客房部的设施和管理，考査本部工作质量及工作效率。

8、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理之责。

9、按标准补充各种客用品、布草和各种饮料及酒类。

10、满足客人各种合理的要求，协助客人处理紧急情况。

11、维护酒店形象，提高服务意识。

12、负责组织、拟定客房内部的组织机构、各岗位职责、工作流程，检查员工纪律，负责部门所有人员的思想教育，提高全体员工的业务素质，并实施所属员工的任务奖惩方案。

13、主持部门业务会议，传达公司及酒店的方针政策和信息，进行业务沟通。

14、负责各岗位的排班、考勤和休假的审核工作，根据客情和员工特点合理安排好部门人员的分配及调度工作。

15、每日做好房间的抽查工作，重点检查VIP房及做好VIP接待;

16、负责与其它部门的沟通协调工作，确保工作的顺利进行;

17、定期安排设备维修保养、用品添置和更新改造计划;

18、督促杀虫公司对酒店各个区域及部分客房的控虫工作，根据实际情况跟进杀虫质量;

19、贯彻执行酒店副总经理的经营管理指令，向副总经理负责并报告工作。

20、关心员工生活和思想状况，抓好文明班组建设。

21、主持客房部的整体工作，传达、执行上级下达的经营管理指令;

22、协助经理做好全体员工的思想政治工作。

23、负责对部门物资、设备进行控制和管理，对客房用品、布件要进行有效的管理。

24、每天巡视抽查总台、客房等本部门所属区域的工作质量，发现问题及时处理。不断提高和改进客房、总台的工作水*，确保服务质量。

25、负责对所辖客房的接待服务工作实行督促、检查，保证客房接待的正常进行。

26、认真完成部领导交办的其它工作任务。

27、负责聘用员工的工资统计、报送、签表收送工作。

28、巡视所负责的楼层及房间，检查房间的清洁卫生达标及设备完好情况。负责接受本楼客人的投诉。

29、填写领班报告，办理为顾客代办事项，报告每日本楼实际入住客人情况。

30、全权负责客房部的管理工作，向总经理负责，并接受总经理督促;

31、制定客房部的各项经营目标和营业管理制度，组织和推动各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评;

32、主持部门日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门经理例会，并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评;

33、检查消防器具，做限安全工作和防火防盗，以及协查通缉犯的工作;

34、负责处理住店客人对客房服务的投诉。第一时间给客人解决问题，并根据实际情况，对于员工或操作规程进行必要的调整与更改;

35、根据酒店经营的实际情况配合餐饮部等部门做好重大节日及重要推广活动的装饰。

36、督导、指导、协调全部房务活动，为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。配合并监督客房销售控制工作，保证客房最大出租率。

37、负责客房的清洁、维修、保养。保证公共区域达到卫生标准，确保服务优质、设备完好。管理好客房消耗品，制定房务预算，控制房务支出，并做好客房成本核算与成本控制等工作。

38、主持每日客房部晨会、每月部门业务会议。处理投诉，发展同住店客人的友好关系。检查贵宾客房，使之达到酒店要求的标准。

39、进行有关的市场计划分析，制定部门工作计划，完成工作报告;

40、负责维护OTA的日常管理，使客房达到xxx出租率，获取xxx的客房收入;

酒店客房领班工作职责 40句菁华（扩展6）

——行政的工作职责 40句菁华

1、按要求对销售文档资料进行整理，对数据进行汇总统计;

2、内部单据的制作、跟进及发放、终止;

3、公司的考勤管理;

4、招聘人员;

5、为公司员工办理档案转存暂住证工作寄住证等手续;

6、负责工伤处理及劳动关系管理。

7、代表公司与相关部门、上下级单位往来，保持与*部门及相关企业的良好合作关系等外联工作；

8、负责公司重大活动组织和记录，公司档案文件的建档；

9、完成上级交办的其它工作任务。

10、负责公司前台接待及电话转接，接待来访客人;

11、预定火车票、飞机票;

12、大专以上程度人员及管理人员招募、甄选、训练计划拟订。

13、厂部间有关事项协调。

14、标准成本设立修订及单元成本分析与推行。

15、预算编制协助建立及管理。

16、投资计划方案审核、编制及执行、追踪。

17、新产品成本预估及售价拟订。

18、负责公司印章管理。

19、负责公司合同管理和法律事务。

20、行政制度建设：协助上级制定和完善公司行政管理体系和各项管理制度、工作流程，并督导、评估、监督执行。

21、档案管理：负责公司档案和部门资料的收集、整理及归档、造册管理；

22、重点管理好公司制度，并监督落实，严格执法、公正司法；

23、重点管理好公司资产，管控公司费用；

24、对内协调公司各个部门；对外协调相关单位；

25、性别只限女性，年龄20岁至28岁之间；身高158CM至168CM之间。

26、负责公司文件、信息和保密工作，做好办公室档案收集、整理工作。

27、负责前台或接待区域的卫生清洁及桌椅摆放，并保持整洁干净；积极协助公司办公区域的卫生清洁工作。

28、负责办公室储藏室物品的保管工作，做好物品出入库的登记。

29、负责统计每月员工考勤、备案并交财务部。

30、负责管理好员工人事档案资料，建立、完善员工人事档案的管理，严格借档手续。

31、公司快递资料的接收、转发、登记;

32、公司办公区环境卫生维护，保证办公设备的正常运转;

33、完成领导交办其它的临时工作内容。

34、负责公司综合管理部门行政后勤的日常工作及监督管理；

35、公司各部门涉及行政工作的协调与监督；

36、负责公司公文、证照、行政档案管理工作；

37、全面负责整个集团公司行政体系搭建，制定和健全行政规章、制度及流程，并监督执行；规范内部行政管理工作；

38、负责集团的公共事务活动及大型车队的管理，组织筹划重要会议及大型活动、协调及服务，保证各类活动的顺利开展；

39、配合律师部完成文件的打印、复印、文字工作;

40、对工作中出现的各种问题及时汇报，提出工作改进意见

酒店客房领班工作职责 40句菁华（扩展7）

——酒店经理的岗位职责 40句菁华

1、具有良好的战略规划、统筹分析能力，良好的沟通协调、管理和团队建设能力,事业心强；

2、负责受理下属员工对其直属上级和同事的投诉，以及其他部门员工或外协单位对下属员工的投诉（对本人的投诉除外）。

3、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。

4、完成上级指派的各项工作。

5、负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算，制作相应报表交总经理审核。（指定一名值班经理负责）

6、清洁卫生状况，发现问题及时通知相关部门改进；

7、至少拜访一位当日在店内消费的会员卡宾客,并做好意见的记录。

8、对客房进行抽查，将情况记录在值班本上；

9、检查全店外环境状况，如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等；

10、次日早会后及时把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理；

11、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;

12、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;

13、负责酒店分销渠道的比选、关系维护和效果评估工作。

14、全面主持公寓的日常管理工作，配合总部的各项运营策略的实施；

15、负责公寓内易耗品的库存管理和财务成本管控；

16、负责酒店全面管理工作，包括各部门各项工作计划与期权指标的制定、实施、监督与完成

17、完成上级领导临时交办的其他工作

18、接受总经理的领导，负责制定并具体实施酒店设备管理计划和维修保养工作，管理整个工程部的员工。

19、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。

20、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。

21、配合安消部搞好消防、安全工作。

22、严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责；

23、负责制订酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划并组织实施

24、根据市场变化和发展纪律制订市场营销工作的方针、政策和策略并组织实施和有效控制

25、负责酒店年度预算与决算的编制严格控制酒店的经营成本和各种费用开支抓好开源节流工作确保酒店资产保值增值

26、保持与社会各界的广泛联系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的内、外部形象

27、抓好酒店民主管理工作关心员工思想和生活不断改善员工的工作条件

28、全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成；

29、能有效利用资源，提供精品卓越服务，满足客户需求，提升宾客满意度；

30、做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析；

31、整合公司内外部资源，负责组织研究、编写或修订酒店/公寓的总体发展计划和管理运营战略，建立并优化公寓的运营标准系统；

32、不定时巡查管理辖区，对发现的'问题做好记录，及时解决，完善各项操作制度；

33、对应会务接待，餐饮过程服务及对接客房部做好客房准备工作。

34、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；

35、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革；

36、负责管理前厅部的日常营运工作；

37、保证本部门员工的对客服务质量，使住房率及酒店收入提高；

38、厨师长

39、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报；

40、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行；

酒店客房领班工作职责 40句菁华（扩展8）

——酒店主管岗位职责 40句菁华

1、保持与老客户的良好关系，定期回访/拜访，确保项目的后期维护跟进;

2、有效开发老客户增订项目，进行前期技术方案的指定，最终完成方案报价等细节的确认;

3、负责人事培训制度的起草，如员工手册、劳动管理制度、培训制度及人事培训方面的各种工作计划。

4、制定并执行对员工工作表现定期进行考评的制度。

5、管理员工档案，处理员工离职安排，做好人事统计。

6、负责全店人事、劳动和培训的日常管理工作，并发挥建议、咨询、服务和协调控制的功能。

7、负责营销事业部来总部客户接待流程及制度的编写及输出；

8、负责总部重要客户的接待等事项安排协调及处理。

9、执行上级经理的工作指令并报告工作

10、按照设备维修操作规范和维修保养制度负责做好设备检修及“三级保养”工作

11、带领教育机修工树立为前台服务思想进入前台检修时要注意礼貌和仪表仪容维修结束要做到人走场地清不沾污地面、墙面和其他部位

12、负责前台接待的日常管理工作，创造良好的工作氛围，带领团队为每位来宾提供热情周到服务。

13、组织对员工的在职培训，使其达到酒店要求。

14、每日检查所需员工的仪容仪表，服务态度和工装、工牌穿戴情况，岗位为生情况，负责所属员工出勤考核和登记工作。

15、督促和教育所属员工爱护和正确使用各种机械设备，如电脑、打印机、计算器、紫光灯等，保证各项设备的正常运转。

16、合理安排人员上下班时间，负责排班、排休，在缺人的情况下灵活调动人员岗位，保证工作正常进行。

17、每天定期检查邮件、留言，确保其发送、存放、记录准确无误。

18、熟悉酒店客房工作流程及工作标准

19、管控客用品;

20、酒店保安主管岗位职责

21、协助酒店各部门建立健全安全保卫组织，培训各部门的骨干力量。

22、做好易燃易爆、剧毒、放射性物品的监控检查及收缴客人的遗留、违禁物品。

23、负责酒店要害部位的安全监督，确保安全。

24、负责每天各班交接班记录的检查及存在问题的妥善处理。

25、遵照保安主管的工作安排，组织做好酒店安全培训工作，提高员工的素质;

26、检查酒店各区域的安全情况，注意酒店和客人、员工的安全;

27、熟悉治安保卫业务，掌握酒店治安工作的规律;

28、对工作要有高度的事业心、责任感和职业敏感性，忠于职守;

29、执行保安经理按酒店指定的政策、程序及其他与工作有关的指令。

30、责制定酒店消防安全管理条规，制定防火、灭火疏散预案及年度工作计划;

31、助各部门制定防火安全计划，并检查酒店各部门对防火管理制度的落实情况;

32、完成上级交办的其他工作。

33、协助部门经理做好日常事务工作，做好部门经理的助手，努力完成经理布置的各项工作任务，直接向部门经理负责；

34、检查保安员工履行岗位职责情况。

35、协助总经理组织、协调酒店星级复查、创卫检查以及大型会议、重要接待、重大经营活动的工作。

36、积极配合酒店经营发展目标，开展宣传教育活动和各种形式的劳动技能竞赛、文体活动，

37、负责制定并组织实施所辖部门全年培训计划及酒店的主题培训计划，加强员工思想教育，不断提高员工的思想素质。

38、负责档案的整理、记录、收集、存档和保管工作；

39、负责拟订每年的工资、奖金、福利等人力资源费用预算和报酬分配方案，上报总办批准后按计划执行。

40、负责指导、管理、监督人事部下属人员的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚事项。

酒店客房领班工作职责 40句菁华（扩展9）

——酒店店长有哪些岗位职责 40句菁华

1、审查每天的财务报表，和每月的财务报告，检查营业额是否按计划完成，要不断进行营业分析，找出经营的薄弱环节，进行改进，使营业额保持完成计划的良好状态。

2、按照酒店的管理目标，规定部门经理以下各级管理层的职责。并监督和检查他们的执行情况。

3、客房管理，通过流程保证客房卫生水*和客房清洁速度。管理好布草使用和仓储。

4、常与部门经理研究如何改进经营管理，进行业务推广。

5、员工是否按正确的方法和良好的态度为客服务

6、公共场所的秩序

7、指示牌、路牌是否放置得当，旧牌是否即使撤除，文字、说明是否清晰美观

8、每周完成物质申请和采购。目的确保各部门物资正常运营。主要内容对仓库剩余物资进行抽查和盘点。

9、每周一次员工辅导和面谈至少3名。目的了解员工心理状态。主要了解员工对公司的建议以及人际关系状况。

10、每月月底前完成各部门员工考勤和排班。目的制定合理员工假期加班补休和可预见的高峰时间。达到合理利用人力资源。

11、加强对下属管理者的督导，关注运作情况，检查工作进度，抽查服务质量，督导各项制度，标准，职责，规范，程序的执行落实情况，注重培养员工养成良好的工作习惯和自觉服务意识，确保责任到人，服务到位。

12、负责设计分店时令菜牌，并考核利率情况上报公司审批，目的是适应本区域的客人对出品在品种、价格和风味特点上的要求。

13、关心员工的业余生活，不断完善员工的住宿、饮食条件，重视员工的基本素质培养，对员工真正负责任，不仅教会员工做事，更要教员工做人的道理，承担起社会的责任，让员工的家人放心，使员工工作稳定，将员工流失率控制在公司要求的10人/年范围之内。

14、了解原材料等货源情况和价格变化，及时调整销售结构在确保企业利润的同时也要争取适应消费者的心理承受能力。亲自接待重要客人，协助设计菜单，指导服务，重视新客人的接待，争取回头客人，不断开发新客源。

15、贯彻落实服务理念要求，一切以客人为主，妥善处理客人投诉，追求每位客人的赞美。

16、加强本分店财产管理，掌握和控制物品的保管和使用，减少破损和遗失，延长使用寿命，节约经营成本，及时提出物品购买申请，保证备品充足但不超过安全用量，减少资金的占用。

17、组织培训店内消防演练和逃生演练，培训安全意识，减少意外伤害和事故的发生。

18、及时准确地了解*职能部门的政策条令，并迅速上报公司，寻求解决问题的方法。

19、坚决执行公司各部门制定的专业技术工作流程，接受公司总经办对本酒店的监督、管理与技术指导，服从公司统一管理，努力做好与公司其他职能部门的沟通协调工作;

20、负责落实公司统一策划的营销促销计划，对于根据本酒店的特点自行制定的营销促销活动，应报公司批准后方可实施;

21、全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的保管和维护保养，监督各种设施设备及其他固定财产的购置、维修和原材料供货的质量与价格;

22、参加公司周主管例会，向公司汇报本酒店一周工作，并及时传达公司周主管例会精神;主持本酒店每天的碰头会，及时发现并督促解决存在问题。

23、支持本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。

24、负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。

25、负责本店的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。

26、负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。

27、负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目。

28、采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。

29、审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

30、全面负责公司旗下自营酒店的整体运营工作;

31、全面负责酒店团队的建立、培养、和管理;指导培训工作，培养骨干，提高整体服务质量和酒店的员工素质。

32、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

33、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;

34、能够根据公司需求拓展相关业务等。

35、负责每月报表的汇总跟分析，检查营业进度与计划的完成情况，并采取相应对策，保证酒店/公寓业务顺利进行;

36、完成上级交办的其他工作。

37、做好员工的每月考评工作和工资发放，做到奖惩分明，公*公正

38、领导酒店安全管理工作，落实酒店保安和消防制度，保障宾客和员工的人身安全和酒店财产安全

39、保持与相关*部门和社区的良好关系，遵纪守法，树立酒店的良好形象

40、严格执行公司制定的各项规定，保证连锁化、集团化管理和发展的需要

工作职责